Аксесоари по ваш вкус 

Много вкусна салата с горещо пушена розова сьомга. Салата с пушена розова сьомга - вкусни празнични ястия Студено пушени салати с розова сьомга

Червената риба е вкусна под всякаква форма. Много хора предпочитат да го ядат пушено. Студената или горещо пушена сьомга се разкрива добре не само в нарязана риба, но и като част от многокомпонентни предястия. Салатите с пушена розова сьомга са сравнително евтино удоволствие, което могат да си позволят семейства с различни доходи. Тези ястия са толкова вкусни и апетитни, че могат да бъдат приготвени за празник - гостите няма да бъдат разочаровани.

Характеристики на готвене

Домакиня, която няма много кулинарен опит, може да се заеме с приготвянето на салати от пушена розова сьомга, без да се страхува да развали храната: такива закуски се приготвят доста лесно и бързо. Познаването на някои точки ви позволява да получите гарантиран добър резултат.

  • В продажба можете да намерите студено и горещо пушена розова сьомга. Вкусът на такава риба е различен и ако рецептата съдържа инструкции за това какъв вид пушена сьомга трябва да се използва, по-добре е да се вслушате в тези препоръки. Ако няма такива инструкции, изберете рибата, която ви харесва най-много.
  • Най-често пушената риба трябва да се почиства от кости и кожа. Розовата сьомга се нарязва лесно. Първо трябва да отрежете дългите остри кости, след това да издърпате по-малките с пинсети, след което остава само да отделите филето от кожата, като държите ножа почти плосък и го притискате плътно към кожата на рибата.
  • Когато купувате пушена риба, обърнете внимание на състава: колкото повече консерванти, оцветители и аромати се използват за приготвяне, толкова по-вреден е продуктът. Ако имате възможност да приготвите домашно пушена розова сьомга, не я пропускайте.
  • Пушената розова сьомга има солен вкус, така че трябва да добавите възможно най-малко сол към салатата или да я избягвате напълно.
  • Има смисъл да се приготвят слоести салати от пушена розова сьомга предварително: след като се накиснат в соса, слоевете стават по-вкусни. Препоръчително е да обличате обикновените салати възможно най-близо до сервирането, тъй като продуктите, смесени с майонеза, бързо се развалят.
  • Не преварявайте яйцата, предназначени за приготвяне на салата, особено ако жълтъците им планирате да използвате за украса на ястие: при продължително готвене те се покриват със сивкав налеп.

Пушената розова сьомга върви добре с картофи, сирене, яйца, краставици, зелен и лук, ориз и различни морски дарове. Би било лоша идея да добавите месо и колбаси към салатата. Има доста възможности за салати с пушена розова сьомга, а технологията на готвене може леко да варира в зависимост от избраната рецепта.

Салата от горещо пушена розова сьомга с ябълка и сирене фета

  • горещо пушена розова сьомга - 0,25 кг;
  • сирене фета - 0,2 кг;
  • ябълка - 0,2 кг;
  • лук - 75 г;
  • зелен лук - 50 г;
  • лимонов сок - 20 ml;
  • майонеза - 100 ml;
  • пшенични крекери - 80 гр.

Метод на готвене:

  • Обелете ябълката, изрежете сърцевината, настържете пулпата на едро, разбъркайте с лимонов сок, за да не потъмнее.
  • Почистете розовата сьомга от кожата и костите, нарежете на ситно, поставете върху чиния, като й придадете произволна форма.
  • Нарежете лука на тънки полукръгчета.
  • Смажете розовата сьомга с майонеза, поръсете с лук, покрийте със сос.
  • Поставят се нарязаните ябълки, след като се отцедят от отделилия се от тях сок.
  • Поставете салатата в хладилника за половин час.
  • Нарежете кашкавала на ситно.
  • Нарежете зеления лук.
  • Поставете сиренето върху повърхността на салатата и поръсете със зелен лук.
  • Поръсете салатата с крутони и ги наредете около нея.

Количеството на майонезата, включено в салатата, може да се намали, като се намаже само рибният слой с нея или се замени със заквасена сметана. Снаксът се оказва задоволителен, но не твърде калоричен. Тази рецепта ще се хареса на тези, които обичат да ядат вкусна храна, но не искат да наддават на тегло.

Салата от студено пушена розова сьомга със сирене и домати

  • чери или обикновени домати - 0,2 кг;
  • пилешко яйце - 3 бр.;
  • твърдо сирене - 120 г;
  • сметана - 150 ml;
  • зелен лук - 50 гр.

Метод на готвене:

  • Почистете розовата сьомга от кожата и костите и я нарежете на ситно.
  • Смелете твърдо сварените яйца на ренде.
  • Кашкавалът се настъргва.
  • Нарежете зеления лук.
  • Поставете слой риба в кулинарния обръч и го намажете със заквасена сметана.
  • Поставете яйцата върху рибата и ги намажете със заквасена сметана.
  • Покрийте със сирене, намажете със заквасена сметана и го.
  • Нарежете доматите на филийки или големи кубчета и поставете разядката на повърхността.
  • Поставете заквасената сметана в торбичка и я изсипете върху доматите.
  • Поръсете с наситнен лук.

Салатата изглежда свежа и апетитна и има приятен вкус. Преди сервиране само махнете кулинарния обръч - предястието няма нужда от допълнителна украса.

Салата от пушена розова сьомга с картофи

  • студено пушена розова сьомга - 0,25 кг;
  • картофи - 0,3 кг;
  • моркови - 150 г;
  • пилешко яйце - 5 бр.;
  • лук - 100 г;
  • растително масло - 20 ml;
  • майонеза, черен пипер - на вкус.

Метод на готвене:

  • Сварете яйцата. Охладете, поставете под течаща студена вода и обелете. Смелете отделно белтъците и жълтъците.
  • Обелете лука, нарежете на кубчета, запържете до златисто кафяво.
  • Сварете морковите и картофите в кората, изчакайте да изстинат.
  • Обелете зеленчуците и ги настържете поотделно.
  • Филетирайте сьомгата и я нарежете на малки кубчета.
  • Подредете съставките на слоеве в следния ред: картофи, розова сьомга, лук, белтъци, моркови, жълтъци. Намажете всички слоеве с майонеза с изключение на последния.

Салатата за тази рецепта не трябва да е люспеста. В този случай яйцата и зеленчуците не могат да бъдат настъргани, а нарязани на малки кубчета.

Салата от пушена розова сьомга с фиде и авокадо

  • фиде - 0,2 кг;
  • авокадо - 0,3 кг;
  • домати - 0,5 кг;
  • пушена розова сьомга - 150 г;
  • маслини без костилка - 100 г;
  • растително масло - 80 ml;
  • лимонов сок - 60 ml;
  • сол, черен пипер - на вкус;
  • листа от маруля - за украса.

Метод на готвене:

  • Потопете фидето във вряща подсолена вода, след 2-3 минути отцедете в гевгир, изплакнете и прехвърлете в купа. Добавете лъжица олио и разбъркайте.
  • Нарежете филето от пушена розова сьомга на средно големи парчета.
  • Нарежете доматите на филийки или кубчета.
  • Нарежете маслините на 4 части.
  • Нарежете пулпата от авокадо на кубчета.
  • В купа смесете фидето, доматите, авокадото, маслините и пушената риба. Полейте със смес от останалото масло и лимонов сок. Разбъркайте внимателно.
  • В чиния се нареждат листата на марулята и върху тях нареждаме предястието на купчина.

Салатата, приготвена по тази рецепта, може да се сервира студена или топла. Горещо пушената розова сьомга е по-подходяща за това предястие от студено пушената сьомга, особено ако възнамерявате да я сервирате топла.

Как да украсите салата

Възможностите за украса на салати от розова сьомга зависят от вида на предястието (бутер салата или не) и от повода, за който се приготвя.

  • Слоевата салата може да се направи така, че да прилича на торта. За да направите това, използвайте пружинна форма за печене или специални обръчи, често оборудвани с преса за лесно изваждане от готовата закуска. Продуктите се нареждат във формата и след изваждането й салатата има гладък и спретнат вид. Остава само да се поръси с накълцано сирене, моркови, яйца или други продукти, посочени в конкретна рецепта, и да се украси с фигурки, направени от нарязани маслини, чушка или други съставки. Много хора украсяват такива салати с цветя, направени от пушена сьомга, моркови, домати и яйца.
  • Салатите, поставени в купа за салата или поставени в купи, също могат да бъдат украсени с фигури и цветя, направени от зеленчуци и сьомга. За украса използвайте само тези продукти, които са включени в закуската. Изключение правят зелените, които са подходящи във всеки случай.

Филето от розова сьомга съдържа много полезни вещества. Не е изненадващо, че е богат на протеини, витамини РР, сяра, йод, фосфор, хром и кобалт. Присъстват и ненаситени мастни киселини.

Що се отнася до калоричното съдържание, рибата съдържа само 140 килокалории. Съдържанието на протеин също е високо (около 60%). Благодарение на него, след като ядете тази риба, не искате да ядете дълго време.

Ежедневната консумация на розова сьомга и храни, базирани на нея, могат да подмладят и изпълнят тялото с живот. Така цветът на кожата и храносмилателните функции веднага ще се подобрят. За пациенти с диабет розовата сьомга може да бъде истинско спасение, тъй като понижава нивата на кръвната захар. Освен това рибата съдържа антиоксиданти, които се считат за източник на младост и красота.

Крехкото филе от тази червена риба играе голяма роля в диетата на хора с проблеми с щитовидната жлеза и кръвоносната система. Известно е, че високото съдържание на йод и пиридоксин насърчава бързото възстановяване.

Тези, които водят заседнал начин на живот, ще се интересуват да знаят, че месото от розова сьомга подобрява мозъчната дейност, възстановява паметта и предотвратява развитието на деменция.

Както всеки друг продукт, розовата сьомга има редица противопоказания, които можете да разберете чрез консултация с диетолог. Филетата от тази риба обаче не се препоръчват за хора с язва на стомаха и чернодробни заболявания.

Ако някога сте опитвали розова сьомга, разбирате какъв деликатен вкус има. Но не знаете, че този вкус може да бъде надминат няколко пъти, като се подготви оригинална салата от розова сьомга. Подобно на други салати с червена риба, салатите с пушена розова сьомга са много питателни и лесни за приготвяне. И така, рецептите.

Необходими продукти за приготвяне на салата с авокадо:

  • авокадо – 1 бр.
  • фиде - 200 гр
  • пушена розова сьомга - 100 гр
  • червени домати – 5 бр.
  • зелени маслини без костилки – 100 гр
  • слънчогледово масло - 3 супени лъжици
  • лимонов сок - 3 супени лъжици
  • листа зелена салата
  • сол, черен пипер - на вкус

Фидето трябва да се постави във вряща подсолена вода и да се вари, докато омекне, след това се прецежда през гевгир и се изплаква със студена вода. След това добавете малко слънчогледово или зехтин.

Преди готвене е по-добре да поставите авокадото в хладилника за известно време, след което да го обелите, да отстраните костилката и да го нарежете на парчета.

Розовата сьомга трябва да бъде разделена на малки парченца. Доматите трябва да се измият и нарежат на филийки.

Всички подготвени съставки трябва да се комбинират, да се добавят маслини, сол и черен пипер и да се подправят със слънчогледово масло и лимонов сок.

В чиния се нареждат добре измитите листа зелена салата и отгоре се нареждат готовата салата.

Проста салата с репички

Необходими съставки за приготвяне на проста салата:

  • пушена розова сьомга - 200 гр
  • репички – 4 бр.
  • краставица – 2 бр.
  • пера от зелен лук – 50 гр
  • магданоз и копър - на вкус
  • заляна зелена салата – 50гр
  • пилешки яйца - 3 бр.
  • сос за дресинг – 150гр
  • препечен хляб

Всички съставки трябва да бъдат нарязани на малки парчета, а зелените - ситно. Разбъркайте и подправете със соса. Сосът за тази салата ще бъде майонеза. За това ястие също трябва да подготвите отделно крутони. Хлябът трябва да се нареже на кубчета, да се постави във форма със слънчогледово масло и да се постави във фурната. Гответе ги, докато покафенеят. След това добавете крутоните към салатата.

Салата със скариди

Необходими продукти за приготвяне на салата със скариди:

  • месо от скариди - 400 гр
  • пушена розова сьомга - 500 гр
  • лук – 1 бр.
  • майонеза - 250 гр
  • желатин - 2 супени лъжици
  • лимонов сок – 2 ч.л.
  • бульон със зеленчуци

Първо накиснете желатина в студена вода, докато набъбне, след това прецедете и загрейте на водна баня, докато се разтвори напълно.

Лукът трябва да бъде обелен и нарязан на ситно. Розовата сьомга трябва да се нареже на парчета, да се добави майонеза и лук и след това да се разбърка.

За да сготвите скариди, поставете ги в зеленчуков бульон и гответе за 2 минути, след това извадете и охладете. След това трябва да ги обелите, за да отделите месото, което ще използвате в салатата.

Бульонът трябва да се прецеди и да се комбинира с лимонов сок и половината от желатиновата маса. След това се загрява, докато желатинът се разтвори напълно в бульона.

Комбинирайте втората половина от желатина с рибната маса.

В 8 формички се нарежда рибната смес, след това скаридите, а последният слой е желето от бульона. Поставете тази салата в хладилника за няколко часа. Преди да сервирате, потопете рамекините в гореща вода за няколко секунди, за да се освободи съдържанието им в чиния.

Салата със сирене

Необходими продукти за приготвяне на салата със сирене:

  • пушена розова сьомга – 700 гр
  • лук за салата – 1 бр.
  • червена сладка ябълка – 1 бр.
  • лимонов сок - 1 супена лъжица
  • сирене фета - 100 гр
  • сос за дресинг – 100гр
  • магданоз и копър – 100 гр
  • смлян пипер - на вкус
  • крекери

Първо почистете розовата сьомга, като премахнете семките, след което я нарежете на парчета. Сиренето фета трябва да се накълца на ситно. Лукът за салата се нарязва на половин пръстени, ябълката се обелва и настъргва на едро ренде, след което се поръсва с лимонов сок, за да не потъмнее.

Подгответе няколко малки чинии и наредете съставките на слоеве върху тях. Първо розова сьомга, след това лук, след това ябълка и поръсете всичко със смлян пипер. Смажете всичко отгоре с дебел слой сос (в този случай това е майонеза). Покрийте съдържанието на чиниите и поставете в хладилника.

Непосредствено преди сервиране поръсете салатите със сирене фета и гарнирайте с билки. Може да украсите и с крекери.

Салата от моркови и картофи

Необходими продукти за приготвяне на картофена салата:

  • студено пушена розова сьомга – 200 гр
  • моркови – 200 гр
  • картофи – 200 гр
  • лук – 1 бр.
  • пилешки яйца - 5 бр.
  • слънчогледово масло - 50 g
  • дресинг сос

Първо сварете морковите и картофите с кората им, след това обелете и нарежете на малки кубчета. Розовата сьомга трябва да бъде почистена и нарязана на парчета.

Лукът не трябва да бъде много ситно нарязан и запържен в слънчогледово масло до златисто кафяво.

Сварете пилешките яйца, обелете и настържете (можете да използвате едро или фино ренде).

Всички подготвени съставки трябва да се комбинират, да се поръсят с черен пипер и да се подправят със сос. За тази салата е подходяща нискомаслена майонеза. Няма нужда да добавяте сол към тази салата, защото има розова сьомга, която има достатъчно сол.

Салата със сирене и пушена розова сьомга

Необходими съставки за приготвяне на салата от розова сьомга:

  • пушена розова сьомга - 100 гр
  • картофи – 4 бр.
  • пилешки яйца - 4 бр.
  • морков – 1 бр.
  • Холандско сирене - 150 гр
  • сос – 200гр
  • магданоз

Яйцата трябва да са твърдо сварени, обелени и настъргани отделно, белтък и жълтък.

Зеленчуците трябва да се сварят с кори, обелени и настъргани.

Розовата сьомга трябва да се сортира добре, за да не останат кости. Лукът трябва да бъде почистен и нарязан на ситно.

Тази салата се прави на слоеве. Първо се нарежда слой от картофи, които се намазват със сос (в тази салата можете да използвате както домашна, така и купена майонеза). След това добавете риба, лук, майонеза, белтъци, моркови, майонеза. След това настъргано холандско сирене, жълтък и отново намажете с майонеза.
Можете да украсите тази салата с магданоз.

Салата с пушена розова сьомга

Много красива порционна салата с пушена розова сьомга и ябълка. Това ястие ще украси новогодишната маса и ще се превърне в връхната точка на празничната трапеза. Оригинален и ярък, той ще зарадва вашите гости и вас, не само с външния си вид, но и с деликатния си вкус. Приготвя се много лесно. Това ястие е вид бутер салата, така че изглежда особено красиво, когато се сервира на порции. Така че да готвим!

Новогодишна салата с пушена розова сьомга

Нямате нужда от много съставки за наслоена салата от розова сьомга. Ще ви трябват и купички или прозрачни порционни чаши, в тях салатата ще изглежда много по-оригинално. На новогодишната или празничната трапеза салатата ще ви удиви със своята нежност и вкус.

съставки:

  • Пушена розова сьомга - 300 гр
  • Варени картофи - 3 броя, не едри
  • Ябълка - 1 бр.
  • Яйца - 3 бр
  • Майонеза Провансал

Приготвяне:

Първата стъпка е да сварите картофите и яйцата и да ги охладите. Сварете картофите с кората, охладете ги и ги обелете.

Картофите се настъргват на едро ренде и се редят в купи или чаши като първи пласт.

Изсипете майонезата върху картофения слой.

Почистваме розовата сьомга от кожата, гръбнака и малките кости. Нарежете месото на малки парчета.

Месото от розова сьомга ще бъде вторият слой. Внимателно го поставете върху слой картофи; слоят трябва да е доста плътен.

Отново намажете рибния слой с майонеза. Това е, ако розовата сьомга е студено пушена; ако е гореща, тогава е по-добре да пропуснете слоя майонеза.

Измийте и обелете ябълката. Настържете на едро ренде. За да не потъмнее ябълката, можете леко да я поръсите с лимонов сок.

Поставете ябълката върху слой риба.

Предварително сварените яйца почистваме от черупките и също настъргваме на едро ренде.

Поставете върху ябълковия слой. Отгоре се налива майонеза. Поставете в хладилника за 30 минути, за да се охлади. При сервиране украсете салатата, например с билки. Сега включете въображението си.

Салата с пушена розова сьомга и ябълка е готова! Може да се сервира на празнична маса. Добър апетит и весели празници!

(функция(w,d,n,s,t)(w[n]=w[n]||;w[n].push(функция())(Ya.Context.AdvManager.render((blockId:" R-A -293904-1",renderTo:"yandex_rtb_R-A-293904-1",async:true));));t=d.getElementsByTagName("script");s=d.createElement("script"); s .type="text/javascript";s.src="http://an.yandex.ru/system/context.js";s.async=true;t.parentNode.insertBefore(s,t);) ) (this,this.document,"yandexContextAsyncCallbacks");

Розовата сьомга произлиза от семейството на сьомгата и е най-малкият му представител. Тази риба дължи името си на гърбицата, която мъжките развиват по време на периода на хвърляне на хайвера. Подобно на друга сьомга, розовата сьомга е силно препоръчвана от диетолозите поради хранителната стойност и баланса на месото си. Омега-3 киселините, открити не толкова отдавна, са полезни за всеки човек, тъй като забавят процеса на стареене. А витамин РР, с който изобилства розовата сьомга, регулира функционирането на червата и нервната система.

Методи за готвене

Както всяка друга риба, от розова сьомга може да се приготви голямо разнообразие от различни ястия. На ухото са разрешени много малки; голям също е подходящ за тези цели, но е жалко да прехвърлите ценен продукт просто в „супа“. Розовата сьомга може да бъде пържена, печена или осолена. Не се препоръчва да го сушите, но в осолена и изсушена форма е просто отлично.

Има и разлика от повечето други видове риби. Салатата с розова сьомга е много вкусна. Освен това рибата за него може да се приготви по почти всякакъв начин. И ако същата херинга не се комбинира с твърде много съставки за салата, тогава розовата сьомга осигурява богат избор от „придружаващи“ елементи.

Подготвителен етап

Ако решите да приготвите салата от варена розова сьомга, рибата трябва да бъде правилно подготвена за консумация. Първо, измитият и изкормен труп се потапя само в студена вода. Готви се от 10 минути до четвърт час, след като съдържанието на тигана заври, в зависимост от размера. Рибата се осолява само когато водата вече заври. Когато готвите, можете да добавите дафинов лист, лук (за предпочитане цял лук), целина и моркови - това ще направи розовата сьомга ароматна и ще премахне миризмата на риба.

Ако предпочитате да използвате много- или двоен котел за подготвителна работа, изберете режим „Пара“ и продължителност от 20 минути. Цялата розова сьомга се поставя в апарата.

Салати с варена риба

Първият е предназначен за 250 г рибна основа. Тази салата от розова сьомга ще включва 2 картофа, 1 домат, 2 листа маруля, сол и лимонов сок. Рибата се нарязва на доста големи парчета, варени картофи (варени както желаете - можете да ги обелите, можете „в техните униформи“) - на кръгчета, домати - на филийки, също не малки. Всичко се нарежда върху листа от маруля, поръсени с лимонов сок - и на масата.

Втората салата от розова сьомга включва 150 г варена риба. Включва още картофи (1 бр.), домат (1 бр.) и маруля. Добавете маринована краставица и растително масло (естествено зехтинът е по-добър). Картофите за този вариант се нарязват на кубчета и трябва да се сварят в кората. Краставицата се нарязва на доста ситно. Доматът също трябва да се нареже на кубчета, а не на резени. Всички съставки отново се нареждат върху листа от маруля, поръсени с лимон и олио.

Пушена розова сьомга

Тази риба обикновено е горещо пушена и се използва в повечето мезета. Салатата от розова сьомга обаче има много деликатен вкус, така че опитайте да я приготвите.

В допълнение към самата риба, ястието включва мариновани краставици (може и мариновани, но вкусът на оцета леко разваля крайния резултат), яйце и майонеза. Препоръчително е готовото ястие да се постави отново върху листа от маруля, но това не е необходимо. Тази салата от розова сьомга не се осолява. Освен това, той върви най-добре със същите леко осолени гарнитури, като картофено пюре.

Рибата се нарязва: костите се отстраняват, а самият труп се нарязва. Ако желаете, можете просто да го разкъсате с ръце. Краставиците се настъргват на едро ренде или се нарязват на лентички. Сварените яйца също се счукват. В дълбока купа смесете всичко, което съставлява рибната салата с розова сьомга, включително майонезата, и притиснете плътно. В тази форма ястието трябва да се влива в продължение на половин час в хладилника.

Искате ли красота и обичате зелена салата? Поставете листата върху плоска чиния и обърнете купата върху тях, за да оформите чиста могила. Ако не искате салата, нека бъде същата могила, но върху чисти съдове. Отгоре салата от розова сьомга можете да украсите с маслини, резенчета краставица, билки - каквото ви попадне под ръка и върви с рибата.

Необичаен вариант с маринован лук

Ще получите много пикантна салата, ако добавите варени картофи и моркови, пресни домати към пушена розова сьомга и подправете с майонеза и растително масло. Добавя пикантност към него, ако е малко, тогава дори не е нужно да го режете. Всички останали съставки се нарязват на ситно, смесват се и се посоляват (само внимавайте, лукът придава малко сол на салатата). Ястието се овкусява и се прибира в хладилника: тази салата се консумира охладена.

Всички отдавна сме свикнали със солени и мариновани краставици в предястия. Маринованият лук обаче придава съвсем различен послевкус и много добре подчертава рибните нотки в салатата.

Осолена розова сьомга

Солената риба също е подходяща за приготвяне на закуски. Много необичайна салата със солена розова сьомга и авокадо. Също така включва пресни домати, магданоз, лук (обикновен, лук или маруля - бяла или червена), сол, смлян черен пипер, растително масло (запомнете: зехтинът е за предпочитане) и същите листа от маруля.

Рибното филе се отстранява от кожата, отстраняват се костите, а месото се нарязва на малки кубчета. Доматите се попарват - кожата се отстранява лесно - и се нарязват по същия начин. От авокадото се отстранява костилката, зеленчукът се обелва и нарязва (на същите кубчета). Но лукът се нарязва на тънки, прозрачни половин пръстени. Накълцаният на ситно магданоз се смесва с всичко останало, добавя се сол и черен пипер. По-нататък - традиционно. Тоест всичко е наредено върху листа от зелена салата, плюс лимонов сок и олио. За красота отгоре се слагат чаши с лимон и маслини.

"Шуба", но не и с херинга

Много подобни компоненти, но има и разлики. Разбира се, осолена розова сьомга се поставя на дъното на съда, ако желаете, можете да я поръсите с лимонов сок. Отгоре се натрива варено или печено цвекло. Смазва се с майонеза. Но тогава има неочакван нюанс: кисели или сладки и кисели ябълки се търкат без кожа. Отгоре се нареждат резени кисела краставица. Цялата тази структура трябва да бъде напоена, така че да ядете след около час. Когато приготвяте тази салата със солена розова сьомга, уплътнете всички слоеве с изключение на слоя с краставици.

Това е толкова разнообразна, здравословна и вкусна розова сьомга! Здраве и добър апетит!

Ето защо е трудно да изненадате със зеленчукова салата. Въпреки това, дори една банална зеленчукова салата може да блести с напълно нови нюанси на вкусове и миризми, радикално променяйки представата ви за нея и към по-добро. Освен това салатите с пушена риба са наистина вкусни. Например .

Когато за първи път видях как се приготвя такава салата, бях доста изненадан от комбинацията от горещо пушена риба и обикновени зеленчуци. Първата реакция беше следната: невъзможно е да се яде! Въпреки това реших да опитам, макар и само за да съобщя отговорно първата си реакция. Опитах го. И поиска още добавки. Така че голямо благодаря на Алексей - този, който ми показа тази рецепта.

Тази салата е много удобна и за първоначален опит. Ако се страхувате дали ще ви хареса или не, тогава просто направете обикновена зеленчукова салата. И добавете риба към една порция, само за тестване. Ако ви е харесало, следващия път ще направите всичко с риба наведнъж. Ако не, тогава рибата е само в една порция - останалата част от салатата остава обикновена и позната.

За зеленчукова салата с пушена розова сьомга ще ви трябва:

Най-често срещаният състав на съставките за зеленчукова салата. Всеки избира количеството и състава на зеленчуковия компонент според собствения си вкус. На снимката са показани съставките за една порция.

  • Домат.
  • Краставица.
  • Зелено и/или лук.
  • Копър и/или магданоз.
  • Сол.
  • Прясно смлян черен пипер.
  • , за предпочитане домашно.
  • И розова сьомга или друга червена риба горещ! пушене Количеството зависи от вашите лични вкусове. Взимам горе-долу колкото домати, съдейки по обем.

Пригответе зеленчукова салата с пушена розова сьомга.

Нарежете зеленчуците както искате в зеленчукова салата. Обичам парченцата зеленчуци да са малки.

Трябва да разделим на ръка розова сьомга или друга горещо пушена червена риба на малки парчета. Отстранете костите.

Слагаме всичко в купа за салата.

Посолява се, като се има предвид, че и рибата е осолена, черен пипер и майонеза.