tajne

Novi materijali o mršavljenju i Bogomolova. Knjiga o dijeti Lev hazan liepaja. Pravila prehrane Liepaja i njihova primjena

Ovu metodu ishrane razvio je nutricionista Lev Khazan. Liepaja dijeta dr Hazan vam omogućava da izgubite 10 kg ili više za 3 mjeseca. Tokom ovog dovoljno dugog vremenskog perioda organizam se navikava na novo ponašanje u ishrani – uzimati manju količinu hrane sa nižim sadržajem kalorija.

Dr. Lev Khazan

Paradoks je da možete jesti običnu i poznatu hranu, čak i majonez i kiselo vrhnje, kobasice i konzerviranu hranu, sir, ali u malim količinama, dajući prednost manje masnoj i niskokaloričnoj hrani. Njegova tajna je u malim porcijama i brojanju kalorijskog sadržaja hrane.

Suština je da dnevna količina hrane ne bi trebala prelaziti 500 grama. za muškarce i 400 gr. Za ženu. Hrana se deli na tri obroka i to: za ručak 250 gr., ostatak 250 gr. podijeljeno između doručka (30-40%) i večere (60-70%). Dijeta ima dnevni sadržaj kalorija od 1200 kcal. Pristupačna je i svako može da izdrži, jer uključuje obična i poznata jela. Opravdano je jesti u strogo određeno vrijeme - nakon nekoliko dana metabolizam funkcionira djelotvorno neko vrijeme.

Krajem osamdesetih godina 20. veka nutricionista nije razmišljao o promociji autorove metodologije, nije pisao članke, tako da knjiga Leva Khazana nikada nije objavljena, ali godinu dana kasnije pacijenti iz Letonije i Litvanije su počeli da pričaju o njemu i počeli prijaviti se.

Ovaj način ishrane postao je široko rasprostranjen i popularan nakon što su novinar Aleksej Bogomolov i psihijatar Audrius Jozenas postigli neverovatne rezultate koristeći ga. Bogomolovova knjiga opisuje njegovo lično iskustvo gubitka kilograma za 50 kg za tri godine, osećanja i ishranu nakon završetka programa. Tvrdi da se težina može bez većih poteškoća smanjiti uobičajenom i udobnom prehranom. Razvijač tehnike nazvao je svog pacijenta dr Audriusa Jozenasa, koji je izgubio 50 kg, svojim sljedbenikom i učenikom. Sada radi kao nutricionista u Kazahstanu, pomažući da se riješi viška kilograma.

Naglasci u ishrani:

tri obroka dnevno po strogom meniju;
potrebno je strogo pratiti volumen porcija;
između obroka pauza od najmanje pet sati;
„Užine“ nisu dozvoljene, ako se pojavi nepodnošljiv osjećaj gladi, možete popiti čašu vode;
riba i meso - ne više od 135 g dnevno;
istovar jedan dan u sedmici;
odbijanje upotrebe soli ili njeno značajno ograničenje;
tokom dana piti do 1,5 litara vode zimi i 2 litra ljeti;
pun san (najmanje 8 sati);
od drugog mjeseca dodatno uzimati vitamini With minerali.

Sendviči sa sirom i mesom

Veoma je važno da se za doručak naizmjenično smjenjuju mesne i mliječne (sa sirom) sendviče, a za ručak i meso i riba. Program ishrane je dizajniran za dosljedan unos različitih vrsta proteina. Puni ciklus dijetetskog programa je dizajniran za 3-4 mjeseca. Prva dva mjeseca jelovnik je nepromijenjen. Od trećeg mjeseca osnovna prehrana se mijenja - pretpostavlja se da autor metodologije na ličnom sastanku razvija dalju ishranu pojedinačno za svakog pacijenta. Međutim, to ne uspijeva uvijek i većina nastavlja jesti, uzimajući za osnovu osnovni jelovnik.

Sa gubitkom svakih 7 kg moguć je „plato težine“ kada težina „stoji“ na mestu. Ovo stanje može trajati do 2 sedmice. Potrebno je i dalje pridržavati se propisanog režima, tijelo se prilagođava novoj težini i opet će se kilogrami smanjiti.

Morate smršaviti na težinu koju smatrate idealnom za sebe. Neka potraje šest mjeseci ili više. Već nakon 1-2 mjeseca ponovo možete uzimati dijetnu hranu. Nakon postignutog rezultata pređite na normalnu prehranu, ali najvažnije je ne prejedati se. U ovom trenutku preporučljivo je povezati aktivne sportove kako se težina ne bi vratila.

Što se doručka tiče - kafa je ograničena samo u pogledu aditiva (šećer, vrhnje, mleko). Nema ograničenja u količini, ali je važno piti istu količinu svakog jutra. Ujutro postoji alternativa - čaj, obični list ili kesice čaja i bez aditiva.

Strogo su propisane dimenzije porcioniranog komada kruha (60 x 90 x 15 mm) i dozvoljenih aditiva u obliku sira i kobasice (60 x 90 x 12 mm), po mogućnosti njihove niske masnoće. Maslac se nanosi na hljeb tankim, gotovo providnim slojem. Hleb bilo koji, ali sušen. Određenim danima, umjesto sendviča, potrebno je jesti dva jaja: tvrdo kuvana, "u kesici", meko kuvana, možete pržena (pržena jaja ili kajgana), kuvana u tiganju bez ulja.

Pečena riba

Za ručak, svim danima, osim istovara, meso i riba se mogu jesti pržene, pečene ili kuvane, ali ne više od 130-140 g u gotovom obliku, a zajedno sa sosom - 160 g. Može se čak i pržiti kotlet sa ili bez začina. Međutim, bolje je prirodno kuhano meso - govedina, piletina, ćuretina, svinjetina, zec. Dozvoljen je bilo koji umak, ako je majonez, zatim lagani ili koktel sos za morske plodove.

Salata se pravi od 3 vrste svežeg povrća, deo se može konzumirati kuvano ili dinstano (cvekla, karfiol), kao i konzervisano (grašak). Zeleni - neograničeno.

Nemojte puniti biljnim uljem. Meso i riba se vagaju, volumen je važan za prilog. Trebalo bi da bude manje zapremine od toplog jela. To proizilazi iz zapremine vode - 120 ml za muškarce i 90 ml. Za ženu. Nivo vode u čaši služi kao mjera za prilog za ručak, vinaigrette i mesnu salatu za večeru.

Posljednja jela pripremaju se po uobičajenim receptima i izmjenjuju se svaki dan za večeru. Mesna salata zalivena pavlakom ili majonezom u količini od 1 kašike.

Morski plodovi u konzervi (sardine, tunjevina, šur, škampi, kavijar) su dozvoljeni u količini od 1 supene kašike. Dan istovara smatra se skutom. Prednost se daje malomasnom svježem siru i mlijeku (kefir).

Sok je poželjno svježe iscijeđen (220-230 ml), ali možete piti iz pakovanja - voća (bez šećera) ili povrća.

Prehrana je osmišljena za odgovornost i odlučnost svakoga: svako uživanje sprječava vas da izgubite kilograme. Prema zapažanjima dr. Hazana nad svojim pacijentima, zaključeno je da svaki pokušaj modifikacije vaše prehrane uvelike usporava ili potpuno zaustavlja gubitak težine.

Povrće i zelje

zelje 2,60,45,236 patlidžani 1,20,14,524 tikvice 0,60,34,624 kupus 1,80,14,727 brokula 3,00,45,228 kiseli kupus 1,80,14,419,419,419,419 2,00,418, 180zeleni luk1 ,30,04,619 lukovica1 ,40,010,441krastavci0,80,12,815salata paprika1,30,05,327salata1,20,31,312cvekla1,50,18,840špargle1,90,12,815slata paprika1,20,31,312cvekla1,50,18,840špargle1,90,12,130,20,12,13, 37,728

Voće

jabuke0,40,49,847

Orašasti plodovi i sušeno voće

orasi15,040,020,0500

Pekarski proizvodi

kruh7,52,146,4227

Sirovine i začini

Mliječni proizvodi

obrano mlijeko 2.00.14.831 kefir 1% 2.81.04.040 pavlaka 15% (niska masnoća) 2.615.03.0158

Mesni proizvodi

kuvana svinjetina22,631,60,0375pržena svinjetina11,449,30,0489govedina18,919,40,0187kuvani juneći jezik23,915,00,0231zec21,08,00,0156kuvana svinjetina16,4233

Kobasice

kuvana doktorska kobasica13,722,80,0260

Bird

kuvana piletina25,27,40,0170pržena piletina26,012,00,0210puretina19,20,70,084

Jaja

kokošja jaja12,710,90,7157

Riba i plodovi mora

sprats17,432,40,4363

Ulja i masti

maslac0.582.50.8748 maslinovo ulje0.099.80.0898

Lagana pića

mineralna voda 0.00.00.0-zeleni čaj 0.00.00.0-

Sokovi i kompoti

sok0,30,19,240

Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi

Dijeta se zasniva na isključivanju namirnica koje sadrže ugljikohidrate - šećera, slatkiša, peciva, tjestenine, slatkog voća (dinja, grožđe, kruška, banana). Morate promijeniti navike i uživati u nezaslađenim čajevima i kafom, sokovima bez dodatka šećera. U čaj i kafu takođe ne treba dodavati mleko, pavlaku, veštačke zaslađivače, kao ni limun i drugo voće.

Budući da dnevna prehrana ne bi trebala prelaziti 1200 kcal, naravno bolje je isključiti masno meso i ribu, masne kobasice i sireve. Sol je potpuno isključena iz prehrane, ako to nije moguće, prednost se daje morskoj soli u minimalnoj količini. Začini su dozvoljeni da poboljšaju ukus hrane. Pod posebnom zabranom alkoholna pića i gazirana voda.

* podaci su za 100 g proizvoda

Ispod je meni od kojeg je zabranjeno odstupiti zamjenom jednog sastojka drugim. S obzirom na ponavljanje određenih ciklusa u ishrani po mjesecima, radi lakšeg snalaženja, predstavljeno je u obliku tabele.

Ova tabela pretpostavlja istovar skute nedjeljom, po nekim opcijama se izvodi srijedom, što i nije toliko bitno. Takva dijeta se organizuje u prvom mjesecu.

Glavni meni ostaje nepromijenjen, ali se proširuje dodavanjem ugljikohidrata u prehranu - petkom će se večera sastojati od 80 gr. slatke skutne mase, 3 tsp. suvo grožđe, 6 nezaslađenih krekera, 220 soka (mleko ili kefir). Od drugog meseca za doručak možete praviti kajganu sa povrćem (kupus, brokoli, paradajz, paprika) i začinskim biljem. Na dan posta zamenite jednu jabuku sa 120 gr. bobice.

Osnovna prehrana je očuvana, ali se u ponedjeljak dodaje još jedan dan posta: za 5 obroka možete pojesti 1 kilogram voća i popiti 7 čaša kefira. Po želji možete unijeti supe i čorbe od povrća u količini od 350 ml. Zamijene polovinu jedne mesne ili riblje večere, odnosno ostane 70 g mesa ili ribe. Ali to nije neophodno i možete nastaviti sa jelovnikom drugog mjeseca.

Apsolutne kontraindikacije - trudnoća I laktacija.

Ne koristi se zbog smanjene količine masti i ugljikohidrata.

Za uspešnije mršavljenje potrebno je da uradite sledeće:

Precizno izmjerite porcije, za to će vam trebati kuhinjska vaga.
Strogo se pridržavajte nutricionističkih smjernica.
Jelo u strogo određeno vreme (pauza između doručka i ručka - pet sati, između ručka i večere - 5,5 sati).
Privremeno prekinite redovno vježbanje. Možete ih nastaviti nakon gubitka težine.
Svakodnevna samomasaža stomaka, butina, zadnjice i kupke sa morskom solju. Sa intenzivnim gubitkom težine.
Bolje je kontaktirati profesionalnog masažera.

Za zdravlje i kontrolu težine:

mjeri svaki dan arterijski pritisak I puls.
Provjeravajte nivo šećera u krvi svake sedmice.
Vagajte svakodnevno.
Dvaput mjesečno mjerite obim struka, grudi, vrata, bokova. Indikatore dinamike težine, zapremine i zdravstvenog stanja treba bilježiti u dnevnik.

Kada dostignete željenu težinu, prelazite na redovnu prehranu, ali jednom sedmično organizirajte istovar po izboru: povrće (1 kg različitog povrća), kefir (6 čaša), voće i bobičasto voće (1,5 kg voća i bobičastog voća i 0,5 l kefira).

Vrlo je važno završiti šestomjesečni program stabilizacije težine - zadržati ga bez značajnog povećanja (plus/minus 700 gr.).

Za ovo vam je potrebno:

Sačuvajte isto vrijeme obroka.
Nemojte grickati između obroka.
Prve dvije sedmice morate sačuvati veličinu porcije, ali možete jesti sve.
Uradite jedan dan istovara nedeljno.
Sa povećanjem težine za 700 gr. uzmite dijetu prvog mjeseca dijete.
Kod jakog prejedanja, sutradan morate ogladniti. Pijte samo vodu i biljne čajeve. Ovo će omogućiti želucu da se vrati na prethodnu veličinu.

Nakon što se upozna sa osnovnim principima i načinom ishrane, svaki nutricionista će dovesti u pitanje njene prednosti i efikasnost. Kako možete smršati jedući sendviče, mesne salate, prženo meso. Ipak, ljudi temeljno gube na težini, to je bezopasno za zdravlje i psihu. Za ljude koji su navikli na tradicionalnu hranu, lagan je i udoban.

Liepaja dijeta - recenzije doktora:

“...Mislim da je 5 sati između obroka puno. Da biste izbjegli osjećaj gladi, potrebno je da napravite pauzu od najviše 3 sata”;
“... Ne volim sendviče, nije dozvoljeno prženo meso i mesna salata. Mislim da je pridržavajući se takve dijete nemoguće smršaviti.

Ipak, recenzije onih koji su smršavili pokazuju suprotno. Svi primjećuju njegovu dostupnost, laku toleranciju, nedostatak gladi tokom dana. Mnogi vjeruju da su se za 3 mjeseca uspjeli prilagoditi pravilnoj prehrani, smanjujući količinu hrane koju uzimaju. Naravno, rezultati su bili različiti, ali ne mogu biti isti, jer zavisi od mnogih komponenti (početna težina, brzina metabolizma). Najčešće su se u prvom mjesecu mnogi riješili trećine viška kilograma, a minimalni broj izgubljenih kilograma za sve ove mjesece bio je 5.

Evo nekoliko recenzija:

“... Bilo mi je udobno jer sam za doručak i ručak mogao priuštiti svoje omiljene proizvode, ali u malim količinama. Težina je otišla prilično brzo ”;
“...Pored izgubljenih kilograma (15 za 3 mjeseca), šećer mi se vratio u normalu”;
“...Iskreno rečeno, bilo je potrebe da se gricka po navici između glavnih obroka, ali je bilo jako suzdržano, pa sam postigao rezultate - 13 kg”;
“...Za četrnaest dana smršavio sam sedam kilograma i petsto grama. Ali nakon toga, dinamika resetovanja se usporila”;
“... Moj rezultat za prvu sedmicu je šest kilograma, za drugu - samo 1 kg. borim se dalje";
“... Deset dana kasnije, primijetio sam da pritisak nije oscilirao. Smanjio sam težinu za 10 kg za 2 mjeseca, iako sam često odstupao od ishrane”;
“...Zahvaljujući njoj naučio sam da se pravilno hranim”;
“... Izgubio 6 kg za mesec dana. Zadovoljan sam rezultatom!”;
“...izgubio sam 40 kg. Stope pada su bile visoke. Konsultovao sam se sa Hazan, zbog čega sam otišao u Liepaju”;
“... Stalno sam smršavio 20 kg. Sve dok se težina drži u jednoj pori, jedem ispravno ”;
“... Veoma efikasna i dugo je zadržala težinu, ali se nakon rođenja trećeg djeteta ponovo oporavila”;
“...veoma mi je drago što sam smršavio 15 kg i što je najvažnije, bio sam sit”;
“... Za nedelju dana - minus 1,5 kg. Osećam se dobro, uopšte ne osećam glad, a nema ni žudnje za slatkišima”;
“... Puno pomogla. Svidjelo mi se što je ishrana za ručak raznolika - možete jesti junetinu, piletinu, razne ribe, ćuretinu. Da, i ujutro sendvič s kafom je normalan ”;
“... Tri mjeseca sam cijedio malo vinaigreta i salatu od mesa, ali rezultat je bio vrijedan toga - minus 15 kg. Sada da izdržim."

Dijeta nije skupa jer su sve namirnice uobičajene i dostupne. Osim toga, koriste se u svakodnevnom životu cijele porodice (sir, nemasno meso, kuhana svinjetina, kobasice za sendviče, jaja, itd.).

Kao osnova za obračun troškova uzima se sedmični meni. Troškovi za nedelju dana sa tri mesna, dva riblja i jedan dan za skutu su 900-1000 rubalja. Ako uzmemo u obzir da se dijeta ne mijenja tijekom mjeseca, tada će mjesečni troškovi biti jednaki maksimalno 4000 rubalja.

Zahvaljujući autorskoj metodologiji baltičkog nutricioniste Leva Khazana, svi oni koji sanjaju o smršavanju, ali ne žele ili jednostavno nisu spremni radikalno promijeniti svoju prehranu, mogu odahnuti. Sposobnost jesti uobičajenu hranu u dovoljnim količinama i istovremeno izgubiti težinu - ovo divno svojstvo već su cijenile mnoge poznate javne ličnosti Latvije, koje su koristile liepajsku dijetu dr. Hazana. U grad Liepaja, gdje je vježbao, ljudi iz cijelog Sovjetskog Saveza dolazili su po vitku figuru. Vrijeme je prolazilo, a tehnika je postajala sve popularnija, a Lev Khazan je postajao sve poznatiji, pa do danas postao najpoznatiji nutricionista u svojoj zemlji. A takva masovna rasprostranjenost njegove tehnike je, naravno, posljedica postizanja impresivnih rezultata.

Razlika između dijete dr. Hazan i mnogih drugih leži u njenoj apsolutnoj naučnoj valjanosti. U medicini postoji teorija prema kojoj osoba gubi na težini ako se količina kalorija koju unese intenzivno troši. Tačnije, višak kilograma će nestati tek kada utrošak kalorija bude veći od količine njihovog unosa hranom. Naravno, važno je istovremeno pratiti ravnotežu u ishrani za masti, proteine i ugljikohidrate. Ali ipak, obratite posebnu pažnju na to koliko kalorija sadrži ono što jedete svaki dan.

Liepaja dijeta dr Hazan je osmišljena za tri mjeseca. Nakon svakog takvog kursa biće vam potreban period odmora od dijete. Nemoguće je prekoračiti period korištenja dijete, a to nema smisla, jer će tijelo razviti ovisnost o novoj prehrani i koliko god da jedete nekalorijsku hranu, više nećete gubiti na težini. Morate mijenjati periode dijete i odmora dok se ne postigne željeni rezultat.

Metodologija dr. Hazana propisuje ne samo da se jede na određeni način, već i da se redovno posvećuje određeno vrijeme mjerenju.

Prva tačka

Morat ćete se pobrinuti za nabavku vage, ako ih nema. Morat ćete se vagati svaki dan u isto vrijeme koje sami odredite. Ovaj pristup će omogućiti ne samo praćenje promjena u težini, već i pozitivan učinak na raspoloženje - kada je rezultat neke radnje vidljiv, nema posebne želje da se zaustavi.

Drugi paragraf

Merenje pulsa i krvnog pritiska. Ova mjerenja se također vrše svakodnevno.

Treći paragraf

Mjerenje obima vrata, struka, grudi i kukova (posebno u najširem dijelu i oba zajedno). Ova mjerenja će se morati raditi dva puta mjesečno.

Takođe jednom sedmično moraćete da merite nivo šećera u krvi.

Svi podaci se bilježe u posebnom dnevniku, koji će vam omogućiti da kontrolirate situaciju i analizirate učinkovitost dijete.

Moraćete da jedete po sistemu dr Hazan tri puta dnevno. Bilo kakve grickalice su zabranjene! Neophodno je striktno paziti da se period između obroka ne odgađa više od pet sati. Preporučljivo je doručkovati od 9.00 do 12.00, ručak - od 14.00 do 17.00, ali posljednji obrok bi trebao biti od 19.30 do 22.30. Važna nijansa se tiče trajanja sna - trebalo bi da bude najmanje 8 sati.

Mnogi ljudi koji gube na težini bit će razočarani što nije dozvoljeno grickanje tokom dana. Ovo pravilo se mora striktno poštovati, bez davanja sebi ustupaka. činjenica je da je, prema riječima dr. Hazan, upravo ovaj režim rješenje problema koji muči mnoge gojazne - niskog šećera u krvi. Tri obroka dnevno poboljšavaju pravilan rad pankreasa, što pomaže normalizaciji gore navedenog pokazatelja.

Što se tiče kalorijskog sadržaja jela, važno je ne prelaziti granicu koju je postavio dr Hazan - 1200 kcal dnevno.

Nemoguće je odstupiti od ustaljenog menija. Ne možete odbiti korištenje nijednog od njih, kao i po vlastitom nahođenju zamijeniti jedan drugim. Zapravo, mnoge efikasne dijete postavljaju tako ozbiljna ograničenja.

Na dan morate konzumirati dovoljnu količinu tečnosti - vode, slab nezaslađeni čaj (bez dodavanja limuna) ili kafu, nezaslađene sokove. Potrebno je piti najmanje 1,5 litara vode (do 2 litre ljeti).

Namirnice koje su zabranjene tokom dijete uključuju:

čisti šećer;
slatkiši;
slatki sokovi;
gazirana slatka voda;
alkohol.

Postoje određena pravila za kuvanje. Dakle, morate ograničiti sol pri pripremanju toplih jela, smanjivši njenu količinu za polovicu i uopće ne dodavati sol jelima od povrća.

Ako se iznenada dogodilo da je dijeta prekršena, važno je na to pravilno reagirati. Nemojte počinjati da postite pokušavajući da ih nadoknadite, već se samo sljedećeg dana vratite u normalu. Učinak će se pojaviti za nekoliko dana, kada će težina ponovo početi opadati istim tempom.

Ishrana u prvom mjesecu

Dan 1

Dan 2

3. dan

Dan 4

Doručak - sendvič sa puterom i sirom + nezaslađeni čaj ili prirodna kafa bez mleka.
Ručak - povrće (5-6 kašika) + meso (135 gr.) + sok.
Večera - vinaigrette sa papalinama (5-6 kašika) + hleb (30 gr.) + kefir ili mleko.

5. dan

Doručak - sendvič sa mesom + čaj ili kafa.
Ručak - povrće (5-6 kašika) + riba u bilo kom obliku (135 gr.) + voćni sok.
Večera - salata sa Olivier mesom (5-6 kašika) + hleb + kefir ili mleko.

6. dan

Ručak - povrće (5-6 kašika) + meso (135 gr.) + sok.
Večera - vinaigrette sa papalinama (5-6 kašika) + hleb (30 gr.) + kefir ili mleko.

7. dan

Doručak - sendvič sa mesom + čaj ili kafa.
Ručak - povrće (5-6 kašika) + riba u bilo kom obliku (135 gr.) + voćni sok.
Večera - salata sa Olivier mesom (5-6 kašika) + hleb + kefir ili mleko.

Ovaj period je prekretnica u ishrani. Trenutno, Khazan, koji gubi težinu po metodi, umoran je od pridržavanja dijete, a upravo sada postoji velika vjerovatnoća da će doći do sloma. Da biste to spriječili, nutricionist vam dozvoljava da u prehranu unesete malo slatkog, a da ga ne mijenjate u cjelini. Takođe u drugom mesecu možete jesti voće.

Dan 1

Doručak - sendvič sa puterom i sirom + nezaslađeni čaj ili prirodna kafa bez mleka.
Ručak - povrće (5-6 kašika) + meso (135 gr.) + sok.
Večera - vinaigrette sa papalinama (5-6 kašika) + hleb (30 gr.) + kefir ili mleko.

Dan 2

Doručak - sendvič sa mesom + čaj ili kafa.
Ručak - povrće (5-6 kašika) + riba u bilo kom obliku (135 gr.) + voćni sok.
Večera - salata sa Olivier mesom (5-6 kašika) + hleb + kefir ili mleko.

3. dan

Doručak i ručak - jabuka + jezgra oraha (4 kom.) + svježi sir (100 gr).
Večera - kefir (0,5 l.) + med (1-2 kašičice).

Dan 4

Doručak - sendvič sa puterom i sirom + nezaslađeni čaj ili prirodna kafa bez mleka.

5. dan

Doručak - sendvič sa mesom + čaj ili kafa.
Ručak - povrće (5-6 kašika) + riba u bilo kom obliku (135 gr.) + voćni sok.
Večera - salata sa Olivier mesom (5-6 kašika) + hleb + kefir ili mleko.

6. dan

Doručak - tvrdo kuvana jaja (2 kom.) + čaj ili kafa.

7. dan

Doručak - sendvič sa mesom + čaj ili kafa.
Ručak - povrće (5-6 kašika) + riba u bilo kom obliku (135 gr.) + voćni sok.
Večera - salata sa Olivier mesom (5-6 kašika) + hleb + kefir ili mleko.

Ako se ranije težina aktivno smanjivala, onda do trećeg mjeseca stope se primjetno smanjuju - počinje takozvana "faza platoa". Da bi se ovaj efekat prevazišao, unose se promene u prehranu - pojavljuje se dan posta. Generalno, meni ostaje isti.

Dan 1 - istovar

Za cijeli dan potrebno je pojesti kilogram voća i popiti 7 čaša kefira. Sve je to podijeljeno ne na tri već poznata obroka, već na pet.

Dan 2

Doručak - sendvič sa mesom + čaj ili kafa.
Ručak - povrće (5-6 kašika) + riba u bilo kom obliku (135 gr.) + voćni sok.
Večera - salata sa Olivier mesom (5-6 kašika) + hleb + kefir ili mleko.

3. dan

Doručak i ručak - jabuka + jezgra oraha (4 kom.) + svježi sir (100 gr).
Večera - kefir (0,5 l.) + med (1-2 kašičice).

Dan 4

Doručak - sendvič sa puterom i sirom + nezaslađeni čaj ili prirodna kafa bez mleka.
Ručak - povrće (5-6 kašika) + meso (135 gr.) + pola čaše soka + malo suvih šljiva ili voća (kruška, grejp, narandža, jabuka ili 2 mandarine).
Večera - skuta (3 supene kašike) + suvo grožđe (30 gr.) + keksi (5 kom.) + kefir ili mleko ili čaj sa mlekom.

5. dan

Doručak - sendvič sa mesom + čaj ili kafa.
Ručak - povrće (5-6 kašika) + riba u bilo kom obliku (135 gr.) + voćni sok.
Večera - salata sa Olivier mesom (5-6 kašika) + hleb + kefir ili mleko.

6. dan

Doručak - tvrdo kuvana jaja (2 kom.) + čaj ili kafa.
Ručak - povrće (5-6 kašika) + meso (135 gr.) + pola čaše soka + malo suvih šljiva ili voća (kruška, grejp, narandža, jabuka ili 2 mandarine).
Večera - skuta (3 supene kašike) + suvo grožđe (30 gr.) + keksi (5 kom.) + kefir ili mleko ili čaj sa mlekom.

7. dan

Doručak - sendvič sa mesom + čaj ili kafa.
Ručak - povrće (5-6 kašika) + riba u bilo kom obliku (135 gr.) + voćni sok.
Večera - salata sa Olivier mesom (5-6 kašika) + hleb + kefir ili mleko.

Zbog rigidnosti prehrane, bolje je odbiti značajnu fizičku aktivnost, jer će tijelo već biti iscrpljeno. Međutim, ako ste se ranije bavili fizičkom aktivnošću, onda je u ovom slučaju nije potrebno odbiti.

Svaki dan trebat ćete masirati problematična područja - bokove, zadnjicu i stomak. Ovdje će koža zbog gubitka težine postati labava. Također ćete morati povremeno prolaziti kroz tečaj masaže kod profesionalnog terapeuta za masažu. Morate ga posjetiti nakon svakih 10 izgubljenih kilograma.

Da biste spriječili opuštanje kože, morat ćete uzeti tople kupke s ekstraktom borovih iglica ili morskom soli. Možete početi s temperaturom od 38 stepeni, postepeno je povećavajući na 45 stepeni.

Bitan! Pre nego što počnete da praktikujete dijetu dr Hazan, trebalo bi da saznate da li postoje kontraindikacije za uzimanje tople kupke. Takva kontraindikacija će biti prisustvo bolesti kardiovaskularnog sistema.

Liepaja dijeta dr Hazan je namenjena onima koji žele da izgube malu količinu kilograma (do 12).

Prvi opipljivi rezultat bit će vidljiv već krajem prvog mjeseca, kada će biti moguće propustiti trećinu ukupne težine. Ista količina će ići i nakon drugog mjeseca dijete. Do kraja trećeg, težina će već biti što bliže normalnoj.

Nakon što nestane oko 8 kilograma, gubitak težine može prestati - ući će u takozvanu "plato fazu". U ovom slučaju, glavni zadatak je oduprijeti se iskušenju napuštanja dijete, jer je to privremena pojava. Potrebno je dati tijelu vremena da se navikne na novu težinu, nakon čega će proces mršavljenja početi ponovo.

Minimalna količina težine koja je napustila tijelo je 5 kilograma. Ako se ovaj rezultat ne očekuje u potpunosti, onda se tijek dijete može ponoviti, ali ne ranije od mjesec dana.

Nažalost, čak ni autorska tehnika certificiranog nutricionista ne može biti univerzalna, pogodna za apsolutno sve koji žele smršaviti. Dijeta dr. Hazana ima kontraindikacije (bolesti kardiovaskularnog sistema, dijabetes, visok krvni pritisak), pa ćete prije nego što počnete da se bavite njome morati konsultovati ljekara.

Ishrana dr Hazana nije pogodna za one koji se ozbiljno posvete treninzima snage - to je zbog potrebe stalnog održavanja visokog metabolizma. Još jedan nedostatak liepajske dijete za sportiste je prisilna tri obroka dnevno, koja će jednostavno propustiti. Međutim, takva dijeta može biti i plus, jer oni koji mršave po metodi dr Hazana uopšte nisu obavezni da jedu 5-7 puta dnevno, što će biti veoma zgodno za one koji rade ili su neugodno jesti često iz drugog razloga.

Ostali nedostaci prehrane Lev Khazana uključuju monoton jelovnik koji se ne može mijenjati po vlastitom nahođenju. Osim toga, dijeta u prvom mjesecu isključuje upotrebu voća, što se neće svidjeti svima.

Liepajska dijeta takođe ima svoje prednosti. Na primjer, nema potrebe za radikalnim promjenama prehrane, sastoji se od poznatih proizvoda i uravnotežena je. Sjedeći na dijeti, ne možete sebi uskratiti upotrebu ukusne hrane, a da ne prilagodite prehrambene navike koje su već razvijene godinama. Dakle, neće biti osećaja nelagodnosti. Osim toga, takva se dijeta može prakticirati više puta, glavna stvar je održavati potreban period odmora.

Navika da jede u isto vrijeme, koju će osoba koja mršavi steći zbog vremenskih ograničenja za doručak, ručak i večeru, njegovom tijelu neće donijeti ništa osim dobrog.

Još jedan plus leži u kombinaciji dijete s ugodnim kupaćim postupcima koji pozitivno utječu na stanje kože.

Općenito, ova tehnika će efikasno pomoći ljudima koji žele smršaviti i nemaju značajnih zdravstvenih problema. Štaviše, možete pratiti sistem dr Khazana tokom cijelog života, naravno, diverzificirajući jelovnik prvim jelima.

Naziv legendarne dijete dolazi od grada Liepaje, koji se nalazi u jugozapadnoj Latviji. Tamo živi njegov programer - poznati certificirani nutricionist Lev Yakovlevich Khazan, koji je više od 25 godina svog života posvetio pitanju mršavljenja bez štete po zdravlje. Tehnika je stekla široku popularnost kada su poznati novinar Aleksej Bogomolov i letonski psihijatar Audrius Jozenas smršali pomoću nje. Kao rezultat toga, Hazan je ovog drugog nazvao svojim učenikom i sljedbenikom. Bogomolov je, s druge strane, bio toliko impresioniran rezultatom da je napisao čitavu knjigu u kojoj je detaljno predstavio svoje lično iskustvo, obrasce ishrane, fotografije i dnevnik mršavljenja. Vrijedi napomenuti da je uspio ne samo izgubiti 50 kilograma, već i naknadno održati rezultat normalnim.

Karakteristična karakteristika dijete Liepaja je mogućnost da se jede ukusno i zadovoljavajuće. Možete čak koristiti i one proizvode koji, čini se, nisu povezani sa harmonijom. Među njima su sir, kobasica, puter, majonez, hleb itd.

Postoji verzija da je od kraja 80-ih godina dvadesetog veka čitava evropska politička elita bila na ovoj dijeti, a šampion mršavljenja ovim sistemom uspeo je da smrša čak 120 kg!

Stol za hranu koji je razvio Hazan sastoji se od takve kombinacije proizvoda, zahvaljujući kojoj ne možete doživjeti bolan osjećaj gladi i ne "gušiti" se bezukusnom hranom.

Sportske aktivnosti u ovom periodu su takođe isključene, jer je nutricionista siguran da prekomerna fizička aktivnost samo stimuliše potrebu organizma za kalorijama.

Dijeta traje 3 mjeseca. Tokom ovog perioda potrebno je striktno poštovati sljedeća načela:

pazite na količinu hrane i njen kalorijski sadržaj - dozvoljeno je konzumirati ne više od 1200 Kcal dnevno;
u jesensko-zimskom periodu treba piti 6-7 čaša vode bez gasa dnevno, u ljeto i proljeće - najmanje 8 čaša;
spavajte najmanje 8 sati dnevno, uvijek idite u krevet u isto vrijeme;
u slučaju kršenja dijete, ne biste trebali gladovati - samo se vratite na uobičajenu prehranu sljedećeg dana;
strogo je zabranjena upotreba šećera, slatke hrane, pića i alkohola u bilo kom obliku;
ograničite unos soli: dodajte vrlo malo toplim jelima, a povrće jedite neslano;
birajte meso, ribu, sireve i kobasice nisko-masnih sorti;
ne odstupajte od preporučenog menija i ne zamjenjujte jedan proizvod drugim;
jedite ne svjež, već ustajali kruh;
nakon što ste izgubili na težini do optimalne težine, idite na svoju uobičajenu prehranu, ali pazite na umjerenost u prehrani, nemojte se prejedati;
nabavite preciznu podnu vagu i vagajte se svakodnevno (ujutro prije doručka) u istoj laganoj odjeći. Zapišite sve podatke u svesku;
jednom sedmično posjećujte terapeuta radi mjerenja tlaka, pulsa i dva puta mjesečno kontrolišite nivo šećera u krvi. U slučaju odstupanja od norme, obratite se liječniku i prekinite dijetu;
počevši od drugog mjeseca uzimati multivitamine koje preporučuje terapeut.

Navedenu dijetu se mora striktno pridržavati u prvom mjesecu.

ponedjeljak

doručak: kafa/ili čaj, kriška hljeba sa puterom i kriška tvrdog sira;
ručak: 180 ml bilo kojeg prvog jela, 7 kašika salate od povrća, čaša svježe iscijeđenog soka;
tanjir vinaigreta, 50 g riblje konzerve, čaša bilo kojeg fermentisanog mliječnog napitka, sok, čaj (može i mlijeko) ili mineralna voda.

doručak: kafa/čaj, parče hleba sa puterom i komad mesa ili kobasice;
ručak: 180 ml ribljeg prvog jela, tanjir svježeg ili kuhanog povrća, sok;
večera: 120 g salate od kuvanog povrća, mesa i kobasica sa pavlakom ili majonezom, čaša soka, vode, čaja ili kafe.

doručak: kafa/čaj, 2-3 kuvana jaja;
ručak: 180 ml prvog mesa, 7 kašika ukrasa od povrća (gulaš, vinaigret i sl.), sok;
večera: tanjir vinaigreta, 50 g riblje konzerve, čaša čaja, soka ili mineralne vode.

doručak: kafa/čaj, hljeb sa puterom i komad mesa ili kobasice;
ručak: 180 ml prve ribe, tanjir kuvanog ili svežeg povrća, sok;
večera: salata od kuvanog povrća i mesa (120-130 g), čaj ili sok.

doručak: kafa/čaj, hljeb sa puterom i kriška tvrdog sira;
ručak: 180 ml prvog sa mesom, 7 kašika salate od povrća, sok;
večera: tanjir vinaigreta, kriška hleba, riblja konzerva, čaša čaja ili soka.

doručak: kafa/čaj, hljeb sa puterom i komad mesa;
ručak: 180 ml prve ribe, tanjir ukrasa od povrća, sok;
večera: 120 g salate od kuvanog povrća, kriška hleba, šolja čaja ili čaša soka.

Nedjelja

U drugom i trećem mjesecu dijete večera u petak se po želji može zamijeniti sa pet kolačića i glaziranom čokoladnom skutom.

Zbog gubitka težine, koža može postati opuštena. Da biste spriječili ovaj efekat, izvodite sljedeće procedure nekoliko puta sedmično:

redovno masirajte stomak, zadnjicu i bedra specijalnim plastičnim masažerom. Ako ste izgubili više od 10 kg težine, obratite se profesionalnom masažeru;
dva puta sedmično po pola sata uzimajte tople kupke (oko 45°C) sa dodatkom morske soli i ekstrakta borovih iglica.

Čak i ako se osjećate kao potpuno zdrava osoba, prije upotrebe se posavjetujte s iskusnim nutricionistom.

Moderne metode mršavljenja slične su jedna drugoj. Rijetko se koji od njih izdvaja iz opšte serije. Jedna od takvih je liepajska dijeta dr. Hazana - duga, efikasna, potvrđena brojnim primjerima iz stvarnog života i značajno drugačija od ostalih. Ako se trebate riješiti 10 ili više kilograma uz minimalne zdravstvene gubitke i želite testirati vlastitu snagu volje za snagu, ovo je idealna opcija za takve svrhe.

Lev Yakovlevich Khazan (1946-2015) - Liepaja doktor-nutricionista, endokrinolog, psihoterapeut. Studirao je na Fakultetu sportske medicine Univerziteta u Tartuu. Krajem 80-ih razvio je sistem ishrane za intenzivno mršavljenje, koji je nazvao po svom rodnom gradu (Liepaja je u Letoniji) "Liepaja dijeta". Nije objavljivao knjige, a tehnika je postala nevjerovatno popularna na Zapadu i u Rusiji zahvaljujući njegovim učenicima, koji su uspjeli smršaviti desetine kilograma.

Doktor-nutricionista Lev Yakovlevich Khazan

Aleksej Aleksejevič Bogomolov (rođen 1956.) veoma je svestrana osoba: po obrazovanju je pravnik i istoričar, u sovjetsko vreme bio je hokejaš i učitelj, a zatim se prekvalifikovao u pisca i novinara. Do danas je dopisnik Komsomolske Pravde, u kojoj vodi projekat "Smršavite sa zvijezdama!". Autor knjige Liepaja Diet. Detaljan dnevnik ishrane sa tabelama i grafikonima. Pacijent dr. Hazana, uz pomoć njegove tehnike, izgubio je 45 kg.

Audrius Jozenas (rođen 1966.) je psihijatar, učenik Bogomolov, koji je na ovoj dijeti izgubio 50 kg i ujedno je njen aktivni agitator i živi primjer.

Pošto dijetu Leva Yakovlevich Khazana on nije zvanično objavio (primao je individualno pacijente) i nije ni na koji način napredovao, njeni osnovni principi mogu se naći u pomenutoj knjizi Bogomolova i brojnim Jozenasovim intervjuima.

Liepaja dijeta iznenađuje ne samo svojim neobičnim imenom, već i samom shemom mršavljenja. Ima karakteristike koje ga razlikuju od drugih metoda. Stoga prvo treba proučiti osnovne principe po kojima ćete morati živjeti više od mjesec dana.

Lista zabranjenih proizvoda je minimalna. Khazan je dozvolio upotrebu majoneza, pavlake, kobasica, konzervirane hrane, sira, pa čak i piva.
Hrana bi trebala biti niskokalorična: dnevna norma je 1200 kcal.
Gubitak težine postiže se smanjenjem veličine porcija: muškarci ne bi trebali jesti više od 500 g hrane dnevno, žene - 400 g.
Hrana je pretežno proteinska, sa malo ugljikohidrata i masti.
Dijeta je izmjena različitih vrsta proteina svaki drugi dan: za doručak - sendvič sa sirom / mesom, za ručak - toplo meso / riba.
Tri obroka bez užine se organizuju u strogo određeno vreme, što dovodi do ubrzanja metabolizma nakon nedelju dana.
Dogovara se jedan dan istovara skute sedmično.
U prvih 1-2 mjeseca jelovnik je stabilan, ne dozvoljava nikakva odstupanja od autorske metodologije. Tada su moguća podešavanja.
Sol je isključena ili barem ograničena na minimum.
Puni tok mršavljenja - 4 mjeseca.

Glavna karakteristika dijete Liepaja je stabilnost njenog jelovnika i gore navedeni principi. U njima se ništa ne može promijeniti. Kako napominje Bogomolov, svaka odstupanja mogu poremetiti uhodani mehanizam za mršavljenje i ubrzanje metabolizma. To je zbog činjenice da je dr. Hazan dugo radio na njegovom stvaranju, pažljivo birajući proizvode i veličinu porcija, uzimajući u obzir i najsitnije detalje prehrane.

Lista apsolutnih kontraindikacija uključuje samo trudnoću i dojenje. Mnogo relativnije

dijabetes;
otkazivanja bubrega;
čir na želucu;
hronične bolesti;
hipertenzija;
problemi sa srcem, krvnim sudovima, cirkulacijom;
kamenje u bubrezima;
patologija jetre;
avitaminoza;
mentalni poremećaji i poremećaji ishrane;
ako višak kilograma nije veći od 5;
profesionalni sport, velika fizička aktivnost.

U prisustvu navedenih bolesti i stanja neophodna je konsultacija sa lekarom.

ishrana sadrži životinjske proteine i vlakna;
razviti zdrave prehrambene navike;
lako se toleriše;
za 3-4 mjeseca možete se riješiti najmanje 10 kg, i to bez štete po zdravlje, što dokazuju stvarni primjeri iz života;
izborna obuka;
minimalne kontraindikacije;
Autor ove tehnike je doktor i profesionalni nutricionista.

neuravnoteženo: minimalna količina masti i proteina, bez ugljikohidrata;
broj plodova je što je moguće ograničeniji, posebno u prvoj fazi;
tijelo možda ne prima korisne tvari, što ruši rad unutrašnjih organa;
striktno pridržavanje jelovnika bez prava na vlastita prilagođavanja;
male porcije, koje će u početku izazvati jak osjećaj gladi;
monotonija ishrane;
muškarci slabo podnose nizak dnevni sadržaj kalorija;
nedostatak prvih jela;
zbog gubitka većeg broja kilograma, koža na problematičnim mjestima može opustiti.

Često se prednosti dijeta Liepaja mogu videti kao odsustvo nuspojava. Zaista, dr Hazan se pobrinuo za to i nastojao da minimizira negativne efekte takve ishrane na zdravlje. Nije ni čudo što se njegov sistem smatra jednim od najsigurnijih. Međutim, u praksi se ipak neki neugodni trenuci ne mogu izbjeći.

Konkretno, u brojnim recenzijama ljudi primjećuju smanjenje efikasnosti, slabost, razne poremećaje u ishrani i povećan pritisak. U izolovanim slučajevima dijagnosticirani su beriberi i anemija. Ali oni su diktirani, prije, nepažnjom onih koji gube. Prema anketama, za istu večeru uvijek su pripremali salatu od istog povrća, ali dijeta vam omogućava da koristite bilo koje. Osim toga, od drugog mjeseca preporučuje se piti multivitaminski kompleks.

U svojoj knjizi Bogomolov daje sljedeće preporuke. Oni odražavaju sistem mršavljenja samog dr Khazana sa dodacima Alekseja Aleksejeviča, koji je na sebi iskusio sve teškoće ovog štrajka glađu i postigao odlične rezultate.

mjerenja

Kupite vage.
Izmjerite se svakodnevno odmah nakon buđenja bez odjeće u isto vrijeme.
Kontrolirajte vaganje jednom sedmično.
Jednom svake 2 sedmice mjerite zapreminu vrata, grudi (u najvišoj tački), stomaka, kukova.
Zabilježite sve rezultate.
Nakon gubitka na svakih 7-10 kg, može se formirati takozvana “teška” kada gubitak težine prestane 1-2 sedmice. To ne znači da morate tu stati. Nakon što se tijelo oporavi od stresa i navikne na novu težinu, proces sagorijevanja masti će se nastaviti.

Ishrana

Tri glavna obroka.
Razmak između njih nije manji od 5 i ne veći od 5 i po sati.
Bogomolov predlaže sljedeće termine za obroke: pola jedanaest ujutro, 15.30 popodne i uveče - 20.30.
Nema grickalica.
U prva 2 mjeseca - bez odstupanja od jelovnika.
Ako pokvarite, nemojte paničariti: ne morate sve ispočetka. Samo nastavite dalje prema zakazanom meniju. Brzina gubitka težine će se postepeno oporaviti.
Pored tečnosti (čaj, kafa, sokovi), potrebno je da pijete 1,75 litara obične vode dnevno. Ljeti se ova količina povećava na 2 litre.

Potreban je pun san od najmanje 8 i ne više od 9 sati.
Idite u krevet i budite se po rasporedu.
Dvaput sedmično pravite tople kupke s ekstraktima bora ili morske soli.
Treninzi nisu zabranjeni, ali ih dr Hazan nije preporučila, smatrajući da usporavaju proces mršavljenja.
Ako zimi postanu previše hladni, nemojte se plašiti novih senzacija. Ovo je normalan proces.
Svakodnevno se preporučuje mjerenje pulsa i pritiska, jednom sedmično - indikatora šećera.
Počevši od drugog mjeseca dijete, morate dodatno uzimati multivitaminski kompleks.
Nemojte paničariti zbog kvara. Ako je bila gozba, odmah nakon nje se organizuje posni dan, a zatim po rasporedu.

Budući da rezultati mogu doseći 20 kg i više, potrebno je unaprijed paziti da koža nakon takvog gubitka kilograma ne opusti. Preporučeni preventivni tretmani: masaža, oblozi, infracrvena sauna.

Ako i dalje imate nedoumica i pitanja, trebali biste pročitati Bogomolovovu knjigu, koja je u suštini dnevnik njegovog mršavljenja. U njemu opisuje svoj put do vitkog i zdravog tijela, greške, eksperimente, postignuća koja se mogu usvojiti kako bi se izbjeglo razočaranje.

O autoru i studentima

Liječnik-nutricionista Lev Yakovlevich Khazan

Audrius Jozenas (rođen 1966.) je psihijatar, učenik Bogomolov, koji je na ovoj dijeti izgubio 50 kg i ujedno je njen aktivni agitator i živi primjer.

Osnovni principi

Lista zabranjenih proizvoda je minimalna. Khazan je dozvolio upotrebu majoneza, pavlake, kobasica, konzervirane hrane, sira, pa čak i piva.
Hrana bi trebala biti niskokalorična: dnevna norma je 1200 kcal.
Gubitak težine postiže se smanjenjem veličine porcija: muškarci ne bi trebali jesti više od 500 g hrane dnevno, žene - 400 g.
Hrana je pretežno proteinska, sa malo ugljikohidrata i masti.
Dijeta je izmjena različitih vrsta proteina svaki drugi dan: za doručak - sendvič sa sirom / mesom, za ručak - toplo meso / riba.
Tri obroka bez užine se organizuju u strogo određeno vreme, što dovodi do ubrzanja metabolizma nakon nedelju dana.
Jedan se dogovara sedmično.
U prvih 1-2 mjeseca jelovnik je stabilan, ne dozvoljava nikakva odstupanja od autorske metodologije. Tada su moguća podešavanja.
Sol je isključena ili barem ograničena na minimum.
Puni tok mršavljenja - 4 mjeseca.

Kontraindikacije

Lista apsolutnih kontraindikacija uključuje samo trudnoću i dojenje. Mnogo relativnije

dijabetes;
otkazivanja bubrega;
čir na želucu;
hronične bolesti;
hipertenzija;
problemi sa srcem, krvnim sudovima, cirkulacijom;
kamenje u bubrezima;
patologija jetre;
avitaminoza;
mentalni poremećaji i poremećaji ishrane;
ako višak kilograma nije veći od 5;
profesionalni sport, velika fizička aktivnost.

U prisustvu navedenih bolesti i stanja neophodna je konsultacija sa lekarom.

Prednosti i nedostaci

ishrana sadrži životinjske proteine i vlakna;
razviti zdrave prehrambene navike;
lako se toleriše;
za 3-4 mjeseca možete se riješiti najmanje 10 kg, i to bez štete po zdravlje, što dokazuju stvarni primjeri iz života;
izborna obuka;
minimalne kontraindikacije;
Autor ove tehnike je doktor i profesionalni nutricionista.

neuravnoteženo: minimalna količina masti i proteina, bez ugljikohidrata;
broj plodova je što je moguće ograničeniji, posebno u prvoj fazi;
tijelo možda ne prima korisne tvari, što ruši rad unutrašnjih organa;
striktno pridržavanje jelovnika bez prava na vlastita prilagođavanja;
male porcije, koje će u početku izazvati jak osjećaj gladi;
monotonija ishrane;
muškarci slabo podnose nizak dnevni sadržaj kalorija;
nedostatak prvih jela;
zbog gubitka većeg broja kilograma, koža na problematičnim mjestima može opustiti.

mjerenja

Kupite vage.
Izmjerite se svakodnevno odmah nakon buđenja bez odjeće u isto vrijeme.
Kontrolirajte vaganje jednom sedmično.
Jednom svake 2 sedmice mjerite zapreminu vrata, grudi (u najvišoj tački), stomaka, kukova.
Zabilježite sve rezultate.
Nakon gubitka na svakih 7-10 kg, može se formirati takozvana “teška” kada gubitak težine prestane 1-2 sedmice. To ne znači da morate tu stati. Nakon što se tijelo oporavi od stresa i navikne na novu težinu, proces sagorijevanja masti će se nastaviti.

Ishrana

Tri glavna obroka.
Razmak između njih nije manji od 5 i ne veći od 5 i po sati.
Bogomolov predlaže sljedeće termine za obroke: pola jedanaest ujutro, 15.30 popodne i uveče - 20.30.
Nema grickalica.
U prva 2 mjeseca - bez odstupanja od jelovnika.
Ako pokvarite, nemojte paničariti: ne morate sve ispočetka. Samo nastavite dalje prema zakazanom meniju. Brzina gubitka težine će se postepeno oporaviti.
Pored tečnosti (,), potrebno je popiti 1,75 litara obične vode dnevno. Ljeti se ova količina povećava na 2 litre.

Potreban je pun san od najmanje 8 i ne više od 9 sati.
Idite u krevet i budite se po rasporedu.
Dvaput sedmično pravite tople kupke s ekstraktima bora ili morske soli.
Treninzi nisu zabranjeni, ali ih dr Hazan nije preporučila, smatrajući da usporavaju proces mršavljenja.
Ako zimi postanu previše hladni, nemojte se plašiti novih senzacija. Ovo je normalan proces.
Svakodnevno se preporučuje mjerenje pulsa i pritiska, jednom sedmično - indikatora šećera.
Počevši od drugog mjeseca dijete, morate dodatno uzimati multivitaminski kompleks.
Nemojte paničariti zbog kvara. Ako je bila gozba, odmah nakon nje se organizuje posni dan, a zatim po rasporedu.

Budući da rezultati mogu doseći 20 kg i više, potrebno je unaprijed paziti da koža nakon takvog gubitka kilograma ne opusti. Preporučeni preventivni tretmani: masaža, oblozi, infracrvena sauna.

Liste

kafa i čaj za doručak - bez aditiva, za večeru se mogu piti s mlijekom;
lagano sušeni kruh;
od slatkiša - samo med na dan posta;
sir, pavlaka, mlijeko, kefir, puter, svježi sir (sadržaj masti u mliječnim proizvodima trebao bi biti manji od 1,5%);
jaja u bilo kojem obliku, ali ako su pržena, onda u tavi bez ulja;
kobasice, konzervirana hrana, meso, riba (masne sorte), crni i crveni kavijar i ostali plodovi mora;
umaci, začini, začini;
bilo koje povrće;
od voća - samo jabuke na dan posta;
sokovi mogu biti bilo koji, uključujući i pakirane, ali je poželjno da sadrže minimum šećera;
mineralna voda, bezalkoholno pivo.

alkohol, gazirana pića;
sol;
šećer, slatkiši, umjetni zaslađivači, džem, džem, kolači, kolači;
sušeno voće;
Peciva, tjestenine i slatkiši, kolačići;
slatko voće: banane, grožđe, kruške, hurmašice, kajsije, dinje;
masno meso, riba;
brza hrana;
mliječni proizvodi, u kojima je sadržaj masti veći od 1,5%, sladoled.

Meni

Donji meni za 3 mjeseca, ako je potrebno (ako se trebate riješiti 20 ili više kilograma viška), može se produžiti za još 1 mjesec.

Pošto dr Khazan nije ostavio za sobom nijedan naučni rad, od Alekseja Bogomolova je sačuvana detaljna tabela koju je sastavio po preporuci Leva Jakovljeviča, kod kojeg se lečio. U njemu je dijeta predviđena sedmicu po dan. Nudimo vam ga u donekle prilagođenom obliku (pogodnije).

ponedjeljak srijeda petak

* U srijedu za doručak možete popiti 1 čašu čaja ili kafe (bez šećera i mlijeka) i 2,5 jaja.

utorak četvrtak subota

Nedjelja je posni dan, tokom kojeg je potrebno jesti:

pakovanje svježeg sira bez masti;
34-43 g meda;
64-80 g oraha;
2 jabuke;
500 ml mlijeka u 4-5 doza;
1,75 litara vode.

Ovaj jelovnik za svaki dan ostaje nepromijenjen tokom prve faze dijete, koja može trajati 1-2 mjeseca. Nakon toga se lagano prilagođava (faza II):

za doručak srijedom spremaju se kajgana (bez ulja, u suvom tiganju) sa povrćem i začinskim biljem;
petkom večera uključuje 80 g svježeg sira (može slatko), 30 g grožđica, 6 krekera, čašu soka / već više masti (2,5%) mlijeka / kefira;
na dan posta 1. jabuka se zamjenjuje šakom bobičastog voća.

Na ovom meniju ćete morati da sedite još mesec dana. Nakon toga prolazi kroz posljednju modernizaciju (III faza). Ponedjeljkom se dodatno dogovara 1 dan istovara: 1 kg voća i 1.400 ml kefira se podijeli u 5 doza, a za ručak je dozvoljeno 350 ml supe ili čorbe od povrća. Tako se dijeta Liepaja produžava za još mjesec dana. Nakon toga se možete vratiti na prethodnu prehranu ako se postigne željeni rezultat ili početi ispočetka.

Izlaz

Nakon postizanja željenog rezultata, osoba koja je smršavila trebala bi prijeći na normalnu prehranu. To se mora raditi pažljivo, jer nakon tako duge dijete, nagle promjene u jelovniku mogu negativno utjecati na zdravlje. Stabilizacija težine, prema riječima dr Hazana, trajat će najmanje šest mjeseci. Sljedeće mjere će pomoći da se to zadrži:

jedite sve isto - 3 puta dnevno i u isto vreme, bez grickanja;
tokom prve 2 sedmice dnevna količina hrane koja se pojede mora ostati ista, iako se već sve može pojesti;
jednom sedmično je potrebno urediti dane posta: / / ;
tokom prvog mjeseca, vagajte se svakodnevno: čim debljanje dostigne 700 g, morate se vratiti na meni dijeta Liepaja najmanje tjedan dana kako biste vratili normu;
ako ste se morali prejedati, odmah nakon toga uređuje se posni dan od svježeg sira;
Došlo je vrijeme za bavljenje sportom.

Neobična i efikasna dijeta dr Hazan privlači sve veći broj ljudi širom svijeta kojima je stalo ne samo do gubitka kilograma, već i do njegove sigurnosti po zdravlje. A takvih metoda u modernoj prehrani nema mnogo.

Trebate dijetu da izgubite 10 ili više kilograma? Preporučeno: (prema nutricionistima).

Bez inhibicija i neverovatni rezultati! Minus 12 kg mjesečno uz uobičajene proizvode! Saznajte više o Liepaja dijeti dr. Hazana, nabavite jelovnike i recepte za mađarski gulaš i kotlete od lignji!

Na prvi pogled paradoksalno, dijeta dr. Hazana stekla je široku popularnost zahvaljujući usmenoj predaji: za razliku od drugih metoda mršavljenja, privukla ju je potpuna odsutnost zabrana bilo kakvih proizvoda, kao i više nego impresivni rezultati. Sistem mršavljenja Liepaja već više od 30 godina koriste mnogi predstavnici evropske elite, što je njegova hodajuća reklama i demonstrirajući elokventne promjene u figuri lišenoj nekoliko desetina viška kilograma.

Liepajska dijeta je dizajnirana za 3 mjeseca, uz dobru podnošljivost i želju za postizanjem većeg efekta, može se produžiti do 4 mjeseca. Za prvu mjesečnu fazu, ako su ispunjeni svi zahtjevi, možete izgubiti težinu za 8-12 kg, za drugu fazu - za 7-8 kg, za treću - za 4-6 kg. S obzirom na to da se brzina mršavljenja postepeno usporava, nije preporučljivo nastavljati dalje. Drugi kurs se preporučuje najkasnije godinu dana kasnije, iako je većini pacijenata Dr. Khazana, uz poštovanje pravila zdrave prehrane u budućnosti, jedan kurs dovoljan za život.

Istorija dijete

Autor metodologije, Lev Yakovlevich Khazan, je nutricionista koji je diplomirao na Univerzitetu u Tartuu. Nakon što je deceniju i po radio kao endokrinolog u baltičkom gradu Liepaji, kreirao je jedinstvenu shemu ishrane za korekciju telesne težine, a 1986. godine otvorio je sopstvenu kliniku u Rigi. Efikasnost tehnike, koja je dobila ime po letonskom gradu, bila je tolika da su ubrzo ljudi iz cele zemlje počeli da dolaze kod dr Khazana radi lečenja gojaznosti.

Jedan od njegovih prvih pacijenata, ruski novinar Aleksej Bogomolov, postao je popularizator Khazanove tehnike u Rusiji. Za tri godine praćenja režima ishrane, težina pretilog Bogomolova pala je sa 218 kg na 148 kg. Dopisnik je pronašao autora jedinstvenog sistema ishrane, koji nikada nije pokušavao da komunicira sa novinarima. Rezultat ovog sastanka bila je knjiga koju je napisao Aleksej Bogomolov o dijeti Liepaja.

Ponekad se Audrius Jozenas naziva autorom ili koautorom metodologije. U stvari, ovaj latvijski psihijatar bio je i jedan od pacijenata Leva Khazana koji je na dijeti izgubio 50 kg. Isprobavši iz ličnog iskustva sistem mršavljenja i njegov uticaj na psihološku sferu, Jozenas je dopunio preporuke autora nizom mjera. Dr Jozenas trenutno radi u Kazahstanu, pomažući ljudima da smršaju uz pomoć Liepaja dijete.

Evidencija mršavljenja po Hazan sistemu
U jednom od intervjua Leva Yakovlevich Khazana navedene su rekordne brojke za rezultate gubitka težine na dijeti Liepaja. Pobjednica među ženama bila je stanovnica Moskve, nakon nekoliko ciklusa dijete uspjela je smršaviti 113 kg, a u muškoj kategoriji palma pripada 40-godišnjem Sibircu koji je izgubio 123 kg. .

Mehanizam djelovanja

Sistem ishrane Liepaje zasniva se na glavnom principu dijetalnih programa za korekciju težine: prevlast potrošnje kalorija nad njihovim unosom. Dozvola za jedenje apsolutno bilo koje hrane nije u suprotnosti s ovim principom: ovdje je njena količina strogo ograničena. Dijetalni meni Liepaja sadrži uobičajene proizvode - ne previše nemasnu ribu i meso, sendviče, konzerviranu hranu, salate. Međutim, to ćete morati učiniti s ravnalom ili mjernom čašom u ruci, pažljivo mjereći porcije.

Učinkovitost ove opcije za mršavljenje sasvim je razumljiva sa stanovišta prehrane. Veliki tanjir zelenila sa komadom pilećeg mesa nije ništa manje kaloričan od male porcije mesne salate sa majonezom, ali nakon što pojedete salatu, sitost će se osećati duže, a vi ćete dobiti više zadovoljstva od ukusnog jela. Ovo je "trik" Hazan tehnike.

Prednosti i nedostaci

Kao i svaka druga metoda mršavljenja, Liepaja dijeta ima i pozitivne i negativne strane.

Njene vrline:

prilično brz gubitak velike količine viška težine;
uravnotežena prehrana za proteine, masti i ugljikohidrate;
razvijanje navike jedenja u strogo određeno vrijeme;
Pristupačna cijena kompleta hrane, jednostavni recepti.

Nedostaci:

monoton meni, gotovo potpuno odsustvo prvih jela;
potreba za skrupuloznim brojanjem kalorija;
potreba za korekcijom opuštene kože koja nastaje usled velikog gubitka telesne težine.

Kontraindikacije

Sistem ishrane dr Hazan se ne koristi kod dijabetesa, prisustva ozbiljnih srčanih oboljenja, tokom trudnoće ili dojenja. Ovu tehniku bi trebali napustiti i profesionalni sportisti, jer teška fizička aktivnost povećava potrebu organizma za kalorijama, pa će biti vrlo teško ostati u granicama mini porcija hrane. Aktivnim treningom možete započeti nakon gubitka kilograma, kada je postalo lakše raditi srce, krvne žile i mišićno-koštani sistem, a kalorijski sadržaj jelovnika se povećao.

Osnovna pravila

Liepajska dijeta je stroga u pogledu ispunjavanja osnovnih zahtjeva, odstupanja od njih su neprihvatljiva:

Hrana se uzima 3 puta dnevno, sa pauzama od oko 5 sati. Ovaj režim normalizuje rad pankreasa, što povoljno utiče na proces mršavljenja.
Grickanje između obroka je zabranjeno.
U slučaju kršenja prehrane, trebali biste prijeći na uobičajeni način rada nekoliko dana, a zatim nastaviti kurs.
Šećer je potpuno isključen iz prehrane, količina soli je ograničena.
Alkohol u toku dijete je zabranjen.
Preporučeno vrijeme za doručak je od 9:00 do 12:00, ručak od 14:00 do 17:00, večeru od 19:00 do 22:00.
Ukupna energetska vrijednost dnevne ishrane ne bi trebala prelaziti 1100-1200 kcal.
Porcije hrane se mjere po zapremini, njihov višak nije dozvoljen.
Minimalni dnevni unos vode je 1,75 litara (po vrućem vremenu - 2 litra), to ne uključuje sokove, čaj i kafu uključene u jelovnik.
Počevši od 2. mjeseca dijete preporučuje se uzimanje multivitamina.
Noćni odmor traje najmanje 8 sati.
Svaki dan morate se vagati, mjeriti puls i krvni pritisak.
Nivo šećera u krvi treba proveravati svake nedelje.
Dvaput mjesečno se vrše mjerenja zapremine vrata, grudi, stomaka i kukova.
Za kontrolu procesa mršavljenja, podaci mjerenja se bilježe u dnevnik.
Jelovnik za svaki dan je precizno izračunat, nemoguće ga je prekršiti ili zamijeniti navedene proizvode drugim.

Bitan! Povremeno se može javiti takozvani "efekat adaptacije", kada težina prestane da se smanjuje za 1-2 nedelje. Ovo je privremena pojava i ne bi trebalo da izaziva zabrinutost. Daljnjom dijetom, sposobnost tijela da aktivno sagorijeva masnoće će se vratiti, a vaši kilogrami će ponovo početi nestajati.

Dodatne procedure i izlazak iz dijete

Zbog značajnog gubitka težine, koža može izgubiti elastičnost i opuštena. Stoga se, dok se pridržavate dijete Liepaja, preporučuje svakodnevna masaža ili samomasaža problematičnih područja. Dobar učinak daju vodeni postupci koji poboljšavaju cirkulaciju krvi i djeluju tonik na kožu. To su tuševi - škotski, Charcot, kružni, kao i hidromasažne, tople slane ili borove kupke, plivanje.

Prelazak na normalnu ishranu nakon završenog kursa dijete neće biti previše težak niti nagli, jer je jelovnik sadržavao sve proizvode koji su uvijek bili na vašem stolu. Biće dovoljno da večeri dodate tanjir prvog jela, a ostalo malo povećajte. Vašem želucu više neće biti potrebne posebno velike porcije hrane, pa se višak kilograma više neće skupljati.

Alternativni meni

U liječenju gojaznosti po metodi dr Hazana u klinici, jelovnik za svaki dan za pacijente se sastavlja individualno. Za one koji se sami odluče na dijetu, njen autor je razvio standardni jelovnik po danu, sažet je u tabeli u kojoj su navedeni nazivi jela za sedmicu, kao i njihov obim. Ova tabela ishrane može se koristiti tokom celog prvog meseca dijete. Ona je, uz manje izmjene, osnova jelovnika za tri mjeseca.

Doručak	Večera	Večera	Bilješke
sendvič sa puterom i sirom, čaša čaja ili kafe;	toplo mesno jelo (160 g) sa prilogom od povrća (120 g), čaša svježeg voća;	vinaigrette sa biljnim uljem (150 g), kašika ribljeg kavijara, kriška hleba, 0,2 litra čaja sa kašikom meda.	Kriške hljeba, sira, mesa ili kobasice za sendvič trebaju biti dimenzija 6 x 9 cm i debljine 1 cm. Prilog od povrća priprema se od najmanje 3 vrste povrća. Mogu se kuvati, dinstati, peći ili kao prilog može poslužiti povrće iz konzerve. Za preljev salata možete koristiti majonez, kiselo vrhnje ili bilo koje biljno ulje (osim maslinovog), limunov sok, voćno sirće.
sendvič sa posnim mesom, 0,2 l čaja;	toplo jelo od ribe ili morskih plodova (160 g) sa prilogom od povrća (120 g), čaša svježeg voća;	mesna salata začinjena pavlakom ili majonezom, kriška hleba, čaša čaja.
2 meko kuvana jaja, 0,2 l čaja ili kafe;	meso (160 g), jelo od povrća (120 g), 0,2 l soka;	vinaigrette na biljnom ulju (150 g), kašika kavijara, kriška hleba, 0,2 litra čaja sa kašikom meda.
sendvič sa puterom i kobasicom, 0,2 l čaja;	riblje jelo ili jelo od morskih plodova (160 g), prilog od povrća (120 g), 0,2 l soka;	mesna salata sa majonezom ili pavlakom, kriška hleba, 0,2 l čaja.
sendvič sa puterom i sirom, 0,2 litra čaja ili kafe;	jelo od mesa (160 g), prilog od povrća (120 g), čaša svježeg voća;	vinaigrette sa biljnim uljem (150 g), 1 žlica. l. ribljeg kavijara, parče hleba, 0,2 l čaja sa kašičicom meda.
sendvič sa puterom i mesom, 0,2 l čaja ili kafe;	jelo od ribe ili morskih plodova (160 g) sa prilogom od povrća (120 g), čaša svježeg voća;	mesna salata začinjena majonezom ili pavlakom, kriška hleba, čaša čaja.
Dan posta. Komplet namirnica: 200-250 g svježeg sira sa sadržajem masti ne većim od 5%; med - 2 supene kašike; orasi - 4-6 kom.; jabuke - 2 kom.; mlijeko - 1–1,5 l; voda - 1,75–2 litre.			Skup proizvoda navedenih na listi proizvoljno je podijeljen na 5-6 prijema.

Tokom drugog mjeseca Hazan dijete, količina svježeg soka za ručak se prepolovi, ali se u desert dodaje svježe voće. Večeru svaki drugi dan možete dopuniti keksima (3-4 komada), skutom, šakom grožđica ili čašom mlijeka.

Jelovnik trećeg mjeseca, pored proizvoda navedenih u tabeli ishrane, dva puta sedmično uključuje prvo jelo - nepotpunu čašu mesne juhe za ručak.

Četvrti mjesec dijeta Liepaja podrazumijeva korištenje mono-dijeta koje se dogovaraju jednom sedmično. To mogu biti monodani:

kefir (dnevni meni - 0,5 l kefira);
povrće (tokom dana možete pojesti 150 g krastavaca, paradajza, kupusa, 50 g šargarepe);
voće i bobice (1 kg bilo kojeg bobičastog i voća plus 0,5 l mlijeka ili svježeg soka);
meso (dozvoljeno je pojesti 250-300 g mesa i popiti 0,5 litara svježeg soka);
hleb (set za hranu se sastoji od 3 kriške hleba i 0,5 litara mleka).

Recepti za jela

Klasična mesna salata

Skuvati i iseći na sitne kockice:

krompir - 2 kom.;
šargarepa - 1 kom.;
pileći ili goveđi file - 250 g;
jaja - 2 kom.;
kiseli ili kiseli krastavci - 2 kom.

Dodati 100 g graška iz konzerve, majonez. Promešajte, stavite u frižider na 15-20 minuta da se salata prožme. Poslužite na stolu, ukrašeno koprom i peršunom.

Provansalski paprikaš od povrća

Za kuvanje će vam trebati:

1 patlidžan;
1 tikvica;
2 slatke paprike;
2 paradajza;
1 luk;
peršun i kopar;
2 čena belog luka;
0,5 l juhe ili vode;
biljno ulje.

Luk i beli luk iseckati, prodinstati na biljnom ulju. Povrće operite, ogulite, narežite na srednje velike komade, dinstajte u dubokom tiganju, prelijte vodom ili čorbom. Povrće morate puniti jedno po jedno, fokusirajući se na vrijeme koje je potrebno za njihovo kuhanje: prvo krompir i šargarepu, nakon 10-15 minuta patlidžane, paprike, tikvice, na kraju - paradajz i zelje.

Garnir od povrća "Dijetičarov san"

Sastojci: karfiol, paprika, luk, šargarepa, paradajz ili paradajz pasta, mleko.

Način kuhanja: na biljnom ulju prodinstati nasjeckani luk i narendanu šargarepu, pa dodati papriku, dinstati 10 minuta. U tiganj stavite kriške karfiola i paradajz isečen na kockice, zalijte sa malo mleka da dopola prekrije povrće. Lagano posolite, dinstajte još 10 minuta.

Meso za sendviče

Komad svinjskog vrata narendajte sa belim lukom i solju, stavite u frižider na 12 sati. Zatim meso premažite mješavinom začina, čvrsto upakujte u mrežasti zavoj i rukav za pečenje. Stavite u šerpu, potpuno prelijte vodom, kuvajte 1,5-2 sata. Izvaditi iz vode, ohladiti.

Nježni svinjski kotleti

Za kuvanje kotleta najbolje je uzeti vratni dio trupa. Meso se iseče na velike tanke komade, istuče i ostavi da odstoji 10-15 minuta. Zatim uvaljati u škrob, dobro navlažiti soja sosom, pržiti 2-3 minute sa obje strane na biljnom ulju.

Mađarski gulaš

Sastojci: 0,5 kg telećeg mesa, 1 glavica luka, 2 šargarepe, 2-3 paradajza i slatke paprike, zelje.

Način kuhanja

Oguljeni luk i šargarepu narežite, lagano prodinstajte na biljnom ulju.
Meso iseći kao pečenje, ispržiti.
Sve izmešati, dinstati dok meso ne bude gotovo, do pola napunjen vodom.
Dodajte kriške paprike i paradajza, posolite, pobiberite, dinstajte još 10 minuta.
Poslužite preliveno svježim začinskim biljem.

Riba pečena u foliji

Naribajte filet morske ribe sa belim lukom, navlažite limunovim sokom, ostavite pola sata da se sok upije. Zatim umotajte komade ribe u foliju i pecite u rerni 15-20 minuta, poslednjih 5 minuta - lagano odvijte foliju da riba porumeni.

Losos u sosu od pomorandže

Stavite kriške narandže i odreske lososa u posudu za pečenje. Prelijte marinadom od soka od pomorandže, senfa, soli i mlevenog bibera. Pustite ribu da se namače u marinadi (trebaće 15-20 minuta), pecite u rerni na 190° oko pola sata.

Kotleti od lignji

Sastojci: 300 g lignji, 100 g belog hleba ili peciva, 1 glavica luka, prezle. Način kuhanja:

Luk oljuštite, nasjeckajte, dinstajte na biljnom ulju.
Namočite lepinju u vodu.
Očistite lignje od folija, odrežite gumene čašice.
Sve stavite u blender i sameljite.
Posolite, začinite i oblikujte male mesne okruglice.
Kotlete uvaljati u prezle i pržiti na biljnom ulju.

voćni sokovi

jabuka limun

Iscijedite sok od 3 jabuke i pola limuna, dodajte prstohvat rendanog đumbira, promiješajte. Poslužite u čašama sa kockicama leda.

Narandžasta

Svježe iscijeđeni sok od pomorandže razblažite za jednu trećinu vodom, dodajte kašičicu meda ili stevije, promiješajte. Poslužite ohlađeno.

Liepajska dijeta je okružena oreolom misterija i paradoksa: njen autor izbjegava publicitet, a dozvoljena dijeta uključuje sendviče, konzerviranu hranu, majonez, pa čak i bezalkoholno pivo. Od kraja osamdesetih, evropska politička elita gubi kilograme na ovom jelovniku, a informacije o metodi se prenose od usta do usta, što potvrđuju elokventne promene u izgledu onih koji mršaju: rekorder liepajske dijete uspeo da izgubi više od 120 kilograma, nastavljajući da jede svoju uobičajenu hranu.

Glavna tajna dijete Liepaja je posebno odabrana kombinacija proizvoda koja vam omogućava da ne patite od gladi i ne trpite dijetnu hranu bez ukusa. Sportska opterećenja tokom dijete su zabranjena, uključujući i kako se ne bi podstakla potreba organizma za kalorijama. Glavni zadatak mršavljenja je da se naviknete na činjenicu da ćete morati manje jesti, ali svoj uobičajeni porodični i društveni život možete održati dijeljenjem obroka sa voljenima. Istina, naoružani mjernom čašicom i ravnalom za određivanje točne porcije.

Liepaja dijeta: ključne tačke

Trajanje: 3-4 mjeseca, meni za drugu polovinu dijete idealno je odabran u autorovoj klinici;

Posebnosti: obični proizvodi se koriste u strogo odmjerenim malim porcijama, mjereno po zapremini, a ne po težini, za svaki dan u sedmici svoj jelovnik;

Cijena: niska, ne zahtijeva dodatne odvojene troškove, dijeta se može integrirati u uobičajene porodične obroke;

rezultat: zavisi od početne težine;

Dodatni efekat: promjena navika u ishrani, korekcija metabolizma;

Liepaja dijeta nije prikladna: Za sve kronične bolesti, trudnice i dojilje. Više nema specifičnih kontraindikacija zbog specifičnosti jelovnika, neophodna je individualna konsultacija sa lekarom!

Liepaja dijeta: "otac" i "sinovi"

Lev Yakovlevich Khazan, kojeg je proslavila "Liepaja dijeta", ne voli pažnju štampe toliko da se neko vrijeme čak smatrao izmišljenim likom. Rijetko i nerado komunicira s novinarima i ne pojavljuje se u popularnim emisijama, ali ne samo da postoji, već je i dobrog zdravlja i prima ga kao nutricionista. Danas se možete prijaviti za konsultacije sa Levom Khazanom u Moskvi i Nižnjevartovsku.

Prema nekim informacijama, utjecajni ljudi u zemlji mu dolaze po preporuke o borbi protiv viška kilograma - ali ne od onih koje vidimo u zabavnim programima. Zbog toga se "otac" dijete Liepaja često naziva "najzatvorenijim nutricionistom u Evropi".

Dr Hazan se školovao na Univerzitetu u Tartuu na Odsjeku za sportsku medicinu. Nakon završene srednje škole, petnaest godina je radio kao endokrinolog u letonskom lučkom gradu Liepaji. Očigledno, ukus života na slikovitoj obali Baltičkog mora inspirisao je Leva Khazana da razvije dijetu koja vam omogućava da jedete sve.

Otvarajući prvu privatnu ordinaciju u Rigi 1986. godine, dr. Hazan je ponudio svojim pacijentima novi plan ishrane nazvan po primorskom gradu. „Liepaja dijeta“ postala je poznata zahvaljujući „usmenoj predaji“: prvi Hazanovi „diplomci“, koji je izgubio desetine kilograma, pretvorili su se u hodajuću reklamu za njegovu metodologiju.

Popularizator dijetetskog pristupa Leva Khazana bio je ruski novinar Aleksej Bogomolov. Godine 2008. imao je 218 kg i, nakon što je isprobao mnoge dijete, već je očajnički želio da smrša. Ali jednog dana, jedan od čitalaca poslao je pismo redakciji u kojoj je Bogomolov radio, gde je opisana „Liepaja dijeta“. Zainteresovana za neobične preporuke, novinarka se "navukla" na Hazan metodu i tako se za tri godine riješila 70 kila!

Liepajska dijeta, kao i misterija njenog tvorca, toliko su fascinirali Alekseja Bogomolova da je napisao čitavu knjigu o planu ishrane koji se pokazao kao spas za njega. I u toku njegove pripreme, potaknut profesionalnim uzbuđenjem, ipak sam pronašao Leva Khazana i uvjerio se u njegovo postojanje i da preporuke zaista imaju autora i potkrijepljene su njegovim medicinskim iskustvom.

U jednom od svojih nekoliko intervjua, Lev Khazan je otkrio rekordne minuse na vagi koje je dala dijeta Liepaja. Pobjednik među muškarcima izgubio je 123 kg, u ženskoj kategoriji najbolje se snašao anonimni Moskovljanin, koji je uspio da se riješi 113 kg.

Inače, kada tražite informacije o dijeti Liepaja, često možete naići na naziv “Liepaja dijeta Audriusa Jozenosa”. Međutim, latvijski psihijatar nije kreator ove tehnike - ona je također prvo bila pacijent (izgubila je 50 kg s početnom težinom od 140), a zatim predana učenica Leva Khazana. Jozenos sada radi kao nutricionista u Kazahstanu uz puno odobrenje "oca osnivača" dijete Liepaja, pomažući azijskoj eliti da smrša.

McDonald's među dijetama

Pristup Leva Khazana jelovniku na dijeti može na prvu zbuniti svojom paradoksalnom prirodom. Siguran je da su odvojeni obroci, zabrana jela nakon šest uveče i općenito bilo kakva ograničenja koja dovode do patnje i gladi zastarjeli, štetni i besmisleni. Dok traje dijeta Liepaja, doktor kategorički zabranjuje sportska opterećenja.

Prema filozofiji dijete Liepaja, višak kilograma je bolest, bolest metabolizma, a sport neće donijeti dobrobit bolesnoj osobi. Morate početi trenirati, nakon što ste već smršavili, kako biste olakšali zadatak mišićno-koštanog sistema, kao i srca sa krvnim žilama.

Istovremeno, autor plana ishrane naglašava da on ne liječi bolest, već njene posljedice. Dr Khazan pokušava izbjeći definicije “pravilne ishrane”, precizirajući da je s medicinske tačke gledišta moguće jesti ispravno samo dok ležite u bolnici, a to nije dostupno savremenom čovjeku, niti je neophodno.

Stoga, u prehrani Liepaja dijete, uobičajeni proizvodi sa stola prosječnog radnog Rusa: salate, sokovi, konzervirana hrana, sendviči. Liepajska dijeta je pristupačna, osmišljena za široke mase (prema samom Hazanu, „kao McDonald’s“) i svako može da je izdrži, a da ne troši novac na rijetke, posebno korisne sastojke i ne pati od okusa neobičnih i nevoljnih jela.

Lev Khazan svoj pristup ishrani, koji pomaže u gubitku kilograma, definira cinično, ali u suštini istinito: „da biste smršali, morate jesti manje“. On upoređuje naviku savremenog čoveka da jede bez mere i bez osvrtanja sa stanjem trudnice koja treba da nahrani još jedno biće u sebi. A u tijelu osobe koja pati od viška kilograma, kao da sjedi “višak” i traži hranu. Stoga, da biste smršali, prema Khazanu, morate brzo i odlučno, tako da "drugi" shvati da više neće biti hrane i prestati je zahtijevati.

Osnovna pravila dijete Liepaja

Liepajska dijeta je poznata po tome što ljudi brzo gube na težini bez osjećaja gladi. Osnovni uslovi:

strogo se pridržavajte jelovnika, predviđenog za dane u sedmici;
vodite računa o količini porcija;
jesti tri puta dnevno sa intervalom od najviše 5,5 sati;
spavajte najmanje 8 sati, ustajte i idite u krevet u isto vrijeme;
ne dozvoliti nikakve grickalice između obroka;
nemojte piti alkohol;
piti najmanje 1,75 litara čiste vode dnevno zimi i jeseni i 2 litra ljeti i proljeća (pored kafe i sokova predviđenih ishranom);
pratite kožu, izbjegavajući opuštanje, radite kozmetičke postupke;
od drugog mjeseca dijete Liepaja uzimajte multivitamine;
svakodnevno mjerite puls i krvni pritisak, sedmično - nivo šećera u krvi.

Kompletna liepajska dijeta je osmišljena za 3-4 mjeseca, dok se prva dva mjeseca jelovnik formira na osnovu određenih jela u određenoj količini, svaki dan u sedmici ima svoj nepromijenjen jelovnik (vidi dolje).

Nakon 8 sedmica, osnovna prehrana se neznatno mijenja, uzimajući u obzir povećanje težine - pretpostavlja se da Lev Khazan razvija nastavak dijete pojedinačno za svakog svog pacijenta. Ni sam se ne protivi tome da oni koji žele smršavjeti slijede njegovu metodu u odsustvu, ali je siguran da članci i knjige o dijeti Liepaja mogu samo postaviti pravi smjer, ali će samo direktan kontakt s liječnikom pomoći da se izbjegnu greške i nositi sa poteškoćama.

Liepaja dijeta: osnovni sedmični plan obroka

Napominjemo - prilog od povrća, vinegret i mesna salata za sve dane pripremaju se po osnovnim receptima navedenim u jelovniku prvog dana konzumacije, kriška kruha je uvijek veličine 60x90x15mm, a bilo koji dodatak dozvoljen od strane tlocrt je 60x90x12 mm.

ponedjeljak

Doručak: 200 ml čaja ili kafe bez dodataka, sendvič sa puterom i sirom (hleb - 60x90x15 mm, kriška sira je 3 mm tanja).
Ručak: toplo od bilo koje vrste mesa sa bilo kojim sosom, ukupna zapremina - 160 ml, 120 ml garnitura od povrća od tri ili više vrsta sitno iseckanog povrća (recept za sve dane - cvekla i karfiol mogu se kuvati, grašak iz konzerve Preliv - samo sok od limuna). Za užinu - 1 čaša bilo kojeg svježeg soka.
Večera: 120 ml vinaigreta (recept za sve dane: kuvani krompir, cvekla, šargarepa + kiseli kupus, kiseli krastavac i luk, preliveni sa 1 kašikom bilo kog biljnog ulja), 1 kašika bilo kojeg ribljeg kavijara ili neke riblje konzerve, 1 kriška hleb (Veličina vidi Doručak), 1 čaša bilo koje tečnosti (kefir, sok, mineralna voda, bezalkoholno pivo, čaj ili kafa - sa mlekom).

utorak

Doručak: 200 ml čaja ili kafe bez dodataka, sendvič sa puterom i mesom (ili kobasica bez masnoća). Veličina hljeba i mesa - vidjeti u ponedjeljak.
Ručak: topla riba ili plodovi mora sa bilo kojim sosom, ukupna zapremina - 160 ml; ukras od povrća (vidi ponedjeljak), 1 čaša svježeg od bilo kojeg voća.
Večera: 120 ml mesne salate (recept za sve dane - kuvani krompir u uniformi, kuvano meso ili kobasica, zeleni grašak, jaje, kiseli krastavac, dresing porcija - 1 kašika majoneza ili pavlake), 1 čaša bilo koje tečnosti (vidi ponedjeljak).

srijeda

Doručak: 200 ml čaja ili kafe bez dodataka, 2,5 jaja.
Ručak: 160 g ljutog mesa sa sosom, 120 ml priloga od povrća, 1 čaša svežeg soka.
Večera: 120 ml vinaigreta, 1 kašika. l kavijara ili neke riblje konzerve, 1 kriška hleba, 1 čaša bilo koje tečnosti (vidi gore).

četvrtak

Ručak: topla riba sa sosom, 160 ml, prilog od povrća, 120 ml, 1 čaša svežeg soka.
Večera: 120 ml mesne salate, 1 čaša bilo koje tečnosti.

petak

Doručak: 200 ml čaja ili kafe bez dodataka, sendvič sa puterom i sirom.
Ručak: 160 ml ljutog mesa sa sosom, 120 ml priloga od povrća, 1 čaša svežeg soka.
Večera: 120 ml vinaigreta, 1 kašika ribljeg kavijara ili neke riblje konzerve, 1 čaša bilo koje tečnosti.

Subota

Doručak: 200 ml čaja ili kafe bez dodataka, sendvič sa puterom i mesom.
Ručak: 160 ml ljute ribe sa sosom, 120 ml priloga od povrća, 1 čaša svežeg soka.
Večera: 120 ml mesne salate, 1 kriška hleba, 1 čaša bilo koje dozvoljene tečnosti uveče.

Nedjelja

Dan svježeg sira: 300 g svježeg sira, 2,4 supene kašike meda, 10 oraha, 2 jabuke, 0,5 l mleka podeljeno u 5-6 obroka u pravilnim intervalima. Popijte, kao i obično, 1,75 litara obične negazirane vode.

Ne postoje strašne kazne za kršenje dijete, kalkulacija je samo na odgovornosti i odlučnosti osobe koja gubi kilograme: svako uživanje vas sprečava da izgubite kilograme što je brže moguće. Ako ste prekršili dnevni plan obroka, dijeta Liepaja velikodušno vam omogućava da sebi oprostite, izvučete zaključke i vratite se na propisani jelovnik sljedećeg dana.

Nutricionisti u šoku! "Liepaja Diet" radi. Osim toga, potpuno je bezopasan za zdravlje i psihu. Za mnoge ljude koji su navikli na tradicionalnu ishranu, prelazak na nju će biti lak i udoban. Mnogi ne razumiju kako možete smršaviti jedući sendviče, mesne salate s majonezom, prženo meso i drugu "štetnu" hranu. Ipak, na ovoj dijeti ljudi zaista i temeljito gube na težini, rješavaju se desetaka kilograma, a ozbiljna fizička aktivnost nije potrebna. Knjiga govori o tome šta je autor isprobao na sebi, postoje poređenja s drugim metodama mršavljenja i priče o tome kako su se drugi poznati ljudi riješili viška kilograma. Stotinu dana, koristeći ovu dijetu, vodio je detaljan dnevnik u kojem je govorio ne samo o tome kako je izgubio skoro 50 kilograma, već i o iskustvima drugih korisnika ove dijete. Knjiga daje primjere shema napajanja, fotografije i potpune informacije o svim pravilima ovog elektroenergetskog sistema.

Na našem sajtu možete besplatno i bez registracije preuzeti knjigu "Liepaja Diet" Aleksej Aleksejevič Bogomolov u fb2, rtf, epub, pdf, txt formatu, pročitati knjigu na mreži ili kupiti knjigu u online prodavnici.