Как правильно питаться чтоб не набрать вес. Как питаться, чтобы не набирать лишний вес. Как питаться правильно, что есть в холода

Тема похудения традиционно остается актуальной. Если об опасных продуктах трубят везде, то о тех, которые можно кушать без страхов за фигуру, говорят немного. Между тем, тема эта актуальная. Ведь, исключив все вредные продукты, человек может серьезно озадачится тем, как формировать свое меню. Кушать хочется каждый день, причем разнообразно. Этого требует организм, и рекомендуют врачи. Кроме того, вопросом « что можно съесть, чтобы не поправиться» часто мучаются люди, только вышедшие из диеты. С трудом сброшенные килограммы совсем не хочется «наедать» снова. Информацию по этой теме вы сможете найти в нашей статье. Здесь мы дадим ответы на вопросы «как выйти из диеты и не поправиться?», «чем перекусить на работе, чтобы не поправиться?», «что съесть на ночь, чтобы не поправиться?».

Как закрепить результаты диеты

Очень часто диету держать не так уж и просто. Она предполагает отказ от любимых блюд и привычного режима питания. Это дает плоды, и лишний вес в большинстве случаев уходит. Но потом начинаются проблемы. Человек хочет вернуться к привычному образу жизни, а это чревато возвратом килограммов. Как не набрать вес после голодания? Для этого придется менять культуру приема пищи, причем навсегда. Это включает в себя организацию правильного меню, а также составление режима, по которому вы будете кушать. Любая мелочь здесь важна, так как может запустить возврат веса. По граммам он будет стабильно набраться, поэтому очередное голодание понадобится очень скоро. Как не потолстеть после диеты? Следуйте следующим правилам:

Не стоит отказывать себе в тех блюдах, которые вы любите. Лучше ешьте их, но в строго ограниченных объемах. Таким образом, ваш организм не изголодается и не сорвется. То есть ночью вас не застанут в холодильнике. Лучше употреблять все в меру, тогда никаких незапланированных акций по поеданию пиццы не случится.
Кушайте медленно. Все равно мозг поймет, что организм насыщается, только на 20-й минуте. Все, что будет съедено до этого времени, пройдет мимо нейронов, поэтому не будет браться в расчет. Но при этом быстро отложится в складки на теле. Чтобы не переесть, жуйте медленно. Это позволит съесть совсем не много до того времени, когда мозг зафиксирует насыщение.
Сократите употребление мучного. Совсем отказываться от хлеба и макарон не обязательно, но их объем в общем меню должен быть минимальным. То самое можно сказать о шоколаде и натуральном меде. Все что съедено в меру, пойдет на пользу организму.
Не злоупотребляйте жирными, но и совсем прекращать его употребление не стоит. Жиры нам нужны для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы и иммунитета. При этом злоупотребление жирными продуктами бьет в первую очередь по тем же системам.
Обязательно завтракайте по утрам. Таким образом, ваш организм настроится на то, что пища есть, поэтому накапливать припасы не стоит. В то же время, позавтракав, вы не будете иметь волчий аппетит в обед или вечером, соответственно не переедите. Утром вы сможете есть как раз то, что больше всего любите, без вреда для фигуры. Все вкусняшки сдвигайте на самое раннее время.
Кушая овощи и фрукты, вы также не поправитесь после диеты. Но и здесь еще раз стоит напомнить о мере. Многие фрукты имеют в своем составе сахара. Если употреблять их без меры, то можно заполучить лишние килограммы.
Ешьте малыми порциями. Это позволит вам перебивать аппетит, но не наедаться слишком много. Таким образом, вы сможете даже съесть что-то вкусное, но в малом количестве, что не отразится на вашей фигуре.
Пейте много воды. Но при этом ограничьте соленые продукты, чтобы жидкость не задерживалась в организме. Также следуйте правилам употребления воды: пейте ее за полчаса до еды и через час после ее приема. Так вы не навредите процессу пищеварения. Вода будет способствовать нормальному обмену веществ, что не даст набрать вес снова.
Замените вредные сладости полезными. Это позволит полакомиться, поднять себе настроение и одновременно не потолстеть.

Какие продукты лучше всего есть утром

Как выйти из диеты, не набрав вес? Для этого начинайте утро со здорового завтрака. А таким он может считаться, если состоит из продуктов, ускоряющих метаболизм. Таким образом, пища быстро превращается в энергию. Вы имеете море сил и ни одного лишнего сантиметра. К таким завтракам относятся следующие блюда.

Яичница с грибами и салатом

Это блюдо рекомендуют употреблять с утра, так как оно способно надолго зарядить энергией. Яйца имеют в своем составе множество витаминов, салат помогает переваривать пищу, а грибы можно просто отнести к разделу вкусняшек. От этих ингредиентов утреннего блюда вы никак не поправитесь. Приготовьте яичницу из двух яиц, а грибы и салат (шпинат) обжарьте немного в оливковом масле.

Творог с фруктами

Творог очень полезен. Если добавить к нему еще и фрукты, то содержание витаминов в блюде будет огромным. Но не спешите добавлять сюда сахар, он как раз будет лишним.

Каша с фруктами

Множество людей считает, что на завтрак можно есть только овсянку. На самом деле, можно есть любую кашу. Главное, чтобы она была не жирной и не слишком сладкой. Добавлять в нее можно фрукты, ягоды или йогурт.

Диетические блинчики

Их можно приготовить на обезжиренном кефире и яйцах. Выпекать их нужно без масла. Для этого используйте сковороду с антипригарным покрытием.

Рисовая каша с орехами

Варить крупу можно на молоке. Так она получится вкусной. Добавленные орехи дадут вам много энергии, которой хватит на весь рабочий день.

Омлет с овощами

Готовят его поэтапно. Если в блюдо будут включены грибы, то их отправляют на сковородку первыми. Затем к ним досыпают нарезанные помидоры, лук, болгарский перец, кабачки. После того, как все это хорошо прожарится, выливайте на сковороду омлет и мелко нарезанную зелень.

Каким должен быть обед?

Правильный обед не обязательно должен состоять из первого, второго и компота. Вполне достаточно одной порции еды. На первое можно употребить борщ или суп. Диетологи рекомендуют готовить блюдо на овощном или мясном бульоне, но при этом само мясо не употреблять.

Стоит отметить, что жидкое блюдо хорошо насыщает, при этом не является слишком калорийным. Самое то для тех, кто бережет фигуру.

Можно обойтись в обед лишь «вторым» блюдом. Но оно должно быть правильным. Выберите себе кусок отварного мяса или рыбы. В качестве гарнира подойдут любые овощи. А вот каша, картофель или макароны к мясу противопоказаны, хоть традиционно и употребляются многими.

Желательными на обед являются салаты. Они насыщают организм клетчаткой, что улучшает процесс пищеварения.

Если женщина переела. Что делать чтобы не поправиться? Раз уж не получилось себя сдержать, то постарайтесь хотя бы не запивать съеденное, чтобы не усложнять процесс пищеварения. Также постарайтесь выдержать интервал до следующего приема пищи.

Вся эта информация хороша для тех, кто имеет длительный обеденный перерыв для похода домой или в кафе. Но такие условия есть не у всех. Чем перекусить на работе чтобы не поправиться?

Бутерброд с рыбой и зеленью

Не смотря на то, что бутерброд состоит из хлеба, он может быть полезным и не вызывать набора лишнего веса. Просто для его приготовления не берите белые булки. Лучше подойдет цельнозерновой или ржаной хлеб. На него наложите рыбу, которая имеет в своем составе жирные кислоты, полезные для нашего организма. Лучше всего к бутерброду подходит лосось. Но не беда, если его не оказалось у вас. Другая рыба также подойдет. Зелень украсит ваш бутерброд и даст организму необходимую ему клетчатку.

Салаты

Не составит труда приготовить салат и набрать его в какую-либо емкость, чтобы взять на работу. Салаты могут быть не только овощными, но и с добавлением отварного мяса или сыров.

Можно также взять на работу что-либо из легких перекусов, которые годятся также и для полдника. К ним стоит отнести:

яблоки;
орехи;
хумус с овощами (может продаваться в готовом виде);
квашенная капуста;
черный горький шоколад.

Все эти продукты можно употреблять на работе, не отрываясь надолго от производственного процесса.

Из чего приготовить легкий ужин?

Что можно есть вечером, чтобы не поправиться? Стоит отдавать предпочтение легким продуктам, которые не осядут камнем в вашем желудке. Совсем отказываться от ужина не стоит, так как в таком случае вы рискуете проснуться среди ночи с адским голодом. Но вот что кушать вечером, чтобы не поправиться?

Гречневая каша. Она является диетическим продуктом, так как очень хорошо усваивается и имеет в своем составе много витаминов.
Овощи в тушенном или вареном виде.
Салаты (в том числе и мясные, но без майонеза и других жирных соусов).
Отварное постное мясо или рыбное филе.
Морепродукты.

Можно совмещать данные продукты. К примеру, кушать гречневую кашу с овощами. Также можно практиковать запекание овощей в духовке. Зная, что съесть на ужин, чтобы не поправиться, вы сможете спокойно наслаждаться полезной едой.

Чем заменить сладости?

От каких сладостей не поправляются? От натуральных, которые не содержат огромного количества сахара и углеводов. Они не должны быть полезны, а не разрушительны для организма. С чем пить чай, чтобы не поправиться? К желательным продуктам относятся:

курага;
зефир;
чернослив;
инжир;
мармелад;
смузи.

Эти сладости хорошо употреблять и на отдыхе. Но если вас волнует вопрос, как не поправиться на море, то уделяйте внимание не только сладким лакомствам. Налегайте также на овощи и морепродукты.

Смотрите также видео по этой теме.

Считается, что, если хочется похудеть, то нужно ограничить себя в еде, сесть на диету, ограничить себя во всём. Правильно ли это? Может быть, не стоит так себя истязать. Есть повод к размышлению.

Если понаблюдать за животными. Они всегда в форме. Они живут по законам природы и знают, что им есть, когда и сколько. А, человек. Если какая -то вкусняшка, то отрывается от неё или с сожалением, или пока не уплетёт всю, не останавливается, хотя организм кричит, хватит.

Знаете, какое различие между голодом и аппетитом? Если очень хочется, есть, это значит, вы голодны. А, если вы захотели съесть просто какое-то понравившееся пирожное это входит в разряд аппетита. Обязательно нужно контролировать свой аппетит. Сделать это не трудно. Привычка вещь очень хорошая.

Попробуйте вместо конфеты съесть ложечку мёда или инжир или финик. Убирайте из своего рациона пищу, которая провоцирует выделению желудочного сока, и тем самым нагоняет аппетит. Ещё для того, чтобы чувство голода не смущало вас, постарайтесь всегда хорошо высыпаться.

Когда организм устаёт, лептин, специальный белок, который отвечает за регулирование аппетита, сильно падает. Вам хочется есть, калории почти, что не сжигаются и вы естественно начинаете набирать вес. Чтобы этого не случалось, давайте своему организму отдых. Недосыпания чреваты последствиями.

Большинство любит шоколад. Так вот, когда ваш желудок пустой, то принимать шоколад не рекомендуется. Просто ваш организм станет, зависим от него. Когда вы голодны, то высококалорийная пища кажется особенно вкусной.

Без физических упражнений никуда, пусть это будет вашим девизом. Каждое утро нужно посвящать утренней гимнастике. Бег, плавание, ходьба пойдут только вам на пользу. Малоподвижный образ жизни помогает обзавестись лишним весом. Особенно это хорошо заметно в период полового созревания, когда наступает климакс, когда женщина беременна.

Если вы всё-таки не можете сами контролировать свой аппетит, вам поможет цвет. Именно оттенки синего и зелёного цветов помогают подавить аппетит. Поэтому сервируйте стол именно такой посудой.

Старайтесь, когда едите не съедать всё на тарелке, оставляёте четверть. Возьмите себе это за правило. Результат не замедлит сказаться. Из спиртных напитков полезнее всего вино. Водка и разные коктейли очень калорийны.

Старайтесь есть медленно, тщательно прожёвывайте всю пищу. Мозг нам даёт сигнал о насыщении только через двадцать минут. Приём пищи старайтесь совершать в одном месте, ни на что не отвлекаясь. Мозгу тяжело держать контроль над пищей, если вы смотрите телевизор или читаете. Старайтесь всегда быть на позитиве, хорошее расположение духа, умерит ваш аппетит.

Многим удается избавиться от лишнего веса с помощью диеты и физических упражнений. Но когда стрелка весов наконец-то стала показывать приятный результат, начинается самое трудное - оптимальный вес нужно удержать. Датские ученые организовали масштабное исследование, чтобы выяснить, как надежно сохранить здоровый вес.

Дата: 01.12.2010

Специалисты из Копенгагена выяснили - нужно есть продукты, содержащие много белка и обладающие низким гликемическим индексом. Именно такие продукты дают длительное чувство сытости и позволяют не переедать. К таким продуктам относятся: постное мясо, рыба и птица (лучше всего, приготовленные без масла), нежирные молочные продукты, цельные злаки.

От белого хлеба, сахара, сладостей и шлифованного риса - продуктов с самым высоким гликемическим индексом - лучше отказаться. Зато свежих овощей и фруктов можно есть без ограничений. Можно есть и макароны, только выбирать пасту из муки грубого помола, и не смешивать с жирными мясными или сливочными соусами. В рацион рекомендуется включить также бобовые, особенно цечевицу. А сладкое, если без него обойтись трудно, замените небольшой порцией орехов и сухофруктов - они намного полезнее готовых лакомств из магазина.

Идеальный завтрак - это хлопья или мюсли без сахара с молоком, йогуртом или кефиром, или каша из цельных злаков, или цельнозерновой хлеб с нежирным сыром или творогом. На обед и ужин - мясо, рыба или курица с овощным гарниром, любые свежие салаты, фрукты; или паста из муки грубого помола с овощами, или дикий/коричневый рис с соусом и рыбой, или порция чечевицы с овощами, и т.д. Сочетать полезные продукты можно как угодно.

В исследовании принимали участие более 900 взрослых и 800 детей из нескольких европейских стран. Шесть месяцев добровольцы сидели на предложенной диете с низким гликемическим индексом. В итоге оказалось, что они весят на 2 килограмма легче контрольной группы, питавшейся продуктами с высоким гликемическим индексом. Что особенно замечательно, придерживавшиеся диеты, не жаловались на чувство голода или дискомфорт от диеты.

Источник: http://www.vidal.ru/novosti/chto-est-chtoby-ne-nabrat-ves.html

Сейчас из-за неправильного образа жизни, несбалансированного питания и плохой экологии очень мало людей с правильным обменом веществ. Конечно, есть и такие, которые едят все что хотят и при этом абсолютно не толстеют, им остается только позавидовать. Но что же делать тем, у кого на весе отражается каждая калория?

Не забывай про завтрак

Ночью приостанавливается обмен веществ, так как в организм не поступает пища. Поэтому лишая себя завтрака, вы тем самым даете понять своему организму, чтобы он дальше продолжал спать, и организм думает, что надо приберечь энергию до нового поступления еды. А если ты полноценно завтракаешь, то включается в работу обмен веществ, который начинает перерабатывать излишки калорий.

Включи в рацион зеленый чай

В зеленом чае содержится огромное количество питательных веществ. Одним из самых полезных его веществ считаются полифенолы, которые производят очистку печени, и термогеники - это такие вещества, которые ускоряют метаболизм в организме и помогают сжигать излишки жира

Не совмещай еду с другими занятиями

Запомни одно очень важное правило для процесса пищеварения - ты должна быть концентрирована не на том, что ты ешь, а как ты это делаешь! В пищеварительном тракте запускаются процессы уже с того момента, когда ты увидела блюдо и почувствовала его запах, именно поэтому не стоит есть перед экраном телевизора или монитора, или разложив рядом увлекательный журнал. Старайся не торопиться и тщательно пережевывать каждый кусок еды, чувствуя при этом его вкус.

Включай в рацион разнообразные продукты

Чтобы в организм поступало достаточное количество всех веществ, включай в рацион фрукты, овощи, молочные продукты, мясо, зерновые. На завтрак полезно есть манную или геркулесовую кашу с кусочком сыра, вот увидишь, твой организм тебя отблагодарит, если ты будешь так завтракать в течение месяца.

Одобряется и свежий сок утром, если он сильно сладкий, то можно немного разбавить водой.

Заведи себе правило включать в свой рацион большое количество овощей и зелени, лучше овощи даже не разрезать перед подачей на стол, а также есть в большом количестве салаты из овощей с растительным маслом, но не сметаной или майонезом.

Исключи из рациона всю подслащенную газированную воду, заменив ее на соки, и кисломолочные напитки.

Старайся есть как можно меньше жареного, а включать в меню больше вареного или тушеного.

За час или полчаса до еды съедай один фрукт, но не после приема пищи.

Если совсем не можешь исключить сладкое из рациона, то хотя бы ешь его в первой половине дня, когда калории распределяются более правильно.

Уделяй внимание своему образу жизни в целом, спи около 8-9 часов и чаще бывай на свежем воздухе.

Совсем недавно учеными было выяснено, что толстеют именно от излишнего потребления жиров, но не углеводов, как считалось ранее.

Диетологи в ходе научных экспериментов определили, что популярная диета Аткинса, которую многие почему-то недооценивают, вполне эффективно позволяет держать вес в норме. Учеными из американского института исследований было выяснено, что если на протяжении долгого времени потреблять большое количество жиров, в пределах разумного конечно, и ограничить себя в углеводах, то вес организма будет держаться на нужном уровне достаточно дольше. Эта информация была выявлена в течение многолетнего наблюдения за испытуемыми, которые во время этой диеты, сбросили около 10 кг, и впоследствии не набирали излишний вес.

С 1995 по 2002 год наблюдалось около 3тыс человек, большинство которых были женщины, средний возраст обследуемых составлял 50 лет, им удалось перед началом обследования похудеть в среднем на 30 кг. Сравнивались диеты, которые соблюдали испытуемые, а затем брались показатели в весе через год. Калории, которые употреблялись за день составляли около 1500 калорий, зато показатель потребляемых жиров вырос с 25 до 29%, а показатель углеводов снизился с 55 до 49%. Также за этот период увеличилось число пациентов с 6 до 17%, которые сидели на низкоуглеводной диете.

Были случаи, когда пациенты, сидящие на диете, включали в рацион большее количество углеводов и белков, и в итоге это приводило к избыточному весу. Тем не менее, многие специалисты придерживаются мнения, что для поддержания веса на нужном уровне необходимо соблюдать диету с ограничением количества жиров и большим потреблением углеводов. За последние годы диета Аткинса потеряла свою популярность и диеты с уменьшением числа углеводов сейчас не актуальны, а диетологи советуют включать в рацион больше низкоуглеводных продуктов.

Сейчас существует множество диет, и голова идет кругом, когда думаешь какую лучше выбрать. Врачи советуют слушать потребности своего организма и придерживаться некоторых правил. Следует просто уменьшать количество пищи, больше двигаться, иногда устраивать разгрузочные дни, и твой вес постепенно придет в норму.

Специально для LadySpcial - Нателла

Большинство женщин беспокоятся о прибавке веса за период беременности. С одной стороны, увеличение цифры на весах указывает на рост ребенка, а с другой, никто не хочет набирать лишний жир. Увеличения веса беременным не избежать, но его количество зависит от пищевого поведения будущей мамы и понимания физиологии всего процесса.

Чтобы понять, какие килограммы относятся к лишним, необходимо определить, какие лишними не являются. Масса тела ребенка - это малая часть необходимого дополнительного веса.

Рассмотрим детально:

Ребенок весит 3-3,5 кг;
Плацента увеличивается до 650 г;
Матка к родам достигает 1 кг;
Грудь увеличивается примерно на 500 г;
Объем крови возрастает примерно на 1,5 кг;
На отеки приходится 1,5 кг;
Важные для здоровой беременности запасы жира - в пределах 2-4 кг.

У врачей есть свои нормы определения допустимой прибавки в весе для женщин в зависимости от (расчет на беременность одним ребенком):

ИМТ до 20 - 16-17 кг;
20-25 - 11-15 кг;
25-30 - 7-10 кг;
Выше 30 - 6-7 кг.

Всё, что превышает допустимые нормы, можно считать лишним. Разумеется, норму каждой конкретной женщины определяет её лечащий врач, а данные этой статьи усредненные. Во время беременности повышение веса неизбежно и важно для здоровья матери и нормального развития малыша, но возникает вопрос, как не набрать лишнего?

Набор лишнего веса связан с пищевым поведением, иными словами, отношением к питанию. Многие женщины уверены, что во время беременности они должны есть «за двоих». Потребности беременных в калориях, питательных веществах (белок, витамины и минералы) выше, чем у других женщин, но это не значит, что можно ни в чем себе не отказывать.

«Есть за двоих», «Все полезно, что в рот полезло», «После беременности быстро похудею», «Сейчас мне можно», «Нужно себя баловать» - это и многое другое самообман и безответственность. Исследованиями подтверждено, что пищевое поведение матери и количество набранных за период беременности килограмм влияют на пищевое поведение ребенка и его конституцию тела. Если женщина за беременность набрала слишком много лишнего жира, то шансы ребенка столкнуться с проблемой лишнего веса и ожирения возрастают.

Реальные потребности женщин в положении в первом триместре - +100 дополнительных калорий в день. Далее калорийность повышается и поддерживается на одном уровне:

Малоподвижный образ жизни - +300 дополнительных калорий в день;
Наличие регулярных тренировок - +500 дополнительных калорий в день.

Дополнительные калории прибавляются к . В первой половине беременности необходимо ежедневно получать не менее 90 г белков, 50-70 г жиров, остальная калорийность должна приходиться на углеводы. Во второй половине беременности потребности в белке возрастают - 90-110 г, жиры и углеводы остаются на прежнем уровне (калоризатор). В случае с беременными, лучше больше белка, чем меньше. Его дефицит ведет к задержке развития плода.

Как видите, не нужно есть двойные порции и излишествовать. Покрыть новые нормы можно двумя дополнительными .

Тело беременной женщины - это проводник питательных веществ для ребенка, поэтому к выбору продуктов нельзя относиться безответственно.

Из рациона следует исключить:

Некоторые виды рыбы ( , королевская ) из-за высокого содержания тяжелых металлов;
Табак (сигареты и кальян) и избегать общества курящих людей (т.н. пассивного курения);
Непастеризованное и , ;
Копчености и ;
Кофеин;
Сырые продукты животного происхождения (мясо с кровью, карпаччо, суши и т.д.).

А также следует резко ограничить продукты с высоким содержанием ( , ) и не поддаваться желанию есть вредности. Общее количество сахара из всех источников питания не должно превышать 40-50 г в сутки (calorizator). Во время беременности женщина отвечает не только за себя, но и за здоровое развитие ребенка.

Какие продукты необходимы во время беременности?

Можно было бы написать, что все, кроме запрещенных, но это будет не совсем правда. В некоторых продуктах потребности выше, поскольку они содержат необходимые питательные вещества для формирования и развития плода, а также для поддержания здоровья матери.

Что необходимо включить в рацион:

- важно включать в суточный рацион разные источники. Например, завтрак , обед птица или , ужин птица или рыба, на перекус молочные белки.
Продукты с высоким содержанием - , а также бывать на солнце 2-3 раза в неделю по 20-30 минут. Часто врачи назначают дополнительный прием , поскольку сложно покрыть суточную норму простыми продуктами.
- жирная рыба, .