"Επισκέπτες από μακρινές χώρες" Δραστηριότητα συλλόγου το Σαββατοκύριακο. Φυτά-μετανάστες Καλλιεργημένο φυτό που προερχόταν από μακρινές χώρες
Στη Δυτική Ευρώπη, ο φυτικός κόσμος ήταν για κάποιο διάστημα μάλλον σπάνιος, μέχρι που άρχισε η μεγάλη μετανάστευση των φυτών...
Η εισαγωγή των φυτών στη Δυτική Ευρώπη ξεκίνησε τον 16ο αιώνα μ.Χ. ε., μεταγενέστερα από ό,τι στις χώρες της Ανατολής και της Μεσογείου. Ιστορικά, στη Δυτική Ευρώπη υπήρχε ενδιαφέρον για τα ανατολίτικα φυτά (ο Μεγάλος Δρόμος του Μεταξιού), το εμπόριο με την Περσία - πολλά φυτά εισήχθησαν από την ανατολή.
Σε σχέση με την ανακάλυψη της Αμερικής, τη σύλληψη αποικιών στην Ινδία, την Ινδο-Κίνα και την Αφρική τον 16ο, 17ο και ιδιαίτερα τον 18ο αιώνα, πολλά ξένα φυτά από εύκρατες, υποτροπικές και τροπικές χώρες εισήχθησαν στην Ευρώπη. Εξαιρετικό ενδιαφέρον για την Ευρώπη παρουσιάζουν τα είδη δέντρων της Βόρειας Αμερικής, τα οποία, όσον αφορά τον πλούτο των γενών και των ειδών των δέντρων, αφήνουν πολύ πίσω την Ευρώπη και τη βόρεια Ασία. Ο πιο διάσημος πρωτοπόρος της εισαγωγής των ειδών δέντρων της Βόρειας Αμερικής στην Ευρώπη ήταν ο Γάλλος André Michaud, ο οποίος, με τον γιο του Francois, μελέτησε τα δάση και τα είδη δέντρων της Βόρειας Αμερικής για 30 χρόνια στα μέσα και στα τέλη του 18ου αιώνα. Ο Michaud έστειλε μεγάλη ποσότητα σπόρων κωνοφόρων και φυλλοβόλων ειδών δέντρων της Βόρειας Αμερικής στη Γαλλική Διεύθυνση Δασών. Δυστυχώς, τα φυτά που εισήγαγε ο Michaud δεν χρησιμοποιήθηκαν ευρέως. Τα δέντρα τουλίπας και οι μαύρες καρυδιές στη Γαλλία δεν χρησιμοποιήθηκαν σχεδόν ποτέ ως μητρικά ποτά. Αλλά στη συνέχεια, η λευκή ακακία και η μαύρη καρυδιά τράβηξαν την προσοχή του Γάλλου ακαδημαϊκού Reamur.
Στα τέλη του XVII αιώνα. Ο Γάλλος βοτανολόγος Dugamel du Monceau δημιούργησε το πρώτο δενδροκομείο στη Γαλλία, που είχε ως στόχο την επιστημονική μελέτη των ξυλωδών φυτών και την εισαγωγή τους. Αυτός ο βοτανολόγος συνέλεξε και φύτεψε περίπου χίλια είδη δέντρων και θάμνων στην Ευρώπη και ιδιαίτερα τη Βόρεια Αμερική σε ένα δενδροκομείο. Τα πειράματα και οι δημοσιεύσεις αυτού του δενδροκομείου συνέβαλαν στην εισαγωγή πολλών εξωτικών ειδών δέντρων στα πάρκα και τις φυτείες της Γαλλίας.
Το 1777, ο Γερμανός λοχαγός F.A. Ο Wangenheim έφυγε για τη Βόρεια Αμερική και έζησε εκεί μέχρι το 1785, μελετώντας δάση και είδη δέντρων. Το 1787 ο Wangenheim δημοσίευσε ένα μεγάλο βιβλίο σχετικά με τη χρήση των αμερικανικών ειδών δέντρων στη γερμανική δασοκομία. Το βιβλίο βασίζεται εξ ολοκλήρου σε προσωπικές παρατηρήσεις και έρευνες του Wangenheim και δίνει έναν σωστό χαρακτηρισμό μεγάλου αριθμού ειδών δέντρων της Βόρειας Αμερικής και τη σημασία τους για την ευρωπαϊκή δασοκομία. Ο Wangenheim ήταν ο πρώτος που επέστησε την προσοχή στη σημασία της προέλευσης των σπόρων για την εισαγωγή των ειδών δέντρων στην Ευρώπη και έδωσε μια περιγραφή των σημαντικότερων περιοχών της Βόρειας Αμερικής, από όπου, κατά τη γνώμη του, έπρεπε να ληφθούν οι σπόροι. Σημείωσε τις τεράστιες διαφορές μεταξύ του άρκευθου της Βιρτζίνια από τον Καναδά στο βορρά και του Καρολίνας στο νότο. Η σημασία της γεωγραφικής προέλευσης των ξυλωδών φυτών που εισάγονται από άλλες χώρες συχνά ξεχνιέται, αν και τα αποτελέσματα των πειραμάτων μπορεί να εξαρτώνται πλήρως από τον τόπο προέλευσης των σπόρων.
Το 1896, 1903 Δημοσιεύτηκαν φυλλάδια του D. Booth (Γερμανία), τα οποία ζητούσαν την ευρεία καλλιέργεια πολύτιμων ειδών δέντρων στη Βόρεια Αμερική στα δάση της Ευρώπης. Ο συγγραφέας παρουσίασε φωτογραφίες τμημάτων κορμών πεύκου Ευρώπης και Ντάγκλας, που καλλιεργήθηκαν στον πειραματικό σταθμό πεύκου και δάσους Süldorf στο Holstein. Η διάμετρος του κορμού του έλατου Ντάγκλας ήταν πολύ μεγαλύτερη από αυτή του πεύκου.
Όταν άρχισε η αποικιακή ληστεία των χωρών που ανακαλύφθηκαν πρόσφατα, πολύτιμα τεχνικά και οπωροφόρα δέντρα ήταν μεταξύ των εξαγωγών. Ταυτόχρονα, η εξαγωγή σπόρων πολύτιμων φυτών συναντούσε συχνά σημαντικές δυσκολίες. Είναι γνωστό ότι οι Κινέζοι φύλαγαν άγρυπνα το μυστικό της σηροτροφίας και δεν επέτρεπαν την εξαγωγή σπόρων μουριάς. Σύμφωνα με το μύθο, οι ιεραπόστολοι έφεραν στην Ευρώπη τους σπόρους μεταξοσκώληκα και μουριάς σε ταξιδιωτικά επιτελεία. Όταν ανακαλύφθηκε το μυστικό του βουλκανισμού του καουτσούκ και τα φυτά λαχανικών καουτσούκ απέκτησαν μεγάλη οικονομική σημασία, όλες οι χώρες προσπάθησαν να δημιουργήσουν τις δικές τους φυτείες καουτσούκ. Η Βραζιλία απαγόρευσε αυστηρά την εξαγωγή σπόρων και ζωντανών δενδρυλλίων hevea (Hevea brasiliensis L.). Βρετανοί βοτανολόγοι ανέλαβαν την «εισαγωγή» του βραζιλιάνικου Hevea υπό την προστασία των όπλων του καταδρομικού. Οι σπόροι Hevea μεταφέρθηκαν στον βοτανικό κήπο στο Kew. Εδώ η hevea πολλαπλασιάστηκε και από εδώ ο πολιτισμός της εξαπλώθηκε στην Κεϋλάνη και σε πολλές άλλες υγρές τροπικές χώρες. Όταν διαπιστώθηκε η μεγάλη ιατρική σημασία της cinchona, οι Ολλανδοί έστειλαν τον Γερμανό βοτανολόγο Gascarl στη Νότια Αμερική για να εξάγει σπόρους και ζωντανά φυτά του δέντρου cinchona στην Ιάβα. Σε αυτό το εγχείρημα συμμετείχαν και πολεμικά πλοία. Ταυτόχρονα, οι Βρετανοί μετέφεραν σπόρους cinchona στη νότια Ινδία και στα Ιμαλάια.
Έτσι, η εισαγωγή νέων εγκαταστάσεων ήταν πάντα στενά συνδεδεμένη με τα οικονομικά συμφέροντα διαφορετικών χωρών.
Ως αποτέλεσμα της ροής των καλλιεργούμενων φυτών στη Δυτική Ευρώπη, δημιουργήθηκαν πολυάριθμες συλλογές εισαγόμενων φυτών. Βοτανικοί κήποι, δενδροκομεία έχουν δημιουργηθεί σε πανεπιστήμια, μοναστήρια ή ανακτορικά συγκροτήματα αριστοκρατών, δηλαδή, το έργο κηπουρών, αρχιτεκτόνων και επιστημόνων που ασχολούνται με την περιγραφή των φυτών συνδυάζονται εδώ.
Η περιοδοποίηση της εισαγωγής φυτών στην Ευρώπη είναι πολύ περίπλοκη, επειδή είναι δύσκολο να περιοριστούν επαρκώς χρονικά οι περίοδοι άφιξης φυτών από ορισμένες γεωγραφικές περιοχές σε πολυάριθμους βοτανικούς κήπους. Είναι επίσης δύσκολο να εντοπιστούν οι διαδρομές εισόδου των φυτών, καθώς δεν υπάρχουν αρκετές πληροφορίες για αυτό.
Η πρώτη προσπάθεια ιστορικής αναδρομής των εισαγωγικών έργων στην Ευρώπη έγινε από τον Γερμανό βοτανολόγο G. Kraus (Kraus, 1894). Καθόρισε τα χρόνια κατά προσέγγιση που εισήχθησαν ξένα φυτά στην Ευρώπη. Παράλληλα, ξεχώρισε 6 βασικές περιόδους εισαγωγής φυτών.
1. Η ευρωπαϊκή περίοδος διήρκεσε από την αρχαιότητα έως το δεύτερο μισό του 16ου αιώνα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πολλά φυτά από την άγρια χλωρίδα της Ευρώπης εισήχθησαν στη συλλογή: κρίνοι, γαρύφαλλα, τριαντάφυλλα, κατιφέδες, snapdragons, αλόη, δάφνη, πικροδάφνη, μυρτιά, πουρνάρι, αγιόκλημα. Ένα μικρό μέρος των φυτών κατά την περίοδο αυτή εισήχθη από άλλες χώρες. Παιώνιες, βάλσαμο και εσπεριδοειδή έφεραν από τα ανατολικά. Στα τέλη του 16ου και στις αρχές του 16ου αιώνα, πολλά αμερικανικά φυτά μεταφέρθηκαν στην Ευρώπη από τον Κολόμβο (καπνός, καλαμπόκι, ανανάς).
2. Η περίοδος των ανατολίτικων φυτών - από τα μέσα του XVI αιώνα. μέχρι το 1620. Εκείνη την εποχή υπήρχαν ζωηρές εμπορικές σχέσεις με τις χώρες της Ανατολικής Ασίας. Μεταξύ των θάμνων, η πασχαλιά εισήχθη από το Ιράν και ανάμεσα στα δέντρα - καστανιά. Υπήρχε ενδιαφέρον για τα βολβώδη. Κάννες, καπνός, ηλίανθος, νυστέρι, κατιφέδες και ντάλιες συνέχισαν να εισάγονται από την Αμερική. Μπορεί να ειπωθεί, η αρχική περίοδος. Πριν από αυτό, η εισαγωγή γινόταν σε μικρούς τόμους. Ήταν, στην πραγματικότητα, κατοικία.
3. Η περίοδος των πολυετών φυτών Καναδά-Βιρτζίνια (1620-1686) - τα καλλωπιστικά φυτά άρχισαν να εξάγονται ενεργά από τη ζώνη της Βόρειας Αμερικής. Ρίζανε καλύτερα στο ευρωπαϊκό κλίμα από τα φυτά των τροπικών χωρών. Πρόκειται για λευκή ακακία, άγρια σταφύλια, μανόλια και βατόμουρο, ρουμπέκια, τραντεσκάντια. Τα φυτά έφτασαν στη Γαλλία και από εκεί εξαπλώθηκαν στη Γερμανία, την Αγγλία και την Ολλανδία. Το 1648 Φυτά της Βόρειας Αμερικής (μαύρη καρυδιά, παρθένος άρκευθος, μουριά) εισήχθησαν στον κήπο του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης. Από τη Βόρεια Αμερική (Καναδάς και Βιρτζίνια) το thuja western εισάγεται στην Ευρώπη. Στον κήπο του Kew (Αγγλία), εισήχθησαν ευρωπαϊκά είδη κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου: ευγενής δάφνη, καρυδιά, αγριόγκορδο και ένα ασιατικό είδος - το φαρμακευτικό γιασεμί.
4. Περίοδος ακρωτηρίου (τέλη 17ου αιώνα και αρχές 18ου αιώνα). Η περιοχή του Ακρωτηρίου είναι ενδιαφέρουσα βοτανικά. Αυτή είναι μια χώρα παχύφυτων - φυτών με παχύρρευστα υπόγεια όργανα. Ερείκη του γένους Eric από την περιοχή του Ακρωτηρίου της Αφρικής έρχονται στην Ολλανδία. Τα πρώτα φυτά από την περιοχή του Ακρωτηρίου μεταφέρθηκαν στις Βρυξέλλες στα τέλη του 16ου αιώνα. , αλλά δεν άντεξαν το τοπικό κλίμα και πέθαναν. Στα μέσα του 17ου αιώνα. άρχισε να χτίζει θερμοκήπια, όπου υποτίθεται ότι καλλιεργούσε φυτά υπό χειμερινή θέρμανση. Αυτές ήταν οι πρώτες προσπάθειες να δημιουργηθεί ένα τεχνητό κλίμα για τα φυτά προκειμένου να διατηρηθούν τα ανθεκτικά φυτά των μακρινών χωρών σε ευρωπαϊκές συνθήκες.
5. Περίοδος των ξυλωδών φυτών της Βόρειας Αμερικής (XVII και XVIII αιώνες). Κατά την περίοδο από το 1628 έως το 1769. Στην Ευρώπη εισήχθησαν σχεδόν όλα τα είδη δέντρων, τα οποία φύονται στη χώρα μας ως εξωτικά είδη σε βοτανικούς κήπους και στους δρόμους, ιδιαίτερα στις νότιες πόλεις: αμερικάνικο σφένδαμο, ζαχαροπλάστες, λεύκα βαλσαμόχορτο, κόκκινη βελανιδιά, μαύρη καρυδιά κ.λπ. τα φυτά έχουν εγκλιματιστεί πλήρως, μερικά έχουν βρει το δεύτερο σπίτι τους εδώ. Καναδικό κώνειο, δαμάσκηνα, shadberry, αμαμελίδα, καναδικό viburnum εμφανίζονται στους αγγλικούς κήπους. Ένα ροδόδεντρο εισήχθη στη Γαλλία από τον βορειοαμερικανικό κήπο του A. Michaud.
6. Η περίοδος των αυστραλιανών φυτών (τέλη 18ου και αρχές 19ου αιώνα). Αυτή η περίοδος περιλαμβάνει την εισαγωγή στον πολιτισμό του πρώτου είδους ευκαλύπτου και αυστραλιανής ακακίας. Τα αυστραλιανά ξυλώδη φυτά εισήχθησαν στην Ευρώπη από τον επιστήμονα Banks τη δεκαετία του 1880. Τα λουλούδια ήρθαν από την Αυστραλία τον 19ο αιώνα. την ίδια περίοδο εισάγονταν και θάμνοι.
Συνεχίζοντας την ιστορική ανασκόπηση του Krause, ο Stearn (1965) προσθέτει 3 ακόμη περιόδους εισαγωγής φυτών σε αυτήν.
1. Η περίοδος των τροπικών θερμοκηπίων και των χειμωνιάτικων ιαπωνικών και βορειοαμερικανικών φυτών (1820-1900). Η εισαγωγή φυτών από τις τροπικές περιοχές διαφορετικών χωρών κατέστη δυνατή μόνο από την εμφάνιση των θερμοκηπίων και των ωδείων.
2. Δυτικοκινέζικα (1900-1930).
3. Η περίοδος των υβριδίων (από το 1930 έως σήμερα).
Το όριο περιόδου που προτείνει ο Stearn είναι πολύ σχετικό. Η μεγάλη περίοδος εισαγωγής φυτών από την Κεντρική και Νότια Αμερική, που ξεκίνησε το δεύτερο μισό του 18ου αιώνα, εξέπεσε εντελώς από αυτήν την περιοδοποίηση και η έβδομη περίοδος συνδυάζει τουλάχιστον 3 ανεξάρτητες περιόδους, καθεμία από τις οποίες έχει ιδιαίτερη σημασία για την εισαγωγή φυτών στην Ευρώπη.
Φωτογραφία: Wikimedia Commons
Το καλαμπόκι φυτρώνει στη Ρωσία σε πολλά μέρη, ακόμη και όπου το κλίμα δεν είναι πολύ κατάλληλο για αυτό. Αυτό οφείλεται στην εκστρατεία του καλαμποκιού κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Νικήτα Χρουστσόφ, όταν προσπάθησαν να λύσουν προβλήματα τροφίμων και γεωργίας με τη βοήθεια του καλαμποκιού.
Ωστόσο, το καλαμπόκι εμφανίστηκε στη χώρα μας όχι στα σοβιετικά χρόνια, αλλά πολύ νωρίτερα - πριν από αρκετούς αιώνες. Το καλαμπόκι αναπτύχθηκε μεταξύ Βόρειας και Νότιας Αμερικής, το «ανακάλυψε» ο Χριστόφορος Κολόμβος. Είναι ενδιαφέρον ότι οι ντόπιοι (Ινδιάνοι) αποκαλούσαν καλαμπόκι, γι 'αυτούς ήταν η κύρια καλλιέργεια, όπως η σίκαλη για τους Ρώσους.
Στην Ευρώπη, το καλαμπόκι κέρδισε δημοτικότητα σε σύντομο χρονικό διάστημα, μετά από λίγο άρχισε να ανταγωνίζεται επί ίσοις όροις το σιτάρι και το ρύζι, αποτελώντας βασικό προϊόν για έναν τεράστιο αριθμό ανθρώπων στον πλανήτη. Στη Ρωσία, το καλαμπόκι καλλιεργήθηκε για πρώτη φορά στις θερμότερες περιοχές όπως η Μολδαβία και η Γεωργία. Στη συνέχεια εξαπλώθηκε σε όλο το ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας. Κατά τη διάρκεια της εκστρατείας του Χρουστσόφ, το καλαμπόκι φυτεύτηκε ενεργά πέρα από τα Ουράλια και ακόμη και πέρα από τον Αρκτικό Κύκλο. Ωστόσο, στα περισσότερα από αυτά τα μέρη, το φυτό δεν ρίζωσε, καθώς απαιτεί πολύ ήλιο και ζέστη.
Το καλαμπόκι καταναλώνεται βραστό, τηγανητό και ωμό, χρησιμοποιείται για την παρασκευή δημητριακών, αλεύρι, κονσέρβες, βούτυρο, φθηνότερες ποικιλίες χρησιμοποιούνται ως τροφή για τα ζώα της φάρμας.
ΠΑΤΑΤΑ
Για πολλές περιοχές της Ρωσίας, οι πατάτες είναι βασική τροφή, και ως εκ τούτου οι περισσότεροι πολίτες της χώρας τις αντιλαμβάνονται ως δικό τους, ρωσικό προϊόν. Ωστόσο, αυτό το φυτό ήρθε από την Ευρώπη, και σχετικά πρόσφατα.
Η πατάτα, όπως και το καλαμπόκι, γεννήθηκε στην Αμερική, δηλαδή στις Άνδεις, δηλαδή φύτρωσε κυρίως στη Νότια Αμερική. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι οι πατάτες καλλιεργούνταν ακόμη και από αρχαίους πολιτισμούς, όπως οι Ίνκας.
Πριν από περίπου 400 χρόνια, οι πατάτες μεταφέρθηκαν στην Ευρώπη από Ισπανούς ή Άγγλους ναυτικούς. Στη Ρωσία, οι πατάτες εμφανίστηκαν ακόμη αργότερα, πριν από περίπου 300 χρόνια, υπό τον Peter I. Ωστόσο, επειδή το προϊόν ήταν νέο και δυτικό, πολλοί δεν ήθελαν να το φυτέψουν, άρχισαν οι «ταραχές πατάτας».
Ωστόσο, μετά από μερικά χρόνια, οι πατάτες κέρδισαν δημοτικότητα μεταξύ των απλών ανθρώπων. Τώρα στη Ρωσία, οι περισσότερες πατάτες που καταναλώνονται παράγονται από τους ίδιους τους πολίτες στα προσωπικά τους αγροτεμάχια και λαχανόκηπους.
Μοναχοί που φυτεύουν πατάτες. Φωτογραφία Prokudin-Gorsky, 1910
ΗΛΙΟΤΡΟΠΙΟ
Ο ηλίανθος είναι επίσης εξαιρετικά δημοφιλής και αγαπητός στη Ρωσία, η αγάπη των Ρώσων για τους ηλιόσπορους είναι γνωστή σχεδόν σε όλο τον κόσμο.
Από την Αμερική όμως ήρθε και ο ηλίανθος. Μεγάλωσε κυρίως στο Μεξικό, οι Αμερικάνοι τον αποκαλούν ηλίανθο (ηλιακό λουλούδι), γιατί στο σχήμα του θυμίζει ήλιο.
Οι Ισπανοί έφεραν το φυτό στη χώρα τους, μετά από το οποίο άρχισε να κατακτά γρήγορα την Ευρώπη. Υπό τον Πέτρο Α από την Ολλανδία, ο ηλίανθος ήρθε στη Ρωσία. Στην αρχή, ο ηλίανθος ήταν καλλωπιστικό φυτό και καλλιεργούνταν σε κήπους. Αλλά στις αρχές του 19ου αιώνα, ο αγρότης Bokarev από την επαρχία Voronezh έμαθε πώς να εξάγει λάδι από ηλιόσπορους. Ο ίδιος δημιούργησε μια πρέσα για πυρηνέλαιο και ξεκίνησε τη βιομηχανική παραγωγή, μετά την οποία το ηλιέλαιο άρχισε να κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα, όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά και σε άλλες χώρες του κόσμου.
Φωτογραφία: Wikimedia Commons
ΠΑΝΤΖΑΡΙ
Τα παντζάρια, παρ' όλη την κοινότητά τους, είναι ένα αρχαίο λαχανικό που προήλθε από τη Νοτιοδυτική Ασία και από τις ακτές της Μεσογείου. Είναι ενδιαφέρον ότι το φυτό δεν ήταν δημοφιλές στην εκλεπτυσμένη Ελλάδα, αλλά αγαπήθηκε στην αρχαία Ρώμη.
Σε άλλα μέρη της Ευρώπης τα παντζάρια εμφανίστηκαν γύρω στον 15ο αιώνα και σχεδόν αμέσως μετανάστευσαν στη χώρα μας. Γερμανοί ερευνητές ανακάλυψαν τη ζάχαρη στα παντζάρια και έμαθαν πώς να την εξάγουν από το φυτό. Μετά από αυτό, στη Ρωσία άρχισαν να διαθέτουν ειδικά γη για την καλλιέργεια τεύτλων και να δημιουργούν εργοστάσια ζάχαρης.
Διαδίδονται κόκκινα τεύτλα, ζαχαρότευτλα (λευκό) και κτηνοτροφικά τεύτλα στη Ρωσία. Το παντζάρι αναπτύσσεται κυρίως σε περιοχές με εύκρατο κλίμα, καθώς δεν ανέχεται την ξηρασία και τις αλλαγές θερμοκρασίας.
Φωτογραφία: Zyance/Wikimedia Commons
ΚΑΡΠΟΥΖΙ
Το καρπούζι δεν προέρχεται από το Αστραχάν, όπως πιστεύουν ορισμένοι, αλλά από τη Νότια Αφρική. Ήταν ένα κοινό άγριο φυτό που αγαπήθηκε για την ικανότητά του να ξεδιψάει στην έρημο. Στη Βόρεια Αφρική, το καρπούζι φαίνεται να ήταν επίσης παρόν, καθώς οι ερευνητές βρήκαν απεικονίσεις αυτού του μεγάλου μούρου σε αρχαία αιγυπτιακά σχέδια.
Στην Ευρώπη, το καρπούζι εμφανίστηκε γύρω στον 11ο αιώνα, το έφεραν σταυροφόροι πολεμιστές που έκαναν εκστρατείες στα νοτιοανατολικά. Στη Ρωσία, τα καρπούζια είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό, αλλά άρχισαν να καλλιεργούνται μόνο στα μέσα του 17ου αιώνα. Μετά από εκατό χρόνια, τα καρπούζια δεν χρειαζόταν πλέον να εισάγονται.
Είναι ενδιαφέρον ότι το καρπούζι δεν καταναλώθηκε τότε ωμό - ήταν εμποτισμένο σε γλυκό σιρόπι. Η κατανάλωση ωμού καρπουζιού ξεκίνησε τον 19ο αιώνα. Σήμερα, τα καρπούζια καλλιεργούνται ενεργά σε θερμές περιοχές της Ρωσίας, για παράδειγμα, στην περιοχή του Αστραχάν. Τα καρπούζια χρειάζονται πολλή ζέστη και νερό, κάτω από αυτές τις συνθήκες γίνονται μεγάλα και γλυκά.
Φωτογραφία: Wikimedia Commons
Στόχος:εμπλουτίζουν και βελτιώνουν την κατανόηση των εξωτικών οπωροφόρων φυτών που καλλιεργούνται στον χειμερινό κήπο του Οικολογικού Κέντρου για παιδιά.
Καθήκοντα:
- Εκπαιδευτικός- να διευρύνουν τους ορίζοντες των παιδιών για τα ήδη γνωστά (σύκα, λεμόνια, χουρμαδιές) και να τους μυήσουν σε νέα εξωτικά οπωροφόρα φυτά στον χειμερινό κήπο του Παιδικού Οικολογικού Κέντρου (pitahaya, αβοκάντο, ακτινίδιο).
- Εκπαιδευτικός- να καλλιεργήσει την επιθυμία να φροντίζει τα φυτά.
- Εκπαιδευτικός- διεγείρουν στους μαθητές γνωστικό ενδιαφέρον για τη ζωή των φυτών.
υλικά(εξοπλισμός) για το μάθημα: φυτά - σύκα, πιταχάγια, αβοκάντο, λεμόνι, χουρμαδιά, ακτινίδιο, καρποί των φυτών που αναφέρονται, σχέδια και φωτογραφίες φρούτων, μοντέλα φρούτων, χάρτης του κόσμου.
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΜΕΛΕΤΗΣ:
1 μέρος«Συνέχεια γνωριμίας με το ήδη γνωστό φυτό – σύκα και γνωριμία με νέα εξωτικά φυτά του χειμερινού κήπου – πιταχάγια και αβοκάντο».
Δάσκαλος:Γεια σας παιδιά! Το θέμα του μαθήματός μας είναι «Επισκέπτες από μακρινές χώρες». Σήμερα θα μιλήσουμε για εξωτικά οπωροφόρα φυτά που καλλιεργούνται στον χειμερινό μας κήπο. Οποιοδήποτε από αυτά τα φυτά μπορεί να ονομαστεί επισκέπτης από μακρινές χώρες, επειδή προέρχονται από διαφορετικά μέρη του πλανήτη μας. Οι λέξεις "εξωτικό" και "εξωτικό" στα ελληνικά σημαίνουν - εξωγήινος, ξένος, παράξενος, εξαιρετικός. Θα μιλήσουμε για αυτά τα ασυνήθιστα, οικεία και άγνωστα φυτά σήμερα. Πρώτα όμως θέλω να σας ενημερώσω για ένα πολύ ευχάριστο γεγονός.
Σήμερα ο ταχυδρόμος μας έφερε ένα πακέτο. Σε αυτό βρίσκεται η διεύθυνση: Magadan, Παιδικό Οικολογικό Κέντρο, Χειμερινός Κήπος. Σε ποιον απευθύνεται αυτό το πακέτο; - Παιδιά και δάσκαλοι. Από ποιόν? Μας το έστειλαν οι Fruit Fairies of the Great Orchard. Υπάρχει ένα γράμμα στο δέμα. Μας το έγραψαν οι Νεράιδες. Λέει: «Γεια σας, αγαπητά παιδιά. Εμείς, οι Φρούτα Νεράιδες, μάθαμε πρόσφατα ότι στη βόρεια πόλη του Μαγκαντάν υπάρχει ένα Παιδικό Οικολογικό Κέντρο και υπάρχει ένας Χειμερινός Κήπος, όπου τα παιδιά μεγαλώνουν και μελετούν πολλά υπέροχα φυτά.
Αυτά τα φυτά προέρχονται από διαφορετικά μέρη της Γης. Ανάμεσά τους υπάρχουν και φρούτα. Ήμασταν πολύ χαρούμενοι που το μάθαμε. Εξάλλου, τα φρούτα είναι η πιο αγνή τροφή στη Γη. Ο ήλιος ρίχνει συνεχώς ρεύματα φωτεινών δυνάμεων πάνω τους και περιέχουν ό,τι πιο απαραίτητο για την ανθρώπινη υγεία.
Οι άνθρωποι συχνά το ξεχνάνε αυτό.
Η θεραπευτική ζάχαρη φρούτων απορροφάται καλύτερα από κάθε άλλη και δίνει πολύ περισσότερη ενέργεια για ανάπτυξη και ζωή, κάτι που είναι τόσο απαραίτητο για τους ανθρώπους, και ειδικά για τα μικρά παιδιά.
Σας στέλνουμε μια "Μαγική τσάντα", μην βγάλετε αμέσως το περιεχόμενο, αλλά μαντέψτε τι περιέχει.
Σας ευχόμαστε επιτυχία στη μελέτη και την καλλιέργεια φυτών.
Νεράιδα σταφυλιού, Νεράιδα Συκιάς, Νεράιδα της Μηλιάς, Νεράιδα Λεμονιού, Νεράιδα Πορτοκαλιού, Νεράιδα Βερίκοκου κ.λπ.».
Τα παιδιά καλούνται να παίξουν "Μαγική τσάντα"
Σκοπός του παιχνιδιού:αναπτύξουν την ικανότητα να αναγνωρίζουν τα φρούτα με την αφή, με την όσφρηση.
Κανόνας παιχνιδιού:χωρίς να βγάλετε το περιεχόμενο από την τσάντα, προσδιορίστε με το άγγιγμα τι έχει μέσα.
Πρόοδος παιχνιδιού:Τα παιδιά νιώθουν εναλλάξ τι υπάρχει στη «Μαγική τσάντα», αν μπορούν, το λένε, αλλά δεν το καταλαβαίνουν.
– Τι άλλο μπορεί να γίνει για να μάθετε με μεγαλύτερη ακρίβεια τι περιέχει η συσκευασία; - Σνιφ. Τα παιδιά καλούνται να κλείσουν τα μάτια τους και αφήνονται να μυρίσουν κομμάτια φρούτων ή ολόκληρα φρούτα (λεμόνι, πορτοκάλι κ.λπ.).
Και τώρα φέρνω στην προσοχή σας τις αναφορές που ετοίμασαν τα παιδιά μας σχετικά με εξωτικά οπωροφόρα φυτά που καλλιεργούνται στον Χειμερινό μας Κήπο.
1ος μαθητής:Τα σύκα ανήκουν στο γένος Ficus της οικογένειας των μουριών. Άλλα ονόματα για αυτό το φυτό είναι συκιά, μούρο κρασιού, συκιά, carica ficus. Πρόκειται για μικρό δέντρο ή θάμνο, το ύψος του οποίου δεν ξεπερνά τα 10 μέτρα. Τα φύλλα είναι μεγάλα, μήκους έως 15 cm και πλάτους έως 12 cm, πεντάλοβων, παρόμοια με μια παλάμη με φαρδιά δάχτυλα. Οι λεπίδες των φύλλων είναι δερματώδεις σκούρο πράσινο επάνω και γκριζοπράσινο κάτω και εφηβικό.
Το ελαφρύ ξύλο συκής είναι μαλακό και σπογγώδες. Στην αρχαία Αίγυπτο, γλυπτά και σαρκοφάγοι σκαλίζονταν από το ξύλο των συκών, στα οποία θάβονταν μούμιες.
Τα πολύ νόστιμα γλυκά φρούτα περιέχουν 70 τοις εκατό ζάχαρη, πρωτεΐνες, λίπη, μεγάλη ποσότητα βιταμινών. Αυτά τα φρούτα είναι γνωστά ως σύκα, σύκα ή σύκα. Τα φρούτα του σύκου λανθασμένα ονομάζονται μούρα: είναι φρούτα, που αποτελούνται από πολλά drupes.
Για χάρη των νόστιμων και θρεπτικών φρούτων, οι άνθρωποι καλλιεργούσαν από καιρό σύκα. Σύμφωνα με αρχαιολογικά δεδομένα, το φυτό αυτό καλλιεργήθηκε στην Ασία ήδη πριν από 5000 χρόνια (Εμφάνιση στον χάρτη). Στην Ευρώπη, αυτός ο πολιτισμός υπάρχει εδώ και τουλάχιστον 2000 χρόνια. Ακόμη και στην αρχαία Ελλάδα καλλιεργούνταν διάφορες ποικιλίες σύκων. Εδώ αυτό το φυτό εμφανίστηκε τον 9ο αιώνα π.Χ.
Δάσκαλος:Τα σύκα μπορούν να καλλιεργηθούν από σπόρους. Αναπτύσσεται με επιτυχία και μάλιστα καρποφορεί σε δωμάτια στο βορρά. Τα σύκα χρειάζονται χαλαρό θρεπτικό έδαφος, που αποτελείται από δύο μέρη φυλλώδους εδάφους, ένα μέρος χούμου και ένα μέρος άμμου. Μερικές φορές η καλλιέργεια των σύκων προκαλεί προβλήματα, ειδικά όταν καλλιεργούνται από σπόρους: το φυτό ανθίζει, αλλά δεν σχηματίζει καρπούς. Αυτό συμβαίνει γιατί το σύκο είναι δίοικο φυτό και μπορεί να συναντήσετε ένα δείγμα με στήμονες που δεν σχηματίζουν καρπούς. Οι ταξιανθίες με άνθη στήμονα έχουν σχήμα παρόμοιο με την ταξιανθία, αλλά είναι μη βρώσιμες. Περιπτώσεις σύκων με λουλούδια υπερού σχηματίζουν καρπούς ακόμη και χωρίς επικονίαση.
2ος μαθητής:Το Pitahaya (συνώνυμα: pitahaya, «φραγκόσυκο», «δράκος φρούτο») προέρχεται από τις χώρες της Νότιας Αμερικής (Εμφάνιση στον χάρτη). Αυτό το φυτό είναι γνωστό από τον 13ο αιώνα. Για νόστιμα φρούτα, εκτιμήθηκε πολύ από τους Ινδούς που ζούσαν στην επικράτεια της σύγχρονης Καλιφόρνια. Μετάφραση από τη γλώσσα των Αζτέκων - "φολιδωτό φρούτο". Στο Βιετνάμ και την Ταϊλάνδη - το πιο δημοφιλές φρούτο. Τα φρούτα Pitahaya είναι πολύ δημοφιλή όχι μόνο λόγω της καλής τους γεύσης, αλλά και επειδή ένας μεγάλος αριθμός φρούτων μπορεί εύκολα να συγκομιστεί σε μια εποχή (ονομάζεται «εποχή pitahaya»).
Το φυτό pitahaya είναι μια έρπουσα λιάνα ή θαμνώδης κάκτος δέντρων. Το στέλεχος σε διατομή έχει τις περισσότερες φορές τρεις νευρώσεις, ζουμερά αρωματικά φρούτα ωριμάζουν στα άκρα των στελεχών.
Ανάλογα με το είδος, τα φρούτα pitahaya μπορεί να είναι διαφορετικών μεγεθών, να έχουν λευκή, ροζ, μοβ σάρκα, κίτρινη, πορτοκαλί, κόκκινη ή μοβ φλούδα, η επιφάνεια του καρπού μπορεί να έχει λεπτά χρωματιστά λέπια ή μικρές αποφύσεις. Μοιάζουν με κουκουνάρια. Δεν έχουν αιχμές και μπορούν να φτάσουν το βάρος του 1 κιλού. Μια ποικιλία πιταχάγια με κίτρινα φρούτα θεωρείται η πιο νόστιμη. Ο πολτός των καρπών pitahaya έχει μεγάλο αριθμό μικρών μαύρων σπόρων που μοιάζουν με σπόρους παπαρούνας.
Το Pitahaya αναπτύσσεται σε ξηρό τροπικό κλίμα, η υψηλή υγρασία του εδάφους και του αέρα βλάπτει το pitahaya, οδηγεί σε πτώση μπουμπουκιών και σήψη των καρπών. Το φυτό μπορεί να ανεχθεί μικρούς βραχυπρόθεσμους παγετούς και μπορεί να αντέξει τη θερμότητα των 40 βαθμών, δεν ανέχεται το άμεσο ηλιακό φως.
Το Pitahaya πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα στελέχους. Το Pitahaya ανθίζει τη νύχτα (και μόνο μια νύχτα). Ορισμένα είδη pitahaya αυτοεπικονιάζονται, αλλά τα περισσότερα απαιτούν επικονιαστές εντόμων για διασταυρούμενη επικονίαση.
Σήμερα, το pitahaya καλλιεργείται σε αγροκτήματα στη Νότια Αμερική, στις χώρες της Κεντρικής και Νότιας Αμερικής, στο Βιετνάμ, στο Ισραήλ.
Στις τροπικές περιοχές, το pitahaya σχηματίζει θάμνους με κλαδιά μέχρι αρκετά μέτρα. Οι βλαστοί τους σέρνονται κατά μήκος των βράχων ή ακουμπούν σε άλλα φυτά. Το Pitahaya χρησιμοποιείται ως φράκτης. Σε έναν τέτοιο φράκτη στην Τζαμάικα, άνθισαν έως και 5 χιλιάδες λουλούδια σε μια νύχτα.
Δάσκαλος:Το Pitahaya είναι εύκολο να αναπτυχθεί από σπόρους. Για να γίνει αυτό, οι μικροσκοπικοί σπόροι pitahaya αφαιρούνται από τον καρπό, πλένονται με τρεχούμενο νερό, ξηραίνονται και σπέρνονται σε μια γλάστρα, πασπαλίζονται ελαφρά με χώμα από πάνω. Οι σπόροι δεν πρέπει να καλύπτονται με στρώμα χώματος μεγαλύτερο από το πάχος του σπόρου, καθώς οι σπόροι μπορεί να ασφυκτιούν και να μην βλαστήσουν. Μετά τη σπορά, το έδαφος υγραίνεται ελαφρά με νερό και η γλάστρα καλύπτεται με γυαλί. Συνιστάται ένα μείγμα εδάφους από ένα μέρος φυλλώδους εδάφους και ένα μέρος άμμου, το πότισμα καθώς το έδαφος στεγνώνει και η θερμοκρασία διατηρείται στους 20 - 25 βαθμούς.
3ος μαθητής:Το αβοκάντο ή ο αμερικανικός Περσέας από την οικογένεια Laurel είναι δέντρα ύψους έως 20 μέτρα. Έχουν δερματώδη φύλλα, είναι ελλειπτικού σχήματος - λογχοειδή, οβάλ μήκους έως 40 εκατοστά και πλάτους έως 15 εκατοστών, σκούρο πράσινο. Ο καρπός είναι δρύπιος, στρογγυλός ή σε σχήμα αχλαδιού, μήκους έως 10-20 cm, σκούρο πράσινο, καφέ ή κόκκινο. Η σάρκα του καρπού είναι σαρκώδης, λιπαρή, κρεμώδης κίτρινη, αρωματική.
Τα ζουμερά αβοκάντο με τρυφερή, λιπαρή σάρκα είναι η αγαπημένη λιχουδιά πολλών χερσαίων ζώων που αναζητούν πεσμένους καρπούς στο έδαφος. Ανάμεσά τους άγριες γάτες και τζάγκουαρ της Αμερικής. Τα αβοκάντο προέρχονται από το Μεξικό και την Κεντρική Αμερική. (Εμφάνιση στον χάρτη). Εκεί, τα αβοκάντο φυτρώνουν σε δάση σε υγρές περιοχές, σε βουνοπλαγιές σε υψόμετρο 600-1500 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.
Ο βρώσιμος καρπός του αβοκάντο, ή αχλάδι αλιγάτορα, είναι ένα από τα πιο πολύτιμα τρόφιμα στις τροπικές χώρες. Επί του παρόντος, καλλιεργείται ευρέως σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές της Ευρώπης. Ένα αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό του αβοκάντο είναι η υψηλή περιεκτικότητα του τρυφερού πολτού σε λάδι (25-32%) και η χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, που σε συνδυασμό με τον πλούτο σε πρωτεΐνες, μεταλλικά άλατα και βιταμίνες το καθιστούν ένα πολύτιμο διαιτητικό προϊόν. Οι διαφωνίες συνεχίζονται ακόμη για το σε τι πρέπει να αποδοθούν αυτοί οι καρποί. Για φρούτα; Αλλά δεν υπάρχει γλυκύτητα σε αυτά. Για λαχανικά; Όμως οι καρποί έχουν πολύ τρυφερό πολτό, ακόμα και κόκαλο μέσα, σαν ροδάκινο.
Δάσκαλος:Το αβοκάντο είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο φυτό και είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθεί από σπόρους. Σε δύο χρόνια, το δέντρο θα μεγαλώσει μέχρι και 1 μέτρο μπροστά στα μάτια σας. Οι φρέσκοι σπόροι λαμβάνονται για σπορά, καθώς η βλάστησή τους θα διαρκέσει αρκετούς μήνες. Οι σπόροι είναι μεγάλοι, μήκους έως 5,5 cm και ίδιου πλάτους. Φυτέψτε την πέτρα με αμβλύ άκρο στο έδαφος, αφήστε την αιχμηρή άκρη πάνω από την επιφάνεια του εδάφους. Μέχρι να εμφανιστούν τα φύλλα, κρατήστε ζεστά (τουλάχιστον 18 βαθμούς). Το χειμώνα, μετακινήστε το φυτό σε δροσερό μέρος, αναφυτεύστε ετησίως, πιάστε τα άκρα των στελεχών για να αυξήσετε τη διακλάδωση. Τα μοσχεύματα του Περσέα δεν αναπαράγονται γιατί δεν ριζώνουν καλά. Τα φυτά που πολλαπλασιάζονται με σπόρους ανθίζουν το 6-8ο έτος, εμβολιασμένα - το 3-4ο έτος.
- Και τώρα θα έχουμε μια συνεδρία φυσικής αγωγής μαζί σας.
Το παιχνίδι "Ποιος θα μαζέψει νωρίτερα"
Στόχος:να καλλιεργήσουν ταχύτητα αντίδρασης, αντοχή, πειθαρχία.
Κανόνας παιχνιδιού:συλλέξτε φρούτα και λαχανικά μόνο σύμφωνα με το σήμα - το εικονίδιο στο καλάθι (στο ένα είναι κολλημένο η εικόνα "μήλο", στην άλλη - "αγγούρι"). Κερδίζει η ομάδα που θα συγκεντρώσει όλα τα αντικείμενα στο καλάθι και δεν θα κάνει λάθος.
Δράσεις παιχνιδιού:αναζήτηση αντικειμένων, ομαδικός ανταγωνισμός.
Πρόοδος παιχνιδιού:γυρίζοντας στα παιδιά, τους θυμίζω ότι ξέρουν πολλά φρούτα και λαχανικά. Και τώρα θα αγωνιστούμε - ποιανού η ομάδα θα μαζέψει τη σοδειά πιο γρήγορα. Στο καλάθι με την εικόνα "μήλο" πρέπει να συλλέξετε φρούτα και σε αυτό όπου τραβιέται το αγγούρι - λαχανικά. Όποιος νομίζει ότι τα έχει μαζέψει όλα σηκώνει το καλάθι. Όλοι αργότερα θα ελέγξουμε αν έχουν ξεχάσει κάτι στον κήπο ή στον κήπο.
Απλώνουμε φρούτα και λαχανικά μαζί με τα παιδιά στο πάτωμα. Επιλέγονται δύο ομάδες: κηπουροί και καλλιεργητές λαχανικών (δύο ή τρία άτομα ο καθένας). Με το σήμα του δασκάλου τα παιδιά μαζεύουν φρούτα και λαχανικά στα κατάλληλα καλάθια. Η ομάδα που σηκώνει πρώτη το καλάθι κερδίζει, αλλά πρέπει να ελέγξετε αν οι παίκτες έκαναν λάθος, εάν ένα φρούτο ή λαχανικό έπεσε σε λάθος καλάθι. Μετά από αυτό, ανακοινώνεται η νικήτρια ομάδα. Το παιχνίδι συνεχίζεται με άλλες ομάδες.
μέρος 2ο«Συνέχεια γνωριμίας με φυτά - λεμόνι, χουρμαδιά. γνωριμία με ένα νέο εξωτικό φυτό - το ακτινίδιο».
4ος μαθητής:Το λεμόνι ανήκει στο γένος των εσπεριδοειδών και στην οικογένεια των rue. Αυτή η οικογένεια περιλαμβάνει επίσης γνωστά πορτοκάλια, μανταρίνια, γκρέιπφρουτ, λάιμ, pomelo, κουμ κουάτ, kinkans.
Η λεμονιά είναι ένα πολύ γνωστό καλλιεργούμενο φυτό που καλλιεργείται εδώ και αρκετές χιλιετίες. Δεν εμφανίζεται στη φύση. Η προέλευσή του είναι άγνωστη. ορισμένοι μελετητές πιστεύουν ότι η πατρίδα του είναι η βορειοδυτική Ινδία (Εμφάνιση στον χάρτη). Εκεί εισήχθη στον πολιτισμό το 2200 π.Χ. Γύρω στις αρχές του 3ου αιώνα μ.Χ. Το λεμόνι άρχισε να καλλιεργείται στη νότια Ιταλία, τον VIII αιώνα - στην Αίγυπτο και το Ιράκ, στα τέλη της πρώτης χιλιετίας - στην Κίνα. Στις αρχές της δεύτερης χιλιετίας, οι Άραβες το είχαν εξαπλώσει σε όλη την περιοχή της Μεσογείου. Ο Χριστόφορος Κολόμβος σε μια από τις αποστολές του έφερε τους σπόρους αυτού του φυτού στον Νέο Κόσμο. Τώρα τα λεμόνια καλλιεργούνται σε πολλές χώρες του κόσμου. Στη Ρωσία, καλλιεργούνται στις υποτροπικές περιοχές της ακτής της Μαύρης Θάλασσας. Δεν αντέχουν σε θερμοκρασίες αέρα κάτω από 5 - 10 βαθμούς και πεθαίνουν. Ως εκ τούτου, στο βορρά καλλιεργούνται μόνο σε θερμοκήπια.
Είναι γνωστό ότι το λεμόνι ως φυτό εσωτερικού χώρου εμφανίστηκε στη Ρωσία τον 19ο αιώνα. Συνέβη στην πόλη Pavlovo στο Oka, όχι μακριά από την πόλη Nizhny Novgorod. Στη συνέχεια έφεραν στην πόλη δύο μπανιέρες με λεμονιές. Από τότε, οι κάτοικοι άρχισαν να φυτεύουν λεμόνια σε καλύβες, καλλιεργώντας τα από σπόρους και μοσχεύματα. Τώρα σχεδόν κάθε κάτοικος του Πάβλοβο έχει κατά μέσο όρο τέσσερις ή πέντε λεμονιές. Ένα τέτοιο δέντρο παράγει 10-15 καρπούς το χρόνο. Μια ποικιλία λεμονιών από την πόλη Pavlovo ονομαζόταν «Pavlovsky Lemon».
Η αειθαλής λεμονιά φτάνει σε ύψος τα 3-6 μέτρα, και σε συνθήκες δωματίου συνήθως όχι περισσότερο από 1,5 μ. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, οβάλ σχήματος, μήκους 7-15 εκ. Είναι πυκνά και δερματώδη, με κοντούς μίσχους. Στο φως, μπορείτε να δείτε φωτεινά σημεία - αδένες που εκκρίνουν αιθέρια έλαια. Εάν τρίψετε ελαφρά την επιφάνεια των φύλλων, μπορείτε να νιώσετε μια ελαφριά μυρωδιά εσπεριδοειδών.
Λευκά άνθη διαμέτρου 2-3 cm, μοναχικά ή συλλεγμένα σε ταξιανθίες. Η μυρωδιά των λουλουδιών μοιάζει με το γιασεμί. Οι καρποί, που σε ορισμένες ποικιλίες λεμονιών φτάνουν σε διάμετρο τα 10 εκατοστά, έχουν χρώμα πρασινωπό ή κιτρινωπό. Η φλούδα μπορεί να είναι λεπτή ή παχιά (έως 10 mm), με αδένες που εκκρίνουν αιθέρια έλαια.
Στα λεμόνια, μπορείτε να δείτε ταυτόχρονα λουλούδια, καθώς και εντελώς πράσινα, ημίωρα ή ήδη ώριμα φρούτα.
Δάσκαλος:Για να καλλιεργήσετε λεμόνια από σπόρους, πρέπει να φυτέψετε φρέσκους σπόρους σε βάθος 1 cm σε υγρό έδαφος. Μην αφήνετε τη γη να στεγνώσει, ποτίστε την μέτρια. Οι σπόροι θα βλαστήσουν σε ένα μήνα. Για να επιταχύνετε τη βλάστηση, μπορείτε να τρυπήσετε τους σπόρους ή να αφαιρέσετε τη φλούδα τους. Τα λεμόνια που καλλιεργούνται από σπόρους θα σας εκπλήξουν. Δύο φυτά αναπτύσσονται από έναν σπόρο. Από πού προήλθε το δεύτερο; Μερικές φορές τρία ή τέσσερα φυτά αναπτύσσονται από έναν σπόρο. Αποδεικνύεται ότι οι σπόροι εσπεριδοειδών έχουν πολλαπλά μικρόβια. Αυτό το φαινόμενο ονομάζεται από τους βοτανολόγους πολυεμβρυονικότητα, ή πολυεβρυονία.
5ος μαθητής:Στα λατινικά, η χουρμαδιά ονομάζεται phoenix dactylifera. Daktylifera στη μετάφραση στα ρωσικά σημαίνει "κουβαλώντας δάχτυλα". Τα φρούτα του φοίνικα συγκρίθηκαν με τα δάχτυλα. Αλλά το όνομα "phoenix" πιθανότατα αντιστοιχεί στο όνομα του θρυλικού πουλιού phoenix. Το πουλί Φοίνικας είναι σύμβολο της αιώνιας αναγέννησης της ζωής. Λεπτά βλαστάρια ενός φοίνικα εμφανίζονται, αν και όχι από φωτιά και στάχτες, αλλά από καυτές, νεκρές, σαν τις στάχτες της αφρικανικής άμμου.
Αυτό το φυτό είχε τεράστιο αντίκτυπο στην ανθρώπινη ιστορία. Είναι ο φοίνικας που οφείλει την καταγωγή και την ανάπτυξή του όχι μόνο στον Φοινικικό (που, παρεμπιπτόντως, πήρε το όνομά του), αλλά και σε πολλούς άλλους αρχαίους πολιτισμούς.
Χουρμάδες στον αραβικό κόσμο - το πιο σημαντικό φαγητό. Λέγονται ψωμί της ερήμου για κάποιο λόγο. Και οι λαοί αυτών των ηλιοκαμμένων εδαφών θεωρούν τον φοίνικα ως ιερό δέντρο. Η αποτυχία της καλλιέργειας των χουρμαδιών είναι εξίσου τρομερή στις οάσεις με την αποτυχία της καλλιέργειας στην Ευρώπη, οδηγεί σε λιμοκτονία και θάνατο του πληθυσμού της ερήμου. Οι χουρμαδιές στην Αφρική, την Αραβία, το Ιράν και το Πακιστάν (Show) υποστήριζαν την ύπαρξη ολόκληρων λαών.
Στη φύση, η χουρμαδιά μεγαλώνει μέχρι τα 10-20 μέτρα και καρποφορεί για περισσότερα από εκατό χρόνια. Οι καρποί του έχουν σχήμα μακρόστενο (από 2 έως 7 εκατοστά) και σκληρό σπόρο με διαμήκη αυλάκωση εσωτερικά. Μας έρχονται κυρίως αποξηραμένα. Με αυτή τη μορφή τους πήραν μαζί τους οι Φοίνικες και οι Αιγύπτιοι έμποροι, ξεκινώντας ένα μακρύ ταξίδι. Γιατί, πρώτον, είναι ένα συμπυκνωμένο θρεπτικό προϊόν που περιέχει ζάχαρη, λίπη, πρωτεΐνες και βιταμίνες, καθώς και σίδηρο, φώσφορο, χαλκό, μαγγάνιο, μαγνήσιο και πολλά άλλα. Και δεύτερον, έχουν μια μοναδική ιδιότητα - δεν αλλοιώνονται και δεν χάνουν τη γεύση τους ακόμη και στη μεγαλύτερη ζέστη.
Είναι ενδιαφέρον ότι ο σπόρος χουρμάς είναι επίσης πολύ ανθεκτικός και διατηρεί την ικανότητα να βλασταίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πρόσφατα, Ισραηλινοί επιστήμονες ανάπτυξαν έναν φοίνικα από έναν σπόρο ηλικίας 2.000 ετών.
Στην αρχαία Αίγυπτο, η χουρμαδιά χρησίμευε ως το πρώτο ημερολόγιο: μέσα σε ένα μήνα, ένα νέο φύλλο φυτρώνει στην παλάμη και ένα παλιό πεθαίνει.
Δάσκαλος:Ο χουρμάς μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρο χουρμά, τον οποίο απλά πρέπει να βάλετε σε υγρό, χαλαρό χώμα σε μια γλάστρα και να καλύψετε με βρύα βάλτου σφάγνου από πάνω. Τα βρύα υγραίνονται και η κατσαρόλα καλύπτεται με γυαλί. Θερμοκρασία βλάστησης 25-30 βαθμοί. Τα λάχανα εμφανίζονται σε δύο με τρεις μήνες. Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, οι σπόροι ζεματίζονται, λιμάρονται ή τρυπούνται πριν από τη σπορά. Οι φοίνικες του χουρμαδιού αναπτύσσονται πολύ αργά σε εσωτερικούς χώρους.
6ος μαθητής:Το ακτινίδιο, κινέζικα ακτινίδια (Actinidia chinensis) είναι φυτό της οικογένειας των ακτινιδιών. Αυτή είναι μια μεγάλη λιάνα που μοιάζει με δέντρο - ένα αναρριχητικό φυτό πολλών μέτρων με πολύ όμορφα λευκά ή ροζ λουλούδια, παρόμοια με ένα τριαντάφυλλο. Κατάγεται από την Κίνα (Εμφάνιση στον χάρτη). Εκεί οι καρποί της ακτινιδίας ονομάζονταν μήλα μαϊμού γιατί οι πίθηκοι τους αγαπούσαν πολύ και τους έτρωγαν σε μεγάλες ποσότητες. Τα άγριας ανάπτυξης κινέζικα ακτινίδια είχαν μικρούς καρπούς - μόνο 30 γρ. Στις αρχές του 20ου αιώνα, μεταφέρθηκε στη Νέα Ζηλανδία. Εκεί εκτράφηκε τα πολιτιστικά μεγαλόκαρπα κινέζικα ακτινίδια. Διαφέρει από τα άγρια είδη όχι μόνο στο βάρος του καρπού (100 g ή περισσότερο), αλλά και στη γεύση.
Αρχικά, αυτό το φρούτο ονομαζόταν στη Νέα Ζηλανδία "Κινέζικο φραγκοστάφυλο", αλλά πριν από περίπου 50 χρόνια αποφασίστηκε να το ονομάσουν προς τιμή του εθνικού συμβόλου της χώρας - ένα μικρό πουλί ακτινίδιο. Οι εφηβικοί καρποί της ακτινιδίας μοιάζουν πολύ με αυτό το πουλί. Οι γκριζοκαφέ καρποί καλύπτονται πυκνά με τρίχες, σαν μαλλί.
Η γεύση του ακτινιδίου συνδυάζει τις γεύσεις της φράουλας, της μπανάνας, του πεπονιού και του ανανά.
Οι καρποί του έχουν πολύ λεπτή φλούδα και πολτό με πολλούς μικρούς μαύρους σπόρους μέσα. Τα ακτινίδια περιέχουν πολύ κάλιο, καθώς και μια ποσότητα ρεκόρ βιταμίνης C και άλλων βιταμινών - PP, E.
Τώρα το ακτινίδιο καλλιεργείται σε πολλές χώρες με υποτροπικό κλίμα, ιδιαίτερα ευρέως - στη Νέα Ζηλανδία, την Κίνα, τη Νότια Αφρική. Από εκεί, ζουμερά θεραπευτικά μούρα με απαλό πράσινο, νόστιμο πολτό διασκορπίζονται σε όλο τον κόσμο. Στη Ρωσία, υπάρχουν πειραματικές φυτείες ακτινιδίων στην επικράτεια του Κρασνοντάρ, στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας.
Δάσκαλος:Το ακτινίδιο μπορεί να καλλιεργηθεί από σπόρους. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι επιλέγονται από ώριμα μούρα ακτινιδίου, πλένονται από τον πολτό και ξηραίνονται ελαφρώς, σπέρνονται σε γλάστρα με καλή αποστράγγιση γεμάτη με υπόστρωμα. Οι καλλιέργειες ραντίζονται ελαφρά με χώμα, ψεκάζονται και οι καλλιέργειες καλύπτονται με γυαλί. Η γλάστρα με τις καλλιέργειες τοποθετείται σε φωτεινό, ζεστό μέρος, το ποτήρι σκουπίζεται καθημερινά και αναποδογυρίζεται. Ο καλύτερος χρόνος σποράς είναι Μάρτιος - Μάιος.
Όταν εμφανίζονται βλαστοί (μετά από 7-10 ημέρες), σταδιακά συνηθίζουν στον καθαρό αέρα. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, τα σπορόφυτα ακτινιδίων αναπτύσσονται πολύ γρήγορα. Μέχρι το χειμώνα, τα φύλλα του ακτινιδίου πέφτουν και τα νεαρά φύλλα μεγαλώνουν την άνοιξη.
Στον χειμερινό κήπο του Οικολογικού Κέντρου Παίδων φυτρώνει εδώ και αρκετά χρόνια το ακτινίδιο. Αυτό το αμπέλι επίσης καλλιεργήθηκε από σπόρους.
Σήμερα μάθατε πολλά για τέτοια οπωροφόρα φυτά όπως το σύκο, το λεμόνι, ο φοίνικας, γνωρίσατε νέα εξωτικά φυτά φρούτων - pitahaya, αβοκάντο, ακτινίδιο, λάβατε συστάσεις για την καλλιέργεια αυτών των φυτών από σπόρους. Τώρα μπορείτε να κάνετε πράξη όσα έχετε μάθει και να καλλιεργήσετε αυτά τα φυτά στο σπίτι ή στην τάξη.
Βιβλιογραφία:
- Βερζιλίν Ν."Ταξίδι με φυτά εσωτερικού χώρου", D.L., Λένινγκραντ, 1974.
- Βερζιλίν Ν."Δάσκαλος Βοτανικής", Παιδική Λογοτεχνία, Λένινγκραντ, 1984.
- "Φυτά εσωτερικού χώρου από το Α έως το Ω", OLMA - PRESS GRAND, Μόσχα, 2004.
- «Εσωτερική ανθοκομία. Τα μυστικά της επιτυχίας», EKSMO, Μόσχα, 2003.
- Ησίων Δ.Γ."KLADEZ", Μόσχα, 1996.
Πρωτότυπο παρμένο από vova_91 σε Πράγματα που έφεραν στην Ευρώπη από την Αμερική
Φωτογραφία: GlobalLook
Τον Δεκέμβριο του 1586, οι πατάτες μεταφέρθηκαν για πρώτη φορά στην Αγγλία από την Κολούμπια. Η πατάτα υιοθετήθηκε για πρώτη φορά στην Ευρώπη ως καλλωπιστικό φυτό. Για πολύ καιρό θεωρούνταν δηλητηριώδες φυτό. Ο Antoine-Auguste Parmentier είναι ο γεωπόνος που ανακάλυψε ότι η πατάτα έχει υψηλές γευστικές και θρεπτικές ιδιότητες και δεν είναι καθόλου δηλητηριώδης.
Φωτογραφία: Wikimedia Commons
ΝΤΟΜΑΤΕΣ
Μετά την παγκοσμίου φήμης αποστολή του Ισπανού πλοηγού Χριστόφορου Κολόμβου, ο οποίος ανακάλυψε τον Νέο Κόσμο, μεταφέρθηκαν διάφορα πράγματα στην Ευρώπη, κυρίως διάφορα λαχανικά, δημητριακά και φυτά. Ένα από τα λαχανικά που έφεραν από την Αμερική στην Ευρώπη ήταν η ντομάτα. Στην αρχή, όταν οι Ισπανοί ακόμα δεν γνώριζαν καθόλου τις ιδιότητες της ντομάτας, οι ντομάτες θεωρούνταν δηλητηριώδεις. Μόνο πολύ αργότερα αποδείχθηκε ότι δεν είναι μόνο βρώσιμα, αλλά έχουν και πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Γενικά, σε διάφορες χώρες της Ευρώπης αντιμετώπιζαν τις ντομάτες διαφορετικά: οι Γάλλοι τις αποκαλούσαν μήλο της αγάπης για το κόκκινο χρώμα και το σχήμα τους, οι Ιταλοί - το χρυσό μήλο. Οι Ισπανοί προσελκύθηκαν από την εμφάνιση του φυτού: σκουροπράσινα σκαλισμένα φύλλα, λεπτά άνθη και λαμπερά φρούτα, έτσι αποφάσισαν να τα φέρουν στην Ευρώπη.
ΠΑΤΑΤΑ
Μέχρι σήμερα, οι πατάτες θεωρούνται ένα από τα πιο χρήσιμα και ασυνήθιστα λαχανικά στον κόσμο, επηρεάζοντας ιδιαίτερα θετικά τον ανθρώπινο οργανισμό. Για πρώτη φορά, οι πατάτες άρχισαν να καλλιεργούνται από τους Ινδούς πριν από 12 χιλιάδες χρόνια. Οι Ισπανοί ήταν οι πρώτοι Ευρωπαίοι που είδαν την πατάτα. Ο πρώτος βιογράφος του Κολόμβου έκανε μάλιστα σημειώσεις για τις πατάτες: «Ο Κολόν ανακάλυψε ένα νησί της Ισπανιόλα, του οποίου οι κάτοικοι τρώνε ένα ειδικό ψωμί με ρίζα. Σε ένα μικρό θάμνο αναπτύσσονται κόνδυλοι στο μέγεθος ενός αχλαδιού ή μιας μικρής κολοκύθας. όταν ωριμάσουν, τα βγάζουν από το έδαφος με τον ίδιο τρόπο που το κάνουμε με τα γογγύλια ή τα ραπανάκια, τα στεγνώνουν στον ήλιο, τα ψιλοκόβουν, τα αλευρώνουν σε αλεύρι και ψήνουν ψωμί από αυτό...»
Φωτογραφία: GlobalLook
ΚΑΠΝΟΣ
Ο καπνός έγινε μεγάλη ανακάλυψη για την Ευρώπη όταν οι Ισπανοί, με επικεφαλής τον Κολόμβο, τον έφεραν από τα εδάφη του Νέου Κόσμου στην Ευρώπη. Οι Ινδοί που ζούσαν στη γη της Αμερικής ήταν εξοικειωμένοι με τον καπνό για πολύ καιρό. Υπάρχει μια εκδοχή ότι οι ιθαγενείς της Αμερικής καλλιεργούσαν καπνό ήδη από την 6η χιλιετία π.Χ. μι. Ωστόσο, οι Ινδοί δεν χρησιμοποιούσαν τον καπνό για το κάπνισμα, αλλά για τις θρησκευτικές τους τελετουργίες και για τη θεραπεία οδοντικών παθήσεων, κατά τις οποίες οι Ινδοί μασούσαν φύλλα καπνού. Ο πρώτος Ευρωπαίος που δοκίμασε καπνό ήταν ο Ροντρίγκο ντε Χέρεθ, Ισπανός από την ομάδα του Κολόμπους, για τον οποίο αργότερα πήγε στη φυλακή κατόπιν εντολής της Ιεράς Εξέτασης. Αλλά σύντομα το νέο προϊόν άρχισε να κερδίζει γρήγορα τη συμπάθεια του Παλαιού Κόσμου, και δεδομένου ότι ο καπνός συνηθίστηκε γρήγορα σε αυτό, υπήρχε σοβαρή ζήτηση για αυτό.
Φωτογραφία: GlobalLook
ΚΑΚΑΟ
Ο Χριστόφορος Κολόμβος έφερε κόκκους κακάο από το τέταρτο ταξίδι του, ωστόσο, στο πλαίσιο της υπερβολικής προσοχής στον χρυσό που έφερε από τα εδάφη του Νέου Κόσμου, το κακάο δεν δόθηκε μεγάλη προσοχή. Αλλά αργότερα στην Ευρώπη, ανακαλύφθηκε μια συνταγή για την παρασκευή σοκολάτας με κόκκους κακάο. Και μετά από αυτό, η γλυκιά σοκολάτα έγινε η δεύτερη εξάρτηση της Ευρώπης μετά τον καπνό. Οι κόκκοι κακάο μπορούν να θεωρηθούν ένα από τα πιο πολύτιμα δώρα που έφεραν οι Ισπανοί στην Ευρώπη από τη χώρα του Νέου Κόσμου. Όταν οι κόκκοι κακάο έμαθαν να μαγειρεύουν σωστά, μια άνευ προηγουμένου έκρηξη δημιουργήθηκε γύρω τους και σύντομα η σοκολάτα έγινε ένα από τα αγαπημένα γλυκά της Ευρώπης.
ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ
Το καλαμπόκι ή το καλαμπόκι θεωρείται επίσης ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα για τον άνθρωπο. Η αρχική πατρίδα του καλαμποκιού είναι η Αμερική. Από εκεί ήταν που ο Χριστόφορος Κολόμβος ήταν ο πρώτος που έφερε το καλαμπόκι στην Ευρώπη. Εκείνη την εποχή, οι Ισπανοί αποκαλούσαν καλαμπόκι καλαμπόκι, επειδή έτσι ονομάζονταν τα δημητριακά στη γλώσσα των Ινδιάνων της Αμερικής. Το καλαμπόκι ονομαζόταν και ινδικό σιτάρι. Όταν οι σπόροι του καλαμποκιού έφτασαν στην Ισπανία, άρχισαν να το καλλιεργούν στις αυλές των κήπων ως ένα περίεργο φυτό. Και μόνο αργότερα ανακαλύφθηκε ότι το καλαμπόκι όχι μόνο μπορεί να καταναλωθεί, αλλά και να μαγειρευτεί με διάφορους τρόπους. Όπως και άλλες υγιεινές τροφές, το καλαμπόκι έγινε γρήγορα δημοφιλές στην Ευρώπη.
Φωτογραφία: GlobalLook
ΠΙΠΕΡΙ
Η πιπεριά έχει γίνει μια νέα ανακάλυψη για την ισπανική και ευρωπαϊκή κουζίνα. Το γεγονός είναι ότι έχοντας μάθει τις ιδιότητες του πιπεριού, ο Κολόμβος το έφερε από τα εδάφη του Νέου Κόσμου στην Ευρώπη ως υποκατάστατο του μαύρου πιπεριού. Αμέσως μετά, στην Ιταλία και την Ισπανία, άρχισε να λέγεται ισπανική πιπεριά. Μέσω των χωρών της Βαλκανικής Χερσονήσου ήρθε στην Ανατολική Ευρώπη και μετά στην Ανατολική Ασία. Η πιπεριά, λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων και της γεύσης της, έχει γίνει πολύ δημοφιλής στους Ευρωπαίους στην παρασκευή διαφόρων πιάτων.
ΗΛΙΟΤΡΟΠΙΟ
Στην Αμερική, ο ηλίανθος δεν ήταν απλώς ένα φυτό, αλλά ένα ιερό λουλούδι, που οι Ινδοί το ονόμαζαν ηλίανθο. Η ταξιανθία του ηλίανθου χυτεύτηκε σε χρυσό και φορέθηκε σε εορτασμούς, καθώς και διακοσμούσε θρησκευτικούς χώρους. Ισπανοί ναυτικοί από την αποστολή του Κολόμβου ενδιαφέρθηκαν πολύ για ένα ασυνήθιστο και όμορφο λουλούδι και το έφεραν στην Ευρώπη, όπου φυτεύτηκε σε έναν βοτανικό κήπο στη Μαδρίτη. Στην Ευρώπη, ο ηλίανθος έχει από καιρό εκτρέφεται ως καλλωπιστικό φυτό. Αλλά αργότερα έγιναν γνωστές άλλες ιδιότητες αυτού του όμορφου φυτού, το οποίο άρχισαν να χρησιμοποιούνται σε άλλες περιοχές - για την παραγωγή λαδιού, σπόρων και άλλων πραγμάτων.
Για έναν νεαρό φυσιοδίφη, το πιο ενδιαφέρον πράγμα στη ζωή είναι να μάθει για τη φύση, τον κόσμο των φυτών και των ζώων που τον περιβάλλει. Αλλά ο πράσινος κόσμος των φυτών δεν είναι πάντα διαθέσιμος στους νέους φυσιοδίφες. Στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας μας η άνοιξη είναι σύντομη και το καλοκαίρι περνάει γρήγορα. Το βροχερό φθινόπωρο και ο κρύος χειμώνας διαρκούν πολύ και κουραστικό. Και ένας νεαρός φυσιοδίφης θα ήταν πρόθυμος να αφιερώσει μια βραδινή ώρα ή το μεγαλύτερο μέρος της Κυριακής για να παρατηρήσει φυτά, αλλά είναι καλυμμένα με χιόνι για μεγάλο χρονικό διάστημα... Εν τω μεταξύ, ένα σωματίδιο του φυτικού κόσμου σε όλη του την εκπληκτική ποικιλομορφία μπορεί να σπίτι ενός νεαρού φυσιοδίφη.
Τα φυτά που ζουν στα δωμάτιά μας στα παράθυρα είναι ιδιαίτερα. Το χειμώνα, είναι ικανοποιημένοι με το αμυδρό φως που προέρχεται από διπλά τζάμια, τον υγρό αέρα με υψηλή ποσότητα διοξειδίου του άνθρακα και τη θερμότητα του δωματίου. Τα φυτά του δάσους και του κήπου μας δεν θα είχαν επιβιώσει σε τέτοιες συνθήκες. επιπλέον το χειμώνα ρίχνουν τα φύλλα τους και δεν έχει καν ενδιαφέρον να τα κρατήσεις στο σπίτι.
Η πατρίδα των περισσότερων φυτών εσωτερικού χώρου είναι οι τροπικές και υποτροπικές περιοχές, όπου αναπτύσσονται στην άγρια φύση: σε δάση, βάλτους και ερήμους. Αυτά τα φυτά μας έφεραν από τη Βραζιλία, την Ινδία, την Ινδονησία και άλλες χώρες και έχουν εκτραφεί στα παράθυρά μας εδώ και εκατό, και μερικά ακόμη και 300 χρόνια.
Το τροπικό δάσος είναι υγρό και πολύ ζεστό. Υπάρχει πολύ διοξείδιο του άνθρακα στον αέρα. Ένα τέτοιο περιβάλλον θυμίζει κάπως δωμάτιο. Κι όμως, πολλά από τα τροπικά φυτά πέθαναν, μη μπορώντας να αντέξουν τις νέες συνθήκες ύπαρξης. Κυρίως ήταν εκείνα τα φυτά που ρίζωναν και πολλαπλασιάζονταν εύκολα βλαστικά, δηλαδή με μοσχεύματα – κομμάτια του στελέχους. Τα φυτά των ερήμων της Αμερικής και της Αφρικής έχουν εγκλιματιστεί καλά στο σπίτι.
Κάθε φυτό που στέκεται στα παράθυρά μας έχει τη δική του ζωή, ελάχιστα γνωστή σε εμάς, τη δική του ιστορία, τις δικές του ανάγκες και τα δικά του βιολογικά χαρακτηριστικά. Εδώ, για παράδειγμα, είναι το γνωστό monstera, που ονομάζεται και φιλόδενδρο. Αυτή είναι μια λιάνα τροπικού δάσους. Στην πατρίδα του, στη Βραζιλία, το monstera τυλίγεται γύρω από τεράστια δέντρα με ένα λεπτό στέλεχος και περνάει μέσα από το πάχος του στέμματος κάποιου άλλου προς τον ήλιο. Αυτό το φυτό είναι καλά προσαρμοσμένο για να συλλαμβάνει τις ακτίνες του ήλιου. Στα φαρδιά κομμένα φύλλα του υπάρχουν πολλές επιμήκεις τρύπες. Μέσω αυτών, το φως του ήλιου διεισδύει στα κάτω φύλλα του monstera.
Το Monstera έχει μια άλλη ενδιαφέρουσα ιδιοκτησία. Στον μακρύ μίσχο του άνω φύλλου του σχηματίζεται ένα μακρύ μπουμπούκι, εντελώς ανεπαίσθητο στην αρχή, με ένα φύλλο και μέρος του στελέχους. Ένα νεαρό φύλλο βγαίνει στο φως τυλιγμένο σε σωλήνα, μετά ο σωλήνας ξεδιπλώνεται και το φύλλο μεγαλώνει - μεγάλο και όμορφο. Απέναντι από κάθε φύλλο, σχηματίζεται στο στέλεχος μια μακριά καφέ τυχαία ρίζα. Αυτή η ρίζα, σαν σχοινί, κατεβαίνει. Στις τροπικές περιοχές, μακριές ρίζες monstera φτάνουν στο έδαφος και οι άκρες τους καλύπτονται με πολλές ασημί τρίχες ρίζας.
Τα μεγάλα φύλλα του Monstera μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους. Για να γίνει αυτό, πρέπει να κατευθύνετε τις εναέριες ρίζες του στο έδαφος (τα μεγάλα φύλλα απαιτούν ενισχυμένη διατροφή και, το πιο σημαντικό, νερό). Δοκιμαστικοί σωλήνες με νερό και θρεπτικά διαλύματα μπορούν να προσαρτηθούν σε μικρές ρίζες. Για να μεγαλώσει καλά το μονστέρα, το στέλεχος του κρεμιέται σε ένα σχοινί που κατεβαίνει από την επάνω άκρη του παραθύρου.
Το Monstera μερικές φορές αναφέρεται ως "crybaby". Πριν από τη βροχή, σταγόνες νερού εμφανίζονται στις άκρες των φύλλων του. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στον υγρό αέρα, τα φύλλα monstera σταματούν να εξατμίζουν το νερό και ένα ισχυρό ρεύμα νερού στο στέλεχος πιέζει τα σταγονίδια υγρασίας από τις τρύπες στις άκρες των φύλλων. Οι νέοι μπορούν να προβλέψουν τον καιρό χρησιμοποιώντας το monstera, σαν ένα βαρόμετρο.
Εάν το monstera παρέχεται με την κατάλληλη φροντίδα, μπορεί να ανθίσει. Τα άνθη του συλλέγονται σε μακρύ στάχυ, καλυμμένο με ανοιχτό κίτρινο βράκτο. Οι καρποί του Monstera έχουν τη γεύση και το άρωμα του ανανά, γι' αυτό και έχει μια συγκεκριμένη ονομασία - "deliciosa", δηλαδή "γευστικό", "ντελικάτα". Η λέξη "monstera" σημαίνει "καταπληκτικό", "περίεργο".
Το Ficus είναι ένα κοινό φυτό εσωτερικού χώρου. Προέρχεται από τα δάση της Ινδίας. Το Ficus ανήκει στην οικογένεια της μουριάς. Στην ίδια οικογένεια ανήκουν τα σύκα, τα αρτοκάρπια και οι μουριές. Το στέλεχος Ficus περιέχει καουτσούκ. Στην Ινδία, το ficus είναι ένα τεράστιο δέντρο με ένα ολόκληρο δάσος από εναέριες ρίζες που στηρίζουν τα δυνατά κλαδιά του. Ένα μικρό ficus repens φυτρώνει εκεί, σέρνεται κατά μήκος του εδάφους ή ζει στο φλοιό άλλων δέντρων.
Μεταξύ των ficuses υπάρχουν επίσης αναρριχητικά φυτά - "στραγγαλιστές δέντρων". Ένα τέτοιο κλήμα τυλίγεται γύρω από ένα νεαρό δέντρο και δεν αφήνει τον αναπτυσσόμενο κορμό του να πήξει. Το δέντρο συνήθως πεθαίνει από αυτό.
Στα παράθυρα μπορείτε συχνά να βρείτε αμπελώδη φυτά, που ονομάζονται έτσι με το όνομα Αμπελά - ο ήρωας του αρχαίου ελληνικού μύθου, που μετατράπηκε από τον Δία σε κρεμαστό κλήμα. Μια γλάστρα με ένα τέτοιο φυτό συνήθως κρεμιέται σε ένα σύρμα από την πάνω άκρη του παραθύρου. Οι μίσχοι του αμπελώδους φυτού κρέμονται από τη γλάστρα.
Το πιο κοινό αμπελώδες φυτό στα δωμάτια είναι το Tradescantia, που πήρε το όνομά του από τον βοτανολόγο John Tradescant. Ορισμένα είδη tradescantia έχουν λευκές ρίγες στα φύλλα και η κάτω πλευρά του φύλλου είναι κοκκινωπή. Αυτό το ανεπιτήδευτο φυτό αποκαλείται μερικές φορές «γυναικείο κουτσομπολιό»: οι μίσχοι και τα φύλλα της tradescantia είναι τόσο αλληλένδετα που είναι δύσκολο να βρεις το τέλος και την αρχή τους. Οι μίσχοι σπάνε εύκολα. Αν ένα κομμάτι στελέχους με φύλλα βυθιστεί σε ένα ποτήρι νερό, θα δώσει ρίζα σε δύο μέρες. Με αυτόν τον τρόπο, η tradescantia μπορεί να διαδοθεί γρήγορα. Πρέπει όμως να θυμόμαστε ότι είναι φυτό τροπικών βάλτων και χρειάζεται πολλή υγρασία. Το Tradescantia μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μπουκάλι με πλατύ στόμα με χώμα στο κάτω μέρος. Από τους μίσχους του φύονται μακριές διαφανείς ρίζες. Το Tradescantia μπορεί επίσης να ζήσει κάτω από το νερό - σε ένα ενυδρείο. Εάν το tradescantia καλλιεργηθεί σε ένα μακρύ κουτί και κρεμαστεί στην επάνω άκρη του παραθύρου, θα το κλείσει με μια όμορφη ζωντανή κουρτίνα που κατεβαίνει. Το Tradescantia δεν χρειάζεται έντονο φως και ως εκ τούτου είναι κατάλληλο για τη διακόσμηση μιας ντουλάπας, οτιδήποτε άλλο, που στέκεται σε απόσταση από το παράθυρο.
Ένα από τα κοινά φυτά εσωτερικού χώρου είναι ο κύπερος. Έχει ψηλούς γυμνούς μίσχους που καταλήγουν σε όμορφες ροζέτες φύλλων. Στην άγρια φύση, ο cyperus αναπτύσσεται στο νησί της Μαδαγασκάρης σε βάλτους. Επομένως, στο δωμάτιο, μια γλάστρα με αυτό το φυτό θα πρέπει να διατηρείται μισοβυθισμένη σε ένα δοχείο με νερό.
Οι αρχαίοι Αιγύπτιοι έγραφαν σε πάπυρο. Κατασκευάστηκε από το στέλεχος ενός φυτού που σχετίζεται με τον Κύπερο, τον πάπυρο του Νείλου. Πολλά από τα έργα της αρχαιότητας που έφτασαν σε εμάς γράφτηκαν σε ειλητάρια παπύρου πριν από αρκετές χιλιάδες χρόνια, και όμως αυτά τα ειλητάρια διατηρούνται τέλεια.
Στα παράθυρά μας υπάρχουν πολλοί ντόπιοι ξηρών ερήμων και στεπών. Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο, φυσικά, να ονομάσουμε κάκτους. Εξάλλου, από τους λάτρεις των φυτών εσωτερικού χώρου, οι πιο παθιασμένοι συλλέκτες είναι οι λάτρεις των κάκτων. Οι βοτανολόγοι μετρούν έως και 2 χιλιάδες είδη αυτού του φυτού. Οι κάκτοι διαφορετικών τύπων έχουν απροσδόκητα, παράξενα σχήματα: μπάλες - στρογγυλές και με ραβδώσεις - και κέικ και στήλες. Όλοι οι κάκτοι καλύπτονται με αγκάθια διαφόρων χρωμάτων και μεγεθών. Το πιο ενδιαφέρον με αυτά τα green freaks είναι η εκπληκτική αντοχή με την οποία αντέχουν τη ζέστη και την έλλειψη υγρασίας. Για πολλά χρόνια μπορούν να ζήσουν ακόμα και σε πωματισμένη φιάλη. Όταν αυτές οι φραγκόσυκες μπάλες και οι στήλες ανθίζουν, είναι δύσκολο να βρεις πιο όμορφα λουλούδια από τα δικά τους.
Διάσημα για την ομορφιά τους Τα λουλούδια του οφιοειδή κάκτου «Βασίλισσα της Νύχτας», του οποίου η γενέτειρα είναι οι έρημοι του Μεξικού. Στο σπίτι, ο φυλλόκκος σε σχήμα φύλλου ανθίζει πιο συχνά και άφθονα.
Ένα φυτό με χοντρά φύλλα καλυμμένα με γαλαζωπή επίστρωση κεριού, η αλόη, απολαμβάνει μεγάλη αγάπη μεταξύ των καλλιεργητών λουλουδιών. Η πατρίδα του είναι η περιοχή του Ακρωτηρίου στη Νότια Αφρική. Η αλόη είναι ένα θεραπευτικό φυτό. Ο αποξηραμένος χυμός του βοηθά σε στομαχικές παθήσεις και δηλητηριάσεις. Χρησιμοποιείται επίσης ως καθαρτικό. Τα φύλλα χρησιμοποιούνται στη φυματίωση. Επιπλέον, ο πολτός του φύλλου της αλόης βοηθά στην επούλωση του δέρματος με εγκαύματα και πληγές.
Ένας νεαρός φυσιοδίφης μπορεί να μάθει πολλά ενδιαφέροντα πράγματα για κάθε φυτό εσωτερικού χώρου. Για να γίνει αυτό, χρειάζεται απλώς να κάνετε αναγνώριση σε βιβλία, από κηπουρούς, από λάτρεις των φυτών εσωτερικού χώρου, να παρατηρήσετε μόνοι σας τα φυτά και να οργανώσετε μια σειρά από πειράματα. Όλα όσα μπορούν να μάθουν για την ιστορία, την ανάπτυξη και τις ιδιότητες των φυτών μπορούν να καταχωρηθούν σε σπιτικά μικρά βιβλία με φωτεινά εξώφυλλα. Για κάθε φυτό, μπορείτε να έχετε ξεχωριστό φυλλάδιο.
Στο δωμάτιο όπου ζει ο μαθητής, και πολύ περισσότερο στη γωνιά της άγριας ζωής στο σχολείο, δεν πρέπει να υπάρχουν άγνωστα, ανώνυμα φυτά. Για κάθε γλάστρα με φυτό πρέπει να κρεμάσετε ένα "διαβατήριο". Για να μην αλλοιωθεί το διαβατήριο από το νερό, είναι γραμμένο σε γυαλί (κατά προτίμηση παγωμένο).
Δεν αρκεί όμως να γνωρίζουμε μόνο τα ονόματα και την προέλευση των φυτών. Κάθε φυτό πρέπει να φροντίζεται για να μεγαλώσει υγιές και όμορφο. Εξάλλου, ο σκοπός της εσωτερικής κηπουρικής είναι να διακοσμήσει το σπίτι ενός ατόμου. Επιπλέον, τα φυτά πρέπει να είναι τοποθετημένα και ομαδοποιημένα με τέτοιο τρόπο ώστε να διακοσμούν πραγματικά το δωμάτιο.
Σκεφτείτε πώς να τακτοποιήσετε αποτελεσματικά τα φυτά στο παράθυρο. μετακινήστε τα πολλές φορές για να βρείτε την πιο όμορφη τοποθεσία για αυτούς. Σκεφτείτε τι είδους βάση λουλουδιών στο παράθυρο μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας.
Είναι καλύτερο να ομαδοποιήσετε τα φυτά σύμφωνα με τις φυσικές συνθήκες στις οποίες έχουν προσαρμοστεί στην πατρίδα τους. Φυτά από τροπικά δάση τοποθετημένα όλα μαζί φαίνονται καλά στο παράθυρο - monstera και begonia με tradescantia να κρέμεται από πάνω τους. Μια όμορφη ομάδα μπορεί να σχηματιστεί από διαφορετικούς κάκτους, που βρίσκονται σε συστάδες μαζί με αλόη και βολβούς. Μπορείτε επίσης να ομαδοποιήσετε τα ανθοφόρα φυτά των υποτροπικών - φούξια, πελαργόνια, πικροδάφνες, που οριοθετούνται από γιρλάντες από φύλλα κισσού.
Εάν έχετε λίγα φυτά στο παράθυρο - αυτό δεν είναι τόσο κακό. Μάθετε πώς να τα πολλαπλασιάσετε και ανταλλάξτε επιπλέον δείγματα με συντρόφους, λάτρεις της κηπουρικής εσωτερικού χώρου, για φυτά που δεν έχετε. Έτσι σταδιακά το παράθυρό σας θα μετατραπεί σε έναν καταπράσινο κήπο. Θα σας θυμίσει τις ηλιόλουστες μέρες του καλοκαιριού.
Ο βοτανολόγος Hans Molisch είπε καλά: «Το χειμώνα, όταν όλα έξω είναι καλυμμένα με χιόνι και πάγο, όταν τα δέντρα στο δάσος στέκονται ήσυχα, θα δημιουργήσουμε άνοιξη και καλοκαίρι στο δωμάτιό μας στη μέση του χειμώνα».
Ένας περίεργος φυσιοδίφης μπορεί να διεξάγει πολλά πειράματα και ενδιαφέρουσες παρατηρήσεις με φυτά εσωτερικού χώρου. Σχεδόν όλα αναπαράγονται βλαστικά, δηλαδή με στρωματοποίηση ή μοσχεύματα. Το στέλεχος της tradescantia μπορεί να κοπεί σε μικρά κομμάτια, με ένα φύλλο στο καθένα, να φυτευτεί σε υγρό έδαφος και να παρακολουθήσετε πώς αναπτύσσονται νέα φυτά από αυτά τα τμήματα. Μπορείτε να κόψετε την κορυφή του στελέχους από τον κύπερο και να το τοποθετήσετε σε ένα ποτήρι νερό. Σύντομα, νέοι μίσχοι θα αναπτυχθούν από τους οφθαλμούς που κάθονται στις μασχάλες των φύλλων και οι ρίζες θα εμφανιστούν στη βάση τους.
Είναι πολύ ενδιαφέρον να παρατηρήσουμε την εμφάνιση νέων τμημάτων του φυτού (είναι απαραίτητο να σημειωθούν οι ημερομηνίες που κόβεται ένα μέρος του φυτού και πότε εμφανίζονται νέοι μίσχοι και ρίζες). Αφού το φυτό ριζώσει, μπορεί να φυτευτεί σε γλάστρα ή ενυδρείο.
Στο σπίτι, δεν ανθίζουν όλα τα φυτά εσωτερικού χώρου, αλλά όπως το primrose, το γεράνι, η αμαρυλλίδα, η μπιγκόνια, ανθίζουν ετησίως. Οι σπόροι τους δεν αναπτύσσονται πάντα, γιατί τα φυτά παραμένουν μη επικονιασμένα. Δοκιμάστε την τεχνητή επικονίαση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τα λουλούδια, να βρείτε στήμονες και ύπερο σε αυτά. Όταν εμφανιστεί κίτρινη γύρη στην κορυφή των στήμονων, απλώστε προσεκτικά τη γύρη στο ύπερο ενός άλλου λουλουδιού με ένα μικρό πινέλο. Έτσι θα πραγματοποιήσετε τεχνητή επικονίαση. Μετά την επικονίαση, η ωοθήκη του λουλουδιού αρχίζει να μεγαλώνει σε καρπό με σπόρους.
Μπορείτε να πειραματιστείτε με το πότισμα των φυτών με ζεστό νερό. Σε πολλά φυτά, αυτό μερικές φορές προκαλεί πρώιμη ανθοφορία. Εάν υπάρχουν δύο πανομοιότυπα φυτά, είναι ενδιαφέρον να εντοπίσουμε την επίδραση των λιπασμάτων: γονιμοποιήστε το ένα φυτό, αφήστε το άλλο χωρίς λίπασμα.
Με τα φυτά εσωτερικού χώρου, μπορείτε να διεξάγετε ποικίλα πειράματα όλο το χρόνο, αποκτώντας γνώσεις για τη ζωή τους και δεξιότητες στη φροντίδα τους. Ένας καταπράσινος ανθισμένος κήπος στο παράθυρο είναι ταυτόχρονα διακόσμηση δωματίου, συλλογή φυτών από όλο τον κόσμο και πηγή δημιουργικής εργασίας για έναν λάτρη της φύσης.
Εάν βρείτε κάποιο σφάλμα, επισημάνετε ένα κομμάτι κειμένου και κάντε κλικ Ctrl+Enter.