Κατσαρόλα πατάτας με κοτόπουλο και μανιτάρια. Κατσαρόλα με κοτόπουλο και μανιτάρια στο φούρνο συνταγή με φωτογραφία Λαχταριστή κατσαρόλα με μανιτάρια, πατάτες και κοτόπουλο

Χρειάζεστε ενεργοποιημένη τη JavaScript για να ψηφίσετε

Γεια σας φίλοι! Σήμερα θα ετοιμάσουμε μια εκπληκτικά ζουμερή και πολύ νόστιμη κατσαρόλα με στήθη κοτόπουλου, μανιτάρια και ντομάτες με τυρί. Παρασκευάζεται πολύ απλά και αρκετά γρήγορα, αν δεν λάβετε υπόψη τον χρόνο για το ψήσιμο, αλλά αυτό μπορεί να αγνοηθεί - απλά κόψτε τα υλικά και βάλτε τα αμέσως σε ένα καλούπι.

Η ομορφιά αυτού κατσαρόλα κοτόπουλου με μανιτάριαστο ότι τα champignons μπορούν να αντικατασταθούν από άλλα που υπάρχουν στα αποθέματά σας. Και δεν είναι καθόλου απαραίτητο να το φτιάξετε από στήθος - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε φιλέτο κοτόπουλου.

Η σάλτσα μπορεί επίσης να διαφοροποιηθεί με σκόρδο και βότανα, παίρνοντας κάθε φορά διαφορετικές αποχρώσεις γεύσεων. Σε αυτή τη συνταγή, επιλέγεται το ελάχιστο σύνολο προϊόντων που απαιτούνται για την παρασκευή της κατσαρόλας και οι παραλλαγές μπορούν να είναι οποιεσδήποτε και μπορείτε να πειραματιστείτε με ασφάλεια. Βίντεο συνταγή ακριβώς κάτω από το άρθρο.

Συστατικά:

• Στήθη κοτόπουλου - 500 γρ.
• Μανιτάρια - 300 γρ.
• Τυρί - 150 γρ.
• Ξινή κρέμα - 200 γρ.
• Ντομάτες - 2 μεγάλες
• Ντομάτες - 2 μεγάλες
• Φυτικό λάδι - λαδώνουμε τη φόρμα
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Κόβουμε τα στήθη κοτόπουλου σε λωρίδες.

Λιπάνετε τη φόρμα με φυτικό λάδι. Η μορφή μπορεί να είναι οποιαδήποτε. Αλλάξτε τον αριθμό των προϊόντων ανάλογα με το μέγεθος. Η φόρμα μας είναι 25x19 cm.

Βάζουμε σε ένα φιλέτο.

Αλάτι για γεύση.

Εμπλουτίζω με.

Κόβουμε τις ντομάτες σε κύκλους και στρώνουμε σε μια στρώση, λίγο αλάτι και πιπέρι και αυτή τη στρώση.

Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες.

Απλώστε σε καλούπι, μπορείτε να επιλέξετε μόνοι σας το πάχος της στρώσης, μπορείτε και πιο χοντρό. Θα υπάρχουν δύο στρώσεις μανιταριών. Και ας αρχίσουμε να ετοιμάζουμε τη σάλτσα τυριού-ξινή κρέμα.

Τρίβουμε το τυρί σε ψιλό τρίφτη. Το τυρί μπορεί να είναι από οποιεσδήποτε σκληρές ποικιλίες. Προσθέτοντας 200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος - ανακατεύουμε.

Ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα και απλώνουμε ομοιόμορφα στην επιφάνεια. Μετά από αυτό, μπορείτε να το στείλετε στο φούρνο. Ψήνουμε για 40-50 λεπτά στους 180°C. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από τον φούρνο σας - πρέπει να κοιτάξετε και μόλις η επιφάνεια γίνει όμορφη - βγάλτε τον.

Το πιο νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο! Καλή όρεξη! Θα είναι υπέροχο αν σας αρέσει η συνταγή και τη μοιραστείτε στα κοινωνικά δίκτυα. Δεν σου κοστίζει τίποτα, αλλά είμαι ευχαριστημένος.

Πώς να περιποιηθείτε την οικογένειά σας με κάτι νόστιμο, τι να τους μαγειρέψετε απλό και νόστιμο για μεσημεριανό; Ανοίξτε το ψυγείο, σίγουρα υπάρχει κουφάρι κοτόπουλου και μπορεί να υπάρχουν μανιτάρια. Από αυτά τα δύο συστατικά, μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα και εύκολα την πιο νόστιμη κατσαρόλα κοτόπουλου με μανιτάρια στο φούρνο κάτω από τυρί με τον πιο απλό τρόπο και να ταΐσετε μια μεγάλη παρέα αρκετά ικανοποιητικά.

Υλικά για κατσαρόλα με κοτόπουλο και μανιτάρια:
• 500 γρ φιλέτο κοτόπουλου,
• 300 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια,
• 2 τεμ. ώριμες ντομάτες,
• 200 γρ κρέμα γάλακτος
• 150-200 γραμμάρια σκληρού τυριού,
• 1 αγ. μια κουταλιά φυτικό λάδι
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.

Ο τέλειος συνδυασμός των υλικών που χρησιμοποιούνται σε αυτή τη συνταγή κατσαρόλας κάνει το πιάτο τόσο νόστιμο που με τη σάλτσα τυριού και κρέμας γίνεται τρυφερό και πολύ χορταστικό. Αξίζει σίγουρα να το δοκιμάσετε. Και ας ξεκινήσουμε λοιπόν.

Κοτόπουλο με μανιτάρια στο φούρνο

Χωρίζουμε τη σάρκα του κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια και τη βάζουμε σε μια λαδωμένη φόρμα ανθεκτική στη θερμότητα. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και πασπαλίζουμε με μαύρο πιπέρι αν χρειάζεται.

Ξεπλύνετε τις ντομάτες, αφαιρέστε τα κοτσάνια, κόψτε σε στρογγυλά πιάτα και στρώστε τις σε μια στρώση πάνω από το κοτόπουλο.

Πλένουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε μέτρια κομμάτια. Σε τρίτη στρώση βάζουμε τα μανιτάρια και τα πασπαλίζουμε με λίγο αλάτι.

Περνάμε το σκληρό τυρί από τον τρίφτη, σε ξεχωριστό μπολ ανακατεύουμε με την κρέμα γάλακτος, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το κοτόπουλο και τα μανιτάρια με τυρί και σάλτσα κρέμας.

Τοποθετούμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Ψήνουμε για 40 λεπτά μέχρι κοτόπουλο με μανιτάρια και τυρίδεν θα είναι έτοιμο.

Μόλις καλυφθεί η επιφάνεια της κατσαρόλας με κρούστα και ροδίσει αισθητά, αποσύρουμε από το μάτι της κουζίνας για να πιάσει η βάση και να μην χαλάσει, αφήνουμε να φύγει λίγο η φωτιά και μετά κόβουμε και σερβίρουμε.

Αυτό είναι το ίδιο με το μαγειρεμένο μόνο σε ένα μεγάλο μπολ. Η γεύση του κοτόπουλου με μανιτάρια και τυρί κάτω από σάλτσα ξινή κρέμα δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από το θρυλικό γαλλικό πιάτο.

Κατσαρόλα πατάτας

Κατσαρόλα πατάτας με κοτόπουλο και μανιτάρια με σάλτσα κρέμας και αυγά με όμορφη κρούστα τυριού από πάνω - ένα νόστιμο και εύκολο γρήγορο δείπνο.

Συνήθως μαγειρεύω με ό,τι έχει μείνει στο ψυγείο. Για παράδειγμα, βραστές πατάτες, δυο κομμάτια κοτόπουλο ή κρέας. Παρεμπιπτόντως, τα ζυμαρικά είναι επίσης καλά αντί για πατάτες.

• Πατάτες 5-6 τεμάχια
• 1 μπούτι κοτόπουλου, οποιοδήποτε μέρος του κοτόπουλου θα κάνει ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέας
• Champignons 200 γρ
• Κρέμα 150-200ml
• 2 αυγα
• Τυρί 200 γρ

Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λαχανικά. Βουλγαρική πιπεριά ή ντομάτα.
Αλας

Συνταγή

1. Βράζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε λωρίδες.
2. Ψήστε ή βράστε το κοτόπουλο. Οπως θέλετε. Το τηγανητό είναι λίγο καλύτερο. Βραστό - πιο υγιεινό. Χωρίζουμε το κρέας από τα κόκαλα και το κόβουμε αυθαίρετα.
3. Κόβουμε τα μανιτάρια σε πιάτα και τα στέλνουμε στο τηγάνι. Μαγειρέψτε σκεπασμένο για 15-20 λεπτά. Τα μανιτάρια θέλουν λίγο αλάτι.
4. Τρία τυριά στον τρίφτη.
5. Ανακατεύουμε τις πατάτες, τα μανιτάρια, το κοτόπουλο, το μισό τυρί. Βάλτε σε ταψί.
6. Χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, λίγο αλάτι, ανακατεύουμε.
7. Γεμίζουμε την κατσαρόλα με το μείγμα αυγού-γάλακτος.
8. Πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί.
9. Η κατσαρόλα πατάτας με κοτόπουλο και μανιτάρια ψήνεται στο φούρνο για δεκαπέντε λεπτά μέχρι να σχηματιστεί μια όμορφη κρούστα.

Δείτε τη συνταγή

Οι πατάτες, το κοτόπουλο και τα μανιτάρια είναι πάντα ένας καλός συνδυασμός, σχεδόν κλασικός. Δοκιμάστε αυτό το πιάτο! Τρυφερή, χορταστική, ζουμερή, μυρωδάτη και νόστιμη κατσαρόλα. Παρασκευάζεται εύκολα, αρκετά γρήγορα από αρκετά οικονομικά προϊόντα. Είναι καλό και ζεστό και ελαφρώς δροσερό, και είναι επίσης νόστιμο κρύο.

Πατάτα - 400 γρ.
φιλέτο κοτόπουλου - 400 γρ.
μανιτάρια - 200 γρ.
κρεμμύδι - 100 γρ.
κρέμα γάλακτος (20-25%) - 100 γρ.
ημίσκληρο τυρί - 100 γρ.
φυτικό λάδι - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
άλας
μπαχαρικά

Βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους μέχρι σχεδόν να γίνουν. (αφήστε να πάρει μια βράση και μαγειρέψτε για 12-15 λεπτά) Ψύξτε.
Ξεφλουδίστε, τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.


Όσο ψήνονται οι πατάτες και μετά κρυώνουν, θα πρέπει να προσέχετε τα υπόλοιπα υλικά για να μην χάσετε χρόνο.
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι αυθαίρετα, τηγανίστε σε φυτικό λάδι (2 κουταλιές της σούπας) μέχρι να γίνει διαφανές. Προσθέστε το κοτόπουλο κομμένο σε κύβους στο τηγάνι με τα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε όλα μαζί για περίπου πέντε λεπτά, η φωτιά είναι ενεργή.


Παράλληλα, σε ένα άλλο τηγάνι, τηγανίζουμε τα μανιτάρια, ψιλοκομμένα τυχαία, σε φυτικό λάδι (2 κουταλιές της σούπας). Πέντε λεπτά θα είναι αρκετά.
Στη συνέχεια βάζουμε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι με φιλέτο κοτόπουλου και κρεμμύδια, προσθέτουμε κρέμα γάλακτος (50 γρ.), ανακατεύουμε. Αλάτι, καρυκεύστε με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. (Χρησιμοποιώ αλάτι Adyghe).


Ανακατεύουμε και σιγοβράζουμε όλα μαζί για άλλα πέντε λεπτά, μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά. Μαγειρεύουμε όλη την ώρα σε ενεργή φωτιά.


Ανακατεύουμε το τριμμένο τυρί με την κρέμα γάλακτος. (υπόλοιπα 50 γρ.)


Αξίζει ήδη να ανάψετε το φούρνο για θέρμανση, t 185-190 ° C.
Σε ένα ταψί (το μέγεθος της φόρμας μου είναι 25x17x6 εκ.), απλώνουμε ομοιόμορφα το κοτόπουλο με τα μανιτάρια.


Από πάνω απλώνουμε τις πατάτες, χτυπάμε ελαφρά με μια σπάτουλα ή κουτάλι.


Απλώνουμε ομοιόμορφα το τυρί και την κρέμα γάλακτος πάνω από τις πατάτες με την τελευταία στρώση.


Μαγειρέψτε την κατσαρόλα για 20-25 λεπτά. (να κοκκινίσει)
Πασπαλίστε με βότανα πριν το σερβίρετε.

Όλα είναι έτοιμα!
Καλή όρεξη!

Γνωστή για τη γαλλική προέλευση και τα ανεπιτήδευτα συστατικά της, η κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στο σπίτι. Δεν υπάρχει τίποτα περίεργο σε αυτό - ένα θρεπτικό, αρωματικό και πολύ μεταβλητό πιάτο μπορεί να διακοσμήσει ένα οικογενειακό δείπνο ή ένα εορταστικό τραπέζι σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Πώς να μαγειρέψετε κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια;

Η κατσαρόλα με μανιτάρια και πατάτες είναι διαφορετική σε τεχνικές και υλικά μαγειρέματος, προσθέτοντας τα οποία μπορείτε να πάρετε ένα καθημερινό ή εορταστικό πιάτο, χορτοφαγικό ή κρέας. Δεδομένου ότι οι πατάτες είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό, συνδυάζονται κατάλληλα με ψάρι, κρέας, λαχανικά και απολαμβάνουν την απλότητα και την λιτότητα του μαγειρέματος.

1. Η κατσαρόλα παρασκευάζεται σε δύο παραλλαγές: από βραστές ή πουρέ πατάτας με την προσθήκη τηγανητών μανιταριών.
2. Τα λαχανικά απλώνονται σε στρώσεις και χύνονται με ξινή κρέμα ή κρέμα, στη συνέχεια πασπαλίζονται με τυρί για μια χρυσή κρούστα μετά το ψήσιμο.
3. Εάν οι πατάτες είναι κομμένες σε φέτες, πρέπει να προστεθεί ένα αυγό στη γέμιση για να μην χαλάσει το πιάτο.
4. Δεδομένου ότι οι πατάτες και τα μανιτάρια έχουν ουδέτερη γεύση, τα μπαχαρικά πρέπει να προσέχετε. Μαύρο πιπέρι, σκόρδο και κρεμμύδια αποτελούν το βασικό σετ.

Κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια στο φούρνο

Η κατσαρόλα με μανιτάρια και πατάτες στο φούρνο είναι ένα λαμπερό, κατακόκκινο και πολύ θρεπτικό πιάτο που μπορεί να μετατρέψει τις συνηθισμένες βραστές πατάτες και τηγανητά μανιτάρια σε μια πραγματική γευστική βόμβα. Η ευκολία προετοιμασίας, η όμορφη εμφάνιση και η χρήση προσιτών προϊόντων κάνουν την κατσαρόλα μια ευέλικτη απόλαυση που μπορεί να ταΐσει όλη την οικογένεια.

Συστατικά:

• πατάτες - 1 κιλό;
• μανιτάρια - 300 g;
• αυγό - 2 τεμ.;
• ξινή κρέμα - 150 g;
• κρεμμύδι - 100 g.

Μαγείρεμα

1. Κόβουμε τις πατάτες και τις βράζουμε μέχρι να μισοψηθούν.
2. Σοτάρουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια.
3. Απλώστε τις στρώσεις των έτοιμων φαγητών σε στρώσεις.
4. Χτυπάμε τα αυγά και την κρέμα γάλακτος, ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα.
5. Η κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια ψήνεται για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Η κατσαρόλα πατάτας με κοτόπουλο και μανιτάρια συνδυάζει τα αγαπημένα και οικονομικά προϊόντα όλων σε ένα ενιαίο σύνολο. Η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου είναι απλή και όχι ενοχλητική, αφού όλα τα συστατικά συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους και δεν απαιτούν προσθήκες. Για να διατηρήσει το προϊόν μια ζουμερή και ελκυστική εμφάνιση κατά τη διαδικασία ψησίματος, θα πρέπει να το καλύψετε με αλουμινόχαρτο.

Συστατικά:

• πατάτες - 7000 g;
• μανιτάρια - 290 g;
• φιλέτο κοτόπουλου - 350 g;
• τυρί - 100 g;
• κρέμα γάλακτος - 400 ml;
• φυτικό λάδι - 35 ml.

Μαγείρεμα

1. Τηγανίζουμε το φιλέτο κοτόπουλου και τα μανιτάρια.
2. Βράζουμε φέτες πατάτας.
3. Απλώστε σε στρώσεις.
4. Ρίχνουμε την κρέμα, πασπαλίζουμε με τυρί και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
5. Η κατσαρόλα κοτόπουλου πατάτας με μανιτάρια ψήνεται για 45 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Η κατσαρόλα πατάτας με κρέας και μανιτάρια θα σας ενθουσιάσει με μια ζουμερή και τρυφερή υφή αν χρησιμοποιήσετε κιμά. Ο τέλειος συνδυασμός, που αναγνωρίζεται ως κλασικός σε πολλές κουζίνες, είναι επίσης επιτυχημένος σε αυτό το προϊόν. Η πικάντικη γέμιση κιμά και μανιταριών θα συμπληρώσει τέλεια τη γεύση των πατατών και η προκαταρκτική προετοιμασία των προϊόντων θα επιταχύνει τη διαδικασία μαγειρέματος.

Συστατικά:

• πατάτες - 8 τεμ.;
• γάλα - 70 ml;
• λάδι - 40 g;
• μανιτάρια - 150 g;
• κιμάς - 500 g;
• κρεμμύδι - 2 τεμ.

Μαγείρεμα

1. Βράζουμε τις πατάτες, τις λιώνουμε, προσθέτουμε το βούτυρο, το γάλα.
2. Σε ένα τηγάνι ιδρώνουμε τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια και τον κιμά.
3. Τοποθετήστε τα εξαρτήματα σε στρώσεις. Πασπαλίζουμε με τυρί.
4. Η πατάτα ψήνεται για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Με μανιτάρια - ένα πιάτο για χορτοφάγους, και ως εκ τούτου παρασκευάζεται χωρίς ζωικά προϊόντα, τα τελευταία από τα οποία συγκρατούν το πιάτο μαζί. Για να διατηρήσει η κατσαρόλα το σχήμα της και να μην διαλύεται, πρέπει να βράσετε το λαχανικό στη φλούδα και στη συνέχεια να ξεφλουδίσετε και να ψιλοκόψετε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Τα μπαχαρικά και ο χυμός λεμονιού θα βελτιώσουν τη γεύση της φρέσκιας πατάτας.

Συστατικά:

• πατάτες - 600 g;
• ελαιόλαδο - 100 ml;
• χυμός λεμονιού - 20 ml;
• μανιτάρια - 350 g;
• θυμάρι - 1/2 κουτ.

Μαγείρεμα

1. Καθαρίζουμε και πολτοποιούμε τις βραστές πατάτες. Καρυκεύουμε με μπαχαρικά, χυμό και λάδι.
2. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια.
3. Στρώνουμε σε στρώσεις και αλείφουμε με λάδι.
4. Η κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια ψήνεται για 25 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια και τυρί

Η κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια και τυρί ποικίλλει στις τεχνικές μαγειρέματος. Η γέμιση τυριού μπορεί να στρωθεί ή, ακολουθώντας την κλασική συνταγή, να χρησιμοποιηθεί ως αλμυρή κρεμώδης σάλτσα. Ένα τέτοιο ντύσιμο δεν θα πάρει πολύ χρόνο και θα εμπλουτίσει τη γεύση και την εμφάνιση του πιάτου, κάτι που θα σας επιτρέψει να το σερβίρετε για τις διακοπές.

Συστατικά

• πατάτες - 600 g;
• μανιτάρια - 300 g;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• κρέμα γάλακτος 33% - 250 ml;
• αυγό - 1 τεμ.;
• τυρί - 100 g.

Μαγείρεμα

1. Βράζουμε τα μανιτάρια και τα τηγανίζουμε με τα κρεμμύδια.
2. Βράζουμε τις φέτες πατάτας.
3. Απλώστε τα υλικά σε στρώσεις.
4. Ανακατέψτε τα αυγά, την κρέμα γάλακτος και το τυρί - η σάλτσα για κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια είναι έτοιμη.
5. Περιχύνουμε το ταψί και ψήνουμε για 45 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Μια κατσαρόλα με πουρέ πατάτας και μανιτάρια θα σας βοηθήσει να απορρίψετε τα βαρετά προϊόντα με ευχάριστο και βολικό τρόπο. Ένα απλό και ελαφρύ σπιτικό πιάτο, βασισμένο σε ένα δημοφιλές συνοδευτικό, άλλαξε παρουσίαση και διαφοροποιημένη γεύση. Ιδιαίτερα απαιτητικοί τρώγοι θα μπορούν να ετοιμάσουν φρέσκο ​​πουρέ πατάτας με τα χέρια τους, ειδικά επειδή δεν θα είναι δύσκολο.

Συστατικά:

• πατάτες - 900 g;
• αυγό - 2 τεμ.;
• μανιτάρια - 350 g;
• γάλα - 200 ml;
• ξινή κρέμα - 65 g;
• κρεμμύδι - 2 τεμ.

Μαγείρεμα

1. Η συνταγή για κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια περιλαμβάνει τη χρήση πουρέ πατάτας.
2. Βράζουμε τις πατάτες και τις λιώνουμε. Προσθέστε το γάλα και τα αυγά στο μείγμα.
3. Σοτάρουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια.
4. Τοποθετήστε τα πάντα σε στρώσεις. Αλείφουμε με κρέμα γάλακτος και ψήνουμε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Κατσαρόλα πατάτας με αλατισμένα μανιτάρια στο φούρνο

Οι λάτρεις των πρωτότυπων πιάτων θα μπορούν να εκτιμήσουν πόσο καλή είναι μια κατσαρόλα με μανιτάρια τουρσί. Άλλωστε, οι ψητές πατάτες, ως συνοδευτικό, ταιριάζουν πολύ με αλατισμένα παρασκευάσματα. Η προετοιμασία του πιάτου είναι εύκολη: απλά πρέπει να κόψετε τα μανιτάρια, να τα καλύψετε με φέτες βραστές πατάτες, να τα στείλετε στο φούρνο.

Συστατικά:

• πατάτες - 1 κιλό;
• αλατισμένα μανιτάρια γάλακτος - 350 g.
• κρεμμύδια - 2 τεμ.;
• ξινή κρέμα - 200 g;
• αλεύρι - 50 g;
• νερό - 100 ml.

Μαγείρεμα

1. Κόβουμε τις πατάτες και τις βράζουμε.
2. Ξεπλύνετε και ψιλοκόψτε τα μανιτάρια.
3. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
4. Απλώστε τα προϊόντα σε στρώσεις.
5. Προσθέστε αλεύρι και νερό στην κρέμα γάλακτος.
6. Περιχύνουμε το σκεύος με τη σάλτσα και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Με μανιτάρια - ένα θρεπτικό και υγιεινό πιάτο που μπορεί να αναπληρώσει την καθημερινή διατροφή. Η ουδέτερη γεύση της πατάτας σας επιτρέπει να τη συνδυάσετε με διάφορα λαχανικά και επομένως μπορείτε να πειραματιστείτε αλλάζοντας συστατικά και ντρέσινγκ. Αυτή η συνταγή είναι διαιτητική, και ως εκ τούτου δεν περιέχει συστατικά με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Συστατικά:

• πατάτες - 700 g;
• μανιτάρια - 250 g;
• καρότα - 1 τεμ.;
• κρεμμύδι - 1 τεμ.;
• ντομάτες - 2 τεμ.;
• γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.;
• ξινή κρέμα - 50 g;
• παρμεζάνα - 50 g.

Μαγείρεμα:

1. Βράζουμε τις πατάτες στη φλούδα τους, τις ξεφλουδίζουμε, τις θρυμματίζουμε, τις ανακατεύουμε με την παρμεζάνα.
2. Σοτάρουμε τα κρεμμύδια, τα μανιτάρια, τα καρότα, τις ντομάτες και τις πιπεριές.
3. Καλύπτουμε τα λαχανικά με πατάτες, αλείφουμε με κρέμα γάλακτος και ψήνουμε για 15 λεπτά στους 200 βαθμούς.

Κατσαρόλα πατάτας με μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Σε μια αργή κουζίνα - ένας από τους σωστούς και βολικούς τρόπους μαγειρέματος. Χάρη σε ένα σύγχρονο gadget, το πιάτο δεν είναι ενοχλητικό και μπορεί γρήγορα να φτιάξει ένα θρεπτικό γεύμα. Απλά πρέπει να φορτώσετε τα ψιλοκομμένα λαχανικά στο μπολ, να ρυθμίσετε τη λειτουργία και, αφού περιμένετε το ηχητικό σήμα, σερβίρετε το τελικό προϊόν στο τραπέζι.