Bubur nasi millet dengan susu dalam slow cooker. Bubur nasi dan millet dalam slow cooker dengan susu, di oven, dan di atas kompor? Bubur millet dan nasi dengan susu dalam slow cooker

Bubur Druzhba sudah tidak asing lagi bagi banyak orang sejak zaman Uni Soviet. Itu sering disiapkan di taman kanak-kanak, sekolah, kamp perintis, dan rumah sakit. Bubur mungkin mengandung sereal yang paling umum: millet, soba, nasi.

Nama bubur Druzhba diterima karena proporsi dua, atau bahkan tiga, sereal yang sama. Biji-bijian berpadu sempurna satu sama lain, saling melengkapi, itulah sebabnya bubur memperoleh rasa yang istimewa. Bubur Druzhba bisa dimasak dengan susu atau air, ditambah aprikot kering, kismis, apel, kacang-kacangan, bahkan coklat sesuai selera.

Saya sarankan menyiapkan bubur Druzhba dari millet dan nasi dengan susu bubuk dalam slow cooker. Pemasak lambat adalah pilihan ideal untuk memasak bubur tersebut. Mode “Bubur susu” dipilih sedemikian rupa sehingga bubur tidak habis, tidak menggoreng sampai ke dasar, dan sereal matang secara merata, menjadi lunak. Keunggulan lain dari multicooker adalah bubur Druzhba bisa dibiarkan panas di dalamnya tanpa takut terlalu mengental.

Mencetak

Resep bubur persahabatan dari millet dan nasi dengan susu

Hidangan: Hidangan utama

Waktu persiapan: 15 menit.

Waktunya memasak: 45 menit.

Total waktu: 1 jam

Bahan-bahan

120 gram millet
120 gram nasi
80 gram susu bubuk
900ml air
5 gram mentega
gula
garam

Resep langkah demi langkah dengan foto

Cara memasak bubur Druzhba dari millet dan nasi dengan susu bubuk dalam slow cooker

Millet harus disiapkan sebelum dimasak. Bilas hingga bersih dengan air hangat, sehingga air menjadi semakin panas. Pada saat yang sama, Anda akan melihat betapa kotornya butiran ini.
Kemudian tuangkan air mendidih ke atas millet dan biarkan selama 10 menit. Kemudian tiriskan airnya dan ulangi prosedur ini 2 kali lagi.

Perendaman ini memungkinkan Anda menghilangkan rasa pahit yang sering muncul pada millet.

Bilas beras dengan baik dan rendam selama satu jam.

Tuang susu kering ke dalam toples, tuangkan 600 ml air panas.

Aduk rata.

Biasanya untuk bubur Druzhba, nasi dan millet dicampur sebelum dimasak. Namun dalam hal ini, millet sudah mengalami sedikit perlakuan panas, yang berarti akan lebih cepat matang dibandingkan nasi. Oleh karena itu, nasi ditaruh terlebih dahulu, baru ditambahkan millet.

Masukkan nasi ke dalam mangkuk. Gunakan sepotong mentega untuk membuat pinggiran lebar di tengah mangkuk. Teknik ini akan mencegah bubur naik melebihi batas yang diharapkan saat direbus.

Tuang ke dalam 300 ml air panas.

Pilih mode “Bubur susu” dan atur waktu memasak menjadi 45 menit. Tutup penutupnya. Masak nasi selama 5 menit.

Tambahkan millet.

Mengaduk. Masak selama 3 menit.
Tuang susu. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.

Masak sampai matang.

Setelah multicooker dimatikan, aduk bubur Druzhba.

Biarkan mendidih dalam mangkuk selama 15-17 menit lagi.

Tempatkan bubur Druzhba berbahan millet dan nasi di piring, tambahkan mentega sesuai selera.

Selamat makan!

Bubur yang terbuat dari millet dan nasi sering disebut bubur “Persahabatan”. Hidangan ini sangat populer di kalangan orang dewasa dan anak-anak. Hari ini saya ingin menyarankan memasak nasi persahabatan dan bubur millet dengan kismis dan apel dalam slow cooker.

Berkat kismis dan apel, rasa bubur menjadi lebih menarik, dan nasi serta millet berpadu serasi. Buburnya ternyata sangat enak, manis, mengenyangkan dan bergizi. Bagi saya, bubur ini sangat cocok untuk sarapan, karena setelahnya Anda tidak merasa ingin makan sama sekali.

Bahan-bahan

Millet - ½ multi-cangkir
Beras (butir bulat) - ½ multi cangkir
Kismis (putih) - 30 gram
Apel - ½ buah
Gula pasir - 1,5 sendok teh
Garam - 2 sejumput
Susu - 2 multi-cangkir
Air - 1 multi-gelas
Mentega - 30 gram

Cara menyiapkan bubur persahabatan dalam slow cooker

Pertama, untuk menyiapkan bubur, kita perlu membilas millet dengan air hangat. Jika ada kotoran di millet, harus dibuang terlebih dahulu. Masukkan millet ke dalam panci multicooker.

Untuk menyiapkan bubur kita membutuhkan nasi bulir pendek. Beras jenis lainnya sama sekali tidak cocok. Kami membilas beras dengan air dingin, mengeringkannya di atas handuk dan menuangkannya ke dalam panci tempat millet sudah berada.

Kemudian ambil kismis dan bilas hingga bersih dengan air panas. Tapi yang terbaik adalah merebusnya dengan air mendidih. Cara terbaik adalah menggunakan kismis putih. Meskipun jika Anda tidak memilikinya, maka warna hitam juga bisa.

Kupas dan buang bagian tengah apel, lalu potong menjadi kubus kecil. Cara terbaik adalah menggunakan apel yang sangat manis.

Terakhir, tambahkan susu dan air dingin. Untuk menyiapkan bubur susu, saya menyarankan menggunakan susu dengan kandungan lemak minimal 3,2%. Di panel kontrol, aktifkan mode “Bubur susu”.

Jika bubur sudah matang, Anda bisa menambahkan sepotong mentega ke dalamnya, atau Anda bisa langsung meletakkan mentega di piring sebelum disajikan. Selamat makan!

Detail

Anda bisa memasak berbagai macam hidangan dalam slow cooker; ternyata tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan. Dengan menyiapkan bubur dalam slow cooker, Anda akan mendapatkan sarapan yang mengenyangkan dan menyehatkan tanpa menghabiskan banyak waktu.

Anda hanya perlu memasukkan bahan-bahan yang diperlukan ke dalam mangkuk, mengatur mode yang benar dan bubur rapuh yang lezat sudah siap. Ini sangat nyaman ketika hidangan sudah siap untuk sarapan dan Anda bangun bukan karena alarm, tetapi karena aroma yang menyenangkan.

Bubur nasi millet dapat disiapkan dengan berbagai cara, dengan tambahan produk favorit Anda, dan hari ini kami akan memberi tahu Anda beberapa resep lezat.

Bubur millet dan nasi dengan susu dalam slow cooker

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

nasi – 0,5 cangkir;
millet – 0,5 cangkir;
susu – 4 gelas;
gula – 2 sdm. aku.;
air murni – 2 gelas;
garam – 1 sejumput.

Proses memasak:

Pertama, bilas sereal secara menyeluruh dengan air mengalir beberapa kali dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Tuang susu dan air murni, tambahkan gula dan garam secukupnya, aduk rata.

Atur mode "Bubur susu" selama 50 menit dan tutup. Masak hingga terdengar bunyi bip. Multicooker akan secara otomatis beralih ke pemanasan, di mana bubur harus disimpan di bawah tutup tertutup selama 10-20 menit lagi.

Bagi bubur nasi millet yang sudah jadi ke dalam piring-piring yang telah dibagi dan tambahkan sepotong mentega ke masing-masing piring. Nikmati makanan sehat.

Bubur nasi millet dengan kismis dalam slow cooker

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

millet – ½ cangkir;
nasi – ½ cangkir;
kismis – 0,5 cangkir;
susu – 1 gelas;
gula – 2 sdm. aku.;
garam – 1 sejumput;
mentega – 30 gram.

Proses memasak:

Sebelum dimasak, rendam kismis selama setengah jam dalam air panas. Bilas biji-bijian sampai bersih dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Tambahkan kismis yang sudah direndam dan tuangkan susu. Tambahkan gula dan garam, campur semua bahan hingga rata.

Tutup penutup alat dan instal program “Bubur Susu”. Saat multicooker berbunyi bip, biarkan piring memanas selama 30 menit lagi. Buburnya akan meresap dan menjadi rapuh serta sangat lezat.

Letakkan bubur nasi millet yang sudah jadi di piring, tambahkan mentega dan nikmati.

Selain kismis, Anda bisa memasukkan potongan labu ke dalam bubur. Hidangan Anda akan menjadi sangat sehat, dan anak-anak akan sangat menghargai bubur yang begitu lezat.

Bubur nasi millet dengan daging dalam slow cooker

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

millet – ½ cangkir;
nasi – ½ cangkir;
fillet daging babi atau ayam – 500 g;
air murni – 4 gelas;
wortel – 1 buah;
bawang – 1 buah;
daun salam – 2 buah;
lada hitam giling - secukupnya;
garam secukupnya.

Proses memasak:

Bilas daging sampai bersih dan potong-potong. Kupas bawang bombay dan wortel, lalu potong bawang bombay menjadi potongan kecil, lalu parut wortel pada sisi yang besar. Masukkan bahan-bahan yang sudah dihancurkan ke dalam mangkuk multicooker dan goreng dengan mentega, atur program "Memanggang" selama setengah jam.

Sekarang bilas sereal beberapa kali dan masukkan ke dalam mangkuk berisi daging. Tuangkan air murni ke atas bahan, taburi dengan lada hitam dan garam. Atur mode "Buckwheat" dan masak hingga program mati secara otomatis.

Biarkan bubur yang sudah jadi diseduh dengan tutup tertutup, lalu bagi ke dalam mangkuk saji dan sajikan, ditaburi bumbu cincang.

Bubur nasi millet juga bisa dibuat dengan tambahan champignon atau jamur lain yang diinginkan. Artinya, goreng jamur dengan bawang bombay terlebih dahulu, lalu tambahkan sereal. Bubur lezat ini bisa disajikan sebagai hidangan tersendiri untuk makan siang atau makan malam dengan lalapan.

"Polaris" atau "Philips" disiapkan dengan cepat dan mudah. Namun, hidangan yang disajikan bisa disiapkan dengan cara berbeda. Ada yang memasaknya dengan air, ada yang lebih suka menggunakan susu saja, ada pula yang melengkapi buburnya dengan berbagai bahan berupa kismis, labu kuning, bahkan millet. Opsi mana yang harus dipilih terserah Anda.

Bagaimana cara membuat bubur nasi yang rapuh dalam slow cooker?

Jika Anda sudah menyiapkan gulai atau sekadar daging goreng, tetapi tidak menjadikan apa pun sebagai lauk, maka kami sarankan untuk memasaknya agar makan siang Anda lebih enak, mengenyangkan, dan bergizi. Untuk hidangan seperti itu kita mungkin memerlukan produk berikut:

garam kasar apa pun - sekitar 1 sendok pencuci mulut;
sereal beras berbiji panjang - segelas penuh;
air minum yang disaring - 1 liter.

Menyiapkan sereal beras (butir panjang)

Sebelum bubur nasi dalam multicooker Polaris benar-benar matang, sereal berbiji panjang harus diproses secara menyeluruh. Untuk melakukan ini, Anda perlu memilahnya, lalu memasukkannya ke dalam saringan dan bilas hingga bersih dengan air keran hangat. Dalam hal ini, cairan secara bertahap akan menjadi transparan.

Proses merebus sereal dalam air

Biasanya, bubur nasi yang rapuh dalam multicooker Polaris hanya disiapkan dengan air. Namun jika mau, Anda juga bisa menuangkan sedikit susu desa ke dalam mangkuk. Jadi, setelah wadah diisi dengan cairan, perlu dididihkan menggunakan mode penggorengan. Setelah air mulai mendidih dengan kuat, Anda perlu menambahkan sedikit garam ke dalamnya, dan juga menambahkan beras yang sudah dicuci bersih.

Setelah menunggu sampai mendidih kembali, mode perangkat harus dialihkan ke "Sup" atau "Merebus". Dalam hal ini, pengatur waktu harus disetel ke setengah jam.

Bubur nasi harus dimasak dalam multicooker Polaris dengan tutupnya tertutup. Setelah waktu yang ditentukan berlalu, Anda diperbolehkan mencicipi sereal. Jika empuk, maka piring bisa dikeluarkan dengan aman.

Disajikan dengan benar sebagai lauk

Setelah memasak sereal berbiji panjang, mereka harus dituangkan ke dalam saringan bersama dengan kaldu. Selanjutnya, produk harus dibilas dengan air dingin, lalu segera disiram air mendidih. Hasilnya, Anda akan mendapatkan lauk nasi yang rapuh, yang perlu Anda bagikan di piring, dan letakkan gulai atau sejenis daging di sebelahnya. Dianjurkan untuk makan siang seperti itu bersama dengan salad sayuran dan rempah-rempah serta sepotong roti.

Membuat bubur susu yang enak dengan labu dan nasi

Kami berbicara tentang cara menyiapkan bubur nasi yang rapuh di multicooker Polaris. Namun masakan ini lebih cocok sebagai lauk daging. Jika Anda ingin membuat bubur susu asli untuk sarapan, sebaiknya menyiapkannya sedikit berbeda. Untuk ini kita membutuhkan:

garam kasar apa pun - sekitar sendok pencuci mulut;
nasi gandum bulat - segelas penuh;
labu segar - sekitar 100 g;
gula pasir halus - sendok besar tidak lengkap;
mentega alami - 65 g;
susu tinggi lemak (lebih disukai susu pedesaan) - 2,5 cangkir.

Mempersiapkan Bahan

Bubur nasi labu dalam slow cooker ternyata sangat enak dan menyehatkan. Anda bisa memasak hidangan ini untuk anak Anda setiap hari. Namun sebelum Anda memasaknya, Anda perlu mengolah semua produk dengan hati-hati. Misalnya, beras berbutir pendek harus disortir, kemudian dimasukkan ke dalam saringan dan dicuci bersih. Sedangkan untuk labu kuning harus dikupas, diparut atau dicincang halus saja.

Saya juga ingin mengatakan bahwa untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda harus mengambil sereal gandum bulat. Fakta ini disebabkan karena mengandung banyak pati. Dan ini sangat diperlukan untuk mendapatkan bubur susu yang enak dan rapuh.

Perlakuan panas dalam slow cooker

Dengan tambahan labu, bubur nasi disiapkan dalam multicooker Philips atau perangkat lain dengan mode dengan nama yang sama. Namun jika Anda tidak memiliki program seperti itu, Anda bisa menggunakan stewing. Oleh karena itu, Anda perlu menuangkan susu penuh lemak ke dalam mangkuk perangkat, lalu menambahkan nasi bulir pendek yang sudah dicuci dan labu parut. Setelah itu, produk harus dibumbui dengan garam dan gula pasir, lalu diaduk rata. Mengaktifkan mode bubur atau merebus, hidangan harus dimasak selama sekitar setengah jam. Selama ini nasi dan sayur jeruk akan matang sempurna, menjadi kental dan sangat gurih.

Sajikan hidangan hangat dan bergizi untuk sarapan

Setelah dimasak dengan labu kuning, harus dibumbui dengan sepotong mentega alami lalu diaduk rata. Agar masakan dapat menyerap rasa dari bahan tambahan, masakan harus disimpan dalam program pemanasan selama 5-10 menit. Setelah itu, bubur harus dicampur lagi dan ditaruh di piring. Dianjurkan untuk menyajikan hidangan nasi dan labu yang sudah disiapkan untuk sarapan bersama dengan sandwich mentega dan sepotong tipis keju. Anda juga bisa menyajikan teh hitam manis yang baru diseduh untuk anggota keluarga.

Bagaimana cara memasak dalam slow cooker?

Jika Anda tidak menyukai labu, Anda bisa menyiapkan sarapan berbahan dasar susu tanpa labu. Namun untuk mendapatkan sajian yang lebih mengenyangkan, disarankan untuk menambahkan millet dan sedikit kismis hitam pada bubur ini. Dengan bahan-bahan tersebut, sarapan Anda akan semakin bergizi dan nikmat. Cobalah dan Anda akan melihat pernyataan ini dari pengalaman Anda sendiri.

Jadi, bubur nasi millet dalam slow cooker memerlukan penggunaan produk berikut:

garam kasar apa pun - sekitar sendok pencuci mulut;
nasi gandum bulat - segelas penuh;
millet - ½ gelas;
gula pasir halus - satu sendok besar penuh;
mentega alami - 75 g;
kismis hitam besar tanpa biji - 70 g;
susu tinggi lemak (lebih baik dari susu pedesaan) - 3 gelas.

Pemrosesan produk

Sebelum Anda mulai membuat sarapan ini untuk rumah tangga Anda, Anda perlu menyiapkan semua bahannya. Pertama, Anda harus membersihkan sereal berbutir bulat dari sisa-sisa yang ada, lalu membilasnya hingga bersih dengan air hangat, menuangkannya ke dalam saringan. Hal yang sama harus dilakukan dengan millet. Ngomong-ngomong, disarankan untuk mengambil produk seperti itu dalam jumlah lebih kecil. Jika tidak, kita akan mendapatkan lebih banyak millet daripada bubur nasi.

Sedangkan untuk kismis berwarna gelap tanpa biji, harus dibersihkan dari unsur pembusuk dan tidak dapat dimakan, lalu dicuci bersih. Agar produk ini membengkak dan menghilangkan kotoran yang menempel, disarankan untuk memasukkannya ke dalam air mendidih selama setengah jam. Setelah itu, buah-buahan kering harus dibilas kembali menggunakan saringan.

Memasak bubur dalam slow cooker

Waktu memasak bubur nasi dan millet hampir sama. Dalam hal ini, sereal ini harus ditambahkan ke dalam cairan bersama-sama.

Oleh karena itu, Anda perlu menuangkan susu desa penuh lemak ke dalam mangkuk multicooker, lalu menambahkan nasi bulir panjang dan millet. Setelah produk dibumbui dengan gula pasir dan garam, produk harus dicampur dan ditutup. Memasak bahan-bahan diperlukan dalam program bubur. Jika Anda tidak memiliki mode seperti itu, Anda juga dapat mengaktifkan pemadaman.

20 menit setelah mulai memasak, hidangan susu harus tercampur rata. Selanjutnya, Anda perlu menambahkan mentega alami dan kismis kukus tanpa biji. Setelah bahan-bahan tercampur kembali, bahan-bahan tersebut perlu dimasak dengan program yang sama selama 5-8 menit lagi. Di akhir mode, disarankan untuk membiarkan bahan tetap panas selama beberapa menit lagi. Ini akan membuat bubur lebih matang dan kental.

Sajikan rumah tangga Anda hidangan nasi dan millet yang lezat dan bergizi

Bubur nasi susu yang sudah diolah dengan tambahan millet dan kismis, perlu dibagi menjadi piring-piring kecil dan segera disajikan untuk sarapan pagi. Perlu dicatat secara khusus bahwa hidangan yang disajikan, dibuat sesuai resep yang dijelaskan di atas, ternyata cukup kental dan kental. Tapi bagaimana bubur nasi cair dimasak dalam slow cooker? Untuk melakukan ini, tambahkan lebih banyak cairan ke sereal. Misalnya, satu gelas produk kering tidak boleh mengandung 500 ml susu atau air, tetapi 750 ml atau bahkan lebih.

Bubur millet dibuat dari millet, yang pada gilirannya terbuat dari millet. Berbeda dengan sereal lainnya, millet tidak dapat disimpan dalam jangka waktu lama. Ini mengandung lemak nabati dalam jumlah yang cukup besar, yang teroksidasi selama penyimpanan. Hidangan yang terbuat dari biji-bijian tersebut memiliki bau yang tidak sedap dan rasa tengik.

Bubur millet sehat dan bergizi. Ini kaya akan karbohidrat (hingga 70%), protein (hingga 15%), vitamin B, unsur mikro dan makro. Bubur millet direkomendasikan untuk orang yang menderita penyakit kardiovaskular. Bubur meningkatkan kekuatan dan kesehatan. Hanya mereka yang memiliki masalah dengan bubur millet yang harus diperlakukan dengan hati-hati dan tidak disalahgunakan. masalah dengan tinja, penurunan keasaman, serta bagi wanita selama kehamilan.

Bubur millet disiapkan dalam slow cooker menggunakan air dan susu. Hidangan paling umum yang terbuat dari millet adalah bubur labu. Namun, Anda bisa membuat bubur millet dengan berbagai bahan tambahan - dengan sayuran panggang, susu kental, jamur, atau daging.

Kami akan memberi tahu Anda cara memasak bubur millet dalam slow cooker sesuai semua aturan, mengungkap rahasia memasak, dan berbagi resep asli. Tambahkan hidangan millet ke dalam diet Anda. Ini akan menjadi lebih beragam dan sehat.

Bubur millet tumbuk dengan susu atau air dalam slow cooker

Foto No.1. Resep bubur millet rapuh dengan susu dalam slow cooker

Agar bubur millet menjadi enak, terlebih dahulu direbus hingga setengah matang dalam air, kemudian ditambahkan susu atau mentega, diuapkan dalam oven dengan api kecil. Metode ini menjamin hasil yang luar biasa, buburnya ternyata rapuh dan enak, tetapi memakan banyak waktu dan tidak cocok untuk semua orang. Multicooker datang untuk menyelamatkan. Dengan perangkat ini, bubur millet menjadi tidak lebih buruk daripada di oven Rusia kuno. Pada saat yang sama, ini membutuhkan sedikit tenaga dan perhatian dari nyonya rumah.

Bahan resep:

millet 1 cangkir
air atau susu 4 gelas
mentega 30 gram.
garam secukupnya

Resep membuat bubur millet dalam slow cooker dengan susu:

Sortir millet, singkirkan kotoran dan butiran gelap, lalu bilas dengan air mengalir. Terakhir, rebus dengan air mendidih.
Pindahkan sereal ke dalam mangkuk multicooker. Isi dengan air asin, susu atau campuran air dan susu. Atur mode "Bubur" atau "Krupa" tergantung pada model perangkat. Masak sampai sinyalnya.
Tambahkan mentega ke bubur. Tutup penutupnya dan biarkan dalam mode “Tetap Hangat”. selama 15-30 menit.

Cara penyajian: Bubur yang rapuh akan menjadi lauk yang sangat baik untuk produk daging dan ikan. Bisa disajikan dengan sayuran segar, serta beri dan buah-buahan, ditaburi gula halus atau gula pasir halus. Bubur Prapaskah dengan air menambah variasi pada meja Prapaskah.

Bubur millet dengan labu dalam slow cooker Redmond

Foto No.2. Resep bubur millet dengan labu dalam slow cooker

Setiap orang setidaknya pernah mencoba bubur labu dengan biji millet setidaknya sekali dalam hidupnya. Bubur yang cerah, berwarna cerah, sangat lezat dan sehat akan lebih sering muncul dalam makanan harian Anda jika Anda menguasai persiapannya dalam slow cooker. Cepat dan tidak merepotkan.

Bahan resep:

labu kuning 500 gram.
millet 1 cangkir
air 2 gelas
susu 2-3 gelas
mentega 50 gram.
garam 1 sendok teh
gula 2-3 sendok teh
kayu manis 1/2 sendok teh
gula vanila 1 sdm. sendok

Cara memasak bubur millet dengan labu dalam slow cooker:

Sortir millet, bilas dengan air mengalir, tuangkan air mendidih ke atasnya dan diamkan selama setengah jam agar rasa pahitnya hilang.
Kupas labu dari bijinya dan kupas, potong dadu kecil atau parut di parutan kasar.
Tempatkan labu dan sereal dalam mangkuk multicooker, tuangkan susu dan air, tambahkan garam, gula pasir, gula vanila, dan setengah mentega. Tutup penutupnya. Atur mode tergantung pada merek multicooker: Moulinex - "Bubur susu", Philips - "Nasi / Soba", Redmond - "Memasak bubur", Polaris - "Biji-bijian", Panasonic - "Bubur". Waktu – 30 menit.
Setelah menunggu aba-aba, diamkan bubur 30 menit lagi tanpa membuka tutupnya. Kemudian tambahkan sisa mentega dan kayu manis. Campur dengan hati-hati dan sajikan.

Cara penyajian: Bubur siap pakai pun bisa sajikan dengan kismis, dengan aprikot kering, kacang-kacangan, biji labu panggang, di atasnya diberi selai atau sirup.

Bubur nasi millet tanpa lemak dalam slow cooker dengan ceri

Foto No.3. Resep bubur nasi millet dalam slow cooker

Bubur adalah suatu keharusan hadir dalam makanan anak-anak. Jika anak Anda tidak menyukai bubur millet biasa, siapkan nasi dan bubur millet dengan ceri, kismis, atau aprikot kering. Bubur susu yang dikukus dalam slow cooker lebih mirip makanan penutup daripada bubur. Anak-anak akan menyukainya!

Bahan resep:

millet 1/2 cangkir
1/2 cangkir nasi bulat
susu 4 gelas
ceri segar (beku) 300 gr.
gula 3 sdm. sendok
garam 1/2 sendok teh
mentega 30 gram.
gula vanila 1 sendok teh

Resep membuat bubur nasi millet dalam slow cooker:

Bilas beras dan rendam dalam air dingin. Bilas millet terlebih dahulu dengan air dingin lalu dengan air panas.
Cuci ceri dan buang bijinya.
Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk multicooker. Atur mode yang dirancang untuk memasak hidangan sereal. Multicooker akan memilih waktunya sendiri, tergantung pada program yang diprogram. Beri aku bubur biarkan selama 15-30 menit, lalu sajikan.

Bubur millet yang lezat dengan daging dalam slow cooker

Foto No.4. Resep bubur millet dengan daging dalam slow cooker

Rasa khas millet sangat selaras dengan daging. Bubur millet dengan daging bergizi, enak, memuaskan rasa lapar dalam waktu lama, memenuhi tubuh dengan zat-zat bermanfaat. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan daging dan unggas apa saja. Bahkan sepotong kecil daging yang tidak dipilih akan memberikan rasa dan aroma daging pada bubur.

Bahan resep:

daging sapi 300 gr.
millet 1 cangkir
wortel 1 buah.
bawang bombay 2 buah.
garam 1 sendok teh
bumbu untuk daging 1 sendok teh
minyak sayur (lemak apa saja) 2-3 sdm. sendok

Cara memasak bubur millet dengan daging dalam slow cooker:

Cuci daging sapi, potong film, urat dan lemak berlebih, potong kecil-kecil.
Bilas millet sampai airnya jernih. Kupas bawang bombay dan wortel, potong kecil-kecil.
Atur mode “Menggoreng” selama 25 menit. Tuang minyak sayur atau lemak ke dalam mangkuk dan tunggu hingga hangat. Tambahkan bawang bombay dan wortel. Goreng sambil diaduk sesekali hingga empuk.
Tambahkan daging. Lanjutkan menggoreng 15 menit lagi. Tuang sereal, tambahkan garam dan bumbu, aduk. Tuang dalam 2-3 gelas air panas. Atur mode "Memasak" selama 1 jam. Anda dapat menggunakan program khusus untuk menyiapkan bubur. Dalam hal ini, multicooker akan menentukan cara memasak dan berapa banyak.
Setelah sinyal kesiapan, jangan buru-buru membuka tutupnya. Diamkan bubur selama setengah jam lagi. Ini akan menjadi lebih lembut dan rapuh.

Rahasia memasak bubur millet

Banyak ibu rumah tangga menganggap millet sebagai hal yang berubah-ubah, sehingga mereka lebih jarang menggunakannya dibandingkan nasi atau soba. Namun bubur millet yang dimasak dengan benar tidak kalah dengan sereal lainnya baik dari segi rasa maupun nilai gizinya. Perhatikan tips cara memasak bubur millet dalam slow cooker, aturan memilih dan mengolah sereal, dan bubur millet tidak lagi menghadirkan kejutan yang tidak menyenangkan:

Saat membeli millet, perhatikan tanggal kedaluwarsa sereal. Millet lebih cepat rusak dibandingkan biji-bijian lainnya, menghasilkan rasa pahit dan bau lemak tengik.
Berikan preferensi pada sereal yang dikemas dalam plastik daripada kertas atau dijual berdasarkan beratnya. Kemasan plastik melindungi sereal dari kelembapan, yang mempercepat oksidasi nukleolus.
Millet hadir dalam warna kuning, putih dan abu-abu. Varietas yang paling enak dianggap yang bijinya berwarna kuning cerah.
Sebelum dimasak, luangkan waktu untuk memilah millet dan membilasnya dengan air mengalir hingga airnya jernih.
Tuangkan air mendidih di atas biji-bijian yang sudah dicuci dan biarkan diamkan selama 10-20 menit agar rasa pahitnya hilang.
Bubur millet memiliki konsistensi yang berbeda-beda. Proporsinya adalah sebagai berikut: bubur cair - 1 gelas sereal untuk 5-6 gelas cairan; bubur kental - 1 cangkir sereal untuk 4 cangkir cairan; bubur rapuh - 1 cangkir sereal sebesar 2,5-3 gelas berisi cairan.
Setelah selesai memasak, jangan buru-buru menyajikan bubur. Biarkan dalam mode "Hangat". selama 20-30 menit. Bijinya akan dikukus dengan sempurna, bubur akan mengungkapkan semua variasi rasanya.

1 Tatyana → Makanan penutup

6 Olga → Hidangan makanan laut

6 Yusha → Hidangan makanan laut

1 evgeniy → Sup daging

1 Victoria → Salad sayuran

2 Maria → Adonan dan roti

6 Marina → Salad dengan daging

1 Julia → Adonan dan roti

Resep sederhana untuk hidangan lezat. Di situs web kami, Anda akan menemukan penjelasan rinci tentang proses memasak.