Varietà giganti di mele. Le varietà invernali di mele più grandi del mondo: un'alternativa

Le mele più grandi, di regola, si ottengono da giovani meli, ma non nel primo anno di fruttificazione, ma solo dal secondo al quarto anno. Successivamente i frutti diventano più piccoli e alla fine si trasformano in piselli, piccoli, poco appariscenti, che possono essere utilizzati solo per la lavorazione.

Le mele reali si ottengono dall'intero albero o da un certo ramo, dicono i giardinieri esperti. Quest'ultimo è preferibile, altrimenti influisce negativamente sulla resa dell'intero albero.

Gli scienziati della frutta hanno svolto molte ricerche per stabilire il numero di foglie necessarie per far crescere un singolo frutto gigante. Si è scoperto che per una mela normale sono necessarie almeno 40 foglie. Ma per un detentore del record, dovrebbero sicuramente essercene molti di più. Tuttavia, giocano un ruolo anche alcuni altri fattori di sviluppo e crescita. Ad esempio, il numero di rami e gemme su un ramo.


La più grande varietà di mele

Una delle varietà di mele più popolari da cui puoi ottenere frutti giganti è kandil sinap. Le mele crescono monodimensionali, allungate-cilindriche, con un rossore rossastro scuro. Tali frutti pesano fino a 150 grammi. I giardinieri dicono che la polpa delle mele di questa varietà è molto gustosa. I frutti maturano a fine agosto - inizio settembre. E, soprattutto, vengono conservati per un periodo piuttosto lungo, fino a dicembre.


Gli stessi alberi kandil sinap sono vigorosi e hanno una corona piramidale. I meli iniziano a dare i loro frutti abbastanza tardi: su piantine e dusenah nel sesto o dodicesimo anno, su portinnesti a crescita debole - nel quinto anno. Inoltre, l'albero porta frutti rigorosamente periodicamente. Ma la resa arriva fino a 170 chilogrammi per melo. A proposito, i giardinieri notano la resistenza dei reni alle gelate primaverili, alle malattie e ai parassiti.

Dal melo Salgir si possono ottenere anche mele grandi. I frutti su di esso crescono fino a 170 grammi, ma, a differenza dei precedenti, sono appiattiti o a coste rotonde di colore rosso-arancio. Puoi raccogliere e consumare tali mele già nella seconda decade di settembre. È interessante notare che i frutti vengono conservati fino a un mese, cioè non molto lungo.


Gli alberi si distinguono per una corona oblunga arrotondata e danno frutti sulla kolchatka. Le prime mele sui portinnesti a bassa crescita appariranno tra un anno, su altre, soprattutto quelle giovani, compaiono ogni anno. Ebbene, il melo Salgir può dare i suoi frutti già nel terzo o quinto anno dopo la semina. I giardinieri raccolgono 60 chilogrammi per albero.

Renette champagne o renette in carta. Questa è un'altra varietà di mele grandi. I frutti crescono fino a 150 grammi di peso. Ciascuno ha una forma semi-piatta o piatta, di colore giallo chiaro con una sfumatura rossa. Ma il gusto di queste mele è mediocre, per un dilettante, dicono gli intenditori, ma tenero e succoso, con una predominanza di acido.


Lo champagne viene rimosso dall'albero di renette all'inizio di settembre. E si conservano fino a maggio-giugno dell'anno successivo. Gli alberi sono caratterizzati da un vigore di crescita superiore alla media, da una forma arrotondata e piramidale rovescio. I meli iniziano a dare i loro frutti nel quarto anno su portinnesti a crescita debole e su piantine e dusenah nel sesto o ottavo anno. Portano frutti periodicamente, ogni raccolto può raggiungere i 200 chilogrammi.

La banana invernale (o melo banana) può dare frutti enormi. Le mele raggiungono un peso fino a 200 grammi. Ciascuno ha una forma piatta rotonda o conica, di colore giallo chiaro e un rossore sfumato rosato. La banana invernale ha un sapore agrodolce e piuttosto succosa.

I frutti vengono rimossi dal melo nella seconda metà di settembre, le mele sono in grado di conservare le loro proprietà benefiche fino a gennaio-febbraio dell'anno successivo.


A proposito, le mele sembrano piuttosto originali: hanno una corona rara e a forma di vaso. Gli alberi danno frutti nella kolchatka, compaiono solo su crescite biennali. Le mele compaiono nel terzo o quarto anno, a volte nel quarto o sesto anno di vita. E, a differenza di molti alberi da frutto, il melo banana produce frutti regolarmente e puoi raccogliere fino a 250 chilogrammi per albero all'anno. La varietà è molto resistente alle gelate primaverili, inoltre tollera facilmente le malattie e eventuali parassiti.

Chi ha coltivato le mele più grandi

Ingegneri e agronomi giapponesi sono riusciti a coltivare la mela più grande del mondo. E questo è avvenuto grazie alle moderne tecnologie e alla grande diligenza. Un giapponese di nome Chisato Iwasagi coltivava nel suo giardino una mela di quasi due chilogrammi. Il suo feto da record pesava 1 chilogrammo e 849 grammi. A proposito, il giardiniere ha raggiunto questo risultato per molto tempo e duramente. Iwasagi, 35 anni, della città di Hirosaki, coltiva frutti giganti da oltre vent'anni. L'ultimo risultato delle sue fatiche, la mela più grande di due chilogrammi, fu colta e pesata il 24 ottobre 2005.


E questo non è il primo risultato positivo delle attività di giardinaggio di Iwasagi. Chisato ha già avviato la "produzione" di mele anomale. L'uomo dice che si prende cura dei suoi alberi come bambini piccoli. Misura regolarmente la temperatura del suolo, l'umidità, prepara tutti i tipi di concimazione superiore per meli, vaccina e croci. Ebbene, per ottenere risultati migliori, il giardiniere lascia solo pochi frutti su un melo.

A proposito, in Asia, le mele enormi sono chiamate buddiste. Questo perché prima di venderli, gli allevatori mettono su di loro un'immagine del Buddha. Solo dopo i frutti vengono inviati in Cina per l'esportazione. Tuttavia, da questi non vengono cotte le composte e non vengono consumate come dessert. In Cina, una mela buddista è considerata un regalo eccellente che viene presentato a persone rispettate. E il record qui non è solo il peso della mela, ma anche il suo costo. Un chilogrammo di frutta a volte costa più di mille dollari.

La mela più grande del mondo

La mela di Chisato Iwasaki, dopo numerose riprese e proiezioni, è stata mangiata con successo. Ma il record è ancora detenuto in Giappone e nessuno può batterlo. A proposito, dicono che Chisato non abbia registrato la sua leadership, quindi il record è ufficialmente assegnato a una persona completamente diversa.


Un residente in Inghilterra, Alain Smith (città di Linton), è riuscito a far crescere una mela gigante nel suo ambiente naturale: il suo peso era di 1,67 chilogrammi. Nel Guinness dei primati, il nome del giardiniere britannico e il peso del suo enorme frutto sono ancora sotto la scritta "mela più grande".

Quali varietà dovrebbero essere scelte e come prendersi cura dell'albero in modo che il risultato impressioni e susciti l'invidia dei giardinieri esperti. Chi coltiva le mele più grandi e più grandi del mondo? E quanto pesano i "detentori del record"?

Le mele più grandi

Le mele più grandi, di regola, si ottengono da giovani meli, ma non nel primo anno di fruttificazione, ma solo dal secondo al quarto anno. Successivamente i frutti diventano più piccoli e alla fine si trasformano in piselli, piccoli, poco appariscenti, che possono essere utilizzati solo per la lavorazione.

Le mele reali si ottengono dall'intero albero o da un certo ramo, dicono i giardinieri esperti. Quest'ultimo è preferibile, altrimenti influisce negativamente sulla resa dell'intero albero.

Gli scienziati della frutta hanno svolto molte ricerche per stabilire il numero di foglie necessarie per far crescere un singolo frutto gigante. Si è scoperto che per una mela normale sono necessarie almeno 40 foglie. Ma per un detentore del record, dovrebbero sicuramente essercene molti di più. Tuttavia, giocano un ruolo anche alcuni altri fattori di sviluppo e crescita. Ad esempio, il numero di rami e gemme su un ramo.


La più grande varietà di mele

Una delle varietà di mele più popolari da cui puoi ottenere frutti giganti è kandil sinap. Le mele crescono monodimensionali, allungate-cilindriche, con un rossore rossastro scuro. Tali frutti pesano fino a 150 grammi. I giardinieri dicono che la polpa delle mele di questa varietà è molto gustosa. I frutti maturano a fine agosto - inizio settembre. E, soprattutto, vengono conservati per un periodo piuttosto lungo, fino a dicembre.


Gli stessi alberi kandil sinap sono vigorosi e hanno una corona piramidale. I meli iniziano a dare i loro frutti abbastanza tardi: su piantine e dusenah nel sesto o dodicesimo anno, su portinnesti a crescita debole - nel quinto anno. Inoltre, l'albero porta frutti rigorosamente periodicamente. Ma la resa arriva fino a 170 chilogrammi per melo. A proposito, i giardinieri notano la resistenza dei reni alle gelate primaverili, alle malattie e ai parassiti.

Dal melo Salgir si possono ottenere anche mele grandi. I frutti su di esso crescono fino a 170 grammi, ma, a differenza dei precedenti, sono appiattiti o a coste rotonde di colore rosso-arancio. Puoi raccogliere e consumare tali mele già nella seconda decade di settembre. È interessante notare che i frutti vengono conservati fino a un mese, cioè non molto lungo.


Gli alberi si distinguono per una corona oblunga arrotondata e danno frutti sulla kolchatka. Le prime mele sui portinnesti a bassa crescita appariranno tra un anno, su altre, soprattutto quelle giovani, compaiono ogni anno. Ebbene, il melo Salgir può dare i suoi frutti già nel terzo o quinto anno dopo la semina. I giardinieri raccolgono 60 chilogrammi per albero.

Renette champagne o renette in carta. Questa è un'altra varietà di mele grandi. I frutti crescono fino a 150 grammi di peso. Ciascuno ha una forma semi-piatta o piatta, di colore giallo chiaro con una sfumatura rossa. Ma il gusto di queste mele è mediocre, per un dilettante, dicono gli intenditori, ma tenero e succoso, con una predominanza di acido.


Lo champagne viene rimosso dall'albero di renette all'inizio di settembre. E si conservano fino a maggio-giugno dell'anno successivo. Gli alberi sono caratterizzati da un vigore di crescita superiore alla media, da una forma arrotondata e piramidale rovescio. I meli iniziano a dare i loro frutti nel quarto anno su portinnesti a crescita debole e su piantine e dusenah nel sesto o ottavo anno. Portano frutti periodicamente, ogni raccolto può raggiungere i 200 chilogrammi.

La banana invernale (o melo banana) può dare frutti enormi. Le mele raggiungono un peso fino a 200 grammi. Ciascuno è di forma piatta o conica, di colore giallo chiaro e con un rossore sfumato rosato. La banana invernale ha un sapore agrodolce e piuttosto succosa.

I frutti vengono rimossi dal melo nella seconda metà di settembre, le mele sono in grado di conservare le loro proprietà benefiche fino a gennaio-febbraio dell'anno successivo.


A proposito, le mele sembrano piuttosto originali: hanno una corona rara e a forma di vaso. Gli alberi danno frutti nella kolchatka, compaiono solo su crescite biennali. Le mele compaiono nel terzo o quarto anno, a volte nel quarto o sesto anno di vita. E, a differenza di molti alberi da frutto, il melo banana produce frutti regolarmente e puoi raccogliere fino a 250 chilogrammi per albero all'anno. La varietà è molto resistente alle gelate primaverili, inoltre tollera facilmente le malattie e eventuali parassiti.

Chi ha coltivato le mele più grandi

Ingegneri e agronomi giapponesi sono riusciti a coltivare la mela più grande del mondo. E questo è avvenuto grazie alle moderne tecnologie e alla grande diligenza. Un giapponese di nome Chisato Iwasagi coltivava nel suo giardino una mela di quasi due chilogrammi. Il suo feto da record pesava 1 chilogrammo e 849 grammi. A proposito, il giardiniere ha raggiunto questo risultato per molto tempo e duramente. Iwasagi, 35 anni, della città di Hirosaki, coltiva frutti giganti da oltre vent'anni. L'ultimo risultato delle sue fatiche, la mela più grande di due chilogrammi, fu colta e pesata il 24 ottobre 2005.


E questo non è il primo risultato positivo delle attività di giardinaggio di Iwasagi. Chisato ha già avviato la "produzione" di mele anomale. L'uomo dice che si prende cura dei suoi alberi come bambini piccoli. Misura regolarmente la temperatura del suolo, l'umidità, prepara tutti i tipi di concimazione superiore per meli, vaccina e croci. Ebbene, per ottenere risultati migliori, il giardiniere lascia solo pochi frutti su un melo.

A proposito, in Asia, le mele enormi sono chiamate buddiste. Questo perché prima di venderli, gli allevatori mettono su di loro un'immagine del Buddha. Solo dopo i frutti vengono inviati in Cina per l'esportazione. Tuttavia, da questi non vengono cotte le composte e non vengono consumate come dessert. In Cina, una mela buddista è considerata un regalo eccellente che viene presentato a persone rispettate. E il record qui non è solo il peso della mela, ma anche il suo costo. Un chilogrammo di frutta a volte costa più di mille dollari.

La mela più grande del mondo

La mela di Chisato Iwasaki, dopo numerose riprese e proiezioni, è stata mangiata con successo. Ma il record è ancora detenuto in Giappone e nessuno può batterlo. A proposito, dicono che Chisato non abbia registrato la sua leadership, quindi il record è ufficialmente assegnato a una persona completamente diversa.


Un residente in Inghilterra, Alain Smith (città di Linton), è riuscito a far crescere una mela gigante nel suo ambiente naturale: il suo peso era di 1,67 chilogrammi. Nel Guinness dei primati, il nome del giardiniere britannico e il peso del suo enorme frutto sono ancora sotto la scritta "mela più grande".

Secondo il sito, non solo le mele sono gigantesche, ma anche altri frutti. Ad esempio, nel Regno Unito è stato possibile coltivare patate del peso di 8 kg. Ma c'erano ancora più patate. Puoi leggere di più sulla patata più grande.
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Quali varietà di mele dovrebbero essere piantate sul tuo sito, in modo che i frutti maturi per dimensioni e gusto non siano in alcun modo inferiori a quelli venduti in negozio?

Le mele fatte in casa risulteranno grandi e dolci nel clima russo? Queste domande riguardano molti giardinieri alle prime armi, perché non vuoi passare diversi anni a coltivare un albero da frutto da una piantina e scoprire che le mele in maturazione non soddisfano affatto le tue aspettative.

Consideriamo i meli più popolari con frutti grandi

Varietà di mele Fuji.


Le mele Fuji giapponesi sono molto apprezzate in tutto il mondo. Questa varietà a maturazione tardiva è apprezzata per il suo gusto eccellente: la polpa del frutto croccante e soda ha un aroma fragrante e un gusto ricco, dolce e armonico. La dolcezza dello sciroppo senza mele acide si ottiene un mese dopo la conservazione. Il raccolto viene raccolto alla fine di ottobre e i frutti vengono conservati fino alla prossima estate.


Più di mele Fuji, apprezzata la varietà di mela Gala, divenuta popolare sul mercato mondiale solo negli ultimi quindici anni. Difficile da confondere con altre varietà di mele Gala: la loro polpa croccante rimane bianca come la neve molto più a lungo di quella di altre varietà; il gusto è ricco, agrodolce; l'aroma brillante è una straordinaria combinazione di freschezza, caramello e noci; il colore del frutto varia da strisce rosa-arancio su fondo giallo a un rivestimento rosso uniforme.

La maturazione delle mele arriva entro la fine di settembre e i frutti raggiungono il loro gusto migliore entro novembre. Le mele Gala possono essere conservate in frigorifero per sei mesi. Un ulteriore vantaggio della varietà è che i meli non sono quasi colpiti dalla crosta, ma per ogni evenienza vale la pena spendere un paio di spray con fungicidi durante la stagione.


Allevato alla fine degli anni '60 dell'Ottocento in Australia mele nonne Smith, conquistò prima la Nuova Zelanda, la Gran Bretagna e poi altri paesi. Nel nostro paese, le mele Granny sono considerate una degna alternativa alla Simirinka. I grandi frutti rotondi con una buccia densa hanno un colore verde brillante, un'acidità pronunciata e un aroma di fiori con vegetazione.

Le mele Granny dissetano perfettamente la sete grazie alla loro polpa succosa e al gusto fresco e aspro e sono ottime per cuocere torte. Tuttavia, vale la pena notare che la varietà Granny matura lentamente, richiede meno giorni invernali, quindi questi meli sono più adatti alle latitudini temperate. Inoltre, i meli Granny Smith sono soggetti a ruggine, oidio e croste.


In Russia porta un buon raccolto Varietà di mele Lobo, allevato in Canada. I frutti maturano abbastanza grandi, hanno un rossore rosso brillante, sotto il quale lo sfondo principale verde-giallastro è quasi invisibile, il rivestimento in cera è piuttosto pronunciato.

La polpa delle mele Lobo è a grana fine, tenera, bianca, con un aroma gradevole e un gusto eccellente con notevole acidità. I frutti maturano a settembre, ma non sono molto adatti alla conservazione a lungo termine.

Vantaggi della varietà: resistenza al clima secco, maturità precoce, rese costantemente elevate, frutti grandi e di buon gusto. Gli svantaggi includono la suscettibilità alla putrefazione, all'oidio e alla crosta.


Puoi ottenere deliziose mele nella corsia centrale Meli Melba. Questa varietà di inizio estate è stata allevata dalla varietà Mekintosh in Canada e si è rapidamente diffusa ampiamente in molte regioni della Russia.

Melba è una varietà di mele dal gusto originale vinoso, aroma di caramella e polpa succosa e tenera. I frutti maturi hanno una forma tondo-conica leggermente costolata, metà della superficie di colore verde chiaro è inondata da un intenso rossore striato.

I meli della varietà Melba si distinguono per buone qualità di consumo e presentazione dei frutti, elevata maturità precoce, produttività, resistenza dei boccioli colorati al gelo e relativa resistenza ai parassiti. Ma resistenza invernale Melba media, con l'età l'albero fruttifica in modo irregolare, ed i frutti sono spesso affetti da ticchiolatura.


Molti giardinieri domestici preferiscono invariabilmente quelli provati riempimento bianco di grado. La varietà è apprezzata per la resistenza alle malattie fungine, la precocità (già all'inizio di agosto i frutti raggiungono la maturità rimovibile), l'elevata resistenza invernale, per il gusto delicato agrodolce e la polpa succosa delle mele a grana grossa.

Svantaggi Riempimento bianco ce n'è anche abbastanza: i meli danno frutti in modo irregolare, i frutti vengono conservati solo per due o tre settimane, le mele hanno una buccia molto sottile senza colorazione tegumentaria - appaiono immediatamente macchie sotto la buccia con un leggero colpo o addirittura una pressione, quindi trasporto per mele bianche da ripieno è indesiderabile.

Presta attenzione a questo:

Non c'è quasi nessuno oggi che non abbia mai sentito parlare di una mela, perché questo frutto è comune in quasi tutto il mondo. La sua popolarità è testimoniata almeno dal fatto che nel mondo esistono diverse migliaia di varietà e quasi la metà degli alberi da giardino sono meli. A proposito, nel giardino veniva coltivata anche la mela più grande del mondo.

Detentore del record Apple

I lontani antenati delle mele moderne, date le loro dimensioni nane, non potevano rivendicare il titolo di campione tra i frutti. Fino ad ora nei nostri boschi si possono trovare meli selvatici con piccoli frutti e dal sapore aspro. Ci è voluto più di un millennio prima che l'umanità, attraverso l'allevamento, imparasse ad allevare grandi varietà.

È vero, per coltivare la mela più grande del mondo, non è necessario solo scegliere la varietà giusta, ma anche sapere come ottenerla. Lo stesso vale per l'orticoltore giapponese Chisato Iwasaki, che si è dedicato alla coltivazione di frutti giganti, molti dei quali vengono esportati.

Il business delle "mele" è un business redditizio in Asia, poiché i grandi frutti vengono presentati in dono a persone molto rispettate. Il prezzo di un frutto profumato del peso di un chilogrammo può raggiungere i 1.000 dollari.

Il giapponese Ch. Iwasaki, facendo giardinaggio da più di un anno, sa come prendersi cura di un melo in modo che dia grandi frutti. La prova di ciò è la mela più grande del mondo, che pesa 1.849 kg, che ha colto da un ramo nell'ottobre 2005.

Con e senza bilancia

Naturalmente, le mele ordinarie sui nostri scaffali hanno un peso molto modesto rispetto al gigante giapponese. Se il diametro di quest'ultimo fosse pari alla circonferenza della testa di un adulto, una mela acquistata sul mercato pesa in media 180 grammi. Questo sia con la buccia che senza, 40 grammi in meno.

Soprattutto, il peso della frutta interessa coloro che cercano di contare le calorie. Pesare una mela ogni volta è un compito noioso, quindi per facilità di calcolo puoi stimarlo a occhio.

Ad esempio, se un frutto viene posto in un anello formato dal medio e dal pollice, il suo peso sarà di circa 200 grammi. Una piccola mela del diametro di una scatola di fiammiferi pesa circa 80 grammi. E un frutto di media grandezza che si inserisce in un anello tra l'indice e il pollice è di 130 gr.

Naturalmente ci sono anche frutti giganti. Il peso di una mela dipende principalmente dalla varietà e dalla cura. Un giardiniere esperto del territorio di Khabarovsk, Vladimir Zangiev, raccoglie frutti che pesano fino a 350 grammi da un melo nano giapponese.

Nel mondo dei giganti

La mela è senza dubbio un frutto molto apprezzato fin dall'antichità. Ricordiamo almeno l'oggetto della contesa che portò alla guerra di Troia, e la frase stessa è diventata da tempo una parola familiare. Nella moderna Gran Bretagna è stata istituita anche una festa dedicata ai frutti profumati.

È quindi sorprendente apprendere che in molti paesi ci sono sculture che personificano mele giganti. Negli Stati Uniti, ad esempio, oltre alla mela di cristallo situata all'ingresso del negozio del famoso marchio Apple, in tempi diversi furono eretti molti altri monumenti in onore del frutto preferito del paese.

In Russia, anche le mele sono molto apprezzate. Una delle sculture si trova nel centro di Kursk in omaggio alla varietà locale Antonovka, che da qui veniva consegnata alla tavola di Caterina la Grande. Il peso del monumento è di 150 kg, potrebbe non essere la mela più grande del mondo tra le immagini scultoree, ma, vedi, è anche impressionante.

Nel Registro di Stato sono elencate circa 400 varietà di meli. E se aggiungi locali, nuovi o obsoleti, ma che vivono ancora nei nostri giardini, l'elenco risulterà impressionante. Quali varietà sono le più comuni?

Ogni regione ha i suoi preferiti. Abbiamo compilato una sorta di top 5 delle varietà più popolari per la Russia centrale con diversi periodi di maturazione. Offriamo anche un'alternativa: varietà meno comuni, ma degne di nota.

Numero 1.Versare il bianco- un'antica varietà locale di inizio estate, la prima mela della stagione, che matura dall'inizio di luglio.

La polpa tenera e agrodolce del dessert è per molti gusti, frutti del peso di 80-110 g.La varietà si distingue per l'elevata resistenza invernale. La fruttificazione è bruscamente periodica. Gli anni con un raccolto abbondante di solito portano problemi: le mele vengono conservate per non più di due settimane, la loro trasportabilità è scarsa. La crosta infetta gli alberi, soprattutto negli anni umidi.

Numero 2. Melba- varietà canadese insuperabile in popolarità.

Appartiene piuttosto alla fine dell'estate o addirittura all'inizio dell'autunno, i frutti maturano a metà settembre. Meritava l'amore popolare per il suo gusto agrodolce, la sua carne succosa bianca come la neve ha un aroma forte e gradevole. I frutti sono medi (peso - 80-120 g). Le mele vengono conservate per 1-2 mesi. L'albero è resistente all'inverno, fruttuoso, con elevata autofertilità. Gli svantaggi della varietà includono la frequenza della fruttificazione e la suscettibilità alla crosta. I frutti non maturano contemporaneamente e si sbriciolano rapidamente.

Varietà estive: un'alternativa

Arkadik- varietà domestica di inizio estate (VSTISP, Mosca), in grado di competere con le varietà estive del sud. Succosa, dolce con acidità appena percettibile, la polpa ha un forte aroma.

I frutti sono medi e grandi (peso - da 80 a 180 g). L'albero è vigoroso, a crescita rapida, resistente all'inverno. Cresce in modo affidabile nella regione di Mosca e nelle regioni settentrionali della Russia centrale ed è resistente alla ticchiolatura.

Mantet- una varietà di fine estate di origine canadese.

Polpa tenera e succosa cremosa (sotto la pelle - rosa) con un sapore agrodolce e un aroma forte. I frutti di media grandezza (circa 130 g), non maturano contemporaneamente, il periodo del loro consumo è di circa un mese. Il melo è resistente all'inverno, fruttuoso, a crescita precoce, resistente alla crosta. Gli svantaggi includono la suscettibilità all'oidio, la scarsa trasportabilità dei frutti (vengono conservati dopo la rimozione per non più di 15 giorni) e la frequenza della fruttificazione.

In memoria di Tikhomirov - varietà fruttuosa di fine estate (Università statale di Mosca intitolata a M.V. Lomonosov), matura nella seconda metà di agosto.

I frutti sono grandi (peso - 100-150 g) agrodolci. La polpa è succosa, cremosa, di media densità, spinosa, a grana fine. Il melo è di medie dimensioni, inizia a dare i suoi frutti nel 6o anno. La varietà è autofertile, resistente alla ticchiolatura, resistente all'inverno.

Numero 3. strisce autunnali, noto anche come Shtreifling, o anche Strifel, è una popolare varietà autunnale baltica di selezione popolare.

La polpa densa, tenera, succosa, leggermente giallastra di queste mele ha un gradevole sapore di vino leggero. I frutti sono di dimensioni superiori alla media (peso - 120 g), maturano a fine agosto, hanno una buona trasportabilità, possono essere conservati fino a metà novembre. La pianta è resistente all'inverno, fruttuosa, resistente alla crosta. I giardinieri dovrebbero tenere conto del fatto che l'albero di questa varietà è vigoroso, inizia a dare i suoi frutti nel 7-9o anno.

Varietà autunnali: un'alternativa

Zhigulevskoe- una varietà di fine autunno creata presso la stazione sperimentale di orticoltura di Kuibyshev.

Le mele maturano a metà settembre e possono essere conservate fino a febbraio. Frutti grandi (peso - 150-200 g) con polpa agrodolce cremosa, densa e succosa con un aroma gradevole. L'albero è resistente all'inverno, di medie dimensioni, fruttuoso. La varietà è autofertile (i migliori impollinatori sono Antonovka ordinaria, Cannella nuova), debolmente resistente alla crosta, incline alla fruttificazione periodica.

Orel a strisce - varietà autunnale (Istituto di ricerca panrusso sull'allevamento di colture frutticole, Orel), che matura all'inizio di settembre.

I frutti vengono conservati fino all'inizio di dicembre. La polpa è bianca con sfumatura crema, a grana fine, tenera, molto succosa e aromatica. Il sapore è agrodolce. I frutti sono di dimensioni grandi o superiori alla media (peso - 130 g). Gli alberi sono fruttiferi, a crescita rapida, con fruttificazione regolare. La varietà è relativamente resistente alla crosta, la resistenza invernale è nella media (per le condizioni della regione di Oryol - sopra la media).

Numero 4.Antonovka ordinaria- un'antica varietà locale della Russia centrale consumata nel tardo autunno o all'inizio dell'inverno (nel registro di stato è elencata come all'inizio dell'inverno).

I frutti maturano a metà settembre e si conservano fino a 2-3 mesi. La polpa è succosa, a grana grossa, bianca, con qualche eccesso di acido (e un alto contenuto di vitamina C) e un aroma unico. I frutti sono grandi (peso - 125-170 g). L'albero è resistente all'inverno, vigoroso, produttivo. Gli svantaggi includono la fruttificazione bruscamente periodica, la scarsa trasportabilità dei frutti, la suscettibilità alla crosta e alla tignola.

Numero 5. Bogatyr- una varietà invernale creata a Michurinsk.

I frutti maturano a fine settembre - inizio ottobre, possono essere conservati fino a maggio, hanno una buona trasportabilità. La polpa è densa, leggermente succosa, croccante, bianca, dal sapore agrodolce e dal profumo gradevole. I frutti sono grandi (peso medio - 175 g, massimo - fino a 350 g). L'albero è produttivo, alto, caratterizzato da media resistenza invernale e resistenza alla ticchiolatura.

Varietà invernali: un'alternativa

Orlik- varietà invernale (Istituto di ricerca tutto russo sull'allevamento di colture frutticole, Orel).

I frutti vengono raccolti nella prima metà di settembre, a quel punto sono pronti per il consumo e possono essere conservati fino a marzo. La polpa densa, a grana fine, molto succosa, ha un aroma forte e un gusto agrodolce armonico. Frutti di media pezzatura (90-100 g). Gli alberi sono abbastanza resistenti all'inverno, di medie dimensioni. La varietà è precoce, fruttuosa, moderatamente resistente alla crosta, differisce nella frequenza della fruttificazione.

Sinap Orlovskij- varietà di fine inverno (Istituto di ricerca tutto russo sull'allevamento di colture frutticole, Orel).

I frutti vengono raccolti a fine settembre, ma la maturazione al consumo inizia a novembre e prosegue fino alla fine di aprile. La polpa è cremosa-verdastra, molto succosa, pungente, ha un buon sapore, un'armoniosa combinazione di acido e zucchero, un leggero aroma. Frutti di media e grande pezzatura (peso - 120-150 g). Gli alberi sono abbastanza resistenti all'inverno, vigorosi, la fruttificazione è regolare, moderata. La varietà è relativamente resistente alla ticchiolatura.

Le sottigliezze della pulizia e della conservazione

Non è facile coltivare un raccolto di mele, ma può essere più difficile mantenerlo. I frutti per la conservazione a lungo termine vengono raccolti con tempo asciutto, solo a mano e con grande cura. È inaccettabile scrollarsi di dosso le mele dagli alberi, i frutti rotti non vengono conservati. Vengono raccolti insieme al gambo. Non è possibile rimuovere le mele tirandole verso il basso, svitandole o tirandole. Ciò porta alla rottura o allo strappo dei gambi e alla rottura dei rametti dei frutti.

La maggior parte delle varietà di mele si conservano meglio a temperature prossime allo zero e con un'umidità pari al 90-95%. A livelli di umidità inferiori, i frutti iniziano a sbiadire (la pelle diventa rugosa). Forti fluttuazioni di temperatura con elevata umidità dell'aria portano alla comparsa di umidità sulla superficie del frutto, che porta al loro decadimento di massa.

forze nemiche

Non solo i giardinieri adorano mangiare le mele. Uno dei principali nemici del residente estivo - tignola della mela. Le principali misure di protezione sono la pulizia, la raccolta e la distruzione della corteccia morta in autunno o all'inizio della primavera, l'uso di cinture di cattura, la raccolta e la lavorazione costante delle carogne durante l'estate. I giardinieri dilettanti usano spesso il succo di mela in fermentazione, che, oltre alla carpocapsa, attira anche tarme, lombrichi e altri insetti.

scarabeo del fiore del melo priva molti residenti estivi non solo del raccolto, ma anche della gioia di ammirare la fioritura primaverile degli alberi. È necessario iniziare a proteggere il giardino dallo scarabeo dei fiori di melo all'inizio della primavera: sul tronco vengono applicate cinture di colla per intrappolare. I coleotteri vengono scrollati dai rami durante il rigonfiamento dei boccioli prima che si facciano avanti le infiorescenze. La procedura deve essere eseguita al mattino presto a una temperatura dell'aria non superiore a 8-10 ° C, quindi gli scarabei sono inattivi. Sostituisce con successo il trattamento chimico contro lo scarabeo del melo.

È considerata la malattia più dannosa del melo crosta, che riduce la resa e generalmente indebolisce l'albero. Quando si realizza un giardino, vale la pena scegliere varietà moderne e resistenti alle malattie. La principale misura preventiva è pulire le foglie colpite dopo che sono cadute dal giardino; possono essere bruciati, sepolti, compostati.

Il trattamento della superficie del terreno dopo la caduta delle foglie e delle chiome degli alberi con soluzioni concentrate di fertilizzanti minerali ad alto contenuto di azoto (soluzione di urea al 7% o soluzione di nitrato di ammonio al 10%) accelera significativamente la mineralizzazione delle foglie e lo stadio dormiente dell'agente patogeno non ha tempo per formare. Ma negli anni favorevoli allo sviluppo della ticchiolatura e nelle varietà sensibili alla malattia è impossibile far fronte alla malattia senza l'uso di fungicidi.