როგორ აღიქმება სუნი. სუნების აღქმა

ჩვენ ვისუნთქავთ ახლად მოჭრილი თივის არომატს და მეხსიერება ნათლად ასახავს სოფლის ბავშვობის მოვლენებს. წარსულმა ეპიზოდებმა, სასიამოვნო ან უსიამოვნო მოგონებებმა შეიძლება გამოიწვიოს სუნამოს ან წამლის სუნი. ბევრისთვის ყნოსვა ყველაზე ამაღელვებელი გრძნობაა. ჩვენი ყველაზე ნათელი მოგონებების „ჩასართავად“ საკმარისია მხოლოდ რამდენიმე სურნელოვანი მოლეკულა მოხვდეს ლორწოვანი გარსის ფართობზე, რომელიც არ აღემატება საფოსტო მარკას. ეს უკვე დიდი ხანია დადასტურებულია ექსპერიმენტულად. ინგლისელმა ფსიქოლოგმა მაიკლ კირკ-სმიტმა რამდენიმე სუბიექტს წარუდგინა დავალება, რომელიც აშკარად აღემატებოდა მათ ძალებს. მუშაობისას მათი ყნოსვა ექვემდებარებოდა უცნობ სუნს. როდესაც მოგვიანებით მათ ერთი და იგივე ნივთიერების ყნოსვა მიიღეს, სურნელმა მათში გააღვიძა უარყოფითი ემოციები, რომლებიც დაკავშირებულია წარუმატებლობის გამოცდილებასთან. ხალხის გუნება-განწყობა უაზროდ გაუარესდა, ხელები დაეცა.

მრავალი თვალსაზრისით, ყნოსვა ჩვენი ყველაზე იდუმალი გრძნობაა. ბევრმა შეამჩნია, რომ მიუხედავად იმისა, რომ სუნი გვეხმარება მოვლენის გახსენებაში, სუნის დამახსოვრება თითქმის შეუძლებელია, ისევე როგორც ჩვენ გონებრივად აღვადგენთ გამოსახულებას ან ხმას. სუნი კარგად ემსახურება მეხსიერებას, რადგან ყნოსვის მექანიზმი მჭიდროდ არის დაკავშირებული ტვინის იმ ნაწილთან, რომელიც აკონტროლებს მეხსიერებას და ემოციებს, თუმცა ჩვენ ზუსტად არ ვიცით როგორ მუშაობს ეს კავშირი. არ არის სრული სიცხადე იმის გაგებაში, თუ როგორ სუნი გვაქვს და როგორ ახერხებს ადამიანი ამდენი სუნის გარჩევას. არსებობს მრავალი ჰიპოთეზა, მაგრამ ჯერ ვერც ერთმა ვერ შეძლო ყველა ექსპერიმენტული ფაქტის ახსნა.

სუნი და გემო ეწოდება ქიმიურ გრძნობებს, რადგან მათი რეცეპტორები რეაგირებენ მოლეკულურ სიგნალებზე. როდესაც მოლეკულები იხსნება სითხეში მაგალითად, ნერწყვში სტიმულირდება ენის გემოვნების კვირტები, ვგრძნობთ გემოს. როდესაც ჰაერში არსებული მოლეკულები ცხვირის ყნოსვის რეცეპტორებს ხვდება, ჩვენ სუნი ვგრძნობთ. მიუხედავად იმისა, რომ გემო და სუნი, რომლებიც განვითარდა საერთო ქიმიური გრძნობით, დამოუკიდებელი გახდა ადამიანებში და ცხოველთა უმეტესობაში, ისინი კვლავ ურთიერთდაკავშირებულნი არიან. ზოგიერთი ნივთიერების შემთხვევაში, როგორიცაა ქლოროფორმი, ვფიქრობთ, რომ სუნი გვაქვს, მაგრამ სინამდვილეში ეს გემოა. მეორეს მხრივ, რასაც ჩვენ ნივთიერების გემოს ვუწოდებთ, ხშირად სინამდვილეში მისი სუნია. თუ თვალებს დახუჭავთ და ცხვირს ახურავთ, შეიძლება ვერ განასხვავოთ კარტოფილსა და ვაშლს, ან წითელ ღვინოსა და ყავას შორის. ცხვირის ჩაკეტვით თქვენ კარგავთ უმეტესი საკვების გემოს 80 პროცენტს. სწორედ ამიტომ, სურდოს მქონე ადამიანები არ გრძნობენ საჭმლის გემოს.

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი ყნოსვის აპარატი საოცრად მგრძნობიარეა, ადამიანები და სხვა პრიმატები გრძნობენ სუნს ბევრად უარესს, ვიდრე სხვა ცხოველების სახეობები. ზოგიერთი მეცნიერი ვარაუდობს, რომ ჩვენმა შორეულმა წინაპრებმა დაკარგეს ყნოსვა, როდესაც მიწიდან ხეებზე აძვრებოდნენ. ვინაიდან მხედველობის სიმახვილე იქ უფრო მნიშვნელოვანი იყო, ბალანსი სხვადასხვა ტიპის გრძნობებს შორის შეიცვალა. ამ პროცესის დროს იცვლებოდა ცხვირის ფორმა და შემცირდა ყნოსვის ორგანოს ზომა. ის გახდა ნაკლებად დახვეწილი და არ გამოჯანმრთელდა მაშინაც კი, როდესაც ადამიანის წინაპრები კვლავ ჩამოვიდნენ ხეებიდან.

მიუხედავად ამისა, ცხოველთა მრავალ სახეობაში ყნოსვა კვლავ კომუნიკაციის ერთ-ერთი მთავარი საშუალებაა.შესაძლოა, ადამიანებისთვის ყნოსვა უფრო მნიშვნელოვანია ვიდრე აქამდე ეგონათ.

ჩვენ ადამიანები, როგორც წესი, განვასხვავებთ ერთმანეთს, ვიზუალურ აღქმაზე დაყრდნობით, სახის ნაკვთებით. მაგრამ ზოგჯერ აქ ყნოსვის გრძნობა თამაშობს როლს. კალიფორნიის უნივერსიტეტის ფსიქოლოგმა მ. რასელმა აჩვენა, რომ ბავშვებს ადრეულ ასაკში შეუძლიათ დედის ამოცნობა ყნოსვით. ექვსი კვირის ასაკში ათი ბავშვიდან ექვსს ეღიმებოდა, როცა დედის სუნი იგრძნობოდა და საერთოდ არ რეაგირებდა ან ტირილს იწყებდა, როცა სხვა ქალის სუნი იგრძნო. სხვა ექსპერიმენტში დადასტურდა, რომ მშობლებს შეუძლიათ შვილების ამოცნობა სუნითაც.

როდესაც ადამიანი ჩაისუნთქავს, ჰაერი ცხვირის ღრუს გავლით მიედინება ფილტვებში. თუმცა, ამოსუნთქვის დროს ცხვირის სასუნთქი გზები ნაწილობრივ იკეტება სამი ძვლის გამონაზარდით, რომელსაც ტურბინატები ეწოდება. მათში გავლისას ჰაერი ურევს და ათავსებს სუნიან მოლეკულებს ტენიან ლორწოვან გარსზე. შედეგად, ნორმალური სუნთქვის დროს, ამოსუნთქვისას უფრო სუნი გვეუფლება, ვიდრე ჩასუნთქვისას.

ლორწოვან გარსზე მოლეკულები ითვისება თმის მსგავსი პროცესებით - ყნოსვის უჯრედების ცილიები. ნერვული იმპულსები წარმოიქმნება უჯრედებიდან და გადაეცემა თავის ტვინის დროებით წილში. ტვინი მათ დეკოდირებს და ზუსტად გვეუბნება, რის სუნს ვგრძნობთ.

ნივთიერებებს სუნი აქვთ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი არასტაბილურია, ანუ ადვილად გადადიან მყარი ან თხევადი ფაზიდან აირისებრ მდგომარეობაში. თუმცა, სუნის სიძლიერე არ განისაზღვრება მხოლოდ არასტაბილურობით: ზოგიერთი ნაკლებად აქროლადი ნივთიერება, როგორიცაა ის, რაც შეიცავს წიწაკას, უფრო ძლიერი სუნი აქვს, ვიდრე უფრო არასტაბილურებს, როგორიცაა ალკოჰოლი. მარილი და შაქარი თითქმის უსუნოა, რადგან მათი მოლეკულები იმდენად მჭიდროდ არის დაკავშირებული ერთმანეთთან ელექტროსტატიკური ძალებით, რომ ისინი თითქმის არ აორთქლდებიან.

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ საოცრად კარგად ვართ სუნის ამოცნობაში, ჩვენ გასაოცრად ცუდად ვხვდებით მათ ვიზუალური ნიშნების არარსებობის შემთხვევაში. მაგალითად, ანანასის ან შოკოლადის სუნი თითქოს გამოხატულია და მაინც, თუ ადამიანი ვერ ხედავს სუნის წყაროს, მაშინ, როგორც წესი, მას ზუსტად ვერ განსაზღვრავს. მას შეუძლია თქვას, რომ სუნი მისთვის ნაცნობია, რომ ეს არის საკვები ნივთიერების სუნი, მაგრამ ასეთ სიტუაციაში მყოფთა უმეტესობა ვერ ასახელებს სუნის წარმოშობას. ეს არის ჩვენი აღქმის მექანიზმის საკუთრება.

ზედა სასუნთქი გზების დაავადებებმა, ალერგიის შეტევებმა შეიძლება დაბლოკოს ცხვირის გასასვლელები ან გააფუჭოს ყნოსვის რეცეპტორების სიმკვეთრე. მაგრამ ასევე აღინიშნება ყნოსვის ქრონიკული დაკარგვა, ე.წ. ანოსმია. მაგალითად, შეერთებულ შტატებში ის დაახლოებით 15 მილიონ ადამიანს ეხება. ამ გრძნობის სრული დაკარგვა ან ძლიერი შესუსტება შეიძლება იყოს გრიპის, ალერგიის ან ტრავმის შედეგი, როგორიცაა თავის ძლიერი სისხლჩაქცევა. ანოსმია, როგორც წესი, არ არის სიცოცხლისათვის საშიში (გარდა იმ შემთხვევებისა, როდესაც სუნი, ვთქვათ, გაჟონვის სუნი, უნდა აფრთხილებდეს საფრთხის შესახებ) და არ არის ისეთი შესამჩნევი როგორც პაციენტისთვის, ასევე სხვებისთვის, როგორც სიბრმავე ან სიყრუე. თუმცა, ანოსმიამ შეიძლება გამოიწვიოს არასწორი კვება, რადგან უსუნო საკვები არ არის სასიამოვნო. სუნის სრული დაკარგვის წამალი ჯერ არ არის ნაპოვნი, თუმცა ზოგიერთ შემთხვევაში თუთიის პრეპარატები დაეხმარა.

ადამიანებმაც კი, რომლებიც არ უჩივიან ყნოსვას, შესაძლოა ვერ იგრძნონ ზოგიერთი სუნი. ასე რომ, ჯ. ემურმა კალიფორნიის უნივერსიტეტიდან აღმოაჩინა, რომ მოსახლეობის 47 პროცენტს არ აქვს ჰორმონი ანდროსტერონის სუნი, 36%-ს არ აქვს ალაოს, 12%-ს მუშკის სუნი. თაგვებზე ჩატარებულმა ექსპერიმენტებმა აჩვენა, რომ ასეთი აღქმა მემკვიდრეობითია და ადამიანის ტყუპებში ყნოსვის შესწავლა ამას ადასტურებს.

ჩვენი ყნოსვითი სისტემის ყველა ნაკლოვანების მიუხედავად, ადამიანის ცხვირი, ზოგადად, უკეთესად ამოიცნობს სუნის არსებობას, ვიდრე ნებისმიერი სამეცნიერო ინსტრუმენტი. მიუხედავად ამისა, მოწყობილობები აუცილებელია სუნის შემადგენლობის ზუსტად დასადგენად. გაზის ქრომატოგრაფები და მასის სპექტროგრაფები ჩვეულებრივ გამოიყენება სუნის კომპონენტების გასაანალიზებლად. ქრომატოგრაფი გამოყოფს სუნის კომპონენტებს, რომლებიც შემდეგ შედიან მასის სპექტროგრაფში, სადაც განისაზღვრება მათი ქიმიური სტრუქტურა. ზოგჯერ ადამიანის ცხვირს ინსტრუმენტთან ერთად იყენებენ. მაგალითად, სუნამოების და სურნელოვანი საკვები დანამატების მწარმოებლები, ვთქვათ, ახალი მარწყვის არომატის რეპროდუცირებისთვის, იყენებენ ქრომატოგრაფს, რომ დაყოს იგი ასზე მეტ კომპონენტად. გამოცდილი სუნის შემმოწმებელი შემდეგ თავის მხრივ ამოისუნთქავს ინერტულ გაზს ამ კომპონენტებით, რომლებიც გამოდის ქრომატოგრაფიდან და განსაზღვრავს სამ ან ოთხ ძირითად კომპონენტს, რომლებიც ყველაზე შესამჩნევია ადამიანისთვის. შემდეგ ამ ნივთიერებების სინთეზირება და შერევა შესაძლებელია ბუნებრივი არომატის მისაღებად.

უტრეხტის უნივერსიტეტმა (ჰოლანდია) ცოტა ხნის წინ დაიქირავა რამდენიმე ასეული მოხალისე ქალაქის მაცხოვრებლებიდან, რომლებიც კვირაში ერთხელ, ფანჯრის გახსნით, ჰაერს ყნოსავდნენ და შედეგს სპეციალურ ფორმაზე შეჰყავთ: არის ძლიერი, სუსტი, თითქმის შეუმჩნეველი. უცხო სუნი; სასიამოვნო, უსიამოვნო, ძალიან უსიამოვნო. ქალაქის სხვადასხვა კუთხეში დაყენებული ანალიტიკური ინსტრუმენტების მონაცემებთან ერთად, „სნიფერების“ ანგარიშები შესაძლებელს გახდის საჰაერო აუზის სისუფთავის მონიტორინგს.

უძველესი აღმოსავლური მედიცინაც კი იყენებდა სუნს დიაგნოსტიკისთვის. ექიმები ხშირად ეყრდნობოდნენ საკუთარ ყნოსვას, არ ჰქონდათ დახვეწილი ინსტრუმენტები და ქიმიური ტესტები დიაგნოზის დასადგენად. ძველ სამედიცინო ლიტერატურაში მიმოფანტულია ინფორმაცია იმის შესახებ, მაგალითად, რომ ავადმყოფი ტიფის სუნი ახლად გამომცხვარი შავი პურის არომატის მსგავსია, სკროფულას (ტუბერკულოზის ერთგვარი ფორმა) დაავადებული პაციენტებისგან გამოდის მჟავე ლუდის დარბაზები. დღეს ექიმები ხელახლა აღმოაჩენენ სუნის დიაგნოსტიკის მნიშვნელობას. ასე რომ, აღმოჩნდა, რომ ნერწყვის სპეციფიკური სუნი ღრძილების დაავადებაზე მიუთითებს. ზოგიერთი ექიმი ატარებს ექსპერიმენტებს სუნის კატალოგებზე - სხვადასხვა ნაერთებით გაჟღენთილი ქაღალდის ნაჭრები, რომელთა სუნი დამახასიათებელია კონკრეტული დაავადებისთვის. ფოთლების სუნი შედარებულია პაციენტის სუნს. ზოგიერთ სამედიცინო ცენტრს აქვს სპეციალური საშუალებები დაავადების სუნის შესასწავლად. პაციენტი მოთავსებულია ცილინდრულ კამერაში, რომლის მეშვეობითაც ჰაერის ნაკადი გადის. გამოსასვლელში ჰაერი ანალიზდება გაზის ქრომატოგრაფითა და მასის სპექტროგრაფით. შესწავლილია ასეთი მოწყობილობის, როგორც მთელი რიგი დაავადებების დიაგნოსტიკის საშუალებად გამოყენების შესაძლებლობები, განსაკუთრებით მეტაბოლური დარღვევები.

ყნოსვა და ყნოსვა გაცილებით რთული ფენომენია და იმაზე მეტად მოქმედებს ჩვენს ცხოვრებაზე, ვიდრე ბოლო დრომდე გვგონია და შეიძლება ვიფიქროთ, რომ მეცნიერები, რომლებიც ამ სპექტრის პრობლემებს აგვარებენ, მრავალი საოცარი აღმოჩენის ზღვარზე არიან.

სურათის საავტორო უფლებაგეტი

ყნოსვის დაკარგვა ადამიანს ართმევს არა მხოლოდ სუნების და არომატების აღქმის უნარს. ეს იწვევს ყველაზე დრამატულ შედეგებს - რომელი, გაარკვია კორესპონდენტმა.

ნიკ ჯონსონი ასკანირებს მენიუს White Dog Café-ში, პაწაწინა ოთახებისა და კარადების კოლექციას ფილადელფიის უნივერსიტეტის რაიონში.

ემპანადები (ღვეზელები) რედ.) საქონლის ხორცით... უარს არ ვიტყოდი. მაგრამ საქონლის ხორცი ფუჭად მეყოფა. მე ვერიდები თევზის და ჩიფსების შეკვეთას (ცომში შემწვარი თევზი და კარტოფილი ფრი - რედ.) - ჩემთვის ყველა შემწვარ საკვებს ერთნაირი გემო აქვს. ალბათ ავირჩევ ტაკოს (მექსიკურ ბრტყელ პურს) თევზთან ერთად. ვიცი, რომ მივიღებ ცხელ სანელებლებს და ცოტა ანანასის არომატს, ცხარე წიწაკას ავოკადოსთან ერთად - რაც საშუალებას მოგცემთ იგრძნოთ რაღაც პირში.

ის თაკოს უკვეთავს, ლუდს მივირთმევთ. მას ჰქვია ნუგბარი ნექტარი (მშობლიური ნექტარი - რედ.) იხარშება ადგილობრივ ხელნაკეთ ლუდსახარშში, სადაც ჯონსონი მუშაობდა ბოლო 10 წლის განმავლობაში.

ნაგეტ ნექტარი ოდესღაც მისი საყვარელი ლუდი იყო. "მას აქვს სიტკბოსა და სვიის მშვენიერი ბალანსი. მაგრამ ახლა," ამბობს ის და სახე ჩაბნელდება, "ჩემთვის ეს სხვა არაფერია, თუ არა მისი ყოფილი "მე"-ს მსგავსება.

მას შეუძლია აღწეროს ლუდის სუნი - ფიჭვის ნემსის, ციტრუსის ხილის, გრეიფრუტის არომატი. მაგრამ ის უკვე ვეღარ გრძნობს იმ თაიგულს.

სურათის საავტორო უფლება iStockსურათის წარწერა შესაძლოა, ჩვენს ცხვირს შეუძლია გაცილებით მეტი სუნი და არომატის გარჩევა, ვიდრე ჩვენ გვგონია.

ადამიანები საკუთარ თავს არ ახარებენ იმ აზრს, რომ მათ აქვთ უჩვეულოდ მწვავე ყნოსვა, განსაკუთრებით ცხოველებთან შედარებით. მაგრამ სამეცნიერო კვლევებმა აჩვენა, რომ სუნს შეუძლია ძლიერი ქვეცნობიერი გავლენა მოახდინოს ადამიანების აზრებსა და ქცევაზე.

ადამიანები, რომლებიც კარგავენ ყნოსვას უბედური შემთხვევის ან ავადმყოფობის გამო, ამბობენ, რომ განიცდიან დიდი დანაკარგის განცდას, რაც გავლენას ახდენს მათ ცხოვრებაზე ისე, როგორც ვერ წარმოიდგენდნენ.

შესაძლოა, ჩვენ არ ვაფასებთ ჩვენს ყნოსვას ზედმეტად მაღლა ჩვენს გრძნობებში - და დიდი ალბათობით იმიტომ, რომ ჩვენ ძლივს ვაცნობიერებთ მის როლს ჩვენს ცხოვრებაში. სანამ არ დავკარგავთ.

ჯონსონს, რომელიც ახლა 34 წლისაა, შეუძლია ზუსტად განსაზღვროს ის დღე, როცა ყნოსვა დაკარგა. ეს მოხდა 2014 წლის 9 იანვარს. ის მეგობრებთან ერთად ჰოკეი თამაშობდა გაყინულ აუზზე კოლეჯვილში, პენსილვანია, სადაც მისი მშობლები ცხოვრობენ.

რა შედეგებს მივაღწიეთ, თუ უფრო საფუძვლიანად შევისწავლით ჩვენს გარშემო არსებულ სამყაროს?

„ეს მილიონჯერ გავაკეთე, - იხსენებს ის. - ნელ-ნელა ვტრიალდი უკან, შემდეგ კი სკეიტი ყინულზე ბურღულს დაეჯახა. ფეხებმა თავი დამანებეს. უკვე სასწრაფოს მანქანაში. ხალხი ჩემზე იხრებოდა, სისხლი მდიოდა. ჩემი ყური."

ყურის ბარბაც დახია და თავის ქალა სამ ადგილას გაიბზარა. ტვინში სისხლჩაქცევა იყო, კრუნჩხვით კანკალებდა. "წარმოდგენა არ მქონდა რა ხდებოდა ჩემს თავს."

ის სწრაფად გამოჯანმრთელდა, ექვსი კვირის შემდეგ მიიღო მანქანის მართვის ნებართვა და დაბრუნდა სამუშაოდ Tröegs Brewery-ში გაყიდვების მენეჯერად.

მალე ის ლუდის ახალი სახეობისადმი მიძღვნილ შეხვედრაში მონაწილეებს შორის იყო. "ლუდს ვასინჯავდით და კოლეგებმა მკითხეს, სვიის სუნი გაქვთ? მაგრამ მე არა. მერე გავსინჯე. ბიჭებმა თქვეს: "ისეთი ფერმკრთალი ბისკვიტის გემო აქვს", მაგრამ მე ეს არ ვიგრძენი. გემო.მერე სხვა ჯიში გავსინჯე,უფრო ნასვამი,მაგრამ ახლაც არ ვიგრძენი არომატი.შემდეგ თითქოს თავში რაღაც ჩამიკრა.

ტრავმის სტრესი და სხვადასხვა მედიკამენტების გამოყენება ალბათ იმის მიზეზია, რომ მან მაშინვე ვერ გააცნობიერა, რომ ყნოსვა დაკარგა. თავდაპირველად, აღმოჩენა შოკისმომგვრელი იყო. თუმცა, ახლა მას აშკარად ესმის, რა გამოიწვია ამან.

საკვებისა და სასმელისგან სიამოვნების დაკარგვა ჩვეულებრივი ჩივილია იმ ადამიანებისთვის, რომლებმაც დაკარგეს ყნოსვის უნარი.

სურათის საავტორო უფლება Thinkstockსურათის წარწერა ჯონსონს ძალიან სტკივა, რომ შვილის სუნს ვეღარ გრძნობს

ენით ვაგემოვნებთ ტკბილს, მარილიანს, მწარეს, მჟავეს და უმამს ( ე.წ.).

უფრო რთული გემოს კომბინაციების აღქმა, მაგალითად, გრეიფრუტი ან შემწვარი სტეიკი, დამოკიდებულია სუნი. მაგრამ ჯონსონისთვის და მისი მსგავსი მრავალი ადამიანისთვის, რომლებსაც არ შეუძლიათ სუნის აღქმა, არის კიდევ ერთი აბსოლუტური დანაკარგი.

ჯონსონის ინციდენტის დროს მისი ცოლი რვა თვის ორსული იყო მეორე შვილზე.

ვახშამზე მან თქვა: „ხანდახან ვხუმრობ, რომ ჩემი შვილის საფენების სუნი არ მაქვს, მაგრამ არც მისი სუნი მაწუხებს. დილის ოთხ საათზე გაიღვიძა. ხელში ჩავჭიდე, ვიწექით. საწოლი.ვიცი როგორი სუნი ასდიოდა ჩემს შვილს,როგორც ბავშვი იყო და როცა ცოტათი წამოიზარდა.ხანდახან არც ისე კარგი სუნი ასდიოდა,მაგრამ მასთან მახსენდება ბავშვის მშვენიერი სუნი.ჩემ ქალიშვილთან ერთად მქონდა არ უნდა განიცადო მსგავსი რამ. ”

როგორ ხდება ეს

სხვადასხვა შეფასებით, იმ პირთა რიცხვი, რომლებსაც სუნი არ აქვთ, ყველა ზრდასრული ადამიანის რამდენიმე პროცენტია. ეს ნიშნავს, რომ მილიონობით ადამიანი ცხოვრობს სუნის გარეშე.

ვიღაც ასე დაიბადა, ვიღაცამ დაკარგა ეს უნარი ცხოვრების პროცესში. ახალგაზრდებში ყნოსვის დაკარგვის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული მიზეზი არის ქრონიკული სინუსიტი, ანუ პარანასალური სინუსების ლორწოვანი გარსის ანთება.

სურათის საავტორო უფლება Thinkstockსურათის წარწერა ჩვენი ენა გრძნობს ძლიერ სუნს, მაგრამ ჩვენ ასევე გვჭირდება სუნი სურათის დასასრულებლად.

კიდევ ერთი რისკფაქტორია ის, რომ ყნოსვის ნერვები მთავრდება ცხვირის ღრუს ზედა ნაწილებში, ტურბინის ლორწოვან გარსში და ცხვირის ძგიდეში, რაც მათ ძალიან დაუცველს ხდის გარემო ტოქსიკური ნივთიერებებისა და სხვადასხვა ინფექციების მიმართ.

ხანდაზმულებში, მაგრამ არა ხანდაზმულებში, ყნოსვის პრობლემები უფრო ხშირად წარმოიქმნება ვირუსული ინფექციების გამო. გაციებაც კი შეიძლება საშიში იყოს, მაგრამ ვერავინ იტყვის, რატომ კარგავს ზოგიერთს ამის გამო ყნოსვის შეგრძნება, ზოგს კი არა.

70-80 წლის ასაკში ცოტა ადამიანი ახერხებს თავიდან აიცილოს ყნოსვის მნიშვნელოვანი შესუსტება. სხეულს აქვს აღდგენის უნარი: ნერვული უჯრედები გამუდმებით კვდება და ახლით იცვლება. თუმცა, ასაკთან ერთად, ეს პროცესი ნელდება და ცხვირის ლორწოვანი გარსის ზედაპირის უბნები, ყნოსვის რეცეპტორებისგან დაცლილი, უფრო ფართოვდება.

ნიკ ჯონსონს სავარაუდოდ კატასტროფული ზიანი მიადგა ყნოსვის ნერვებს. ცხვირიდან ტვინში გადასვლისას ეს ნერვები შეაღწევს ფოროვან ძვლოვან ფირფიტას, რომელსაც ეწოდება ეთმოიდური ძვალი.

როდესაც ის თავს ყინულს ურტყამს, ტვინის უეცარმა გადაადგილებამ თავის ქალაში შეიძლება გამოიწვიოს ყნოსვის ნერვები ძლიერად დაზიანდეს ან თუნდაც ძვლის მოჭრა, რაც ხელს უშლის ცხვირიდან სიგნალებს ტვინში მისვლას.

როგორ მუშაობს სუნი

ჯონსონი ძლიერად ყნოსავს თავისი ოდესღაც საყვარელი ლუდის Nugget Nectar-ის შიგთავსს. სითხის ზედაპირიდან ამომავალი აქროლადი ქიმიკატები ღრმად აღწევს მის ნესტოებში და აღწევს ცხვირის ღრუს ზედა ნაწილს, რომელიც პასუხისმგებელია სუნების აღქმაზე.

შემდეგ ის სვამს პატარა ყლუპს და ეს ნივთიერებები ხორხიდან ცხვირის იმავე ნაწილზე გადადის. სანამ ყველაფერი ისე მიდის, როგორც უნდა.

ახლა ვერავინ იტყვის მოლეკულის დათვალიერებით, როგორი სუნი ექნება და ექნება თუ არა სუნი საერთოდ. რაც დანამდვილებით ვიცით არის ის, რომ თუ ნივთიერება ბუნებრივად სუნიანია, მისი მოლეკულები ადვილად უნდა აორთქლდეს, რათა ჰაერში იყოს და შესასუნთქი იყოს. გარდა ამისა, ისინი უნდა დაითხოვოს ლორწოს, რათა გამოვლინდეს.

სურათის საავტორო უფლება Thinkstockსურათის წარწერა ყნოსვის რეცეპტორების ნერვული დაბოლოებები იმალება ცხვირის ლორწოვან გარსში

ჯანმრთელი ადამიანები ლუდის ყნოსვით, ან საკუთარ შვილს ან პარტნიორის კუთვნილ მაისურს, ზუსტად ასე ხდება: მათ აქვთ ლუდის ან ადამიანის ერთგვარი „ყნოსვითი გამოსახულება“, რთული არომატული მთლიანობა, რომელიც ძლივს შესამჩნევია.

ყნოსვის რეცეპტორების ნერვული დაბოლოებები იმალება ცხვირის ლორწოვან გარსში. ეს ნერვული უჯრედები პირდაპირ მიდის ტვინში.

და მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ გვაქვს მილიონობით ასეთი უჯრედი, როგორც ჩანს, მხოლოდ 400 ტიპისაა, რომელთაგან თითოეული დაკავშირებულია კონკრეტულ მოლეკულასთან.

უჯრედების ტიპების რაოდენობა კვლავ საკამათო საკითხია. ზოგი თვლის, რომ მათგან 100-ზე მეტი არ არის.

სხვადასხვა ტიპის რეცეპტორების გააქტიურების თანმიმდევრობიდან გამომდინარე, როცა ნაგლეჯის ნექტარს ვსუნთქავ, მესმის რა არის ჩემს წინ ლუდი. ჯონსონს არავითარი სუნი არ აქვს - დაცემის შედეგად მისი ყნოსვის ნერვები დაზიანდა ან დახოცა კიდეც, ამიტომ მისი ტვინი არ იღებს სიგნალებს სასმელის სუნის შესახებ.

სანამ ჯონსონი ტრავმას გადაურჩა, მას ძალიან მგრძნობიარე ცხვირი ჰქონდა. ჩემგან განსხვავებით, ის იოლად გამოარჩევდა Nugget Nectar-ს სხვა ლუდებისგან. ეს უნარი გამოცდილებასთან ერთად მოდის.

კაცების რეპუტაცია შელახულია იმ გარემოებით, რომ მათ შედარებით ცოტა სუნი აქვთ

სუნის შესახებ შემომავალი სიგნალის დამუშავების შემდეგ, ეს ინფორმაცია გადაეცემა ტვინის სხვადასხვა ნაწილს, მათ შორის მეხსიერებასა და ემოციებზე პასუხისმგებელ ნაწილებს, ასევე ქერქში, სადაც აზროვნების პროცესი მიმდინარეობს.

ჩვენ შეგვიძლია სწრაფად ვისწავლოთ რეცეპტორების აქტივაციის ნიმუშის შედარება სუნიანი მოლეკულების წყაროსთან.

ბოლო დრომდე არსებობდა მოსაზრება, რომ ადამიანებს შეუძლიათ დაიჭირონ არაუმეტეს 10 ათასი სხვადასხვა სუნი. თუმცა, ამ იდეებმა რადიკალური ცვლილებები განიცადა, ჯოელ მეინლენდის თქმით, რომელიც იკვლევს სუნის საფუძვლებს მონელის ქიმიური გრძნობების შესწავლის ცენტრში ფილადელფიაში, პენსილვანია (რომელიც არის მსოფლიოში ერთ-ერთი წამყვანი ინსტიტუტი, რომელიც სპეციალიზირებულია გემოში. და სუნი).

ჟურნალ Science-ში ცოტა ხნის წინ გამოქვეყნებული სტატიის თანახმად, ადამიანებს შეუძლიათ ტრილიონზე მეტი სუნის ამოცნობა. იყო გარკვეული პრობლემები ამ კვლევის მეთოდოლოგიასთან დაკავშირებით და თავად ფიგურის სანდოობა სადავოა, მაგრამ მენილენდი თვლის, რომ ჩვენ აშკარად ვაფასებთ ჩვენს შესაძლებლობებს.

სამუშაოს ბუნებიდან გამომდინარე, ჯონსონს უწევდა ყველა სახის სენსორული ვარჯიშის გავლა, რათა გაეუმჯობესებინა ყნოსვა და გემო. ყველა სხვა ადამიანსაც, სავარაუდოდ, აქვს ამოუწურავი შესაძლებლობები, ამ დროისთვის დაფარული.

დიახ, ძაღლები განთქმულნი არიან მინდვრის მეორე მხარეს მყოფი ადამიანის სურნელის ამოცნობის უნარით. როდესაც მაინლენდი ჯერ კიდევ კურსდამთავრებული იყო, მისმა ხელმძღვანელმა შესთავაზა, შეესწავლა თუ არა შესაძლებელი იგივეს სწავლება ხალხს. როგორც ირკვევა, დიახ, შესაძლებელია.

სურათის საავტორო უფლება Thinkstockსურათის წარწერა ძროხებს უფრო მეტი ყნოსვის რეცეპტორები აქვთ ვიდრე ძაღლებს

ძაღლებს უფრო მეტი ყნოსვის რეცეპტორები აქვთ ვიდრე ადამიანებს. თუმცა, როგორც მაინლენდი აღნიშნავს, ძროხებს უფრო მეტი აქვთ ვიდრე ძაღლები - დაახლოებით 1200 800-ის წინააღმდეგ - მაგრამ ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ძროხებს უფრო მკვეთრი ყნოსვა აქვთ.

ამ თვალსაზრისით, ადამიანების რეპუტაციას ლახავს ის ფაქტი, რომ მათ შედარებით ცოტა სუნი აქვთ და ეს ვარჯიში, თუ რეგულარულად განმეორდება, შეიძლება განვითარდეს ყნოსვა.

რა შედეგებს მივაღწიეთ, თუ უფრო საფუძვლიანად შევისწავლით ჩვენს გარშემო არსებულ სამყაროს?

ემოციური მდგომარეობა

ერთ-ერთი მიზეზი, რომელიც მიგვიყვანს საკუთარი ყნოსვის განვითარებამდე, იქნება სოციალურ გარემოში ნავიგაციის უნარის გაუმჯობესების სურვილი და საჭიროება.

ზოგიერთ ადამიანს, რომლებიც ყნოსვის გარეშე იბადებიან, უჭირთ სხვების ემოციური მდგომარეობის ამოცნობა, ამბობს მაინლენდი. ისინი აცნობიერებენ, რომ მაშინ, როცა ისინი თავად ხელმძღვანელობენ ძირითადად სახის გამომეტყველებით, მათი ყნოსვითი მეგობრები იღებენ სიგნალებს, რომლებიც გაურბის მათ.

ეს სიგნალები იმდენად ძლიერია, რომ მათ შეუძლიათ უარყონ ემოციური ინფორმაცია, რომელიც გადმოცემულია ღიმილით ან წარბების შეჭმუხნით.

თუ ყნოსვის დაკარგვა სიცოცხლის ფასია, მე ამას ვიღებ ნიკ ჯონსონ

თქვენ შეგიძლიათ წარმოიდგინოთ საუბარი მეგობრების ჯგუფში, განმარტავს მაინლენდი და ერთ-ერთი მათგანი ამბობს: "ის ძალიან შეწუხებული იყო". ისინი პასუხობენ: "ის საკმაოდ კმაყოფილი გამოიყურებოდა თავისი ცხოვრებით". პირველი: „დიახ, კმაყოფილი ჩანდა, მაგრამ აშკარა იყო, რომ უხერხული იყო“.

მეცნიერებმა დაადგინეს, რომ სუნს შეუძლია შეცვალოს ადამიანების განწყობა და ქცევა. ჯორჯ პრეტაიმ მონელის ცენტრიდან და მისმა კოლეგებმა დაადგინეს, რომ მამაკაცის იღლიის სუნის ექსტრაქტი არა მხოლოდ გავლენას ახდენს ქალის ფიზიოლოგიაზე მენსტრუალური ციკლის რეგულირებაში მონაწილე ჰორმონების დონის შეცვლით, არამედ ქალებს უფრო მოდუნებულად და ნაკლებად სტრესულად გრძნობს თავს.

კოგნიტურ ფსიქოლოგთან, პემ დაულტონთან, Monell Center-ის თანამშრომელთან ერთად, პრეტაიმ აღმოაჩინა მტკიცებულება იმისა, რომ ადამიანებს - ხშირად გაუცნობიერებლად - შეუძლიათ სტრესის გავლენის ქვეშ გამოთავისუფლებული სხეულის სუნი.

(პამელა დალტონი სუნისა და გემოვნების შესწავლის მონელის ცენტრში მოსვლამდე მუშაობდა აშშ-ს თავდაცვის დეპარტამენტში. იქ იყო დაკავებული არალეტალური იარაღის შემუშავებით, კერძოდ, ცუდი სუნის გაძლიერებული ეფექტებით. მტრის ცოცხალი ძალა. - რედ.)

ამრიგად, აღმოჩნდება, რომ ყნოსვის გარეშე ადამიანებს ბევრი დელიკატური სოციალური მინიშნება აკლიათ. შეიძლება რამე გაკეთდეს მათთვის?

არსებობს საკმაოდ ეფექტური მკურნალობა. თუ ყნოსვა ქრება ქრონიკული სინუსიტის გამო, ყნოსვის დაკარგვა შექცევადია, ზოგჯერ საკმაოდ სწრაფად – თქვენ უბრალოდ უნდა განკურნოთ დაავადება.

თუმცა, ნიკ ჯონსონის მსგავსი პაციენტების დახმარების შესაძლებლობები, სამწუხაროდ, არც თუ ისე დიდია.

დახმარებისთვის მან მორელის ცენტრს მიმართა და მთავარი რეკომენდაცია, რომელიც იქ მყოფი მეცნიერებისგან მიიღო, ის იყო, რომ დღეში რამდენჯერმე აქტიურად ისუნთქავდა სხვადასხვა სუნს.

ითვლება, რომ ეს ხელს უწყობს ყნოსვის სისტემის სტიმულირებას და ხელს უწყობს შეხორცებას.

მომავალში, სიტუაცია შეიძლება შეიცვალოს. Monell Center-ის ერთ-ერთი სამეცნიერო ჯგუფი ატარებს ექსპერიმენტებს ნაზოფარინგეალური ღეროვანი უჯრედებით. ახლა მეცნიერები დაკავებულნი არიან ღეროვანი უჯრედების ნერვულ უჯრედებად გადაქცევის მცდელობით.

სურათის საავტორო უფლება Thinkstockსურათის წარწერა ჯონსონი მიხვდა, რა აკლდა, როცა ლუდის გემოს ვერ გაარჩევდა.

ისინი იმედოვნებენ, რომ ეს მეთოდი ახალ ყნოსვის ნერვებს მისცემს ადამიანებს, რომელთა რეცეპტორები მუდმივად დაზიანებულია ტრავმით ან დაბადებიდანვე დეფექტური იყო.

კვლევითი ჯგუფი ცხოველებზე ტესტირების დაწყებას 2015 წლის სექტემბრიდან გეგმავს და თუ ექსპერიმენტები წარმატებული იქნება, ადამიანებთან მუშაობაზე გადასვლა ხუთ-ათ წელიწადში.

უკვე არსებობს პერსპექტიული ნიშნები და ეს არის იმედის შუქურა ნიკ ჯონსონისთვის. ზოგიერთი მძაფრი სუნიანი ნივთი მას ყნოსვას აძლევს, თუმცა ეს ყოველთვის იგივეა.

ადრე დამწვარი მცენარეული ზეთის საშინელი სუნი იდგა, ამბობს ის. რამდენიმე თვის შემდეგ მან დაიწყო ტკბილი სუნი. შესაძლოა, ეს შეიძლება იყოს დაწყებული ყნოსვის სისტემის აღდგენის ნიშანი.

ჯონსონი ამბობს, რომ ის პოზიტიურ ხასიათზეა და აპირებს ცხოვრების წესს მაქსიმალურად მიუახლოვდეს იმას, რაც ტრავმამდე იყო. მან ისევ დაიწყო ჰოკეის თამაში, მაგრამ ახლა, იღიმება, უნდა მიეღო საუკეთესო ჩაფხუტი, რომლის ყიდვაც შეგიძლია.

მას ესმის, რამდენად სერიოზული იყო უბედური შემთხვევა, რომელიც მას შეემთხვა, მაგრამ ამავე დროს ხვდება, რომ ყველაფერი შეიძლება ბევრად უარესი იყოს.

"ტვინში სისხლჩაქცევა მქონდა. ადვილად მოვმკვდარიყავი. ჩემი პოზიცია ასეთია: ბედნიერი ვარ, რომ გადავრჩი. თუ ყნოსვის დაკარგვა სიცოცხლის ფასია, ამას ვიღებ."

ეს არის მოზაიკის ვებსაიტზე თავდაპირველად გამოქვეყნებული სტატიის შემოკლებული ვერსია. ის რეპროდუცირებულია ლიცენზიითკრეატიულისაერთო. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ მეტი სტატიაში განხილული თემის შესახებ ვებსაიტის მონახულებითმოზაიკა(ინგლისურად).

2004 წელს მეცნიერებმა ლ. ბაკმა და რ. აქსელმა (აშშ) მიიღეს ნობელის პრემია მთელი რიგი კვლევებისთვის, რამაც შესაძლებელი გახადა სუნის ამოცნობის მოლეკულური საფუძვლის გამოვლენა და ამით მნიშვნელოვნად გააფართოვა ჩვენი გაგება ყნოსვის სისტემის ფუნქციონირების შესახებ.

ბოლო წლების სტატიების ანალიზმა აჩვენა, რომ ყნოსვის სისტემის როლი და მექანიზმები, ისევე როგორც მიზეზობრივი კავშირი ყნოსვის დარღვევებსა და ნეიროდეგენერაციულ დაავადებებს შორის, შესწავლილია მსოფლიოს უდიდეს უნივერსიტეტებსა და სამეცნიერო ცენტრებში.

მცენარეული არომატული ნივთიერებები ჰაერის გარემოს ერთ-ერთი კომპონენტია, რომელთანაც ადამიანი მრავალი ათასწლეულის მანძილზე მჭიდრო ურთიერთქმედებაში ცხოვრობს. ისინი შედგება ასობით კომპონენტისგან და წარმოადგენს სასიცოცხლო პროცესების მარეგულირებლებს როგორც თავად მცენარეებისთვის, ასევე ყველა ცოცხალი არსებისთვის. ფლორა და ფაუნა მჭიდრო კავშირშია ერთმანეთთან. როგორც მცენარეები, ასევე ცხოველური ორგანიზმები შეიცავს ერთი ბუნების ნივთიერებებს - ცილებს და სხვა ბიოლოგიურ კომპონენტებს. მაგალითად, ძირტკბილას ფესვები შეიცავს მჟავას აგებულებით თირკმელზედა ჯირკვლის ჰორმონის გლუკოკორტიკოიდს, ზოგიერთი მცენარის ფიტოესტროგენები აგებულებით და სხეულზე მოქმედებით ქალის ჰორმონების მსგავსია, ხოლო ჟასმინი და ფოკიენია (ვიეტნამური კვიპაროსი) ავლენენ მამრობითი სქესის ჰორმონის თვისებებს. ტესტოსტერონის.

ყოველწლიურად დაახლოებით 900 მილიონი ტონა მცენარეული არომატული ნივთიერება ატმოსფეროში შედის! ისინი დიდ გავლენას ახდენენ დედამიწის კლიმატზე, იძლევიან ენერგიის უზარმაზარ რაოდენობას, რაც იწვევს ატმოსფეროს მუდმივ დადებით მუხტს დედამიწის ზედაპირთან მიმართებაში, ამარაგებს ატმოსფეროს ბიოლოგიურად აქტიური ჟანგბადით. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არანაკლებ, მაგრამ ყველას გვაძლევს ნორმალურ ცხოვრებას.

მცენარეები ასრულებენ „ბიოსფეროს წესრიგის“ ფუნქციას: დეზინფექციას უკეთებენ კანცეროგენებსა და ტოქსიკურ ნივთიერებებს, რომლებიც შემოდიან გარემოში, არღვევენ მათ უსაფრთხო კომპონენტებად და ამით მაინც გადაარჩენენ ჩვენს რთულ ეკოლოგიურ მდგომარეობას.

მცენარეები მხარს უჭერენ ცოცხალი ორგანიზმების სიცოცხლეს. ევოლუციის პროცესში ჩამოყალიბდა ადამიანის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირების გამოხატული დამოკიდებულება გარემოში მცენარეული არომატული ნივთიერებების არსებობაზე. მუდმივი სუნიანი მოლეკულების გარკვეული კონცენტრაცია ქმნის გარემოს ბუნებრივ ფონს: ანტიმუტაგენური, ანტიკანცეროგენული, ანტიალერგიული, ანტისტრესი და მრავალი სხვა განსხვავებული „ანტი“... ამ სამკურნალო ფონის განადგურებამ შეიძლება გამოიწვიოს ორგანიზმში ცენტრალური და ვეგეტატიური მექანიზმების მარეგულირებელი სისტემების რღვევამდე. და შემდეგ არის დაავადებები.

ადამიანის სხეულის განვითარება ბუნებრივ ატმოსფეროში ათასწლეულების განმავლობაში ხელს უწყობდა მის მჭიდრო კონტაქტს მცენარეული არომატული ნივთიერებების ბიოლოგიურად აქტიურ კომპონენტებთან, რამაც გამოიწვია ადამიანის სხეულის მათზე გარკვეული დამოკიდებულების ჩამოყალიბება. ამას მხარს უჭერს ეთერზეთების ზოგიერთი კომპონენტის ქიმიური სტრუქტურის მნიშვნელოვანი მსგავსების ფაქტი და ორგანიზმის რიგი მნიშვნელოვანი მარეგულირებელი ფაქტორები - სტეროიდული ჰორმონები, პროსტაგლანდინები, ნეიროტრანსმიტერები და ა.შ.

უბრალო ადამიანს შეუძლია ათასამდე სხვადასხვა სუნი განასხვავოს, ზოგიერთისთვის კი, ვისაც განსაკუთრებული ნიჭი აქვს "სნიფერის", ეს დიაპაზონი გაცილებით ფართოა - 10 ათასამდე და მეტი!

ეს განპირობებულია ჩვენს ცხვირში ძალიან მგრძნობიარე ყნოსვითი ეპითელიუმის არსებობით, რომელიც მდებარეობს ცხვირის ზედა გადასასვლელების ზედაპირზე და ცხვირის ძგიდის უკანა მხარეს ლორწოვანი გარსის სახით, რომელიც იკავებს დაახლოებით 5 ფართობს. სმ2 (2,5 სმ2 თითოეულ ცხვირის გასასვლელში), სადაც არის სპეციალური რეცეპტორული უჯრედების ფენა, რომელიც აღიქვამს სუნს (ადამიანებში დაახლოებით 6 მილიონი ასეთი ყნოსვის უჯრედია; შედარებისთვის, კურდღელში - დაახლოებით 100 მილიონი, გერმანულში. მწყემსი - 200 მილიონზე მეტი!).

ამჟამად მეცნიერებმა მოახერხეს მთელი ჯაჭვის აგება - სუნიანი ნივთიერების რეცეპტორთან ურთიერთქმედებიდან ტვინში გარკვეული სუნის მკაფიო შთაბეჭდილების წარმოქმნამდე. ამაში მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა ამერიკელების რიჩარდ აქსელისა და ლინდა ბაკის კვლევამ, რისთვისაც მათ 2004 წელს მიენიჭათ ნობელის პრემია ფიზიოლოგიასა და მედიცინაში.

მეცნიერები გააოცა იმ ფაქტმა, რომ ორგანიზმში არსებული გენების მთლიანი რაოდენობის 3%-ზე მეტი სუნის ამოცნობაში მონაწილეობს! უფრო მეტიც, თითოეული გენი შეიცავს ინფორმაციას ერთი ყნოსვითი რეცეპტორის შესახებ, რომელიც რეაგირებს სუნიან ნივთიერებებთან.

ყნოსვის უჯრედები საკმაოდ ადრე ვითარდება: უკვე 8-11 კვირის ნაყოფში ისინი კარგად დიფერენცირდებიან და, სავარაუდოდ, შეუძლიათ თავიანთი ფუნქციის შესრულება; მე-20-22 კვირამდე აღწევენ სიმწიფეს, ხოლო 38-40-ში - სრულ სიმწიფეს.

სუნის ზემოქმედების ასპექტი ტვინის ცენტრებზე

მეცნიერულად დადასტურებულია, რომ არომატული ნივთიერებები - ეთერზეთების კომპონენტები გავლენას ახდენენ ღრმა ლიმბურ სისტემაზე, როგორც სტრუქტურაზე, რომელიც პირდაპირ კავშირშია ყნოსვის სისტემასთან.

ლიმბური სისტემა, სუნის ზემოქმედების საპასუხოდ, უზრუნველყოფს ნორმალურ თვითრეგულაციას ყველა დონეზე და სხეულის ყველა სისტემაში, ანუ შეგვიძლია ვთქვათ, რომ

არომატული ნივთიერებები ეხმარება ორგანიზმს თავად გაუმკლავდეს დაავადებას.

„ყნოსვის ტვინის“ ნეიროიმუნურ-ენდოკრინულ სისტემასთან მჭიდრო კავშირის გამო, სუნს შეუძლია გავლენა მოახდინოს მრავალი ორგანოს ფუნქციებზე და, შესაბამისად, ყნოსვის სისტემის მეშვეობით, სუნის საშუალებით, შესაძლებელია სხეულის ფუნქციების კორექტირება. !

სუნი აღადგენს ლიმბური სისტემის ჰარმონიას, რაც იწვევს ფიზიოლოგიური ფუნქციების ნორმალიზებას, კეთილდღეობის გაუმჯობესებას და ჯანმრთელობის შენარჩუნებას. ამიტომ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მოაკლოთ თავი ბუნებრივ სურნელებს, საჭიროა მეტი ბუნებაში ყოფნა, ტყეში, პარკში სეირნობა და ა.შ.

მაგრამ სუნი ასევე შეიძლება დაარღვიოს ლიმფური სისტემის ჰარმონია, გამოიწვიოს მთელი რიგი გადახრები ჩვენს კეთილდღეობაში და გამოიწვიოს ჯანმრთელობის პრობლემებიც კი. ლიმფური სისტემის ფუნქციონირების ღრმა დისფუნქციით, ვლინდება გადახრები ემოციურ-ნებაყოფლობით სფეროში (აქედან - ასოციალური ქცევა, აგრესია, კვების და სექსუალური ქცევის დარღვევები, სხვადასხვა ფობიები, გულგრილობა და ა.შ.), მეხსიერების მძიმე დაქვეითება, ცნობიერების დაქვეითება, ენდოკრინული, იმუნური და ნერვული სისტემების დისფუნქცია, ძილის დარღვევა და ა.შ. ამიტომ არ არის რეკომენდებული სურნელებით ხუმრობა.

ყნოსვის სისტემის მეშვეობით ტვინის მნიშვნელოვან ცენტრებზე ზემოქმედების უნარი ხსნის მედიცინის ფართო პერსპექტივას მრავალი ფუნქციური პათოლოგიისა და დაავადების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის.

ცოტა ხნის წინ, რუსეთის მეცნიერებათა აკადემიის ციმბირის ფილიალის ჩვენმა ადგილობრივმა მეცნიერებმა (ციტოლოგიისა და გენეტიკის ინსტიტუტი, გ.კ. ბორესკოვის კატალიზის ინსტიტუტი და ტომოგრაფიის საერთაშორისო ცენტრი) მნიშვნელოვანი აღმოჩენა გააკეთეს: მათ აღმოაჩინეს ახალი არხი ნარკოტიკების მიწოდებისთვის ადამიანის ტვინში. - ყნოსვის ნერვების ბოჭკოების მეშვეობით. ეს ხსნის სრულიად ახალ შესაძლებლობებს დიაგნოსტიკისთვის, ასევე წამლების უშუალო მიწოდებისთვის ტვინში, ტვინის სასიცოცხლო ცენტრებში!

სხვათა შორის, ინტრანაზალური (ცხვირის ღრუში) გამოყენება წამლებიდიდი ხნის განმავლობაში ცნობილი და ამჟამად ფართოდ გამოყენებული მრავალი წამლის შეყვანის გზა. გამოიყენება ვაქცინის პროფილაქტიკისთვის, შაკიკის, ოსტეოპოროზის, ადენომიოზის, სექსუალური დისფუნქციის, იმუნოდეფიციტის (ტიმოგენის პრეპარატი) და ინსულინის შემცვლელი თერაპიისთვისაც კი. წამლების ინტრანაზალური შეყვანის ყველაზე მნიშვნელოვანი მახასიათებელია მათი შეღწევის შესაძლებლობა უშუალოდ თავის ტვინის ცენტრებში, რომლებიც, როგორც ცნობილია, დაკავშირებულია სხეულის ბევრ უმნიშვნელოვანეს სისტემასთან.

ცხვირის გარეთ აღმოჩენილია ორასამდე სახის ყნოსვის რეცეპტორები: პროსტატაში, ნაწლავებში, კანში და სპერმაშიც კი. სპერმატოზოვაში ისინი უზრუნველყოფენ ქიმიოტაქსის - კვერცხუჯრედში მოძრაობას მის მიერ გამოთავისუფლებული ქიმიკატების "სუნით", ნაწლავებში - ხელს უწყობენ სეროტონინის გამოყოფას. ყნოსვითი რეცეპტორები OR2AT4, რომლებიც მდებარეობს კერატინოციტებში (კანის გარე შრის უჯრედები) (ისინი აღმოაჩინეს და შეისწავლეს გერმანელმა მეცნიერებმა) რეაგირებენ სანდლის ხის სურნელზე მათში კალციუმის იონების კონცენტრაციის გაზრდით, რაც იწვევს კერატინოციტების დაყოფას, მიგრაციას და რეგენერაციას. და ეს ხელს უწყობს დაზიანებული კანის აღდგენას!

მეცნიერებმა აღმოაჩინეს სხვა ყნოსვის რეცეპტორები კანის უჯრედებში, რომლებიც სინთეზირებენ პიგმენტ მელანინს და ფიბრობლასტებში. მაგრამ რაზე არიან ისინი პასუხისმგებელი, გასარკვევია.

როგორ მოქმედებს სუნები ჩვენზე

ყნოსვის ორგანოების მეშვეობით მცენარეული არომატული ნივთიერებები მოქმედებს ულტრა დაბალი დოზებით, მხოლოდ 1012 -1010, მაგრამ მიუხედავად იმისა, ვგრძნობთ თუ არა მათ ატმოსფეროში, ისინი ჩვენზე დადებითად ბიორეგულატორულ გავლენას ახდენენ.

რომათერაპია ითვლება ერთგვარ ფარმაკოთერაპიად. ყნოსვის სისტემის მეშვეობით ეთერზეთების კომპონენტები გავლენას ახდენენ სხვადასხვა ორგანოებსა და სისტემებზე. გარდა ამისა, ეთერზეთების მოლეკულები ჩასუნთქულ ჰაერთან ერთად შეაღწევს ფილტვების ალვეოლებში, საიდანაც მათი მემბრანისა და მათ გარშემო კაპილარების გარსის მეშვეობით შედიან სისხლში და შემდგომში, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ყველა ორგანოში და ქსოვილები (A.T. Bykov, T. N. Malyarenko, 2009).

დღეისათვის ნაჩვენებია ყნოსვის სიგნალების გავლენის მრავალი ეფექტი ცენტრალურ ნერვულ, ნეიროჰუმორულ და ენდოკრინულ სისტემებზე, რომლებიც აღწერილია როგორც ფიზიოლოგიური მდგომარეობისა და ქცევის ცვლილება.

მცენარეული არომატული ნივთიერებების წყალობით, ჩვენს ორგანიზმს შეუძლია მუდმივად ნავიგაცია გარემოში. არომატული ნივთიერებების ხანგრძლივი არარსებობა ატმოსფეროში (მაგალითად, ოფისების და ბინების დახურულ სივრცეში, კოსმოსში ფრენისას, მათი გამოხატული დეფიციტი ქალაქების ასფალტის სამყაროს პირობებში) აშორებს ადამიანს ბიოსფეროსგან. შედეგად, სხეულის ყველა ფუნქციის ბუნებრივი ბიორეგულაცია იშლება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს დაავადებების განვითარება.

გარდა ამისა, სენსორული საშუალებები (ხმები, სუნი, ტაქტილური შეგრძნებები) ძალზე მნიშვნელოვანია ტვინისთვის, რადგან ისინი დიდწილად უზრუნველყოფენ მის ენერგეტიკულ პოტენციალს, ააქტიურებენ ნერვული უჯრედების ზრდას, აჩქარებენ ინფორმაციის დამუშავებას ცენტრალურ ნერვულ სისტემაში და ასტიმულირებენ კოგნიტურობას. კოგნიტური) ფუნქციები, როგორიცაა მეხსიერება, ყურადღება, ფსიქომოტორული კოორდინაცია, მეტყველება, დათვლა, აზროვნება, ორიენტაცია და ა.შ., ოპტიმიზაციას უწევს ავტონომიური ნერვული სისტემის ფუნქციებს. გარემოში არომატული ნივთიერებების არარსებობა ან ყნოსვის რეცეპტორების მგრძნობელობის მნიშვნელოვანი დაქვეითება (ცხვირის ლორწოვანი გარსის დაზიანება ინფექციით, ტრავმით, ქრონიკული რინიტით) ქმნის პირობებს ცენტრალური და ავტონომიური მექანიზმების დისრეგულაციისთვის, რაც დაავადების გამომწვევია. და ამ მხრივ, დამატებითი ყნოსვითი სენსორული შემოდინება (სუნი) არ ჩანს მხოლოდ სასურველი, არამედ აუცილებელიც, განსაკუთრებით ხანდაზმულებში და მოხუცებში (Bykov, Malyarenko, 2003; Bykov et al., 2006).

სუნი გავლენას ახდენს ჩვენს „ფიზიოლოგიაზე“ და ემოციურ მდგომარეობაზე. მათ შეუძლიათ აღაგზნონ მადა, გააუმჯობესონ განწყობა და კეთილდღეობა ან გააუარესონ ისინი, შეუძლიათ გაზარდონ ან შეამცირონ ეფექტურობა და კიდევ გაიძულებენ იყიდონ ისეთი ნივთები, რომლებიც არ არის ძალიან საჭირო, აქვთ ანტისტრესული, დამამშვიდებელი და დამამშვიდებელი, მატონიზირებელი და მასტიმულირებელი, ანტისეპტიკური, გამათბობელი. , ჰორმონის მსგავსი, ვაზოდილაციური და სხვა მოქმედებები.

სუნის მიმართ ყველას მგრძნობელობა განსხვავებულია.

სუნის აღქმა დამოკიდებულია თითოეული ადამიანის ინდივიდუალურ მახასიათებლებზე (მისი ემოციური მდგომარეობა, ჰორმონალური დონე, ასაკი, ცხვირის ლორწოვანი გარსის მდგომარეობა), ასევე გარე გარემოზე (ყნოსვის შეგრძნებები ძლიერდება გაზაფხულზე და ზაფხულში, ე.ი. ნოტიო ამინდი) და გამოყენებული ეთერზეთების ტემპერატურა ზეთები (თბილი ეთერზეთების სუნი, რომელიც თბება 37-38 ° C-მდე, ყველაზე კარგად იგრძნობა).

ყნოსვა ძალიან მგრძნობიარეა ბავშვებსა და ორსულებში.

ქალებში, ყნოსვის სიგნალების მიმართ მგრძნობელობა შეიძლება განსხვავდებოდეს მენსტრუალური ციკლის ფაზის მიხედვით. უმეტესობისთვის ყნოსვა უარესდება პერიოვულატორულ (ოვულაციის დაწყებამდე და დაუყოვნებლივ) ფაზაში, რაც დადასტურებულია ლაბორატორიულად. დაქვეითებული ყნოსვითი მგრძნობელობა ქალებში, რომლებიც იღებენ ჰორმონალურ კონტრაცეპტივებს.

ექსპერტების დაკვირვებით, ნევრასთენიკები განიცდიან მტკივნეულ მგრძნობელობას არომატების მიმართ.

ყნოსვის აღქმის უნარი იცვლება მთელი ცხოვრების განმავლობაში. ყნოსვის სიმახვილე მაქსიმუმს აღწევს 20 წლის ასაკში და დაახლოებით 50-60 წლამდე იმავე დონეზეა, შემდეგ კი იწყებს კლებას. ყნოსვის შეგრძნება განსაკუთრებით შესამჩნევად დაქვეითებულია ხანდაზმულებში (სენილური ჰიპოსმია ან პრესბიოსმია). თუმცა - ყველაფერი ძალიან ინდივიდუალურია, მით უმეტეს, რომ ჩვენს დროში საკმარისი მიზეზებია ნებისმიერ ასაკში ყნოსვის დარღვევისთვის.

ექსპერტები აღნიშნავენ, რომ ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, სუნის დაკარგვით დაავადებულთა პროცენტი მნიშვნელოვნად გაიზარდა (აშშ-ის ჯანმრთელობის ეროვნული ინსტიტუტის მიხედვით, რვაჯერ ოც წელიწადში!), ხოლო ახალგაზრდები ჭარბობენ. მიზეზად მსოფლიოში არსებული ცუდი ეკოლოგიური მდგომარეობა ითვლება.

ის, რასაც ჩვენ ვსუნთქავთ, გავლენას ახდენს ქალასშიდა წნევაზე, სისხლისა და ლიმფის მიმოქცევაზე, გულისა და ნერვული სისტემის მუშაობაზე.

არომატები დადებითად მოქმედებს ცენტრალური ნერვული სისტემის ფუნქციონირებაზე: მათ აქვთ დამამშვიდებელი და ანტიდეპრესანტული ეფექტი (ლავანდა, პიტნა, ფორთოხალი), ათავისუფლებს სტრესს, ზრდის ყურადღებას და რეაქციას, შესრულებას და გონებრივ აქტივობას, აუმჯობესებს მეხსიერებას.

სუნი მუშავდება ტვინის იმავე უბანში, რომელიც პასუხისმგებელია მეხსიერებაზე. ცნობილი ნეიროფიზიოლოგი, აკადემიკოსი ნატალია პეტროვნა ბეხტერევა გვირჩევს მეხსიერების დაქვეითების, ტვინში ასოციაციური პროცესების შენელებისას, ტვინის აქტივობის გაუმჯობესების ფარმაკოლოგიური პრეპარატების გამოყენებასთან ერთად, აუცილებელია გამოიყენოს ბუნებრივი გარემოს თანაბრად ეფექტური სასარგებლო ეფექტი. დასვენება - ტყეში გასეირნება, რადგან მათ თანმხლები სუნები ძალიან სასარგებლო გავლენას ახდენს მეხსიერების რთულ მექანიზმებზე. ცნობილია, რომ წიწვოვანი მცენარეები 1 ჰა პლანტაციაზე აწარმოებენ 4-დან 30 კგ-მდე ფიტონციდს; მაგალითად, ღვია - 30 კგ-ზე მეტი!

არომატული ნივთიერებები გავლენას ახდენს ტვინის ფუნქციურ მდგომარეობასა და ფიზიოლოგიურ აქტივობაზე (რაც, უნდა ითქვას, უზარმაზარ გავლენას ახდენს იმაზე, თუ როგორ ვფიქრობთ, ვგრძნობთ და ვიქცევით მოცემულ მომენტში). ამრიგად, როზმარინის არომატს აქვს ძლიერი გამააქტიურებელი ეფექტი ტვინის სტრუქტურებზე და აუმჯობესებს ვიზუალური ანალიზატორის მუშაობას.

ზოგიერთი მცენარეული არომატი ასტიმულირებს ორგანიზმში ყველაზე მნიშვნელოვანი ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებების გამომუშავებას. ლავანდის სუნი, მაგალითად, არის ძალიან მნიშვნელოვანი ჰორმონი და სეროტონინის შუამავალი, უძველესია დედამიწაზე არსებული ყველა ჰორმონიდან (სეროტონინი მონაწილეობდა პირველი მცენარეების ფოტოსინთეზში და აკონტროლებდა ძველი ცეფალოპოდებისა და პრევერტებრატების ნერვულ ცენტრებს!). ადამიანის ემბრიონის განვითარების დროს სეროტონინი ყალიბდება, როგორც ერთ-ერთი პირველი ჰორმონი. ის იმყოფება ტვინში, საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში, ფიჭვის ჯირკვალში და თრომბოციტებში.

სეროტონინი მოქმედებს მადაზე, ძილზე, განწყობასა და ემოციებზე, სისხლძარღვთა ტონუსზე (ტვინში სეროტონინის დონის დაქვეითება დეპრესიული მდგომარეობებისა და შაკიკის მძიმე ფორმების წარმოქმნის ერთ-ერთი ფაქტორია), როლს ასრულებს კონტრაქტის რეგულირებაში. საშვილოსნო და ფალოპის მილები და მშობიარობის კოორდინაციისას (სეროტონინის გამომუშავება კუნთოვან საშვილოსნოში იზრდება მშობიარობამდე რამდენიმე საათით ან დღით ადრე და უფრო პირდაპირ იზრდება მშობიარობის დროს), აუცილებელია ქალებში ოვულაციის ნორმალური პროცესისთვის, რაც უზრუნველყოფს სრულფასოვანი კვერცხუჯრედის გათავისუფლება და განაყოფიერების შესაძლებლობა.

ჩვენს ორგანიზმში ყოველდღიურად იწარმოება სიცოცხლისთვის აუცილებელი სეროტონინის რაოდენობა. მაგრამ ეს მოითხოვს ულტრაიისფერ შუქს. ზამთრის სეზონზე მზის ნაკლებობა არის სეზონური დეპრესიის საერთო მიზეზი.

სეროტონინის საკმარისი დონით, ადამიანი მშვიდადაა, აკონტროლებს თავის ქმედებებს, ხდება უფრო ტოლერანტული, დაბალანსებული სხვებთან ურთიერთობაში (ამიტომ სეროტონინს ასევე უწოდებენ "გონების სიმშვიდის ჰორმონს" და "სოციალურ ჰორმონს"). ოპტიმალურად მზად არის ფიზიკური, გონებრივი, ფსიქიკური სტრესისთვის. სეროტონინი ხსნის შიმშილს, ზრდის გონებრივ სიფხიზლეს და კონცენტრაციას, აჩქარებს დაძინებას და ღრმა ძილს, ამცირებს მგრძნობელობას ტემპერატურისა და მისი ცვლილებების მიმართ, ტკივილის მიმართ, აძლიერებს მეხსიერებას და აუმჯობესებს სწავლის უნარს, ქმნის გონებრივ სტაბილურობას, გონების სიმშვიდეს, ტოლერანტობას სხვების მიმართ. , თავდაჯერებულობა. ის განდევნის სევდას და უბრუნებს ცხოვრების სიხარულს.

როდესაც ორგანიზმში არ არის საკმარისი სეროტონინი, ადამიანი მუდმივად უკმაყოფილოა რაღაცით, განიცდის შფოთვის განცდას, მაშინაც კი, როცა ამის რეალური მიზეზები არ არსებობს, ვარდება დეპრესიაში, ხშირად ირღვევა ძილი, გაღიზიანება, ბრაზი, კონფლიქტი. სხვებთან ურთიერთობა, უკმაყოფილება, არის ქცევითი დეზინჰიბირება, მიდრეკილება ნარკოტიკული ქცევისკენ (ალკოჰოლიზმი, აზარტული თამაშები), გაზრდილი აგრესია, მაღალი იმპულსურობა, ნევროზები და მათი სხვადასხვა გამოვლინებები.

ასტიმულირებს სეროტონინის არომატული ნივთიერებების ლავანდის, ნეროლის, მარჟორამის, საკმეველის, ვანილის, ვარდის, ჟასმინის, ციტრუსების (ეს უკანასკნელი შეიცავს ინდოლს, რომელიც დაკავშირებულია სეროტონინის გამომუშავებასთან ტრიპტოფანის მეშვეობით) გამომუშავებას, ასევე ყავის სუნს.

ჟასმინის არომატი ასტიმულირებს ენდორფინების გამოყოფას („ბედნიერების ჰორმონები“), რომლებიც აუმჯობესებენ განწყობას, მოქმედებენ ანტიდეპრესანტად, წარმოადგენენ ორგანიზმის ბუნებრივ ტკივილგამაყუჩებლებს; და გერანიუმი მოქმედებს ნეიროტრანსმიტერზე აცეტილქოლინზე, რომელიც აკონტროლებს კუნთებისა და ორგანოების სისტემებს, მეხსიერებას, აზროვნებას და კონცენტრაციას.

პიტნის არომატი ამცირებს კატექოლამინების რაოდენობას (ადრენალინი, ნორეპინეფრინი, დოფამინი) - ქიმიური შუამავლები უჯრედებს შორის ურთიერთქმედებაში, რომლებიც გავლენას ახდენენ მეტაბოლურ აქტივობაზე, ნახშირწყლების, ცხიმების და ამინომჟავების წვაზე, ზრდის უჯრედული მემბრანების მგრძნობელობას სქესის ჰორმონების და ზრდის ჰორმონის მიმართ. ან ენდოკრინული ჯირკვლების აქტივობის არაპირდაპირი მატება, ჰიპოთალამუსის და ჰიპოფიზის ჯირკვლის სტიმულირება და მათი მეშვეობით - ჰორმონალური ფუნქცია. რაც უფრო მეტი კატექოლამინი გამოიმუშავებს, მით უკეთესად ერგება ჩვენი ორგანიზმი გარემოს. სხვათა შორის, დოფამინი არის სეროტონინის ანტაგონისტი, ამიტომ დოფამინის დონის მატება იწვევს სეროტონინის დონის შემცირებას (და დეპრესიას) და პირიქით.

ადამიანის ყნოსვა გავლენას ახდენს ჯანმრთელობაზე

გარდა რეფლექსისა, არსებობს სუნების აღქმის ასოციაციური მექანიზმი, რომელიც ძირითადად გავლენას ახდენს ადამიანის ფსიქო-ემოციურ სფეროზე. ჩვენს განწყობაზე გავლენას ახდენს არომატები არანაკლებ ფიზიოლოგიაზე. ამის მაგალითია ლავანდის, ქაფურის, ფორთოხლის, ნეროლის, გერანიუმის სუნის მოქმედება, რომელიც აძლიერებს, შთააგონებს ოპტიმიზმს, ხსნის დეპრესიას, დეპრესიას, გაღიზიანებას. ზოგიერთი სუნი გვაძლევს სენტიმენტალურ განწყობას, სხვები ამაღელვებელია, სურნელებმა შეიძლება გამოიწვიოს მცირე სევდა, გამოიწვიოს ენერგიული აქტივობის სურვილი.

ადამიანების უმეტესობა აუმჯობესებს განწყობას ფიჭვის ნემსის, ციტრუსის ხილის სუნისგან; ვარდების, შროშანის, ჟასმინის სუნი იწვევს დადებით ემოციებს. მაგრამ ჩიტის ალუბლის ან ველური როზმარინის არომატი იწვევს შფოთვას, გაღიზიანებას და თავის ტკივილს.

მუსკატის, ვალერიანის, პიტნის სუნი მოქმედებს როგორც სტრესის საწინააღმდეგო საშუალება, ხსნის დეპრესიას, აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი, აძლიერებს ბედნიერებისა და სიმშვიდის გრძნობას.

ყნოსვის ტრაქტის ბოჭკოები ატარებენ იმპულსებს ტვინის ორ პატარა, მაგრამ მნიშვნელოვან უბნებზე, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან განწყობაზე: ლოკუს ცერულეუსში („ლურჯი ლაქა“), რომელიც შეიცავს ნორეპინეფრინს და რაფის ბირთვს („რაფე ბირთვი“), რომელიც შეიცავს სეროტონინს.

როზმარინის, ლიმონის, ბაზილიკის, პიტნის ეთერზეთებს აქვთ მასტიმულირებელი მოქმედება "ცისფერ ლაქაზე", რის შედეგადაც გამოიყოფა ნორეპინეფრინი (და შესაბამისად მათი მოქმედება ორგანიზმზე მასტიმულირებელია), მაგრამ ლავანდა, ნეროლი, მარჟორამი მოქმედებს. „ნაკერის ბირთვი“, რის შედეგადაც გამოიყოფა „სიხარულის ჰორმონი“ და ანტიდეპრესანტი სეროტონინი. (აქედან გამომდინარე, ამ ეთერზეთებს აქვთ დამამშვიდებელი ეფექტი.)

არომათერაპიაში აღნიშნული განწყობის გაუმჯობესება დაკავშირებულია ზოგიერთი ეთერზეთების ნოოტროპულ აქტივობასთან: როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ჟასმინის სუნი ასტიმულირებს ენდორფინების გამოყოფას, გერანიუმი - აცეტილქოლინი, ლავანდა - სეროტონინი, პიტნა - ხელს უწყობს კატექოლამინების გაზრდილი რაოდენობის შემცირებას.

თავის მხრივ, ტვინის „ემოციური“ სტრუქტურები, რომლებიც რეაგირებენ სურნელებზე, მჭიდრო კავშირშია ტვინის იმ უბნებთან, რომლებიც არეგულირებენ სხეულის სასიცოცხლო ფიზიოლოგიურ ფუნქციებს: გულისცემა, არტერიული წნევა, რიტმი და სუნთქვის სიღრმე.

სუნს აქვს ძლიერი მოტივაციური ეფექტი. გრძნობების გარეშეც კი, ისინი აკონტროლებენ ჩვენს ცნობიერებას, ეხმარებიან მეგობრებისა და პარტნიორების არჩევაში, საფრთხის შესახებ ინფორმირებას, გუნება-განწყობის შეცვლას, შეუძლიათ ადამიანების ერთმანეთისგან მოზიდვა ან მოგერიება, ქცევაზე, მათ შორის სექსუალურზე გავლენა. ამ შემთხვევაში განსაკუთრებით ძლიერია ეგრეთ წოდებული სექსუალური მიმზიდველები ანუ ფერომონები, რომლებიც აუცილებელია საპირისპირო სქესის პიროვნების მოსაზიდად.

არსებობს ისეთი რამ, როგორიცაა ქიმიური კომუნიკაცია, ან ინფორმაციის გაცვლა ყნოსვით.

მოგვიანებით გაჩნდა მტკიცებულება, რომ მამაკაცის სუნი ასევე მოქმედებს მენსტრუალურ ციკლებზე და ქალებში ოვულაციის დროს. ფილადელფიის მეცნიერებმა კი აღმოაჩინეს ფერომონების გავლენის შესაძლებლობა ადამიანის წონის ნორმალიზებასა და სტაბილიზაციაზე და მისი გაახალგაზრდავებაც კი.

ასე რომ, არსებობს დამატებითი ყნოსვითი სისტემა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ ქვეცნობიერად იგრძნოთ გარკვეული ქიმიური სიგნალები, რომლებიც მოცემულია ჩვენთან ახლოს მყოფი ადამიანების მიერ, აკონტროლებს ჩვენს ნეიროენდოკრინულ და ქცევით რეაქციებს, თამაშობს მთავარ როლს რეპროდუქციული და დედის ქცევის რეგულირებაში, ეს პირდაპირ კავშირშია. ტვინის სტრუქტურებისადმი, რომლებიც არეგულირებენ ჰორმონების გამომუშავებას (ქალებში, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ასეთი სიგნალების გავლენით ჰორმონალური ციკლები შეიძლება შეიცვალოს).

ძირითადი და დამატებითი ყნოსვითი ბოლქვების ფენების გამოყოფა იწყება განვითარების მე-8 კვირის შემდეგ და სრულდება 20-22-ში. კვლევებმა აჩვენა, რომ ძირითადი და დამატებითი ყნოსვის სისტემების ნერვული ბოჭკოები ქმნიან ერთ ნერვულ შეკვრას წინა ტვინისკენ მიმავალ გზაზე; დამატებითი ყნოსვითი ბოლქვი ნაყოფში არ გადაგვარდება, ის გრძელდება 35-ე კვირამდე, რაც არ გამორიცხავს ვომერონასალური ყნოსვითი სისტემის არსებობას საშვილოსნოსშიდა განვითარების გვიან ეტაპებზე, ასევე ახალშობილებში და მოზრდილებში.

ადამიანებში ვომერონასალური ორგანო წარმოდგენილია მცირე დეპრესიით (ვომერონასალური ფოსო) - პაწაწინა წარმონაქმნი, რომელიც მდებარეობს ცხვირის კიდიდან 1,5-2 სმ დაშორებით, ცხვირის ძგიდის კედელში მისი ხრტილოვანი და ძვლოვანი მონაკვეთების საზღვარზე, რომელიც საკმაოდ შორს არის ყნოსვის ეპითელიუმისგან. ის აშკარად შეინიშნება მოზრდილების თითქმის 70%-ში ორივე მხრიდან, დაახლოებით 8-19%-ში გვხვდება მხოლოდ ცხვირის ღრუს ერთ მხარეს. საინტერესოა, რომ ჰიპოგონადოტროპული ჰიპოგონადიზმის მქონე ადამიანებში (კალმანის სინდრომი), რომლის დამახასიათებელი სიმპტომია ანოსმია (სუნის ნაკლებობა), ვომერონასალური ორგანო არ არის.

ვომერონასალურ ორგანოს აქვს შესასვლელი ჰიპოთალამუსის ზოგიერთ უბანში, რომელიც მონაწილეობს რეპროდუქციული, დამცავი, კვების ქცევის, ნეიროჰუმორული სეკრეციის რეგულირებაში (პირველ რიგში გონადოტროპული, ანუ სასქესო ორგანოებზე, ჰორმონებზე ზემოქმედებით).

სუნის აღქმის დამატებითი გზა გადის ძირითადის პარალელურად, მასთან გადაკვეთის გარეშე. ის გვერდს უვლის მთავარ ყნოსვის ბოლქვებს და ცერებრალური ქერქს - წინა ტვინში განლაგებულ დამატებით ნათურებში და მათგან - სტრუქტურებში, რომლებიც აკონტროლებენ რეპროდუქციულ და დედის ქცევას: ჰიპოთალამუსს - ენდოკრინული სისტემის და სხეულის მრავალი ფუნქციის მთავარი რეგულატორი, მჭიდროდ. დაკავშირებულია ლიმბურ სისტემასთან და ცერებრალური ქერქთან (ჰიპოთალამუსში არის ემოციების და ქცევის რეგულირების ცენტრები) და მისგან - წინა ჰიპოფიზის ჯირკვალთან, რომელიც გამოიმუშავებს ჰორმონებს, რომლებიც გავლენას ახდენენ სასქესო ჯირკვლების ფუნქციონირებაზე და სტრუქტურაზე. ლიმფური სისტემის - უკვე ნახსენები ამიგდალა, რომელიც პასუხისმგებელია ემოციებზე: ემოციური აღქმა, ემოციური მეხსიერება და ემოციების კონტროლი.

და თუ ძირითადი ყნოსვის სისტემა წარმოდგენილია თავის ტვინის ქერქში, რის გამოც ჩვენ ვგრძნობთ და ვიხსენებთ სუნს, მაშინ ცერებრალური ქერქში ვომერონასალური ორგანოს პროექცია დღემდე არ არის ნაპოვნი (ელექტროენცეფალოგრაფიული კვლევები, მაგალითად, აჩვენა, რომ ფერომონების მოქმედება, არა კორტიკალური, არამედ წინა თალამუსის სტრუქტურები, რომლებიც მონაწილეობენ ყნოსვის სიგნალების ანალიზში; თალამუსი - დიენცეფალონის სტრუქტურა - არის სუბკორტიკალური "სადგური" ყველა სახის მგრძნობელობისთვის), რაც ვარაუდობს, რომ დანერგილია დამატებითი ყნოსვის სისტემა. უფრო პრიმიტიულ, ქვეცნობიერ დონეზე და აშკარად სუნი "არ ესმის", და ასევე არ არის დაკავშირებული ტვინის შემეცნებით ფუნქციებთან - მეხსიერებასთან, ყურადღებასთან, მეტყველებასთან, დათვლასთან, აზროვნებასთან, ორიენტაციასთან და ა.შ.

„ორმაგი სუნის“ თანამედროვე კონცეფციის მიხედვით, ჩვენ გვაქვს ორი ყნოსვის სისტემა – მთავარი და დამატებითი.

ძირითადი ყნოსვითი სისტემა იწყება ცხვირის ღრუს ყნოსვითი ეპითელიუმიდან და გადადის ცერებრალური ქერქში („ყნოსვის ტვინი“). მისი წყალობით ჩვენ ვგრძნობთ, ვიხსენებთ, განვასხვავებთ სუნებს, ისინი გავლენას ახდენენ ჩვენი ტვინის კოგნიტურ ფუნქციებზე (მეხსიერება, მეტყველება, დათვლა, აზროვნება, ყურადღება და ა.შ.) და სხეულის სისტემების ფუნქციონირებაზე.

დამხმარე ყნოსვითი სისტემა იწყება ცხვირის ღრუში მდებარე სპეციალურ ვომერონაზალურ ორგანოში, რომელიც პარალელურად მიემართება ტვინის იმ რეგიონებისკენ, რომლებიც აკონტროლებენ რეპროდუქციულ და დედის ქცევას (ჰიპოთალამუს-ჰიპოფიზის ჯირკვალი და ამიგდალა). ცერებრალური ქერქის პროექციის გარეშე, ის ახორციელებს თავის ეფექტს უფრო პრიმიტიულ, ქვეცნობიერ დონეზე, პასუხისმგებელია სექსუალურ ქცევაზე, ხოლო ფერომონებს ჩვენთვის „სუნი არ აქვთ“.

მეხსიერება რთული გონებრივი აქტივობაა. მის სტრუქტურაში ძირითადი პროცესებია დამახსოვრება, შენარჩუნება, გახსენება, აღდგენა (აღიარება, რეპროდუქცია), ასევე დავიწყება.

მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ არაფერია ისე დაკავშირებული მეხსიერებასთან, როგორც სუნი. ნაცნობი სუნი უფრო ძლიერად აღძრავს ძველ მოგონებებს, ვიდრე ნაცნობი სანახაობები ან ხმები.

თავის ტვინში, რეგიონები, რომლებიც უზრუნველყოფენ სუნების აღქმას, მჭიდრო კავშირშია იმ ზონებთან, რომლებიც პასუხისმგებელნი არიან ემოციების გაჩენაზე. მაშასადამე, ყველა სუნი ემოციურად არის შეფერილი და შეიძლება დიდხანს ინახებოდეს ემოციურ მეხსიერებაში და გაააქტიუროს იგი („სუნი წარმოშობს გამოსახულებას“), რაც იწვევს ჩვენში გარკვეულ ემოციურ გამოცდილებას. განცდილი ემოციები - როგორც დადებითი, ასევე უარყოფითი - იმახსოვრებს და მოგვიანებით მოქმედებენ როგორც სიგნალები, რომლებიც გვაიძულებს მოქმედებისკენ ან გვაშორებს მოქმედებას.

ჩრდილოეთ ამერიკის ინდიელებს ჰქონდათ ძვირადღირებული და მნიშვნელოვანი მოვლენებისა და გამოცდილების მეხსიერებაში დაფიქსირების თავისებური გზა. მათ თან წაიღეს (ფეხებზე მიმაგრებული) სპეციალური ბოთლები ნაერთებით, რომლებსაც ჰქონდათ ძლიერი და დამახასიათებელი არომატი - "მოვლენის სუნი", და იმ მომენტებში, რომლის ხსოვნის შენახვა სურდათ მეხსიერებაში, გახსნეს ერთი მათგანი და ჩაისუნთქეს. მისგან სუნი. სუნი მოვლენასთან იყო დაკავშირებული და შემდეგ, მრავალი წლის შემდეგაც კი, მას შეეძლო უჩვეულოდ ნათელი და ნათელი მოგონებების აღძვრა და მოვლენის ვიზუალური სურათის აღდგენაც კი.

ოდესმე შეგხვედრიათ სიტუაცია, როცა უბრალოდ შეგიყვარდებათ კონკრეტული სუნამო პარფიუმერიის მაღაზიაში, იყიდით მას და როცა სახლში ბრუნდებით და, როცა საკუთარ თავს სასურველ შენაძენს ახორციელებთ, განიცდით, რბილად რომ ვთქვათ, იმედგაცრუებას? ოდესმე დაფიქრებულხართ, რატომ შეწყვიტა თქვენი საყვარელი სუნამო, რომელსაც დიდი ხნის განმავლობაში იყენებდით, მოულოდნელად თქვენი სიამოვნება? და როცა შენი მეგობარი უწოდებს შენს საყვარელ, გულწრფელად მსუბუქ და ახალ (შენთვის) სუნამოს მძიმე და ტკბილად შაქრიან სუნამოს, როგორ ფიქრობ, როგორ ავუხსნათ ეს საკუთარ თავს?

ითვლება, რომ არ უნდა აჩუქოთ სუნამო სხვა ადამიანს საკუთარი არჩევანით ხელმძღვანელობით. Მეთანხმები? რატომ? და რით შეიძლება აიხსნას ყველა ეს სიტუაცია? დასაწყისისთვის, ღირს იმის გაგება, თუ რა არის სუნი და როგორ აღვიქვამთ მას.

მაშ, რას ნიშნავს სინამდვილეში ტერმინი "სუნი"?

სუნი არის სუბიექტური შეგრძნება, რომელიც წარმოიქმნება ყნოსვის პროცესის გამო და ასოცირდება აირისებრი ნივთიერების შეღწევასთან, რომელიც საკმარისია ცხვირის ლორწოვანის გარკვეულ ნაწილზე მგრძნობიარე რეცეპტორების გასააქტიურებლად.

სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, სუნი არის არა სითხე ბოთლში, არამედ ჩვენი რეაქცია ამ სითხეზე ინჰალაციის გზით.

იმის გათვალისწინებით, რომ სიტყვა „სუბიექტური“ ჩნდება განმარტებაში, ვეცდები აგიხსნათ რა გავლენას ახდენს სუნამოების ჩვენს ინდივიდუალურ აღქმაზე და იმედი მაქვს მომავალში დაგეხმარებით სწორი არჩევანის გაკეთებაში პარფიუმერიაში (მნიშვნელოვნად დაზოგავთ ფულს და დროს) და კიდევ. უკეთ გაიგე შენს გარშემო არსებული სამყარო.

„არც ერთი ადამიანი არ განიცდის ერთსა და იმავე სუნს ერთნაირად“, - თქვა პატრიკ მაკლეოდმა, სუნის ინსტიტუტის პრეზიდენტმა და სენსორული ნეირომეცნიერების ლაბორატორიის დირექტორმა.

თუ გონივრულად ფიქრობთ, მაშინ ჩვენს ყნოსვაზე გავლენას ახდენს რამდენიმე ფაქტორი:

1) სუნების აღქმის თქვენი ინდივიდუალური ტიპი.

2) თქვენი ნერვული სისტემის მდგომარეობა

3) თქვენი ფიზიკური ჯანმრთელობის მდგომარეობა.

4) სქესი (კაცები, ქალები)

5) ასაკი

6) გარე გარემო (ტენიანობა, ჰაერის ტემპერატურა, განათების არსებობა ან არარსებობა, ჰაერის სისუფთავე და ა.შ.)

მოდით შევხედოთ ყველა პუნქტს უფრო დეტალურად.

1) სუნის აღქმის ინდივიდუალური ტიპი.

გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ მიუხედავად იმისა, რომ ყნოსვის აპარატი ტექნიკურად ყველასთვის ერთნაირია, არსებობს ნიუანსი, რომელსაც ჩვეულებრივ ინდივიდუალურ მახასიათებლებს უწოდებენ. ჩვენ ახლა ვსაუბრობთ თანდაყოლილ მახასიათებლებზე, რომელთა შეცვლაც რთულია, ალბათ, შეგნებული გრძელვადიანი ვარჯიშის საშუალებით.

ადამიანების ტიპები სუნის აღქმის მიხედვით:

მაკრომატიკა- სუნების მიმართ განვითარებული, გამოხატული რეაქციის მქონე ადამიანები.

სუნის მცირე კონცენტრაციაც კი მკვეთრად იგრძნობა, თუნდაც მისი წყაროდან მნიშვნელოვან მანძილზე. ჩვეულებრივ, ეს ადამიანები უკეთ იპყრობენ ნიუანსებს, ჩრდილებს, სუნს უფრო სწრაფად და მკვეთრ. მათთვის ყნოსვა და არომატები ყველაზე მნიშვნელოვანი გამტარია სამყაროს ცოდნისა და განცდაში.

ჩემს პრაქტიკაში ამდენი ხალხი არ იყო და, როგორც წესი, ისინი ინარჩუნებენ არომატის წყაროს (სუნაკის ბოთლს, ეთერზეთის ქილას) ცხვირიდან საკმაოდ შორს გასინჯვისას, ისინიც კი ცნობენ არომატის შემადგენლობას. სუნამო ნიუანსებში.

მიკროსმატიკა- ადამიანები, რომლებსაც მეტი დრო და ნივთიერებების უფრო მაღალი კონცენტრაცია სჭირდებათ არომატების აღქმისთვის (ადამიანების ყველაზე გავრცელებული ტიპი). სწორედ მათზე ხდება გაანგარიშება მასობრივი პარფიუმერიის პროდუქტების გამოშვებისას, რაც მაკროსმატიკისთვის უბრალოდ საზიზღარი ან ძალიან „ლეტალური“ იქნება.

მე ვუყურებ ადამიანების უმეტესობას, როგორ მოაქვს სუნამოს ბოთლი ახლოს, ყნოსავს და ცდილობს გაარკვიოს, მოსწონთ თუ არა.

ანოსმატიკა- ადამიანები, რომლებიც არ აღიქვამენ სუნს. საკმაოდ იშვიათი სახეობა. როგორც წესი, ისინი ანაზღაურებენ სამყაროს აღქმას სხვა რეცეპტორების მიერ. დღესდღეობით, მათთვის საბედნიეროდ, ამ მახასიათებლის გამოსწორების მეთოდები შემუშავებულია, რაც, თუმცა, ხანგრძლივ სესიებს და ვარჯიშს მოითხოვს.

ანოსმია შეიძლება იყოს დროებითი (დაავადებით) ან მუდმივი (დაზიანების შემდეგ). ეს მდგომარეობა იწვევს დაავადებების დიდ რაოდენობას, რომლებიც გავლენას ახდენენ ანალიზატორების როგორც პერიფერიულ, ასევე ცენტრალურ განყოფილებებზე. ზოგჯერ შესაძლებელია განვითარდეს ცალმხრივი ანოსმია, როგორც წესი, თავის მცირე დაზიანებით. თუ სუნი დაბადებიდან არ აღიქმება, ისინი თანდაყოლილ ანოსმიაზე საუბრობენ. როგორც წესი, სუნების აღქმის გარეშე არსებობას არ ახლავს ცხოვრების ხარისხის მნიშვნელოვანი დაქვეითება. თუმცა, არ შეიძლება ითქვას, რომ სუნის დაქვეითება უკვალოდ გადის. ასე რომ, თუ ადამიანი ვერ აღიქვამს სუნებს, იცვლება მადის აღქმა.

პაროსმატიკა- ადამიანები, რომლებიც არასწორად აღიქვამენ სუნს. მაგალითად, ადამიანთა დიდი ჯგუფი ამტკიცებს, რომ ვანილის ტკბილი სუნი ასდის, ხოლო პაროსმატს თავდაჯერებულად სჯერა, რომ ვანილის სუნი მჟავე და მწარეა.

როგორ კოსმეტიკა- ადამიანები, რომლებსაც მუდმივად აქვთ ყნოსვითი ჰალუცინაციები. ითვლება, რომ ეს ფენომენი დაკავშირებულია ტვინის გარკვეული ცენტრების ფუნქციონირების დარღვევასთან, რაც გამოიხატება იმით, რომ ადამიანი გრძნობს სუნს, რომელიც სინამდვილეში არ არის.

2) ნერვული სისტემის მდგომარეობა

პირველ რიგში, სუნის აღქმა დამოკიდებულია ადამიანის ნერვულ სისტემაზე. ითვლება, რომ ადამიანები, რომლებიც მიდრეკილნი არიან გამოხატული ემოციებისკენ, უფრო მგრძნობიარენი არიან სუნების მიმართ. რაც უფრო მგრძნობიარეა ადამიანი, მით უფრო მკვეთრი და კაშკაშა ხედავს სამყაროს, კერძოდ სუნს. სხვათა შორის, ამ ინფორმაციის ცოდნით, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ყნოსვის შეგნებული განვითარება (ყნოსვის ვარჯიში) შესანიშნავი საშუალებაა ადამიანის ზოგადი მგრძნობელობის განვითარებისთვის.

თუმცა, ერთი და იგივე ადამიანს სხვადასხვა ემოციურ მდგომარეობაში შეუძლია აღიქვას ნაცნობი სუნიც კი სხვადასხვა ფერებში და სხვადასხვა სიძლიერით. და ეს განცხადება ასევე იძლევა დიდ მინიშნებას: შეგიძლიათ გააანალიზოთ თქვენი მდგომარეობა სუნის აღქმაში ცვლილებების დაკვირვებით. რჩება მხოლოდ იმის გამოთვლა, თუ როგორ აღიქვამთ კონკრეტულ სუნს ყველაზე "ნორმალურ" მდგომარეობაში. და სუნი შეიძლება იყოს შესანიშნავი გამოცდა მათი მდგომარეობის შესახებ ყოველდღიურ ცხოვრებაში.

3) თქვენი ფიზიკური ჯანმრთელობა

ჯანმრთელობის სხვადასხვა მდგომარეობამ შეიძლება გამოიწვიოს ყნოსვის ცვლილება. მაგალითად, მეტაბოლური დარღვევები, ინფექციური დაავადებები, ნერვის დაზიანება ოპერაციის დროს, სიმსივნეები, წამლების ტოქსიკური ზემოქმედება, დაზიანებები და ა.შ. ადამიანის ფიზიკურ მდგომარეობასთან დაკავშირებული ფაქტორების დიდი რაოდენობა გავლენას ახდენს სუნების აღქმაზე! ეს ცვლილებები შეიძლება გამოსწორდეს და უმეტეს შემთხვევაში გადის უკვალოდ. მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ ნამდვილად იზრუნებთ ძირეულ მიზეზზე და არ გადაწყვეტთ, რომ სავსებით შესაძლებელია იცხოვროთ შეცვლილი ყნოსვით ან ყნოსვის გარეშე.

სხვათა შორის, მეცნიერებმა შენიშნეს, რომ ბოლო რამდენიმე ათწლეულის განმავლობაში, სუნის დაკარგვით დაავადებულთა პროცენტი მნიშვნელოვნად გაიზარდა. ამ ფენომენის სერიოზული კვლევები ჩატარდა შეერთებულ შტატებში. ჯანდაცვის ეროვნული ინსტიტუტის მონაცემებით, 20 წლის განმავლობაში (1969 წლიდან 1981 წლამდე) ასეთი დარღვევების მაჩვენებელი 2 მილიონიდან 16 მილიონამდე გაიზარდა 17-დან 20 წლამდე. ექიმები მთელ მსოფლიოში ასეთ ნეგატიურ დინამიკას უკავშირებენ გარემოსდაცვით ცუდ მდგომარეობას. სამწუხაროდ, ჩვენს ქვეყანაში ასეთი კვლევები ძალზე იშვიათია და არა სისტემატური.

არსებობს გზა დაკარგული ყნოსვის დასაბრუნებლად? რა თქმა უნდა, ამ საკითხზე პროფესიული რჩევის მიცემა მხოლოდ ექიმს შეუძლია, მაგრამ არსებობს უნივერსალური საშუალებებიც, რომლებიც გამოიყენება ამ პათოლოგიისთვის. ეს არის ვიტამინი A (ის არის ყნოსვის უჯრედების ნაწილი), ასევე ნერვული სისტემის სტიმულირების აგენტები: კოფეინი, ფენამინი, ეფედრინი, სტრიქნინი. B ვიტამინები ასევე აძლიერებს ყნოსვას.

ყნოსვის აღდგენისას თანაბრად მნიშვნელოვანია სწორი დიეტა, რომელიც შექმნილია ნერვული ქსოვილის კვების გასაუმჯობესებლად. მასში შედის ხორცი (სასურველია საქონლის ხორცი), თევზის ზეთი, კარაქი, პარკოსნები. ასევე ნაჩვენებია კერძები, რომლებიც აღაგზნებს ნერვულ სისტემას - ყავა, ჩაი, მწნილი, შებოლილი ხორცი. იმ შემთხვევაში, როდესაც სუნის აღქმის დარღვევა ასოცირდება ალერგიასთან, უფრო შესაფერისია ვეგეტარიანული სამზარეულო. მნიშვნელოვანია ტკბილეულის, დაკონსერვებული საკვების, თევზის, ფორთოხლის, თხილის, ალკოჰოლის გამოყენებას მოერიდოთ.

ასევე, აღქმის სიმახვილეზე შეიძლება გავლენა იქონიოს სხვა გრძნობების მუშაობაზე. თუ, ვთქვათ, ადამიანი კარგად არ ესმის ან ხედავს, ეს ნაკლი ანაზღაურდება ყნოსვით.

გარდა ამისა, ყნოსვის რეცეპტორი თავისებურად დაღლილია. თუ ადამიანი ღებულობს ყნოსვის ბევრ სტიმულს და მძაფრს, ცოტა ხნის შემდეგ ყნოსვის გრძნობა დუნდება. ამ შემთხვევაში საკმარისია დაისვენოთ აქტიურ ყნოსვით ცხოვრებაში – ეცადეთ არ გამოიყენოთ სუნამო, არომატული ზეთები, ჰაერის გამაგრილებელი საშუალებები და უფრო ხშირად ჩამოიბანოთ ცხვირი და იყავით სუფთა ჰაერზე.

განაგრძეთ სტატიის კითხვა მომდევნო ნომერში.

ჩვენი ცხოვრება არის სხეულის უწყვეტი რეაქცია შემომავალ ინფორმაციაზე. მისი ლომის წილი მხედველობით არის მოწოდებული. ყნოსვას კი მეხუთე გრძნობას უწოდებენ - მხედველობის, სმენის, გემოსა და შეხების შემდეგ. თუმცა სუნიშესაძლოა უფრო მნიშვნელოვანია ადამიანისთვის, ვიდრე ინფორმაცია სხვა გრძნობებიდან.

დასასვენებელი სეზონი იწურებოდა და საზაფხულო საქონლის დიდი მარაგი გაუყიდველი დარჩა პარიზის ერთ-ერთ მაღაზიაში. შემდეგ კი დირექტორმა დახმარება სთხოვა სუნამოების სპეციალისტები- ოდოროლოგები. ისინი რეკომენდირებულია გამოიყენოთ ახლად მოჭრილი თივის არომატი სავაჭრო სართულებზე. ამ სუნით გრანულები სასწრაფოდ განთავსდა ყველა განყოფილებაში, სადაც იყიდებოდა დასვენების საქონელი. და ველურობდნენ. ერთი კვირის შემდეგ, უნივერმაღის მფლობელმა, ზარალის ნაცვლად, გამოითვალა მოგება: სუნი არ გაუცრუებ.

ათობით მსგავსი მაგალითის მოყვანა შეიძლება, მაგრამ ისინი თავისთავად არ ხსნიან ჩვენზე სუნის ძალაუფლების საიდუმლოებას. ამის გასაგებად დავიწყოთ, როგორც ამბობენ, ცეკვა ღუმელიდან, ამ შემთხვევაში - ცხვირიდან, რომელიც დიდი ხანია ითვლებოდა ყველაზე იდუმალ გრძნობად. მხოლოდ შედარებით ცოტა ხნის წინ მკვლევარებმა შეძლეს კომპლექსური კავშირი ცხვირს, რომელიც აღიქვამს სუნს, და სხვა ორგანოებს შორის.

ასე მიდის. ყნოსვის რეგიონი მდებარეობს ცხვირის ღრუს ზედა ნაწილში. ჰაერი შემოდის იქ, გადის მოციმციმე ეპითელური უჯრედების ფილტრში, რომელიც იჭერს მტვრის უმცირეს ნაწილაკებს და მიკროორგანიზმებს.

ყნოსვის ფოსოს ლორწოვანი გარსი განსხვავდება ცხვირის ღრუს დანარჩენი ზედაპირის ლორწოვანი გარსისგან სხვა სენსორული ორგანოებისგან, როგორც ფერით, ასევე აგებულებით. მის სისქეში 10 მილიონზე მეტი რეცეპტორული უჯრედია. თითოეულ მათგანს ორი პროცესის მქონე spindle-ის ფორმა აქვს. ერთი - მოკლე, პერიფერიული - მიმართულია ლორწოვანი გარსის ზედაპირზე, მეორე - გრძელი, ე.წ ცენტრალური - თავის ტვინისკენ.

პერიფერიული პროცესების ბოლოებში ჩნდება გასქელება 10-12 ძალიან მოძრავი წვრილი თმით. ისინი იღუნებიან, სწორდებიან, ბრუნდებიან სხვადასხვა მიმართულებით, ეძებენ და აკავებენ სუნიანი ნივთიერებების მოლეკულებს. ამ ყნოსვის წამწამებზე არის რეცეპტორების ადგილები, რომლებიც ერთმანეთისგან განსხვავდებიან თავიანთი სტრუქტურით, რის გამოც თითოეული მათგანი კონტაქტში შედის მხოლოდ გარკვეულ სუნიან მოლეკულებთან.

ამ კონტაქტის შედეგად, რეცეპტორულ უჯრედში იბადება ნერვული იმპულსი, რომელიც ცენტრალური პროცესის გასწვრივ მიედინება თავის ტვინში - მის დროებით წილამდე, სადაც მდებარეობს ყნოსვის ანალიზატორის უმაღლესი განყოფილება. მიღებული ინფორმაციის დამუშავების შემდეგ მასში ყალიბდება კონკრეტული სუნის შეგრძნება.

ნერვული ბოჭკოები იფანტება ანალიზატორიდან (მათ უწოდებენ ცენტრიდანულს), რომლებიც აკავშირებენ მას ავტონომიურ ბირთვებთან, ჰიპოთალამუსთან, თალამუსთან და ლიმბური კომპლექსის ზოგიერთ სხვა წარმონაქმნთან. "ყნოსვის ანალიზატორის ამ უმდიდრეს ნერვულ კავშირებში ტვინის მრავალი სტრუქტურით," ხაზს უსვამს პროფესორი ე. ველხოვერი, - და მდგომარეობს სხეულის ფუნქციებზე სხვადასხვა ყნოსვის შეგრძნების გავლენის გასაღები.

სხვათა შორის, ჩვენს „სნიფის აპარატს“ უნიკალური თვისება აქვს. ცნობილია, რომ ტვინის ნერვული უჯრედები არ აღდგება. თუმცა, ნიუ-იორკის სახელმწიფო უნივერსიტეტის სამედიცინო კვლევის ცენტრის მეცნიერებმა გამონაკლისი აღმოაჩინეს ამ წესიდან. თურმე ბუნებამ იზრუნა ჩვენი „მეხუთე გრძნობის“ ორგანოს გაზრდილ საიმედოობაზე – ცხადია, მთელი ორგანიზმისთვის მისი უკიდურესი მნიშვნელობის გამო. ყნოსვის ნერვი ფუნქციონირებს მხოლოდ 30-90 დღის განმავლობაში, შემდეგ კი კვდება. მაგრამ ამ დროისთვის ახალი ნერვი უკვე ჩამოყალიბდა! უფრო მეტიც, მათი ჩანაცვლების პროცესი არანაირად არ მოქმედებს სუნის მგრძნობელობაზე.

ნეირომეცნიერი ჯეიმს შვობი ამ აღმოჩენას ასე კომენტარს აკეთებს: ”ყნოსვის სისტემაში მუდმივად მეორდება ისეთი პროცესები, რომლებიც დამახასიათებელია ტვინისთვის მხოლოდ განვითარების ემბრიონულ ეტაპზე, კერძოდ, ნეირონების ნუკლეაციისა და დიფერენციაციის პროცესები. თუ გავიგებთ მათი რეგენერაციის მექანიზმს, მივიღებთ ფასდაუდებელ ინფორმაციას იმის შესახებ, თუ როგორ ვითარდება ტვინი“.

რა არის სუნი? თუ საკუთარ თავს ჰკითხავთ, რამდენი სუნი არსებობს, პასუხი უნდა იყოს: რამდენიც არის სხვადასხვა ნივთიერება და მათი კომბინაცია. თითოეულ ნივთიერებას აქვს 74 აქროლადი კომპონენტი. ქვების სუნიც კი არის, რაშიც ყველა დარწმუნებული უნდა იყოს, თუ ერთი ქვა მეორეს ძალით მოხვდება. ამას ადასტურებს „ელექტრონული ცხვირიც“ - ლაზერული მოწყობილობა, რომელიც აანალიზებს აირისებრ მდგომარეობაში გადატანილი მყარი ნივთიერებების აორთქლებას. ამ კომპლექსურ ანალიზს სამი წამი სჭირდება. მაგრამ ბუზი თითქმის მყისიერად განასხვავებს შაქარს საქარინისგან, აანალიზებს, როგორც მკვლევარებმა აღმოაჩინეს, სუნის მოლეკულების სივრცითი სტრუქტურა.

ხალხი დიდი ხანია მიხვდა, რომ სუნი სხვა არაფერია, თუ არა ნივთიერების ყველაზე პატარა ნაწილაკები, რომლებიც შედიან ცხვირში. მაგრამ როგორ განასხვავებს ადამიანი სუნს? ცხვირს როგორ ესმის, რომ მაგალითად დამწვარი რძის სუნი ასდის და არა ფიჭვის ნემსის? როგორ განასხვავებს ის სუნის გაუთავებელ ფერებს? მიიღეთ მინიმუმ მცენარეული ზეთი. სუნით, სოიოს ზეთი არა მხოლოდ მზესუმზირის ზეთისგან შეიძლება განვასხვავოთ, არამედ მისი წარმომავლობის დადგენა: იმპორტირებული (თითქმის უსუნოა), ან ქალაქის ზეთის ქარხნიდან, ან სოფლის (ყველაზე სურნელოვანი).

ამ ამოცანის შესრულება თითქმის ყველას შეუძლია. მაგრამ არიან ადამიანები, რომლებიც სხვებზე რამდენჯერმე მეტ სუნს განასხვავებენ. სულ რამდენიმე ასეთი გენიალური სუნი არსებობს. "ცხვირები" - ასე ეძახიან პატივისცემით პირველი კლასის დეგუსტატორები-ოდოროლოგებს. განსაკუთრებით აფასებენ "ცხვირებს" პარფიუმერულ ინდუსტრიაში. სუნების აღქმაში არის მედიდურობაც, რომელიც „დათვმა დააბიჯა ცხვირზე“.

ზოგადად, ადამიანის ცხვირს შეუძლია 10 ათასზე მეტი სუნის აღქმა. მაგრამ ყნოსვის ანალიზატორის სიგნალების უმეტესი ნაწილი იგზავნება ქვეცნობიერში და სუნიანი ინფორმაციის მხოლოდ მცირე ნაწილს აღიქვამს ტვინი, როგორც მნიშვნელოვანი. ყნოსვის ორგანოების მეორადი ინფორმაცია ქვეცნობიერის დონეზე ითვისება და მისი როლი ხშირად ძალიან მნიშვნელოვანი აღმოჩნდება, თუმცა ადამიანმა შეიძლება არც კი იცოდეს ამის შესახებ. ნებისმიერი ცოცხალი არსებისთვის ბიოლოგიურად მნიშვნელოვანი სუნი ყოველთვის რჩება საკვების, საფრთხის, სექსუალური პარტნიორის, ბავშვის სუნი.

პრინციპში, ყველას შეუძლია ავარჯიშოს ყნოსვა, რათა გააფართოვოს ყნოსვის დიაპაზონი. ამისათვის არსებობს სპეციალური ტექნიკა. ყველაზე მარტივი ის არის, რომ განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციოთ სუნებს. როგორც კი ყნოსვაზე ყურადღების მიქცევას დაიწყებთ, თქვენში ტვინის შესაბამისი უბანი იწყებს განვითარებას.

ასე რომ, სუნიანი მოლეკულები მოქმედებენ ყნოსვის წამწამების რეცეპტორებზე. მაგრამ როგორ ხდება ეს? სტერეოქიმიის დარგის გამოჩენილმა სპეციალისტებმა რ. მონკრიეფმა და ჯ. აიმოურმა დაამტკიცეს, რომ მთელი ნივთი მოლეკულის ფორმაშია. მისი აღქმა რეცეპტორის მოლეკულის მიერ გასაღების საკეტში შეყვანას ჰგავს. თუ ისინი მიუახლოვდებიან ერთმანეთს, ხდება გარკვეული პირველადი სუნის "აღიარების" რეაქცია.

ამ თეორიის საფუძველზე მეცნიერებმა შექმნეს „პირველადი“ სუნის სამგანზომილებიანი მოდელები. კაფორის მოლეკულა, მაგალითად, მრგვალია, მუშკი დისკის ფორმისაა. სასიამოვნო ყვავილოვანი სუნი გამოწვეულია მსგავსი დისკის ფორმის სუნიანი მოლეკულებით, მაგრამ მოქნილი კუდით, როგორიც კიტისა. სოლი ფორმის მოლეკულებს აქვთ მაგარი პიტნის სუნი. ხოლო ეთერული სუნი თავის წარმოშობას ემსახურება ღეროს ფორმის მოლეკულებს.

ახლა კი მივყვეთ ინფორმაციის იმპულსს ყნოსვის ანალიზატორიდან ტვინამდე.

Როდესაც ჩვენ ვსაუბრობთორგანიზმში მარეგულირებელი პროცესების მექანიზმის შესახებ, როგორც წესი, ასე აიხსნება: ერთი ან მეორე ორგანო თავის იმპულსს ნერვული არხებით აგზავნის თავის ტვინში, რაც საპასუხოდ აძლევს შესაბამის ბრძანებას და სიგნალს ამ ორგანოს. და ასეთი იმპულსების და სიგნალების მახასიათებლების შესახებ, ჩვეულებრივ გამოითქმის სტანდარტული ფრაზა: "ელექტრული ბუნებით". მაგრამ ეს იგივეა, რაც დეპეშის შინაარსის შესახებ დასმულ კითხვაზე საპასუხოდ რომ თქვა: „ელექტრული დენის დახმარებით გაიგზავნა“. სხეულში მოცირკულირე ბიოელექტრული სიგნალებში მთავარია მათი სიხშირეების სპექტრი. ეს არის ნერვული იმპულსების შემცველობა, რომელიც უზრუნველყოფს სხვადასხვა სისტემებისა და ორგანოების კოორდინირებულ ფუნქციონირებას. ამ სიხშირეებს შეიძლება ეწოდოს უწყვეტი „დიალოგის“ „სიტყვები“ და სხეულის „გენერალური კრების“ მონაწილეთა „გამოსვლებიც“.

ყნოსვის ანალიზატორი ასევე აქტიურად არის ჩართული „რეპლიკა გაცვლაში“. როდესაც "გასაღები" (სუნიანი ნივთიერების მოლეკულა) შედის "საკეტში" (მის შესაბამისი რეცეპტორის მოლეკულა), ნერვულ არხებში გადის მკაცრად განსაზღვრული სიხშირის ელექტრომაგნიტური სიგნალი. ის რომ ეს არის ელექტრო და არა ქიმიური, დადასტურებულია არაერთ ექსპერიმენტში.

1991 წლის აპრილში ამერიკელებმა ლინდა ბაკმა და რიჩარდ აქსელმა კოლუმბიის უნივერსიტეტის ჰოვარდ ჰიუზის საერთაშორისო ინსტიტუტიდან გამოაცხადეს თავიანთი აღმოჩენა, რომელიც ბოლო წლების ერთ-ერთ ყველაზე დიდ სამეცნიერო სენსაციად იქცა: ყნოსვის რეცეპტორები გენეტიკურად დაპროგრამებულია! გამოდის, რომ არსებობს გენების მთელი ოჯახი, რომელიც კოდირებს „ინდივიდუალურ ინსტრუქციებს“ ჰეტეროგენული რეცეპტორების მოწყობისთვის. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ბუნებამ წინასწარ იზრუნა, რომ 10 ათასზე მეტი სუნი თითოეულისთვის შეექმნა სხვადასხვა ტიპის რეცეპტორები, რომლებსაც ადამიანი აღიქვამს. ფიგურალურად რომ ვთქვათ, სწორედ მან გააკეთა 10 ათასი "საკეტი" 10 ათასი "გასაღებისთვის".

თავის ტვინში ყნოსვის ანალიზატორის სუნის სიგნალები, რომლებიც ჰიპოთალამუსს ურტყამს, ააქტიურებს „გამომწვევს“, რომელიც ასტიმულირებს სხვადასხვა ჰორმონების გამომუშავებას. თუმცა, შესაძლებელია, რომ ეს სიგნალები პირდაპირ გადავიდეს დროებით წილში მდებარე ემოციების ცენტრებში. მთავარია, ნებისმიერ შემთხვევაში, სუნების გავლენით იბადება ჰორმონები, რომლებიც გავლენას ახდენენ ჩვენს ემოციურ მდგომარეობაზე. უძველეს სამედიცინო ტრაქტატებშიც კი აღინიშნა, რომ ზოგიერთი მცენარის სურნელმა შეიძლება აღაგზნოს, გააძლიეროს, მისცეს ძალა და გამბედაობა, ზოგი კი პირიქით, სიმშვიდე, სიმშვიდე, სრულყოფილად ჯანმრთელ ადამიანებში გამოიწვიოს მელანქოლია და შფოთვა.

და აი, ამ მხრივ საინტერესო ჩვენება თანამედროვე მკვლევარის სერგეი მოსკალევისგან: ”ტრანსპორტისთვის მე ვიყენებ სპეციალურ ოდეკოლონს. ის საიმედოდ მიცავს ბინძური და არაჰარმონიული ვიბრაციებისგან. თავის მხრივ, ჩემს ირგვლივ მყოფი ადამიანები, რომლებიც ამ ოდეკოლონის მინდორში ვარდებიან, ასევე გრძნობენ მის სასარგებლო ეფექტებს, მაგალითად, წყვეტენ აგრესიულობას... თუ ტროლეიბუსში ვარ და გაღიზიანებული და გაღიზიანებული ადამიანი დგას ან ზის გვერდით. ჩემთვის, მაშინ ის, როდესაც აღიქვამს დამამშვიდებელ სურნელს, იცვლება ჩვენს თვალწინ: მისი მდგომარეობა უმჯობესდება - მისი მზერა თბება, სახის დაძაბული კუნთები გაუფერულდება, მისი ხელი ისე კრუნჩხვით აღარ იჭერს ხელსაფერს, მისი ხმა იძენს რბილ ფერებს. .

უფრო მეტიც, სუნი მოქმედებს არა მხოლოდ ფსიქიკაზე, არამედ სომაზე - ჩვენს სხეულზე. ჰორმონალური მექანიზმების საშუალებით მათ შეუძლიათ შეცვალონ სუნთქვის რიტმი და პულსი, დატოვონ კვალი ვიზუალურ, სმენად, გემოს შეგრძნებებზე. რაც შეეხება გემოვნებას, ყველამ იცის, როგორ ასტიმულირებს მადას გემრიელი სუნი. მაგრამ საკმარისია დაიჭიროთ სურდო, რომელიც ბლოკავს ყნოსვის ანალიზატორს და იგივე საკვები უგემურად გამოიყურება.

ავარია და ავარია "snuffing აპარატში" შეიძლება გამოიწვიოს კიდევ უფრო სერიოზული შედეგები. ასე რომ, ექსპერიმენტების დროს ვირთხები ამოღებული ყნოსვითი ბოლქვებით თავს ესხმოდნენ გალიაში მოთავსებულ ნებისმიერ ცოცხალ არსებას: თაგვს, ბაყაყს, კუს, თუნდაც ვირთხას, თუმცა ნორმალური პიროვნებები სტუმრებს მხოლოდ ყნოსავდნენ. ყნოსვის დაკარგვის შემდეგ, ისინი ავლენდნენ არამოტივირებულ აგრესიას ყველაფრის მიმართ, რაც მოძრაობდა.

ადამიანზე მათი ზემოქმედების მსგავსების მიხედვით, სუნი იყოფა რამდენიმე ჯგუფად. სასიამოვნო - ამცირებს არტერიულ წნევას და გულისცემას, იწვევს კმაყოფილების გრძნობას და მაღალ თვითშეფასებას. უსიამოვნო - არტერიული წნევის და პულსის სიხშირის მატება, სუნთქვის გახშირება და ღრმა, საკუთარი თავის გაღიზიანების და უკმაყოფილების პროვოცირება. ტკბილი და მწარე - ზრდის ეფექტურობას, მუშკი - გაზის გაცვლა. პიტნა, ლიმონი, ვარდისფერი, პირიქით, ამცირებს გაზის გაცვლას. გარდა ამისა, ვანილინის, ვარდის და ბერგამოტის ზეთები ნორმალიზდება სუნთქვის რიტმს.

ამ ზოგადმა ნიმუშებმა დიდი ხანია პრაქტიკული ასახვა ჰპოვა ტრადიციულ მედიცინაში, რომელსაც აქვს რეკომენდაციები სხვადასხვა ცხოვრებისეული სიტუაციებისთვის. მაგალითად, თუ დამშვიდება გჭირდებათ, შეგიძლიათ მხოლოდ გვირილის ან გერანიუმის სუნი. სხვათა შორის, გვირილის შესახებ ავიცენა წერდა: „თუ მისი ახალი სუნი იგრძნობ, ის გძინავს“. გერანიუმის სუნი გვეხმარება თავის ტკივილის მოშორებაში, მიხაკი - კბილის ტკივილისგან, ლეიზა - ათავისუფლებს ჰენგოვერის სინდრომს. წნევამ აიწია - ვალერიანი, ვანილი, ლიმონის ბალზამი დაგეხმარებათ. გულის მუშაობას ალვისა და კუნელის სუნი გააძლიერებს.

იაპონელმა მეცნიერებმა ჩაატარეს კვლევა იმის დასადგენად, თუ რომელი სუნი ახდენს სხეულის შინაგან რეზერვების მობილიზებას და რომელი ხელს უწყობს მოდუნებას და განტვირთვას. აღმოჩნდა, რომ ლიმონისა და ევკალიპტის სუნი აღაგზნებს და ზრდის პროდუქტიულობას, ხოლო ლავანდას და როზმარინს დამამშვიდებელი ეფექტი აქვს. სტუდენტები უკეთესად ასრულებდნენ ტესტებს, თუ აუდიტორია პერიოდულად ივსებოდა პიტნის ან შროშანის სურნელებით. ვანილის სუნი ხსნის სტრესს, ხელს უწყობს მოდუნებას ძლიერი ნერვული დაძაბულობის შემდეგ. პროგრამისტებმა 20%-ით შემცირდა შეცდომები ლავანდის სუნის დროს, 33%-ით ჟასმინის და 54%-ით ლიმონის სუნის დროს. გარდა ამისა, დადგინდა, რომ ზღვის სუნი - მარილი და იოდი - შეუძლია შეამციროს შფოთვის გრძნობა. ვაშლის სუნი კი, ამერიკელი მკვლევარების აზრით, აჩქარებს ამოცანების ამოხსნას გამომგონებლობისთვის.

ასეთი კვლევების შედეგებზე დაყრდნობით, Kajima Corporation-მა დაამონტაჟა 33 მაღალი სიმძლავრის არომატის სისტემა ადმინისტრაციულ შენობებში და 250 მსგავსი დაბალი სიმძლავრის მოწყობილობა სხვადასხვა კომპანიის ოფისებისთვის. უფრო მეტიც, დღის „სურნელოვანი მენიუ“ ისეა შექმნილი, რომ სუნი არა მხოლოდ აღძრავს ადამიანს, არამედ პერიოდულად აძლევს მას შესაძლებლობას დაისვენოს და ცოტა დაისვენოს. ასეთი კაცობრიობა უპირველეს ყოვლისა განპირობებულია იმით, რომ, როგორც ჯონ ჰოპკინსის სამედიცინო ცენტრისა და დიუკის უნივერსიტეტის მეცნიერებმა აჩვენეს, იგივე სუნის ხანგრძლივი ზემოქმედებით, ის უბრალოდ წყვეტს შესაბამისი ჰორმონალური რეაქციის გამოწვევას. მიზეზი მარტივია: ყნოსვის რეცეპტორები კარგავენ მგრძნობელობას მის მიმართ, რადგან ისინი დაბლოკილია სპეციფიკური პროტეინ-ფერმენტით.

სერგეი დემკინი