კარტოფილის კასეროლი ქათმის და სოკოთი. კარტოფილის კასეროლი ქათმით და სოკოთი ღუმელში რეცეპტი ფოტოთი გემრიელი კერძი სოკოთი, კარტოფილით და ქათმით

ხმის მისაცემად გჭირდებათ JavaScript ჩართული

გამარჯობა მეგობრებო! დღეს ჩვენ მოვამზადებთ საოცრად წვნიან და ძალიან გემრიელ კასრს ქათმის მკერდის, სოკოს და პომიდვრის ყველით. მზადდება ძალიან მარტივად და საკმაოდ სწრაფად, თუ გამოცხობის დროს არ გაითვალისწინებთ, მაგრამ ამის იგნორირება შეიძლება - უბრალოდ დაჭერით ინგრედიენტები და სასწრაფოდ მოათავსეთ ყალიბში.

ამის სილამაზე ქათმის ტაფა სოკოთიიმით, რომ შამპინიონები შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა, რომელიც თქვენს მარაგშია. და საერთოდ არ არის აუცილებელი მკერდისგან დამზადება - შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ქათმის ფილე.

სოუსი ასევე შეიძლება დივერსიფიცირებული იყოს ნივრითა და მწვანილებით, ყოველ ჯერზე სხვადასხვა ელფერის გემოს მიღებისას. ამ რეცეპტში შერჩეულია კერძის დასამზადებლად საჭირო პროდუქტების მინიმალური ნაკრები და ვარიაციები შეიძლება იყოს ნებისმიერი და შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ექსპერიმენტი. ვიდეო რეცეპტი სტატიის ქვემოთ.

ინგრედიენტები:

  • ქათმის მკერდი - 500 გრ.
  • სოკო - 300 გრ.
  • ყველი - 150 გრ.
  • არაჟანი - 200 გრ.
  • პომიდორი - 2 დიდი
  • პომიდორი - 2 დიდი
  • მცენარეული ზეთი - ფორმას წაუსვით ცხიმი
  • მარილი და პილპილი გემოვნებით

ქათმის მკერდი დავჭრათ ზოლებად.

შეზეთეთ ფორმა მცენარეული ზეთით. ფორმა შეიძლება იყოს ნებისმიერი. შეცვალეთ პროდუქტების რაოდენობა ზომის მიხედვით. ჩვენი ფორმაა 25x19 სმ.

ჩაყარეთ ფილეში.

მარილი გემოვნებით.

Spice up.

პომიდორი დავჭრათ წრეებად და მოვაყაროთ ფენად, ცოტა მარილი და პილპილი და ეს ფენა.

სოკო დავჭრათ ნაჭრებად.

ჩაყარეთ ყალიბში, ფენის სისქე შეგიძლიათ თავად აირჩიოთ, შეგიძლიათ სქელიც. სოკოს ორი ფენა იქნება. და დავიწყოთ ყველი-არაჟანი სოუსის მომზადება.

ყველი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. ყველი შეიძლება იყოს ნებისმიერი მძიმე ჯიშისგან. დაუმატეთ 200 გრამი არაჟანი – აურიეთ.

ზემოდან მოასხით სოუსი და თანაბრად გადაანაწილეთ ზედაპირზე. ამის შემდეგ, შეგიძლიათ გაგზავნოთ ღუმელში. აცხვეთ 40-50 წუთის განმავლობაში 180°C ტემპერატურაზე. გამოცხობის დრო დამოკიდებულია თქვენს ღუმელზე - უნდა დააკვირდეთ და როგორც კი ზედაპირი გალამაზდება - გამოიღეთ.

უგემრიელესი კერძი მზადაა! Გემრიელად მიირთვით! ძალიან კარგი იქნება თუ რეცეპტი მოგეწონებათ და სოციალურ ქსელებში გააზიარებთ. არაფერი დაგიჯდებათ, მაგრამ კმაყოფილი ვარ.

როგორ განებივროთ თქვენი ოჯახი რაიმე გემრიელით, რა მოვამზადოთ მათთვის მარტივი და გემრიელი ლანჩზე? გახსენით მაცივარი, რა თქმა უნდა იქ ქათმის ლეშია და შეიძლება სოკოც იყოს. ამ ორი კომპონენტიდან შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ უგემრიელესი ქათმის ტაფა სოკოთი ღუმელში ყველის ქვეშ, უმარტივესი გზით და საკმაოდ დამაკმაყოფილებლად გამოკვებოთ დიდი კომპანია.

    ინგრედიენტები ქათმის და სოკოს კასეროლისთვის:
  • 500 გრ ქათმის ფილე,
  • 300 გრ ახალი შამპინიონები,
  • 2 ც. მწიფე პომიდორი,
  • 200 გრ არაჟანი
  • 150-200 გრ მყარი ყველი,
  • 1 ქ. კოვზი მცენარეული ზეთი
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი.

ამ კერძის რეცეპტში გამოყენებული ინგრედიენტების შესანიშნავი კომბინაცია კერძს იმდენად გემრიელს ხდის, რომ ყველით და ნაღების სოუსით ნაზი და ძალიან დამაკმაყოფილებელი გამოდის. ნამდვილად ღირს ცდა. ასე რომ, მოდით დავიწყოთ.

ქათამი სოკოთი ღუმელში

ქათმის ხორცი გავყოთ პატარა ნაჭრებად და მოვათავსოთ ცხიმწასმულ სითბოს მდგრად ფორმაში. მოაყარეთ მარილი გემოვნებით და საჭიროების შემთხვევაში მოაყარეთ შავი პილპილი.

პომიდორი გავრეცხოთ, ამოიღეთ ყუნწები, დაჭერით მრგვალ თეფშებად და დადგით ქათმის თავზე ფენად.

გარეცხეთ სოკო და დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. სოკო ჩავყაროთ მესამე ფენაში და მოვაყაროთ ცოტა მარილი.

მყარი ყველი გაატარეთ სახეხზე, ცალკე თასში შეურიეთ არაჟანი, აურიეთ და მოასხით ქათამი და სოკო ყველით და არაჟნის სოუსით.

ფორმა მოათავსეთ 200 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში. აცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში, სანამ ქათამი სოკოთი და ყველითარ იქნება მზად.

როგორც კი კეფის ზედაპირი ქერქით დაიფარება და შესამჩნევად შეწითლდება, გადმოდგით გაზქურიდან ისე, რომ ძირი დაიჭიროს და არ დაიშლება, ცეცხლი ოდნავ წამოვიდეს და შემდეგ დავჭრათ და მივირთვათ.

ეს იგივეა, რაც მოხარშული მხოლოდ ერთ დიდ თასში. ქათმის გემო სოკოთი და ყველით არაჟნის სოუსით არანაირად არ ჩამოუვარდება ლეგენდარულ ფრანგულ კერძს.

კარტოფილის ქვაბი

კარტოფილის კერძი ქათმის ხორცით და სოკოთი კრემის სოუსით და კვერცხით, ზემოდან ლამაზი ყველის ქერქით - გემრიელი და მარტივი სწრაფი ვახშამი.

მე ჩვეულებრივ ვამზადებ იმას, რაც მაცივარში რჩება. მაგალითად, მოხარშული კარტოფილი, რამდენიმე ცალი ქათამი ან ხორცი. სხვათა შორის, კარტოფილის ნაცვლად მაკარონიც კარგია.

  • კარტოფილი 5-6 ცალი
  • 1 ქათმის ფეხი, ქათმის ნებისმიერი ნაწილი გამოდგება ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორცი
  • შამპინიონები 200 გრ
  • კრემი 150-200მლ
  • 2 კვერცხი
  • ყველი 200 გრ

ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეული. ბულგარული წიწაკა ან პომიდორი.
Მარილი

რეცეპტი

  1. მოხარშეთ კარტოფილი და დაჭერით ზოლებად.
  2. ქათამი შეწვით ან მოხარშეთ. Როგორც მოგწონს. შემწვარი ცოტა ჯობია. მოხარშული - უფრო ჯანსაღი. ხორცს ძვლებიდან გამოვყოფთ და თვითნებურად ვჭრით.
  3. სოკო დავჭრათ თეფშებად და ვაგზავნით ტაფაზე. მოხარშეთ თავდახურული 15-20 წუთის განმავლობაში. სოკოს ცოტა მარილი სჭირდება.
  4. სამი ყველი გახეხილზე.
  5. შეურიეთ კარტოფილი, სოკო, ქათამი, ნახევარი ყველი. მოათავსეთ საცხობ ფორმაში.
  6. კვერცხები ავთქვიფოთ ჩანგლით. დაუმატეთ ნაღები, ცოტა მარილი, აურიეთ.
  7. შეავსეთ ტაფა კვერცხი-რძის ნარევით.
  8. მოაყარეთ დარჩენილი ყველი.
  9. კარტოფილის ქათამი და სოკო გამოაცხვეთ ღუმელში თხუთმეტი წუთის განმავლობაში, სანამ ლამაზი ქერქი არ ჩამოყალიბდება.

შეამოწმეთ რეცეპტი

კარტოფილი, ქათამი და სოკო ყოველთვის კარგი კომბინაციაა, თითქმის კლასიკური. სცადეთ ეს კერძი! ნაზი, გულიანი, წვნიანი, სურნელოვანი და გემრიელი კასეროლი. იგი მზადდება მარტივად, საკმაოდ სწრაფად საკმაოდ ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან. კარგია როგორც ცხელი, ასევე ოდნავ გაგრილებული და ასევე გემრიელი ცივი.

კარტოფილი - 400 გრ.
ქათმის ფილე - 400 გრ.
შამპინიონები - 200 გრ.
ხახვი - 100 გრ.
არაჟანი (20-25%) - 100 გრ.
ნახევრად მყარი ყველი - 100 გრ.
მცენარეული ზეთი - 4 ს.კ. ლ.
მარილი
სანელებლები


მოხარშეთ კარტოფილი კანში, სანამ თითქმის არ იქნება. (მიიყვანეთ ადუღებამდე და ადუღეთ 12-15 წუთი) გააგრილეთ.
კანი, გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.


სანამ კარტოფილი იხარშება და შემდეგ გაცივდება, თქვენ უნდა იზრუნოთ დანარჩენ ინგრედიენტებზე, რათა დრო არ დაკარგოთ.
ხახვი დაჭერით თვითნებურად, შეწვით მცენარეულ ზეთში (2 სუფრის კოვზი) გამჭვირვალობამდე. ტაფაში ხახვთან ერთად დავამატოთ კუბებად დაჭრილი ქათამი. შეწვით ყველაფერი ერთად დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში, ცეცხლი აქტიურია.


პარალელურად სხვა ტაფაზე მცენარეულ ზეთში (2 სუფრის კოვზი) შეწვით შემთხვევით დაჭრილი სოკო. ხუთი წუთი საკმარისი იქნება.
შემდეგ სოკო ჩავყაროთ ტაფაში ქათმის ფილე და ხახვი, მოვაყაროთ არაჟანი (50 გრ.), ავურიოთ. მარილი, სეზონი თქვენი საყვარელი სანელებლებით. (ადიღეს მარილს ვიყენებ).


აურიეთ და ადუღეთ ყველაფერი ერთად კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში, სანამ სითხე არ აორთქლდება. ჩვენ მუდმივად ვამზადებთ აქტიურ ცეცხლზე.


გახეხილი ყველი შეურიეთ არაჟანს. (დარჩენილი 50 გრ)


უკვე ღირს ღუმელის ჩართვა გასათბობად, t 185-190 ° C.
საცხობ ფორმაში (ჩემი ფორმის ზომა 25x17x6 სმ) თანაბრად გაანაწილეთ ქათამი სოკოთი.


ზემოდან მოაყარეთ კარტოფილი, მსუბუქად დაჭერით სპატულით ან კოვზით.


ბოლო ფენით კარტოფილს თანაბრად გადაუსვით ყველი და არაჟანი.


მოხარშეთ ტაფა 20-25 წუთის განმავლობაში. (გაწითლება)
სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ მწვანილი.

ყველაფერი მზადაა!
Გემრიელად მიირთვით!

ცნობილია თავისი ფრანგული წარმომავლობითა და არაპრეტენზიული ინგრედიენტებით, კარტოფილის კასეროლი სოკოთი განსაკუთრებით პოპულარულია სახლში. ამაში გასაკვირი არაფერია - ნოყიერ, სურნელოვან და ძალიან ცვალებადი კერძს შეუძლია მოკლე დროში გააფორმოს ოჯახური ვახშამი ან სადღესასწაულო სუფრა.

როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის კასეროლი სოკოთი?

კასეროლი სოკოთი და კარტოფილით მრავალფეროვანია მომზადების ტექნიკითა და ინგრედიენტებით, რომელთა დამატებით შეგიძლიათ მიიღოთ ყოველდღიური ან სადღესასწაულო კერძი, ვეგეტარიანული ან ხორცი. იმის გამო, რომ კარტოფილი შესანიშნავი გვერდითი კერძია, ის სათანადოდ არის შერწყმული თევზთან, ხორცთან, ბოსტნეულთან და ხარობს ხარშვის სიმარტივით და უპრეტენზიოობით.

  1. კასეროლი მზადდება ორი ვარიაციით: მოხარშული ან დაფქული კარტოფილისგან შემწვარი სოკოს დამატებით.
  2. ბოსტნეულს აფენენ ფენებად და ასხამენ არაჟანს ან ნაღებს, შემდეგ აყრიან ყველით ოქროს ქერქისთვის გამოცხობის შემდეგ.
  3. თუ კარტოფილი დაჭრილია, შიგთავსს კვერცხი უნდა დაუმატოთ, რომ კერძი არ დაიშლება.
  4. იმის გამო, რომ კარტოფილს და სოკოს ნეიტრალური გემო აქვს, სანელებლებს ყურადღება უნდა მიაქციოთ. შავი პილპილი, ნიორი და ხახვი შეადგენენ ძირითად კომპლექტს.

კარტოფილის კასეროლი სოკოთი ღუმელში


ღუმელში სოკოთი და კარტოფილით კასეროლი არის ნათელი, მოწითალო და ძალიან ნოყიერი კერძი, რომელსაც შეუძლია ჩვეულებრივი მოხარშული კარტოფილი და შემწვარი სოკო ნამდვილ არომატულ ბომბად აქციოს. მომზადების სიმარტივე, მშვენიერი გარეგნობა და ხელმისაწვდომ პროდუქციის გამოყენება აქცევს კასეროლს მრავალმხრივ კერძად, რომელსაც შეუძლია მთელი ოჯახის კვება.

ინგრედიენტები:

  • კარტოფილი - 1 კგ;
  • შამპინიონები - 300 გ;
  • კვერცხი - 2 ც.;
  • არაჟანი - 150 გ;
  • ხახვი - 100 გ.

სამზარეულო

  1. კარტოფილი დავჭრათ და ვხარშოთ ნახევრად მოხარშვამდე.
  2. სოკო და ხახვი მოშუშეთ.
  3. მზა საკვების ფენები ფენებად დაალაგეთ.
  4. კვერცხი და არაჟანი ავთქვიფოთ, ჩავასხათ ქვაბში.
  5. კარტოფილის ტაფა სოკოთი იხარშება 40 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

კარტოფილის კასეროლი ქათმის ხორცით და სოკოთი აერთიანებს ყველას საყვარელ და ხელმისაწვდომ პროდუქტს ერთ მთლიანობაში. ასეთი კერძის მომზადება მარტივია და არა პრობლემური, ვინაიდან ყველა კომპონენტი იდეალურად არის შერწყმული ერთმანეთთან და არ საჭიროებს დამატებებს. იმისათვის, რომ პროდუქტმა გამოცხობის პროცესში შეინარჩუნოს წვნიანი და მიმზიდველი გარეგნობა, უნდა დააფაროთ ფოლგა.

ინგრედიენტები:

  • კარტოფილი - 7000 გ;
  • შამპინიონები - 290 გ;
  • ქათმის ფილე - 350 გ;
  • ყველი - 100 გ;
  • კრემი - 400 მლ;
  • მცენარეული ზეთი - 35 მლ.

სამზარეულო

  1. შეწვით ქათმის ფილე და სოკო.
  2. მოხარშეთ კარტოფილის ნაჭრები.
  3. დაალაგეთ ფენებად.
  4. ჩაასხით კრემი, მოაყარეთ ყველი და გადააფარეთ ფოლგა.
  5. კარტოფილის ქათმის ტაფა სოკოთი იხარშება 45 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.

კარტოფილის ტაფა ხორცთან და სოკოსთან ერთად გაგახარებთ წვნიანი და ნაზი ტექსტურით, თუ დაქუცმაცებულ ხორცს იყენებთ. შესანიშნავი კომბინაცია, რომელიც აღიარებულია კლასიკად ბევრ სამზარეულოში, ასევე წარმატებულია ამ პროდუქტში. დაფქული ხორცისა და სოკოს ცხარე შიგთავსი მშვენივრად შეავსებს კარტოფილის გემოს, ხოლო პროდუქტების წინასწარი მომზადება დააჩქარებს მომზადების პროცესს.

ინგრედიენტები:

  • კარტოფილი - 8 ცალი;
  • რძე - 70 მლ;
  • ზეთი - 40 გ;
  • შამპინიონები - 150 გ;
  • დაფქული ხორცი - 500 გ;
  • ხახვი - 2 ც.

სამზარეულო

  1. მოხარშეთ კარტოფილი, დააქუცმაცეთ, დაუმატეთ კარაქი, რძე.
  2. ხახვი, სოკო და დაფქული ხორცი ტაფაზე ადუღეთ.
  3. დაალაგეთ კომპონენტები ფენებად. მოაყარეთ ყველი.
  4. კარტოფილი იხარშება 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

სოკოთი - ვეგეტარიანული კერძი და ამიტომ მზადდება ცხოველური წარმოშობის პროდუქტების გარეშე, რომელთაგან ეს უკანასკნელი კერძს ერთმანეთში ატარებს. იმისათვის, რომ კასეროლმა ფორმა შეინარჩუნოს და არ დაიშლება, ბოსტნეული უნდა მოხარშოთ ქერქში, შემდეგ კი გაფცქვენით და დაჭერით გლუვზე. სანელებლები და ლიმონის წვენი გააუმჯობესებს ახალი კარტოფილის გემოს.

ინგრედიენტები:

  • კარტოფილი - 600 გ;
  • ზეითუნის ზეთი - 100 მლ;
  • ლიმონის წვენი - 20 მლ;
  • შამპინიონები - 350 გ;
  • thyme - 1/2 ჩ.კ.

სამზარეულო

  1. მოხარშული კარტოფილი გაფცქვენით და გახეხეთ. შეაზავეთ სანელებლებით, წვენით და ზეთით.
  2. შეწვით სოკო.
  3. დააფინეთ ფენებად და წაუსვით ზეთი.
  4. კარტოფილის ტაფა სოკოთი ცხვება 25 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.

კარტოფილის კასეროლი სოკოთი და ყველით


კარტოფილის ქვაბი სოკოთი და ყველით მრავალფეროვანია სამზარეულოს ტექნიკაში. ყველის შიგთავსი შეიძლება იყოს ფენებად ან, კლასიკური რეცეპტის მიხედვით, გამოიყენოთ როგორც ქონდარი ნაღების სოუსი. ასეთ გასახდელს დიდი დრო არ დასჭირდება და კერძის გემოს და გარეგნობას გაამდიდრებს, რაც საშუალებას მოგცემთ მიირთვათ იგი დღესასწაულზე.

ინგრედიენტები

  • კარტოფილი - 600 გ;
  • სოკო - 300 გ;
  • ხახვი - 1 ც.;
  • კრემი 33% - 250 მლ;
  • კვერცხი - 1 ც.;
  • ყველი - 100 გ.

სამზარეულო

  1. სოკო მოხარშეთ და ხახვთან ერთად შეწვით.
  2. მოხარშეთ კარტოფილის ნაჭრები.
  3. დაალაგეთ ინგრედიენტები ფენებად.
  4. აურიეთ კვერცხი, არაჟანი და ყველი - კარტოფილის კესეროლის სოუსი სოკოთი მზად არის.
  5. დაასხით კერძი და გამოაცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.

კარტოფილის პიურესა და სოკოს კასეროლი ხელს შეუწყობს მოსაწყენი პროდუქტების სასიამოვნო და მოსახერხებელ განადგურებას. მარტივმა და მსუბუქმა ხელნაკეთმა კერძმა, რომელიც დაფუძნებულია პოპულარულ გვერდით კერძზე, შეცვალა პრეზენტაცია და მრავალფეროვანი გემო. განსაკუთრებით გულმოდგინე მჭამელები შეძლებენ ახალი დაფქული კარტოფილის მომზადებას საკუთარი ხელით, მით უმეტეს, რომ ეს არ იქნება რთული.

ინგრედიენტები:

  • კარტოფილი - 900 გ;
  • კვერცხი - 2 ც.;
  • შამპინიონები - 350 გ;
  • რძე - 200 მლ;
  • არაჟანი - 65 გ;
  • ხახვი - 2 ც.

სამზარეულო

  1. სოკოთი კარტოფილის კასეროლის რეცეპტი მოიცავს კარტოფილის პიურეს გამოყენებას.
  2. მოხარშეთ კარტოფილი და დაჭერით. ნარევს დაუმატეთ რძე და კვერცხი.
  3. სოკო და ხახვი მოშუშეთ.
  4. დაალაგეთ ყველაფერი ფენებად. შეზეთეთ არაჟანით და გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.

ღუმელში მარილიანი სოკოთი კარტოფილის კასეროლი


ორიგინალური კერძების გულშემატკივრებს შეეძლებათ დააფასონ, რამდენად კარგია მწნილი სოკოთი. ბოლოს და ბოლოს, გამომცხვარი კარტოფილი, როგორც გვერდითი კერძი, კარგად უხდება დამარილებულ პრეპარატებს. კერძის მომზადება მარტივია: თქვენ უბრალოდ უნდა დაჭრათ სოკო, დააფაროთ მოხარშული კარტოფილის ნაჭრები, გაგზავნოთ ღუმელში.

ინგრედიენტები:

  • კარტოფილი - 1 კგ;
  • მარილიანი რძის სოკო - 350 გ;
  • ხახვი - 2 ც.;
  • არაჟანი - 200 გ;
  • ფქვილი - 50 გ;
  • წყალი - 100 მლ.

სამზარეულო

  1. კარტოფილი დავჭრათ და მოვხარშოთ.
  2. გარეცხეთ და დაჭერით სოკო.
  3. შეწვით ხახვი.
  4. დაალაგეთ პროდუქტები ფენებად.
  5. არაჟანს დაუმატეთ ფქვილი და წყალი.
  6. სოუსი მოასხით კერძს და ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.

სოკოთი - მკვებავი და ჯანსაღი კერძი, რომელსაც შეუძლია შეავსოს ყოველდღიური დიეტა. კარტოფილის ნეიტრალური გემო საშუალებას გაძლევთ დააკავშიროთ იგი სხვადასხვა ბოსტნეულთან და, შესაბამისად, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი შეცვალოთ ინგრედიენტებისა და სამოსის შეცვლით. ეს რეცეპტი დიეტურია და ამიტომ არ შეიცავს მაღალკალორიულ კომპონენტებს.

ინგრედიენტები:

  • კარტოფილი - 700 გ;
  • სოკო - 250 გ;
  • სტაფილო - 1 ​​ც.;
  • ხახვი - 1 ც.;
  • პომიდორი - 2 ც.;
  • ტკბილი წიწაკა - 1 ც.;
  • არაჟანი - 50 გ;
  • პარმეზანი - 50 გ.

სამზარეულო:

  1. მოხარშეთ კარტოფილი კანში, გაფცქვენით, დააქუცმაცეთ, შეურიეთ პარმეზანს.
  2. მოშუშეთ ხახვი, სოკო, სტაფილო, პომიდორი და წიწაკა.
  3. ბოსტნეული დაფარეთ კარტოფილით, წაუსვით არაჟანი და გამოაცხვეთ 15 წუთის განმავლობაში 200 გრადუსზე.

კარტოფილის კასეროლი სოკოთი ნელ გაზქურაში


ნელ გაზქურაში - მომზადების ერთ-ერთი სწორი და მოსახერხებელი გზა. თანამედროვე გაჯეტის წყალობით, კერძი არ არის პრობლემური და შეუძლია სწრაფად მოამზადოს მკვებავი ლანჩი. თქვენ უბრალოდ უნდა ჩატვირთოთ დაჭრილი ბოსტნეული თასში, დააყენოთ რეჟიმი და, ხმოვანი სიგნალის მოლოდინში, მიირთვით მზა პროდუქტი მაგიდაზე.