마시멜로와 우유로 만든 아이스크림. 마시멜로와 크림으로 만든 간단한 아이스크림입니다. 사탕 없는 삶? 아니면
초콜릿 마시멜로 아이스크림이 아이스크림은 진짜 휴일이에요! 놀라운 맛(섬세하고 크리미하며 적당히 달콤하고 은은한 초콜렛 쓴맛이 있음)뿐 아니라 준비가 간편하여 여러분을 놀라게 할 것입니다. 냉동과정에서는 매시간 저어줄 필요가 없으며, 얼음결정이 생기지 않기 때문에 전혀 저어줄 필요가 없습니다.
쓴 초콜릿 - 50 gr.
마시멜로 - 100 gr.
크림 (20-30%) - 300 gr.
내열용기에 크림을 붓고 마시멜로를 부숴준 후 초콜릿을 최대한 잘게 부숴주세요. 중간 불에 놓고 모든 재료가 녹을 때까지 거품기로 저어줍니다. 오랫동안 가열할 필요는 없습니다. 
작은 마시멜로 조각이 아직 떠 있다면 괜찮습니다. 불에서 냄비를 제거하십시오. 약간 식힌 후 틀에 붓습니다. 일회용 플라스틱 컵이 있어요. 우리는 밤새 냉동실에 넣었습니다. 2~3시간 후 스틱을 아이스크림에 꽂아주세요. 
피스타치오 토핑을 준비합니다.
피스타치오 껍질을 벗기고 끓는 물을 부어 3~5분 동안 끓입니다. 그 후에는 완벽하게 청소됩니다. 껍질을 벗긴 견과류를 프라이팬에 기름 없이 몇 분 동안 말립니다. 10, 저어준다. 그런 다음 블렌더 또는 모르타르로 갈아주세요. 그러나 아주 미세하지는 않습니다. 
이를 위해 컵에서 아이스크림을 꺼냅니다. 30 그냥 손에 쥐세요. 피스타치오를 뿌리고 민트로 장식합니다.
많이 드세요!
체리 향과 초콜릿 스플래시 향이 나는 가장 섬세한 마시멜로 층이 달콤하고 우유 같은 층으로 변하고, 다시 밝고 상큼한 키위 층으로 변합니다. 그럼, 수박 한 조각은 어떨까요?! 모양도 편리하고 스틱에도 붙습니다. 더운 여름날과 겨울에 단순히 그 요소에 있는 이 아이스크림을 두 번 이상 즐기고 싶을 것입니다.
이 디저트는 새해와 같은 모든 휴일 테이블을 장식하지만 평일에도 이 진미는 누구에게도 무관심하지 않습니다! 상점에서 구입한 화학 물질을 사용하여 과일과 베리 아이스크림을 직접 만들어 봅시다!
재료:
레시피 정보
- 요리 종류: 아이스크림
- 조리방법 : 냉동
- 제공량:3
- 12시간
- 마시멜로(분홍색 또는 흰색-분홍색) – 140g
- 크림 10% – 160ml
- 신선한 냉동 체리(씨를 제거한 것) – 50g
- 작은 초콜릿 칩 - 2 tsp.
- 농축 우유 (전체 설탕 포함) – 4 큰술. 엘.
- UHT 우유 - 6 큰술. 엘.
- 키위 - 2개
수행하는 방법
분홍색 또는 흰색 분홍색 마시멜로를 칼로 자르거나 손으로 잘게 부수어 내화용기에 담으세요. 우리 레시피에 아주 적합합니다. 
크림을 추가합니다.
크림은 농축우유 7~8.5%로 대체 가능합니다.
마시멜로와 크림을 수조에 넣고 마시멜로가 녹을 때까지 숟가락으로 저은 다음 부드러워질 때까지 거품기로 치십시오. 우유 마시멜로 덩어리를 식히십시오. 
해동하지 않고 갓 얼린 체리를 고운 강판에 갈아주세요.
신선한 냉동 체리를 믹서기로 잘게 썰어도 됩니다.
밀키한 마시멜로 혼합물에 다진 체리를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다. 
체리-우유-마시멜로 혼합물이 담긴 컵에 작은 초콜릿 칩을 넣고 혼합물 전체에 고르게 분포되도록 숟가락으로 조심스럽게 섞습니다. 
결과물을 플라스틱 컵에 균등하게 나누어 1/2을 채우거나 가능한 경우 아이스크림 틀에 채웁니다. 유리잔을 덮고 "수박 과육"이 완전히 굳을 때까지 냉동실에 2시간 동안 넣어두세요. 
UHT 우유를 작은 컵에 붓고 연유를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.
매장에서 연유를 선택할 때는 GOST가 표시된 병을 선택해야 합니다. 오직 “GOST” 제품만이 최고입니다.
냉동실에서 굳은 "수박 과육"을 꺼내고 그 위에 우유 혼합물을 올려 3컵에 고르게 섞습니다. 이것은 '수박 속껍질'의 흰 부분입니다.
유리잔을 다시 덮고 이 층이 굳을 때까지 냉동실에 2시간 동안 넣어두세요. 
키위 껍질을 벗기고 퓌레로 만듭니다.
냉동실에서 컵을 꺼내 균등하게 나누어 세 번째 층인 키위 퓌레로 채웁니다. 이것은 "수박 껍질"의 녹색 부분입니다.
스틱을 삽입하고 아이스크림 컵을 완전히 얼릴 때까지 냉동실에 넣으세요. 
스틱에 꽂힌 수박 마시멜로 아이스크림이 잘 굳으면 냉동실에서 컵을 꺼내 따뜻한 물에 1~2초간 담근 후 조심스럽게 내용물을 컵에서 꺼내 천천히 빼냅니다. 
먹고 즐기자! 많이 드세요!
췌장염은 우연히 이 질병을 앓는 사람들에게 많은 제한을 가합니다. 환자들은 무엇보다도 최악의 설탕 금단 현상을 경험합니다. 결국 췌장염 과자는 무제한으로 섭취하면 금지 될 수 있습니다. 염증이 있는 췌장은 어떤 과자를 견딜 수 있나요? 설탕은 언제 해를 끼칠까요? 이것에 대해 아래에서 이야기합시다.
췌장염 쿠키는 신중하게 선택해야 합니다. 건조식이 품종을 선호해야합니다. 또한 토핑, 향료, 방부제도 피해야 합니다. 췌장은 이러한 다양성에 대처하지 못할 수도 있습니다. 이상적인 베이킹 옵션은 홈메이드 쿠키(아래에 흥미로운 조리법이 있음), 비스킷, 쇼트크러스트 페이스트리 제품입니다.
상점에서 구입한 쿠키에는 초콜릿이나 글레이즈가 포함되어서는 안 됩니다. 그러나 건포도는 췌장염에 금지되지 않습니다.
맛있는 쿠키를 집에서 준비할 수 있습니다. 이렇게 하면 성분이 안전한지 확인할 수 있습니다. 이 요리의 조리법:
- 오트밀 또는 통밀 가루 한 잔에 케 피어 한 잔을 넣으십시오. 그 후에 혼합물을 양조하십시오. 건포도 또는 말린 사과, 약간의 꿀 또는 과당을 추가합니다.
췌장염 환자를 위한 좋은 아이디어는 설탕을 과당으로 대체하는 것입니다. 췌장은 혈당 수치를 낮추는 인슐린을 생산합니다. 과당은 체내에서 처리되는 방식이 완전히 다릅니다. 따라서 이 제품은 이차성 당뇨병으로 인해 췌장염이 합병된 환자에게도 안전합니다. 그러나 과당은 또한 매우 달콤하고 칼로리가 높습니다.
양피지를 깐 베이킹 시트에 혼합물을 펴 바릅니다. 쿠키는 180⁰에서 20-30분 동안 구워야 합니다.
악화 사이의 기간에는 췌장염에 대한 마시멜로가 허용됩니다. 이는 췌장 염증 환자에게 탁월한 치료법입니다. 결국 마시멜로에는 장 운동 자극제이자 흡착제인 젤라틴이 포함되어 있습니다. 또한 젤라틴은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 또한 마시멜로에는 과당이 함유된 과일 퓌레가 들어 있습니다(샘에 과부하가 걸리지 않음). 이 달콤한 요리법은 달걀 흰자를 사용하므로 마시멜로에는 지방이 그리 많지 않습니다. 위의 모든 특징 덕분에 이 맛있는 간식은 췌장염으로 고통받는 사람들에게 탁월한 치료법이 됩니다.
만성 질환의 급성 과정과 악화에는 과자를 완전히 금해야합니다. 처음 2주는 설탕을 완전히 섭취하지 않는 시간이어야 합니다.
마시멜로는 흰색으로만 구매하세요. 제품에는 초콜릿이 포함되어서는 안 됩니다.
초콜릿에 대해 조금
초콜릿은 다이어트에 꼭 필요한 제품은 아닙니다. 이 단맛을 소화하기 위해 췌장은 다량의 췌장액을 분비합니다. 이로 인해 프로세스가 악화될 수 있습니다. 급성기 및 증상이 사라진 후 한 달 정도는 자제하시는 것이 좋습니다. 안정적인 완화를 달성한 후 초콜릿을 식단에 도입합니다. 의사들은 먼저 흰색 품종을 시도해 볼 것을 권고합니다. 이 초콜릿에는 코코아 가루가 포함되어 있지 않으며 오일과 향료만 포함되어 있습니다. 카페인이 없으면 그러한 음식의 자극적인 특성이 줄어듭니다. 그러나 이 달콤한 품종에는 어두운 품종보다 칼로리가 훨씬 더 위험한 흰색 품종이 있다는 것을 기억하십시오.
당뇨병으로 인해 발생하지 않는 만성 췌장염에는 초콜릿 한 조각이 허용됩니다. 그렇지 않으면 바의 설탕이 혈류로 빠르게 들어가 질병의 합병증을 유발합니다.
냉장고에서 나온 디저트
췌장에 만성 염증이 있을 때 아이스크림을 먹어도 되나요? 의사는 환자에게 이러한 즐거움을 거부합니다. 그리고 아이스크림에는 췌장에 영향을 미치는 여러 요인이 포함되어 있기 때문입니다.
- 췌장염 환자는 찬 음식을 먹으면 안 된다. 그것은 덕트의 경련을 유발합니다. 이러한 노출은 과정을 악화시킬 수 있습니다.
- 아이스크림에는 지방과 탄수화물이 풍부합니다. 이 제품의 설탕은 혈액에 빠르게 흡수되어 모든 결과(갈증, 졸음, 메스꺼움)와 함께 포도당이 급증합니다.
- 아이스크림은 방부제와 향료 첨가물을 첨가하여 만들어집니다. 이 "유해한" 성분이 없는 제품을 찾는 경우는 거의 없습니다. 그러한 디저트는 건강한 샘에서만 할 수 있지만 병든 기관은 이에 대처할 수 없습니다.
- 아이스크림에는 췌장염에 금지된 필러(초콜릿, 농축 우유, 견과류, 캐러멜)가 포함되어 있습니다.
이 과자의 직접 만든 요리법은 따뜻하게만 먹을 수 있습니다. 오디 괄약근의 경련을 기억하십시오!
사탕 없는 삶? 아니면?
췌장염이 있으면 단 음식을 매우 선택적으로 섭취해야합니다. 예를 들어, 완화 기간 동안 퍼지와 수플레는 차에 훌륭한 첨가물이 될 것입니다. 그러나 초콜릿 바, 와플이 들어간 사탕, 캐러멜은 엄격히 금지됩니다. 따라서 맛있는 음식을 맛보기 전에 제품 구성을 연구하십시오. 방부제나 기타 첨가물(우유와 삶은 설탕, 말린 과일 바)이 포함되지 않은 홈메이드 사탕 레시피가 완벽합니다.
아일랜드 작가이자 시인 오스카 와일드(Oscar Wilde)의 말을 믿는다면, 맛있는 저녁 식사를 마친 후에는 누구에게나, 심지어 친척까지도 용서할 수 있습니다. 그리고 이것은 사실입니다. 왜냐하면 공복 상태에서는 생각하고, 일하고, 쉬고 싶지 않기 때문입니다. 그리고 주말이 다가오고 많은 분들이 집에서 가족 및 사랑하는 사람들과 함께 보낼 계획이므로 "주말"테이블을 장식 할 요리는 특별하고 감동적이며 외설적으로 맛있어야합니다.
인터넷에서 요리법을 찾거나 요리책을 사러 가장 가까운 서점에 가지 마십시오. 결국, 당신에게는 "금요일"이 있고 그녀는 거의 모든 질문에 대한 답을 가지고 있습니다. 우리의 "큰 주머니"에는 주말 연습에 적용할 수 있고 적용해야 하는 유용한 조언이 항상 있습니다!
금주의 레시피'프라이데이'에서는 이번 주말 가족을 위해 만들 수 있는 가장 맛있고 흥미로운 요리를 알려드립니다. 모든 디테일과 무한한 상상력, 그리고 따뜻함까지! 주변 사람들이 손가락을 핥을 정도로 토요일 아침부터 그들은 접시와 숟가락을 가지고 당신의 방을 기대하며 시들게 될 것입니다. 지구상에서 가장 뛰어난 요리사와 함께 그들을 놀라게 할 또 다른 것은 무엇입니까?
맛있게 드시고, 건강하시고, 즐거운 주말 요리를 즐기시기 바랍니다! 그리고 끝없이 즐거운 “금요일”이 여러분과 함께 하시길 바랍니다!
마시멜로를 곁들인 아이스크림
조리시간 : 8분
제공량: 4
재료:
마시멜로 16개;
크래커 4개;
바닐라 아이스크림 0.5kg;
퍼지 핫소스 1컵.
요리 방법:
- 그릴 창살을 중간 온도로 가열합니다.
- 호일 조각에 식물성 기름을 뿌립니다.
- 가열된 선반에 호일을 놓고 그 위에 마시멜로 4개를 4줄로 놓습니다.
- 마시멜로를 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고, 녹지 않도록 1분마다 뒤집어줍니다.
- 이 시간 동안 크래커를 비닐봉지에 넣고 숟가락 뒷면으로 잘게 부숴주세요.
- 아이스크림 한 스푼, 마시멜로 2개, 핫 퍼지 소스 2테이블스푼을 그릇에 층층이 담고 크래커를 뿌립니다. 모든 레이어를 다시 반복하십시오.
- 디저트는 즉시 과일과 함께 제공되어야 합니다.
처음 마시멜로 아이스크림을 파는 걸 보고 깜짝 놀랐어요. 녹지 않는 아이스크림? 이건 재미 있네. 게다가 냉장고에 있는 아이스크림은 별로 안 좋아하는데, 완전히 녹은 아이스크림은 입맛이 없어요.
그런 다음 스펀지 케이크가 아닌 초콜릿 글레이즈에 아이스크림을 사서 속상했습니다. 글레이즈가 너무 달콤해서 수플레의 맛을 압도했습니다.
다음에 비스킷에 아이스크림을 샀어요. 맛있었습니다! 촉촉하게 적셔진 비스킷과 진미 자체의 크리미한 맛이 모두 느껴집니다. 저는 '유리오빠'보다 훨씬 더 좋아했어요.
'케이크'로 변한 아이스크림을 즐겁게 먹은 후, 나는 재료를 읽었다. 첨가물이 꽤 많이 들어있었어요. 하지만 저는 이 디저트를 걱정할 만큼 자주 사지 않는다는 사실에 위로를 받았습니다.
성분 : 단백질 - 4g, 지방 - 10g, 포함. 유지방 - 8g, 탄수화물 - 39g 포함 자당 - 20g. 칼로리 함량은 100g 당 260kcal입니다.
두 번째 사진에서는 제품이 가방 속에 1시간 정도 방치되어 있는 모습이 너무 '좋아보이네요'. 저는 이 방법이 더 좋기 때문에 이 사진으로 여러분의 입맛을 망쳤다면 사과드립니다.
하지만 물론 Zephyros가 더 저렴하기 때문에 더 자주 구매할 것입니다.