닭고기와 버섯을 곁들인 감자 캐서롤. 사진이 포함된 오븐 레시피에 닭고기와 버섯을 곁들인 감자 캐서롤 버섯, 감자, 닭고기를 곁들인 맛있는 캐서롤

투표하려면 JavaScript를 활성화해야 합니다.

안녕하세요 친구! 오늘 우리는 치즈를 곁들인 닭 가슴살, 버섯, 토마토로 만든 놀랍도록 육즙이 많고 맛있는 캐서롤을 준비할 것입니다. 베이킹 시간을 고려하지 않으면 매우 간단하고 빠르게 준비되지만 무시할 수 있습니다. 재료를 자르고 즉시 틀에 넣으십시오.

이것의 아름다움 버섯을 곁들인 닭고기 캐서롤샴피뇽은 재고에 있는 다른 버섯으로 대체될 수 있습니다. 그리고 가슴으로 만들 필요가 전혀 없습니다. 치킨 필레를 사용할 수 있습니다.

소스는 마늘과 허브로 다양화할 수 있으며 매번 다른 맛을 얻을 수 있습니다. 이 레시피에서는 캐서롤을 만드는 데 필요한 최소 제품 세트가 선택되며 변형이 가능하며 안전하게 실험할 수 있습니다. 기사 바로 아래에 비디오 레시피가 있습니다.

재료:

• 닭 가슴살 - 500 gr.
• 버섯 - 300 gr.
• 치즈 - 150 gr.
• 사워 크림 - 200 gr.
• 토마토 - 2개 대형
• 토마토 - 2개 대형
• 식물성 기름 - 곰팡이에 기름칠하기
• 소금과 후추 맛

닭 가슴살을 조각으로 자릅니다.

식물성 기름으로 형태를 윤활하십시오. 형식은 무엇이든 가능합니다. 사이즈에 따라 제품 개수를 변경하세요. 우리의 형태는 25x19cm입니다.

필렛을 넣으십시오.

맛볼 소금.

양념을 치세요.

토마토를 원으로 자르고 층에 놓고 약간의 소금과 후추와 이 층을 놓습니다.

버섯을 조각으로 자릅니다.

몰드에 배치하고 레이어의 두께를 직접 선택할 수 있으며 더 두껍게 만들 수도 있습니다. 두 겹의 버섯이 있을 것입니다. 그리고 치즈 사워 크림 소스 준비를 시작하겠습니다.

치즈를 잘게 갈아줍니다. 치즈는 어떤 단단한 품종이든 가능합니다. 200g의 사워 크림을 추가하십시오 - 섞으십시오.

소스를 위에 붓고 표면에 고르게 펴 바릅니다. 그 후에 오븐으로 보낼 수 있습니다. 180°C에서 40~50분간 굽습니다. 베이킹 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 살펴보고 표면이 아름다워지면 즉시 꺼내십시오.

가장 맛있는 요리가 준비되었습니다! 많이 드세요! 레시피가 마음에 들고 소셜 네트워크에 공유하면 정말 좋을 것 같아요. 비용은 전혀 들지 않지만 기쁩니다.

맛있는 음식으로 가족을 즐겁게 하는 방법, 간단하고 맛있는 점심 식사로 무엇을 요리해야 할까요? 냉장고를 열어보세요. 거기에 닭 시체가 있고 버섯이 있을 수도 있습니다. 이 두 가지 구성 요소를 사용하면 가장 간단한 방법으로 치즈 아래 오븐에서 버섯과 함께 가장 맛있는 치킨 캐서롤을 빠르고 쉽게 요리하고 대기업에 매우 만족스럽게 먹일 수 있습니다.

닭고기와 버섯 캐서롤 재료:
• 치킨 필레 500g,
• 신선한 샴 피뇽 300g,
• 2개 잘 익은 토마토,
• 사워 크림 200g
• 단단한 치즈 150-200g,
• 1위. 식물성 기름 한 숟가락
• 소금 1/2티스푼.

이 캐서롤 레시피에 사용된 재료의 완벽한 조합은 요리를 매우 맛있게 만들어 치즈와 크림 소스를 사용하면 부드럽고 매우 만족스럽습니다. 확실히 시도해 볼 가치가 있습니다. 그럼 시작해 보겠습니다.

오븐에 버섯을 넣은 닭고기

닭고기 살을 작은 조각으로 나누어 기름칠 된 내열 형태로 놓습니다. 입맛에 맞게 소금으로 간을 하고 필요한 경우 후추를 뿌립니다.

토마토를 헹구고 줄기를 제거한 다음 둥근 접시로 자르고 닭고기 위에 층을 이루십시오.

버섯을 헹구고 중간 크기로 자릅니다. 세 번째 층에 버섯을 넣고 약간의 소금을 뿌립니다.

단단한 치즈를 강판에 통과시키고 별도의 그릇에 사워 크림과 결합한 다음 닭고기와 버섯을 치즈와 사워 크림 소스와 함께 저어 붓습니다.

200도로 예열된 오븐에 틀을 넣습니다. 까지 40분간 굽는다 버섯과 치즈를 곁들인 닭고기준비가 안 되어 있을 거예요.

캐서롤의 표면이 껍질로 덮이고 눈에 띄게 갈색으로 변하면 바닥이 붙잡고 부서지지 않도록 스토브에서 꺼내어 불을 조금 놔둔 다음 잘라서 제공합니다.

이것은 하나의 큰 그릇에만 요리하는 것과 같습니다. 사워 크림 소스에 버섯과 치즈를 곁들인 닭고기의 맛은 전설적인 프랑스 요리보다 결코 열등하지 않습니다.

감자 캐서롤

크림 소스를 곁들인 닭고기와 버섯을 곁들인 감자 캐서롤과 아름다운 치즈 크러스트를 얹은 달걀 - 맛있고 쉬운 빠른 저녁 식사입니다.

저는 주로 냉장고에 남은 재료로 요리를 해요. 예를 들어 삶은 감자, 닭고기 또는 고기 두 조각. 그런데 감자 대신 파스타도 좋아요.

• 감자 5~6개
• 닭다리 1개, 닭고기 어느 부위든 괜찮고 고기를 사용해도 됩니다.
• 버섯 200g
• 크림 150-200ml
• 계란 2개
• 치즈 200g

야채를 추가할 수도 있습니다. 불가리아 고추 또는 토마토.
소금

레시피

1. 감자를 삶아서 조각으로 자릅니다.
2. 닭고기를 굽거나 삶아보세요. 당신이 원하는대로. 후라이드가 좀 낫네요. 삶은 것-더 건강합니다. 고기와 뼈를 분리해서 임의로 잘라줍니다.
3. 버섯을 접시로 자르고 팬에 보냅니다. 15-20분 동안 뚜껑을 덮고 요리하세요. 버섯에는 약간의 소금이 필요합니다.
4. 강판에 치즈 세 개.
5. 감자, 버섯, 닭고기, 치즈 반을 섞습니다. 베이킹 접시에 넣으십시오.
6. 포크로 계란을 치십시오. 크림, 약간의 소금을 넣고 섞는다.
7. 캐서롤에 달걀-우유 혼합물을 채웁니다.
8. 남은 치즈를 뿌린다.
9. 닭고기와 버섯을 곁들인 감자 캐서롤은 아름다운 빵 껍질이 형성될 때까지 오븐에서 15분 동안 구워집니다.

레시피를 확인해보세요

감자, 닭고기, 버섯은 항상 좋은 조합이며 거의 고전입니다. 이 요리를 먹어보세요! 부드럽고 풍성하며 육즙이 많고 향긋하며 맛있는 캐서롤입니다. 매우 저렴한 제품으로 쉽고 빠르게 준비됩니다. 따끈하게 먹어도 좋고 살짝 식혀 먹어도 좋고, 차갑게 먹어도 맛있습니다.

감자 - 400 gr.
치킨 필레 - 400 gr.
샴 피뇽 - 200 gr.
양파 - 100 gr.
사워 크림 (20-25%) - 100 gr.
반경질 치즈 - 100 gr.
식물성 기름 - 4 큰술. 엘.
소금
향료

거의 다 익을 때까지 감자를 껍질째 삶아주세요. (끓이고 12~15분 동안 조리합니다.) 식힙니다.
껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.


감자가 익고 식는 동안 시간을 ​​낭비하지 않도록 나머지 재료를 잘 관리해야합니다.
양파를 임의로 자르고 투명해질 때까지 식물성 기름 (2 큰술)으로 볶습니다. 깍둑썰기한 닭고기를 양파와 함께 팬에 넣습니다. 약 5분 동안 모든 것을 함께 튀기면 불이 활성화됩니다.


동시에 다른 팬에 식물성 기름 (2 큰술)에 무작위로 잘게 썬 버섯을 볶습니다. 5분이면 충분합니다.
그런 다음 닭고기 필레와 양파가 든 팬에 버섯을 넣고 사워 크림 (50 gr.)을 넣고 섞습니다. 소금, 좋아하는 향신료로 맛을 낸다. (나는 Adyghe 소금을 사용합니다).


액체가 증발할 때까지 모든 것을 5분 동안 함께 저어 끓입니다. 우리는 항상 활발한 불로 요리합니다.


강판 치즈와 사워 크림을 섞습니다. (나머지 50g)


이미 185-190 ° C의 가열을 위해 오븐을 켤 가치가 있습니다.
베이킹 접시 (제 형태의 크기는 25x17x6cm)에 닭고기와 버섯을 고르게 펴십시오.


그 위에 감자를 펴고 주걱이나 숟가락으로 가볍게 두드려줍니다.


마지막 층이 있는 감자 위에 치즈와 사워 크림을 고르게 펴 바릅니다.


캐서롤을 20-25분 동안 요리합니다. (얼굴이 붉어지다)
서빙하기 전에 허브를 뿌린다.

모두 준비되었습니다!
많이 드세요!

프랑스에서 유래되었으며 소박한 재료로 잘 알려진 버섯을 곁들인 감자 캐서롤은 집에서 특히 인기가 높습니다. 이것에는 놀라운 일이 없습니다. 영양가 있고 향긋하며 매우 다양한 요리가 짧은 시간에 가족 저녁 식사 또는 축제 테이블을 장식할 수 있습니다.

버섯으로 감자 캐서롤을 요리하는 방법?

버섯과 감자를 곁들인 캐서롤은 요리 기술과 재료가 다양하여 매일 또는 축제 요리, 채식 또는 고기를 얻을 수 있습니다. 감자는 훌륭한 반찬이기 때문에 생선, 고기, 야채와 적절하게 결합되며 요리의 단순함과 소박함으로 즐거움을 선사합니다.

1. 캐서롤은 튀긴 버섯을 추가하여 삶은 감자 또는 으깬 감자의 두 가지 변형으로 준비됩니다.
2. 야채를 층으로 놓고 사워 크림이나 크림을 부은 다음 베이킹 후 황금 빵 껍질을 만들기 위해 치즈를 뿌립니다.
3. 감자를 얇게 썰면 접시가 무너지지 않도록 충전물에 계란을 추가해야합니다.
4. 감자와 버섯은 맛이 중성적이기 때문에 향신료에 주의해야 합니다. 검은 후추, 마늘, 양파가 기본 세트를 구성합니다.

오븐에 버섯을 곁들인 감자 캐서롤

오븐에 버섯과 감자를 넣은 캐서롤은 밝고 붉고 영양가가 높은 요리로 평소 삶은 감자와 튀긴 버섯을 진짜 맛 폭탄으로 바꿀 수 있습니다. 손쉬운 준비, 아름다운 외관, 저렴한 제품 사용으로 캐서롤은 온 가족이 먹을 수 있는 다용도 간식이 됩니다.

재료:

• 감자 - 1kg;
• 샴 피뇽 - 300g;
• 계란 - 2 개;
• 사워 크림 - 150g;
• 양파 - 100g.

요리

1. 감자를 자르고 반쯤 익을 때까지 끓입니다.
2. 버섯과 양파를 볶습니다.
3. 준비된 음식을 층층이 쌓아 놓습니다.
4. 계란과 사워 크림을 치고 캐서롤에 붓습니다.
5. 버섯을 곁들인 감자 캐서롤은 180도에서 40분간 조리됩니다.

닭고기와 버섯을 곁들인 감자 캐서롤은 모두가 좋아하고 저렴한 제품을 하나의 전체로 결합합니다. 모든 구성 요소가 서로 완벽하게 결합되어 추가가 필요하지 않기 때문에 이러한 요리를 준비하는 것은 간단하고 번거롭지 않습니다. 베이킹 과정에서 제품이 육즙이 많고 매력적인 외관을 유지하려면 호일로 덮어야합니다.

재료:

• 감자 - 7000g;
• 샴 피뇽 - 290g;
• 치킨 필레 - 350g;
• 치즈 - 100g;
• 크림 - 400ml;
• 식물성 기름 - 35ml.

요리

1. 치킨 필레와 버섯을 볶습니다.
2. 웨지 감자를 끓입니다.
3. 레이어로 배치하십시오.
4. 크림을 붓고 치즈를 뿌리고 호일로 덮습니다.
5. 버섯을 곁들인 감자 치킨 캐서롤은 200도에서 45분간 조리됩니다.

고기와 버섯을 곁들인 감자 캐서롤은 다진 고기를 사용하면 육즙이 많고 부드러운 식감으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 많은 요리에서 고전으로 인정받는 완벽한 조합이 이 제품에서도 성공적입니다. 다진 고기와 버섯을 매콤하게 채우면 감자의 맛이 완벽하게 보완되고 제품을 미리 준비하면 요리 과정이 빨라집니다.

재료:

• 감자 - 8 개;
• 우유 - 70ml;
• 기름 - 40g;
• 샴 피뇽 - 150g;
• 다진 고기 - 500g;
• 양파 - 2 개

요리

1. 감자를 삶아 으깨고 버터, 우유를 넣으세요.
2. 양파, 버섯, 다진 고기를 냄비에 넣어 땀을 흘립니다.
3. 구성 요소를 레이어로 배치합니다. 치즈를 뿌린다.
4. 감자는 180도에서 15분간 조리됩니다.

버섯 포함 - 채식 요리이므로 동물성 제품을 사용하지 않고 준비되며 후자는 요리를 함께 유지합니다. 캐서롤이 모양을 유지하고 부서지지 않도록하려면 야채를 껍질을 벗기고 끓인 다음 껍질을 벗기고 부드러워 질 때까지 자릅니다. 향신료와 레몬 주스는 신선한 감자의 맛을 향상시킵니다.

재료:

• 감자 - 600g;
• 올리브 오일 - 100ml;
• 레몬 주스 - 20 ml;
• 샴 피뇽 - 350g;
• 백리향 - 1/2 tsp.

요리

1. 삶은 감자를 껍질을 벗기고 으깨주세요. 향신료, 주스, 오일로 맛을 냅니다.
2. 버섯을 볶습니다.
3. 층을 이루고 오일을 바르십시오.
4. 버섯을 곁들인 감자 캐서롤은 180도에서 25분간 구워집니다.

버섯과 치즈를 곁들인 감자 캐서롤

버섯과 치즈를 곁들인 감자 캐서롤은 요리 기술이 다양합니다. 치즈 필링은 겹겹이 쌓거나 전통적인 조리법에 따라 맛있는 크림 소스로 사용할 수 있습니다. 이러한 드레싱은 시간이 많이 걸리지 않으며 요리의 맛과 모양을 풍부하게하여 휴가 동안 제공 할 수 있습니다.

재료

• 감자 - 600g;
• 버섯 - 300g;
• 양파 - 1 개;
• 크림 33% - 250ml;
• 계란-1 개;
• 치즈 - 100g.

요리

1. 버섯을 삶아 양파와 함께 볶습니다.
2. 감자 조각을 끓입니다.
3. 재료를 층별로 배치합니다.
4. 계란, 사워 크림, 치즈를 섞으세요. 버섯을 곁들인 감자 캐서롤 소스가 준비되었습니다.
5. 접시 위에 붓고 200도에서 45분간 굽습니다.

으깬 감자와 버섯을 곁들인 캐서롤은 지루한 제품을 즐겁고 편리한 방법으로 처리하는 데 도움이 될 것입니다. 대중적인 반찬을 바탕으로 심플하고 가벼운 집밥이 그 모습을 바꾸고 맛도 다양해졌습니다. 특히 까다로운 먹는 사람은 특히 어렵지 않기 때문에 손으로 신선한 으깬 감자를 준비 할 수 있습니다.

재료:

• 감자 - 900g;
• 계란 - 2 개;
• 샴 피뇽 - 350g;
• 우유 - 200ml;
• 사워 크림 - 65g;
• 양파 - 2 개

요리

1. 버섯을 곁들인 감자 캐서롤 요리법에는 으깬 감자를 사용하는 것이 포함됩니다.
2. 감자를 삶아서 으깬다. 혼합물에 우유와 계란을 첨가하십시오.
3. 버섯과 양파를 볶습니다.
4. 모든 것을 레이어로 배치하십시오. 사워 크림을 바르고 200도에서 30분간 굽습니다.

오븐에 소금에 절인 버섯을 곁들인 감자 캐서롤

오리지널 요리를 좋아하는 분들은 절인 버섯을 곁들인 캐서롤이 얼마나 좋은지 평가할 수 있을 것입니다. 결국 구운 감자는 반찬으로 소금에 절인 준비와 잘 어울립니다. 요리를 준비하는 것은 쉽습니다. 버섯을 자르고 삶은 감자 조각으로 덮고 오븐에 보내면됩니다.

재료:

• 감자 - 1kg;
• 소금에 절인 우유 버섯 - 350g;
• 양파 - 2 개;
• 사워 크림 - 200g;
• 밀가루 - 50g;
• 물 - 100ml.

요리

1. 감자를 자르고 끓입니다.
2. 버섯을 헹구고 자릅니다.
3. 양파를 볶습니다.
4. 제품을 레이어로 배치하십시오.
5. 사워 크림에 밀가루와 물을 넣으십시오.
6. 접시 위에 소스를 붓고 200도에서 20분간 조리하세요.

버섯 포함 - 매일 식단을 보충할 수 있는 영양가 있고 건강한 요리입니다. 감자의 중성적인 맛으로 인해 다양한 야채와 결합할 수 있으므로 재료와 드레싱을 변경하여 실험해 볼 수 있습니다. 이 조리법은식이 요법이므로 고 칼로리 성분이 포함되어 있지 않습니다.

재료:

• 감자 - 700g;
• 버섯 - 250g;
• 당근-1 개;
• 양파 - 1 개;
• 토마토 - 2 개;
• 달콤한 고추 - 1 개;
• 사워 크림 - 50g;
• 파마산 - 50g.

요리:

1. 감자를 껍질에 삶아 껍질을 벗기고 으깨고 파마산 치즈와 섞습니다.
2. 양파, 버섯, 당근, 토마토, 고추를 볶습니다.
3. 야채를 감자로 덮고 사워 크림을 바르고 200도에서 15분간 굽습니다.

느린 밥솥에 버섯을 곁들인 감자 캐서롤

느린 밥솥에서 - 정확하고 편리한 요리 방법 중 하나입니다. 현대적인 장치 덕분에 요리는 번거롭지 않으며 영양가 있는 점심을 빨리 만들 수 있습니다. 다진 야채를 그릇에 넣고 모드를 설정하고 소리 신호를 기다린 후 완제품을 테이블 위에 제공하면됩니다.