Кулинарничаем 

Экспресс-диета: кефир с огурцом и зеленью для похудения. Кефир с зеленью, полезные свойства и вред

Низкокалорийный коктейль в сочетании с петрушкой, которая относится к продуктам с отрицательной калорийностью, дает потрясающий быстрый результат. Кисломолочный напиток содержит на 100 г продукта белки (2,8 г), жиры (0–3,2 г), углеводы (4,1 г), витамины (А, С, РР, группы В и т.д.), минералы (калий, кальций, магний, фосфор, железо и т.п.), насыщенные жирные кислоты (2 г), органические кислоты (0,9 г) – большинство из важных для жизнедеятельности веществ.

Свежая петрушка отличается ценным витаминно-минеральным комплексом, дополняя полезные свойства кефира. В 100 граммах зелени содержатся витамины А (0,95 мг), С (150 мг), Е (1,8 мг), К (1,6 мг), В3 (16 мг), В9 (110 мкг) и другие ценные вещества. В петрушке имеются такие минералы, как фосфор, калий, магний, кальций, железо, натрий, цинк, селен и другие микроэлементы. Кисломолочный коктейль с зеленью улучшает метаболизм, что обеспечивает быстрое расщепление жиров, а еще:

  • кефир стимулирует деятельность желудочно-кишечного тракта за счет содержания пробиотиков;
  • молочная кислота обеспечивает антимикробное действие, способствуя уничтожению болезнетворных микроорганизмов;
  • живые бактерии, ответственные за сквашивание молока, благоприятствуют усвоению кишечником витаминов, перевариванию жиров, расщеплению углеводов;
  • кефир снижает аппетит, а в сочетании с зеленью, которая долго переваривается, обеспечивает длительное чувство сытости;
  • зеленый кисломолочный коктейль обладает мочегонными свойствами;
  • кефир и петрушка для похудения высокоэффективны, потому как ускоряют жирообменный процесс;
  • мультивитаминный коктейль снимает усталость, увеличивая работоспособность.

Приготовление напитка для похудения из кефира с петрушкой

Низкокалорийный зеленый коктейль легко сделать, вкусно пить, а компоненты можно купить по доступной каждому желающему стоимости. Кефир должен быть комнатной температуры, слишком холодный может навредить желудку, а если кисломолочный продукт подогреть, то в нем погибают живые бактерии. Зелень покупают свежую, сухая не подойдет. Благо чудесные растения, служащие в качестве приправ и жиросжигающих компонентов, реально приобрести круглый год или вырастить самостоятельно у себя на подоконнике.

Ингредиенты:

  • кефир – 250 мл;
  • петрушка – 90 грамм.

Способ приготовления:

  1. Вымыть зелень.
  2. Вылить кефир в чашу блендера.
  3. Положить петрушку в емкость.
  4. Измельчить и смешать до однородной массы ингредиенты.
  5. Перелить напиток в стакан, украсить веточкой зелени.

С добавлением огурца

Свежий зеленый овощ состоит на 95 % из структурированной воды. Плод нормализует водно-солевой баланс организма. При этом можно наблюдать слабый мочегонный эффект, что способствует выведению лишней жидкости, устранению отеков. Огурец обладает ценным свойством – в его составе содержится тартроновая кислота, которая препятствует преобразованию углеводов в жиры. Рецептов диетических блюд и напитков с добавлением огурцов масса.

Кефирно-огуречный напиток с петрушкой запускает процесс похудения за счет сжигания подкожных жировых отложений и очищения кишечного тракта. Такое сочетание ингредиентов обеспечивает организм протеинами, витаминами, минералами, клетчаткой и еще многими полезными веществами. При желании легко обойтись без блендера, измельчив огурец и петрушку при помощи ножа. Составляющие залить кефиром – и получится летний холодный суп.

Ингредиенты:

  • кефир – 200 мл;
  • огурец – 100 грамм (1 маленький);
  • петрушка – 90 г (6 веточек).

Способ приготовления:

  1. Вымыть огурец и зелень под проточной водой.
  2. Порезать ингредиенты.
  3. Залить обезжиренный кефир в блендер.
  4. Добавить нарезанные огурец и петрушку.
  5. Измельчить компоненты, смешав их до однородной массы.
  6. Перелить в стакан, украсить веточкой петрушки и долькой огурца.

Правила диеты на кефире и петрушке

Кисломолочный напиток из петрушки для похудения способен заменить один из приемов пищи. Лучше пить кефир с зеленью вместо ужина, чтобы не перегружать желудок перед сном. Благодаря живым бактериям вся дневная пища за ночь качественно переработается и усвоится. К утру организм будет испытывать здоровое чувство голода, чтобы полноценно позавтракать.

Кефир сочетают не только с петрушкой, но также любой зеленью (укропом, кинзой, базиликом, листьями салата и т.п.). В кисломолочный продукт добавляют чеснок, имбирь, сельдерей, лук, перец и другие пряности, способствующие расщеплению жиров. Прежде чем подбирать компоненты для смешивания с кефиром, лучше проконсультироваться у доктора или диетолога. Организм каждого человека индивидуален, полезный компонент для одного может пойти во вред другому.

Употреблять кисломолочный коктейль с овощами и зеленью не рекомендуется дольше 5 дней, чтобы не было слабости и головокружения из-за нехватки разнообразных микроэлементов. Дольше недели диету выдержать сложно, во многом даже вредно для здоровья. Лучше чередовать несколько подходящих монодиет, устраивать разгрузочные дни, заменять перекусы в течение дня и ужин легкими кисломолочными или овощными напитками.

Противопоказания

Петрушка отличается богатым составом, но норма ее потребления – не более 50 грамм в день во избежание гипервитаминоза или аллергической реакции. В качестве побочных эффектов при избыточном потреблении этой травы можно наблюдать тошноту, стул с кровью, головные боли, судороги. Кефир с петрушкой для похудения противопоказан при следующих состояниях либо заболеваниях:

  • индивидуальная непереносимость;
  • заболевания мочеполовой системы;
  • патологии печени или почек (острый нефрит);
  • болезни желудочно-кишечного тракта;
  • перенесенные операции на органах ЖКТ;
  • эпилепсия;
  • беременность;
  • период кормления грудью;
  • во время менструации.

Недостатки

Монодиеты подвергают организм стрессу, поэтому прибегать к такому способу снижения веса требуется с осторожностью. В момент мощного очистительного процесса вместе с токсинами и шлаками организм теряет часть полезных веществ. Кисломолочный рацион с овощами и зеленью для похудения, как и другие диеты, кроме пользы имеет свои отрицательные стороны:

  • недолгосрочный результат;
  • наличие противопоказаний;
  • ограниченный перечень продуктов;
  • слабительный эффект (диарея).

Видео

На сегодняшний день, кефирно-огуречная диета является одной из самых востребованных среди женщин и мужчин. Она позволяет потерять избыточный вес за краткие сроки. Диетологи часто называют такой способ похудения экстренным. Лишнее из организма уходит благодаря слабительному эффекту, который вызван действием основных продуктов. Вдобавок к этому, организм очищается от токсинов, шлаков.

Рекомендуется садиться на диету весной или летом, когда овощи более доступны и содержат максимальное количество витаминов. Эта методика питания для похудения не является сбалансированной, так как не обеспечивает поступление всех нужных полезных веществ в организм. Чтобы получить хороший результат и не нанести себе вред, нельзя долго сидеть только на кефире с огурцом и зеленью для похудения.

Чем полезен кефир с зеленью

Свежая зелень (петрушка, зеленый лук, укроп, шпинат, сельдерей) содержит большое количество полезных веществ. В этих растениях есть белки, жиры, углеводы, а еще микроэлементы (калий, железо, магний, фосфор) и витамины (А, В, Н, К, РР, Е). О пользе кисломолочной продукции тоже давно известно. Основными ее плюсами считаются следующие характеристики:

  1. Кисломолочный продукт стимулирует работу ЖКТ, благодаря содержанию пробиотиков. Напиток восстанавливает микрофлору желудка и кишечника, обеспечивая нормальный уровень кислотности.
  2. Происходит эффективное расщепление жиров.
  3. Антимикробное действие, благодаря молочной кислоте.
  4. Улучшается усвоение кишечником витаминов, переваривание углеводов и жиров.
  5. Наличие в составе кальция и калия, которые необходимы каждому организму.
  6. Кисломолочка содержит протеины. Они хорошо усваиваются, предоставляя нужное минимальное количество белка.

Полезные свойства огурцов­

Овощи являются кладезем витаминов и других полезных веществ. Главные преимущества употребления в пищу огурцов:

  1. Свежий зеленый овощ имеет в составе тартроновую кислоту, которая препятствует преобразованию углеводов в жиры.
  2. Огурец состоит из структурированной воды на 95 процентов, поэтому этот продукт не добавляет лишних килограммов, оказывает мочегонный эффект.
  3. Пупырчатые овощи содержат ферменты, помогающие без проблем усваивать животные белки.

Пищевая и энергетическая ценность

Кефир с огурцом и зеленью для похудения – это низкокалорийная диета. Энергетическая общая ценность такого рациона составляет около 700 ккал. Огуречно-кефирное питание не рекомендуется использовать при интенсивных спортивных и других физических нагрузках мышечной ткани. Если говорить о калорийность продуктов, то она такова:

  • овощи (100 грамм) – 14 ккал (один плод средних габаритов – 12,6 ккал);
  • кефир 1% (100 мл) – 40 ккал, продукт с жирностью 2,5% – 53 ккал.

Диета на огурцах и кефире

Режим питания для похудения подразумевает использование исключительно этих продуктов на протяжении определенного времени. Сущность рациона заключается в употреблении примерно 1,5 литра кисломолочки (нежирной) + 1,5 кг зеленых овощей в сутки. Запрещено солить пищу, но можно добавлять к блюдам небольшое количество специй. В качестве питья: минеральная негазированная вода, черный или зеленый чай. Объем продуктов на день делится на 6-8 приемов, чтобы избежать сильного чувства голода. Ниже предложено несколько вариантов диеты для похудения.

Разгрузочный день

Существует однодневная диета или, иначе говоря, разгрузочный день. За этот временной период употребляются только огурцы с кефиром в определенном количестве. Рацион подразумевает использование 2 кг зеленых овощей и 1 литра кисломолочки. Можно соединять два основных продукта с различной зеленью (базилик, укроп, сельдерей, кинза). Салаты заправляют оливковым маслом или лимонным соком. Соль запрещена. Примерный итог суточной разгрузки – 1-2 килограмма.

На 3 дня

Оптимальный способ сбросить лишнее – трехдневная диета для похудения. Фигура заметно преображается, организм хорошо очищается, не возникает побочных эффектов. Кроме кисломолочного продукта, овощей и зелени приветствуется употребление травяных чаев, стоит пить негазированную воду. Из трех ингредиентов готовят салаты, коктейли, супы. Если ощущается сильный дискомфорт и голод, то разрешено съесть пару вареных яиц и маленький кусочек цельнозернового хлеба, немного нежирного творога или йогурта. Результат диеты для похудения – от 3 до 5 кг.

На 7 дней

Кефирно-огуречное похудение за неделю – это нелегкое испытание, подходит такой рацион не всем. Как правило, в меню на каждый день должно быть 1,5-2 литра кисломолочного продукта + 1,5 кг свежих овощей. Чтобы избежать слабости, плохого самочувствия, можно запечь или приготовить на пару рыбу (100-150 г). Делают смузи, окрошку, салаты, холодные супы. В блюда добавляют сок лимона, зелень. Еще рекомендуется пить воду, некрепкий чай в больших количествах (не меньше 1,5 литра). Семидневная диета хорошо помогает избавиться от жировых отложений (8-10 кг).

Меню кефирно-огуречной диеты

Когда человек первый раз садится на диету, то сложно сориентироваться, что готовить. Ниже представлен примерный рацион огуречно-кефирного режима для похудения на пять дней:

Понедельник

  • утро – салат с овощами и зеленью, стакан кисломолочки;
  • день – запеченная рыба с соком лимона и петрушкой, стакан кефира;
  • полдник – коктейль из главных ингредиентов;
  • вечер – салат (огурцы, зелень, немного оливкового масла).
  • завтрак – смузи с огурцом + свежая зелень;
  • перекус – кефир, два зеленых овоща;
  • обед – окрошка с основными ингредиентами, яйцом и укропом, рыба на пару;
  • ужин – овощной салат с оливковым маслом.
  • утро – кефир, салат из петрушки, огурчиков;
  • перекус – зеленое яблоко запеченное, кисломолочный продукт;
  • день – суп из основных продуктов, шпината, петрушки, укропа;
  • вечер – салат овощной (овощи + зелень + редис + оливковое масло).
  • завтрак – коктейль;
  • обед – холодный суп (кефир + пара зеленых овощей + зелень);
  • ужин – рыбка на подушке из зелени с кисломолочно-овощным соусом.
  • утро – два зеленых овоща, кефир, кусочек хлеба;
  • день – первое блюдо из основных ингредиентов, отварная рыба;
  • перекус – кисломолочка с корицей, кусочек пшеничного черного хлеба;
  • салат из редиса, огурчиков и зелени, заправленный оливковым маслом.

Лучшие рецепты

Объем продуктов и количество приемов пищи подбираются в индивидуальном порядке, что зависит от желаемого результата, личных предпочтений и состояния здоровья. Огурцы, зелень и кисломолочку можно употреблять одновременно или по отдельности. Самое главное, чтобы не наблюдалось постоянного чувства голода и плохого самочувствия. Ниже описаны самые популярные, простые рецепты для похудения на кисломолочно-овощной диете.

Коктейль кефирно-огуречный с зеленью

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность: 33 ккал.

Полезный, очищающий коктейль для борьбы с лишними килограммами поможет добиться отличных результатов. Делается напиток очень быстро, при помощи блендера или кухонного комбайна. Минимум продуктов, пару минут на кухне и ароматный коктейль для похудения готов. В качестве зелени используется укроп или петрушка. Подойдет нежирный кисломолочный продукт и свежий огурчик.

Ингредиенты:

  • кефир (1%) – 250 мл;
  • пупырчатый овощ – 1 шт.;
  • зелень укропа – пучок.

Способ приготовления:

  1. Помыть овощ, срезать «попки». Измельчить с помощью мелкой терки.
  2. Влить кисломолочку в блендер, добавить овощную стружку.
  3. Укроп нарубить ножом, всыпать к остальным продуктам.
  4. Взбить блендером.

Салат с огурцами укропом и зеленым луком

  • Время: 10 минут.
  • Калорийность: 32 ккал.

Аппетитный, ароматный, яркий салат­– это кулинарная классика. Его готовит практически каждая хозяйка весной, летом. Полезное блюдо содержит массу витаминов, необходимых для нормальной работы организма. Овощной салат станет отличным дополнением ежедневного диетического меню. Заправляют его оливковым маслом или йогуртом.

Ингредиенты:

  • огурцы – 400-500 г;
  • масло оливковое – 1 ст. л.;
  • петрушка – 2 ч. л.;
  • черный молотый перец – маленькая щепотка.

Способ приготовления:

  1. Овощи помыть, нарезать кружками.
  2. Соединить с порубленной петрушкой.
  3. Добавить масло, поперчить. Тщательно перемешать.

Кефирно-огуречный суп, ­заправленный петрушкой

  • Время: 15 минут.
  • Количество порций: 4 персоны.
  • Калорийность: 40 ккал.

Если нужно приготовить легкое, низкокалорийное блюдо, рецепт холодного супа с овощами, зеленью, кисломолочным напитком – это то, что нужно. Оригинальное первое очень быстро делается, без особых усилий, зато результат получается вкусным, полезным. Набор доступных ингредиентов, немного вдохновения и свободного времени дают на выходе аппетитный суп.

Ингредиенты:

  • огурцы – 3 шт.;
  • кефир – 1 л;
  • отварные яйца – 2 шт.;
  • редиска – 5 шт.;
  • перья зеленого лука – 1 пучок;
  • свежая петрушка – 1 пучок;
  • пучок базилика.

Способ приготовления:

  1. Сварить яйца, остудить, очистить. Нарезать кубиками.
  2. Овощи нашинковать кружками.
  3. Лук, петрушку, базилик порубить ножом.
  4. Все продукты выложить в глубокую тарелку, залить кисломолочным продуктом.

Смузи­

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 1-2 персоны.
  • Калорийность: 35 ккал.

Взбитая масса однородной консистенции из разнообразных продуктов – это смузи. Этот напиток содержит большое количество полезных веществ, поэтому его употребляют не только во время диеты. Овощной смузи из болгарского перца, огурцов, зелени, кисломолочного продукта – это вкусный, сочный, питательный коктейль для перекуса или полноценного приема пищи.

Ингредиенты:

  • огурец – 1 шт.;
  • стебель лука зеленого – 1 шт.;
  • сладкий перец – 1 шт.;
  • кефир – 0,5 л;
  • имбирь – 10 г;
  • укроп – 1 пучок.

Способ приготовления:

  1. Огурец очистить от кожицы.
  2. Перец порезать на кусочки, удалить семечки.
  3. В блендер положить овощи, нарезанный луковый стебель, имбирь, укроп, налить кисломолочку.
  4. Взбить до однородной консистенции.

Плюсы и минусы­

Кисломолочно-овощной рацион для похудения, как и любая другая диета, имеет свои преимущества / недостатки. Положительные стороны:

  • потеря веса в короткие сроки;
  • очищение, оздоровление организма;
  • хороший отвес (от 1,5 до 10 кг);
  • доступные продукты, которые укрепляют иммунную, кишечную системы, выводят шлаки, токсины;
  • умеренное ощущение голода.

Людям с проблемами по здоровью надо осторожно относиться к любым диетам, тем более такой суровой. Минусы специфического питания для похудения:

  • наличие противопоказаний;
  • не долгосрочный результат;
  • ограниченный список продуктов;
  • усталость, слабость, снижение работоспособности;
  • со шлаками выходит часть полезных веществ;
  • появление диареи.

Противопоказания

Монодиеты подвергают организм стрессу, поэтому к такому виду борьбы с избыточным весом нужно относиться очень серьезно, ответственно. Существует ряд противопоказаний, при которых запрещено использовать кефир с огурцом и зеленью для похудения:

  1. Болезни почек, печени, мочеполовой системы, установленные лечащим врачом.
  2. Период беременности, кормления грудью.
  3. Наличие заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастрит, язва, колит).
  4. Кефиром с огурцом и зеленью для похудения не рекомендуется пользоваться во время менструации, потому что организм будет подвержен дополнительному стрессу.

Видео

Значимость здорового питания и использования натуральных продуктов сегодня невозможно преуменьшить. Это и обеспечение крепкого здоровья в течение длительного времени, а также сохранение стройности, - именно этими целями обеспечивается регулярное применение в питании кефира с зеленью поборниками ЗОЖ. Как вы поняли, мы сегодня говорим о таком продукте, как кефир с зеленью, полезные свойства и вред возможный от его приема рассмотрим.

Польза и вред кефира с зеленью

Кефир в питании

Кисломолочные продукты обладают рядом преимуществ, которые позволяют улучшить процесс пищеварения и предотвратить возможные нарушения в углеводном обмене. Такие нарушения могут иметь место при нарушениях системы и режима питания, зачастую в связи с определенными возрастными изменениями.

К достоинствам такого продукта, как кефир, следует отнести следующие его качества:

стимуляция работы кишечника и быстрое выведение продуктов распада из организма;
обеспечение организма кальцием в наиболее усвояемой форме;
возможность быстрого насыщения при низкой калорийности продукта;
доступность данного продукта для широкого слоя потребителей.

Именно кефир сегодня становится основной многих наиболее эффективных диет, ведь его состав и быстрая усвояемость позволяет значительно снизить общую калорийность питания, а также улучшить обмен веществ с последующим выведением шлаков из организма.

Сочетание кефира с зеленью: в чем польза?

И сам по себе кефир неплох, а уж с добавками он явно полезнее. Его сочетание с различными добавками позволяют не только быстро ощутить двойную пользу данного продукта, но и внести разнообразие в питание. И зелень в любом количестве, которая в измельченном виде добавляется в кефир и употребляется в чистом виде, обеспечивает организм множеством витаминов и минеральных веществ, которые содержатся в той самой зелени.

Ведь именно свежая, а также сушеная зелень позволяет в значительной мере обогатить наш стол, придать пикантность любому блюду и может улучшить его вкус. Кефир с зеленью, которые отлично сочетаются, при включении их в меню сделают рацион не только полезным, но и очень питательным.

Разнообразие сочетаний такого простого блюда, как кефир с измельченной свежей зеленью, позволит разнообразить свой рацион. Приведем несколько наиболее популярных вариантов сочетания этого полезного кисломолочного продукта с самыми разными видами свежей зелени.
Варианты кефира с зеленью

Сочетание кефира с зеленью - идеальное для составления диетического меню с пониженной калорийностью. И по степени полезности данное сочетание понравится многим: кислый вкус кефира, пряный оттенок многих трав, а также их общая освежающая составляющая, - всё это позволяет прочувствовать простой на первый взгляд вкус этих продуктов.

Итак, приведем рецепты, которые дадут возможность внести разнообразие в питание тех, кто стремится сочетать простоту приготовления блюд с пониженной калорийностью и прочувствовать пользу этих продуктов (кефира и зелени) для здоровья в целом.

Рецепт №1.

Кефир пониженной жирности перемешивается с мелко измельченными луком и свежей петрушкой. Петрушки следует взять в полтора раза больше, чем зеленого лука - это позволит понизить степень резкости вкуса свежего лука и подчеркнуть общий оттенок пряности готового блюда.

Калорийность блюда очень низкая, вкус достаточно нежный ввиду нейтрализации горечи лука укропом, а также благодаря пониженной жирности кисломолочного напитка.

Употребляя такой напиток дважды в день, можно очень быстро почувствовать уменьшение объемов талии, живота и бедер, сюда следует добавить значительное улучшение процесса пищеварения.

Рецепт №2.

Кефир невысокой жирности с измельченным базиликом сиреневого и зеленого цвета. Уникальность данного напитка состоит в получении пряного привкуса, который придает ему базилик. Имея очень богатый состав, эта культурная пряность издавна применялась для лечения многих заболеваний пищеварительного тракта и позволяет быстро восстановить нормальное пищеварение.

Зеленый и сиреневый базилик измельчается ножом либо в блендере, смешивается с кефиром и настаивается в холодном месте на протяжении ночи. Напиток приобретает нежный необычный оттенок, а вкус его приятно удивит даже настоящих гурманов.

Рецепт №3.

Кефир и смесь садовых трав: петрушки, укропа, сельдерея. Перечисленные травы измельчаются и заливаются кефиром невысокой жирности. Настаивая напиток в течение пары часов при комнатной температуре, легко получить насыщенный вкус готового блюда.

Низкая калорийность позволяет применять данные напитки в диетическом питании. При этом отличный вкус позволит наслаждаться им при большом разнообразии возможных ингредиентов.
Советы по употреблению

Чтобы напиток на основе кефира с зеленью принес наибольшую пользу, следует соблюдать следующие рекомендации:

употребляя полученные напитки на ночь, можно получить отличное пищеварение уже через неделю регулярного приема данного блюда;
холодный кефир в значительной мере уменьшает степень усвояемости ингредиентов напитка, потому следует употреблять кефир с зеленью комнатной температуры;
для применения получаемых напитков в диетическом питании следует употреблять кефир с пониженной калорийностью.

Имеет ли противопоказания кефир с зеленью, вред от него какой?

Следует помнить, что кефир может обострить гастрит, и при любых заболеваниях пищеварительного тракта надо проявлять осторожность при приеме таких напитков.

Заключение

Регулярно употребляя напиток, приготовленный на основе кефира с различными видами зелени, можно улучшить свое здоровье, понизить вес тела и в значительной мере разнообразить питание. Так почему бы не воспользоваться такой возможностью?

4.6 из 5

Обычная петрушка может стать уникальным средством для борьбы с лишними килограммами, при этом она положительно повлияет на работу некоторых систем организма. Это неприхотливое растение, которое можно посадить у себя на огороде и даже в цветочном горшке на подоконнике способно заменить многие лекарственные и косметические средства - настолько ярко выражен ее лечебный и косметологический эффект. Древние греки, не обладая знаниями современных специалистов, сделали вывод, что петрушка для похудения просто идеальна . Девушки, употреблявшие ее в пищу имели более крепкое здоровье, привлекательную внешность и отличались грацией и стройностью.

Калорийность петрушки

Калорийность петрушки невероятно мала, и ее без опасений можно включать в разные блюда. Гурманы ценят петрушку за ее потрясающий аромат и изумрудно-жемчужную зелень. Это растение используется в кулинарии как пряность, ее добавляют в различные блюда для придания им аромата и цвета свежей зелени. Также петрушку часто используют как украшение. Низкая калорийность петрушки привлекает людей следящих за своим весом, и они с удовольствием применяют ее в своем рационе.

Но можно не просто добавлять это растение в блюда, а целенаправленно использовать петрушку для похудения. Есть несколько способов применения петрушки для похудения, отзывы о которых свидетельствуют, что это весьма эффективное средство.

Отвар петрушки для похудения

Один из способов заключается в использовании отвара петрушки для похудения . Приготовить его самостоятельно очень просто. Для этого нужно взять 100 г свежесрезанной зелени петрушки и залить ее двумя литрами вскипевшей и отстоявшейся воды. Настой несколько минут следует выдержать на среднем огне и затем остудить при комнатной температуре. В остывший отвар добавить сок одного лимона и капельку йода. Пить такой отвар петрушки для похудения нужно не менее десяти дней. Эффект будет быстрым и стойким, если совмещать прием отвара с любой низкокалорийной диетой.

Можно приготовить отвар петрушки и другим способом. Для этого мелко порубленную петрушку в объеме двух чайных ложек кипятят в стакане воды в течение пяти минут. Отвар процеживают и принимают при возникновении сильного чувства голода. Организм получает сигнал о насыщении, которого фактически нет, и голод отступает на некоторое время. В этот момент происходит очистка организма от ненужных ему веществ, от токсинов и шлаков.

Если вы по каким-либо причинам не желаете кипятить петрушку, решив, что таким образом она потеряет часть полезных веществ, вы можете ее просто настаивать. Для этого измельчите ее как можно лучше, залейте стаканом кипятка и дайте настояться в течение десяти минут. Пить настой петрушки для похудения следует натощак на протяжении четырнадцати дней . Вы увидите, как на вашем лице заиграет натуральный природный румянец, а фигура начнет приобретать соблазнительные пропорции. Недаром юные гречанки в древней Греции принимали настой петрушки перед свадьбой. Они знали, как подчеркнуть свою естественную красоту и подготовить себя к будущей семейной жизни.

Петрушка для похудения совместно с кефиром

Для разнообразия можно употреблять петрушку в составе кефирного коктейля. Кефир с петрушкой, калорийность которой невероятно маленькая, позволяет принимать его на ночь , без опасения приобрести лишние килограммы. Этот коктейль является очистительным и в его составе помимо кефира и петрушки присутствует чеснок и имбирь. Небольшое количество ингредиентов: чеснока, имбиря и петрушки измельчить в блендере с добавлением стакана нежирного кефира.

При хорошей переносимости можно приготовить коктейль и для дневного употребления. На это раз в блендер отправятся: укроп, петрушка, сок одного огурца (свежего), сок половинки лимона и стакан минеральной негазированной воды.

Насколько петрушка полезна для здоровья

В петрушке содержится целый набор витаминов. Наука установила, что это растение пополняет в нашем организме запасы витаминов (С, РР, К, А, В1,В2, В9) и минералов. Кальций и калий незаменимы в работе сердца и являются важными элементами поддерживающими сосуды в надлежащей форме. Также позитивно петрушка для похудения действует на перистальтику кишечника . Она нормализует обменные процессы в организме, регулирует солевой обмен. Содержащийся в растении литий помогает справляться с апатией и депрессивным состоянием.

Сок петрушки превосходно борется с «плохим» холестерином, буквально «растворяя» его излишки, скопившиеся в организме.

Петрушка содержит в своем составе фолиевую кислоту, но беременным следует воздерживаться от ее употребления. Это растение может спровоцировать выкидыш. Всем остальным женщинам петрушка принесет облегчение во время месячных, уменьшит болезненные ощущения и урегулирует менструальный цикл.

Эфирные масла этого растения оказывают пользу и в плане похудения, и в плане общего оздоровления организма, а именно:

  • очищают почки, печень, мочевые и желчевыводящие пути;
  • усиливают перистальтику кишечника;
  • помогают организму более эффективно переваривать пищу, поскольку оказывают стимулирующее действие на выделение пищеварительных ферментов;
  • удаляют излишнюю влагу их жировых клеток;
  • устраняют отечность;
  • благотворно влияют на липидный обмен;
  • значительно улучшают цвет лица.

Отзывы о петрушке для похудения

Отзывы о петрушке для похудения в основном самые положительные . Многим отвар этого растения помог избавиться от лишнего веса. Даже простое употребление петрушки в пищу приносит огромную пользу. Не зря диетологи побуждают включать в рацион много свежей зелени.

Было отмечено, что жители тех стран, меню которых богато злаками и свежей зеленью отличаются крепким здоровьем, сильным иммунитетом и отсутствием проблем с лишним весом. Петрушка идеально подходит по всем параметрам. На ее переваривание организм тратит больше энергии, чем она собственно поставляет ему. Придерживаясь диеты, где преобладает пища с низкой калорийностью и много зелени, в числе которой и петрушка для похудения можно буквально за считанные дни привести свою фигуру в порядок.

Противопоказания к применению петрушки

Противопоказан ли отвар петрушки для похудения еще кому-то кроме беременных женщин? Да, такие противопоказания существует, например, при наличии одного из видов почечнокаменного заболевания – оксалурии. Также употреблять данное растение не рекомендуют при нефритах. Противопоказана петрушка в любом ее виде больным эпилепсией. Попав в организм, она может спровоцировать припадок, сделать его более мощным. Поэтому людям, имеющим подобное заболевание, следует внимательно следить за составом блюд и полностью исключить петрушку из употребления.