Manų kruopų košės 3 porcijoms receptas. Manų kruopų košės su pienu receptas: proporcijos, kalorijų kiekis, nauda ir paruošimo žingsniai. Kaip virti manų košę su pienu lėtoje viryklėje

Žingsnis po žingsnio skanios manų košės su pienu receptai: Guryevskaya, paprasta ir su užpildais

2017-11-01 Marina Danko

Įvertinimas
receptas

1830

Laikas
(min.)

Porcijos
(asmenys)

100 gramų gatavo patiekalo

4 gr.

6 gr.

Angliavandeniai

19 gr.

147 kcal.

1 variantas: Klasikinis manų kruopų košės su pienu be gabalėlių receptas

Posakis „paprastesnis nei garuose virtos ropės“ yra visiškai pakeičiamas su „manų kruopų koše“. Atrodo, nieko sudėtingo, bet iš tiesų šis daugelio pamėgtas patiekalas tinka ne visiems. Jei neturite patirties, pradėkite nuo paprasčiausio, klasikinio recepto, visi kiti yra daug sudėtingesni.

Ingridientai:

trečdalis stiklinės sausų manų kruopų;
stiklinė vidutinio lygio pieno;
desertinis šaukštas rafinuoto cukraus;
sviestas, grietinėlė - pilnas šaukštas;
ketvirtadalis šaukšto druskos, stambiai sumaltos.

Žingsnis po žingsnio manų kruopų košės su pienu receptas

Įkaitinkite pieną ploname, galbūt aliumininiame, puode.

Švarioje stiklinėje sumaišykite ir sumaišykite javus su cukrumi ir druska.

Pienui užvirus, šiek tiek sumažinkite temperatūrą ir sukamaisiais judesiais užbarstykite manų kruopų ant putojančio dangtelio.

Tuo pačiu metu, jei įmanoma, priešingais šaukšto judesiais išmaišykite puodo turinį. Paskubėk, manų kruopos gali susidėti į gumulėlius, o tai – pats blogiausias variantas, pasibaigus pienui.

Visiškai supylę visus dribsnius, palaikykite tris minutes, po to išjunkite ugnį ir uždenkite puodą.

Košė paruošta, galima įpilti aliejaus, išmaišyti ir padalinti į porcijas.

2 variantas: „Bubert“ - greitas manų košės su pienu receptas

Šiaurės Europos virtuvės receptas. Kieno tai tiksliai - gausios baltų kraštų tautos niekada nesutiks, o net vokiečiai jiems tinka - mūsų „Bubertas“, taškas! Nesvarbu, kieno tai receptas, svarbu, kad visų tautybių vaikai dėl to pamišę.

Ingridientai:

pusės litro pakuotės vidutinio procento pieno;
keturi dideli kiaušiniai;
3/4 stiklinės manų kruopų;
šaukšto citrusinių vaisių žievelės;
trys desertiniai šaukštai cukraus;
smulkiai sumaltos druskos;
serbentų ar aviečių uogienės.

Kaip greitai išvirti manų kruopų košę su pienu

Plakdami kiaušinius atsargiai atskirkite trynius nuo baltymų. Pirmuosius sutrinkite su cukrumi, o paskui su žievele iki būklės, panašios į standžiai išplaktą grietinėlę.

Atskirai plakite baltymus, kol susidarys purios putos. Į juos galite įmesti porą druskos kristalų.

Greitai užviriname pieną ir, nuolat intensyviai maišydami, sumažinę šilumą, suberiame manų kruopas, bandydami tai daryti judesiais „šaukšto link“.

Virkite košę apie 2 minutes, nenustokite maišyti, galite šiek tiek padidinti temperatūrą.

Greitai nukelkite nuo viryklės, geriausia ant iš anksto ištiesto storo kilpinio rankšluosčio. Uždenkite dangčiu, rankšluosčio kraštus apvyniokite ant keptuvės viršaus ir apvyniokite dar kuo nors storu - antru rankšluosčiu, antklode ar tiesiog žiemine striuke.

Leisdami košei apie dešimt minučių išbrinkti, išmaišykite, palaipsniui supilkite išplaktus trynius. Tada sudėkite kiaušinių baltymus, intensyviai plakdami šaukštu.

Užpilkite uogų uogiene, patiekalą galite papuošti dantų krapštuku košės paviršiuje piešdami paprastus raštus.

3 variantas: kepta manų kruopų košė su pienu

Kas sakė, kad manų kruopos tik verdamos? Ne, žinoma, teks gaminti, bet pagrindinis kito patiekalo ruošimo procesas yra kepimas. Ir kad jie nepagalvotų, kad ruošiame garnyrą prie mėsos, košę užpilkite karamele.

Ingridientai:

litrų pieno dėžutė;
vienas pasirinktas kiaušinis;
200 gramų manų kruopų;
7 pilni šaukštai rafinuoto cukraus;
kristalinis vanilinas.

Dėl karamelės:

du šaukštai "valstiečių" sviesto ir cukraus.

Kaip gaminti:

Manų kruopas verdame beveik pagal klasikinį receptą, bet pagal siūlomas produktų proporcijas.

Kruopščiai išmaišykite, įpilkite cukraus, kiaušinių ir vanilino. Keptuvę pasvirusiais kraštais uždenkite maistine folija ir užpilkite manų koše, palaukite, kol atvės ir sutirštės.

Gautą "pudingą" supjaustykite mažomis stačiakampėmis dalimis ir išimkite kartu su folija. Keptuvėje įkaitiname aliejų, jame apkepame manų kruopų gabalėlius ir dedame į lėkštę.

Nuplaukite keptuvę, nusausinkite ant silpnos ugnies, tada ištirpinkite joje karamelei skirtą sviestą. Supilkite cukrų ir, maišydami šaukštu, išvirkite auksinę karamelę. Įprasto šildymo metu tai trunka šiek tiek daugiau nei 10 minučių.

Manų kruopas padalinkite į dalis ir užpilkite karštu karamelės mišiniu.

4 variantas: sodri manų kruopų košė su pienu, lėtos viryklės receptas

Ingridientai:

30 gramų sausų manų kruopų;
dvi stiklinės vidutinio riebumo pieno;
"Tradicinis" aliejus - 30 gr.;
pusė šaukšto rafinuoto cukraus;
ketvirtadalis šaukšto valgomosios druskos;
šviežios saldžios uogos.

Kaip gaminti:

Į dubenį supilkite manų kruopas, maišydami supilkite pieną.

Suberkite cukrų, išmaišykite, druską.

Pieniškų košių ruošimo programoje nustatykite trukmę iki 20 minučių, jei laikmatis siūlo kitą laiką. Pradėti vykdymą.

Prieš ruošiant košę, likus maždaug 5 minutėms iki virimo pabaigos, įmaišykite aliejų, paimkite mėginį ir, jei reikia, įberkite druskos ar cukraus.

Uogos atlieka ne tik dekoratyvinį vaidmenį. Jei košę užpilate uogiene iš tų pačių uogų, gaunate visiškai netikėtą efektą.

5 variantas: Orkaitėje kepta manų košė su pienu ir riešutais

Košės virimas orkaitėje yra tradicija, kilusi iš originalios rusų virtuvės. Senovėje jie virdavo košę rusiškose krosnyse ir išeidavo tokios geros, kad būdavo patiekiama ant kunigaikščio stalo. Nors kas sakė, kad taip neatsitiko?

Ingridientai:

naminis pienas, 1:2 praskiestas virintu vandeniu - pusė litro;
100 gramų cukraus ir graikinių riešutų;
50 gramų manų kruopų ir didelio procento sviesto.

Žingsnis po žingsnio receptas:

Riešutus susmulkiname bet kokiu turimu būdu, pavyzdžiui, sumaldami grūstuvėje arba sumaldami kavamale.

Pieną pakaitinkite beveik iki užvirimo tinkamos talpos puode. Riešutus sumaišę su manų kruopomis, greitai, bet mažomis porcijomis, nuolat maišydami supilkite į keptuvę.

Maišydami virkite košę ant kuo mažesnės ugnies. Burbuliukai turi išplaukti į paviršių, tačiau procesas nėra per intensyvus. Kad košė taptų norimos konsistencijos, užtruks iki aštuonių minučių.

Bet kurią patogią formą šiek tiek pašildykite orkaitėje ir sutarkuokite sviesto gabalėliu. Supilkite košę atsargiai, kad neaptaškytų ant laisvų formos sienelių.

Keptuvę dėkite į orkaitę ant grotelių ir troškinkite apie ketvirtį valandos, prieš tai nustatę 170 laipsnių temperatūrą.

6 variantas: Neįprasta manų kruopų košė su pienu ir kava

Ingridientai:

pusės litro pasterizuoto pieno pakuotė;
5 šaukštai aukštos kokybės manų kruopų;
2 šaukštai geros tirpios kavos;
trys pilni šaukštai šviežiai paruošto cukraus pudros.

Kaip gaminti

Biriame, ne emaliuotame puode užvirinkite pieną.

Nuolat maišydami įpilkite kavos. Įsitikinę, kad ji visiškai išsisklaidė ir šiek tiek sumažinę ugnį, mažomis porcijomis supilkite manų kruopas iš puodelio, nuolat judindami ranką ratu virš keptuvės.

Virkite maždaug 8 minutes, paimkite mėginį gaminimo pabaigoje. Jei košė pakankamai išvirė, atidėkite nuo ugnies ir dalimis suberkite cukraus pudrą. Išmaišykite ir ragaukite.

Pagal receptą druskos nededama, tačiau taip nėra, jei tirpi kava pakeičiama natūralia kava. Tokiu atveju kavą reikia šiek tiek paskrudinti, tam karštoje keptuvėje įkaitiname kelis didelius druskos kristalus ir supilame maltą kavą. Maišykite, kol pradės sklisti labai stiprus kavos aromatas. Gautą kavą užplikome pagal įprastą receptą, nusodiname ir nusausiname nuo nuosėdų. Pildami į košę, atitinkamai sumažinkite pieno kiekį.

7 variantas: graži ir prabangi manų košė su pienu ir moliūgu

Nežinote, kaip virti košę, bet jūsų mylimas sutuoktinis dėl to pamišęs? Pabandykite iš manų kruopų pasigaminti moliūgų košės desertą. Jei jūsų antrajai pusei patinka tokie patiekalai, užsitarnaukite virtuvės meistro reputaciją.

Ingridientai:

0,7 litro pieno;
stiklinė sausų manų kruopų;
50-70 gramų „valstiečių“ sviesto;
pusės kilogramo gabalėlio saldaus moliūgo;
cukrus, vidutinio riebumo grietinė ir druska - pagal skonį;
žiupsnelis vanilino kristalų.

Žingsnis po žingsnio receptas

Moliūgą renkame atsargiai, vaisiai turi būti ryškios spalvos ir kvepėti medumi. Nupjaukite odą, supjaustykite ją mažais griežinėliais ir užpilkite šviežiai virintu pienu.

Pirmiausia įpilkite ir išmaišykite tris šaukštus cukraus; vėliau gali prireikti daugiau.

Įpilkite 1/2 šaukšto rupios druskos ir gerai išmaišykite pieną, per daug nepaliesdami moliūgo griežinėlių.

Virimo procesas ant vidutinės ugnies trunka apie pusvalandį, tada suberkite manų kruopas, išmaišykite ir pagardinkite vanile.

Virkite košę ant silpnos ugnies, kol ji pastebimai sutirštės. Moliūgas turi būti beveik visiškai iškepęs.

Keptuvę perkelkite į įkaitintą orkaitę ir joje baikite virti košę. Išmaišykite, ant košės paviršiaus išdėliokite sviesto riekeles ir padėkite keptuvę atgal. Išjunkite ugnį ir palaukite ketvirtį valandos.

Dozuodami porcijas ant viršaus uždėkite sutirštintos naminės grietinės, sirupo patartina dėti iš bet kokios uogų uogienės.

8 variantas: „Gurievskaya“ manų košė piene su razinomis ir marmeladu

Guryev košės receptų yra nemažai, jie dažniausiai skiriasi tik papildomais komponentais ir, beje, jų gali būti labai daug. Paruošėme kuo paprastesnį ir prieinamesnį receptą, nors dėl prabangaus patiekalo dar teks pasistengti.

Ingridientai:

stiklinė sausų, kokybiškų manų kruopų;
pusė stiklinės razinų ir cukraus;
šaukšto saldžios grietinėlės sviesto;
650 mililitrų pieno;
200 gramų nuluptų riešutų;
100 gr. parduotuvėje pirkto marmelado;
trys šaukštai ryškios uogienės (vyšnių, aviečių).

Kaip gaminti

Riešutų branduolius kelias sekundes užpilkite verdančiu vandeniu ir nuimkite ploną rudą odelę.

Trečdalį branduolių padalinkite per pusę, likusius supjaustykite arba susmulkinkite grūstuvėje. Didelius gabalėlius apibarstykite cukrumi maišelyje, kelis kartus pakratykite, supilkite į storą, gerai įkaitintą keptuvę ir pašaukite į karštą orkaitę. Kepkite ant vidutinės ugnies, kol karamelė pastebimai patamsės.

Pienas, labai gerai, jei tai ne liesas naminis produktas, supilti į puodą ir po riešutų troškinti orkaitėje. Ant paviršiaus susidariusias putas atsargiai surinkite į atskirą dubenį, iš viso tai daryti reikės iki 8 kartų. Atidžiai stebėkite pieno būklę, neleiskite putoms patamsėti.

Padėkite keptuvę ant atviros ugnies, suberkite manų kruopas ir cukrų, maišydami virkite, kol sutirštės.

Į paruoštą „Guryevsky“ patiekalo pagrindą suberkite maltus riešutus, jei norite, galite pridėti šiek tiek nuplautų razinų.

Didelę keptuvę ištepkite aliejumi ir išdėliokite manų kruopų košės sluoksnį. Kitas sluoksnis – dėti nugriebtas putas. Taigi, pakaitomis iš viso gauname iki 4 porinių sluoksnių, paskutinis turi būti košės porcija.

Paskutinį sluoksnį gausiai pabarstykite cukrumi, pašaukite į karštą orkaitę ir palikite, kol cukraus sluoksnis patamsės. Ant paviršiaus uždėkite didelius riešutų gabalėlius ir marmeladą.

Manų kruopų košė yra patiekalas, kurį arba mėgsti, arba ne. Tačiau nuomonė apie jį per gyvenimą gali pasikeisti. Pavyzdžiui, vaikystėje nekenčiau šios košės, bet dabar jaučiuosi labai gerai. Galbūt tai dėl virimo proceso? Ir, kaip paaiškėja, daugelis žmonių tiesiog nežino, kaip jį virti.

Nekalbėsiu apie šių javų naudą ar žalą. Aš laikausi taisyklės, kad jei ko nors nori, tai reikia valgyti ir tenkinti organizmo poreikį.

Man karts nuo karto reikėdavo šios košės ir aš ją „kažkaip“ ruošdavau sau. Tačiau atsiradus vaikui, kuris pusryčiams tiesiog pamėgo tokį patiekalą, aš vis tiek turėjau išmokti jį teisingai gaminti. Ir per bandymus ir klaidas radau tai, kas man padeda iki šiol.

Na, o jei jūs, kaip ir daugelis kitų, vis dar nežinote, kaip ir kiek laiko virti manų kruopų košę, šis straipsnis jums neabejotinai bus labai naudingas!

Skaniausia manų kruopų košė su pienu be gabalėlių (proporcijos 1 asmeniui)

Dabar aš jums pasakysiu vieną paslaptį, kurios daugelis žmonių nežino ir net nesuvokia! Daugelis šefų apie tai kalba, bet kažkodėl mes jų negirdime ir viską darome senamadiškai. Manų kruopas reikia supilti į šaltą pieną! Štai ir visa paslaptis 🙂 Pažadu, išbandykite ir nebeprisiminsite nelemtų gumulėlių!

Šiame recepte nurodytos proporcijos vienam žmogui, atitinkamai, jei reikia, padidinkite kiekį tiek žmonių, kiek valgys šį patiekalą pusryčiams.

Mums reikės:

pienas - 1 stiklinė;
manų kruopos – 1,5 kupino šaukšto;
cukrus - 0,5-1 šaukštas;
druska - žiupsnelis.

Paruošimas:

Guoliukai košėje susidaro dėl verdančio pieno putų, todėl į šaltą pieną įdėjus dribsnių gumuliukų tiesiog neatsiras.

Kaip teisingai virti manų kruopų košę (proporcijos 1 litrui)?

Dar vienas puikus būdas virti košę, nes joje taip pat neliks gumuliukų. Pagrindas, kaip ir ankstesniame recepte, yra grūdų įdėjimas į šaltą pieną, tačiau pats procesas šiek tiek skiriasi. Būtinai išbandykite ir nustebsite, kaip viskas pasirodo paprasta!

Proporcijos nurodytos didelei vieno litro pieno įmonei.

Mums reikės:

Paruošimas:

Skysta košė be gabalėlių - receptas 1 stiklinei pieno

Tradicinis metodas yra žinomas visiems, bet, mano nuomone, šiek tiek daug darbo reikalaujantis. Juk pilant manų kruopas į verdantį pieną reikia nuolat maišyti, kad „nesuliptų“. Bet anksčiau visada gamindavau pagal šį receptą, o rezultatas man visai tiko.

Mums reikės:

pienas - 1 stiklinė;
vanduo - 1 valgomasis šaukštas;
manų kruopos - 1,5 šaukštai;
cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
druska - žiupsnelis;
sviesto pagal skonį.

Paruošimas:

Tai daroma, kad pienas nesudegtų.

Kaip virti manų košę su pienu lėtoje viryklėje?

Multicooker yra mėgstamiausias daugelio namų šeimininkių virtuvės pagalbininkas. Tai nenuostabu, tiesa? Taip pat sutaupysite daug laiko ir pastangų gaminant maistą. Ji taip pat ateis į pagalbą pusryčių metu. Jei manų kruopų košės dar nevirėte lėtoje viryklėje, būtinai paspėkite, o po to, esu tikras, jūsų pusryčiai niekada nebus tokie patys. O kiekvieną rytą ant stalo lauks karšta, skani košė!

Mums reikės:

pienas – 480 ml;
manų kruopos – 30 g;
druska - žiupsnelis;
cukrus - 1 valgomasis šaukštas;
sviestas - 20 g.

Paruošimas:

Manų kruopų košės su moliūgu receptas (proporcijos 2 asmenims)

Moliūgas puikiai dera su koše. Ir, beje, ši daržovė manų kruopas, kurios vitaminų atžvilgiu laikomos „tuščiomis“ javais, papildys naudingais elementais. Todėl jei namuose guli moliūgas ir nebežinai, ką dar iš jo išsivirti, tai košė, mano nuomone, yra puikus pasirinkimas, juolab kad pati daržovė joje nesijaus.

Mums reikės:

Paruošimas:

Vaizdo įrašas, kaip virti manų kruopas su bananais

Norintiems paįvairinti ir papildyti manų košę kokiu nors kitu skoniu, yra puiki žinia. Galite pridėti vaisių, linų sėmenų, šokolado, kakavos, kondensuoto pieno ir bet ko, kas jums patinka, kad būtų skanu! Na, žiūrėkite žemiau, kaip virti manų kruopas su bananais!

Mums reikės:

pienas – 0,5 l;
manų kruopos - 3 šaukštai;
cukrus - 1 desertinis šaukštas;
druska - žiupsnelis;
bananas – 1 vnt.;
sviestas - 30 g.

Paruošimas:

Na, tai viskas, šiame straipsnyje pabandžiau pateikti visas savo žinias apie manų kruopų košės ruošimą. Ir labai tikiuosi, kad jums tai bus naudinga, ir jūs, kaip ir aš, nepatirsite problemų gamindami šį paprastą, bet tuo pačiu „probleminį“ kruopą, kuris taip dažnai sulimpa. Dabar jūs žinote visas paslaptis, o jūsų artimieji tikrai įvertins skanius pusryčius!

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio manų košės su pienu ir vandeniu ruošimo receptai: klasikinis, greitas lėtoje viryklėje, vaikams iki vienerių metų, su bananu, su braškėmis, vaikams nuo trejų metų

2017-12-18 Liana Raimanova

Įvertinimas
receptas

12606

Laikas
(min.)

Porcijos
(asmenys)

100 gramų gatavo patiekalo

2 gr.

4 gr.

Angliavandeniai

8 gr.

73 kcal.

1 variantas: Klasikinis manų kruopų košės su pienu ir vandeniu receptas

Manų kruopos – tai grūdų malta iš kviečių. Neabejotina, kad jis turi naudingų savybių, greitai suteikia sotumo jausmą, jame yra daug įvairių. Tuo pačiu metu reikia žinoti, kad manų kruopos yra gana kaloringos. Nuo vaikystės žinome šios košės skonį, bet daugeliui tai buvo visas išbandymas dėl gumuliukų. Mes jums pasakysime, kaip tinkamai virti manų košę, kad ji būtų lygi ir skani. Pradėkime nuo tradicinio manų kruopų su pienu ir vandeniu recepto.

Ingridientai:

vienas litras vandens;
vienas litras pieno;
viena stiklinė manų kruopų;
vienas arbatinis šaukštelis druskos;
vienas valgomasis šaukštas cukraus;
50 gramų nusausinto aliejaus;
žiupsnelis vanilino pasirinktinai.

Žingsnis po žingsnio manų kruopų košės su pienu ir vandeniu receptas

Supilkite vandenį į puodą ir padėkite ant ugnies.

Palaukite, kol skystis pradės virti.

Paimkite manų kruopas ir po truputį suberkite į keptuvę ir nuolat maišykite. Virkite apie penkias minutes. Manų kruopos turi išbrinkti ir užvirti.

Supilkite pieną. Dabar galite pridėti druskos, pridėti cukraus ir maišyti, kol ištirps. Virkite dar penkias minutes. Visą kepimo laiką maišykite košę; nenorime, kad susidarytų gabalėliai.

Jei norite pagerinti manų kruopų košės skonį, pridėkite šį žingsnį ir tiesiogine prasme įdėkite žiupsnelį vanilino. Viską dar kartą išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.

Taigi, turime tradicinę manų košę, be gabalėlių ir malonaus vanilės skonio.

Pastaba šeimininkei: jei verdant matote, kad košė išdžiūvo ar prilipo prie keptuvės sienelių, vis tiek galite išgelbėti situaciją. Supilkite verdančiu vandeniu ir išmaišykite. Uždarykite keptuvę dangčiu, uždenkite rankšluosčiu ir leiskite užvirti.

2 variantas: Greitas manų kruopų košės su pienu ir vandeniu receptas

Norėdami greitai paruošti manų kruopų košę, naudosime virtuvės pagalbinį asistentą - multivaryklę. Skanūs ir sveiki pusryčiai bus paruošti per kelias minutes.

Ingridientai:

50 gramų manų kruopų;
1/4 pieno;
1/4 vandens;
20 gramų nusausinto aliejaus;
2 arbatinių šaukštelių cukraus;
žiupsnelis druskos.

Kaip greitai išvirti manų kruopų košę su pienu ir vandeniu

Į multicooker dubenį supilkite vandenį ir pieną.

Įberkite žiupsnelį druskos, du nedidelius šaukštus cukraus ir pusę paruošto sviesto. Gerai išmaišykite.

Pasirinkite programą „Košė“ arba „Ryžiai“ ir nustatykite laikmatį dešimčiai minučių.

Po nurodyto laiko pasigirs garso signalas. Išjunkite prietaisą, supilkite likusį aliejų, išmaišykite.

Dabar košę galite pilti į lėkštes. Galite patiekti su mėgstama uogiene ar uogiene.

3 variantas: manų kruopų košė su pienu ir vandeniu vaikams iki vienerių metų

Nuo mažens vaikams duodama košės. Kiekvienas amžius turi savo niuansų. Kūdikiams košę reikia virti gana skystai, kad būtų galima supilti į buteliuką, o kūdikis galėtų gerti per silikoninį antgalį. Taip pat galite pradėti supažindinti kūdikį su pienu ruošdami košę su vandeniu ir pienu. Beje, tokia košė pravers suaugusiems ir vyresniems vaikams. Galite tiesiog tirštinti, įdėdami daugiau manų kruopų.

Ingridientai:

du arbatiniai šaukšteliai manų kruopų;
pusė stiklinės pieno;
pusė stiklinės vandens;
vienas arbatinis šaukštelis cukraus ar mažiau.

Kaip gaminti

Padėkite keptuvę su nurodytu vandens kiekiu ant ugnies.

Kai tik vanduo užvirs, pamažu suberkite manų kruopas, minkydami mentele ar šaukštu. Virkite mažiausiai ketvirtį valandos, geriausia dvidešimt minučių.

Dabar galite supilti pieną ir pabarstyti cukrumi. Receptas reikalauja arbatinio šaukštelio, bet galite naudoti mažiau. Mažiems vaikams geriau duoti nedidelį kiekį cukraus arba visiškai pašalinti šį ingredientą iš meniu.

Nuolat maišykite košę. Kai vėl užvirs, palaukite kelias minutes ir išjunkite ugnį.

Prieš pilant į butelį, jį reikia atvėsinti.

Pastaba namų šeimininkei: jei manų kruopų košę įvesite kaip papildomą maistą, virimo metu turite atsikratyti fitino. Norėdami tai padaryti, įpylę pieno ir užvirę, dar dvi minutes pavirkite manų košę. Tada leidžiame užvirti ir tuo pačiu metu atvėsiname.

4 variantas: Manų kruopų košė su pienu ir vandeniu su bananu

Manų košei tinka beveik bet kokie vaisiai, konservai, uogienės. Kad būtų saldesnis, skanesnis ir įvairesnis, galite įdėti tai, ką turite namuose. Siūlome pasiteisinusią manų košės su bananu versiją.

Ingridientai:

pusė litro pieno;
pusė litro vandens;
200 gramų manų kruopų;
50 g alyvos nutekėjimo;
du bananai;
trys valgomieji šaukštai cukraus.

Žingsnis po žingsnio receptas

Išimkite sviestą iš šaldytuvo ir leiskite jam šiek tiek suminkštėti kambario temperatūroje.

Supilkite vandenį į puodą ir užvirinkite.

Lėtai mažomis porcijomis suberkite manų kruopas. Išmaišykite ir virkite tris minutes, kol išbrinks ir suminkštės.

Supilkite pieną, mentele ar šaukštu minkydami košę. Virkite dar aštuonias minutes nenustodami maišyti.

Įpilkite cukraus, ištirpinkite ir išjunkite ugnį. Uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite košei išbrinkti.

Tuo tarpu bananus nulupkite, supjaustykite nedideliais gabalėliais ir sudėkite į dubenį.

Į tą patį indą sudėkite minkštą sviestą ir plakite mikseriu.

Supilkite bananų mišinį į keptuvę su koše ir gerai išmaišykite.

Skani ir sveika bananų manų košė paruošta. Jūs valgote labai sočius pusryčius, kurie suteiks energijos ilgam.

Pastaba šeimininkei: Kad manų košėje neliktų gumuliukų, kurių niekas nemėgsta. Javus į verdantį skystį reikia pilti lėtai, plona srovele. Taip pat galite naudoti sietelį. Kitas būdas išvengti gumuliukų – prieš verdant košę manų kruopas pamirkyti šaltame vandenyje.

5 variantas: Manų kruopų košė su pienu ir vandeniu su braškėmis

Braškes galima vartoti šviežias arba šaldytas. Košė pasirodys gražiai rausvos spalvos ir sodraus skonio. Net vaikams patiks šis skanėstas.

Ingridientai:

pusė litro vandens;
pusė litro pieno;
200 gramų manų kruopų;
pusė kilogramo braškių;
200 gramų cukraus.

Kaip gaminti

Jei turite šaldytų braškių, išimkite jas iš šaldytuvo, sudėkite į kiaurasamtį ir įdėkite į kriauklę. Ji turėtų ištirpti. Tada nuplaukite, jei yra uodegų, jas atskirkite.

Vandenį užvirinkite, po truputį suberkite manų kruopas, maišydami mentele. Virkite penkias minutes. Per tą laiką jis užvirs ir išsipūs.

Supilkite pieną, gerai išmaišykite ir toliau virkite, nenustodami maišyti košės.

Po penkių minučių išjunkite ugnį ir uždarykite dangtį.

Nuplautas ir išrūšiuotas braškes suberkite į dubenį, suberkite cukrų ir sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Turėtumėte turėti skystą braškių padažą.

Yra du variantai. Pirmiausia braškių mišinį supilti į košę ir išmaišyti, tada supilti į lėkštes. Antrasis – manų kruopų košę suberti į porcijomis dubenėlius, o į vidurį supilti braškių užpilą. Galite paimti arbatinį šaukštelį ir padaryti raštus lėkštėje. Arba kiekvienas tiesiog maišo pats.

Pastaba šeimininkei: Manų košės virimo laikas priklauso nuo kiekio ir malimo. Bet kokiu atveju, praėjus trims keturioms minutėms po skysčio užvirimo, būtina sąlyga. Be to, priklausomai nuo recepto, laikas gali būti padidintas iki ketvirčio valandos. Dar viena būtina sąlyga – užpilti košę po uždarytu dangteliu. Dėl to jis tikrai skanus ir sklandus.

6 variantas: Manų kruopų košė su pienu ir vandeniu vyresniems nei 3 metų vaikams

Vyresniems nei trejų metų vaikams manų kruopų košė gali būti tokia tiršta kaip ir kūdikiams. Šie pusryčiai papildomi skaniu saldžiu uogiene ar konservais. Suaugusiesiems taip pat bus naudingi šie pusryčiai.

Ingridientai:

130 g pieno;
130 gramų vandens;
4 arbatinių šaukštelių manų kruopų;
1,5 arbatinio šaukštelio cukraus;
uogienės ar konservų.

Žingsnis po žingsnio receptas

Pirmiausia į košės virimo indą supilkite vandenį ir užvirinkite.

Mažomis dalimis suberkite dribsnius, išmaišykite ir virkite keturias minutes.

Supilkite pieną, suberkite cukrų ir virkite, maišydami košę tiek pat laiko.

Paruoštus pusryčius nukelkite nuo ugnies, uždenkite dangčiu ir palikite bent dešimčiai minučių.

Ant kiekvienos lėkštės dėkite vaisių uogienę ar konservus.

Patarimas: Jei į košę įdėsite medaus. Pristatome pačioje pabaigoje, nevirkite ilgai, žodžiu vieną ar dvi minutes. Arba galite ištirpinti ir tada supilti į gatavą košę, supilti į porcijomis lėkštes.

Gardi manų kruopų košė be šiurpių gumuliukų – kiekvienos šeimininkės pasididžiavimas. Norėdami teisingai išvirti šią populiarią košę su pienu, jums reikės šių patarimų ir daugelio kartų patikrinto recepto.

6 tobulos manų košės su pienu paslaptys

Jei tik ruošiatės įgyti kulinarinio meno patirties, manų kruopų košę pradėti ruošti geriau išstudijuodami technologinio proceso ypatybes. Kartais šios detalės dažnai praleidžiamos, todėl košė pasirodo ne visai skani.

Paslaptis Nr. 1: Kad patiekalas būtų švelnus ir aromatingas, su subtiliu kreminiu poskoniu, jo recepte turi būti pieno. Jei bandote apriboti šį produktą, visiškai įmanoma jį atskiesti vandeniu. Netgi pieno ir vandens santykis 1:3 kelis kartus pagerins košės skonį.
Paslaptis Nr.2: Nors manų kruopų košė atrodo paprastas patiekalas, nereikalaujantis griežto dozavimo, tai nėra visiškai tiesa. Kad jo konsistencija nebūtų per skysta ir vidutiniškai tiršta, teks laikytis tam tikro produktų santykio. Idealus derinys yra 6 šaukštai. l. grūdų 1 litrui skysčio.
Paslaptis Nr.3: Manų kruopas reikia spėti į pieną įberti laiku. Grūdai visada merkiami tik į virintą pieną, tai reikia daryti labai lėtai ir tuo pačiu metu būtinai išmaišyti košę. Taip išvengsite beskonių gumulėlių atsiradimo. Tai galite padaryti ir kitaip: suvilgykite košę nedideliu kiekiu vėsaus vandens, tada supilkite į ją virintą pieną ir virkite, kol suminkštės.
Paslaptis Nr. 4: pagerinkite manų kruopų košės skonį. Druskos ir saldiklio reikia dėti tik pienui verdant. O sviestas, džiovinti vaisiai, uogos ir kiti priedai dedami į košę jau paruoštą.
5 paslaptis: tinkamai užvirkite pieną. Verdant košę ji linkusi degti. Kad taip nenutiktų, prieš pildami į keptuvę nuplaukite labai šaltu vandeniu. Po to košė nesudegs.
Paslaptis Nr. 6: Nevirkite košės per ilgai. Jis bus paruoštas per 5-7 minutes. Po to galima įpilti aliejaus ir šluotele išplakti manų košę. Patikėkite, jos subtilus skonis bus puikus.

Žingsnis po žingsnio manų kruopų košės su pienu receptas

Dabar galite pradėti ruošti manų kruopų košę. Ko jums tam prireiks:

Pienas - 500 ml.
Manų kruopos - 3 šaukštai. l. su viršumi.
granuliuotas cukrus - 2,5 šaukštelio.
Druska - mažas žiupsnelis.
Sviestas - 1,5-2 šaukštai. l.
Uogos, uogienė, kakava ar kitas įdaras – pagal skonį.

Taigi, kaip paruošti skanią manų kruopų košę:

Indą išskalaukite lediniu vandeniu, supilkite pieną ir užvirinkite. Šiame etape, jei norite, galite praskiesti vandeniu.
Įpilkite druskos ir taip pat pasaldinkite pieną.
Plona srovele pradėkite dėti manų kruopas, nepamirškite išmaišyti košės.
Kepkite patiekalą 5-6 minutes ant vidutinės ugnies. Per tą laiką manų kruopos gerai išbrinks.
Dabar belieka supilti sviestą, išplakti košę ir supilti į lėkštes.

Manų kruopų košę su pienu galima patiekti su mėgstama uogiene, paskaninta uogiene ar lydytu šokoladu. Vasaros sezonu į košę galite dėti šviežių arba maltų uogų su cukrumi, o žiemą – džiovintų vaisių. Gero apetito!

Manų kruopų košė – tai pats pirmas dalykas, kurį mums, neseniai gimusioms, paruošė mamos. Todėl požiūris į ją šiltas, švelnus ir pagarbus.

Kai mokiausi vidurinėje mokykloje, buvome pamaitinti nemokamais pusryčiais, į kuriuos dažnai būdavo įtraukiama manų kruopų košė. Taigi jis kažkodėl visada buvo kažkoks kietas, nesaldus ir pusiau šaltas (dabar suprantu, kodėl jame neužteko cukraus). O visai kas kita buvo, kai mama namuose virė manų košę. Valgiau su malonumu. Nuo tada tvirtai išmokau, kad nėra tokios manų košės, kuri nebūtų skani, ją galima paruošti tik neskanų.

Beveik visi žino, kaip virti manų košę. Tačiau mažai žmonių žino, kaip jį teisingai virti. Jis gali pasirodyti per tirštas arba, priešingai, per skystas, su gumuliukais arba nepakankamai saldus... . Štai kodėl mažieji „neklaužadėlės“ kartais valgo jį nenoriai.

Šiame straipsnyje pabandysiu išsamiai papasakoti, kaip išvirti skanią pieno manų košę. Tačiau prieš tai siūlau pažiūrėti vieną trumpą filmuką, kuriame sužinosite, kokio amžiaus vaikams galima duoti manų kruopų, kokia jų nauda ir kokią žalą daro.

Vaizdo įrašas: manų kruopų košės žala ir nauda

Kaip išvirti skanią manų košę

Yra keletas manų kruopų košės paruošimo būdų. Jis ruošiamas ir su pienu, ir su vandeniu, o kartais ir sumaišoma. Kai kurie jį gamina ant viryklės, o kiti – orkaitėje arba lėtoje viryklėje ir netgi tam naudoja dvigubą katilą.