„Svečiai iš tolimų šalių“ Savaitgalio klubo veikla. Augalai-migrantai Kultūrinis augalas, atkeliavęs iš tolimų šalių
Vakarų Europoje augalų pasaulis kurį laiką buvo gana menkas, kol prasidėjo didžioji augalų migracija...
Vakarų Europoje augalai pradėti introdukuoti XVI amžiuje. e., vėliau nei Rytų ir Viduržemio jūros šalyse. Istoriškai Vakarų Europoje buvo domimasi rytietiškais augalais (Didysis Šilko kelias), prekyba su Persija – daug augalų buvo atvežta iš rytų.
Atsižvelgiant į Amerikos atradimą, kolonijų užgrobimą Indijoje, Indo Kinijoje ir Afrikoje XVI, XVII ir ypač XVIII amžiuje, į Europą buvo importuota daug užsienio augalų iš vidutinio klimato, subtropinių ir atogrąžų šalių. Europą ypač domina Šiaurės Amerikos medžių rūšys, kurios pagal genčių ir rūšių turtingumą palieka Europą ir Šiaurės Aziją. Žymiausias Šiaurės Amerikos medžių rūšių introdukacijos į Europą pradininkas buvo prancūzas André Michaud, kuris su sūnumi Francois 30 metų XVIII amžiaus viduryje ir pabaigoje tyrinėjo Šiaurės Amerikos miškus ir medžių rūšis. Michaud išsiuntė didelį kiekį Šiaurės Amerikos spygliuočių ir lapuočių medžių rūšių sėklų į Prancūzijos miškų urėdiją. Deja, Michaud introdukuoti augalai nebuvo plačiai naudojami. Augantys ir gerai augantys tulpmedžiai ir juodieji riešutmedžiai Prancūzijoje beveik niekada nebuvo naudojami kaip motininis gėrimas. Tačiau vėliau balta akacija ir juodasis riešutas patraukė prancūzų akademiko Reamuro dėmesį.
XVII amžiaus pabaigoje. Prancūzų botanikas Dugamel du Monceau sukūrė pirmąjį Prancūzijoje medelyną, kurio tikslas buvo moksliškai ištirti sumedėjusius augalus ir juos introdukuoti. Šis botanikas surinko ir į medelyną pasodino apie tūkstantį rūšių medžių ir krūmų Europoje ir ypač Šiaurės Amerikoje. Šio arboretumo eksperimentai ir publikacijos prisidėjo prie daugelio egzotiškų medžių rūšių introdukavimo Prancūzijos parkuose ir plantacijose.
1777 metais vokiečių kapitonas F.A. Wangenheimas išvyko į Šiaurės Ameriką ir ten gyveno iki 1785 m., tyrinėdamas miškus ir medžių rūšis. 1787 m. Wangenheimas išleido didelę knygą apie Amerikos medžių rūšių naudojimą Vokietijos miškininkystėje. Knyga yra visiškai pagrįsta Wangenheimo asmeniniais stebėjimais ir tyrimais ir teisingai apibūdina daugybę Šiaurės Amerikos medžių rūšių ir jų svarbą Europos miškininkystei. Wangenheimas pirmasis atkreipė dėmesį į sėklų kilmės svarbą introdukuojant medžių rūšis į Europą ir apibūdino svarbiausius Šiaurės Amerikos regionus, iš kurių, jo nuomone, reikėtų paimti sėklas. Jis atkreipė dėmesį į didžiulius skirtumus tarp Virdžinijos kadagio iš Kanados šiaurėje ir Karolinos pietuose. Dažnai pamirštama iš kitų šalių atvežtų sumedėjusių augalų geografinės kilmės reikšmė, nors eksperimentų rezultatai gali visiškai priklausyti nuo sėklų kilmės vietos.
1896 m., 1903 m buvo išleistos D. Bootho (Vokietija) brošiūros, kuriose raginama plačiai auginti vertingas medžių rūšis Šiaurės Amerikoje Europos miškuose. Autorius pristatė nuotraukas iš europinių ir duglasinių pušų kamienų, išaugintų Süldorfo pušies ir miško eksperimentinėje stotyje Holšteine, nuotraukas. Duglaso eglės kamieno skersmuo buvo daug didesnis nei pušies.
Prasidėjus kolonijiniam naujai atrastų šalių apiplėšimui, tarp eksportuojamų prekių buvo ir vertingų techninių bei vaismedžių. Tuo pat metu vertingų augalų sėklų eksportas dažnai susidurdavo su dideliais sunkumais. Yra žinoma, kad kinai akylai saugojo serikultūros paslaptį ir neleido eksportuoti šilkmedžio sėklų. Pasak legendos, misionieriai į Europą atgabeno šilkaverpių ir šilkmedžio sėklas kelionių lazdose. Kai buvo atrasta gumos vulkanizacijos paslaptis ir augaliniai kaučiuko augalai įgijo didelę ekonominę reikšmę, visos šalys siekė įkurti savo kaučiuko plantacijas. Brazilija griežtai uždraudė hevea (Hevea brasiliensis L.) sėklų ir gyvų sodinukų eksportą. Didžiosios Britanijos botanikai ėmėsi Brazilijos Hevea „įvežimo“, saugodami kreiserio ginklus. Hevea sėklos buvo atvežtos į Kew botanikos sodą. Čia hevea padaugėjo, o iš čia jos kultūra išplito į Ceiloną ir daugelį kitų drėgnų atogrąžų šalių. Kai buvo nustatyta didelė cinchona medicininė svarba, olandai išsiuntė vokiečių botaniką Gascarlą į Pietų Ameriką, kad šis eksportuotų į Javą cinchona medžio sėklas ir gyvus augalus. Karo laivai taip pat dalyvavo šiame projekte. Tuo pačiu metu britai cinchona sėklas išvežė į pietų Indiją ir Himalajus.
Taigi naujų gamyklų įvedimas visada buvo glaudžiai susijęs su skirtingų šalių ekonominiais interesais.
Dėl kultūrinių augalų srauto Vakarų Europoje buvo sukurta daugybė introdukuotų augalų kolekcijų. Universitetuose, vienuolynuose ar aristokratų rūmų kompleksuose buvo kuriami botanikos sodai, arboretumai, tai čia sujungiami sodininkų, architektų, mokslininkų darbai, susiję su augalų aprašymu.
Augalų įvežimo į Europą periodizavimas yra labai sudėtingas, nes į daugybę botanikos sodų sunku pakankamai aiškiai apriboti augalų iš tam tikrų geografinių vietovių atvežimo laikus. Taip pat sunku atsekti augalų patekimo kelius, nes tam nėra pakankamai informacijos.
Pirmą kartą istorinę introdukcijos darbų apžvalgą Europoje bandė atlikti vokiečių botanikas G. Krausas (Kraus, 1894). Jis nustatė apytikslius metus, kada į Europą buvo įvežti užsienio augalai. Kartu jis išskyrė 6 pagrindinius augalų introdukavimo laikotarpius.
1. Europos laikotarpis truko nuo seniausių laikų iki XVI amžiaus antrosios pusės. Šiuo laikotarpiu į kolekciją buvo įvežta daug augalų iš laukinės Europos floros: lelijos, gvazdikai, rožės, medetkos, snapučiai, alavijas, laurai, oleandrai, mirtos, kukmedis, sausmedis. Nedidelė dalis augalų per šį laikotarpį buvo importuota iš kitų šalių. Iš rytų buvo atvežti bijūnai, balzamas, citrusiniai vaisiai. XVI amžiaus pabaigoje ir XVI amžiaus pradžioje į Europą Kolumbas atvežė daug Amerikos augalų (tabakas, kukurūzai, ananasai).
2. Rytų augalų laikotarpis – nuo XVI amžiaus vidurio. iki 1620. Tuo metu buvo gyvi prekybiniai ryšiai su Rytų Azijos šalimis. Tarp krūmų iš Irano buvo atvežta alyvinė, o tarp medžių – arklių kaštonas. Susidomėjo svogūnėliais. Iš Amerikos ir toliau buvo importuojami Kanai, tabakas, saulėgrąžos, nasturtės, medetkos ir jurginai. Galima sakyti, pradinis laikotarpis. Prieš tai įvedimas buvo vykdomas nedideliais kiekiais. Tiesą sakant, tai buvo gyvenamoji vieta.
3. Kanados-Virginijos daugiamečių augalų laikotarpis (1620-1686) - dekoratyviniai augalai pradėti aktyviai eksportuoti iš Šiaurės Amerikos zonos. Jie geriau įsišaknijo Europos klimato sąlygomis nei tropinių šalių augalai. Tai baltoji akacija, laukinės vynuogės, magnolijos ir avietės, rudbekijos, tradeskantijos. Augalai atkeliavo į Prancūziją, o iš ten išplito į Vokietiją, Angliją ir Olandiją. 1648 metais Oksfordo universiteto sode buvo introdukuoti Šiaurės Amerikos augalai (juodasis graikinis riešutas, kadagias, raudonasis šilkmedis). Iš Šiaurės Amerikos (Kanados ir Virdžinijos) į Europą įvežamos vakarinės tujos. Kew sode (Anglija) šiuo laikotarpiu buvo introdukuotos europietiškos rūšys: taurusis lauras, graikinis riešutas, erškėtuogė ir azijietiška rūšis – vaistinis jazminas.
4. Kyšulio laikotarpis (XVII a. pabaiga ir XVIII a. pradžia). Cape regionas yra įdomus botaniniu požiūriu. Tai sukulentų – augalų su sustorėjusiais požeminiais organais šalis. Į Olandiją atkeliauja Erico genties viržiai iš Afrikos Kyšulio regiono. Pirmieji augalai iš Kyšulio regiono į Briuselį buvo atvežti XVI amžiaus pabaigoje. , tačiau jie neatlaikė vietinio klimato ir mirė. XVII amžiaus viduryje. pradėjo statyti šiltnamius, kuriuose turėjo augti žiemą šildomi augalai. Tai buvo pirmieji bandymai sukurti augalams dirbtinį klimatą, siekiant išsaugoti Europos sąlygomis ištvermingus tolimų šalių augalus.
5. Šiaurės Amerikos sumedėjusių augalų laikotarpis (XVII ir XVIII a.). Laikotarpiu nuo 1628 iki 1769 m. į Europą buvo įvežtos beveik visos medžių rūšys, kurios mūsų šalyje auga kaip egzotiškos rūšys botanikos soduose ir gatvėse, ypač pietiniuose miestuose: amerikinis klevas, cukrinis klevas, balzaminė tuopa, raudonasis ąžuolas, juodasis riešutmedis ir kt. augalai visiškai aklimatizavosi, kai kurie čia rado savo antruosius namus. Angliškuose soduose pasirodo kanadinis hemlockas, slyvos, uogienė, hamamelis, kanadinis viburnumas. Rododendras į Prancūziją buvo atvežtas iš A. Michaud sodo Šiaurės Amerikoje.
6. Australijos augalų laikotarpis (XVIII a. pabaiga ir XIX a. pradžia). Šis laikotarpis apima pirmųjų eukalipto ir Australijos akacijos rūšių įvedimą į kultūrą. Australijos sumedėjusius augalus į Europą atvežė mokslininkas Banksas 1880-aisiais. Gėlių augalai iš Australijos atkeliavo XIX amžiuje. tuo pat metu buvo importuojami ir krūmai.
Tęsdamas Krause istorinę apžvalgą, Stearn (1965) prideda dar 3 augalų pažinimo laikotarpius.
1. Atogrąžų šiltnamių ir žiemai atsparių Japonijos ir Šiaurės Amerikos augalų laikotarpis (1820-1900). Įvairių šalių tropikų augalų introdukcija tapo įmanoma tik atsiradus šiltnamiams ir žiemos sodams.
2. Vakarų kinų (1900-1930).
3. Hibridų laikotarpis (nuo 1930 m. iki šių dienų).
Stearno pasiūlyta laikotarpio riba yra labai santykinė. XVIII amžiaus antroje pusėje prasidėjęs didysis augalų introdukacijos iš Centrinės ir Pietų Amerikos laikotarpis visiškai iškrito iš šios periodizacijos, o septintasis periodas apjungia mažiausiai 3 nepriklausomus periodus, kurių kiekvienas yra ypač svarbus. augalų įvežimas į Europą.
Nuotrauka: Wikimedia Commons
Kukurūzai Rusijoje auga daug kur, net ir ten, kur jiems nelabai tinkamas klimatas. Taip yra dėl kukurūzų kampanijos Nikitos Chruščiovo valdymo laikais, kai jie bandė išspręsti maisto ir žemės ūkio problemas kukurūzų pagalba.
Tačiau kukurūzai pas mus atsirado ne sovietiniais metais, o gerokai anksčiau – prieš kelis šimtmečius. Kukurūzai augo tarp Šiaurės ir Pietų Amerikos, juos „atrado“ Kristupas Kolumbas. Įdomu tai, kad vietiniai (indėnai) kukurūzus vadino kukurūzais, jiems tai buvo pagrindinė kultūra, kaip rusams rugiai.
Europoje kukurūzai išpopuliarėjo per trumpą laiką, po kurio laiko pradėjo vienodomis sąlygomis konkuruoti su kviečiais ir ryžiais, tapdami pagrindiniu produktu daugeliui planetos žmonių. Rusijoje kukurūzai pirmą kartą buvo auginami šilčiausiuose regionuose, tokiuose kaip Moldova ir Gruzija. Tada jis išplito visoje Rusijos europinėje dalyje. Chruščiovo kampanijos metu kukurūzai buvo aktyviai sodinami už Uralo ir net už poliarinio rato. Tačiau daugumoje šių vietų augalas neprigijo, nes reikalauja daug saulės ir šilumos.
Kukurūzai vartojami virti, kepti ir žali, iš jų gaminami javai, miltai, konservai, sviestas, pigesnių veislių pašaras ūkiniams gyvuliams.
BULVĖ
Daugeliui Rusijos regionų bulvės yra pagrindinis maistas, todėl dauguma šalies piliečių jas suvokia kaip savo, rusišką produktą. Tačiau šis augalas buvo atvežtas iš Europos ir palyginti neseniai.
Bulvės, kaip ir kukurūzai, gimė Amerikoje, būtent Anduose, tai yra, daugiausia augo Pietų Amerikoje. Mokslininkai mano, kad bulves augino net senovės civilizacijos, pavyzdžiui, inkai.
Maždaug prieš 400 metų bulves į Europą atgabeno ispanų ar anglų jūreiviai. Rusijoje bulvės atsirado dar vėliau, maždaug prieš 300 metų, valdant Petrui I. Tačiau kadangi produktas buvo naujas ir vakarietiškas, daugelis nenorėjo jo sodinti, prasidėjo „bulvių riaušės“.
Tačiau po kelerių metų bulvės išpopuliarėjo tarp paprastų žmonių. Dabar Rusijoje didžiąją dalį suvartojamų bulvių užsiaugina patys piliečiai savo asmeniniuose sodo sklypuose ir daržuose.
Vienuoliai sodina bulves. Prokudino-Gorskio nuotrauka, 1910 m
SAUGGRĄŽA
Saulėgrąžos taip pat itin populiarios ir mėgstamos Rusijoje, apie rusų meilę saulėgrąžų sėkloms žinoma beveik visas pasaulis.
Tačiau saulėgrąžos atkeliavo ir iš Amerikos. Jis užaugo daugiausia Meksikoje, amerikiečiai jį vadina saulėgrąža (saulės gėle), nes savo forma primena saulę.
Ispanai atsivežė augalą į savo šalį, po kurio jis greitai pradėjo užkariauti Europą. Valdant Petrui I iš Olandijos, saulėgrąžos atkeliavo į Rusiją. Iš pradžių saulėgrąžos buvo dekoratyvinis augalas ir buvo auginamos soduose. Tačiau XIX amžiaus pradžioje valstietis Bokarevas iš Voronežo provincijos išmoko išgauti aliejų iš saulėgrąžų sėklų. Jis pats sukūrė spaudą išspaudoms ir pradėjo pramoninę gamybą, po kurios saulėgrąžų aliejus pradėjo sparčiai populiarėti ne tik Rusijoje, bet ir kitose pasaulio šalyse.
Nuotrauka: Wikimedia Commons
BUROKĖLIAI
Burokėliai, nepaisant jų paplitimo, yra senovės daržovė, kilusi iš Pietvakarių Azijos ir iš Viduržemio jūros krantų. Įdomu tai, kad augalas nebuvo populiarus rafinuotoje Graikijoje, tačiau buvo mėgiamas Senovės Romoje.
Kitose Europos vietose burokėliai atsirado apie XV a., jie beveik iš karto migravo į mūsų šalį. Vokiečių mokslininkai burokėliuose atrado cukrų ir išmoko jį išgauti iš augalo. Po to Rusijoje jie pradėjo specialiai skirti žemę runkelių auginimui ir kurti cukraus fabrikus.
Rusijoje paplito raudonieji runkeliai, cukriniai runkeliai (baltieji) ir pašariniai runkeliai. Burokėliai daugiausia auga vidutinio klimato regionuose, nes netoleruoja sausros ir temperatūros pokyčių.
Nuotrauka: Zyance / Wikimedia Commons
ARBŪZAS
Arbūzas atsirado ne Astrachanėje, kaip kai kurie žmonės galvoja, o Pietų Afrikoje. Tai buvo įprastas laukinis augalas, kuris buvo mėgstamas dėl gebėjimo numalšinti troškulį dykumoje. Atrodo, kad Šiaurės Afrikoje arbūzas taip pat buvo, nes mokslininkai senovės egiptiečių piešiniuose aptiko šios didelės uogos vaizdų.
Europoje arbūzas pasirodė apie XI a., jį atnešė kryžiuočių kariai, vykdę kampanijas pietryčiuose. Rusijoje arbūzai buvo žinomi nuo seno, tačiau pradėti auginti tik XVII amžiaus viduryje. Po šimto metų arbūzų nebereikėjo importuoti.
Įdomu tai, kad arbūzas tada nebuvo vartojamas žalias – jis buvo mirkomas saldžiame sirupe. Valgyti žalią arbūzą pradėta XIX a. Šiandien arbūzai aktyviai auginami šiltuose Rusijos regionuose, pavyzdžiui, Astrachanės regione. Arbūzams reikia daug šilumos ir vandens, tokiomis sąlygomis jie užauga dideli ir saldūs.
Nuotrauka: Wikimedia Commons
Tikslas: praturtinti ir tobulinti vaikų supratimą apie egzotiškus vaisinius augalus, auginamus Vaikų ekologijos centro žiemos sode.
Užduotys:
- Švietimo- plėsti vaikų akiratį apie jau žinomus (figos, citrinos, datulės) ir supažindinti su naujais egzotiškais vaisiniais augalais Vaikų ekologinio centro žiemos sode (pitahaya, avokadas, kivi).
- Švietimo- ugdyti norą rūpintis augalais.
- Švietimo- sužadinti mokinių pažintinį susidomėjimą augalų gyvenimu.
medžiagos(įranga) pamokai: augalai - figos, pitahaya, avokadas, citrina, datulė, kiviai, išvardintų augalų vaisiai, vaisių piešiniai ir nuotraukos, vaisių maketai, pasaulio žemėlapis.
STUDIJŲ TVARKA:
1 dalis„Pažinties su jau žinomu augalu – figomis tęsinys ir pažintis su naujais egzotiškais žiemos sodo augalais – pitahaya ir avokadu“.
Mokytojas: Sveiki bičiuliai! Mūsų pamokos tema „Svečiai iš tolimų šalių“. Šiandien kalbėsime apie egzotiškus vaisinius augalus, auginamus mūsų žiemos sode. Bet kurį iš šių augalų galima vadinti svečiu iš tolimų šalių, nes jie kilę iš skirtingų mūsų planetos vietų. Žodžiai „egzotiškas“ ir „egzotiškas“ graikų kalboje reiškia – svetimas, svetimas, keistas, nepaprastas. Šiandien kalbėsime apie šiuos neįprastus, pažįstamus ir nepažįstamus augalus. Bet pirmiausia noriu pranešti apie labai malonų įvykį.
Šiandien paštininkas atnešė mums siuntinį. Ant jo yra adresas: Magadanas, Vaikų ekologinis centras, Žiemos sodas. Kam skirtas šis paketas? – Vaikai ir mokytojai. Nuo ko? Ją mums atsiuntė Didžiojo sodo Vaisių fėjos. Siuntinyje yra laiškas. Ją mums parašė Fėjos. Jame rašoma: „Sveiki, mieli vaikinai. Mes, Vaisių fėjos, neseniai sužinojome, kad tolimame šiauriniame Magadano mieste yra Vaikų ekologijos centras, yra Žiemos sodas, kuriame vaikai augina ir tyrinėja daugybę nuostabių augalų.
Šie augalai kilę iš skirtingų Žemės dalių. Tarp jų yra ir vaisių. Mums buvo labai malonu apie tai sužinoti. Juk vaisiai yra gryniausias maistas Žemėje. Saulė ant jų nuolat lieja šviesos jėgų srautus, juose yra viskas, kas būtiniausia žmogaus sveikatai.
Žmonės dažnai apie tai pamiršta.
Gydomasis vaisių cukrus pasisavinamas geriau nei bet kuris kitas ir suteikia daug daugiau energijos augimui ir gyvybei, kuri taip reikalinga žmonėms, o ypač mažiems vaikams.
Siunčiame jums „Stebuklingąjį maišelį“, iš karto neišimkite turinio, o atspėkite, kas jame yra.
Linkime sėkmės studijuojant ir auginant augalus.
Vynuogių fėja, figų fėja, obuolių fėja, citrinų fėja, apelsinų fėja, abrikosų fėja ir kt.
Vaikai kviečiami žaisti „Stebuklingas krepšys“
Žaidimo tikslas: ugdyti gebėjimą atpažinti vaisius liečiant, iš kvapo.
Žaidimo taisyklė: neišimdami turinio iš maišelio, liesdami nustatykite, kas jame yra.
Žaidimo eiga: vaikai paeiliui jaučia, kas yra „Stebuklingame maišelyje“, jei gali, vadina, bet negauna.
– Ką dar galima padaryti norint tiksliau sužinoti, kas yra pakuotėje? - Pauostykite. Vaikų prašoma užmerkti akis ir leisti pauostyti vaisiaus gabaliukus arba visą vaisių (citriną, apelsiną ir kt.).
O dabar atkreipiu jūsų dėmesį į mūsų vaikinų parengtus reportažus apie egzotiškus vaisinius augalus, auginamus mūsų Žiemos sode.
1 mokinys: Figos priklauso šilkmedžių šeimos Ficus genčiai. Kiti šio augalo pavadinimai yra figmedis, vynuogės, figmedis, carica ficus. Tai mažas medis ar krūmas, kurio aukštis neviršija 10 m. Lapai dideli, iki 15 cm ilgio ir iki 12 cm pločio, penkialapiai, panašūs į delną plačiais pirštais. Lapų mentės yra odinės tamsiai žalios iš viršaus ir pilkšvai žalios apačioje ir pūkuojančios.
Lengva figų mediena yra minkšta ir puri. Senovės Egipte iš figmedžių medienos buvo raižytos skulptūros ir sarkofagai, kuriuose buvo laidojamos mumijos.
Labai skaniuose saldžiuose vaisiuose yra 70 procentų cukraus, baltymų, riebalų, daug vitaminų. Šie vaisiai yra žinomi kaip figos, figos arba figos. Figos vaisiai neteisingai vadinami uogomis: jie yra vaisiai, susidedantys iš daugelio kaulavaisių.
Siekdami skanių ir maistingų vaisių, žmonės jau seniai augino figas. Archeologiniais duomenimis, šis augalas Azijoje buvo auginamas jau prieš 5000 metų (Rodyti žemėlapyje). Europoje ši kultūra gyvuoja mažiausiai 2000 metų. Net senovės Graikijoje buvo auginamos įvairios figų rūšys. Čia šis augalas atsirado IX amžiuje prieš Kristų.
Mokytojas: Figos gali būti auginamos iš sėklų. Sėkmingai auga ir net neša vaisius kambariuose šiaurėje. Figoms reikia purios maistinės dirvos, kurią sudaro dvi lapinės žemės dalys, viena dalis humuso ir viena dalis smėlio. Kartais figų auginimas pridaro bėdų, ypač išaugintų iš sėklų: augalas žydi, bet vaisių nesudaro. Taip yra todėl, kad figos yra dvinamis augalas, todėl galite aptikti egzempliorių su kuokelinėmis gėlėmis, kurios nesudaro vaisių. Žiedynai su kuokeliniais žiedais formuojasi panašiai kaip žiedynas, tačiau yra nevalgomi. Figos su piesteliniais žiedais formuoja vaisius net neapdulkinant.
2 mokinys: Pitahaya (sinonimai: pitahaya, "dygliuotoji kriaušė", "drakono vaisius") kilusi iš Pietų Amerikos šalių (Rodyti žemėlapyje). Šis augalas žinomas nuo XIII a. Dėl skanių vaisių jį labai vertino indėnai, gyvenę šiuolaikinės Kalifornijos teritorijoje. Išvertus iš actekų kalbos – „žvynuotas vaisius“. Vietname ir Tailande – populiariausi vaisiai. Pitahaya vaisiai yra labai populiarūs ne tik dėl savo gero skonio, bet ir dėl to, kad per vieną sezoną galima lengvai nuskinti daug vaisių (tai vadinama „pitahaya sezonu“).
Pitahaya augalas yra šliaužiantis liana arba krūminis kaktusas. Stiebas skerspjūviu dažniausiai turi tris šonkaulius, stiebų galuose sunoksta sultingi kvapnūs vaisiai.
Priklausomai nuo rūšies, pitahaya vaisiai gali būti įvairaus dydžio, balto, rausvo, violetinio minkštimo, geltonos, oranžinės, raudonos arba violetinės spalvos odelės, vaisiaus paviršiuje gali būti plonų spalvotų žvynelių arba smulkių ataugų. Jie atrodo kaip kankorėžiai. Jie neturi spyglių ir gali sverti iki 1 kilogramo. Skaniausiomis laikomos įvairios pitahajos su geltonais vaisiais. Pitahaya vaisių minkštimas turi daug mažų juodų sėklų, panašių į aguonas.
Pitahaya auga sausame atogrąžų klimate, didelė dirvožemio ir oro drėgmė kenkia pitahajai, sukelia pumpurų kritimą ir vaisių puvinį. Augalas pakenčia nedidelius trumpalaikius šalčius ir gali atlaikyti 40 laipsnių karštį, netoleruoja tiesioginių saulės spindulių.
Pitahaya dauginama stiebo auginiais. Pitahaya žydi naktį (ir tik vieną naktį). Kai kurios pitahaya rūšys yra savidulkės, tačiau daugeliui jų kryžminiam apdulkinimui reikia vabzdžių apdulkintojų.
Šiuo metu pitahaya auginama ūkiuose Pietų Amerikoje, Centrinės ir Pietų Amerikos šalyse, Vietname, Izraelyje.
Tropikuose pitahaya formuoja krūmus, kurių šakos siekia iki kelių metrų. Jų ūgliai šliaužia palei uolas arba laikosi ant kitų augalų. Pitahaya naudojama kaip gyvatvorė. Ant vienos tokios gyvatvorės Jamaikoje per vieną naktį pražydo iki 5 tūkst.
Mokytojas: Pitahaya lengva auginti iš sėklų. Norėdami tai padaryti, iš vaisiaus pašalinamos mažytės pitahaya sėklos, nuplaunamos tekančiu vandeniu, išdžiovinamos ir sėjamos į gėlių vazoną, ant viršaus lengvai pabarstomos žemėmis. Sėklos negalima užberti didesniu nei sėklos storio žemės sluoksniu, nes sėklos gali uždusti ir nesudygti. Po sėjos žemė šiek tiek sudrėkinama vandeniu, o gėlių vazonas uždengiamas stiklu. Rekomenduojamas dirvožemio mišinys iš vienos lapinės žemės ir vienos dalies smėlio, laistyti žemei išdžiūvus ir palaikyti 20 - 25 laipsnių temperatūrą.
3 mokinys: Avokadas arba amerikietiškas Perseus iš Laurel šeimos yra iki 20 metrų aukščio medžiai. Jų lapai odingi, elipsės formos – lancetiški, ovalūs iki 40 centimetrų ilgio ir iki 15 centimetrų pločio, tamsiai žali. Vaisiai kaulavaisiai, apvalūs arba kriaušės formos, iki 10-20 cm ilgio, tamsiai žali, rudi arba raudoni. Vaisiaus minkštimas mėsingas, riebus, kremiškai geltonas, aromatingas.
Sultingi avokadai su švelniu, riebiu minkštimu yra daugelio sausumos gyvūnų, ieškančių ant žemės nukritusių vaisių, mėgstamas delikatesas. Tarp jų – laukinės katės ir Amerikos jaguarai. Avokadai kilę iš Meksikos ir Centrinės Amerikos. (Rodyti žemėlapyje). Ten avokadai auga miškuose drėgnose vietose, kalnų šlaituose 600-1500 metrų aukštyje virš jūros lygio.
Valgomasis avokado arba aligatoriaus kriaušės vaisius yra vienas vertingiausių maisto produktų tropinėse šalyse. Šiuo metu jis plačiai auginamas tropiniuose ir subtropiniuose Europos regionuose. Ypatinga avokadų savybė yra didelis aliejaus kiekis švelniame minkštime (25–32 %) ir mažas cukraus kiekis, dėl kurio kartu su baltymų, mineralinių druskų ir vitaminų gausa jie tampa vertingu dietiniu produktu. Ginčai, kam reikėtų priskirti šiuos vaisius, vis dar vyksta. Dėl vaisių? Tačiau juose nėra saldumo. Daržovėms? Tačiau vaisiai turi labai švelnų minkštimą ir net kaulą viduje, kaip persikas.
Mokytojas: Avokadas yra greitai augantis augalas, kurį gana lengva išauginti iš sėklų. Per dvejus metus jūsų akyse medis išaugs iki 1 metro aukščio. Sėjai imamos šviežios sėklos, nes jų daigumas truks kelis mėnesius. Sėklos didelės, iki 5,5 cm ilgio ir tokio pat pločio. Akmenį buku galu pasodinkite į žemę, aštrųjį galą palikite virš dirvos paviršiaus. Kol pasirodys lapai, laikykite šiltai (ne žemesnėje kaip 18 laipsnių). Žiemą augalą perkelkite į vėsią vietą, persodinkite kasmet, suspauskite stiebų galus, kad padidėtų šakotis. Perseus auginiai nesidaugina, nes blogai įsišaknija. Sėklomis padauginti augalai žydi 6-8 metais, skiepyti - 3-4 metais.
– O dabar su tavimi turėsime kūno kultūros užsiėmimą.
Žaidimas „Kas greičiau surinks“
Tikslas: ugdyti reakcijos greitį, ištvermę, discipliną.
Žaidimo taisyklė: rinkti vaisius ir daržoves tik pagal ženklą – piktogramą ant krepšelio (ant vieno priklijuotas paveikslėlis „obuolys“, kitoje – „agurkas“). Laimi komanda, kuri surenka visus daiktus į krepšį ir neklysta.
Žaidimo veiksmai: objektų paieška, komandinės varžybos.
Žaidimo eiga: kreipdamasis į vaikus primenu, kad jie žino daug vaisių ir daržovių. O dabar konkuruosime – kieno komanda greičiau nuims derlių. Krepšelyje su paveikslėliu „obuolys“ reikia rinkti vaisius, o tame, kur nupieštas agurkas – daržoves. Kas galvoja, kad viską surinko, kelia krepšį į viršų. Vėliau visi patikrinsime, ar jie ką nors nepamiršo sode ar sode.
Kartu su vaikais ant grindų klojame vaisius ir daržoves. Atrenkamos dvi komandos: sodininkų ir daržovių augintojų (po du ar tris žmones). Mokytojo signalu vaikai surenka vaisius ir daržoves į atitinkamus krepšelius. Laimi ta komanda, kuri pirma pakelia krepšį, tačiau dar reikia patikrinti, ar žaidėjai neklydo, ar į ne tą krepšį nepateko vaisius ar daržovės. Po to paskelbiama laimėjusi komanda. Žaidimas tęsiasi su kitomis komandomis.
2 dalis„Pažinties su augalais tęsinys - citrina, datulė; pažintis su nauju egzotišku augalu – kiviu“.
4 mokinys: Citrina priklauso citrusinių vaisių genčiai ir rue šeimai. Šiai šeimai taip pat priklauso gerai žinomi apelsinai, mandarinai, greipfrutai, laimai, pomelai, kumquatai, kinkanai.
Citrina – gerai žinomas kultūrinis augalas, auginamas kelis tūkstantmečius. Laukinėje gamtoje nebūna. Jo kilmė nežinoma; kai kurie mokslininkai mano, kad jo tėvynė yra Šiaurės Vakarų Indija (Rodyti žemėlapyje). Ten jis buvo įtrauktas į kultūrą 2200 m. pr. Kr. Maždaug III mūsų eros amžiaus pradžioje. citrina pradėta auginti pietų Italijoje, VIII amžiuje – Egipte ir Irake, I tūkstantmečio pabaigoje – Kinijoje. Iki antrojo tūkstantmečio pradžios arabai ją išplito visame Viduržemio jūros regione. Kristupas Kolumbas vienoje iš savo ekspedicijų atnešė šio augalo sėklas į Naująjį pasaulį. Dabar citrinos auginamos daugelyje pasaulio šalių. Rusijoje jie auginami subtropiniuose Juodosios jūros pakrantės regionuose. Jie neatlaiko žemesnės nei 5 - 10 laipsnių oro temperatūros ir žūva. Todėl šiaurėje jie auginami tik šiltnamiuose.
Yra žinoma, kad citrina kaip kambarinis augalas pasirodė Rusijoje XIX amžiuje. Tai atsitiko Pavlovo mieste prie Okos, netoli nuo Nižnij Novgorodo miesto. Tada į miestą buvo atvežti du kubilai su citrinmedžiais. Nuo tada gyventojai pradėjo sodinti citrinas trobelėse, augindami jas iš sėklų ir auginių. Dabar beveik kiekvienas Pavlovo gyventojas turi vidutiniškai keturis ar penkis citrinmedžius. Vienas toks medis per metus duoda 10-15 vaisių. Įvairios citrinos iš Pavlovo miesto buvo vadinamos „Pavlovsky Lemon“.
Visžalis citrinmedis pasiekia 3-6 metrų aukštį, o kambario sąlygomis dažniausiai ne daugiau kaip 1,5 m.Lapai tamsiai žali, ovalios formos, 7-15 cm ilgio.Tankūs ir odiški, trumpais lapkočiais. Šviesoje matosi šviesūs taškai – liaukos, išskiriančios eterinius aliejus. Lengvai patrynus lapų paviršių, jaučiamas lengvas citrusų kvapas.
Baltos gėlės 2-3 cm skersmens, pavienės arba surinktos žiedynuose. Gėlių kvapas panašus į jazminą. Vaisiai, kurių kai kurių veislių citrinų skersmuo siekia 10 cm, yra žalsvos arba gelsvos spalvos. Žievelė gali būti plona arba stora (iki 10 mm), su liaukomis, išskiriančiomis eterinius aliejus.
Ant citrinų vienu metu galite pamatyti gėles, taip pat visiškai žalius, pusiau prinokusius ar jau prinokusius vaisius.
Mokytojas: Norint užsiauginti citrinas iš sėklų, į drėgną dirvą reikia pasėti šviežias sėklas iki 1 cm gylio. Neleiskite žemei išdžiūti, laistykite saikingai. Sėklos sudygs per mėnesį. Norėdami pagreitinti daigumą, galite nuskelti sėklas arba nuimti nuo jų žievelę. Iš sėklų išaugintos citrinos jus nustebins. Iš vienos sėklos auga du augalai. Iš kur atsirado antrasis? Kartais iš vienos sėklos išauga trys ar keturi augalai. Pasirodo, citrusinių vaisių sėklose yra daug gemalų. Šį reiškinį botanikai vadina poliembrioniškumu, arba poliebryonija.
5 mokinys: Lotyniškai datulinė palmė vadinama phoenix dactylifera. „Daktylifera“ išvertus į rusų kalbą reiškia „nešantis pirštus“. Palmių vaisiai buvo lyginami su pirštais. Tačiau pavadinimas „feniksas“ greičiausiai atitinka legendinio paukščio fenikso pavadinimą. Fenikso paukštis yra amžinojo gyvybės atgimimo simbolis. Atsiranda ploni palmės daigai, nors ne nuo ugnies ir pelenų, o iš raudonai įkaitusių, negyvų, kaip Afrikos smėlio pelenai.
Šis augalas padarė didžiulę įtaką žmonijos istorijai. Būtent datulinė palmė už savo kilmę ir vystymąsi skolinga ne tik finikiečiui (kuris, beje, ir pavadintas jo vardu), bet ir daugeliui kitų senovės civilizacijų.
Datulės arabų pasaulyje – svarbiausias maistas. Jie ne veltui vadinami dykumos duona. O šių saulės išdegintų kraštų tautos datulę laiko šventu medžiu. Datulių derliaus netekimas oazėse yra toks pat baisus kaip ir Europos derliaus praradimas, dėl kurio dykumos gyventojai badauja ir miršta. Datulių palmės Afrikoje, Arabijoje, Irane ir Pakistane (šou) palaikė ištisų tautų egzistavimą.
Gamtoje datulinė palmė užauga iki 10–20 m ir vaisius veda daugiau nei šimtą metų. Jo vaisiai yra pailgos formos (nuo 2 iki 7 cm) ir kietos sėklos su išilgine vaga viduje. Pas mus jie dažniausiai atkeliauja džiovinti. Būtent tokia forma finikiečių ir egiptiečių pirkliai juos pasiėmė su savimi, leisdamiesi į ilgą kelionę. Nes, pirma, tai koncentruotas maistingas produktas, kuriame yra cukraus, riebalų, baltymų ir vitaminų, taip pat geležies, fosforo, vario, mangano, magnio ir daug daugiau. Ir antra, jie turi unikalią savybę – nesugenda ir nepraranda skonio net per didžiausią karštį.
Įdomu tai, kad datulių sėkla taip pat yra labai atkakli ir ilgą laiką išlaiko savybę dygti. Neseniai Izraelio mokslininkai iš 2000 metų senumo sėklos išaugino palmę.
Senovės Egipte datulių palmė tarnavo kaip pirmasis kalendorius: per mėnesį delne užauga vienas naujas lapas, o vienas senas nudžiūsta.
Mokytojas: Datulių palmę galima išauginti iš datulės sėklos, kurią tereikia užberti ant drėgnos, purios dirvos vazonėlyje ir ant viršaus užberti sfagninių pelkių samanų. Samanos sudrėkinamos, o puodas uždengiamas stiklu. Dygimo temperatūra 25-30 laipsnių. Daigai pasirodo per du ar tris mėnesius. Kad paspartėtų daigumas, prieš sėją sėklos nuplikomos, nupjaunamos arba nuskabomos. Sėklinės datulės auga labai lėtai patalpose.
6 mokinys: Kivis, kininė aktinidija (Actinidia chinensis) – aktinidijų šeimos augalas. Tai didelė į medį panaši liana – daugiametris vijoklinis augalas labai gražiais baltais arba rausvais žiedais, panašus į rožę. Ji kilusi iš Kinijos (Rodyti žemėlapyje). Ten aktinidijų vaisiai buvo vadinami beždžionių obuoliais, nes beždžionės juos labai mėgo ir valgė dideliais kiekiais. Laukinėje gamtoje augančios kininės aktinidijos vaisiai buvo nedideli – vos 30 g.. XX amžiaus pradžioje buvo atvežta į Naująją Zelandiją. Ten buvo išvesta kultūrinė stambiavaisė kininė aktinidija. Nuo laukinių rūšių jis skiriasi ne tik vaisiaus svoriu (100 g ir daugiau), bet ir skoniu.
Iš pradžių šis vaisius Naujojoje Zelandijoje buvo vadinamas „kinišku agrastu“, tačiau maždaug prieš 50 metų nuspręsta jį pavadinti šalies nacionalinio simbolio – mažo kivio paukščio – garbei. Pubescuojantys aktinidijų vaisiai yra labai panašūs į šį paukštį. Pilkai rudi vaisiai yra tankiai padengti plaukeliais, kaip vilna.
Kivių skonyje dera braškių, bananų, melionų ir ananasų skoniai.
Jo vaisiai turi labai ploną odelę ir minkštimą, kurių viduje yra daug mažų juodų sėklų. Kiviuose yra daug kalio, taip pat rekordiškai daug vitamino C ir kitų vitaminų – PP, E.
Dabar kiviai auginami daugelyje subtropinio klimato šalių, ypač plačiai – Naujojoje Zelandijoje, Kinijoje, Pietų Afrikoje. Iš ten sultingos gydomosios uogos su minkštu žaliu skaniu minkštimu pasklinda po visą pasaulį. Rusijoje Krasnodaro teritorijoje, Juodosios jūros pakrantėje, yra eksperimentinės kivių plantacijos.
Mokytojas: Kivius galima auginti iš sėklų. Norėdami tai padaryti, sėklos atrenkamos iš subrendusių kivių uogų, nuplaunamos iš minkštimo ir šiek tiek išdžiovinamos, sėjamos į puodą su geru drenažu, užpildytu substratu. Pasėliai lengvai apibarstomi žeme, purškiami ir pasėliai uždengiami stiklu. Puodas su pasėliais dedamas į šviesią, šiltą vietą, stiklas kasdien nušluostomas ir apverčiamas. Geriausias sėjos laikas yra kovo – gegužės mėn.
Kai pasirodo ūgliai (po 7-10 dienų), jie palaipsniui pripranta prie gryno oro. Esant palankioms sąlygoms, kivių daigai išauga labai greitai. Iki žiemos kivių lapai nukrenta, o pavasarį auga jauni lapai.
Vaikų ekologijos centro žiemos sode jau kelerius metus auga kiviai. Šis vynmedis taip pat buvo auginamas iš sėklų.
Šiandien daug sužinojote apie tokius vaisinius augalus kaip figos, citrinos, datulės, susipažinote su naujais egzotiniais vaisiniais augalais - pitahaya, avokadu, kivi, gavote rekomendacijų, kaip šiuos augalus auginti iš sėklų. Dabar galite praktiškai pritaikyti tai, ko išmokote, ir auginti šiuos augalus namuose arba klasėje.
Bibliografija:
- Verzilinas N.„Kelionė su kambariniais augalais“, D.L., Leningradas, 1974 m.
- Verzilinas N."Botanikos mokytojas", Vaikų literatūra, Leningradas, 1984 m.
- „Kambariniai augalai nuo A iki Z“, OLMA – PRESS GRAND, Maskva, 2004 m.
- „Patalpų gėlininkystė. Sėkmės paslaptys“, EKSMO, Maskva, 2003 m.
- Hession D.G.„KLADEZ“, Maskva, 1996 m.
Originalas paimtas iš vova_91 į Europą iš Amerikos atvežti daiktai
Nuotrauka: GlobalLook
1586 m. gruodį bulvės pirmą kartą buvo atvežtos į Angliją iš Kolumbijos. Pirmą kartą Europoje bulvės buvo priimtos kaip dekoratyvinis augalas. Ilgą laiką jis buvo laikomas nuodingu augalu. Antoine'as-Auguste'as Parmentier yra agronomas, atradęs, kad bulvės turi puikų skonį ir maistines savybes ir nėra nuodingos.
Nuotrauka: Wikimedia Commons
POMIDORAI
Po pasaulinio garso ispanų navigatoriaus Kristupo Kolumbo, atradusio Naująjį pasaulį, ekspedicijos į Europą buvo atgabenta įvairių dalykų, daugiausia įvairių daržovių, grūdų ir augalų. Viena iš daržovių, atvežtų iš Amerikos į Europą, buvo pomidoras. Iš pradžių, kai ispanai dar visiškai nežinojo pomidoro savybių, pomidorai buvo laikomi nuodingais. Tik gerokai vėliau paaiškėjo, kad jie ne tik valgomi, bet ir turi daug naudingų savybių. Apskritai skirtingose Europos šalyse jie skirtingai traktavo pomidorus: prancūzai juos vadino meilės obuoliu dėl raudonos spalvos ir formos, italai - auksiniu obuoliu. Ispanus patraukė augalo išvaizda: tamsiai žali raižyti lapai, gležni žiedai ir ryškūs vaisiai, todėl nusprendė juos atvežti į Europą.
BULVĖ
Iki šiol bulvės laikomos viena naudingiausių ir neįprastiausių daržovių pasaulyje, ypač teigiamai veikiančių žmogaus organizmą. Pirmą kartą bulves indėnai pradėjo auginti prieš 12 tūkstančių metų. Ispanai buvo pirmieji europiečiai, pamatę bulvę. Pirmasis Kolumbo biografas net pasižymėjo apie bulves: „Stabilas atrado vieną Hispaniolos salą, kurios gyventojai valgo specialią šaknų duoną. Ant nedidelio krūmo užauga kriaušės ar mažo moliūgo dydžio gumbai; Kai sunoksta, jie iškasa juos iš žemės taip pat, kaip mes tai darome su ropėmis ar ridikėliais, džiovina saulėje, susmulkina, sumala į miltus ir iš jų kepa duoną ... "
Nuotrauka: GlobalLook
TABAKAS
Tabakas tapo dideliu atradimu Europai, kai ispanai, vadovaujami Kolumbo, atgabeno jį iš Naujojo pasaulio žemių į Europą. Amerikos žemėje gyvenę indėnai su tabaku buvo susipažinę labai seniai. Yra versija, kad vietiniai amerikiečiai augino tabaką dar VI tūkstantmetyje prieš Kristų. e. Tačiau indėnai tabaką naudojo ne rūkymui, o savo religiniams ritualams ir dantų ligų gydymui, kai indėnai kramtydavo tabako lapus. Pirmasis europietis, pabandęs rūkyti tabaką, buvo ispanas Rodrigo de Jerezas iš Kolumbo komandos, už kurį vėliau inkvizicijos nurodymu pateko į kalėjimą. Tačiau netrukus naujasis gaminys pradėjo sparčiai pelnyti Senojo pasaulio simpatijas, o kadangi tabakas buvo greitai pripratęs prie jo, atsirado rimta jo paklausa.
Nuotrauka: GlobalLook
KAKAVA
Kristupas Kolumbas kakavos pupeles parsivežė iš savo ketvirtosios kelionės, tačiau per daug dėmesio fone atvežtam auksui iš Naujojo pasaulio kraštų, kakavai nebuvo skiriama daug dėmesio. Tačiau vėliau Europoje buvo atrastas šokolado gaminimo iš kakavos pupelių receptas. O po to saldus šokoladas tapo antrąja Europos priklausomybe po tabako. Kakavos pupeles galima laikyti viena vertingiausių ispanų į Europą iš Naujojo pasaulio krašto atvežtų dovanų. Kai kakavos pupelės išmoko tinkamai virti, aplink jas kilo precedento neturintis bumas, ir netrukus šokoladas tapo vienu mėgstamiausių Europos saldumynų.
KURŪZAI
Kukurūzai arba kukurūzai taip pat laikomi vienu sveikiausių maisto produktų žmonėms. Pirminė kukurūzų tėvynė yra Amerika. Būtent iš ten Kristupas Kolumbas pirmasis į Europą atvežė kukurūzus. Tuo metu ispanai kukurūzus vadino kukurūzais, nes taip Amerikos indėnų kalba buvo vadinamas javas. Kukurūzai taip pat buvo vadinami indiškais kviečiais. Kai kukurūzų sėklos atkeliavo į Ispaniją, jie pradėjo juos auginti sodo kiemuose kaip neįprastą augalą. Ir tik vėliau buvo išsiaiškinta, kad kukurūzus galima ne tik valgyti, bet ir virti pačiais įvairiausiais būdais. Kaip ir kiti sveiki maisto produktai, kukurūzai greitai išpopuliarėjo Europoje.
Nuotrauka: GlobalLook
PIPRINIS
Capsicum tapo nauju atradimu Ispanijos ir Europos virtuvėje. Faktas yra tas, kad sužinojęs paprikos savybes, Kolumbas atvežė jį iš Naujojo pasaulio žemių į Europą kaip juodųjų pipirų pakaitalą. Iškart po to Italijoje ir Ispanijoje jis pradėtas vadinti ispaniniais pipirais. Per Balkanų pusiasalio šalis jis pateko į Rytų Europą, o paskui į Rytų Aziją. Paprikos dėl savo naudingų savybių ir skonio tapo labai populiarios tarp europiečių ruošiant įvairius patiekalus.
SAUGGRĄŽA
Amerikoje saulėgrąža buvo ne šiaip augalas, o šventa gėlė, kurią indėnai vadino saulėgrąža. Saulėgrąžų žiedynas buvo liejamas iš aukso ir nešiojamas šventėse, taip pat puošia religines vietas. Ispanijos jūreiviai iš Kolumbo ekspedicijos labai susidomėjo neįprasta ir gražia gėle ir atvežė ją į Europą, kur ji buvo pasodinta botanikos sode Madride. Europoje saulėgrąžos nuo seno buvo auginamos kaip dekoratyvinis augalas. Tačiau vėliau tapo žinomos ir kitos šio nuostabaus augalo savybės, kurios pradėtos naudoti kitose srityse – aliejaus, sėklų ir kitų dalykų gamybai.
Jaunam gamtininkui gyvenime įdomiausia pažinti gamtą, jį supantį augalų ir gyvūnų pasaulį. Tačiau žalias augalų pasaulis ne visada prieinamas jauniems gamtininkams. Daugumoje mūsų šalies pavasaris trumpas, o vasara greitai prabėga. Lietingas ruduo ir šalta žiema tęsiasi ilgai ir nuobodžiai. O jaunas gamtininkas mielai vakaro valandą ar didžiąją sekmadienio dalį skirtų augalų stebėjimui, bet jie ilgai būna apsnigti... Tuo tarpu dalelė augalų pasaulio visoje nuostabioje jo įvairovėje gali būti jauno gamtininko namas.
Augalai, kurie gyvena mūsų kambariuose ant langų, yra ypatingi. Žiemą juos tenkina silpna šviesa, sklindanti per dvigubus stiklus, drėgnas oras su dideliu anglies dioksido kiekiu ir kambario šiluma. Mūsų miško ir sodo augalai tokiomis sąlygomis nebūtų išgyvenę; be to, žiema numeta lapus ir net neįdomu juos laikyti namuose.
Daugumos kambarinių augalų tėvynė yra tropikai ir subtropikai, kur jie auga gamtoje: miškuose, pelkėse ir dykumose. Šie augalai mums buvo atvežti iš Brazilijos, Indijos, Indonezijos ir kitų šalių ir auginami ant mūsų langų šimtą, o kai kurie net 300 metų.
Atogrąžų miškai drėgni ir labai šilti. Ore yra daug anglies dvideginio. Tokia aplinka kažkuo primena kambarį. Ir vis dėlto daugelis atogrąžų augalų mirė, neatlaikę naujų egzistavimo sąlygų. Įsišaknijo daugiausia tie augalai, kurie lengvai dauginasi vegetatyviniu būdu, tai yra auginiais – stiebo gabalėliais. Amerikos ir Afrikos dykumų augalai gerai aklimatizuojasi namuose.
Kiekvienas augalas, stovintis ant mūsų langų, turi savo gyvenimą, mums mažai žinomą, savo istoriją, savo poreikius ir savo biologines ypatybes. Štai, pavyzdžiui, gerai žinoma monstra, dar vadinama filodendru. Tai atogrąžų miško liana. Savo tėvynėje, Brazilijoje, pabaisa apvynioja didžiulius medžius plonu stiebu ir prasiskverbia pro kažkieno lajos storį į saulę. Šis augalas puikiai prisitaikęs gaudyti saulės spindulius. Plačiai nupjautuose jo lapuose yra daug pailgų skylių. Per juos saulės šviesa prasiskverbia į apatinius monsteros lapus.
Monstera turi dar vieną įdomų turtą. Ant ilgo jo viršutinio lapo lapkočio susidaro ilgas, iš pradžių visiškai nepastebimas pumpuras su vienu lapeliu ir dalimi stiebo. Jaunas lapas išeina į šviesą susuktas į vamzdelį, tada vamzdelis išsiskleidžia ir lapas auga - didelis ir gražus. Priešais kiekvieną lapą ant stiebo susiformuoja ilga ruda papildoma šaknis. Ši šaknis kaip virvė leidžiasi žemyn. Tropikuose žemę pasiekia ilgos monsteros šaknys, o jų galai padengti daugybe sidabrinių šaknų plaukelių.
Didelius Monsteros lapus galima auginti ir patalpose. Norėdami tai padaryti, turite nukreipti jo oro šaknis į žemę (didiems lapams reikia geresnės mitybos ir, svarbiausia, vandens). Ant mažų šaknų galima pritvirtinti mėgintuvėlius su vandeniu ir maistinių medžiagų tirpalais. Kad monstera gerai augtų, jos stiebas pakabinamas ant virvės, nuleistos nuo viršutinio lango krašto.
Monstera kartais vadinama „verkiu“. Prieš lietų ant jo lapų galiukų atsiranda vandens lašeliai. Taip yra dėl to, kad drėgname ore monsteros lapai nustoja išgarinti vandenį, o stipri vandens srovė stiebe išspaudžia drėgmės lašelius iš lapų pakraščiuose esančių skylučių. Jaunuoliai gali nuspėti orą naudodami monsterą, pavyzdžiui, barometrą.
Jei monstera bus tinkamai prižiūrima, ji gali žydėti. Jos žiedai surenkami į ilgą burbuolę, padengtą šviesiai geltonu šepetėliu. Monsteros vaisiai turi ananasų skonį ir aromatą, todėl jie turi specifinį pavadinimą - „deliciosa“, tai yra, „skanu“, „delikatesas“. Žodis „monstera“ reiškia „nuostabus“, „keistas“.
Fikusas yra dažnas kambarinis augalas. Jis kilęs iš Indijos miškų. Fikusas priklauso šilkmedžių šeimai. Figos, duonos vaisiai ir šilkmedžiai priklauso tai pačiai šeimai. Fikuso stiebe yra gumos. Indijoje fikusas yra didžiulis medis, kurio galingas šakas palaiko ištisas oro šaknų miškas. Ten auga mažas fikusas, šliaužiantis žeme arba gyvenantis ant kitų medžių žievės.
Tarp fikusų yra ir vijokliai – „medžių smaugėjai“. Toks vynmedis apgaubia jauną medį ir neleidžia sustorėti augančiam kamienui. Medis nuo to dažniausiai miršta.
Ant langų dažnai galima rasti ampelinių augalų, taip vadinamų Ampelos – senovės graikų mito herojaus, Dzeuso pavertusio kabančiu vynmedžiu, vardu. Vazonas su tokiu augalu dažniausiai pakabinamas ant vielos nuo viršutinio lango krašto. Ampelinio augalo stiebai kabo žemyn nuo vazono.
Kambariuose labiausiai paplitęs ampelinis augalas yra Tradescantia, pavadintas botaniko Johno Tradescanto vardu. Kai kurių rūšių tradeskantijos lapuose yra baltos juostelės, o apatinė lapo pusė yra rausva. Šis nepretenzingas augalas kartais vadinamas „moterų apkalbomis“: tradeskantijų stiebai ir lapai taip susipynę, kad sunku rasti jų pabaigą ir pradžią. Stiebai lengvai nulūžta. Jeigu stiebo gabalėlį su lapeliais pamerksime į stiklinę vandens, po dviejų dienų jis duos šaknis. Tokiu būdu tradeskantijas galima greitai padauginti. Tačiau turime atsiminti, kad ji yra tropinių pelkių augalas ir jai reikia daug drėgmės. Tradescantia gali augti plataus burnos butelyje su žemėmis apačioje. Iš jo stiebų išauga ilgos skaidrios šaknys. Tradescantia gali gyventi ir po vandeniu – akvariume. Jei tradescantia auginama ilgoje dėžutėje ir pakabinta prie viršutinio lango krašto, ji ją uždarys gražia, nusileidžiančia gyva užuolaida. Tradescantia nereikalauja ryškios šviesos, todėl tinka papuošti spintą, ką tik, stovint atokiau nuo lango.
Vienas iš įprastų kambarinių augalų yra kiparisas. Jis turi aukštus plikus stiebus, kurie baigiasi gražiomis lapų rozetėmis. Gamtoje cyperus auga Madagaskaro saloje pelkėse. Todėl kambaryje vazoną su šiuo augalu reikia laikyti pusiau panardintą į vandens indą.
Senovės egiptiečiai rašė ant papiruso. Jis buvo pagamintas iš augalo, giminingo cyperus, Nilo papiruso, stiebo. Daugelis pas mus atkeliavusių antikos kūrinių buvo užrašyti ant papiruso ritinių prieš kelis tūkstančius metų, tačiau šie ritiniai puikiai išsilaikę.
Ant mūsų langų yra daug sausų dykumų ir stepių vietinių gyventojų. Pirmiausia, žinoma, būtina pavadinti kaktusus. Juk tarp kambarinių augalų mylėtojų aistringiausi kolekcininkai – kaktusų entuziastai. Botanikai priskaičiuoja iki 2 tūkstančių šio augalo rūšių. Įvairių tipų kaktusai būna netikėtų, keistų formų: rutuliukai – apvalūs ir briaunoti – ir pyragaičiai, ir stulpeliai. Visi kaktusai yra padengti įvairių spalvų ir dydžių spygliais. Įdomiausias šių žaliųjų keistuolių dalykas yra nuostabi ištvermė, su kuria jie atlaiko karštį ir drėgmės trūkumą. Daugelį metų jie gali gyventi net užkimštoje kolboje. Kai šie dygliuoti rutuliukai ir kolonos pražysta, sunku rasti gražesnių už jų žiedus.
Garsūs savo grožiu Serpantininio kaktuso „Nakties karalienė“ gėlės, kurių gimtinė yra Meksikos dykumos. Namuose dažniausiai ir gausiai žydi lapo formos filokaktai.
Augalas storais lapais, padengtas melsva vaško danga, alijošius, mėgaujasi didele gėlių augintojų meile. Jo tėvynė yra Pietų Afrikos Kyšulio regionas. Alavijas yra gydomasis augalas. Jo džiovintos sultys padeda sergant skrandžio ligomis ir apsinuodijus; jis taip pat naudojamas kaip vidurius laisvinanti priemonė; Lapai naudojami sergant tuberkulioze. Be to, alavijo lapų minkštimas padeda išgydyti nudegimų ir žaizdų odą.
Jaunas gamtininkas gali sužinoti daug įdomių dalykų apie kiekvieną kambarinį augalą. Norėdami tai padaryti, jums tereikia atlikti žvalgybą knygose, iš sodininkų, kambarinių augalų mėgėjų, patys stebėti augalus ir atlikti eksperimentų seriją. Viską, ką galima sužinoti apie augalų istoriją, raidą ir savybes, galima įrašyti į namines mažas knygeles ryškiais viršeliais. Kiekvienam augalui galite turėti atskirą knygelę.
Kambaryje, kuriame gyvena mokinys, o juo labiau mokyklos laukinės gamtos kampelyje, neturėtų būti nežinomų, bevardžių augalų. Kiekvienam vazonui su augalu reikia pakabinti „pasą“. Kad pasas nesugestų nuo vandens, jis užrašomas ant stiklo (geriausia matinio).
Tačiau neužtenka žinoti tik augalų pavadinimus ir kilmę. Kiekvieną augalą reikia prižiūrėti, kad jis augtų sveikas ir gražus. Juk daržininkystės patalpose tikslas – papuošti žmogaus namus. Be to, augalai turėtų būti išdėstyti ir sugrupuoti taip, kad jie tikrai papuoštų kambarį.
Pagalvokite, kaip efektyviai išdėstyti augalus ant lango; kelis kartus perkelkite, kad rastumėte jiems gražiausią vietą. Pagalvokite, kokį gėlių stovą ant lango galite pasigaminti patys.
Geriausia augalus grupuoti pagal gamtines sąlygas, prie kurių jie prisitaikė savo gimtinėje. Ant lango puikiai atrodo atogrąžų miškų augalai, išdėstyti kartu – pabaisa ir begonija su virš jų kabančiomis tradeskantijomis. Gražią grupę gali sudaryti įvairūs kaktusai, esantys ant stovų kartu su alijošiumi ir svogūnėliais. Taip pat galite sugrupuoti subtropikų žydinčius augalus – fuksijas, pelargonijas, oleandrus, ribojamus gebenių lapų girliandomis.
Jei ant lango turite mažai augalų - tai nėra taip blogai. Išmokite juos dauginti ir su bendražygiais, kambarinės sodininkystės mėgėjais, keiskite papildomais egzemplioriais augalais, kurių neturite. Taigi pamažu jūsų langas virs vešliu sodu. Tai primins saulėtas vasaros dienas.
Botanikas Hansas Molischas gerai pasakė: „Žiemą, kai lauke viskas padengta sniegu ir ledu, kai miške medžiai stovi giliai ramybėje, viduržiemį savo kambaryje kursime pavasarį ir vasarą“.
Smalsus gamtininkas gali atlikti daugybę eksperimentų ir įdomių stebėjimų su kambariniais augalais. Beveik visi jie dauginasi vegetatyviniu būdu, tai yra sluoksniuojant arba auginiais. Tradeskantijos stiebą galima supjaustyti mažais gabalėliais, ant kiekvieno su lapeliu, pasodinti į drėgną dirvą ir stebėti, kaip iš šių segmentų vystosi nauji augalai. Galite nupjauti stiebo viršūnę ir įdėti į stiklinę vandens. Netrukus iš lapų pažastyse sėdinčių pumpurų išaugs nauji stiebai, o jų apačioje atsiras šaknys.
Labai įdomu stebėti naujų augalo dalių atsiradimą (būtina užsirašyti datas, kada nupjaunama dalis augalo ir kada atsiranda nauji stiebai ir šaknys). Augalui prigijus, galima sodinti į vazoną ar akvariumą.
Namuose žydi ne visi kambariniai augalai, bet tokie kaip raktažolės, pelargonijos, amariliai, begonijos, žydi kasmet. Jų sėklos ne visada išsivysto, nes augalai lieka neapdulkinti. Išbandykite dirbtinį apdulkinimą. Norėdami tai padaryti, turite atidžiai apžiūrėti gėles, rasti jose kuokelius ir piestelę. Kai kuokelių viršuje pasirodo geltonos žiedadulkės, mažu šepetėliu atsargiai užtepkite žiedadulkes ant kitos gėlės piestelės. Taigi atliksite dirbtinį apdulkinimą. Po apdulkinimo iš gėlės kiaušidės pradeda augti vaisius su sėklomis.
Galite eksperimentuoti laistydami augalus šiltu vandeniu. Daugelyje augalų tai kartais sukelia ankstesnį žydėjimą. Jei yra du identiški augalai, įdomu atsekti trąšų poveikį: vieną augalą patręškite, kitą palikite be trąšų.
Su kambariniais augalais galite atlikti įvairius eksperimentus ištisus metus, įgyti žinių apie jų gyvenimą ir įgūdžių jais rūpintis. Vešliai žydintis sodas ant lango yra ir kambario puošmena, ir augalų iš viso pasaulio kolekcija, ir gamtos mylėtojo kūrybinio darbo šaltinis.
Jei radote klaidą, pažymėkite teksto dalį ir spustelėkite Ctrl + Enter.