Przepis na kaszę manną na 3 porcje. Przepis na owsiankę z kaszy manny z mlekiem: proporcje, zawartość kalorii, korzyści i etapy przygotowania. Jak gotować owsiankę z kaszy manny z mlekiem w powolnej kuchence

Przepisy krok po kroku na pyszną kaszę manną z mlekiem: Guryevskaya, prosta i z wypełniaczami

2017-11-01 Marina Danko

Stopień
przepis

1830

Czas
(min)

Porcje
(osoby)

W 100 gramach gotowego dania

4 gr.

6 gr.

Węglowodany

19 gr.

147 kcal.

Opcja 1: Klasyczny przepis na kaszę manną z mlekiem bez grudek

Wyrażenie „prostsze niż rzepa gotowana na parze” jest całkowicie zamienne z „owsianką z kaszy manny”. Wydaje się, że nie ma nic skomplikowanego, ale tak naprawdę to ukochane przez wielu danie nie każdemu od razu smakuje. Jeśli nie masz doświadczenia, zacznij od najprostszego, klasycznego przepisu, wszystkie inne są znacznie bardziej skomplikowane.

Składniki:

• jedna trzecia szklanki suchej semoliny;
• szklanka mleka średniej jakości;
• łyżka deserowa rafinowanego cukru;
• masło, słodka śmietana - pełna łyżka;
• ćwierć łyżki soli grubo mielonej.

Przepis krok po kroku na kaszę manną z mlekiem

Podgrzej mleko w cienkim, być może aluminiowym, rondlu.

W czystej szklance połącz i wymieszaj płatki z cukrem i solą.

Gdy mleko się zagotuje, zmniejsz nieco temperaturę i okrężnymi ruchami posyp piankę semoliną na wierzchu spienionego kapturka.

Jednocześnie, jeśli to możliwe, mieszaj zawartość rondelka, wykonując przeciwne ruchy łyżką. Spiesz się, kasza manna może zbić się w grudki, a to najgorsza opcja, gdy skończy się mleko.

Po całkowitym wsypaniu wszystkich płatków odczekaj trzy minuty, po czym wyłącz ogień i przykryj rondelek.

Owsianka jest gotowa, można dodać olej, wymieszać i podzielić na porcje.

Opcja 2: „Bubert” - szybki przepis na owsiankę z kaszy manny z mlekiem

Przepis na kuchnię północnoeuropejską. Czyj to dokładnie - liczne ludy krajów bałtyckich nigdy się nie zgodzą, a nawet Niemcy im dorównują - nasz „Bubert”, kropka! Nie ma znaczenia, czyj to przepis, ważne, że dzieci wszystkich narodowości za nim szaleją.

Składniki:

• półlitrowe opakowanie mleka średnioprocentowego;
• cztery duże jajka;
• 3/4 szklanki semoliny;
• łyżka skórki cytrusowej;
• trzy łyżki deserowe cukru;
• drobno mielona sól;
• dżem porzeczkowy lub malinowy.

Jak szybko ugotować owsiankę z kaszy manny z mlekiem

Rozbijając jajka, ostrożnie oddziel żółtka od białek. Pierwsze utrzeć z cukrem, a następnie ze skórką do stanu przypominającego sztywno ubitą śmietanę.

Białka ubić osobno, aż utworzy się puszysta piana. Możesz wrzucić do nich kilka kryształków soli.

Szybko doprowadzamy mleko do wrzenia i ciągle intensywnie mieszając, na zmniejszonym ogniu, dodajemy semolinę, starając się to robić ruchami „w stronę” łyżki.

Gotuj owsiankę przez około 2 minuty, nie przestawaj mieszać, możesz nieznacznie zwiększyć temperaturę.

Szybko wyjmij z pieca, najlepiej na wcześniej rozłożonym grubym ręczniku frotte. Przykryj pokrywką, owiń krawędzie ręcznika nad patelnią i owiń go czymś innym grubszym - drugim ręcznikiem, kocem lub po prostu kurtką zimową.

Po pozostawieniu owsianki do spęcznienia na około dziesięć minut, wymieszaj, stopniowo dodając ubite żółtka. Następnie dodajemy białka, energicznie ubijając łyżką.

Polej dżemem jagodowym, możesz ozdobić danie rysując proste wzory wykałaczką na powierzchni owsianki.

Opcja 3: Smażona kasza manna z mlekiem

Kto powiedział, że kasza manna jest tylko gotowana? Nie, oczywiście, będziesz musiał gotować, ale głównym procesem przygotowania kolejnego dania jest smażenie. Aby nie pomyśleli, że przygotowujemy dodatek do mięsa, polej owsiankę karmelem.

Składniki:

• litrowy karton mleka;
• jedno wybrane jajko;
• 200 gramów semoliny;
• 7 pełnych łyżek rafinowanego cukru;
• krystaliczna wanilina.

W karmelu:

• dwie łyżki masła „Chłopskiego” i cukier.

Jak gotować:

Kaszę mannę gotujemy niemal według klasycznej receptury, ale w oparciu o proponowane proporcje produktów.

Dokładnie mieszając, dodać cukier, jajko i wanilinę. Przykryj patelnię skośnymi bokami folią spożywczą i napełnij kaszą manną, poczekaj, aż ostygnie i zgęstnieje.

Powstały „budyń” pokroić na małe prostokątne kawałki i wyjąć wraz z folią. Na patelni rozgrzewamy olej, podsmażamy na nim kawałki kaszy manny i układamy na talerzu.

Umyj patelnię, osusz ją na małym ogniu, a następnie rozpuść w niej masło do karmelu. Dosypujemy cukier i mieszając łyżką ugotujemy złocisty karmel. Co przy normalnym nagrzewaniu zajmuje nieco ponad 10 minut.

Kaszę podzielić na porcje i zalać gorącą mieszanką karmelową.

Opcja 4: Bujna kasza manna z mlekiem, przepis na powolną kuchenkę

Składniki:

• 30 gramów suchej semoliny;
• dwie szklanki mleka o średniej zawartości tłuszczu;
• Olej „tradycyjny” - 30 gr .;
• pół łyżki rafinowanego cukru;
• ćwierć łyżki soli kuchennej;
• świeże słodkie jagody.

Jak gotować:

Do miski wsypać semolinę, wymieszać, wlać mleko.

Dodać cukier, wymieszać, sól.

W programie do przygotowywania kaszek mlecznych ustaw czas na 20 minut, jeśli timer oferuje inny czas. Rozpocznij wykonanie.

Zanim owsianka będzie gotowa, ok. 5 minut przed końcem smażenia, dodajemy olej, pobieramy próbkę i ewentualnie doprawiamy solą lub cukrem.

Jagody pełnią nie tylko rolę dekoracyjną. Jeśli polejesz owsiankę dżemem z tych samych jagód, uzyskasz zupełnie nieoczekiwany efekt.

Opcja 5: Pieczona w piekarniku kasza manna z mlekiem i orzechami

Gotowanie owsianki w piekarniku to tradycja wywodząca się z oryginalnej kuchni rosyjskiej. W starożytności gotowano owsiankę w rosyjskich piecach, która okazała się tak dobra, że ​​można ją było podać na książęcy stół. Chociaż kto powiedział, że tak się nie stało?

Składniki:

• domowe mleko rozcieńczone 1:2 przegotowaną wodą - pół litra;
• 100 gramów cukru i orzechów włoskich;
• 50 gramów kaszy manny i masła wysokoprocentowego.

Przepis krok po kroku:

Orzechy mielimy w dowolny dostępny sposób, np. rozcierając je w moździerzu lub rozdrabniając za pomocą młynka do kawy.

W rondelku o odpowiedniej pojemności podgrzej mleko prawie do wrzenia. Po wymieszaniu orzechów z semoliną, szybko, ale małymi porcjami, wlewaj na patelnię, ciągle mieszając.

Mieszając, ugotuj owsiankę na najniższym możliwym ogniu. Bąbelki powinny wypłynąć na powierzchnię, jednak proces ten nie jest zbyt intensywny. Uzyskanie pożądanej konsystencji owsianki zajmie do ośmiu minut.

Lekko podgrzej dowolną dogodną formę w piekarniku i zetrzyj plasterkiem masła. Wlać owsiankę, uważając, aby nie rozpryskać się na wolnych ściankach formy.

Blachę wstawiamy do piekarnika na ruszt i gotujemy około kwadransa, uprzednio nastawiając temperaturę na 170 stopni.

Opcja 6: Niezwykła kasza manna z mlekiem i kawą

Składniki:

• półlitrowe opakowanie mleka pasteryzowanego;
• 5 łyżek wysokiej jakości kaszy manny;
• 2 łyżki dobrej kawy rozpuszczalnej;
• trzy pełne łyżki świeżo przygotowanego cukru pudru.

Jak gotować

W luźnym, nieemaliowanym rondlu zagotuj mleko.

Ciągle mieszając, dodawać kawę. Po upewnieniu się, że całkowicie się rozpuściło i lekkim zmniejszeniu ognia, wsypuj semolinę z kubka małymi porcjami, cały czas poruszając ręką po okręgu nad patelnią.

Gotuj przez około 8 minut, pobierając próbkę pod koniec gotowania. Jeśli owsianka jest już wystarczająco zagotowana, odstawiamy ją z ognia i partiami dodajemy cukier puder. Mieszaj i smakuj.

Zgodnie z recepturą nie dodaje się soli, jednak nie ma to miejsca w przypadku zastąpienia kawy rozpuszczalnej kawą naturalną. W tym przypadku kawę należy lekko wypalić, w tym celu podgrzewamy na gorącej patelni kilka dużych kryształków soli i wsypujemy mieloną kawę. Mieszaj, aż zacznie wydzielać się bardzo mocny aromat kawy. Powstałą kawę parzymy według zwykłej receptury, osadzamy i odsączamy z osadu. Dodając go do owsianki należy odpowiednio zmniejszyć ilość mleka.

Opcja 7: Piękna i luksusowa owsianka z semoliny z mlekiem i dynią

Nie wiesz, jak ugotować owsiankę, ale Twój ukochany małżonek za nią szaleje? Spróbuj zrobić deser z kaszy dyniowej z kaszy manny. Jeśli Twoja druga połówka uwielbia takie dania, zdobądź reputację mistrza kuchni.

Składniki:

• 0,7 litra mleka;
• szklanka suchej kaszy manny;
• 50-70 gramów masła „chłopskiego”;
• pół kilograma kawałka słodkiej dyni;
• cukier, średniotłusta śmietana i sól - do smaku;
• szczypta kryształków waniliny.

Przepis krok po kroku

Dynię wybieramy starannie, owoce powinny być jaskrawo zabarwione i pachnieć miodem. Po odcięciu skóry pokroić ją w małe plasterki i zalać świeżo przegotowanym mlekiem.

Na początek dodaj i wymieszaj trzy łyżki cukru; później możesz potrzebować więcej.

Dodać 1/2 łyżki grubej soli i dokładnie wymieszać mleko, uważając, aby nie dotknąć za bardzo plasterków dyni.

Proces gotowania dyni trwa około pół godziny na umiarkowanym ogniu, następnie dodaje się semolinę, miesza i doprawia wanilią.

Gotuj owsiankę na małym ogniu, aż zauważalnie zgęstnieje. Dynia powinna być prawie całkowicie ugotowana.

Włóż patelnię do nagrzanego piekarnika i dokończ w nim owsiankę. Mieszamy, na powierzchnię owsianki układamy kawałki masła i ponownie odstawiamy patelnię. Wyłącz ogrzewanie i odczekaj kwadrans.

Podczas wydawania porcji na wierzch dodajemy zagęszczoną, domową śmietanę, warto dodać syrop z dowolnej konfitury jagodowej.

Opcja 8: Kasza manna „Gurievskaya” w mleku z rodzynkami i marmoladą

Istnieje wiele przepisów na owsiankę Guryev; różnią się one w większości tylko dodatkowymi składnikami, a nawiasem mówiąc, może być ich dużo. Przygotowaliśmy przepis tak prosty i przystępny, jak to tylko możliwe, chociaż na luksusowe danie nadal będziesz musiał ciężko pracować.

Składniki:

• szklanka suchej, wysokiej jakości semoliny;
• pół szklanki rodzynek i cukru;
• łyżka słodkiego masła śmietankowego;
• 650 mililitrów mleka;
• 200 gramów obranych orzechów;
• 100 gr. marmolada kupowana w sklepie;
• trzy łyżki jasnego dżemu (wiśnia, malina).

Jak gotować

Zalej orzechy wrzącą wodą na kilka sekund i usuń cienką brązową skórkę.

Jedną trzecią ziaren podziel na połówki, resztę posiekaj lub rozetrzyj w moździerzu. Duże kawałki zasyp cukrem w torebce, potrząśnij kilka razy, wlej na grubą, dobrze rozgrzaną patelnię i włóż do nagrzanego piekarnika. Smażyć na średnim ogniu, aż karmel wyraźnie się ściemnieje.

Mleko bardzo dobre, jeśli nie jest to odtłuszczony produkt domowy, wlewamy do rondelka i gotujemy w piekarniku po orzeszkach. Ostrożnie zbierz powstałą na powierzchni pianę do osobnej miski, w sumie będziesz musiał to zrobić maksymalnie 8 razy. Uważnie monitoruj stan mleka; nie dopuść do ciemnienia piany.

Postaw patelnię na otwartym ogniu, dodaj semolinę i cukier, gotuj, aż zgęstnieje, mieszając.

Wlać zmielone orzechy do przygotowanej podstawy naczynia „Guryevsky”, w razie potrzeby można dodać trochę umytych rodzynek.

Dużą patelnię wysmaruj olejem i ułóż warstwę kaszy manny. Kolejną warstwą jest ułożenie odtłuszczonej pianki. Tak więc na przemian otrzymujemy w sumie do 4 par warstw, ostatnia musi być porcją owsianki.

Ostatnią warstwę obficie posyp cukrem, włóż do nagrzanego piekarnika i poczekaj, aż warstwa cukru ściemnieje. Na powierzchni ułożyć duże kawałki orzechów i marmolady.

Kasza manna to danie, które albo się kocha, albo nie. Jednak opinie na jego temat mogą się zmieniać w ciągu jego życia. Na przykład jako dziecko nienawidziłam tej owsianki, ale teraz czuję się z nią bardzo dobrze. Być może jest to spowodowane procesem gotowania? I, jak się okazuje, wiele osób po prostu nie wie, jak to ugotować.

Nie będę mówić o korzyściach i szkodach tego zboża. Wyznaję zasadę, że jeśli się czegoś chce, to trzeba to zjeść i zaspokoić potrzeby organizmu.

Od czasu do czasu miałam ochotę na tę owsiankę i „jakoś” ją sobie przygotowałam. Ale wraz z pojawieniem się dziecka, które po prostu uwielbiało takie danie na śniadanie, wciąż musiałem nauczyć się, jak prawidłowo je ugotować. Metodą prób i błędów znalazłem coś, co pomaga mi do dziś.

Cóż, jeśli ty, podobnie jak wielu innych, nadal nie wiesz, jak i jak długo gotować owsiankę z kaszy manny, ten artykuł niewątpliwie będzie dla Ciebie bardzo przydatny!

Najsmaczniejsza kasza manna z mlekiem bez grudek (proporcje na 1 osobę)

Teraz zdradzę Ci jeden sekret, o którym wiele osób nie wie i nawet nie zdaje sobie sprawy! Wielu szefów kuchni o tym mówi, ale z jakiegoś powodu ich nie słyszymy i robimy wszystko po staroświecku. Musisz wlać semolinę do zimnego mleka! W tym cały sekret :) Spróbuj, a nie będziesz już pamiętać tych nieszczęsnych grudek, obiecuję!

W przepisie podane są proporcje na jedną osobę, w razie potrzeby zwiększ ilość o tyle osób, ile osób zje to danie na śniadanie.

Będziemy potrzebować:

• mleko – 1 szklanka;
• kasza manna – 1,5 czubatej łyżki;
• cukier – 0,5-1 łyżka;
• sól - szczypta.

Przygotowanie:

Z powodu piany na gotującym się mleku w owsiance powstają grudki, więc dodanie płatków do zimnego mleka po prostu nie spowoduje powstania grudek.

Jak prawidłowo ugotować owsiankę z semoliny (proporcje na 1 litr)?

Kolejny świetny sposób na ugotowanie owsianki, ponieważ nie będzie w niej grudek. Podstawą, podobnie jak w poprzednim przepisie, jest dodanie płatków do zimnego mleka, jednak sam proces jest nieco inny. Koniecznie spróbuj, a będziesz zaskoczony, jak wszystko okazuje się proste!

Proporcje podano dla dużej firmy na jeden litr mleka.

Będziemy potrzebować:

Przygotowanie:

Płynna owsianka bez grudek - przepis na 1 szklankę mleka

Tradycyjna metoda jest znana każdemu, ale moim zdaniem jest nieco pracochłonna. Przecież wlewając semolinę do wrzącego mleka, trzeba ją cały czas mieszać, żeby się nie „zlepiła”. Ale wcześniej zawsze gotowałem według tego przepisu, a wynik całkiem mi odpowiadał.

Będziemy potrzebować:

• mleko - 1 szklanka;
• woda – 1 łyżka;
• kasza manna – 1,5 łyżki;
• cukier – 1 łyżka;
• sól - szczypta;
• masło do smaku.

Przygotowanie:

Ma to na celu zapobieganie spaleniu mleka.

Jak gotować owsiankę z kaszy manny z mlekiem w powolnej kuchence?

Multicooker to ulubiony pomocnik kuchenny wielu gospodyń domowych. Nie jest to zaskakujące, prawda? Oszczędza to także dużo czasu i wysiłku podczas gotowania. Przyjdzie Ci z pomocą również podczas śniadania. Jeśli jeszcze nie ugotowałeś kaszy manny w wolnowarze, koniecznie nadrób zaległości, a potem jestem pewien, że Twoje śniadanie już nigdy nie będzie takie samo. A każdego ranka na stole będzie na Ciebie czekać gorąca, pyszna owsianka!

Będziemy potrzebować:

• mleko – 480 ml;
• kasza manna – 30 g;
• sól - szczypta;
• cukier – 1 łyżka;
• masło – 20 g.

Przygotowanie:

Przepis na kaszę manną z dynią (proporcje na 2 osoby)

Dynia doskonale komponuje się z owsianką. Nawiasem mówiąc, to warzywo uzupełni semolinę, która pod względem witamin jest uważana za „puste” zboże, przydatnymi elementami. Dlatego jeśli masz w domu dynię i nie wiesz już, co jeszcze z niej ugotować, to moim zdaniem owsianka jest doskonałą opcją, zwłaszcza że samego warzywa nie będzie w niej wyczuwalna.

Będziemy potrzebować:

Przygotowanie:

Film o tym, jak gotować semolinę z bananem

Dla tych, którzy chcą urozmaicić i uzupełnić owsiankę manną o jakiś inny smak, mamy świetną wiadomość. Możesz dodać owoce, nasiona lnu, czekoladę, kakao, mleko skondensowane i wszystko, co lubisz, aby było pyszne! Cóż, zobacz poniżej, jak ugotować semolinę z bananem!

Będziemy potrzebować:

• mleko – 0,5 l;
• kasza manna - 3 łyżki;
• cukier – 1 łyżka deserowa;
• sól - szczypta;
• banan – 1 szt.;
• masło – 30 g.

Przygotowanie:

No cóż, to wszystko, starałam się przedstawić w tym artykule całą moją wiedzę na temat przygotowywania kaszy manny. I mam wielką nadzieję, że Ci się przyda i tak jak ja nie będziesz mieć problemów z ugotowaniem tego prostego, ale jednocześnie „problematycznego” płatka, który tak często się zbija. Teraz znasz wszystkie sekrety, a Twoi bliscy z pewnością docenią pyszne śniadania!

Smacznego!

Przepisy krok po kroku na przygotowanie kaszy manny z mlekiem i wodą: klasyczna, szybka w powolnej kuchence, dla dzieci poniżej pierwszego roku życia, z bananem, z truskawkami, dla dzieci powyżej trzeciego roku życia

2017-12-18 Liany Raimanovej

Stopień
przepis

12606

Czas
(min)

Porcje
(osoby)

W 100 gramach gotowego dania

2 gr.

4 gr.

Węglowodany

8 gr.

73 kcal.

Opcja 1: Klasyczny przepis na kaszę manną z mlekiem i wodą

Semolina to mielone zboże z pszenicy. Niewątpliwie ma dobroczynne właściwości, szybko daje uczucie sytości, zawiera wiele różnych. Jednocześnie musisz wiedzieć, że kasza manna jest dość bogata w kalorie. Smak tej owsianki znaliśmy od dzieciństwa, jednak dla wielu była to cała męka ze względu na grudki. Powiemy Ci, jak prawidłowo ugotować kaszę manną, aby była gładka i smaczna. Zacznijmy od tradycyjnego przepisu na kaszę manną z mlekiem i wodą.

Składniki:

• jeden litr wody;
• jeden litr mleka;
• jedna szklanka semoliny;
• jedna łyżeczka soli;
• jedna łyżka stołowa cukru;
• 50 gramów odsączonego oleju;
• szczypta waniliny opcjonalnie.

Przepis krok po kroku na kaszę manną z mlekiem i wodą

Wlać wodę do rondla i podpalić.

Poczekamy, aż płyn zacznie wrzeć.

Weź semolinę i dodawaj po trochu na patelnię i ciągle mieszaj. Gotuj przez około pięć minut. Kasza manna powinna puchnąć i się zagotować.

Wlać mleko. Teraz możesz dodać sól, dodać cukier i mieszać aż się rozpuści. Gotuj przez kolejne pięć minut. Mieszaj owsiankę przez cały czas gotowania, nie chcemy, żeby powstały grudki.

Jeśli chcesz poprawić smak kaszy manny, to dodaj ten krok i dosłownie dodaj szczyptę waniliny. Wszystko ponownie wymieszaj i zdejmij z ognia.

Mamy więc tradycyjną kaszę manną, bez grudek i o przyjemnym waniliowym smaku.

Uwaga dla gospodyni domowej: Jeśli podczas gotowania zauważysz, że owsianka wyschła lub przykleja się do ścianek patelni, nadal możesz uratować sytuację. Zalać wrzącą wodą i wymieszać. Zamknij patelnię pokrywką, przykryj ręcznikiem i pozwól mu zaparzyć.

Opcja 2: Szybki przepis na kaszę manną z mlekiem i wodą

Aby szybko przygotować owsiankę z semoliny, skorzystamy z pomocnika kuchennego – multicookera. Pyszne i zdrowe śniadanie będzie gotowe w ciągu kilku minut.

Składniki:

• 50 gramów semoliny;
• 1/4 mleka;
• 1/4 wody;
• 20 gramów odsączonego oleju;
• 2 łyżeczki cukru;
• szczypta soli.

Jak szybko ugotować owsiankę z kaszy manny z mlekiem i wodą

Do miski multicookera wlej wodę i mleko.

Dodać szczyptę soli, dwie małe łyżki cukru i połowę przygotowanego masła. Dobrze wymieszać.

Wybierz program „Owsianka” lub „Ryż” i ustaw minutnik na dziesięć minut.

Po upływie określonego czasu rozlegnie się sygnał dźwiękowy. Wyłączyć urządzenie, dodać resztę oleju, wymieszać.

Teraz możesz wlać owsiankę do talerzy. Można podawać z ulubionym dżemem lub konfiturą.

Opcja 3: Kasza manna z mlekiem i wodą dla dzieci poniżej pierwszego roku życia

Od najmłodszych lat dzieci otrzymują owsiankę. Każdy wiek ma swoje własne niuanse. W przypadku niemowląt owsiankę należy zagotować w miarę płynną, aby można ją było przelać do butelki, a dziecko mogło ją wypić przez silikonową dyszę. Przyzwyczajanie dziecka do mleka możesz także rozpocząć od przygotowania owsianki z wodą i mlekiem. Nawiasem mówiąc, taka owsianka będzie przydatna dla dorosłych i starszych dzieci. Można po prostu zagęścić, dodając więcej semoliny.

Składniki:

• dwie łyżeczki semoliny;
• pół szklanki mleka;
• pół szklanki wody;
• jedna łyżeczka cukru lub mniej.

Jak gotować

Postaw na ogniu rondelek z określoną ilością wody.

Gdy woda się zagotuje, powoli dodawaj semolinę, ugniatając ją szpatułką lub łyżką. Gotuj przez co najmniej kwadrans, najlepiej dwadzieścia minut.

Teraz możesz wlać mleko i posypać cukrem. W przepisie potrzebna jest łyżeczka, ale można użyć mniej. W przypadku małych dzieci lepiej podać niewielką ilość cukru lub całkowicie wykluczyć ten składnik z menu.

Ciągle mieszaj owsiankę. Gdy ponownie się zagotuje, odczekaj kilka minut i wyłącz ogień.

Przed nalaniem do butelki należy go ostudzić.

Uwaga dla gospodyni domowej: Jeśli wprowadzisz kaszę manną jako pokarm uzupełniający, musisz pozbyć się fityny podczas gotowania. Aby to zrobić, po dodaniu mleka i doprowadzeniu go do wrzenia, gotuj kaszę manną przez kolejne dwie minuty. A potem pozwalamy mu parzyć i jednocześnie chłodzić.

Opcja 4: Kasza manna z mlekiem i wodą z bananem

Do kaszy manny nadają się prawie wszystkie rodzaje owoców, konfitur i dżemów. Aby było słodsze, smaczniejsze i bardziej urozmaicone, możesz dodać to, co masz w domu. Oferujemy sprawdzoną wersję kaszy manny z bananem.

Składniki:

• pół litra mleka;
• pół litra wody;
• 200 gramów semoliny;
• 50 g spuszczenia oleju;
• dwa banany;
• trzy łyżki stołowe cukru.

Przepis krok po kroku

Wyjmij masło z lodówki i pozwól mu nieco zmięknąć w temperaturze pokojowej.

Wlać wodę do rondla i doprowadzić do wrzenia.

Powoli, małymi porcjami, dodawaj semolinę. Mieszaj i gotuj przez trzy minuty, aż spęcznieje i zmięknie.

Wlać mleko, zagniatając owsiankę szpatułką lub łyżką. Gotuj przez kolejne osiem minut, nie przerywając mieszania.

Dodaj cukier, rozpuść go i wyłącz ogrzewanie. Przykryj patelnię pokrywką i poczekaj, aż owsianka zastygnie.

W międzyczasie obierz banany, pokrój je na dowolne kawałki i włóż do miski.

Do tego samego pojemnika włóż miękkie masło i ubij mikserem.

Na patelnię z owsianką dodajemy masę bananową i dokładnie mieszamy.

Pyszna i zdrowa owsianka bananowa z semoliny jest gotowa. Masz bardzo sycące śniadanie, które doda Ci energii na długi czas.

Uwaga dla gospodyni: aby w kaszy mannej nie było grudek, których nikt nie lubi. Płatki należy wsypywać do wrzącego płynu powoli, cienkim strumieniem. Można też użyć sitka. Innym sposobem na uniknięcie grudek jest namoczenie semoliny w zimnej wodzie przed ugotowaniem owsianki.

Opcja 5: Kasza manna z mlekiem i wodą z truskawkami

Truskawki można przyjmować świeże lub mrożone. Owsianka okaże się pięknym różowym kolorem i będzie miała bogaty smak. Nawet dzieciom spodoba się ten przysmak.

Składniki:

• pół litra wody;
• pół litra mleka;
• 200 gramów semoliny;
• pół kilograma truskawek;
• 200 gramów cukru.

Jak gotować

Jeśli masz zamrożone truskawki, wyjmij je z lodówki, umieść je na durszlaku i włóż do zlewu. Powinna się roztopić. Następnie opłucz, jeśli są ogony, rozdziel je.

Zagotuj wodę, dodawaj po trochu semolinę, mieszając szpatułką. Gotuj przez pięć minut. W tym czasie zagotuje się i pęcznieje.

Wlać mleko, dokładnie wymieszać i kontynuować gotowanie, nie przerywając mieszania owsianki.

Po pięciu minutach wyłącz ogrzewanie i zamknij pokrywkę.

Umyte i posortowane truskawki włóż do miski, dodaj cukier i zmiksuj blenderem na gładką masę. Powinieneś otrzymać płynny sos truskawkowy.

Istnieją dwie opcje. Pierwsza to wlać masę truskawkową do owsianki i wymieszać, następnie rozlać na talerze. Drugi sposób to nałożyć kaszę manną do porcjowanych miseczek, a następnie do środka wlać dressing truskawkowy. Możesz wziąć łyżeczkę i zrobić wzory na talerzu. Albo każdy po prostu sam to miesza.

Uwaga dla gospodyni domowej: Czas gotowania kaszy manny zależy od jej ilości i stopnia zmielenia. W każdym razie warunkiem wstępnym są trzy do czterech minut po zagotowaniu płynu. Ponadto czas można wydłużyć do kwadransa, w zależności od przepisu. Kolejnym warunkiem jest zaparzenie owsianki pod zamkniętą pokrywką. Dzięki temu jest naprawdę smaczne i gładkie.

Opcja 6: Kasza manna z mlekiem i wodą dla dzieci powyżej 3. roku życia

Dla dzieci powyżej trzeciego roku życia kaszę manną można przygotować tak gęstą jak dla niemowląt. Uzupełnieniem tego śniadania są pyszne słodkie konfitury lub konfitury. Dorośli również skorzystają na tym śniadaniu.

Składniki:

• 130 g mleka;
• 130 gramów wody;
• 4 łyżeczki semoliny;
• 1,5 łyżeczki cukru;
• dżemy lub konfitury.

Przepis krok po kroku

Najpierw wlej wodę do pojemnika do gotowania owsianki i zagotuj.

Dodawaj płatki w małych porcjach, mieszaj i gotuj przez cztery minuty.

Wlać mleko, dodać cukier i gotować, mieszając owsiankę, przez tę samą ilość czasu.

Przygotowane śniadanie zdejmij z ognia, przykryj pokrywką i odstaw na co najmniej dziesięć minut.

Na każdym talerzu ułóż dżem owocowy lub konfiturę.

Rada: Jeśli dodasz miodu do owsianki. Wprowadzamy go na sam koniec, nie gotujemy długo, dosłownie jedną, dwie minuty. Lub możesz go stopić, a następnie wlać do gotowej owsianki, wlać do porcjowanych talerzy.

Pyszna owsianka z semoliny bez strasznych grudek to duma każdej gospodyni domowej. Aby prawidłowo ugotować tę popularną owsiankę z mlekiem, będziesz potrzebować poniższych wskazówek i przepisu sprawdzonego przez wiele pokoleń.

6 sekretów doskonałej kaszy manny z mlekiem

Jeśli jesteś dopiero na drodze do zdobycia doświadczenia w sztuce kulinarnej, lepiej zacząć przygotowywać owsiankę z kaszy manny, przestudiowając cechy procesu technologicznego. Czasami te szczegóły są często pomijane, więc owsianka okazuje się nie do końca smaczna.

• Sekret nr 1: Aby danie było delikatne i aromatyczne, z subtelnym kremowym posmakiem, w jego przepisie nie może zabraknąć mleka. Jeśli próbujesz ograniczyć ten produkt, całkiem możliwe jest rozcieńczenie go wodą. Nawet stosunek mleka do wody wynoszący 1:3 kilkukrotnie poprawi smak owsianki.
• Sekret nr 2: Chociaż kasza manna wydaje się prostym daniem, które nie wymaga ścisłego dawkowania, nie jest to do końca prawdą. Aby jego konsystencja nie była zbyt płynna i średnio gęsta, należy zachować określone proporcje produktów. Idealna kombinacja to 6 łyżek. l. zboża na 1 litr płynu.
• Sekret nr 3: Musisz umieć na czas wlać semolinę do mleka. Płatki zawsze macza się wyłącznie w przegotowanym mleku, należy to robić bardzo powoli i pamiętać o jednoczesnym mieszaniu owsianki. Zapobiegnie to pojawieniu się grudek bez smaku. Można to zrobić w inny sposób: owsiankę zwilżyć niewielką ilością chłodnej wody, następnie wlać do niej przegotowane mleko i gotować do miękkości.
• Sekret nr 4: Popraw smak kaszy manny. Sól i słodzik należy dodawać dopiero wtedy, gdy mleko się zagotuje. A masło, suszone owoce, jagody i inne dodatki dodaje się do owsianki po jej przygotowaniu.
• Sekret nr 5: Prawidłowo zagotuj mleko. Ma tendencję do przypalania podczas gotowania owsianki. Aby temu zapobiec, przed wlaniem na patelnię przepłucz ją bardzo zimną wodą. Po tym owsianka nie będzie się palić.
• Sekret nr 6: Nie gotuj owsianki zbyt długo. Będzie gotowe za 5-7 minut. Następnie możesz dodać olej i ubić owsiankę z kaszy manny trzepaczką. Uwierz mi, jego delikatny smak będzie doskonały.

Przepis krok po kroku na kaszę manną z mlekiem

Teraz możesz zacząć przygotowywać owsiankę z semoliny. Co będzie Ci do tego potrzebne:

• Mleko - 500 ml.
• Kasza manna - 3 łyżki. l. z górą.
• Cukier granulowany - 2,5 łyżeczki.
• Sól - mała szczypta.
• Masło - 1,5-2 łyżki. l.
• Jagody, dżem, kakao lub inne nadzienie - do smaku.

Jak więc przygotować pyszną owsiankę z kaszy manny:

• Opłucz pojemnik lodowatą wodą, wlej mleko i zagotuj. Na tym etapie, jeśli chcesz, możesz go rozcieńczyć wodą.
• Dodać sól i również dosłodzić mleko.
• Zacznij dodawać semolinę cienkim strumieniem, pamiętając o zamieszaniu owsianki.
• Gotuj naczynie przez 5-6 minut na średnim ogniu. W tym czasie semolina będzie dobrze pęcznieć.
• Teraz wystarczy dodać masło, ubić owsiankę i przelać ją do talerzy.

Kaszę manną na mleku można podawać z ulubioną konfiturą, aromatyczną konfiturą lub roztopioną czekoladą. W sezonie letnim do owsianki można dodać świeże lub zmielone jagody z cukrem, a zimą – suszone owoce. Smacznego!

Kasza manna to pierwsza rzecz, którą przygotowały dla nas świeżo urodzone mamy. Dlatego stosunek do niej jest ciepły, delikatny i pełen szacunku.

Kiedy byłam w gimnazjum, karmiono nas darmowymi śniadaniami, które często zawierały kaszę manną. Więc z jakiegoś powodu zawsze było trochę twarde, a nie słodkie i półzimne (teraz rozumiem, dlaczego nie było w nim wystarczającej ilości cukru). A zupełnie inaczej było, gdy mama gotowała w domu owsiankę z semoliny. Zjadłem to z przyjemnością. Od tego czasu przekonałam się na własnej skórze, że nie ma kaszy manny, która nie jest smaczna, można ją tylko przygotować, która nie jest smaczna.

Prawie wszyscy wiedzą, jak gotować owsiankę z kaszy manny. Ale niewiele osób wie, jak prawidłowo to ugotować. Może okazać się za gęsty lub wręcz przeciwnie, za rzadki, z grudkami, albo za mało słodki... . Dlatego małe „niegrzeczne” czasami zjadają je niechętnie.

W tym artykule postaram się szczegółowo opisać, jak ugotować pyszną owsiankę z kaszy manny. Ale wcześniej sugeruję obejrzenie jednego krótkiego filmu, w którym dowiesz się, w jakim wieku możesz podawać semolinę dzieciom, jakie są jej zalety i jakie szkody wyrządza.

Wideo: Szkoda i zalety owsianki z kaszy manny

Jak ugotować pyszną owsiankę z semoliny

Istnieje kilka sposobów przygotowania owsianki z semoliny. Przygotowuje się go zarówno na mleku, jak i na wodzie, a czasem oba te składniki miesza się. Niektórzy gotują na kuchence, inni w piekarniku lub w powolnej kuchence, a nawet używają do tego podwójnego bojlera.