Domowy przepis na kwas chlebowy bananowy. Leczniczy domowy kwas bananowy według Bołotowa. Przepis. Jak to zrobić? Kwas na skórkach bananów według Bołotowa

Dzień dobry, moi drodzy czytelnicy!

Wszyscy wiedzą o zaletach kwasu chlebowego, szczególnie w letnie upały. Jednak niewiele osób wie, że drożdże, których wielu z Was używa do zakwasu, zagrażają życiu. Więcej na ten temat przeczytasz bardziej szczegółowo.

Z wielką chęcią i przyjemnością dzielę się z Wami wyjątkowym, zdrowym przepisem na aromatyczny napój. Przed Tobą kwas bananowy według Bołotowa, które gotuję od czasu do czasu, ale rodzina prosi mnie o to na bieżąco))

Na początek bardzo krótko o akademiku Borysie Wasiljewiczu Bołotowie.

Nazywa się go prawdziwym czarodziejem. Jest biologiem, chemikiem, fizykiem, wybitnym naukowcem z dużym doświadczeniem praktycznym. Bołotow otworzył zupełnie nowy kierunek w rozwoju medycyny przyszłości. Dużo pisze o profilaktyce i leczeniu wszelkich chorób, w tym nowotworów.

Wszystkie informacje, które teraz macie przed sobą, zaczerpnąłem z jego książki zatytułowanej „Zdrowie ludzkie w niezdrowym społeczeństwie”. Z niego wprowadzam do swojej domowej praktyki wiele przepisów na przydatne i niezbędne dla naszego organizmu napoje fermentowane, które fermentuje się BEZ DROŻDŻ, poprzez naturalną fermentację.

Jeden z tych cudownych napojów jest przed tobą. Wydrukuj (po lewej stronie znajduje się ikona drukowania, w miejscu, gdzie znajdują się przyciski sieci społecznościowych) lub zapisz przepis i koniecznie przygotuj kwas bananowy ze skórek bananów, który ma bardzo przyjemny delikatny smak.

Kwas na skórkach bananów- najzdrowszy i najcenniejszy napój, który dosłownie ożywia ludzki organizm. Kiedy skórki fermentują, powstają mukopolisacharydy, które odgrywają ogromną rolę w walce z jakąkolwiek infekcją.

Według Bołotowa kwas bananowy jest silnym środkiem zapobiegawczym, a w połączeniu ze zdrową dietą i przestrzeganiem pięciu zasad zdrowia jest silnym immunomodulatorem.

Przygotowanie kwasu bananowego według Bołotowa

Składniki:

Woda pitna - około 3 litrów
Skórka od banana (drobno posiekana) – 2-3 szklanki (będziesz potrzebował około 3-4 bananów)
Śmietana – 1 łyżeczka.
Cukier - dodaję 2/3 szklanki, Bołotow zaleca 1 szklankę

Wydajność gotowego kwasu chlebowego: około 3 litrów

Metoda gotowania według Bołotowa (robię wszystko dokładnie):

1. Banany umyj bardzo dokładnie, najpierw mydłem do prania, a następnie sodą oczyszczoną.

2. Obierz banany i drobno posiekaj ich skórki

3. Połóż skórkę na dnie słoika, dodaj cukier, śmietanę i zalej wodą

4. Dobrze wymieszaj, aż cukier się rozpuści

5. Zawiązać szyjkę słoika gazą złożoną w kilku warstwach i pozostawić w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej na dokładnie 2 tygodnie.

Pachnące i dobre dla zdrowia, kwas bananowy według Bołotowa gotowy! Zażywaj z wielką przyjemnością, pół szklanki 4 razy dziennie, pół godziny przed posiłkiem.

NOTATKA: Aby nie fermentować stale kwasu chlebowego, wlej 1 litr z gotowego kwasu chlebowego i dodaj 1 litr wody pitnej. Dodaj 1/3 szklanki lub trochę mniej cukru. Za kilka dni kwas chlebowy ponownie uzyska pożądaną siłę. Powtórz to kilka razy. Od razu poczujesz słabość napoju, wtedy musisz sfermentować nową porcję.

W przypadku rodziny składającej się z 4 lub więcej osób lepiej jest umieścić kwas chlebowy dwa razy więcej. Inaczej to nie wystarczy – zostało to zweryfikowane.

Możesz przechowywać kwas chlebowy w temperaturze pokojowej lub w lodówce, ale nie radzę pić zimnego napoju. I nie wkładamy odlanej i zaparzonej części do lodówki!

W następnym artykule zobaczysz przepis. Wejdź.

Powodzenia w gotowaniu! Nie mogę się doczekać Waszych komentarzy.

Dołącz do moich grup

Według znanej metody akademika Bołotowa Borysa Wasiljewicza ze skórek bananów można przygotować bardzo zdrowy kwas chlebowy, nadają się do tego również skórki pomarańczowe.

Kwas bananowy na odchudzanie

Napój zawiera substancję tryptofan, która powoduje oczyszczenie organizmu, a następnie usunięcie toksyn. Co więcej, rodzaje kwasu chlebowego bananowego można stosować w leczeniu profilaktyki ostrych, a nawet wszelkich chorób przewlekłych. Napój ten, przygotowany z dojrzałych skórek bananów, uważany jest za dobrze znany środek zapobiegający nowotworom. Kwas bananowy zawiera minimum kalorii i doskonale gasi pragnienie, co jest szczególnie ważne dla osób, które chcą szybko schudnąć i osiągnąć idealną sylwetkę.

Leczenie kwasem bananowym

Zaleca się pić kwas bananowy w leczeniu raka i profilaktyce raka. Ogólnie rzecz biorąc, przyczynia się do ogólnego stanu zdrowia organizmu. Według akademika Bołotowa podczas fermentacji ze skórek bananów ekstrahuje się substancję tryptofan, która sprzyja odrzucaniu i usuwaniu przez organizm chorych komórek.

Kwas bananowy – składniki

1 szklanka cukru;
1,5 łyżki kwaśna śmietana;
3 litry schłodzonej przegotowanej wody;
4 dojrzałe banany.

Przygotowanie kwasu bananowego

Do produkcji kwasu chlebowego nadają się skórki dojrzałych bananów bez ciemnych plam. Należy je umyć i drobno posiekać. Wszystkie składniki umieszcza się w 3-litrowym słoju, napełnia się wodą i przykrywa gazą.

Kwas będzie gotowy za 2 tygodnie. Optymalny czas przygotowania to 17 dni. Kwas bananowy należy przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

Jak pić kwas chlebowy bananowy

Kwas bananowy pije się 30-40 minut przed posiłkiem, 200 gramów, nie więcej niż 2-3 razy dziennie. Jednak nie każdemu podoba się smak tego napoju. W takim przypadku można go ugotować z dodatkiem skórki chleba żytniego lub skórki pomarańczowej.

Czasami bardzo mamy ochotę na coś kwaśnego i świeżego, ale to samo ciało mówi: uzdrów mnie, dotleniaj. Więc działaj!!!

Pyszny, orzeźwiający i orzeźwiający kwas chlebowy można przygotować z ogromnej liczby produktów. W upalny sezon letni napój ten przydaje się, gdyż doskonale gasi pragnienie i dodaje sił.

Wśród licznych produktów, z których gospodynie domowe robią kwas chlebowy, nie najmniej ważne są banany. Chociaż dla wielu przepis na kwas chlebowy z tych owoców wydaje się nierealny lub nie do końca akceptowalny, wykwalifikowani rzemieślnicy domowi nauczyli się przygotowywać ten napój w taki sposób, aby nie był gorszy od wersji kupowanych w sklepie. Czego potrzebujesz, aby zrobić kwas chlebowy z bananów? Jak złożona jest technologia przygotowania takiego napoju? Czy da się to wdrożyć w zwykłych warunkach domowych?

Przepisy na kwas bananowy – sami go przygotowujemy

Przed rozważeniem niektórych tradycyjnych przepisów na kwas chlebowy bananowy należy zwrócić uwagę na pewne ogólne zasady związane z technologią. Głównym niuansem przygotowania jest zmieszanie rozdrobnionych bananów ze składnikiem zakwasu, którym mogą być drożdże, kwaśna śmietana lub serwatka.

Kolejną ważną kwestią są inne składniki dodawane do kwasu chlebowego podczas przygotowania. Do takich składników mogą należeć liście herbaty, które dodają koloru napojowi, krakersy oraz skórki pomarańczy lub cytryny.

Jeden z przepisów na kwas bananowy jest powszechnie znany rzemieślnikom domowym, ponieważ jako podstawę wykorzystuje nie sam owoc, ale skórkę. Napój ten przygotowywany jest razem ze śmietaną, której zawartość tłuszczu nie przekracza 15%.

Czego potrzebuje gospodyni domowa, aby przygotować wysokiej jakości, orzeźwiający i smaczny napój? Lista składników niezbędnych do realizacji tego przepisu jest następująca:

Skórki bananów – 4 szt.;
Śmietana (zawartość tłuszczu 15%) – 2 łyżeczki;
Cukier granulowany – 1 szklanka;
Oczyszczona woda pitna – 3 l.

Technologia przygotowania kwasu bananowego obejmuje następujące kolejne etapy:

Owoce bananów są obierane, a miąższ umieszczany w lodówce
Skórkę myje się wodą i kroi na małe kawałki
Wszystkie pokrojone kawałki skórki od banana układamy na wcześniej przygotowanym kawałku gazy, zawiązujemy i układamy na dnie szklanego słoika.
Śmietanę rozcieńcza się niewielką ilością wody i wlewa do słoika, po czym wlewa się do niej granulowany cukier
Całą masę zalewa się wodą, po czym szyjkę słoika przykrywa się gazikową serwetką, którą składa się na trzy części i umieszcza w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej.
Napój podaje się przez 21 dni, podczas których powstającą pleśń usuwa się łyżką.
Po upływie terminu ważności gotowy kwas chlebowy jest filtrowany i schładzany, po czym podaje się napój.

Inny popularny przepis na kwas bananowy obejmuje użycie następujących składników:

Woda pitna – 2,5 l;
Banany – 1,5 kg;
Drożdże – 15 g (świeże) lub 1 łyżka. (suchy).

Etapy przygotowania kwasu chlebowego są następujące:

Banany pokroić w plasterki i lekko rozgnieść widelcem;
Drożdże rozpuszcza się w schłodzonej przegotowanej wodzie, a dla słodyczy, jeśli to konieczne, dodać 100 g cukru;
Do wody, w której rozpuściły się drożdże, włóż puree bananowe, pamiętając, że pojemnik nie powinien być wypełniony mieszaniną w więcej niż 2/3;
Aby nadać kwasowi przyjemny kolor, dodaj 1 łyżeczkę. kawa rozpuszczalna;
Przykryj pojemnik gazą lub szmatką i umieść go w ciepłym miejscu na 24 godziny;
Pod koniec dnia napój przesącza się przez gazę złożoną kilka razy 2-3 razy, po czym butelkuje i umieszcza w lodówce lub piwnicy do zaparzenia i ochłodzenia na 1-2 dni.

Gotowy napój jest smaczny, lekko ostry, aromatyczny i orzeźwiający w upalne letnie dni.

Z niemal każdego produktu spożywczego możesz przygotować pyszny, orzeźwiający kwas chlebowy. Bardzo smaczny jest kwas bananowy, który można podawać zarówno ze słodkim miąższem, jak i skórkami bananów. Ponadto akademik Bołotow zaproponował cudowny przepis na napój ze skórek bananów, który jest uważany za uzdrawiający.

Według Bołotowa kwas chlebowy wytwarzany ze skórek bananów zawiera niezbędny dla organizmu hormon tryptofan, który jest zdolny do usuwania toksyn. W medycynie ludowej napój ten uważany jest za potężny środek zapobiegający nowotworom, wzmacniający układ odpornościowy i leczący dolegliwości żołądkowe. W zwykłym życiu używa się go jako zwykłego kwasu chlebowego, gasi pragnienie lub przyprawia okroshkę.

Kwas bananowy – ogólne zasady przygotowania

Kwas bananowy przygotowuje się w taki sam sposób, jak każdy inny rodzaj tego napoju: rozdrobnione składniki miesza się ze składnikiem zakwaszającym (serwatką, drożdżami, śmietaną itp.) i zalewa wodą.

Do przygotowania kwasu bananowego wykorzystuje się dodatkowe składniki: skórki pomarańczy, cytryn, krakersy żytnie, liście herbaty czy kawę. Ma to na celu poprawę aromatu i wyglądu gotowego produktu.

Klasyczny kwas leczniczy ze skórek bananów według Bołotowa przygotowywany jest z domowej roboty kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu nie większej niż 15%. Jeśli go nie masz, wystarczy produkt kupiony w sklepie. Woda jest oczyszczana lub gotowana i osadzana. Możesz użyć wody źródlanej.

Skórki bananów powinny mieć kolor żółty lub zielonkawy, ale zawsze bez zgnilizny i czarnych plam. Ponieważ podczas transportu owoce są traktowane roztworami chemicznymi i woskiem, przed spożyciem należy je umyć od zewnątrz szczoteczką z dodatkiem płynu do mycia naczyń i spłukać dużą ilością gorącej wody.

Ponieważ pleśń pojawia się na powierzchni podczas przygotowywania kwasu Bołotowskiego, najwygodniej jest używać do infuzji plastikowych butelek lub szklanych słoików. W ten sposób obszar powstawania pleśni będzie minimalny, a kwas chlebowy łatwiej będzie odcedzić. A takie pojemniki zajmują mniej miejsca. Jest to ważne, ponieważ napój musi „odejść” na co najmniej dwa do trzech tygodni.

Podstawą żywienia bakterii kwasu mlekowego jest cukier. Dlatego po pierwszym odcedzeniu do powstałego startera należy dodać trochę cukru i ponownie dodać wodę. Pierwszy starter możesz stosować przez kilka tygodni, a nawet miesiąc.

Kwas bananowy według Bołotowa

Tradycyjny kwas Bołotowski okazuje się dość kwaśny. Należy to wziąć pod uwagę przy pierwszej próbie napoju. Tworzenie się pleśni na powierzchni nie powinno być kłopotliwe: jest to normalny proces, wskazujący na żywotność pożytecznych bakterii. Jeśli napój jest początkowo mętny, po zakończeniu fermentacji stanie się klarowny.

Składniki:

Skórki z czterech dojrzałych bananów;

Dwie łyżeczki kwaśnej śmietany;

Szklanka białego cukru;

Trzy litry czystej wody lub schłodzonej wrzącej wody.

Metoda gotowania:

Z przygotowanych bananów usuń miąższ, włóż go do torby i włóż do lodówki.

Skórkę ponownie opłucz pod bieżącą wodą i pokrój w drobną kostkę.

Przygotuj kawałek gazy, włóż do niego plasterki skórki banana, zawiąż i opuść na dno słoika.

Śmietanę rozpuścić w niewielkiej ilości wody i wlać do słoika.

Dodaj cukier.

Napełnij wszystko wodą.

Przykryj szyjkę słoika serwetką z gazy złożoną w 3 warstwach i umieść w cichym miejscu w temperaturze pokojowej.

Okres infuzji wynosi trzy tygodnie. Powstałą pleśń należy ostrożnie usunąć łyżką.

Gotowy kwas chlebowy odcedź ze skórek bananów według Bołotowa, schłódź w lodówce lub piwnicy.

Dojrzały kwas chlebowy bananowy z serwatką

Po przygotowaniu pierwszej porcji kwasu chlebowego na skórce banana można z niego przygotować kolejne porcje dojrzałego napoju. Można to zrobić, jeśli proces fermentacji trwa, a smak pozostaje bogaty. Gdy tylko osłabnie, zakwas wyrzuca się i na świeżych skórkach bananów przygotowuje się nową porcję kwasu chlebowego. Nie ma potrzeby używania serwatki: dojrzały kwas chlebowy można zalać wodą.

Składniki:

Litr gotowego kwasu chlebowego ze skórek bananów według Bołotowa;

Litr serwatki lub zwykłej wody;

Sto gramów granulowanego cukru.

Metoda gotowania:

Wlać litr płynu z butelki gotowego kwasu chlebowego.

Rozpuść porcję cukru w litrze serwatki (lub wody).

Do przygotowanego kwasu chlebowego wlać słodką serwatkę i wymieszać.

Napełnij powstałą porcję kwasu chlebowego przez dwa dni.

Odcedź, ostudź i weź zgodnie ze schematem zaproponowanym przez uzdrowiciela Bołotowa lub po prostu tak.

Kwas bananowy ze skórkami pomarańczowymi

Aby uzyskać nowy smak kwasu bananowego, dodaje się do niego skórki cytrusów. Napój na bazie skórki pomarańczowej jest szczególnie aromatyczny. Smakuje podobnie do domowej kombuchy, ale jest gęstsza i bardziej orzeźwiająca.

Składniki:

Skórka z trzech bananów;

Pół pomarańczy;

Łyżka domowej lub kupionej w sklepie kwaśnej śmietany;

Szklanka cukru;

Trzy litry wody.

Metoda gotowania:

Umytą, zdrową skórkę pokroić w małe plasterki i umieścić w słoiku do fermentacji.

Pomarańczę obierz i pokrój w drobną kostkę.

Do słoiczka ze skórką banana wrzuć „aromat” pomarańczowy.

Posyp odmierzoną ilością granulowanego cukru na wierzchu.

Wlać wodę, wymieszać i poczekać, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Gdy ziarna cukru się rozpuszczą, dodać śmietanę i wymieszać.

Przykryj pojemnik gazą i odstaw do ciemnej szafki na 17 dni.

Okresowo sprawdzaj napój, aby usunąć pleśń.

Odcedź gotowy kwas chlebowy i ostudź.

Kwas bananowy z miąższu

Z miazgi bananowej można przygotować prosty, tradycyjny kwas chlebowy, który sprawi ogromną przyjemność w upalne dni. Lepiej jest używać przejrzałych bananów: ich miąższ jest bardziej pachnący i miękki.

Składniki:

Półtora kilograma dojrzałych bananów;

Łyżka suchych drożdży (lub 15 gramów świeżych);

Trzy litry przegotowanej wody;

Sto gramów cukru (opcjonalnie).

Metoda gotowania:

Usuń skórkę z bananów, a miąższ rozgnieć widelcem.

Zagotuj wodę i ostudź.

Gdy się rozgrzeje, rozpuścić drożdże.

Jeśli potrzebujesz słodkiego kwasu chlebowego, dodaj cukier. Ci, którzy nie przepadają za słodkimi napojami, mogą całkowicie pominąć cukier.

Umieść puree bananowe w misce fermentacyjnej.

Zalej banany wodą drożdżową, tak aby dwie trzecie pojemnika pozostało wolne.

Przykryj pojemnik gazą lub tkaną serwetką i odstaw na jeden dzień w ciepłe miejsce.

Powstały napój przecedzić przez sito lub przesączyć przez gazę.

Rozlać do butelek i wstawić do lodówki lub piwnicy do zaparzenia na dwa dni.

Kwas bananowy ze skórką żytnią

Inna wersja kwasu chlebowego na bazie pulpy bananowej z dodatkiem krakersów żytnich i miodu. Smaczny, orzeźwiający napój – prawdziwe zbawienie w letnie upały.

Składniki:

Dwa dojrzałe banany;

Dwieście gramów chleba żytniego;

Ćwierć łyżki suchych drożdży;

Łyżka miodu;

Dwa litry wody.

Metoda gotowania:

Zrób puree z miazgi bananowej.

Chleb żytni pokroić w drobną kostkę i wysuszyć w piekarniku.

Zagotuj i ostudź wodę.

W ciepłym sezonie rozpuść drożdże i rozpuść miód.

Umieść puree bananowe w trzylitrowym słoju fermentacyjnym.

Wrzuć krakersy.

Zalać wodą miodowo-drożdżową.

Zaparzyć przez dwa dni w ciepłym miejscu.

Odcedzić, ostudzić i cieszyć się pikantnym smakiem.

Kwas bananowy z pomarańczami i miętą

Miłośnicy mięty mogą przygotować kwas chlebowy ze skórek bananów, skórek pomarańczy i świeżych aromatycznych ziół. Fantastyczny orzeźwiający smak plus niewątpliwe korzyści!

Składniki:

Obierz z czterech bananów;

Pół szklanki cukru;

Pomarańczowy;

Pęczek świeżej mięty;

Trzy łyżki kwaśnej śmietany;

Trzy litry wody.

Metoda gotowania:

Skórki bananów i pomarańczy dokładnie umyj i pokrój na małe kawałki.

Umyj miętę i zawiąż pęczek nitką.

Skórkę i miętę włóż do trzylitrowego słoika.

Całość zasyp cukrem.

Napełnij słoik wodą aż do wieszaka.

Dodać śmietanę i wymieszać.

Przykryj szyjkę trzylitrowej butelki serwetką z gazy.

Umieścić w ciepłym miejscu.

Gdy pojawi się pleśń, usuń ją łyżką.

Gdy tylko fusy kwasu opadną na dno, napój jest gotowy.

Należy go odcedzić, wlać do wygodniejszych plastikowych butelek i schłodzić.

Kwas bananowy należy przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu. W środowisku miejskim jest to lodówka. W celach leczniczych kwas Bołotowski ze skórek bananów wypija się 150 ml na pół godziny przed głównymi posiłkami, czyli trzy razy dziennie.

Jeśli przygotowujesz kwas drożdżowy, pamiętaj o pozostawieniu co najmniej dwóch trzecich pojemnika do fermentacji drożdży. W przeciwnym razie napój „ucieknie” i wszystko będzie musiało zostać przerobione.

Aby nadać białawemu kwasowi bananowemu przyjemny kolor, do gotowego, już przecedzonego napoju można dodać odrobinę świeżego mocnego naparu lub łyżeczkę kawy rozpuszczonej we wrzącej wodzie.

Jeśli kwas chlebowy fermentuje w Bołotowie, stanie się gorący i kwaśny. Tego napoju nie należy pić.

Każda porcja kwasu chlebowego na skórkach bananów będzie miała swój własny smak. Jest okej. Jeśli nie jesteś już usatysfakcjonowany bogactwem napoju, musisz przygotować go z nowej porcji skórki.

Do zrobienia chipsów bananowych możesz użyć miazgi bananowej. Kroi się go w cienkie plasterki, układa na papierze do pieczenia i suszy w piekarniku w temperaturze 50 stopni aż do ugotowania. Aby zapewnić przepływ powietrza, drzwi piekarnika muszą być otwarte.

Na powierzchni gotowego, odpowiednio przygotowanego kwasu chlebowego ze skórek bananowych nie powinna znajdować się pleśń. Kolor napoju jest przezroczysty, osadu jest niewiele. Jeśli dodasz do niego szczyptę cukru (lub soli), napój powinien lekko się pienić.

Dobry kwas chlebowy może być lekko odurzający. Nie ma powodu do niepokoju, jednak dzieci, kobiety w ciąży i karmiące piersią nie powinny pić zbyt dużej ilości napoju.

Ustalając swoją dietę, należy zwrócić szczególną uwagę na produkty egzotyczne (które jednak już dawno stały się codziennością na półkach krajowych sklepów). Mówimy o bananach. Pozwalając sobie na codzienne oddawanie się tej żółtej „przyjemności”, zjadacz zwalcza warunki sprzyjające miażdżycy, chorobom serca, a nawet ratuje się przed strasznymi problemami nowotworowymi. Poza tym spektrum przydatności tego owocu może obejmować także przeziębienia i choroby skóry, problemy żołądkowo-jelitowe, zaćmę i tym podobne błahe robaki.

Spożywa się głównie miazgę bananową. Chociaż sok można również wycisnąć z owoców, co jest dobre w przypadku balsamów na problematyczne obszary skóry. A dla tych, którzy doświadczają krwotoków z dwunastnicy lub żołądka, sok bananowy pomoże przyspieszyć powrót do zdrowia.

Orzeźwiający napój dla urody i zdrowia

Niestety skórki od bananów zazwyczaj bezlitośnie wyrzucane są do kosza. I na próżno - skorupka banana zawiera tyle przydatnych wartości, co jadalna część owocu. Nikt nie sugeruje, abyś jadł skórki od bananów, ale możesz je wykorzystać z wielkim pożytkiem dla swojego organizmu. Przygotuj bardzo smaczny napój tonizujący - kwas chlebowy bananowy.

Niech czytelnik nie zmyli się tą kombinacją słów. Oczywiście w tradycyjnej koncepcji kwas chlebowy powstaje w wyniku fermentacji chleba żytniego z drożdżami. Chociaż na Rusi przepisy na przygotowanie orzeźwiającego napoju chłodzącego na bazie jagód i owoców znane są od czasów starożytnych. A jeśli skorzystasz z naszych lokalnych prezentów, to dlaczego nie spróbować orzeźwić się napojem o aromacie tropików.

Ale kwas chlebowy ze skórki bananowej będzie szczególnie interesujący dla tych, którzy nie tylko monitorują swoje zdrowie, ale także marzą o szczupłej sylwetce. Owoc tropikalny jest bogaty w fizjologicznie aktywne pierwiastki, witaminy i minerały, które pomagają „uszlachetnić” procesy trawienne, dzięki czemu organizm lepiej radzi sobie z pektynami, błonnikiem i węglowodanami. A obecność soli potasowych w skórkach bananów pomaga wydalić nadmiar wody. Zatem kwas chlebowy powoduje utratę wagi (choć to dziwne).

Co jeszcze jest interesującego w „napoju na depresję” (a może kwas chlebowy ze skórek bananów można nazwać również kwasem odchudzającym)? Jest to produkt bardzo „trwały”: za każdym razem, gdy wypijamy pół szklanki napoju przed posiłkiem, „niedobór” w butelce można od razu uzupełnić, dodając taką samą ilość słodkiej wody. A ponieważ sam banan jest dobrym środkiem antyseptycznym, nie musisz się martwić, że na powierzchni pojawi się szkodliwa pleśń.

Przydatny przepis

Przygotowanie kwasu bananowego na odchudzanie nie jest tak trudne, jak mogłoby się początkowo wydawać. Nakarm swoją rodzinę smacznym i zdrowym miąższem, dobrze umyj skórkę, pokrój w drobną kostkę i włóż do szklanego pojemnika (aby wypełnić 3-litrowy pojemnik, musisz zjeść 3 banany). Następnie słoik napełnia się schłodzoną wodą. Trzeba go zagotować, nawet jeśli używasz wody źródlanej.

Oddzielnie zmiel łyżkę kwaśnej śmietany ze szklanką granulowanego cukru. W tym przypadku nabiał na zakwas musi być świeży, ale niezbyt kaloryczny. Gdy cukier się częściowo rozpuści, mieszaninę wlewa się do butelki ze skórkami bananów i miesza. Kwas na odchudzanie sporządzony ze skórek bananów nie zaparza się długo – już po 24 godzinach można cieszyć się napojem. Ale z każdym następnym dniem kwas chlebowy będzie silniejszy. A dzięki nowym walorom smakowym dodana zostanie również użyteczność produktu.

Aby jednak zapobiec zepsuciu się kwasu bananowego do odchudzania, gotowy napój należy oczywiście przechowywać w lodówce. Dlatego świeży zwrotnik odcedź do innego pojemnika, a pozostały osad zalej nową porcją słodzonej wody (na 1 litr płynu - 1 łyżka cukru) i pozwól mu zaparzyć „weź 2” pod gazą.

Bo przydatnego produktu nigdy za dużo. Rzeczywiście, oprócz tego, że napój ten dobrze pomaga uporać się z nadwagą, debugując procesy metaboliczne w organizmie, może być również stosowany jako składnik innego dania kulinarnego. Mówimy o kwasie chlebowym i dlatego grzechem byłoby nie zafundować sobie okroshki. Uwierz mi, nie będzie gorsze od tego przyrządzanego na bazie tradycyjnego (żytniego) napoju. I masz pewność, że chłodnik będzie egzotycznie pikantny.

I w końcu...

Kwas ze skórki bananowej do odchudzania nie jest odpowiedni dla każdego. Choć jest to napój leczniczy, może zaszkodzić osobom, które poddały się zabiegom korygującym wygląd (chirurgia plastyczna, sztuczne implanty) lub przeszczepieniu narządów wewnętrznych. W takim przypadku istnieje ryzyko odrzucenia.