Tema tort de 30 de ani. Cele mai frumoase prăjituri pentru o aniversare - idei foto pentru decorarea și decorarea prăjiturii. Ce tort aniversar să aleagă pentru un bărbat și o femeie - exemple foto

Alegerea unui tort pentru o femeie este mult mai dificilă decât pentru un bărbat. Ar trebui să acordați atenție nu numai umpluturii, ci să acordați o mare atenție designului și designului.

Pentru a-i face plăcere iubitului, colegului sau iubitei, ar trebui să-i studiezi obiceiurile, hobby-urile, visele și dorințele. Pe această bază puteți alege cea mai bună opțiune pentru un cadou dulce. În cele mai multe cazuri, aceste deserturi nu pot fi cumpărate din magazin, așa că cea mai bună opțiune ar fi să comanzi individual un tort exclusiv pentru femei.

În cofetăria „VIP-Tort” puteți găsi un tort pentru orice femeie - tânără, în ani, pentru o actriță, contabilă, profesoară, lider și așa mai departe. Deserturi dulci pentru o dată semnificativă - 8 martie, 14 februarie, aniversare, ziua de naștere, Anul Nou.

În catalog, care prezintă un număr mare de opțiuni pentru toate cazurile, puteți găsi independent opțiunea potrivită. Dacă nu ați găsit unul potrivit și doriți să vă realizați designul original, atunci meșterii noștri vor face față perfect acestei sarcini. Putem crea o capodoperă dulce în funcție de desenul, schița sau fotografia dvs.

Un alt punct la care ar trebui să acordați atenție atunci când alegeți un tort pentru o femeie este caloriile. Mulți oameni țin acum la silueta lor, așa că vă recomandăm să alegeți umpluturi și ingrediente cu un conținut scăzut de calorii. O gamă largă de toppinguri din cofetăria „VIP-Tort” vă permite să faceți cea mai bună alegere.

Pentru a pregăti aluatul, luați 6 ouă, 4 linguri. l. făină premium, 1 linguriță. praf de copt sau bicarbonat de sodiu, 500 g de fructe uscate sau jeleu de fructe de pădure. De exemplu: căpșuni, cireșe, caise, măr. Culoarea prajiturii si aroma prajiturii vor depinde de gustul ales.

Mai întâi, bateți ouăle cu un tel sau un mixer într-o spumă pufoasă. Turnați jeleu în el (dacă ați luat acest produs într-o brichetă, mai întâi frământați-l în pudră fără cocoloașe) și continuați să amestecați până la omogenizare. Adaugati faina cu sifon sau praf de copt, amestecati bine. Rezultatul ar trebui să fie un aluat de culoare roșie sau galbenă. La un astfel de aluat nu se adaugă zahăr, deoarece este din belșug în jeleu.

Împărțiți aluatul în 3-4 părți și coaceți prăjiturile în cuptorul preîncălzit la 200 ° C pentru 15-20 de minute într-o tavă de copt cu diametrul de 25 cm.Nu uitați să ungeți forma cu ulei sau să o acoperiți cu pergament. . Prăjiturile gata trebuie să fie ușor răcite. Nu vă alarmați dacă se micșorează puțin pe măsură ce se răcesc. Acest lucru nu va afecta gustul desertului.

Decorat cremă și tort

Ca crema pentru ungerea prajiturilor, crema condensata cu zahar si fulgi de cocos sunt perfecte. Este mai bine să faci o astfel de cremă în avans. Se amestecă un borcan de smântână cu 100 g de chipsuri și se lasă peste noapte la frigider. Apoi acoperiți toate prăjiturile cu masa rezultată și conectați-le. Decorați prajitura de sus după cum doriți - cu fructe de pădure, fructe, ciocolată rasă, marmeladă, glazură, frișcă sau albușuri de ou, mastic etc.

Și pentru a surprinde și mai mult oaspeții cu abilitățile tale culinare, poți decora tortul aniversar astfel. Luați o formă de silicon sau arc, puțin mai mare decât prăjitura. Îndoiți prăjiturile unse cu smântână în formă strict în centru. Pentru prajitura de sus, foloseste sirop de dulceata de fructe de padure sau dulceata in loc de crema. Și apoi acoperiți tortul cu un strat de glazură de ciocolată albă și lăsați-l să se întărească.

Acum așezați frumos fructele sau fructele de pădure. De exemplu, pe părțile laterale ale tortului, puteți „lipi” căpșuni, tăiate în jumătate pe lungime. Iar deasupra se decoreaza cu felii de portocala, piersici, struguri, cirese etc. Din mere, pere și alte fructe tari, puteți tăia flori sau chiar inscripția „La mulți ani!”.

Următorul pas este să umpleți tortul cu jeleu. Puteți cumpăra gata preparate sau vă puteți face singur din suc de fructe sau sirop de zahăr cu gelatină. Lăsați jeleul să se răcească puțin, dar nu să se întărească. Mai întâi, cu o perie culinară sau o lingură, acoperiți fructele și fructele de pădure, iar după 10 minute, turnați cu grijă întregul tort, astfel încât să se „înece” în jeleu. Puneți tratarea la frigider pentru câteva ore. Când jeleul este complet întărit, scufundați forma în apă fierbinte pentru câteva secunde și scoateți imediat tortul din ea.

Recent, nora mea a împlinit o zi de naștere și întrucât data era rotundă, s-a hotărât să fac un tort sub formă de două numere. Tortul s-a dovedit a fi destul de mare - s-a dovedit a fi mult pentru compania noastră modestă de șapte persoane, iar a doua zi ne-am adunat din nou la o petrecere de ceai. Tortul s-a dovedit a fi foarte gustos - o combinație grozavă de prăjituri cu miere și cremă de caș. Prajitura a fost inmuiata minunat si tocmai s-a topit in gura.

Pentru a pregăti un tort timp de 30 de ani pentru o fată, vom pregăti produsele necesare din listă. Pentru a coace 6 prăjituri dimensiune A4, am făcut un lot dublu. Puteți, desigur, să faceți acest lucru dintr-o singură mișcare, dar în primul rând, nu știam inițial câte cifre ar fi suficient testul pentru mine și, în al doilea rând, este mai ușor să frământați când există o cantitate mai mică de aluat. Dacă aveți nevoie de un tort cu două numere, atunci dublați ingredientele indicate, așa cum am făcut eu.

Scoateți untul din frigider în avans, astfel încât să devină moale. Rupeți ouăle într-o cratiță, adăugați zahăr, sare și miere, bateți această masă cu un tel. Apoi adăugați unt moale și puneți tigaia pe foc mic.

Aduceți amestecul la fierbere, amestecând, dar nu fierbeți. Se toarnă sifon și jumătate din norma făinii cernute în tigaie.

Se amestecă masa cu o lingură până se omogenizează.

Se toarnă făina rămasă pe suprafața de lucru și se toarnă aluatul din tavă.

Împăturiți cu grijă aluatul într-o singură masă.

Aluatul trebuie să fie moale și flexibil, dar ușor lipicios. Încercați să nu adăugați prea multă făină pentru a nu înfunda aluatul.

Înfășurați aluatul în folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru câteva ore, sau peste noapte.

Împărțiți aluatul finit în 3 părți. Faceți în avans șabloane pentru numerele de care aveți nevoie. Întindeți pergamentul pe masă și întindeți aluatul cu o grosime de 3-4 mm. Pune un șablon deasupra aluatului și încercuiește-l cu un cuțit. De asemenea, puteți coace prăjituri mici din exces de aluat, care vă vor veni apoi la îndemână pentru decorarea prăjiturii.

Îndepărtați aluatul în exces și înțepați numărul gros cu o furculiță, astfel încât aluatul să nu se umfle în timpul coacerii.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți fiecare prăjitură timp de 7-8 minute. Cojile ar trebui să devină aurii.

Când toate prăjiturile sunt gata, puteți începe să pregătiți crema. Pentru cremă, toate produsele ar trebui să fie la temperatura camerei. Pune untul moale într-un castron și bate bine.

Adăugați zahăr pudră în cremă și bateți din nou până se omogenizează.

Frecați brânza de vaci printr-o sită și adăugați-o în cremă. Amestecați imediat crema cu o furculiță sau o lingură.

Pentru a decora tortul cu smântână, folosim pungi culinare și o duză figurată cu „asterisc”. Umplem o pungă cu smântână, a doua cu lapte condensat fiert.

Luam primul numar, aplicam crema pe el folosind o punga cu duza, intre ele aplicam lapte condensat fiert.

Așezați următorul număr deasupra și repetați toți pașii.

Întindem al treilea număr deasupra și punem deoparte această parte a tortului deocamdată.

Facem toate aceleași acțiuni cu un alt număr.

Luăm un substrat pe care pot fi așezate ambele numere, le așezăm unul lângă celălalt și începem să decoram partea de sus. Aici poți să-ți dezvolte imaginația și să decorezi tortul la discreția ta. Mai întâi, aplicați crema pe straturile superioare, iar apoi fructele de sezon, fructele confiate, dulciurile, decorațiunile de cofetărie și prăjiturile pe care le-ați copt. Scoatem tortul pentru impregnare in frigider pentru cateva ore. Dupa impregnare, prajitura devine foarte moale si se taie usor in portii.

Tortul de 30 de ani pentru o fată este gata de servit.

Poftă bună!

De mulți ani, tortul a fost regele mesei festive. Tendințele noi și dezvoltarea tehnologică în gătit au făcut ca acest tratament să fie o adevărată operă de artă. Acum toată lumea încearcă să iasă în evidență, să fie originală, iar cofetarii profesioniști ajută la transformarea unui vis sau fantezie în realitate.

Fără îndoială, un tort de 30 de ani pentru un bărbat ar trebui să fie special. Pentru sexul puternic, această vârstă reprezintă o anumită limită între tinerețe și experiență: un bărbat nu mai este atât de neglijent, ci încă tânăr, activ și plin de vitalitate.

Tradiția de a servi deserturi oaspeților la ziua lor de naștere a fost transmisă din generație în generație. Există două moduri de a rezolva problema: coaceți singur o delicatesă sau comandați într-o patiserie timp de 30 de ani pentru bărbatul dvs.

Un desert minunat realizat manual

Dacă vrei să faci singur o prăjitură timp de 30 de ani, poți să-ți încerci norocul în pregătirea unui răsfăț simplu, dar incredibil de gustos.

Lista de ingrediente arată astfel:

• făină de grâu de cea mai bună calitate - 4 linguri;
• ouă de pui (de preferință de casă) - 6 bucăți;
• praf de copt de cofetărie (sau bicarbonat de sodiu) - 1 linguriță;
• jeleu (bace sau fructe) - 500 de grame.

O atenție deosebită trebuie acordată alegerii jeleului. De el va depinde culoarea prăjiturii și aroma întregului tort. Cel mai bine este să te bazezi pe preferințele bărbatului căruia îi este destinat cadoul, atunci el nu numai că va aprecia eforturile, ci și va mulțumi papilele gustative.

Procesul de gătit în sine este destul de simplu, dar rezultatul va fi delicios. Primul pas este să bateți ouăle într-o spumă groasă și stabilă. Pentru a face acest lucru, puteți folosi un tel sau un mixer. Introduceți ușor jeleul selectat (uscat din brichetă) în masa rezultată, după frământarea conținutului în pulbere, fără cocoloașe. Din nou se bate totul pana la o consistenta omogena in modul ales si se introduce treptat faina si praful de copt (soda). Trebuie să amestecați totul bine.

Drept urmare, aluatul ar trebui să fie lichid (aproape ca smântâna), și, de asemenea, să dobândească o culoare caracteristică, în funcție de jeleul ales. Vă rugăm să rețineți că nu este nevoie să adăugați zahăr, aluatul va fi oricum suficient de dulce.

Masa rezultată trebuie împărțită în patru părți egale. Acum începeți să coaceți prăjituri. Cuptorul trebuie încălzit la o temperatură de 200 de grade. Pentru o matriță cu diametrul de 25 de centimetri sunt suficiente 15-20 de minute de coacere. Pentru ca prajitura sa nu se lipeasca, forma trebuie unsa cu ulei si acoperita cu hartie de copt.

Cum să decorezi o capodopera gătită

Cand prajiturile sunt gata si racite complet, puteti incepe pregatirea cremei si decorul final al prajiturii. O opțiune câștigătoare pentru mulți ani a fost o combinație de smântână condensată, zahăr și fulgi de nucă de cocos. Trebuie să amestecați toate ingredientele și să lăsați timp de 12 ore la frigider. Dacă crema este pregătită în avans, puteți economisi timp. Ungeți bine fiecare prăjitură cu masa pregătită, apoi conectați-le împreună.

Pentru a da un aspect mai apetisant, prajitura de sus trebuie decorata cu fructe de padure frumoase si suculente. Poate fi struguri, kiwi, banane, piersici. Cu toate acestea, căpșunile sunt cel mai bine combinate cu cremă albă, iar culoarea roșie suculentă vă încurajează să gustați capodopera. Atât, tortul de 30 de ani pentru un bărbat este gata.

Tort - un cadou original cu suflet

Pentru o femeie, prezentarea unui tort timp de 30 de ani unui bărbat este o oportunitate grozavă nu numai de a-l surprinde, ci și de a face un indiciu. Desertul poate fi absolut orice, selectat în funcție de natura, tipul de activitate, stilul de viață. În orice caz, poți fi sigur că un astfel de cadou este o opțiune de câștig-câștig, deoarece fiecare bărbat, în adâncul sufletului, are un dinte groaznic de dulce.

Dacă nu există nicio dorință sau o oportunitate de a pregăti un tratament pe cont propriu, puteți plasa o comandă într-o patiserie. Maeștrii artei culinare au o abordare individuală a designului și creării fiecărei noi capodopere. Un tort original de 30 de ani pentru un bărbat de la un cofetar profesionist va încânta și va încânta nu numai bărbatul de naștere, ci și fiecare oaspete.

În procesul de dezvoltare a elementelor decorative care vor decora tortul timp de 30 de ani, maestrul ia în considerare caracterul și hobby-urile eroului zilei. Dacă unui bărbat îi place sportul, atunci puteți alege cu ușurință designul unui teren de hochei sau fotbal cu figuri de jucător.

Iubitorii de tenis vor fi încântați cu un tort sub forma unei rachete mari cu o minge și o inscripție tematică. Pasionații de mașini, mecanicii și șoferii pot dezvolta un desert sub forma unei mașini sport.

Principalul lucru este să dați frâu liber imaginației și să nu limitați cofetarul în acțiuni, iar apoi tortul se va dovedi a fi cu adevărat unic și memorabil.

Selecție foto de prăjituri interesante pentru bărbați

Dacă încă sunteți în căutarea unui design creativ de tort, aruncați o privire la selecția de fotografii din articol, poate vă vor ajuta să faceți o alegere.

Tortul de 30 de ani este un cadou original si incredibil de gustos, a carui amintire va ramane cu barbatul tau multi ani de acum incolo.

Astăzi, nicio vacanță nu este completă fără deserturi delicioase și frumoase. Deserturile delicioase sunt deosebit de relevante la sărbătorirea zilelor de naștere.

Prăjiturile aniversare sunt simbolice, pentru că nu vor fi doar un dulce delicios într-o vacanță, ci vor deveni și o surpriză plăcută și un cadou pentru o persoană aniversară.

Alături de prăjiturile aniversare pentru copii, frumoasele prăjituri aniversare prezintă opțiuni de culoare mai discrete, cu un design minimalist și sofisticat.

Pentru cei care acum caută idei despre ce fel de tort aniversar să facă, am decis să prezentăm o colecție excelentă de exemple, care prezintă prăjituri stilate pentru aniversarea unei femei și prăjituri originale pentru aniversarea unui bărbat.

În recenzia noastră, veți vedea prăjituri aniversare minunate pentru bărbați energici și tineri, precum și pentru bărbați care și-au schimbat al cincilea deceniu.

Femeile vor aprecia, fără îndoială, prăjiturile aniversare frumoase pentru femeile de treizeci, patruzeci, cincizeci și mai mult.

Sperăm că prăjiturile noastre aniversare vă vor inspira să vă decorați tortul. Dar înainte de asta, o scurtă digresiune despre cum vor fi prăjiturile la modă pentru aniversarea 2019-2020.

Torturi de aniversare 2019-2020: cele mai bune idei de design de prăjituri de aniversare

După cum știți, aniversările sunt date speciale, deoarece devin o anumită piatră de hotar în viața unei persoane.

De aceea, prăjiturile pentru o aniversare pentru un bărbat și prăjiturile pentru o aniversare pentru o femeie ar trebui să fie speciale, frumoase, originale, ar trebui să întruchipeze orice trăsătură ale bărbatului de ziua de naștere.

De regulă, prăjiturile aniversare variază nu numai ca mărime, număr de niveluri, formă, ci și ca conținut, deoarece fiecare persoană este specială, așa că un tort aniversar ar trebui să fie special și unic.

Puteți face un frumos tort aniversar rotund, pătrat, dreptunghiular și orice altă formă interesantă.

Mărimea tortului depinde de numărul de invitați. Prăjiturile de aniversare pentru un bărbat și o femeie pot fi pe mai multe niveluri, dar din moment ce alte dulciuri și deserturi sunt întotdeauna prezente la sărbătoare, tortul aniversar poate fi mic și cel mai probabil joacă un rol simbolic.

Cofetarii oferă întotdeauna idei interesante de prăjituri aniversare pentru bărbați și femei de toate vârstele.

Prăjiturile de aniversare pot fi clasice, sub formă de număr, „goate” (prăjiturile nu sunt acoperite cu nimic deasupra), fructate, cu mastic, smântână, decorate cu flori comestibile sau proaspete, figurine și alte decoruri delicioase, prăjituri aniversare în o anumită temă.

În funcție de ce fel de prăjituri aniversare își dorește clientul, profesioniștii vor oferi idei uimitoare de prăjituri pentru bărbați puternici și doamne blânde.

Prăjituri pentru aniversarea unui bărbat 2019-2020: fotografii, idei de design

Cofetarii recomandă întotdeauna să comanzi prăjituri neutre pentru o aniversare pentru un bărbat dacă pregătești o vacanță pentru un șef, un bătrân, om de afaceri.

Dar dacă îl cunoașteți bine pe ziua de naștere, puteți comanda un tor pentru aniversare, care l-ar surprinde și captiva pe ziua de naștere cu un design uluitor.

Așadar, prăjiturile frumoase pentru o aniversare pot fi aranjate sub forma unei cărți a înțelepciunii, a unei cutii cu bani și jetoane de joc.

Astfel de prăjituri pentru aniversare îl vor încânta pe eroul ocaziei, vor emoționa și, desigur, vor aduce noroc.

De asemenea, prăjiturile aniversare pot fi realizate sub forma unei imitații a unui hobby, a unei mașini, a unui tort decorat cu accesorii bărbătești etc.

De regulă, prăjiturile aniversare tematice impecabile sunt făcute folosind mastic. Acest material este excelent pentru implementarea a tot felul de idei de cofetărie.

Puteți vedea idei minunate pentru proiectarea și decorarea prăjiturii aniversare pentru bărbați în recenzia noastră.

Prăjituri pentru aniversarea femeii 2019-2020: fotografii, idei de design

Prăjiturile frumoase pentru o aniversare pentru o femeie vor fi și mai diverse, deoarece ideile de decorare a deserturilor pentru doamnele adevărate uimesc cu un număr mare de variații.

La fel ca prăjiturile de aniversare pentru bărbați, prăjiturile de aniversare pentru doamne pot fi realizate în diferite dimensiuni și forme, decorate cu numere care marchează o dată specială și, bineînțeles, alegeți tema tortului.

Prăjiturile simple de aniversare acoperite cu smântână, smântână, mousse nu mai sunt surprinzătoare. Cu toate acestea, sunt adesea făcute de cofetari pentru că sunt gustoase și aerisite.

Cele mai populare astăzi sunt prăjiturile frumoase de aniversare cu glazură și acoperire cu mastic, prezentate în opțiuni minimaliste și creative.

Ideile de design de tort pentru femei sunt fantezii încântătoare despre feminitate, pasiuni și dorințe feminine.

Un tort aniversar pentru o femeie poate fi realizat sub formă de geantă cosmetică, mașină, geantă de mână, accesorii cosmetice. Tortul poate fi transformat prin pantofi, perle comestibile, flori, o coroana, fundite si alte detalii de decor feminin.

Ce tort aniversar să aleagă pentru un bărbat și o femeie - exemple foto