Proso ryžová kaša s mliekom v pomalom hrnci. Ryžovo-prosová kaša v pomalom hrnci s mliekom, v rúre a na sporáku? Proso a ryžová kaša s mliekom v pomalom hrnci

Kaša Družba je mnohým známa ešte z čias Sovietskeho zväzu. Často sa pripravoval v škôlkach, školách, pionierskych táboroch, nemocniciach. Kaša môže obsahovať najbežnejšie obilniny: proso, pohánka, ryža.

Názov kaša Družba dostala vďaka rovnakému pomeru dvoch, alebo dokonca troch obilnín. Zrnká sa navzájom dokonale kombinujú, dopĺňajú, a preto kaša získava zvláštnu chuť. Kaša Družba sa môže variť v mlieku alebo vo vode, pridať sušené marhule, hrozienka, jablká, orechy, dokonca aj čokoládu podľa chuti.

Kašu Družba navrhujem pripraviť z prosa a ryže so sušeným mliekom v pomalom hrnci. Ideálnou možnosťou na varenie takejto kaše je pomalý hrniec. Režim „Mliečna kaša“ je zvolený tak, aby kaša neutekala, nesprážala sa na dno a cereálie sa varili rovnomerne a zmäkli. Ďalšou výhodou multivarky je, že kašu Družba v nej môžete nechať zohrievanú bez obáv, že príliš zhustne.

Tlačiť

Recept na kašu priateľstva z prosa a ryže s mliekom

Jedlo: Hlavné jedlo

Čas prípravy: 15 minút.

Čas varenia: 45 min.

Celkový čas: 1 hodina

Ingrediencie

120 g prosa
120 g ryže
80 g sušeného mlieka
900 ml vody
5 g masla
cukor
soľ

Recept s fotografiami krok za krokom

Ako uvariť kašu Družba z prosa a ryže so sušeným mliekom v pomalom hrnci

Proso sa musí pripraviť pred varením. Dôkladne ho opláchnite v teplej vode, aby bola voda zakaždým teplejšia. Zároveň uvidíte, aké môže byť toto zrno špinavé.
Potom proso zalejte vriacou vodou a nechajte 10 minút odstáť. Potom vodu scedíme a postup zopakujeme ešte 2x.

Toto namáčanie vám umožňuje zbaviť sa horkosti, ktorá je často prítomná v prose.

Ryžu dobre opláchnite a namočte na jednu hodinu.

Suché mlieko nalejte do pohára, zalejte 600 ml horúcej vody.

Dobre premiešajte.

Na kašu Družba sa zvyčajne pred varením zmieša ryža a proso. Ale v tomto prípade už proso prešlo malou tepelnou úpravou, čo znamená, že sa uvarí rýchlejšie ako ryža. Preto sa najprv položí ryža a potom sa pridá proso.

Vložte ryžu do misky. Pomocou kúska masla vytvorte v strede misky široký okraj. Táto technika zabráni tomu, aby kaša pri varení stúpla nad zamýšľanú hranicu.

Zalejte 300 ml horúcej vody.

Zvoľte režim „Mliečna kaša“ a nastavte čas varenia na 45 minút. Zatvorte veko. Varte ryžu 5 minút.

Pridajte proso.

Miešajte. Varte 3 minúty.
Nalejte mlieko. Pridajte soľ a cukor podľa chuti.

Varte, kým nebude hotový.

Po vypnutí multivarky zamiešajte kašu Družba.

Nechajte v miske dusiť ďalších 15-17 minút.

Do tanierov naložíme Družbovú kašu z prosa a ryže, podľa chuti pridáme maslo.

Dobrú chuť!

Kaša vyrobená z prosa a ryže sa často nazýva „kaša priateľstva“. Toto jedlo je veľmi obľúbené medzi dospelými a deťmi. Dnes chcem navrhnúť varenie priateľskej ryže a prosovej kaše s hrozienkami a jablkami v pomalom hrnci.

Kaša vďaka hrozienkam a jablkám získa zaujímavejšiu chuť, ryža a proso sa k sebe hodia. Kaša je veľmi chutná, sladká, sýta a výživná. Pre mňa je to ideálna kaša na raňajky, pretože po nej nemáte vôbec chuť.

Ingrediencie

Proso - ½ šálky
Ryža (guľatozrnná) - ½ šálky
Hrozienka (biela) - 30 gramov
Jablko - ½ kusu
Granulovaný cukor - 1,5 lyžičky
Soľ - 2 štipky
Mlieko - 2 viac pohárov
Voda - 1 viac pohárov
Maslo - 30 gramov

Spôsob prípravy kaše priateľstva v pomalom hrnci

Najprv si na prípravu kaše musíme proso opláchnuť v teplej vode. Ak sú v prose úlomky, musia sa najskôr odstrániť. Vložte proso do panvice multivarka.

Na prípravu kaše potrebujeme krátkozrnnú ryžu. Ryža akéhokoľvek iného druhu je absolútne nevhodná. Ryžu opláchneme v studenej vode, osušíme na utierke a nasypeme do panvice, kde sa už nachádza proso.

Potom vezmite hrozienka a veľmi dobre ich opláchnite horúcou vodou. Najlepšie je ho však opariť vriacou vodou. Najlepšie je použiť biele hrozienka. Hoci ak ho nemáte, postačí čierna.

Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nakrájame na malé kocky. Najlepšie je použiť veľmi sladké jablko.

Na samom konci pridajte mlieko a studenú vodu. Na prípravu mliečnej kaše by som odporučil použiť mlieko s obsahom tuku aspoň 3,2 %. Na ovládacom paneli zapnite režim „Mliečna kaša“.

Keď je kaša uvarená, môžete do nej pridať kúsok masla, alebo môžete maslo dať priamo na tanier pred podávaním. Dobrú chuť!

Podrobnosti

V pomalom sporáku môžete variť širokú škálu jedál, ktoré sú nielen chutné, ale aj zdravé. Prípravou kaše v pomalom hrnci získate výdatné a zdravé raňajky bez toho, aby ste strávili veľa času.

Stačí vložiť potrebné ingrediencie do misky, nastaviť správny režim a lahodná drobivá kaša je hotová. Je to obzvlášť výhodné, keď je jedlo pripravené na raňajky a nezobudíte sa z budíka, ale z príjemnej vône.

Proso-ryžová kaša sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, s pridaním vašich obľúbených produktov, a dnes vám povieme niekoľko chutných receptov.

Proso a ryžová kaša s mliekom v pomalom hrnci

Požadované ingrediencie:

ryža - 0,5 šálky;
proso - 0,5 šálky;
mlieko - 4 poháre;
cukor – 2 lyžice. l.;
čistená voda - 2 poháre;
soľ - 1 štipka.

Proces varenia:

Na začiatok cereálie niekoľkokrát dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a vložte ich do misky multivarky. Nalejte mlieko a čistenú vodu, pridajte potrebné množstvo cukru a soli, dôkladne premiešajte.

Nastavte režim „Mliečna kaša“ na 50 minút a zatvorte veko. Varte, kým nezaznie pípnutie. Multivark by sa mal automaticky prepnúť na ohrev, pri ktorom by kaša mala stáť pod zatvoreným vekom ďalších 10-20 minút.

Hotovú proso-ryžovú kašu rozdelíme na porciované taniere a do každého pridáme kúsok masla. Vychutnajte si zdravé jedlo.

Proso-ryžová kaša s hrozienkami v pomalom hrnci

Požadované ingrediencie:

proso - ½ šálky;
ryža - ½ šálky;
hrozienka - 0,5 šálky;
mlieko - 1 pohár;
cukor – 2 lyžice. l.;
soľ - 1 štipka;
maslo - 30 g.

Proces varenia:

Pred varením namočte hrozienka na pol hodiny do horúcej vody. Zrná dôkladne opláchnite a vložte do misy multivarkára. Pridáme namočené hrozienka a zalejeme mliekom. Pridajte cukor a soľ, dôkladne premiešajte všetky zložky.

Zatvorte veko spotrebiča a nainštalujte program „Mliečna kaša“. Keď multivark zapípa, nechajte misku ohrievať ďalších 30 minút. Kaša vylúhuje a bude drobivá a veľmi chutná.

Hotovú proso-ryžovú kašu naložíme na taniere, pridáme maslo a vychutnávame.

Namiesto hrozienok môžete do kaše vložiť kúsky tekvice. Vaše jedlo bude veľmi zdravé a takúto chutnú kašu ocenia najmä deti.

Proso-ryžová kaša s mäsom v pomalom hrnci

Požadované ingrediencie:

proso - ½ šálky;
ryža - ½ šálky;
bravčové alebo kuracie filé - 500 g;
čistená voda - 4 poháre;
mrkva - 1 ks;
cibuľa - 1 ks;
bobkový list - 2 ks;
mleté čierne korenie - podľa chuti;
soľ - podľa chuti.

Proces varenia:

Mäso dôkladne opláchnite a nakrájajte na ľubovoľné kúsky. Cibuľu a mrkvu ošúpeme a nakrájame na malé kúsky a mrkvu nastrúhame z väčšej strany. Rozdrvené ingrediencie vložte do misky multivarky a opečte na masle, pričom nastavte program „Pečenie“ na pol hodiny.

Teraz cereálie niekoľkokrát opláchnite a vložte do misy s mäsom. Suroviny zalejeme prečistenou vodou, posypeme mletým čiernym korením a soľou. Nastavte režim „Pohánka“ a varte, kým sa program automaticky nevypne.

Hotovú kašu necháme uvariť pod zatvoreným vekom, potom ju rozdelíme do servírovacích misiek a podávame posypanú nasekanými bylinkami.

Proso-ryžová kaša sa dá pripraviť aj s pridaním šampiňónov alebo iných želaných húb. To znamená, že najskôr opečte huby s cibuľou a potom pridajte obilniny. Táto lahodná kaša sa môže podávať ako samostatné jedlo na obed alebo večeru s čerstvou zeleninou.

"Polaris" alebo "Philips" sa pripravuje rýchlo a jednoducho. Predložené jedlo však môže byť vyrobené rôznymi spôsobmi. Niekto ju varí vo vode, niekto radšej používa iba mlieko, iný dokonca kašu dopĺňa rôznymi prísadami v podobe hrozienok, tekvice či dokonca prosa. Ktorú možnosť si vyberiete, je len na vás.

Ako pripraviť drobivú ryžovú kašu v pomalom hrnci?

Ak ste si pripravili nejaký guláš alebo len vyprážané mäso, ale neurobili ste nič ako prílohu, odporúčame vám to uvariť, vďaka čomu bude váš obed chutnejší, sýtejší a výživnejší. Pre takéto jedlo možno budeme potrebovať nasledujúce produkty:

akákoľvek hrubá soľ - asi 1 dezertná lyžica;
cereálie z dlhozrnnej ryže - plný pohár;
filtrovaná pitná voda - 1 l.

Príprava ryžových obilnín (dlhozrnné)

Predtým, ako sa ryžová kaša v multivarke Polaris úplne uvarí, je potrebné dôkladne spracovať dlhozrnné obilniny. Aby ste to dosiahli, musíte ho vytriediť, potom ho vložiť do sitka a dôkladne opláchnuť pod teplou vodou z vodovodu. V tomto prípade by sa kvapalina mala postupne stať priehľadnou.

Proces varenia obilnín vo vode

Spravidla sa drobivá ryžová kaša v multivarke Polaris pripravuje iba s vodou. Ale ak máte túžbu, môžete do misky navyše naliať trochu dedinského mlieka. Po naplnení nádoby kvapalinou je potrebné ju priviesť do varu pomocou režimu vyprážania. Keď voda začne silne vrieť, musíte do nej pridať trochu soli a tiež pridať dôkladne umytú ryžu.

Po čakaní, kým sa znova uvarí, by sa mal režim zariadenia prepnúť na „Polievka“ alebo „Stewing“. V tomto prípade musí byť časovač nastavený na pol hodiny.

Ryžová kaša by sa mala variť v multivarke Polaris so zatvoreným vekom. Po uplynutí stanoveného času môžete cereálie ochutnať. Ak je mäkká, môžete misku bezpečne vybrať.

Správne podávané ako príloha

Po varení dlhozrnných obilnín by sa mali naliať do sita spolu s vývarom. Ďalej je potrebné produkt opláchnuť pod studenou vodou a potom ihneď obariť vriacou vodou. V dôsledku toho by ste mali mať drobivú ryžovú prílohu, ktorú musíte rozložiť na taniere a vedľa nej položiť guláš alebo nejaké mäso. Takýto obed je vhodné zjesť spolu so zeleninovým šalátom a bylinkami a krajcom chleba.

Príprava lahodnej mliečnej kaše s tekvicou a ryžou

Hovorili sme o tom, ako pripraviť drobivú ryžovú kašu v multivarke Polaris. Toto jedlo je však vhodnejšie ako príloha k mäsu. Ak si chcete na raňajky pripraviť pravú mliečnu kašu, potom by ste si ju mali pripraviť trochu inak. Na to potrebujeme:

akákoľvek hrubá soľ - asi ½ dezertnej lyžice;
guľatozrnná ryža - plný pohár;
čerstvá tekvica - asi 100 g;
jemný granulovaný cukor - neúplná veľká lyžica;
prírodné maslo - 65 g;
mlieko s vysokým obsahom tuku (najlepšie vidiecke mlieko) - 2,5 šálky.

Príprava ingrediencií

Tekvicovo-ryžová kaša v pomalom hrnci je veľmi chutná a zdravá. Toto jedlo môžete variť pre svoje deti každý deň. Ale predtým, ako ho uvaríte, budete musieť starostlivo spracovať všetky produkty. Napríklad krátkozrnná ryža by sa mala triediť, potom umiestniť na sito a dobre umyť. Pokiaľ ide o tekvicu, musí byť olúpaná, nastrúhaná alebo jednoducho nakrájaná na drobno.

Chcel by som tiež povedať, že na prípravu takéhoto jedla by ste si mali vziať obilniny s okrúhlym zrnom. Tento fakt je spôsobený tým, že obsahuje veľa škrobu. A to je mimoriadne potrebné na získanie chutnej a drobivej mliečnej kaše.

Tepelná úprava v pomalom hrnci

S pridaním tekvice sa ryžová kaša pripravuje v multivarke Philips alebo inom zariadení v režime s rovnakým názvom. Ak však takýto program nemáte, môžete použiť dusenie. Do misky prístroja teda musíte naliať plnotučné mlieko a potom pridať umytú krátkozrnnú ryžu a nastrúhanú tekvicu. Potom musia byť výrobky ochutené soľou a granulovaným cukrom a potom dôkladne premiešané. Po zapnutí režimu kaše alebo dusenia by sa jedlo malo variť asi pol hodiny. Počas tejto doby sa ryža a pomarančová zelenina úplne uvaria, stanú sa viskóznymi a veľmi chutnými.

Na raňajky podávajte výdatné a výživné jedlo

Po varení s tekvicou ju treba ochutiť kúskom prírodného masla a potom dôkladne premiešať. Aby miska absorbovala chuť pridanej zložky, musí sa udržiavať v programe ohrevu 5-10 minút. Potom by sa kaša mala znova premiešať a umiestniť na taniere. Odporúča sa podávať pripravené jedlo z ryže a tekvice na raňajky spolu so sendvičom s maslom a tenkým plátkom syra. Sladký, čerstvo uvarený čierny čaj môžete podávať aj členom rodiny.

Ako variť v pomalom hrnci?

Ak nemáte radi tekvicu, môžete si mliečne raňajky pripraviť aj bez nej. Ale aby ste získali uspokojivejšie jedlo, odporúča sa do tejto kaše pridať proso a trochu čiernych hrozienok. S týmito ingredienciami budú vaše raňajky ešte výživnejšie a chutnejšie. Skúste to a uvidíte toto tvrdenie z vlastnej skúsenosti.

Proso-ryžová kaša v pomalom hrnci teda vyžaduje použitie nasledujúcich produktov:

akákoľvek hrubá soľ - asi ½ dezertnej lyžice;
guľatozrnná ryža - plný pohár;
proso - ½ šálky;
jemný granulovaný cukor - plná veľká lyžica;
prírodné maslo - 75 g;
veľké tmavé hrozienka bez semien - 70 g;
mlieko s vysokým obsahom tuku (lepšie ako vidiecke mlieko) - 3 šálky.

Spracovanie produktu

Predtým, ako sa pustíte do prípravy týchto raňajok pre vašu domácnosť, musíte si pripraviť všetky ingrediencie. Najprv by ste mali očistiť okrúhlozrnné cereálie od všetkých existujúcich zvyškov a potom ich dôkladne opláchnuť v teplej vode a naliať do sitka. To isté je potrebné urobiť s prosom. Mimochodom, je vhodné užívať takýto produkt v menších množstvách. Inak nám vyjde viac prosa ako ryžovej kaše.

Pokiaľ ide o tmavé hrozienka bez semien, musia sa očistiť od hnilobných a nepožívateľných prvkov a potom dôkladne umyť. Aby tento výrobok napučal a odstránil priľnuté nečistoty, odporúča sa vložiť ho na pol hodiny do vriacej vody. Potom by sa sušené ovocie malo znova opláchnuť pomocou cedníka.

Varenie kaše v pomalom hrnci

Doba varenia ryžovej a prosovej kaše je takmer rovnaká. V tomto ohľade by sa tieto obilniny mali pridávať do kvapaliny spolu.

Preto musíte do misky multivarky naliať plnotučné dedinské mlieko a potom pridať dlhozrnnú ryžu a proso. Po ochutení výrobkov granulovaným cukrom a soľou by sa mali premiešať a zakryť. Varenie prísad je potrebné v programe kaša. Ak takýto režim nemáte, môžete zapnúť aj hasenie.

20 minút po začiatku varenia by mala byť mliečna miska dôkladne premiešaná. Ďalej musíte pridať prírodné maslo a dusené hrozienka bez semien. Po opätovnom zmiešaní surovín je potrebné ich variť v rovnakom programe ďalších 5-8 minút. Na konci režimu je vhodné ponechať ingrediencie na ohreve ešte niekoľko minút. Vďaka tomu bude kaša prevarenejšia a viskóznejšia.

Doprajte svojej domácnosti lahodné a výživné jedlo z ryže a prosa

Po príprave mliečnej ryžovej kaše s prídavkom prosa a hrozienok je potrebné ju rozdeliť na malé taniere a okamžite ju podávať na raňajky. Je potrebné poznamenať, že prezentované jedlo vyrobené podľa vyššie uvedeného receptu je dosť husté a viskózne. Ako sa však pripravuje tekutá ryžová kaša v pomalom hrnci? Aby ste to dosiahli, musíte do obilnín pridať viac tekutiny. Napríklad jeden pohár suchého produktu by nemal obsahovať 500 ml mlieka alebo vody, ale 750 alebo dokonca viac.

Prosová kaša sa pripravuje z prosa, ktoré zase vyrobený z prosa. Na rozdiel od iných obilnín sa proso nemôže skladovať dlhší čas. Obsahuje pomerne veľké množstvo rastlinných tukov, ktoré pri skladovaní oxidujú. Jedlo vyrobené z takéhoto obilia má nepríjemný zápach a zatuchnutú chuť.

Prosová kaša je zdravá a výživná. Je bohatý na sacharidy (až 70 %), bielkoviny (až 15 %), vitamíny skupiny B, mikro- a makroprvky. Prosová kaša sa odporúča ľuďom trpiacim kardiovaskulárnymi ochoreniami. Kaša zlepšuje silu a zdravie. Len tí, ktorí majú problémy s prosovou kašou, by sa mali liečiť opatrne a nezneužívať ju. problémy so stolicou, znížená kyslosť, ako aj pre ženy počas tehotenstva.

Prosová kaša sa pripravuje v pomalom hrnci s použitím vody a mlieka. Najbežnejším jedlom z prosa je tekvicová kaša. Prosovú kašu si však môžete pripraviť s rôznymi prísadami – s restovanou zeleninou, kyslým mliekom, hubami alebo mäsom.

Povieme vám, ako variť proso kašu v pomalom hrnci podľa všetkých pravidiel, odhalíme tajomstvá varenia a podelíme sa o originálne recepty. Pridajte do svojho jedálnička jedlá z prosa. Stane sa rozmanitejším a zdravším.

Sypká prosová kaša s mliekom alebo vodou v pomalom hrnci

Fotografia č.1. Recept na drobivú prosovú kašu s mliekom v pomalom hrnci

Aby prosová kaša bola skvelá, najprv sa uvarí do polovice vo vode a potom sa pridá mlieko alebo maslo a odparí sa v rúre na miernom ohni. Táto metóda zaručuje vynikajúce výsledky, kaša je drobivá a chutná, ale zaberie to veľa času a nie je vhodná pre každého. Na záchranu prichádza multivarka. S týmto zariadením sa kaša z prosa ukáže nie horšie ako v starej ruskej rúre. Zároveň to vyžaduje minimum práce a pozornosti od hostesky.

Ingrediencie receptúry:

proso 1 šálka
voda alebo mlieko 4 šálky
maslo 30 g.
soľ podľa chuti

Recept na výrobu prosovej kaše v pomalom hrnci s mliekom:

Roztrieďte proso, odstráňte zvyšky a tmavé zrná a opláchnite pod tečúcou vodou. Nakoniec obaríme vriacou vodou.
Premiestnite cereálie do misky multivarkára. Zalejeme slanou vodou, mliekom alebo zmesou vody a mlieka. Nastavte režim "Kaša" alebo "Krupa" v závislosti od modelu zariadenia. Varte až do signálu.
Do kaše pridáme maslo. Zatvorte veko a nechajte v režime „Keep Warm“. na 15-30 minút.

Spôsob podávania: Drobivá kaša bude vynikajúcou prílohou k mäsovým a rybím výrobkom. Môžeme podávať s čerstvou zeleninou, ako aj s bobuľami a ovocím, posypané práškovým cukrom alebo jemným kryštálovým cukrom. Pôstny stôl spestruje pôstna kaša s vodou.

Jáhlová kaša s tekvicou v pomalom hrnci Redmond

Fotografia č.2. Recept na prosovú kašu s tekvicou v pomalom hrnci

Každý aspoň raz v živote vyskúšal tekvicovú kašu so zrniečkami prosa. Svetlá, slnečno sfarbená, neuveriteľne chutná a zdravá kaša sa bude vo vašej každodennej strave objavovať častejšie, ak si osvojíte jej prípravu v pomalom hrnci. Rýchle a bezproblémové.

Ingrediencie receptúry:

tekvica 500 g.
proso 1 šálka
voda 2 poháre
mlieko 2-3 šálky
maslo 50 g.
soľ 1 lyžička
cukor 2-3 lyžičky
škorica 1/2 lyžičky
vanilkový cukor 1 polievková lyžica. lyžička

Ako uvariť proso kašu s tekvicou v pomalom hrnci:

Roztrieďte proso, opláchnite pod tečúcou vodou, zalejeme vriacou vodou a necháme pol hodiny postáť aby horkosť odišla.
Tekvicu ošúpeme od semienok a ošúpeme, nakrájame na malé kocky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle.
Vložte tekvicu a cereálie do misky multivarkára, nalejte mlieko a vodu, pridajte soľ, cukor, vanilkový cukor a polovicu masla. Zatvorte veko. Nastavte režim v závislosti od značky multivarky: Moulinex - „Mliečna kaša“, Philips - „Ryža / Pohánka“, Redmond - „Kaša na varenie“, Polaris - „Zrná“, Panasonic - „Kaša“. Čas - 30 minút.
Po čakaní na signál necháme kašu odstáť ďalších 30 minút bez otvorenia veka. Potom pridajte zvyšné maslo a škoricu. Opatrne premiešame a podávame.

Spôsob podávania: Hotová kaša môže byť podávame s hrozienkami, so sušenými marhuľami, orechmi, praženými tekvicovými semienkami, poliate džemom alebo sirupom.

Chudá, prosová ryžová kaša v pomalom hrnci s čerešňami

Fotografia č.3. Recept na prosovú ryžovú kašu v pomalom hrnci

Kaša je nutnosťou prítomný v detskej strave. Ak vaše dieťa neobľubuje obyčajnú prosovú kašu, pripravte mu ryžovú a prosovú kašu s čerešňami, hrozienkami alebo sušenými marhuľami. Mliečna kaša varená v pomalom hrnci vyzerá skôr ako dezert než kaša. Deťom sa to bude páčiť!

Ingrediencie receptúry:

proso 1/2 šálky
1/2 šálky okrúhlej ryže
mlieko 4 šálky
čerstvé (mrazené) čerešne 300 g.
cukor 3 lyžice. lyžice
soľ 1/2 lyžičky
maslo 30 g.
vanilkový cukor 1 lyžička

Recept na prípravu proso-ryžovej kaše v pomalom hrnci:

Ryžu prepláchneme a namočíme do studenej vody. Proso opláchneme najprv v studenej a potom v horúcej vode.
Čerešne umyte a odstráňte kôstky.
Vložte všetky ingrediencie do misky multivarkára. Nastavte režim určený na varenie cereálnych jedál. Multivarič si sám zvolí čas v závislosti od naprogramovaných programov. Daj mi kašu nechajte 15-30 minút, potom podávajte.

Výdatná prosová kaša s mäsom v pomalom hrnci

Fotografia č.4. Recept na prosovú kašu s mäsom v pomalom hrnci

Špecifická chuť prosa dokonale ladí s mäsom. Proso kaša s mäsom je výživné, chutné, dlhodobo uspokojuje pocit hladu, nasýti telo užitočnými látkami. Na varenie môžete použiť akékoľvek mäso a hydinu. Aj malý kúsok nie práve najvybranejšieho mäsa dodá kaši mäsitú chuť a vôňu.

Ingrediencie receptúry:

hovädzie mäso 300 g.
proso 1 šálka
mrkva 1 ks.
cibuľa 2 ks.
soľ 1 lyžička
korenie na mäso 1 lyžička
rastlinný olej (akýkoľvek tuk) 2-3 lyžice. lyžice

Ako uvariť proso kašu s mäsom v pomalom hrnci:

Umyte hovädzie mäso, odrežte filmy, žily a prebytočný tuk, nakrájajte na malé kúsky.
Opláchnite proso, kým nebude voda čistá. Ošúpeme cibuľu a mrkvu, nakrájame na malé kúsky.
Nastavte režim „Vyprážanie“ 25 minút. Do misky nalejte rastlinný olej alebo tuk a počkajte, kým sa nezahreje. Pridajte cibuľu a mrkvu. Za občasného miešania opekáme do mäkka.
Pridajte mäso. Pokračujte v smažení ďalších 15 minút. Nalejte cereálie, pridajte soľ a korenie, premiešajte. Nalejte 2-3 šálky horúcej vody. Nastavte režim „Varenie“ na 1 hodinu. Na prípravu kaší môžete použiť špeciálne programy. V tomto prípade multivarkár určí, ako a koľko variť.
Po signáli pripravenosti neponáhľajte s otváraním veka. Nechajte kašu odležať ďalšiu pol hodinu. Ukáže sa mäkšie a drobivejšie.

Tajomstvo varenia prosovej kaše

Mnohé ženy v domácnosti považujú proso za rozmarné, takže ho používajú menej často ako ryžu alebo pohánka. Správne uvarená kaša z prosa však nie je nižšia ako iné obilniny, či už chuťou, ani nutričnou hodnotou. Berte do úvahy tipy, ako uvariť proso kašu v pomalom hrnci, pravidlá výberu a spracovania obilnín a prosová kaša už nebude predstavovať nepríjemné prekvapenia:

Pri nákupe prosa dávajte pozor na dátum spotreby obilniny. Proso sa kazí rýchlejšie ako iné zrná, získava horkú chuť a vôňu zatuchnutých tukov.
Uprednostňujte obilniny balené v plaste pred papierom alebo predávané na váhu. Plastové obaly chránia obilniny pred vlhkosťou, čo podporuje rýchlu oxidáciu jadierok.
Proso sa dodáva v žltej, bielej a šedej farbe. Za najchutnejšie odrody sa považujú tie so žiarivo žltými jadierkami.
Pred varením si nájdite čas na vytriedenie prosa a opláchnite ho pod tečúcou vodou, kým voda nebude čistá.
Umyté zrno zalejeme vriacou vodou a necháme stáť 10-20 minút aby horkosť odišla.
Kaša z prosa môže mať rôznu konzistenciu. Pomery sú nasledovné: tekutá kaša - 1 pohár obilnín na 5-6 pohárov tekutiny; viskózna kaša - 1 šálka obilnín na 4 šálky tekutiny; drobivá kaša - 1 šálka obilnín o 2,5-3 poháre tekutiny.
Po dovarení sa s podávaním kaše neponáhľajte. Nechajte ho v režime "Teplý". na 20-30 minút. Jadierka sa dokonale zaparia, kaša odhalí všetku svoju rozmanitosť chutí.

1 Tatyana → Dezerty

6 Olga → Jedlá z morských plodov

6 Yusha → Jedlá z morských plodov

1 evgenij → Mäsové polievky

1 Victoria → Zeleninové šaláty

2 Mária → Cesto a chlieb

6 Marína → Šaláty s mäsom

1 Júlia → Cesto a chlieb

Jednoduché recepty na chutné jedlá. Na našej stránke nájdete podrobný popis procesu varenia.