dary prírody 

Pomarančový nápoj doma. Napite sa z pomarančov doma – uhaste smäd sviežosťou a dobrotou. Aké oranžové nápoje sa dajú pripraviť doma

V horúcom letnom dni nič neuľaví od smädu lepšie ako nápoj z pomarančov. Navyše takýto nápoj dokáže dokonale nahradiť kupované džúsy a samozrejme sýtenú sladkú vodu. Zloženie pomarančového nápoja neobsahuje emulgátory, farbivá, konzervačné látky. Skladá sa výlučne z prírodných zložiek. Príprava nápoja z pomarančov bude trvať trochu času, rovnako ako produkty, ktoré je možné zakúpiť v každom obchode s potravinami.

pomarančový nektár

Pomaranče sú ovocie, ktoré je možné kedykoľvek zakúpiť v obchode.

Nápoj z nich dokonale uhasí smäd v horúcom dni a dodá silu. V chladnom období vám umožní naplniť telo potrebnými vitamínmi a zvýšiť imunitu. Na prípravu nápoja budete potrebovať:

  1. Varená, ale chladená voda - 9 litrov.
  2. Stredne veľké pomaranče - 4 kusy.
  3. Cukor - 1 kilogram.
  4. Kyselina citrónová - 30 gramov.

Príprava ovocia

Na prípravu nápoja zo 4 pomarančov na 9 litrov vody by ste si mali pripraviť všetky ingrediencie. Ovocie sa musí najskôr umyť a potom zaliať vriacou vodou. Potom by sa pomaranče mali dôkladne utrieť a vložiť do chladničky na dve hodiny. Ak je to možné, ovocie by sa malo uchovávať cez noc v chladničke. Tento postup vám umožňuje odstrániť horkosť, ako aj odstrániť vosk z pomarančovej kôry. Pripravené ovocie by sa malo nakrájať a potom prejsť cez mlynček na mäso.

Lisovanie šťavy

Ako teda pripraviť nápoj z pomarančov? Hotová kaša by sa mala naliať chladenou vodou. To bude trvať tri litre. Potom by mal nápoj stáť 10 minút.

Z takejto kompozície by sa mali odstrániť všetky veľké častice. Na tento účel sa oplatí prejsť cez cedník a potom cez kúsok gázy zloženej v niekoľkých vrstvách. Ale najlepšie je použiť sito. Dužina totiž ľahko upchá otvory v tkanive, potom bude veľmi ťažké šťavu scediť. Okrem toho môžu byť v nápoji malé kúsky nití.

Záverečná fáza

Nápoj 4 pomarančov na 9 litrov je takmer pripravený. Výsledná šťava by sa mala zriediť vodou. Objem sa musí zvýšiť na 9 litrov. Potom môžete do nápoja pridať cukor a kyselinu citrónovú. Kompozícia sa musí zmiešať a nechať asi hodinu. Hotový nápoj je možné naliať do pohárov alebo fliaš a umiestniť do chladničky.

Pomarančový škoricový nápoj

Nájsť prírodnú šťavu v obchode je takmer nemožné. Dá sa však pripraviť aj doma. Nápoj vyrobený z domácich pomarančov sa líši zložením a samozrejme aj kvalitou a chuťou. Pre neho budete potrebovať:

  1. Niekoľko veľkých pomarančov.
  2. Cukor - 100 gramov.
  3. Škorica - ½ lyžičky.
  4. Teplá, prevarená voda - 2 šálky.

Ako pripraviť nápoj z pomarančov

Tento recept je trochu podobný predchádzajúcemu. Ale vďaka škorici je nápoj aromatickejší. Najprv musíte pripraviť ovocie. Pomaranče by sa mali umyť, rozdrviť a vytlačiť z nich šťavu. Potom nalejte vodu do hlbokej nádoby, pridajte škoricu a cukor. Šupku z pomarančov je tiež potrebné nakrájať na kúsky a pridať k zvyšku ingrediencií. Výsledná zmes by sa mala variť na miernom ohni a pravidelne miešať. Nápoj z pomarančov, ktorého recept je veľmi jednoduchý, je potrebné priviesť do varu a variť ďalších 15 minút.

Hotový vývar sa musí prefiltrovať cez sito alebo gázu. Potom by sa do zmesi mala pridať čerstvá ovocná šťava. Tento nápoj sa podáva chladený alebo horúci.

"Oranžové blues"

Tento nápoj sa pripravuje z mrazených pomarančov. Chuť je jednoducho úžasná.

  1. Pomaranče - 2 kusy.
  2. Studená, ale prevarená voda - 4,5 litra.
  3. Cukor - ½ kilogramu.
  4. Kyselina citrónová - 8 gramov.

Kroky varenia

Ak chcete pripraviť nápoj z mrazených pomarančov, mali by ste vodu vopred prevariť a ochladiť. Ak nie sú žiadne mrazené ovocie, čerstvé ovocie by sa malo umyť a opláchnuť vriacou vodou. Potom by sa pomaranče mali vložiť do mrazničky. Aby sa dobre a rýchlo zmrazili, môžete ich nakrájať na niekoľko častí.

Pripravené ovocie by malo prejsť cez mlynček na mäso. Výsledná kaša sa musí preniesť do hrnca a naliať vodou.

Bude to trvať 1,5 litra tekutiny. Nápoj by sa mal miešať a nechať na chvíľu.

Teraz môžete pripraviť sirup. Za týmto účelom pridajte cukor do 3 litrov vody a dôkladne premiešajte. Do sirupu je potrebné naliať nápoj z ovocnej kaše a potom precediť. Do nápoja z pomarančov nalejte kyselinu citrónovú a premiešajte.

"Oranžový výbuch"

Tento pomarančový nápoj, ktorého recept je uvedený nižšie, má úžasnú chuť. Muškátový oriešok, klinčeky a škorica mu dodávajú jedinečnú chuť. Na varenie budete potrebovať:

  1. Pomaranče - 4 kusy.
  2. Teplá prevarená voda - 250 mililitrov.
  3. Cukor - polievková lyžica.
  4. Karafiát - 3 púčiky.
  5. Škorica - 1 tyčinka.
  6. Muškátový oriešok - podľa chuti.

Ako urobiť Orange Blast

Tento nápoj zo 4 pomarančov je ideálny na slávnostný stôl. Plody by sa mali rozdeliť na časti a vytlačiť z nich šťavu. Výsledný nápoj by sa mal zriediť ochladenou prevarenou vodou a pridať k nemu granulovaný cukor, klinčeky a škoricu. Nádoba so zmesou sa musí zapáliť a variť, kým sa neobjavia prvé príznaky varu. Je dôležité nepremeškať tento moment. Potom by sa mal oheň znížiť na minimum a variť ešte niekoľko minút. Tento proces varenia je podobný vareniu kávy. Na konci prípravy je potrebné z nápoja vybrať škoricovú tyčinku a klinčeky.

Na záver

Hotovú zmes dobre premiešame. Keď nápoj z pomarančov trochu vychladne, mal by sa prefiltrovať. K tomu môžete použiť sito alebo gázu zloženú v niekoľkých vrstvách. Hotový nápoj je možné naliať do pohárov a podávať pri stole po pridaní muškátového orieška. Stojí za zmienku, že chuť "Orange Explosion" pripomína varené víno.

Alkoholický nápoj s pomarančom

Na varenie budete potrebovať:

  1. Šťava z čerstvých pomarančov - 400 mililitrov.
  2. Kyselina citrónová - 1 štipka.
  3. Pomarančový likér - 4 veľké lyžice.
  4. Práškový cukor - 10 gramov.
  5. Oranžová - ½ kusu.
  6. Škorica a cukor - podľa chuti.
  7. Mäta je čerstvá.

Varenie

Na výrobu domáceho nápoja z pomarančov nepotrebujete špeciálne kulinárske zručnosti. Stačí sa držať receptu. Z pomarančov vytlačte 400 mililitrov šťavy a nalejte do nej vodu s likérom. Potom sa do zmesi musí pridať cukor a kyselina citrónová. Výsledná kompozícia sa musí niekoľkokrát dôkladne premiešať. Pridajte do nápoja viac likéru a umiestnite na chladné miesto. Musí trvať na tom.

Do pohárov dáme pár kúskov jedlého ľadu a potom zalejeme pripraveným nápojom z pomarančov. To je všetko, zostáva ozdobiť. Aby ste to dosiahli, musíte pomaranč nakrájať na plátky a pripevniť ho na okraj pohára. Potom by mal byť nápoj posypaný škoricou a práškovým cukrom. Na záver môžeme ozdobiť lístkami mäty.

Koktejl pre deti

Na varenie budete potrebovať:

  1. Pasterizované mlieko - ½ šálky.
  2. Pomarančová šťava - 30 miligramov.
  3. Čokoláda čierna alebo mliečna.

Ako pripraviť koktail

Vytlačte šťavu z pomarančov a nalejte ju do misky mixéra. Tu je potrebné pridať mlieko a všetko poraziť. Hotový nápoj je možné naliať do pohára a posypať čokoládou, predtým rozdrvenou jemným strúhadlom. Na ozdobu môžete použiť oriešky alebo lístky mäty.

Nápoj "čerstvosť"

Na varenie budete potrebovať:

  1. Cukrový sirup - 20 mililitrov.
  2. Pomarančová šťava - 80 mililitrov.

Z čerstvého ovocia treba vytlačiť šťavu a skombinovať ju s cukrovým sirupom. Kompozícia musí byť zmiešaná. Hotový nápoj môžeme naliať do pohárov a ozdobiť plátkami čerstvého ovocia.

Konečne

Z pomarančov pripravíte nielen šťavu, ale aj iné lahodnejšie nápoje, ktoré uhasia smäd, posilnia imunitný systém a prekvapia hostí originalitou. To si nevyžaduje veľa produktov a času. Recepty nápojov sú navyše také jednoduché, že ich zvládne aj neskúsená hostiteľka.

V horúcich letných dňoch je vždy príjemné dať si pohár osviežujúceho nápoja na uhasenie smädu. Je dvojnásobne príjemné, ak je tento nápoj stále šialene chutný, zdravý a pripravený vlastnými rukami.

Dnes vám povieme, ako úžasné variť z mrazených pomarančov. Nie, nepomýlili sme sa, bolo to z tých mrazených. Pomaranče, ktoré prejdú testom za studena, stratia horkosť a pustia viac šťavy. Výsledkom je, že z relatívne malého množstva citrusov získame pôsobivé množstvo chutného nápoja, ktorý osloví dospelých aj deti.

Ako pripraviť letný nápoj z pomarančov?

Ingrediencie:

  • stredne veľké pomaranče - 2 ks;
  • granulovaný cukor - 350 g;
  • kyselina citrónová - 15 g;
  • studená pitná voda - 4 litre.

Varenie

Pomaranče zalejte vriacou vodou, osušte a vložte na niekoľko hodín alebo cez noc do mrazničky. Citrusy vyberieme, rozmrazíme a nakrájame na malé kocky, nožom alebo nakrájame na kúsky a pomelieme v mixéri. Nalejte dva litre studenej vody, premiešajte a nechajte dvadsať až tridsať minút. Vo zvyšnej vode rozpustíme cukor a kyselinu citrónovú a zmiešame s pomarančovou zmesou. Nechajte vylúhovať ďalších pätnásť minút.

Teraz prefiltrujeme, nalejeme do sklenených nádob a skladujeme v chladničke, najlepšie nie dlhšie ako tri dni.

Ak ste v predchádzajúcom recepte zmätení, odporúčame pripraviť nápoj z mrazených pomarančov a citrónov.

Mrazený pomarančový a citrónový nápoj

Ingrediencie:

  • stredne veľké pomaranče - 5 ks;
  • citrón - 1 ks;
  • granulovaný cukor - 500 g;
  • pitná voda - 10 litrov.

Varenie

Citrusové plody umývame horúcou vodou, sušíme a posielame do mrazničky na niekoľko hodín. Potom ho vyberieme, necháme trochu rozmraziť, nakrájame na kúsky a pomelieme na mäsovom mlynčeku alebo mixéri. Naplňte tri litre vody a nechajte dvadsať minút pôsobiť. Teraz hmotu prefiltrujeme cez gázu alebo sitko. V dvoch litroch rozpustite cukor a zmiešajte s prefiltrovanou tekutinou a zvyškom vody. Nalejte do sklenených pohárov a vložte do chladničky.

Používame chladené.

Ľadový pomarančový a mätový nápoj

Ingrediencie:

Varenie

Umyté pomaranče vložíme na dve až tri hodiny do mrazničky, rozmrazíme a nakrájame na malé plátky. Na dno džbánu dáme rozdrvené vetvičky mäty, vytlačíme šťavu z plátkov pomaranča, samotné plátky hodíme, posypeme ich cukrom a mierne prehnetieme. Potom pridajte ľad, dolejte vodou a podávajte.

A v horúcom letnom dni a v mrazivom zimnom večeri bude nápoj z pomarančov vynikajúcou pochúťkou.

Pozoruhodne uhasí smäd, zlepšuje imunitu, nasýti telo vitamínmi. Navyše na rozdiel od džúsov a sýtených nápojov neobsahuje farbivá, konzervačné látky, emulgátory a iné chemické prvky.

Piť z pomarančov doma - všeobecné zásady prípravy

Je pozoruhodné, že produkty, ktoré tvoria nápoj, je možné zakúpiť v akomkoľvek obchode po celý rok. Hlavná vec je vybrať správne pomaranče: nemali by byť pokazené, sladké, nie kyslé.

Pred varením treba citrusové plody dôkladne umyť a preliať vriacou vodou, aby sa odstránili zvyšky vosku a odstránila horkosť. Potom, v závislosti od receptu, buď nakrájajte, alebo nakrájajte, vytlačte z nich šťavu.

Doplnkovými prísadami do pomarančového nápoja môže byť obyčajná voda, alkohol, mliečne výrobky, ale aj prísady ako cukor, korenie, mäta a iné.

Recept 1. Nápoj z pomarančov doma: nektár

Len s piatimi nie príliš veľkými pomarančmi vyrobíte viac ako 10 litrov osviežujúceho chutného nápoja. Recept je zároveň taký jednoduchý, že keď si takto pripravíte nektár raz, budete sa k nemu vracať znova a znova.

Ingrediencie:

10 litrov prevarenej studenej vody;

Päť stredne veľkých pomarančov;

kilogram cukru;

30 gramov kyseliny citrónovej.

varenie:

1. Najprv uvarte a úplne ochlaďte potrebné množstvo vody.

2. Dôkladne umyte pomaranče bez toho, aby ste ich ošúpali. Vložte do veľkej misy, zalejte vriacou vodou po dobu piatich minút. Potom, čo ho osušíme a dáme na niekoľko hodín do chladničky, zbavíme ho horkosti, ktorá je súčasťou citrusovej kôry.

3. Odstráňte usadené pomaranče a nakrájajte na veľké kúsky aj so kôrou. Prejdeme cez mlynček na mäso.

4. Voňavú hmotu zalejte tromi litrami vody, nechajte desať minút lúhovať.

5. Nektár precedíme najprv cez cedník, potom cez sitko.

6. Nektár zriedime zvyšnou vodou, cukrom, kyselinou citrónovou.

7. Nápoj dobre premiešajte, odstráňte na hodinu alebo dve, kým sa cukor úplne nerozpustí.

8. Hotový nápoj nalejte do fliaš, vložte do chladničky.

Zo zvyšnej citrusovej hmoty môžeme urobiť lahodný džem. Na to zmiešame dužinu z pomarančov s cukrom podľa chuti a na miernom ohni dusíme do zhustnutia. Rôsolovitý džem odstránime do sterilizovaných pohárov. Ochlaďte a utesnite.

Recept 2. Pomarančový nápoj doma: so škoricou

Spôsob prípravy tohto nápoja sa veľmi nelíši od predchádzajúceho, no vďaka škorici získava nektár nezvyčajnú vôňu a chuť.

Ingrediencie:

Tri pomaranče;

150 gramov granulovaného cukru;

Dva poháre vody;

1/2 lyžičky škorica.

varenie:

1. Moje pomaranče, nakrájané na dve časti, vytlačte šťavu do čistej, suchej misky akýmkoľvek vhodným spôsobom.

2. Pomarančovú kôru, ktorá zostala po vytlačení, pomelieme na strúhadle alebo ostrým nožom.

3. Nalejte vodu do inej panvice, nalejte škoricu a kryštálový cukor. Sem dáme aj drvenú pomarančovú kôru.

4. Sirup varíme 15-20 minút za občasného miešania.

5. Hotový vývar precedíme cez jemné sitko, vývar zmiešame s čerstvo vytlačenou pomarančovou šťavou.

Takýto domáci pomarančový nápoj je výborným „dodávateľom“ vitamínu C. Môžete ho piť teplý aj vychladený.

Recept 3. Pomarančový nápoj doma: s korením

Táto verzia nápoja je ideálna pre tých, ktorí sa neradi dlho motajú v kuchyni. Je pripravený okamžite, je neuveriteľne voňavý a kyslá sladká chuť dokonale osviežuje a povzbudzuje.

Ingrediencie:

Štyri pomaranče;

230 ml vody;

50 g cukru;

škoricová palička;

Dve štipky muškátového orieška;

3-4 klinčeky.

varenie:

1. Opatrne umyté a vriacou vodou oparené pomaranče nakrájajte na niekoľko kúskov a vytlačte šťavu.

2. Šťavu zmiešame s prevarenou vychladnutou vodou, do zmesi nasypeme cukor, vložíme škoricovú tyčinku (možno nahradiť lyžičkou škorice) a klinčeky.

3. Hrniec s aromatickou zmesou postavíme na sporák. Po varení znížte oheň na minimum a varte doslova jednu minútu, potom panvicu stiahneme z ohňa.

4. Hotový nápoj ochlaďte, prefiltrujte cez jemné sitko alebo gázu zloženú v niekoľkých vrstvách.

5. Podávame posypané muškátovým orieškom.

Recept 4. Alkoholický pomarančový nápoj doma

Neviete, čo naservírovať k stolu na stretnutie s priateľmi alebo romantický večer ako alkoholický nápoj? Pozrite si recept na tento pomarančový nápoj. Prakticky necíti alkohol, ľahko sa pije a každému sa bude páčiť chuť a vôňa takejto pochúťky: jemne kyslá, nenápadne sladká, s miernou kyslosťou a sviežosťou mäty.

Ingrediencie:

380 ml čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy;

Polovica veľkého alebo jedného malého pomaranča;

10 g práškového cukru;

štipka kyseliny citrónovej;

4 polievkové lyžice. l. likér;

1 lyžička mletá škorica;

Cukor podľa chuti (1,2,3 lyžice);

Čerstvé lístky mäty a ľad.

varenie:

1. Zo sladkých veľkých pomarančov vytlačíme potrebné množstvo šťavy, zmiešame s pohárom prevarenej vychladnutej vody a dvoma polievkovými lyžicami likéru.

2. Do zmesi nalejte kyselinu citrónovú a cukor. Dobre premiešajte v šejkri alebo čistou suchou metličkou.

3. Pridajte zvyšný likér, znova premiešajte a pošlite na 20 minút do chladničky.

4. Hotový nápoj z pomarančov nalejeme do krásnych pohárov naplnených požadovaným množstvom ľadu a ozdobíme: posypeme práškovým cukrom zmiešaným so škoricou, položíme pár lístkov mäty a na okraj pohára položíme tenký plátok pomaranča.

Recept 5. Mliečny nápoj z pomarančov doma

Rýchly recept, skvelá voľba na nápoj s vitamínmi na raňajky pre deti. Namiesto čerstvého pomaranča si môžete dať aj bežný pomarančový džús od overených výrobcov, no výhod čerstvo vylisovaného nektáru je určite viac.

Ingrediencie:

Pohár mlieka;

Polovica sladkého pomaranča;

Mliečna čokoláda.

varenie:

1. Do misky mixéra nalejte pohár mlieka, tu vytlačte šťavu z polovice pomaranča. Šľaháme, kým sa nevytvorí pena. Môžete použiť aj ponorný mixér alebo bežnú metličku.

2. Čokoládu nastrúhame na jemnom strúhadle.

3. Pomarančový mliečny nápoj nalejte do veľkého pohára, posypte čokoládovými lupienkami.

4. Na ozdobu môžete okrem čokolády použiť kokosové lupienky, nasekané jemne opražené oriešky.

Recept 6. Sýtený pomarančový nápoj doma

Na prípravu tohto nápoja zvoľte obyčajnú perlivú vodu, nie minerálku, bez akýchkoľvek prísad. V recepte je použitý cukrový sirup, pripravuje sa zo 100 g kryštálového cukru a 40 ml vody: obe ingrediencie stačí zmiešať v malom hrnci a zohrievať, kým sa nerozpustia všetky zrnká cukru.

Ingrediencie:

50 ml cukrového sirupu;

200 gramov pomaranča;

Balená sýtená voda.

varenie:

1. Pomaranč dobre umyjeme, prekrojíme na polovice, vytlačíme šťavu.

2. Vychladnutý cukrový sirup zmiešame s pomarančovým nektárom.

3. Výslednú zmes nalejte do pohára, naplňte ho asi do polovice.

4. Naplňte perlivou vodou vychladnutou v chladničke.

5. Ak je to žiaduce, môžete ozdobiť nápoj z pomarančov plátkami ovocia alebo bobuľami.

Recept 7. Imunoboostujúci nápoj z pomarančov doma: s citrónom a mätou

Ingrediencie:

Jeden pomaranč;

Dva citróny;

2,5 litra vody;

Malý zväzok čerstvej mäty;

Pol pohára cukru.

varenie:

1. Pomaranč umyjeme, ošúpeme. Z dužiny vytlačíme šťavu a šupku zalejeme 10 minút vriacou vodou.

2. Citróny sú tiež moje, nakrájame na dve časti, vytlačíme šťavu.

3. Do panvice nalejeme vodu, po uvarení nasypeme cukor, vložíme pomarančové šupky a lístky mäty, zalejeme pomarančovým džúsom.

4. Nápoj varte na strednom ohni päť minút.

5. Uvarenú zmes schladíme, precedíme cez jemné sitko, zmiešame s citrónovou šťavou.

6. Po vychladnutí podávame v chladničke na 2-3 hodiny.

Ak nemáte odšťavovač, môžete šťavu vytlačiť rukami. Aby ste to urobili, umyte ovocie najprv povalte na stôl, silno naň zatlačte a zatlačte, potom ho nakrájajte a vyžmýkajte.

Cukor v nápojoch môžete nahradiť cukrom alebo akýmkoľvek ovocným či bobuľovým sirupom. Pre ľudí s cukrovkou sa odporúča dať med ako sladidlo.

Ak po všetkých manipuláciách stále máte dužinu alebo kôru pomarančov, neponáhľajte sa ich vyhodiť. Dá sa z nich pripraviť lahodný džem, dajú sa pridávať do koláčov, tort, alebo len tak do čaju.

Aby ste mierne zmenili vôňu, chuť, farbu nápoja, môžete spolu s pomarančom dať ďalšie citrusové plody: citróny, grapefruity.

Podávajte nápoje z pomarančov, či už bežné, sýtené, mliečne alebo alkoholické chladené. Takže naplno odhalia svoju vôňu a chuť.

Ale ako prevencia prechladnutia sa posilnený pomarančový nápoj odporúča piť horúci.

Je možné získať vedro šťavy zo štyroch veľkých pomarančov? Samozrejme, že nie, hovoríte. Zo štyroch pomarančov toľko šťavy nevytlačíte. A je to pravda.

Ale pripraviť 9 litrov pomarančového nápoja, ktorý nie je chuťovo horší ako džús, bude fungovať veľmi dobre. Tento recept sa vám bude hodiť, ak čakáte hostí, najmä deti. Pomarančový nápoj im určite bude chutiť. Áno a bude z toho viac výhod ako rôzni Fant a Kol.

Zloženie nápoja:

- 4 veľké pomaranče alebo 5 stredných;

- 1 kg cukru;

- šťava z jedného citróna.

Príprava pomarančového nápoja

Vezmeme štyri veľké (alebo päť stredných) pomarančov. Dôkladne ich umyte pod tečúcou vodou a potom ich obarte vriacou vodou. Môžete ich trochu držať vo vriacej vode, pol minúty alebo minútu. Potom utrite dosucha a vložte na noc do mrazničky.

Na druhý deň ráno (alebo keď si pripravíte pomarančový nápoj) mrazené pomaranče vyberieme z mrazničky, kde strávili celú noc a nakrájame ich na niekoľko kúskov (ako vám to osobne vyhovuje). Pomaranče som nakrájala na 8 kúskov, tak sa mi lepšie zmestia do mlynčeka na mäso.

Bezpečnostné opatrenia! Mrazené pomaranče sa okamžite krájajú s veľkými ťažkosťami. Preto buďte veľmi opatrní pri pokuse o prvý rez. Na tento účel je lepšie použiť krátky nôž s hrubou, tuhou čepeľou. Po prvom rezaní sa ďalšie pomaranče krájajú ľahšie.

Mrazené nakrájané pomaranče prechádzajú cez mlynček na mäso. Okamžite budete mať otázku: takže šťava potečie z pomarančov. Nie, nebude. Veď naše pomaranče boli mrazené presne preto, aby pri drvení nebola šťava. Tu je zaujímavý trik.

Keď sú všetky pomaranče skrútené, zalejte výslednú hmotu tromi litrami prevarenej studenej vody, premiešajte a nechajte 10 minút lúhovať.

Potom hmotu prefiltrujeme cez cedník alebo gázu, aby sme odstránili veľké častice. Do prefiltrovaného pomarančového nápoja pridajte ďalších 6 litrov prevarenej vychladenej vody. Pridajte k tomu 1 kg cukru a dobre premiešajte. Sladkosť si môžete upraviť sami (ako chcete). Ak máte radi menej sladký nápoj, pridajte toľko cukru, koľko potrebujete. Pridajte aj šťavu z jedného malého citróna.

Všetko dobre premiešame. Ešte raz skontrolujeme chuť pomarančového nápoja. Ak vám chuť vyhovuje, potom nalejte do trojlitrových pohárov alebo jednoducho nechajte 1 hodinu lúhovať v čistej nádobe.

Výsledkom je, že pomarančový nápoj má 9 litrov. Počas jedného večera akéhokoľvek sviatku hostia vypijú celý vami pripravený nápoj! Dokonca si na konci pýtajú recept. Pretože pomarančový nápoj pripravený doma je oveľa chutnejší a zdravší ako ten z obchodu.

Dobrú chuť!

Dnes, bez ohľadu na sezónu, sú na pultoch obchodov vždy pomaranče. Plody sú bohaté na vitamíny (C, A, P) a mikroelementy (horčík, fosfor, železo, draslík, vápnik), výborne uhasia smäd a priaznivo pôsobia na celé telo. Citrusové plody sú prírodné antioxidanty, majú omladzujúce vlastnosti, zbavujú telo toxínov, zastavujú proces starnutia a zabraňujú vzniku mnohých chorôb. Ovocie sa dá konzumovať v celku a dajú sa z nich pripraviť rôzne chutné a zdravé smoothies a nápoje. Aby ste maximalizovali účinok, pred prípravou nápojov z pomarančov by ste si mali vybrať ovocie najvyššej kvality, bez akýchkoľvek nedostatkov a poškodení. Nápoje z citrusových plodov osviežia a urobia veľkú radosť dospelým aj deťom.

Pomarančové nápoje a recepty

Recept #1

Recept #2

    Umyté pomaranče pomelieme v mixéri.

    Výslednú hmotu nalejte studenou prevarenou vodou.

    Do tekutiny pridajte čajovú lyžičku kyseliny citrónovej a pohár cukru.

    Nápoj vylúhujte počas dňa.

    Potom nalejte liter vody a nalejte ďalšiu polovicu pohára cukru.

    Priveďte do varu na miernom ohni, miešajte, ale nevarte.

    Precedíme a necháme vychladnúť.

Chutný a osviežujúci je aj pomaranč. Tu je jeho recept:

    Vytlačte šťavu z dvoch pomarančov a polovice jedného citróna.

    Nakrájajte kôru z jedného pomaranča.

    Pridajte cukor - 1,5 šálky a 6 šálok

    Všetko dôkladne premiešame metličkou, pridáme nastrúhanú kôru a ľad.

Pomaranče sa dajú použiť na prípravu rôznych ovocných kokteilov a smoothies.

Mliečne pomarančové smoothie

    Odstráňte kôru a biele vlákna zo štyroch pomarančov.

    Plátky ovocia a ľad rozmixujte v mixéri.

    Pokračujte v šľahaní a tenkým prúdom nalejte pohár chladeného mlieka a pár polievkových lyžíc mandarínkového sirupu.

    Nalejeme do pohárov a podávame.

Malinovo pomarančové smoothie

Čerešňovo-pomarančový koktail

    80 ml je dobré zohriať, ale nevariť.

    Nalejte do teplého pohára.

    Pridajte 15-20 ml pomarančového sirupu a 20-30 ml broskyňovej šťavy.

Koktail "Pomaranč, banán, ananás"

    Ošúpeme a nakrájame na kúsky 2 banány, 1 pomaranč a ananás.

    Nakrájajte ovocie a 1 polievkovú lyžičku. l. mixér na ľad.

    Šľaháme do hladka.

Spojením fantázie si môžete pripraviť lahodné, zdravé a nezvyčajné nápoje zo širokej škály ingrediencií: pomaranče, ananás, maliny, broskyne, jahody, čerešne a mnoho iného ovocia. Pridajte rôzne mliečne výrobky, sirupy, cereálie, semená a orechy podľa chuti.