Bavte sa 

Ako uvariť drobivú ryžovú kašu vo vode. Ryžová kaša na vode

Klasické, zeleninové a mliečne variácie ryžovej drobivej kaše

2017-09-16 Natalia Danchishak

stupeň
recept

4426

čas
(min)

Porcie
(osoby)

V 100 gramoch hotového jedla

7 gr.

2 gr.

Sacharidy

77 gr.

351 kcal.

Možnosť 1. Chrumkavá ryžová kaša: klasický recept

Ryža je bohatá na vlákninu, komplexné sacharidy a ďalšie prospešné látky, vďaka čomu je nepostrádateľná pre ľudí, ktorí sa starajú o svoje zdravie a vedú aktívny životný štýl.

Ingrediencie

  • pol kilogramu okrúhlej ryže;
  • maslo - 10 g;
  • štyri stohy vyčistená voda;
  • 5 g stolovej soli.

Spôsob varenia

1. Ryžové obilniny sa musia umývať v studenej vode a meniť ju najmenej päťkrát.

2. Na sporák položte hrubostenný hrniec, zalejte prečistenou vodou a priveďte do varu. Vložte ryžu do vriacej vody a pridajte soľ.

3. Prvých päť minút kašu nepretržite miešame. Potom oheň znížime na minimum a ryžu dusíme ďalšiu pol hodinu pod pokrievkou za občasného miešania, aby sa cereálie nepripálili.

4. Keď ryža absorbuje všetku tekutinu, panvicu stiahneme z ohňa a odstavíme. Zabalíme do teplej utierky a necháme 20 minút vo vodnom kúpeli rozpustiť maslo a nalejeme na hotovú kašu.

Ryžu dôkladne umyte. Toto je jedno z hlavných tajomstiev správneho varenia ryže. Tento postup vás zbaví prebytočného škrobu Ak držíte pôst, môžete namiesto masla pridať olivový olej. Aby bola ryža drobivá, dodržujte pomery: na jeden diel ryže vezmite dva diely tekutiny. Ryžu pripravenú podľa tohto receptu môžeme podávať ako prílohu pridaním zeleniny, konzervovanej kukurice alebo hrášku.

Možnosť 2. Chrumkavá ryžová kaša so zeleninou

Jedlo môže byť zahrnuté do stravy ľudí s nadváhou. Chrumkavá ryžová kaša so zeleninou sa môže použiť ako príloha k rybám alebo mäsovým jedlám. Toto jedlo pomôže spestriť vašu stravu počas pôstu.

Ingrediencie

  • 250 g okrúhlej ryže;
  • 70 ml rastlinného oleja;
  • 500 ml pitnej vody;
  • 5 g stolovej soli;
  • korenie;
  • dve malé cukety;
  • stredná mrkva;
  • paprika - dva struky.

Spôsob varenia

1. Vložte ryžové cereálie do sitka a opláchnite pod tečúcou vodou. Vložíme do hrnca s hrubým dnom, zalejeme potrebným množstvom pitnej vody, osolíme a varíme do mäkka. Uvarenú ryžu dáme do cedníka a necháme odstrániť prebytočnú tekutinu.

2. Umyte zeleninu. Z papriky odrežte chvosty a odstráňte semená. Zeleninu nakrájajte na dlhé tenké prúžky. Cuketu narežeme z oboch strán a nakrájame na malé kocky. Mrkvu ošúpeme a nakrájame na stredné hobliny.

3. Na panvici rozohrejeme olej. Pridajte cuketu, mrkvu a papriku. Smažte, pravidelne miešajte, štvrť hodiny. Prikryjeme pokrievkou a dusíme ďalších päť minút. K zelenine pridáme ryžu, dochutíme soľou a korením. Premiešame a podávame k mäsu, rybám alebo ako samostatné jedlo.

Môžete pridať akúkoľvek zeleninu, ktorú máte radi. Aby bola ryža nadýchaná, počas varenia ju nemiešajte. Vezmite mladé cukety s neformovanými semenami. Je lepšie použiť mäsité papriky. Kašu na prílohu pripravíte z akéhokoľvek druhu ryže.

Možnosť 3. Mliečna ryžová kaša - drobivá

Kaša je najlepším jedlom na raňajky. Príprava nezaberie veľa času, čo je dôležité najmä ráno, keď sa ponáhľate do práce a potrebujete dieťa nakŕmiť tak, aby bolo nielen chutné, ale aj zdravé.

Ingrediencie

  • 150 g dusenej ryže;
  • 50 g masla;
  • 200 ml mlieka;
  • kuchynská soľ;
  • 200 ml čistenej vody.

Spôsob varenia

1. Ryžu prepláchneme teplou vodou. Vložte cereálie do hrnca a naplňte čistenou vodou. Nechajte pôsobiť pol hodiny, potom znova opláchnite.

2. Vráťte cereálie do panvice, doplňte čistenou vodou a umiestnite na stredné teplo. Varte desať minút. Ryža by mala absorbovať všetku vodu.

3. Teraz nalejte mlieko a pokračujte vo varení. Hneď ako obsah panvice začne vrieť, pridajte cukor a soľ. Miešajte.

4. Pokračujte vo varení, kým cereálie neodparia všetko mlieko. Vypnite oheň, nechajte desať minút pod vekom. Kašu dáme do tanierov, pridáme kúsok masla a podávame.

Vhodné je použiť prírodné domáce mlieko. Do mliečnej kaše môžete pridať za hrsť hrozienok, sušeného ovocia alebo orieškov. Dusenú ryžu netreba dlho umývať, stačí párkrát vymeniť vodu. Z dusenej ryže je lepšie uvariť drobivú ryžovú mliečnu kašu, ktorá sa aj po dlhšom tepelnom spracovaní drobí.

Možnosť 4. Chrumkavá ryžová kaša s tekvicou v rúre

Naše prababičky varili kašu v peciach. Ukázalo sa, že sú neuveriteľne chutné a aromatické. Moderné ženy v domácnosti môžu variť toto jedlo v rúre. Ryža dusená v rúre a dokonca aj v kombinácii s tekvicou je nielen chutná, ale aj zdravá.

Ingrediencie

  • 200 g okrúhlej ryže;
  • soľ;
  • 600 ml čistenej vody;
  • 70 g tekutého prírodného medu;
  • 70 g masla;
  • 300 g muškátovej tekvice.

Spôsob varenia

1. Odstráňte semienka a vlákna z tekvice. Je vhodné to urobiť polievkovou lyžicou. Potom ošúpte dužinu zeleniny a nakrájajte na malé kúsky. Vezmite hlinený hrniec, opláchnite ho, utrite a dno namažte kúskom masla. Vložte do nej tekvicu.

2. Zrnká ryže niekoľkokrát prepláchnite pod tečúcou vodou. Na vrch tekvice položte ryžu. Uhladíme a polejeme medom. Soľ a naplňte čistenou vodou.

3. Vložte hlinený hrniec do rúry a zapnite ju na 200 stupňov. Drobenú ryžovú kašu varte hodinu. Hrniec vyberieme z rúry, kašu ochutíme rozpusteným maslom a premiešame.

Vložte keramiku do studenej rúry, inak môže prasknúť. Na sladkú kašu použite muškátovú tekvicu, ktorá má zvláštnu vôňu a chuť. Rovnakým spôsobom môžete variť kašu v pomalom hrnci.

Najjednoduchšie je uvariť ryžovú kašu vo vode. Od varenej ryže sa líši v tekutejšej štruktúre, to znamená, že kaša by mala byť mierne prevarená a nie vybraná. Ak sa na varenie ryže odporúča vziať 2 diely vody na 1 porciu obilnín, potom pre kašu môžete zvýšiť množstvo tekutiny, to znamená, že na 1 porciu obilnín budete musieť vziať 2,5 porcie tekutiny. Cukor sa pri príprave pokrmu nezúčastňuje - môžete ho pridať po podávaní kaše alebo ho nahradiť inými sladkými výrobkami: sirupom, medom, džemom alebo zaváraninami. Hlavným korením je soľ a potom už len pár štipiek. Maslo sa pridáva do kaše úplne na záver počas parenia. Ak podávate jedlo naslano, môžete namiesto masla pridať bravčovú masť.

Ingrediencie

  • 150 g ryže
  • 400 ml horúcej vody
  • 2-3 štipky soli
  • 30 g masla

Ako uvariť ryžovú kašu vo vode

1. Nalejte ryžové obilniny do hlbokej nádoby a naplňte ju vodou. Ak chcete minimalizovať čas varenia kaše, kúpte si obilniny v pare - skráti to čas varenia o 3-4 minúty. Ryžu dôkladne umyte v niekoľkých vodách.

2. Biela ryža často obsahuje veľa škrobu, preto budeme zrno preplachovať, kým sa tekutina v nádobe nevyjasní.

3. Umyté cereálie nasypte do kotlíka alebo inej nádoby s nepriľnavým dnom.

4. Osolíme. Ak chcete, môžete pridať trochu kurkumy - dodá kaši jasne žltkastú farbu.

5. Do nádoby nalejte horúcu vodu, najlepšie vriacu, a nádobu postavte na sporák. Varte ryžu 12–13 minút, ak používate obilniny v pare, a asi 15–18 minút, ak používate bežnú bielu ryžu. Počas varenia nie je potrebné miešať zrná, pretože ak to urobíte raz, ryža sa môže začať lepiť na dno, takže ju budete musieť miešať každé 2-3 minúty.

6. Hneď ako uplynie určený čas, vypnite oheň a nádobu prikryte pokrievkou, aby sa pripravený pokrm zaparil.

Jednoduché recepty krok za krokom na ryžovú kašu s mliekom a vodou na kompletné raňajky

2019-03-25 Marina Danko a Alena Kameneva

stupeň
recept

7084

čas
(min)

Porcie
(osoby)

V 100 gramoch hotového jedla

2 gr.

1 gr.

Sacharidy

19 gr.

97 kcal.

Ryžová kaša s mliekom a vodou - klasický recept

Dnes si pripravíme chutné a jednoduché jedlo, ktoré sa bude skvele hodiť do raňajok či popoludňajšieho snacku – ryžovú kašu s mliekom a vodou. Táto verzia kaše bude chutiť najmä deťom, ktoré radi ochutnajú tanier kaše, najmä ak pri servírovaní pridáte lahodnú čerstvú zeleninu alebo bobule. Túto kašu môžete doplniť medom alebo sirupom. Kašu je lepšie variť naraz, aby ste ju mohli podávať čerstvú a ihneď zjesť. Ak máte radi tieto druhy prípravy ryže, potom sa vám tento recept bude páčiť. No, navrhujem, aby sme sa pustili do práce čo najskôr.

Ingrediencie:

  • Ryža - 1 sklo
  • Mlieko - 1,5 šálky
  • Voda - 1,5 šálky
  • Cukor - 1 polievková lyžica.
  • Maslo - 50 g

Proces varenia

Pripravte všetky produkty podľa zoznamu. Vložte časť ryže do misky. Opláchnite ryžové zrná pod studenou tečúcou vodou, kým voda nebude čistá.

Teraz pripravte panvicu s hrubými stenami a dnom. Umytú ryžu preložíme do hrnca.

Oddelene zmiešajte rovnaké pomery vody a mlieka, mierne zahrejte a nalejte do panvice. Na vyváženie chuti pridajte len štipku bežnej kuchynskej soli.

Ak chcete, pridajte do panvice lyžicu kryštálového cukru. Ak v budúcnosti plánujete podávať kašu s medom a ovocím, nemusíte pridávať cukor. Steny panvice môžu byť namazané maslom. Položte panvicu na oheň, priveďte do varu, znížte teplotu na minimum a varte ryžu asi 45 minút. Ryžu pravidelne premiešajte, aby sa nepripálila. Hotovú kašu podávame s kúskom masla.

Garantujem, že sa bude páčiť každému!

Hustá ryžová kaša s mliekom a vodou

Ryžová kaša pripravená podľa klasického receptu je stredne hustá a nie každému sa to páči. Ponúkame recept na hustú kašu. Všetky zložky zostávajú nezmenené, pridáva sa iba škorica, ktorá sa posype na hotové jedlo, rozdelené na porcie. Tajomstvo hustej kaše je v špeciálnom spôsobe varenia, voda sa používa iba na mierne prevarenie obilnín. Potom sa ryža vysuší a uvarí v mlieku.

Ingrediencie:

  • jeden a pol pohára vybranej ryže;
  • pol pohára cukru;
  • škoricový prášok - štvrtina lyžice;
  • mlieko - 1,2 l., pasterizované, so stredným alebo vysokým obsahom tuku.

Spôsob varenia:

1. Starostlivo vytriedenú ryžu nasypte do hrnca a dobre opláchnite. Naplňte studenou vodou a ihneď položte na vysokú teplotu. Po premiešaní privedieme do varu, povaríme asi minútu a scedíme v cedníku.

2. Uvarené cereálie opláchnite prúdom studenej tečúcej vody a nechajte v cedníku, kým nezmizne všetka vlhkosť.

3. Na sporák postavíme kastról s mliekom, pridáme cukor a trochu osolíme. Privedieme do varu, pridáme uvarenú ryžu. Varíme na miernom ohni, občas premiešame, aby sa spodok kaše nepripálil.

4. Podávame s maslom, posypané škoricou.

Ryžová kaša by sa mala variť pri miernej teplote, aby sa nerozvarila, ale len mierne premiešala. Ak nastavíte teplotu na maximum, vlhkosť sa rýchlo vyparí, ryža sa nestihne uvariť a samotná kaša sa pripáli. Mnohí kulinárski odborníci odporúčajú nechať ryžovú kašu chvíľu odležať, aby sa ryža ešte lepšie zaparila. Za týmto účelom zabaľte panvicu a nechajte ju až štvrť hodiny.

Ryžová kaša s mliekom a vodou so sušeným ovocím v pomalom hrnci - „Toplenka“

Pri použití multivarky sú mliečne kaše prirodzene chutnejšie ako v hrnci. Ryža sa v nej rovnomerne zaparí a kaša sa nikdy nepripáli. Mnoho kuchárov verí, že jedlá v pomalom sporáku dopadnú takmer ako v ruskej rúre a majú bohatšiu chuť. Pre ešte väčšiu podobnosť nahraďme bežné mlieko pečeným mliekom. Sušené ovocie doplní kašu užitočnými látkami a arómou.

Ingrediencie:

  • sušené ovocie: sušené marhule a sušené slivky - 150 gramov;
  • 200 gr. guľatozrnná ryža;
  • pečené mlieko - 250 ml;
  • 120 gr. Sahara;
  • vysoko kvalitné maslo - 25 g;
  • pohár vody (250 ml).

Spôsob varenia:

1. Ryžu roztriedime, prepláchneme a necháme na site usušiť.

2. Sušené ovocie zaliate vriacou vodou osušte položením na utierku. Ovocie nakrájajte nadrobno, na kocky alebo pásiky.

3. Do multivarky nalejte mlieko a vodu, pridajte cukor a štipku soli, premiešajte.

4. Po pridaní kúskov sušeného ovocia a ryže pridáme maslo a opäť dobre premiešame.

5. Zapnite multivark a na paneli vyberte možnosť „Kaša“, spustite program.

6. Po dokončení udržiavajte ryžovú kašu na ohni päť minút.

Pri výbere ryže na kašu sa snažte vybrať zrná s bielymi matnými zrnami. Dobre sa varia, ľahko absorbujú a udržujú vlhkosť, vďaka čomu sa dobre paria (zmäknú), ale nerozmočia sa. Priehľadná ryža neobsahuje takmer žiadny lepok, zle sa varí a nezadržiava vlhkosť, a preto sú mliečne kaše z nej vyrobené suché. Táto ryža je vhodná len ako príloha.

Ryžová kaša s mliekom a vodou s tekvicou

Akákoľvek ryžová kaša, ak je uvarená v mlieku a vode, je výživná, no ešte zdravšiu ju spravíte, ak pridáte tekvicu. Toto jedlo vyzerá jasne a chutí ako banán. Vyberte si zrelú tekvicu s mäsitou oranžovou dužinou. Kôra a semená sa odstránia. Pri odrezávaní šupky nezabudnite odstrániť zelenkastú vrstvu dužiny pod ňou. Táto časť zeleniny nemá žiadnu nutričnú hodnotu a ak ju opustíte, riskujete, že sa kaša pokazí.

Ingrediencie:

  • pol pohára ryže;
  • 300 gr. tekvica (buničina);
  • pohár mlieka;
  • pitná voda - 0,5 šálky;
  • domáce maslo - 20 g;
  • jeden a pol lyžice rafinovaného cukru.

Spôsob varenia:

1. Dužinu tekvice nakrájame na malé kocky do hrnca.

2. Tekvicu naplníme vodou tak, aby zdvojnásobila svoj objem. Pridajte cukor, premiešajte a priveďte do varu.

3. Do panvice nasypeme ryžu, kúsky zeleniny dôkladne premiešame s cereáliami a necháme na najmenšom ohni povariť. Varte aspoň pol hodiny, nezabudnite občas premiešať, aby sa nepripálili.

4. Hneď ako tekvica zmäkne, prilejeme mlieko zmiešané s vodou a mierne osolíme. Kašu priveďte do varu, upravte teplotu a pokračujte vo varení, kým nedosiahne požadovanú hrúbku.

5. Na záver do ryžovej kaše vmiešame maslo.

Pri príprave ryžovej kaše s mliekom a vodou je možné zvoliť pomery tekutín s ohľadom na vaše chuťové preferencie a tiež na základe obsahu tuku v mliečnom výrobku. Pri podávaní horúcej kaše ju nezabudnite dochutiť maslom. Ak je sladkosť nedostatočná, pridajte med alebo džem.

Ryžová kaša s mliekom a vodou - originálny recept

Kaša sa považuje za najlepšie raňajky. Ryžová mliečna kaša je zdravá a výživná, bohatá na bielkoviny, vápnik a škrob. Vďaka obsahu „dlhých“ sacharidov v ryži dokážu udržať pocit sýtosti po mnoho hodín. Takéto kaše sú nielen zdravé, ale aj chutné, aj keď nie vždy je možné ich variť len s mliekom - jedlo má tendenciu sa pripáliť. Jednoduchým východiskom z tejto situácie je varenie kaše s mliekom a vodou.

Ingrediencie:

  • guľatozrnná ryža - 220 g;
  • pol litra pitnej vody;
  • lyžica bieleho cukru;
  • mlieko, 3,2%, pasterizované - 330 ml.

Spôsob varenia:

1. Starostlivo vytriedenú a vytriedenú ryžu umyjeme. Nie je potrebné ju priviesť do „čistej vody“, ak chcete získať viskóznu kašu, stačí cereálie opláchnuť. Nezabudnite vypustiť zvyšnú tekutinu vypustením ryže v cedníku.

2. Nalejte pitnú vodu do panvice, nalejte cukor a pridajte niekoľko vrstiev, zahrejte na maximum. Hneď ako zovrie, pridajte ryžu a za stáleho miešania varte na miernom ohni 20 minút.

3. Mlieko privedieme do varu, vlejeme do ryže a kašu ďalej varíme pri rovnakej teplote ďalších 20 minút. Nezabudnite občas premiešať, aby sa kaša nepripálila. Varte, nezabudnite zakryť pokrievkou.

Existuje veľa druhov ryže. Pre mliečnu kašu je najlepšie zvoliť okrúhlozrnné obilniny. Obsahuje veľa škrobu, ktorý sa pri varení uvoľňuje a robí kašu viskóznou. Kaša by mala byť varená v panviciach s viacvrstvovým dnom, potom sa nepripáli a ryža sa rovnomerne zaparí.

Každý vie, že kaša sa pripravuje zo zŕn rôznych obilnín. Ich rozmanitosť nám umožňuje jesť chutne a príjemne, aj keď práve držíme diétu, alebo jednoducho dodržiavame odporúčania pre zdravý životný štýl.

Jedným z najobľúbenejších jedál je drobivá ryžová kaša s vodou a my vám dnes prezradíme, ako ju pripraviť. Môže mať variácie, napríklad tekutú ryžovú kašu s vodou alebo s hrozienkami.

Ryžová kaša na vode

Kuchynské spotrebiče a náčinie: stredne veľká panvica, polievková lyžica, kuchynská váha, hlboká miska na podávanie hotového jedla na stôl.

Ingrediencie

Príprava krok za krokom

Vedel si? Pri varení nezabudnite pridávať olej, vyhnete sa tak vysokému nárastu peny pri varení.

Video receptu

Recept na prípravu drobivej ryžovej kaše vo vode krok za krokom podrobne popisuje celý proces varenia a uvádza, ako dlho sa má variť. To všetko je možné vidieť aj na videu.

  • Kaša bude drobivá, ak na jej prípravu použijete dlhozrnné odrody ryže. Odrody s okrúhlym zrnom dodávajú jedlu jemnejšiu chuť.
    Dôležité! Na varenie nepoužívajte smaltovanú panvicu. V smaltovaných riadoch sa kaša často pripáli.
    Je veľmi dôležité zachovať pomer ryže a vody 1:2, pretože ak je vody málo, ryža môže byť tvrdá a nedovarená.
  • Na prípravu tekutej variácie vezmite väčšie množstvo tekutiny, v pomere približne 1:3.
  • Ak pripravujete kašu s hrozienkami, odporúčame umyté hrozienka opražiť na masle na miernom ohni, kým nezmäknú. Potom všetko pridáme k uvarenej ryži a dobre premiešame. Niektorí ľudia pridávajú aj trochu cukru.
  • Vrelo odporúčam pozrieť si recept.

Ryža, ktorá je obyvateľom ázijských oblastí, sa už dlho stala medzinárodným produktom. Rôzne kuchyne po celom svete vyvinuli svoje vlastné názvy, recepty a metódy prípravy jedál z ryže.

Z tohto zrna sú vynikajúce kaše, kastróly, šaláty a dokonca aj dezerty. Existuje veľa spôsobov, ako ich pripraviť. Ale predbežný proces - varenie - je celkom tradičný. Ryža sa varí vo vode, mlieku, vývare, aj keď v každej krajine to robia trochu inak.

japonská verzia

Pred varením ryžovej kaše vo vode je potrebné cereálie najskôr dôkladne umyť (najmenej trikrát), aby bola odtekajúca voda úplne priehľadná. Potom musíte naliať 0,5 kg ryže do veľkej nádoby a naplniť ju studenou vodou. Objem tekutiny potrebnej na varenie môžete určiť týmto spôsobom: dotknite sa zrna špičkou prostredníka a uistite sa, že hladina vody nad ním siaha do stredu prsta.

Panvica musí byť bezpečne zakrytá a umiestnená na vysokú teplotu: varenie by malo začať čo najskôr. 10 minút po varení by sa mala teplota prudko znížiť a znížiť na minimum. Po 20 minútach vyberte panvicu zo sporáka a nechajte ryžu ešte pár minút pod pokrievkou v pare.

Podľa japonskej kulinárskej tradície sa ryža varí v sladkej vode, ale podáva sa spolu s pikantnými a solenými rybami, kapustou a mäsom.

Poľská verzia

Budete potrebovať:

  • 1 pohár ryže,
  • 2 poháre vody,
  • soľ,
  • lyžica masla alebo margarínu.

Prevarte vodu a ponorte do nej dôkladne umyté ryžové cereálie, pridajte soľ, maslo alebo margarín. Akonáhle voda opäť vrie, panvicu pevne prikryte pokrievkou a vložte ju do inej priestrannejšej nádoby s vriacou vodou. Pokračujte vo varení ryže v tejto forme asi 1 hodinu.

francúzska verzia

Budete potrebovať:

  • 200 g bielej ryže,
  • 2 litre vody,
  • 1 polievková lyžica. lyžica soli.

Vložte ryžu do cedníka a umiestnite pod silný prúd vody. Zalejeme veľkým množstvom osolenej vody a necháme zovrieť. Je potrebné variť asi štvrť hodiny pri vysokej teplote, dôkladne premiešať. Skontrolujú pripravenosť a s pocitom, že zrno je stále trochu tvrdé, pokračujú vo varení, ale nie dlhšie ako 5 minút. Potom vodu ihneď scedíme a ryžu premyjeme pod studeným prúdom, aby bola snehobiela a drobivá. Táto ryža je tiež ideálna na prípravu šalátov.

Princíp je rovnaký pre všetkých

Ak chcete pripraviť drobivú ryžovú kašu, tak si pripravte 2,1 litra vody na 1 kg cereálií. Pre viskóznu kašu vyžaduje 1 kg ryže 3,7 litra vody, pre tekutú kašu - 5,7 litra.

Bez ohľadu na spôsob prípravy ryžovej kaše, ktorý si vyberiete, nezabudnite, že ryžu musíte najskôr pretriediť, vyhodiť poškodené zrná a potom ju niekoľkokrát prepláchnuť.

Ryžové cereálie môžete ponoriť do studenej alebo vriacej vody, ale v každom prípade je potrebné neustále miešať, kým nezhustne. Po čakaní, kým ryža neabsorbuje všetku vodu, je lepšie ju variť v rúre alebo vo vodnom kúpeli - takto bude kaša jemnejšia a nebude horieť.