Funde 

Recetë shtëpiake për të bërë kvas banane. Kvas banane medicinale e bërë në shtëpi sipas Bolotov. Receta. Si ta bëjmë atë? Kvas në lëvozhgat e bananes sipas Bolotov

Mirëdita, lexuesit e mi të dashur!

Të gjithë e dinë për përfitimet e kvass, veçanërisht në nxehtësinë e verës. Por jo shumë njerëz e dinë se majaja që shumë prej jush përdorni në brumë të thartë është kërcënuese për jetën. Do të lexoni më shumë rreth kësaj në më shumë detaje.

Me shumë dëshirë dhe kënaqësi ndaj me ju një recetë unike, të shëndetshme për një pije me shije. Perballe teje kvas banane sipas Bolotov, të cilën e gatuaj herë pas here, por familja ime më kërkon ta bëj vazhdimisht))

Për të filluar, shumë shkurt për akademikun Boris Vasilyevich Bolotov.

Ai quhet një magjistar i vërtetë. Ai është një biolog, kimist, fizikant, një shkencëtar i shquar me përvojë të gjerë praktike. Bolotov hapi një drejtim krejtësisht të ri në zhvillimin e mjekësisë së ardhshme. Ai shkruan shumë për parandalimin dhe trajtimin e të gjitha sëmundjeve, përfshirë kancerin.

Të gjitha informacionet që janë tani para jush i mora nga libri i tij, i cili quhet "Shëndeti i njeriut në një shoqëri të pashëndetshme". Prej saj fut në praktikën time shtëpiake shumë receta për pije të fermentuara të dobishme dhe të nevojshme për organizmin tonë, të cilat fermentohen PA MAJA, nëpërmjet fermentimit natyral.

Një nga këto pije të mrekullueshme është para jush. Printoni (ikona e printimit është në të majtën tuaj, ku ndodhen butonat e rrjetit social) ose shkruani recetën dhe sigurohuni që të përgatisni kvas bananeje nga lëvozhgat e bananes, e cila ka një shije shumë të këndshme delikate.

Kvass mbi lëvozhgat e bananes- pija më e shëndetshme dhe më e vlefshme që fjalë për fjalë ringjall trupin e njeriut. Kur koret fermentohen, formohen mukopolisakaridet, të cilat luajnë një rol të madh në luftën kundër çdo infeksioni.

Sipas Bolotov, kvasi i bananes është një ilaç i fuqishëm parandalues ​​dhe, në kombinim me një dietë të shëndetshme, si dhe pajtueshmërinë me pesë rregullat e shëndetit, është një imunomodulator i fuqishëm.

Përgatitja e kvasit të bananes sipas Bolotov

Përbërësit:

  • Uji i pijshëm - rreth 3 litra
  • Lëkura e bananes (e prerë imët) – 2-3 gota (do t'ju duhen rreth 3-4 banane)
  • salcë kosi - 1 lugë.
  • Sheqeri - Unë shtoj 2/3 filxhan, Bolotov rekomandon 1 filxhan

Rendimenti i kvasit të përfunduar: rreth 3 litra

Metoda e gatimit sipas Bolotov (Unë bëj gjithçka saktësisht):

1. Lani bananet shumë mirë, fillimisht me sapun rrobash, pastaj me sodë buke.

2. Qëroni bananet dhe grijini imët lëvozhgat e tyre

3. Vendosni koret në fund të kavanozit, shtoni sheqer, salcë kosi dhe mbushni me ujë.

4. Përziejini mirë derisa të tretet sheqeri

5. Lidhni qafën e kavanozit me garzë, të palosur në disa shtresa dhe lëreni në një vend të errët në temperaturën e dhomës për saktësisht 2 javë.

Aromatik dhe i mirë për shëndetin tuaj, kvas banane sipas Bolotov gati! Merrni me shumë kënaqësi, gjysmë gote 4 herë në ditë, gjysmë ore para ngrënies.

SHËNIM: Për të mos fermentuar vazhdimisht kvasin, derdhni 1 litër nga kvasi i përfunduar dhe shtoni 1 litër ujë të pijshëm. Shtoni 1/3 filxhan ose pak më pak sheqer. Pas disa ditësh, kvass do të fitojë përsëri forcën e dëshiruar. Përsëriteni këtë disa herë. Do të ndjeni menjëherë dobësinë e pijes, atëherë duhet të fermentoni një porcion të ri.

Për një familje me 4 ose më shumë persona, është më mirë të vendosni kvas dy herë më shumë. Përndryshe nuk do të jetë e mjaftueshme - kjo është verifikuar.

Ju mund ta ruani kvasin në temperaturën e dhomës ose në frigorifer, por unë nuk ju këshilloj të pini një pije të ftohtë. Dhe ne nuk e vendosim pjesën që hedhim dhe derdhim në frigorifer!

Në artikullin tjetër do të shihni recetën. Hyni brenda.

Suksese në gatimin tuaj! Pres komentet tuaja.

Bashkohuni me grupet e mia

Sipas metodës së mirënjohur të Akademik Bolotov Boris Vasilyevich, ju mund të përgatisni kvas shumë të shëndetshëm nga lëvozhgat e bananeve janë gjithashtu të përshtatshme për këtë;

Kvas banane për humbje peshe

Pija përmban substancën triptofan, e cila provokon pastrimin e trupit me largimin e mëvonshëm të toksinave. Për më tepër, llojet e bananeve të kvass mund të përdoren për të trajtuar parandalimin e sëmundjeve akute, dhe në të vërtetë, të çdo sëmundjeje kronike. Kjo pije, e përgatitur nga lëvozhgat e pjekura të bananeve, konsiderohet si një ilaç i njohur për parandalimin e kancerit. Kvasi i bananes përmban një minimum kalorish dhe shuan në mënyrë të përkryer etjen, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për njerëzit që duan të humbin shpejt peshën dhe të arrijnë një figurë ideale.

Trajtim me kvas banane

Rekomandohet të pini kvas banane për trajtimin e kancerit dhe parandalimin e kancerit. Dhe në përgjithësi, kontribuon në shëndetin e përgjithshëm të trupit. Sipas akademikut Bolotov, gjatë fermentimit, substanca triptofan nxirret nga lëkurat e bananeve, e cila nxit refuzimin e trupit dhe heqjen e qelizave të sëmura.

Kvas banane - përbërës

  • 1 filxhan sheqer;
  • 1,5 lugë gjelle. salcë kosi;
  • 3 litra ujë të zier të ftohur;
  • 4 banane të pjekura.

Përgatitja e kvasit të bananes

Lëkurat nga bananet e pjekura pa njolla të errëta janë të përshtatshme për të bërë kvass. Ata duhet të lahen dhe të copëtohen imët. Të gjithë përbërësit vendosen në një kavanoz 3 litra, të mbushur me ujë dhe të mbuluar me garzë.

Kvass do të jetë gati për 2 javë. Koha optimale e përgatitjes është 17 ditë. Kvasi i bananes duhet të ruhet në një vend të freskët dhe të errët.

Si të pini kvas banane

Kvasi i bananes pihet 30-40 minuta para ngrënies, 200 gram, jo ​​më shumë se 2-3 herë në ditë. Megjithatë, jo të gjithëve e pëlqejnë shijen e kësaj pije. Në këtë rast, lejohet të gatuhet me shtimin e kores së bukës së thekrës ose lëvozhgës së portokallit.

Ndonjëherë ne vërtet dëshirojmë diçka të thartë dhe të freskët, por është vetë trupi që thotë: më shëro, oksido. Pra, shkoni për atë!!!

Kvas i shijshëm, gjallërues dhe freskues mund të përgatitet nga një numër i madh produktesh. Në stinën e nxehtë të verës, kjo pije vjen në ndihmë sepse shuan në mënyrë të përkryer etjen dhe jep forcë.

Ndër produktet e shumta që përdorin amvisat për të bërë kvas, bananet nuk janë më pak e rëndësishme. Edhe pse për shumë njerëz, receta për të bërë kvas nga këto fruta duket joreale ose jo plotësisht e pranueshme, mjeshtrit e aftë të shtëpisë kanë mësuar ta përgatisin këtë pije në atë mënyrë që të mos dalë më keq se versionet e blera në dyqan. Çfarë ju nevojitet për të bërë kvas nga bananet? Sa komplekse është teknologjia për të bërë një pije të tillë? A është e mundur të zbatohet në kushte të zakonshme shtëpiake?

Receta për kvas banane - ne e përgatisim vetë

Para se të shqyrtojmë disa receta tradicionale për të bërë kvas banane, është e nevojshme t'i kushtojmë vëmendje disa parimeve të përgjithshme që lidhen me teknologjinë. Nuanca kryesore e përgatitjes është përzierja e bananeve të grimcuara me një përbërës brumë kosi, i cili mund të jetë maja, salcë kosi ose hirrë.

Një pikë tjetër e rëndësishme janë përbërësit e tjerë që i shtohen kvass gjatë përgatitjes. Përbërës të tillë mund të përfshijnë gjethe çaji që i japin ngjyrë pijes, krisur dhe lëvozhgë portokalli ose limoni.

Një nga recetat për kvass banane është e njohur gjerësisht për mjeshtrit shtëpiak, pasi nuk përdor vetë frutat, por lëvozhgën si bazë. Kjo pije përgatitet së bashku me salcë kosi, përmbajtja e yndyrës së së cilës nuk kalon 15%.

Çfarë i duhet një amvise për të përgatitur një pije cilësore, freskuese dhe të shijshme? Lista e përbërësve për të sjellë në jetë këtë recetë është si më poshtë:

  • Lëvoret e bananes - 4 copë;
  • salcë kosi (përmbajtja e yndyrës 15%) - 2 lugë;
  • Sheqer i grimcuar - 1 filxhan;
  • Uji i pijshëm i pastruar - 3 l.

Teknologjia për përgatitjen e kvasit të bananes përfshin hapat vijues të mëposhtëm:

  • Frutat e bananes qërohen dhe tuli vendoset në frigorifer
  • Lëvorja lahet me ujë dhe pritet në copa të vogla
  • Vendosni të gjitha pjesët e prera të lëvozhgës së bananes në një copë garzë të përgatitur më parë, lidheni dhe vendoseni në fund të një kavanoz qelqi.
  • Kosi hollohet në një sasi të vogël uji dhe derdhet në një kavanoz, pas së cilës sheqeri i grimcuar derdhet në të
  • E gjithë masa derdhet me ujë, pas së cilës qafa e kavanozit mbulohet me një pecetë garzë, e cila paloset në tre dhe vendoset në një vend të errët në temperaturën e dhomës.
  • Pija injektohet për 21 ditë, gjatë së cilës myku që shfaqet hiqet me një lugë.
  • Pas datës së skadencës, kvasi i përfunduar filtrohet dhe ftohet, pas së cilës pija shërbehet.

Një tjetër recetë e zakonshme për kvass banane përfshin përdorimin e përbërësve të mëposhtëm:

  • ujë të pijshëm – 2,5 l;
  • banane - 1,5 kg;
  • Maja - 15 g (të freskëta) ose 1 lugë gjelle. (e thatë).

Fazat e përgatitjes së kvass janë si më poshtë:

  • Bananet priten në feta dhe grihen lehtë me pirun;
  • Majaja tretet në ujë të valuar të ftohur dhe për ëmbëlsi, sipas dëshirës, ​​shtoni 100 g sheqer;
  • Bananet e grira vendosini në ujin në të cilin është tretur majaja, duke pasur parasysh që ena të mos jetë më shumë se 2/3 e masës;
  • Për t'i dhënë kvass një ngjyrë të këndshme, shtoni 1 lugë. kafe e shpejt;
  • Mbulojeni enën me garzë ose leckë dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 24 orë;
  • Në fund të ditës, pija filtrohet përmes garzës së palosur disa herë 2-3 herë, pas së cilës shishet dhe vendoset në frigorifer ose bodrum për t'u injektuar dhe ftohur për 1-2 ditë.

Pija e përfunduar është e shijshme, pak e mprehtë, aromatike dhe freskuese në mot të nxehtë të verës.

Ju mund të bëni kvas të shijshëm dhe gjallërues nga pothuajse çdo produkt ushqimor. Kvasi i bananes është shumë i shijshëm, i cili mund të futet si me tul të ëmbël ashtu edhe me lëkurat e bananes. Për më tepër, akademiku Bolotov propozoi një recetë të mrekullueshme për një pije të bërë nga lëkurat e bananeve, e cila konsiderohet shëruese.

Sipas Bolotov, kvasi i bërë nga lëkurat e bananeve përmban hormonin triptofan, i cili është thelbësor për trupin, i cili është në gjendje të largojë toksinat. Në mjekësinë popullore, pija konsiderohet si një mjet i fuqishëm për parandalimin e kancerit, forcimin e sistemit imunitar dhe shërimin e sëmundjeve të stomakut. Në jetën e zakonshme, përdoret si kvas i zakonshëm i bukës, për të shuar etjen ose për erëza okroshka.

Kvas banane - parime të përgjithshme të përgatitjes

Kvasi i bananes përgatitet në të njëjtën mënyrë si çdo lloj tjetër i kësaj pije: përbërësit e grimcuar përzihen me një përbërës acidifikues (hirrë, maja, salcë kosi, etj.) dhe derdhen me ujë.

Për të përgatitur kvas bananeje, përdoren përbërës shtesë: lëvozhga portokalli, limon, krisur thekre, gjethe çaji ose kafe. Kjo bëhet për të përmirësuar aromën dhe pamjen e produktit të përfunduar.

Kvass klasik shërues nga lëkurat e bananes sipas Bolotov përgatitet me salcë kosi të bërë në shtëpi me një përmbajtje yndyre jo më shumë se 15%. Nëse nuk e keni atë, një produkt i blerë në dyqan do ta bëjë. Uji merret i pastruar ose i zier dhe vendoset. Ju mund të përdorni ujë burimi.

Përsa i përket lëkurave të bananes, ato duhet të kenë ngjyrë të verdhë ose të gjelbër, por gjithmonë pa kalbje ose njolla të zeza. Meqenëse frutat gjatë transportit trajtohen me solucione kimike dhe dyll, para se të hahen ato duhet të lahen nga jashtë me një furçë me shtimin e detergjentit për larjen e enëve dhe të shpëlahen me shumë ujë të nxehtë.

Meqenëse myku shfaqet në sipërfaqe gjatë përgatitjes së kvasit Bolotovsky, është më e përshtatshme të përdorni shishe plastike ose kavanoza qelqi për infuzion. Në këtë mënyrë, zona e formimit të mykut është minimale dhe do të jetë më e lehtë të tendosni kvasin. Dhe kontejnerë të tillë zënë më pak hapësirë. Kjo është e rëndësishme, pasi pija duhet të "lë" për të paktën dy deri në tre javë.

Baza për të ushqyer bakteret e acidit laktik është sheqeri. Prandaj, pas kullimit të parë, duhet të shtoni pak sheqer në fillestarin që rezulton dhe të shtoni përsëri ujë. Mund ta përdorni fillestarin e parë për disa javë, apo edhe një muaj.

Kvas banane sipas Bolotov

Kvasi tradicional Bolotovsky rezulton të jetë mjaft i thartë. Kjo duhet të merret parasysh kur provoni pijen për herë të parë. Formimi i mykut në sipërfaqe nuk duhet të jetë i turpshëm: ky është një proces normal, që tregon qëndrueshmërinë e baktereve të dobishme. Nëse pija është e turbullt në fillim, do të bëhet e qartë pas përfundimit të fermentimit.

Përbërësit:

Lëkurat nga katër banane të pjekura;

Dy lugë çaji salcë kosi;

Një gotë sheqer të bardhë;

Tre litra ujë të pastër ose ujë të valë të ftohur.

Mënyra e gatimit:

    Hiqni tulin nga bananet e përgatitura, vendoseni në një qese dhe vendoseni në frigorifer.

    Shpëlajeni përsëri lëvozhgën me ujë të rrjedhshëm dhe priteni në kubikë të vegjël.

    Përgatitni një copë garzë, vendosni në të fetat e lëvozhgës së bananes, lidheni dhe uleni në fund të kavanozit.

    Hollojeni kosin në një sasi të vogël uji dhe hidheni në një kavanoz.

    Shtoni sheqer.

    Mbushni gjithçka me ujë.

    Mbuloni qafën e kavanozit me një pecetë garzë të palosur në 3 shtresa dhe vendoseni në një vend të qetë në temperaturën e dhomës.

    Periudha e infuzionit është tre javë. Çdo myk që krijohet duhet të hiqet me kujdes me një lugë.

    Kullojeni kvasin e përfunduar nga lëkurat e bananes sipas Bolotov, ftohuni në frigorifer ose bodrum.

Kvas i pjekur i bananes me hirrë

Pasi pjesa e parë e kvass medicinale në lëvozhgën e bananes është gati, mund ta përdorni për të përgatitur porcione të reja të pijes së pjekur. Kjo mund të bëhet për sa kohë që procesi i fermentimit vazhdon dhe shija mbetet e pasur. Sapo dobësohet, fillimi hidhet dhe një pjesë e re kvass përgatitet mbi lëvozhgat e freskëta të bananes. Nuk është e nevojshme të përdorni hirrë: kvasi i pjekur gjithashtu mund të mbushet me ujë.

Përbërësit:

Një litër kvas i gatshëm nga lëkurat e bananeve sipas Bolotov;

Një litër hirrë ose ujë të thjeshtë;

Njëqind gram sheqer të grimcuar.

Mënyra e gatimit:

    Derdhni një litër lëng nga një shishe me kvas të gatshëm.

    Shkrihet një pjesë e sheqerit në një litër hirrë (ose ujë).

    Hidhni hirrën e ëmbël në kvasin e përgatitur dhe përzieni.

    Fusni pjesën që rezulton e kvass për dy ditë.

    Kullojeni, ftohni dhe merrni sipas skemës së propozuar nga shëruesi Bolotov, ose thjesht ashtu.

Kvas bananeje me lëvozhgë portokalli

Për të marrë një shije të re të kvasit të bananes, i shtohen lëvozhgat e agrumeve. Pija e bërë me lëkurë portokalli është veçanërisht aromatike. Ka shije të ngjashme me kombuchën e bërë në shtëpi, por më e trashë dhe më gjallëruese.

Përbërësit:

Lëvozhga e tre bananeve;

Gjysmë portokalli;

Një lugë gjelle salcë kosi e bërë në shtëpi ose e blerë në dyqan;

Një gotë sheqer;

Tre litra ujë.

Mënyra e gatimit:

    Pritini lëvozhgën e larë dhe të shëndetshme në feta të vogla dhe vendoseni në një kavanoz për fermentim.

    Qëroni portokallin dhe prisni gjysmën në kubikë të vegjël.

    Hidheni “shijen” e portokallit në kavanozin me lëvozhgën e bananes.

    Sipër spërkatni një sasi të matur sheqeri të grimcuar.

    Hidhni në ujë, përzieni dhe prisni derisa sheqeri të tretet plotësisht.

    Kur kokrrat e sheqerit të treten, shtoni salcë kosi dhe përzieni.

    Mbulojeni enën me garzë dhe vendoseni në një dollap të errët për 17 ditë.

    Kontrolloni pijen periodikisht për të hequr mykun.

    Kullojeni kvasin e përfunduar dhe ftohuni.

Kvas bananeje nga tul

Ju mund të bëni kvas të thjeshtë tradicional nga tuli i bananes, i cili do të sjellë kënaqësi të madhe në ditët e nxehta. Është më mirë të përdorni banane të pjekura: pulpa e tyre është më aromatike dhe e butë.

Përbërësit:

Një kilogram e gjysmë banane të pjekura;

Një lugë gjelle maja të thatë (ose 15 gram të freskët);

tre litra ujë të zier;

Njëqind gram sheqer (opsionale).

Mënyra e gatimit:

    Hiqni lëkurën nga bananet dhe grijeni tulin me një pirun.

    Ziejeni ujin dhe ftohuni.

    Kur të bëhet e ngrohtë shpërndajmë majanë.

    Nëse keni nevojë për kvas të ëmbël, shtoni sheqer. Ata që nuk i pëlqejnë pijet e ëmbla mund ta anashkalojnë fare sheqerin.

    Vendoseni purenë e bananes në enën e fermentimit.

    Hidhni ujë maja mbi bananet në mënyrë që dy të tretat e enës të mbeten të lira.

    Mbulojeni enën me një garzë ose pecetë të endur dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për një ditë.

    Kullojeni pijen që rezulton përmes një sitë ose filtroni përmes napës.

    Hidheni në shishe dhe vendoseni në frigorifer ose bodrum për të injektuar për dy ditë.

Kvas bananeje me kore thekre

Një tjetër version i kvass i bërë nga pulpë bananeje me shtimin e krisurave të thekrës dhe mjaltit. Një pije e shijshme, gjallëruese - një shpëtim i vërtetë në vapën e verës.

Përbërësit:

Dy banane të pjekura;

Dyqind gram bukë thekre;

Një çerek lugë maja të thatë;

Një lugë gjelle mjaltë;

Dy litra ujë.

Mënyra e gatimit:

    Bëni pure nga tuli i bananes.

    Pritini bukën e thekrës në kubikë të vegjël dhe thajeni në furrë.

    Vlim dhe ujë të ftohtë.

    Në një stinë të ngrohtë, shpërndani majanë dhe shpërndani mjaltin.

    Vendoseni purenë e bananes në një kavanoz fermentimi me tre litra.

    Hidhni krisurat.

    Hidhni në ujë me maja mjalti.

    Lyejeni për dy ditë në një vend të ngrohtë.

    Kullojeni, ftohuni dhe shijoni shijen pikante.

Kvas banane me portokall dhe nenexhik

Dashamirët e nenexhikut mund të përgatisin kvas nga lëvozhgat e bananeve, lëvozhgat e portokallit dhe barishtet e freskëta aromatike. Shije fantastike freskuese plus përfitime të padyshimta!

Përbërësit:

Qëroni katër banane;

Gjysmë gote sheqer;

portokalli;

Një tufë mente të freskët;

Tre lugë salcë kosi;

Tre litra ujë.

Mënyra e gatimit:

    Lani mirë lëkurën e bananes dhe portokallit dhe pritini në copa të vogla.

    Lani nenexhikun dhe lidhni një tufë me fije.

    Në një kavanoz prej tre litrash vendosni koret dhe nenexhikun.

    Mbuloni gjithçka me sheqer.

    Mbushni kavanozin me ujë deri në varëse.

    Shtoni salcë kosi dhe përzieni.

    Mbuloni qafën e shishes me tre litra me një pecetë garzë.

    Vendoseni në një vend të ngrohtë.

    Ndërsa shfaqet myku, hiqeni me një lugë.

    Sapo bazat e kvass zhyten në fund, pija është gati.

    Duhet të kullohet, të derdhet në shishe plastike më të përshtatshme dhe të ftohet.

    Kvasi me bazë bananeje duhet të ruhet në një vend të freskët dhe të errët. Në mjediset urbane, ky është një frigorifer. Për qëllime trajtimi, kvas Bolotovsky nga lëvozhgat e bananes pihet 150 ml gjysmë ore para vakteve kryesore, domethënë tre herë në ditë.

    Nëse jeni duke përgatitur kvas maja, sigurohuni që të lini të paktën dy të tretat e enës për fermentimin e majave. Përndryshe, pija do të "ik" dhe gjithçka do të duhet të ribëhet.

    Për t'i dhënë kvasit të bardhë të bananes një ngjyrë të këndshme, mund të shtoni pak pije të freskët të fortë ose një lugë kafeje të tretur në ujë të valë në pijen e përfunduar, tashmë të kulluar.

    Nëse kvasi fermentohet në Bolotov, do të bëhet i nxehtë dhe i thartë. Kjo pije nuk duhet të konsumohet.

    Çdo porcion me kvass në lëvozhgat e bananes do të ketë shijen e vet. Kjo është mirë. Nëse nuk jeni më të kënaqur me pasurinë e pijes, duhet ta përgatisni duke përdorur një pjesë të re të lëvozhgës.

    Ju mund të përdorni tul bananeje për të bërë patate të skuqura bananeje. Pritet në feta të holla, shtrohet në letër furre dhe thahet në furrë në temperaturë 50 gradë derisa të piqet. Për të siguruar rrjedhjen e ajrit, dera e furrës duhet të hapet.

    Nuk duhet të ketë myk në sipërfaqen e kvasit të përfunduar, të përgatitur siç duhet nga lëvozhga e bananes. Ngjyra e pijes është transparente, ka pak sediment. Nëse hidhni një majë sheqer (ose kripë) në të, pija duhet të shkumëzojë pak.

    Kvasi i mirë mund të jetë pak dehës. Nuk ka nevojë të shqetësoheni, por fëmijët, gratë shtatzëna dhe ato në gji nuk duhet të pinë shumë nga kjo pije.

Kur përcaktoni dietën tuaj, vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet produkteve ekzotike (të cilat, megjithatë, prej kohësh janë bërë të zakonshme në raftet e dyqaneve shtëpiake). Po flasim për banane. Duke e lejuar veten të kënaqet çdo ditë me këtë "kënaqësi" të verdhë, ngrënësi lufton parakushtet për aterosklerozë, sëmundje të zemrës dhe madje shpëton veten nga problemet e tmerrshme të kancerit. Përveç kësaj, spektri i dobisë së këtij fruti mund të përfshijë edhe ftohjet dhe sëmundjet e lëkurës, problemet gastrointestinale, kataraktet dhe krimba të tillë të parëndësishëm.

Kryesisht hahet tuli i bananes. Edhe pse lëngu mund të shtrydhet edhe nga frutat, gjë që është e mirë për kremra në zonat problematike të lëkurës. Dhe për ata që po përjetojnë hemorragji të duodenit ose stomakut, lëngu i bananes do të ndihmojë në përshpejtimin e shërimit.

Pije gjallëruese për bukurinë dhe shëndetin

Për fat të keq, lëvozhgat e bananes zakonisht hidhen pa mëshirë në plehra. Dhe më kot - lëvozhga e bananes përmban po aq vlera të dobishme sa pjesa e ngrënshme e frutave. Askush nuk po ju sugjeron të hani lëvozhgë bananeje, por mund t'i përdorni ato në përfitim të madh për trupin tuaj. Bëni një pije tonike shumë të shijshme - kvas banane.

Lexuesi le të mos ngatërrohet nga ky kombinim fjalësh. Sigurisht, në konceptin tradicional, kvass është rezultat i fermentimit të bukës së thekrës me maja. Edhe pse në Rusi, recetat për përgatitjen e një pije ftohëse gjallëruese të bazuar në manaferrat dhe frutat janë të njohura që nga kohërat e lashta. Dhe nëse përdoren dhuratat tona lokale, atëherë pse të mos përpiqeni të gjallëroni veten me një pije me aromën e tropikëve.

Por kvasi i lëvozhgës së bananes do të jetë veçanërisht interesant për ata që jo vetëm që monitorojnë shëndetin e tyre, por edhe ëndërrojnë një figurë të hollë. Fruti tropikal është i pasur me elementë fiziologjikisht aktivë, vitamina dhe minerale që ndihmojnë në "fisnikërimin" e proceseve të tretjes, duke e lejuar trupin të përballojë më mirë pektinat, fibrat dhe karbohidratet. Dhe prania e kripërave të kaliumit në lëvozhgat e bananes ndihmon në largimin e ujit të tepërt. Pra, kvass ju bën të humbni peshë (sado e çuditshme që tingëllon).

Çfarë tjetër është interesante për "pijen për depresion" (kështu që, mbase, mund të quani edhe kvass të bërë nga lëkurat e bananeve për humbje peshe)? Ky është një produkt shumë “që zgjat”: sa herë që pini gjysmë gote pije para vaktit, “mangësia” në shishe mund të kompensohet menjëherë duke shtuar të njëjtën sasi uji të ëmbël. Dhe duke qenë se vetë banania është një antiseptik i mirë, nuk duhet të shqetësoheni për shfaqjen e mykut të dëmshëm në sipërfaqe.

Recetë e dobishme

Përgatitja e kvasit të bananes për humbje peshe nuk është aq e vështirë sa mund të duket fillimisht. Ushqeni familjen tuaj me tul të shijshëm dhe të shëndetshëm, lani mirë lëvozhgën, prisni në kubikë të vegjël dhe vendoseni në një enë qelqi (për të mbushur një enë 3 litra, duhet të hani 3 banane). Më pas kavanoza mbushet me ujë të ftohtë. Është e nevojshme ta zieni, edhe nëse përdorni ujë burimi.

Më vete, bluajeni një lugë salcë kosi me një gotë sheqer të grimcuar. Në të njëjtën kohë, produkti i qumështit për brumin e thartë duhet të jetë i freskët, por jo i lartë në kalori. Kur sheqeri të jetë tretur pjesërisht, përzierja hidhet në një shishe me lëvozhgë bananeje dhe përzihet. Kvass për humbje peshe i bërë nga lëvozhgat e bananes nuk injektohet për një kohë të gjatë - pas 24 orësh mund të shijoni pijen. Por me çdo ditë që kalon kvasi do të bëhet më i fortë. Dhe me cilësitë e reja të shijes, do të shtohet edhe dobia e produktit.

Por për të parandaluar prishjen e kvasit të bananes për humbje peshe, pija e përfunduar duhet, natyrisht, të ruhet në frigorifer. Prandaj, kullojeni tropikun e freskët në një enë tjetër dhe derdhni sedimentin e mbetur me një pjesë të re të ujit të ëmbëlsuar (për 1 litër lëng - 1 lugë gjelle sheqer) dhe lëreni të injektojë "të marrë 2" nën një pecetë garzë.

Sepse një produkt i dobishëm nuk është kurrë shumë. Në të vërtetë, përveç faktit që kjo pije ndihmon për të përballuar peshën e tepërt, për të korrigjuar proceset metabolike në trup, ajo mund të përdoret gjithashtu si një përbërës i një pjate tjetër të kuzhinës. Ne po flasim për kvass, dhe, për këtë arsye, do të ishte mëkat të mos e trajtonit veten me ndonjë okroshka. Më besoni, nuk do të jetë më keq se ai i bërë në bazë të një pije tradicionale (thekra). Dhe ju jeni të garantuar që supa e ftohtë do të jetë ekzotike pikante.

Dhe në fund...

Kvasi i lëvozhgës së bananes për humbje peshe nuk është i përshtatshëm për të gjithë. Edhe pse është një pije shëruese, ajo mund të shkaktojë dëm për ata që i janë nënshtruar një operacioni për të korrigjuar pamjen e tyre (kirurgji kozmetike, implante artificiale), ose kanë kryer transplantim të organeve të brendshme. Në këtë rast, ekziston rreziku i refuzimit.