สูตรโฮมเมดสำหรับทำกล้วย kvass kvass กล้วยโฮมเมดสมุนไพรตาม Bolotov สูตรอาหาร. ทำอย่างไร? Kvass บนเปลือกกล้วยตาม Bolotov

สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รักของฉัน!

ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของ kvass โดยเฉพาะในช่วงหน้าร้อน แต่มีคนไม่มากที่รู้ว่ายีสต์ที่หลายๆ คนใช้ในแป้งหมักนั้นเป็นอันตรายถึงชีวิตได้ คุณจะอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้

ด้วยความปรารถนาและความยินดีอย่างยิ่งที่ฉันแบ่งปันสูตรเครื่องดื่มอะโรมาติกเพื่อสุขภาพที่เป็นเอกลักษณ์กับคุณ ตรงหน้าคุณ Banana kvass ตาม Bolotovซึ่งฉันทำอาหารเป็นบางครั้งแต่ครอบครัวขอให้ทำเป็นประจำ))

เริ่มต้นด้วยสั้น ๆ เกี่ยวกับนักวิชาการ Boris Vasilyevich Bolotov

เขาถูกเรียกว่าพ่อมดที่แท้จริง เขาเป็นนักชีววิทยา นักเคมี นักฟิสิกส์ นักวิทยาศาสตร์ที่โดดเด่นและมีประสบการณ์เชิงปฏิบัติมาอย่างยาวนาน โบโลตอฟเปิดทิศทางใหม่ในการพัฒนายาในอนาคต เขาเขียนมากมายเกี่ยวกับการป้องกันและรักษาโรคทุกชนิด รวมถึงมะเร็งด้วย

ฉันนำข้อมูลทั้งหมดที่อยู่ตรงหน้าคุณมาจากหนังสือของเขาชื่อ “สุขภาพของมนุษย์ในสังคมที่ไม่แข็งแรง” จากนั้นฉันแนะนำสูตรอาหารมากมายสำหรับเครื่องดื่มหมักที่มีประโยชน์และจำเป็นต่อร่างกายของเรา ซึ่งหมักโดยไม่ใช้ยีสต์ ผ่านการหมักตามธรรมชาติ

หนึ่งในเครื่องดื่มมหัศจรรย์เหล่านี้อยู่ตรงหน้าคุณ พิมพ์ (ไอคอนพิมพ์อยู่ทางซ้ายซึ่งมีปุ่มโซเชียลเน็ตเวิร์กอยู่) หรือจดสูตรและอย่าลืมเตรียมกล้วย kvass จากเปลือกกล้วยซึ่งมีรสชาติละเอียดอ่อนน่าพึงพอใจมาก

Kvass บนเปลือกกล้วย- เครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าที่สุดที่ช่วยฟื้นฟูร่างกายมนุษย์อย่างแท้จริง เมื่อเปลือกโลกหมักจะเกิดเมือกโพลีแซ็กคาไรด์ซึ่งมีบทบาทอย่างมากในการต่อสู้กับการติดเชื้อ

จากข้อมูลของ Bolotov กล้วย kvass เป็นวิธีการรักษาเชิงป้องกันที่ทรงพลัง และเมื่อใช้ร่วมกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพตลอดจนการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ด้านสุขภาพทั้งห้าข้อ มันเป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ทรงพลัง

การเตรียม kvass กล้วยตาม Bolotov

วัตถุดิบ:

• น้ำดื่ม - ประมาณ 3 ลิตร
• เปลือกกล้วย (สับละเอียด) – 2-3 ถ้วย (คุณจะต้องใช้กล้วยประมาณ 3-4 ลูก)
• ครีมเปรี้ยว – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - ฉันเพิ่ม 2/3 ถ้วย Bolotov แนะนำ 1 ถ้วย

ผลผลิตของ kvass สำเร็จรูป: ประมาณ 3 ลิตร

วิธีทำอาหารตาม Bolotov (ฉันทำทุกอย่างอย่างแน่นอน):

1. ล้างกล้วยให้สะอาด ขั้นแรกด้วยสบู่ซักผ้า จากนั้นตามด้วยเบกกิ้งโซดา

2. ปอกกล้วยแล้วสับเปลือกให้ละเอียด

3. วางเปลือกที่ด้านล่างของขวด ใส่น้ำตาล ครีมเปรี้ยว และเติมน้ำ

4. ผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย

5. ผูกคอขวดด้วยผ้ากอซพับหลายชั้นแล้วทิ้งไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 สัปดาห์

มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพของคุณ Banana kvass ตาม Bolotovพร้อม! รับประทานด้วยความยินดีอย่างยิ่งครึ่งแก้ว 4 ครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

บันทึก:เพื่อไม่ให้หมัก kvass อย่างต่อเนื่อง ให้เท 1 ลิตรจาก kvass ที่เสร็จแล้วแล้วเติมน้ำดื่ม 1 ลิตร เติมน้ำตาล 1/3 ถ้วยหรือน้อยกว่าเล็กน้อย ในอีกไม่กี่วัน kvass จะได้รับความแข็งแกร่งตามที่ต้องการอีกครั้ง ทำซ้ำหลายครั้ง คุณจะรู้สึกถึงจุดอ่อนของเครื่องดื่มทันทีจากนั้นคุณต้องหมักส่วนใหม่

สำหรับครอบครัวที่มี 4 คนขึ้นไปควรใส่ kvass สองเท่าดีกว่า ไม่เช่นนั้นจะไม่เพียงพอ – สิ่งนี้ได้รับการตรวจสอบแล้ว

คุณสามารถเก็บ kvass ไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือในตู้เย็นได้ แต่ฉันไม่แนะนำให้คุณดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ และเราไม่นำส่วนที่หล่อแล้วใส่ในตู้เย็นค่ะ!

ในบทความถัดไปคุณจะเห็นสูตร เข้ามา.

ขอให้โชคดีกับการทำอาหารของคุณ! ฉันหวังว่าจะแสดงความคิดเห็นของคุณ

เข้าร่วมกลุ่มของฉัน

ตามวิธีการที่รู้จักกันดีของนักวิชาการ Bolotov Boris Vasilyevich คุณสามารถเตรียม kvass ที่ดีต่อสุขภาพจากเปลือกกล้วยได้ เปลือกส้มก็เหมาะสำหรับสิ่งนี้เช่นกัน

กล้วย kvass สำหรับการลดน้ำหนัก

เครื่องดื่มประกอบด้วยสารทริปโตเฟนซึ่งกระตุ้นให้เกิดการทำความสะอาดร่างกายด้วยการกำจัดสารพิษในภายหลัง นอกจากนี้ kvass ประเภทกล้วยยังสามารถใช้รักษาโรคเฉียบพลันและโรคเรื้อรังได้ เครื่องดื่มที่ทำจากเปลือกกล้วยสุกนี้ถือเป็นวิธีการรักษาโรคมะเร็งที่รู้จักกันดี Banana kvass มีแคลอรี่ขั้นต่ำและดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและมีรูปร่างในอุดมคติ

การรักษาด้วยกล้วย kvass

ขอแนะนำให้ดื่มกล้วย kvass เพื่อรักษาโรคมะเร็งและป้องกันมะเร็ง และโดยทั่วไปก็มีส่วนดีต่อสุขภาพโดยรวมของร่างกายด้วย ตามที่นักวิชาการ Bolotov กล่าวในระหว่างการหมัก สารทริปโตเฟนจะถูกสกัดจากเปลือกกล้วย ซึ่งกระตุ้นให้ร่างกายปฏิเสธและกำจัดเซลล์ที่เป็นโรค

กล้วย kvass – ส่วนผสม

• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยว
• น้ำต้มสุกเย็น 3 ลิตร
• กล้วยสุก 4 ลูก

กำลังเตรียม kvass กล้วย

ผิวจากกล้วยสุกที่ไม่มีจุดด่างดำเหมาะสำหรับการทำ kvass พวกเขาจะต้องล้างและสับละเอียด ส่วนผสมทั้งหมดใส่ในขวดขนาด 3 ลิตร เติมน้ำและปิดด้วยผ้ากอซ

Kvass จะพร้อมภายใน 2 สัปดาห์ เวลาเตรียมการที่เหมาะสมที่สุดคือ 17 วัน Banana kvass ควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด

วิธีดื่มกล้วย kvass

Banana kvass เมาก่อนอาหาร 30-40 นาที 200 กรัม ไม่เกิน 2-3 ครั้งต่อวัน อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่ชอบรสชาติของเครื่องดื่มนี้ ในกรณีนี้อนุญาตให้ปรุงได้โดยเติมเปลือกขนมปังข้าวไรย์หรือเปลือกส้ม

บางครั้งเราต้องการอะไรที่เปรี้ยวและสดใหม่ แต่ร่างกายเองที่บอกว่า: รักษาฉัน, ออกซิไดซ์ งั้นก็ลุยเลย!!!

คุณสามารถเตรียม kvass ที่อร่อยเติมพลังและสดชื่นได้จากผลิตภัณฑ์จำนวนมาก ในฤดูร้อนเครื่องดื่มนี้มีประโยชน์เพราะช่วยดับกระหายและให้ความแข็งแรงได้อย่างสมบูรณ์แบบ

ในบรรดาผลิตภัณฑ์มากมายที่แม่บ้านใช้ทำ kvass กล้วยไม่ได้มีความสำคัญน้อยที่สุด แม้ว่าสำหรับหลาย ๆ คนสูตรการทำ kvas จากผลไม้เหล่านี้ดูเหมือนจะไม่สมจริงหรือไม่เป็นที่ยอมรับเลย แต่ช่างฝีมือประจำบ้านที่มีทักษะได้เรียนรู้ที่จะเตรียมเครื่องดื่มนี้ในลักษณะที่ไม่เลวร้ายไปกว่ารุ่นที่ซื้อจากร้านค้า คุณต้องการอะไรในการทำ kvass จากกล้วย? เทคโนโลยีในการทำเครื่องดื่มนั้นซับซ้อนแค่ไหน? เป็นไปได้ไหมที่จะนำไปใช้ในสภาพบ้านธรรมดา?

สูตรกล้วย kvass – เราเตรียมเอง

ก่อนที่จะพิจารณาสูตรอาหารดั้งเดิมสำหรับทำกล้วย kvass จำเป็นต้องใส่ใจกับหลักการทั่วไปบางประการที่เกี่ยวข้องกับเทคโนโลยี ความแตกต่างหลักของการเตรียมคือการผสมกล้วยบดกับส่วนประกอบของแป้งซึ่งอาจเป็นยีสต์ครีมเปรี้ยวหรือหางนม

จุดสำคัญอีกประการหนึ่งคือส่วนผสมอื่น ๆ ที่เติมลงใน kvass ระหว่างการเตรียม ส่วนผสมดังกล่าวอาจรวมถึงใบชาที่เพิ่มสีสันให้กับเครื่องดื่ม แครกเกอร์ และเปลือกส้มหรือมะนาว

หนึ่งในสูตรอาหารสำหรับ Banana kvass เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในหมู่ช่างฝีมือที่บ้านเนื่องจากไม่ได้ใช้ผลไม้เอง แต่ใช้เปลือกเป็นฐาน เครื่องดื่มนี้เตรียมร่วมกับครีมเปรี้ยวซึ่งมีปริมาณไขมันไม่เกิน 15%

แม่บ้านต้องเตรียมเครื่องดื่มคุณภาพสูง สดชื่น และอร่อยอย่างไร? รายการส่วนผสมที่จะทำให้สูตรนี้มีชีวิตชีวามีดังนี้:

• เปลือกกล้วย – 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว (ปริมาณไขมัน 15%) – 2 ช้อนชา;
• น้ำตาลทรายแดง – 1 ถ้วย;
• น้ำดื่มบริสุทธิ์ – 3 ลิตร

เทคโนโลยีในการเตรียม Banana kvass ประกอบด้วยขั้นตอนตามลำดับต่อไปนี้:

• ผลไม้กล้วยปอกเปลือกและวางเนื้อไว้ในตู้เย็น
• เปลือกล้างด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• วางเปลือกกล้วยที่สับทั้งหมดลงในผ้ากอซที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ มัดไว้แล้ววางไว้ที่ด้านล่างของขวดแก้ว
• ครีมเปรี้ยวเจือจางในน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วเทลงในขวดหลังจากนั้นเทน้ำตาลทรายลงไป
• มวลทั้งหมดถูกเทลงในน้ำหลังจากนั้นก็คลุมคอขวดด้วยผ้ากอซซึ่งพับเป็นสามส่วนแล้ววางไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง
• เครื่องดื่มจะถูกผสมเป็นเวลา 21 วันในระหว่างนั้นเชื้อราที่เกิดขึ้นจะถูกเอาออกด้วยช้อน
• หลังจากวันหมดอายุ kvass ที่เสร็จแล้วจะถูกกรองและทำให้เย็นลงหลังจากนั้นจึงเสิร์ฟเครื่องดื่ม

สูตรกล้วย kvass ทั่วไปอีกสูตรเกี่ยวข้องกับการใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำดื่ม - 2.5 ลิตร;
• กล้วย – 1.5 กก.
• ยีสต์ – 15 กรัม (สด) หรือ 1 ช้อนโต๊ะ (แห้ง).

ขั้นตอนการเตรียม kvass มีดังนี้:

• กล้วยถูกตัดเป็นชิ้นแล้วบดเบา ๆ ด้วยส้อม
• ยีสต์ละลายในน้ำต้มเย็นและหากต้องการความหวานให้เติมน้ำตาล 100 กรัม
• วางกล้วยบดลงในน้ำที่ยีสต์ละลายแล้ว โดยจำไว้ว่าภาชนะไม่ควรเกิน 2/3 ของส่วนผสมทั้งหมด
• เพื่อให้ kvass มีสีที่น่าพึงพอใจ ให้เติม 1 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
• ปิดภาชนะด้วยผ้ากอซหรือผ้าแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
• ในตอนท้ายของวันเครื่องดื่มจะถูกกรองผ่านผ้ากอซพับหลาย ๆ ครั้ง 2-3 ครั้งหลังจากนั้นจึงบรรจุขวดและวางไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเพื่อใส่และทำให้เย็นเป็นเวลา 1-2 วัน

เครื่องดื่มสำเร็จรูปมีรสชาติอร่อย คมเล็กน้อย มีกลิ่นหอม และสดชื่นในฤดูร้อน

คุณสามารถทำ kvass ที่อร่อยและเติมพลังได้จากผลิตภัณฑ์อาหารเกือบทุกชนิด Banana kvass อร่อยมากซึ่งสามารถผสมกับเนื้อหวานและเปลือกกล้วยได้ นอกจากนี้ นักวิชาการ Bolotov ยังเสนอสูตรมหัศจรรย์สำหรับเครื่องดื่มที่ทำจากเปลือกกล้วยซึ่งถือว่าช่วยรักษาได้

จากข้อมูลของ Bolotov kvass ที่ทำจากเปลือกกล้วยมีฮอร์โมนทริปโตเฟนซึ่งจำเป็นต่อร่างกายซึ่งสามารถกำจัดสารพิษได้ ในการแพทย์พื้นบ้าน เครื่องดื่มถือเป็นวิธีการที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันโรคมะเร็ง เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และรักษาโรคกระเพาะ ในชีวิตปกติมันถูกใช้เป็น kvass ขนมปังธรรมดาดับกระหายหรือปรุงรส okroshka

Banana kvass - หลักการทั่วไปในการเตรียม

Banana kvass เตรียมในลักษณะเดียวกับเครื่องดื่มประเภทอื่น: ส่วนผสมที่บดแล้วผสมกับส่วนประกอบที่เป็นกรด (เวย์, ยีสต์, ครีมเปรี้ยว ฯลฯ ) แล้วเทน้ำลงไป

ในการเตรียมกล้วย kvass จะใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม: เปลือกส้ม, มะนาว, แครกเกอร์ข้าวไรย์, ใบชาหรือกาแฟ ทำเพื่อปรับปรุงกลิ่นและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

kvass การรักษาแบบคลาสสิกจากเปลือกกล้วยตาม Bolotov เตรียมด้วยครีมเปรี้ยวแบบโฮมเมดที่มีปริมาณไขมันไม่เกิน 15% หากคุณไม่มี ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านค้าจะทำ น้ำถูกทำให้บริสุทธิ์หรือต้มและตกตะกอน คุณสามารถใช้น้ำแร่ได้

สำหรับเปลือกกล้วยควรมีสีเหลืองหรือเขียว แต่ต้องไม่เน่าหรือจุดดำเสมอ เนื่องจากในระหว่างการขนส่งผลไม้จะได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีและขี้ผึ้งก่อนรับประทานจะต้องล้างด้วยแปรงจากด้านนอกโดยเติมน้ำยาล้างจานแล้วล้างด้วยน้ำร้อนปริมาณมาก

เนื่องจากแม่พิมพ์ปรากฏบนพื้นผิวระหว่างการเตรียม Bolotovsky kvass จึงสะดวกที่สุดในการใช้ขวดพลาสติกหรือขวดแก้วในการแช่ ด้วยวิธีนี้ พื้นที่ของการก่อตัวของเชื้อราจะน้อยที่สุดและจะทำให้ kvass เครียดได้ง่ายขึ้น และภาชนะดังกล่าวใช้พื้นที่น้อยกว่า นี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากเครื่องดื่มจะต้อง "ออก" เป็นเวลาอย่างน้อยสองถึงสามสัปดาห์

พื้นฐานในการให้อาหารแบคทีเรียกรดแลคติคคือน้ำตาล ดังนั้นหลังจากการระบายน้ำครั้งแรกคุณต้องเติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในสตาร์ทเตอร์ที่เกิดขึ้นแล้วเติมน้ำอีกครั้ง คุณสามารถใช้ตัวเริ่มต้นแรกเป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือหนึ่งเดือนก็ได้

Banana kvass ตาม Bolotov

Bolotovsky kvass แบบดั้งเดิมกลับกลายเป็นว่าค่อนข้างเปรี้ยว สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อลองดื่มครั้งแรก การก่อตัวของเชื้อราบนพื้นผิวไม่ควรน่าอาย: นี่เป็นกระบวนการปกติที่บ่งบอกถึงความมีชีวิตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ หากเครื่องดื่มมีเมฆมากในตอนแรก จะชัดเจนหลังจากการหมักเสร็จสิ้น

วัตถุดิบ:

หนังจากกล้วยสุกสี่ลูก

ครีมเปรี้ยวสองช้อนชา

น้ำตาลทรายขาวหนึ่งแก้ว

น้ำสะอาดสามลิตรหรือน้ำเดือดเย็น

วิธีทำอาหาร:

นำเนื้อออกจากกล้วยที่เตรียมไว้ ใส่ถุงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

ล้างเปลือกอีกครั้งด้วยน้ำไหลแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เตรียมผ้ากอซ วางเปลือกกล้วยฝานเป็นชิ้นๆ มัดไว้แล้วหย่อนลงไปที่ก้นขวด

เจือจางครีมในน้ำปริมาณเล็กน้อยแล้วเทลงในขวด

ใส่น้ำตาล

เติมน้ำทุกอย่าง

ปิดคอขวดด้วยผ้ากอซพับเป็น 3 ชั้นแล้ววางในที่เงียบที่อุณหภูมิห้อง

ระยะเวลาการแช่คือสามสัปดาห์ ควรใช้ช้อนขจัดเชื้อราที่ก่อตัวออกอย่างระมัดระวัง

กรอง kvass ที่เสร็จแล้วจากเปลือกกล้วยตาม Bolotov แช่เย็นในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน

kvass กล้วยสุกพร้อมเวย์

หลังจากที่ kvass ยาส่วนแรกบนเปลือกกล้วยพร้อมแล้ว คุณสามารถใช้มันเพื่อเตรียมเครื่องดื่มส่วนใหม่ได้ ซึ่งสามารถทำได้ตราบใดที่กระบวนการหมักยังคงดำเนินต่อไปและรสชาติยังคงเข้มข้นอยู่ ทันทีที่อ่อนตัวลงสตาร์ทเตอร์จะถูกโยนทิ้งไปและเตรียม kvass ส่วนใหม่บนเปลือกกล้วยสด ไม่จำเป็นต้องใช้เวย์: คุณสามารถเทน้ำ kvass ที่สุกแล้วได้

วัตถุดิบ:

kvass สำเร็จรูปหนึ่งลิตรจากเปลือกกล้วยตาม Bolotov;

เวย์หรือน้ำเปล่าหนึ่งลิตร

น้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งร้อยกรัม

วิธีทำอาหาร:

เทของเหลวหนึ่งลิตรจากขวด kvass สำเร็จรูป

ละลายน้ำตาลส่วนหนึ่งในเวย์ (หรือน้ำหนึ่งลิตร)

เทเวย์หวานลงใน kvas ที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน

ใส่ส่วนที่เป็นผลลัพธ์ของ kvass เป็นเวลาสองวัน

ความเครียดให้เย็นและนำไปใช้ตามโครงการที่เสนอโดยผู้รักษา Bolotov หรือแบบนั้น

กล้วย kvass กับเปลือกส้ม

เพื่อให้ได้รสชาติใหม่ของกล้วย kvass จึงมีการเพิ่มเปลือกส้มลงไป เครื่องดื่มที่ทำจากผิวส้มมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ รสชาติคล้ายกับคอมบูชาโฮมเมด แต่เข้มข้นกว่าและเติมพลังมากกว่า

วัตถุดิบ:

เปลือกกล้วยสามลูก

ส้มครึ่งลูก

ครีมเปรี้ยวโฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้าหนึ่งช้อนโต๊ะ

น้ำตาลหนึ่งแก้ว

น้ำสามลิตร

วิธีทำอาหาร:

หั่นเปลือกที่ล้างแล้วและมีสุขภาพดีเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ในขวดเพื่อหมัก

ปอกส้มแล้วหั่นครึ่งเป็นก้อนเล็ก ๆ

ใส่ “รส” สีส้มลงในขวดพร้อมเปลือกกล้วย

โรยน้ำตาลทรายตามจำนวนที่วัดไว้ด้านบน

เทน้ำลงไปผัดและรอจนน้ำตาลละลายหมด

เมื่อเม็ดน้ำตาลละลายให้ใส่ครีมเปรี้ยวแล้วคนให้เข้ากัน

ปิดภาชนะด้วยผ้ากอซแล้วนำไปไว้ในตู้มืดเป็นเวลา 17 วัน

ตรวจสอบเครื่องดื่มเป็นระยะเพื่อกำจัดเชื้อรา

กรอง kvass ที่เสร็จแล้วและเย็น

kvass กล้วยจากเยื่อกระดาษ

คุณสามารถทำ kvass แบบดั้งเดิมง่ายๆ จากเนื้อกล้วยซึ่งจะนำความสุขมาให้ในวันที่อากาศร้อน ควรใช้กล้วยสุกเกินไป: เนื้อของพวกมันมีกลิ่นหอมและนุ่มกว่า

วัตถุดิบ:

กล้วยสุกหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง

ยีสต์แห้ง 1 ช้อนโต๊ะ (หรือสด 15 กรัม)

น้ำต้มสุกสามลิตร

น้ำตาลหนึ่งร้อยกรัม (ไม่จำเป็น)

วิธีทำอาหาร:

นำเปลือกออกจากกล้วยแล้วบดเนื้อด้วยส้อม

ต้มน้ำและเย็น

เมื่ออุ่นแล้วให้ละลายยีสต์

หากคุณต้องการ kvass หวาน ให้เติมน้ำตาล ผู้ที่ไม่ชอบเครื่องดื่มรสหวานสามารถข้ามน้ำตาลไปเลยได้

ใส่กล้วยบดลงในชามหมัก

เทน้ำยีสต์ลงบนกล้วยเพื่อให้สองในสามของภาชนะว่าง

ปิดภาชนะด้วยผ้ากอซหรือผ้าเช็ดปากแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน

กรองเครื่องดื่มที่ได้ผ่านตะแกรงหรือกรองผ่านผ้ากอซ

เทลงในขวดแล้วใส่ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินเพื่อแช่ไว้สองวัน

kvass กล้วยกับเปลือกข้าวไรย์

kvass อีกเวอร์ชันหนึ่งที่ทำจากเนื้อกล้วยพร้อมแครกเกอร์ข้าวไรย์และน้ำผึ้ง เครื่องดื่มที่อร่อยและเติมพลัง - ความรอดที่แท้จริงในฤดูร้อน

วัตถุดิบ:

กล้วยสุกสองลูก

ขนมปังข้าวไรย์สองร้อยกรัม

ยีสต์แห้งหนึ่งในสี่ช้อน;

น้ำผึ้งหนึ่งช้อนโต๊ะ

น้ำสองลิตร

วิธีทำอาหาร:

ทำน้ำซุปข้นจากเนื้อกล้วย.

ตัดขนมปังข้าวไรย์เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วตากให้แห้งในเตาอบ

ต้มและน้ำเย็น

ในฤดูร้อน ให้ละลายยีสต์และน้ำผึ้งละลาย

ใส่กล้วยบดลงในโถหมักขนาด 3 ลิตร

ใส่แครกเกอร์ลงไป.

เทน้ำยีสต์น้ำผึ้งลงไป

ใส่เป็นเวลาสองวันในที่อบอุ่น

กรอง เย็น และเพลิดเพลินกับรสชาติเผ็ดร้อน

กล้วย kvass กับส้มและมิ้นต์

ผู้ชื่นชอบมิ้นต์สามารถเตรียม kvass จากเปลือกกล้วย เปลือกส้ม และสมุนไพรหอมสด รสชาติสดชื่นสุดวิเศษพร้อมคุณประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัย!

วัตถุดิบ:

ปอกเปลือกกล้วยสี่ลูก

น้ำตาลครึ่งแก้ว

ส้ม;

พวงสะระแหน่สด;

ครีมเปรี้ยวสามช้อนโต๊ะ

น้ำสามลิตร

วิธีทำอาหาร:

ล้างกล้วยและเปลือกส้มให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ล้างสะระแหน่แล้วมัดด้วยด้าย

ใส่เปลือกและมิ้นต์ลงในขวดขนาดสามลิตร

คลุมทุกอย่างด้วยน้ำตาล

เติมน้ำลงในขวดจนถึงไม้แขวนเสื้อ

เพิ่มครีมเปรี้ยวและคนให้เข้ากัน

ปิดคอขวดขนาด 3 ลิตรด้วยผ้ากอซ

วางในที่อบอุ่น

เมื่อเชื้อราปรากฏขึ้น ให้ใช้ช้อนเอาออก

ทันทีที่บริเวณ kvass จมลงด้านล่างเครื่องดื่มก็พร้อม

จะต้องกรองเทลงในขวดพลาสติกที่สะดวกกว่าแล้วปล่อยให้เย็น

kvass ที่ทำจากกล้วยควรเก็บไว้ในที่เย็นและมืด ในสภาพแวดล้อมในเมือง นี่คือตู้เย็น เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษา Bolotovsky kvass จากเปลือกกล้วยจะเมา 150 มล. ครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารมื้อหลักนั่นคือสามครั้งต่อวัน

หากคุณกำลังเตรียมยีสต์ kvass ต้องแน่ใจว่าได้ทิ้งภาชนะไว้อย่างน้อยสองในสามของการหมักยีสต์ มิฉะนั้นเครื่องดื่มจะ "หมดไป" และทุกอย่างจะต้องทำใหม่

เพื่อให้กล้วย kvass สีขาวมีสีที่น่าพึงพอใจ คุณสามารถเพิ่มเบียร์สดเข้มข้นเล็กน้อยหรือกาแฟหนึ่งช้อนชาที่ละลายในน้ำเดือดลงในเครื่องดื่มที่กรองเสร็จแล้ว

หาก kvass หมักใน Bolotov มันจะร้อนและเปรี้ยว ไม่ควรบริโภคเครื่องดื่มนี้

kvass บนเปลือกกล้วยแต่ละมื้อจะมีรสชาติของตัวเอง นี่เป็นเรื่องปกติ หากคุณไม่พอใจกับความเข้มข้นของเครื่องดื่มอีกต่อไป คุณต้องเตรียมโดยใช้เปลือกส่วนใหม่

คุณสามารถใช้เนื้อกล้วยเพื่อทำกล้วยทอดได้ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 50 องศาจนสุก เพื่อให้แน่ใจว่าอากาศไหลเวียน ต้องเปิดประตูเตาอบ

ไม่ควรมีเชื้อราบนพื้นผิวของ kvass เปลือกกล้วยที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม สีของเครื่องดื่มใส มีตะกอนเล็กน้อย หากคุณใส่น้ำตาล (หรือเกลือ) เล็กน้อยลงไป เครื่องดื่มก็ควรจะเกิดฟองเล็กน้อย

kvass ที่ดีอาจทำให้มึนเมาเล็กน้อย ไม่จำเป็นต้องตื่นตระหนก แต่เด็ก สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตรไม่ควรดื่มเครื่องดื่มดังกล่าวมากเกินไป

เมื่อพิจารณาอาหารของคุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ (ซึ่งกลายเป็นเรื่องธรรมดาบนชั้นวางของร้านค้าในประเทศมานานแล้ว) เรากำลังพูดถึงกล้วย ด้วยการปล่อยให้ตัวเองดื่มด่ำกับ "ความสุข" สีเหลืองนี้ทุกวัน ผู้กินจะต่อสู้กับเงื่อนไขเบื้องต้นของหลอดเลือด โรคหัวใจ และแม้กระทั่งช่วยตัวเองจากปัญหามะเร็งร้ายแรง นอกจากนี้ ขอบเขตของประโยชน์ของผลไม้นี้ยังรวมถึงโรคหวัดและโรคผิวหนัง ปัญหาระบบทางเดินอาหาร ต้อกระจก และพยาธิตัวเล็กๆ อีกด้วย

เนื้อกล้วยส่วนใหญ่จะกิน แม้ว่าจะสามารถคั้นน้ำออกจากผลไม้ได้ซึ่งดีสำหรับโลชั่นในบริเวณที่มีปัญหาของผิวหนัง และสำหรับผู้ที่มีอาการตกเลือดในลำไส้เล็กส่วนต้นหรือกระเพาะอาหาร น้ำกล้วยจะช่วยเร่งการฟื้นตัว

เครื่องดื่มเติมพลังเพื่อความงามและสุขภาพ

น่าเสียดายที่เปลือกกล้วยมักจะถูกโยนลงถังขยะอย่างไร้ความปราณี และไร้ประโยชน์เปลือกกล้วยมีคุณค่าที่มีประโยชน์มากพอ ๆ กับส่วนที่กินได้ของผลไม้ ไม่มีใครแนะนำให้คุณกินเปลือกกล้วย แต่คุณสามารถใช้เปลือกกล้วยให้เกิดประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายได้ ทำเครื่องดื่มโทนิคแสนอร่อย - Banana kvass

อย่าให้ผู้อ่านสับสนกับการผสมผสานคำนี้ แน่นอนในแนวคิดดั้งเดิม kvass เป็นผลมาจากการหมักขนมปังข้าวไรย์กับยีสต์ แม้ว่าใน Rus 'สูตรสำหรับเตรียมเครื่องดื่มเย็น ๆ ที่เติมพลังจากผลเบอร์รี่และผลไม้เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ และหากใช้ของขวัญในท้องถิ่นของเราทำไมไม่ลองเติมพลังให้ตัวเองด้วยเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมของเขตร้อน

แต่ kvass เปลือกกล้วยจะน่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ไม่เพียง แต่ดูแลสุขภาพของตนเองเท่านั้น แต่ยังฝันถึงหุ่นเพรียวอีกด้วย ผลไม้เมืองร้อนอุดมไปด้วยองค์ประกอบทางสรีรวิทยา วิตามิน และแร่ธาตุที่ช่วย “ทำให้” กระบวนการย่อยอาหารดีขึ้น ช่วยให้ร่างกายสามารถรับมือกับเพคติน ไฟเบอร์ และคาร์โบไฮเดรตได้ดีขึ้น และการมีอยู่ของเกลือโพแทสเซียมในเปลือกกล้วยช่วยขับน้ำส่วนเกินออก kvass ทำให้คุณลดน้ำหนักได้ (ฟังดูแปลก ๆ )

มีอะไรน่าสนใจอีกเกี่ยวกับ "เครื่องดื่มเพื่อความหดหู่" (บางทีคุณอาจเรียก kvass ที่ทำจากเปลือกกล้วยเพื่อลดน้ำหนักก็ได้) นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ "ติดทนนาน" มาก ทุกครั้งที่คุณดื่มเครื่องดื่มครึ่งแก้วก่อนมื้ออาหาร "การขาด" ในขวดสามารถชดเชยได้ทันทีด้วยการเติมน้ำหวานในปริมาณเท่าเดิม และเนื่องจากกล้วยมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อได้ดี คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าจะมีเชื้อราที่เป็นอันตรายปรากฏบนพื้นผิว

สูตรที่มีประโยชน์

การเตรียมกล้วย kvass สำหรับการลดน้ำหนักนั้นไม่ยากอย่างที่คิดในตอนแรก เลี้ยงครอบครัวของคุณด้วยเนื้อที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ล้างเปลือกให้สะอาด หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในภาชนะแก้ว (คุณต้องกินกล้วย 3 ลูกเพื่อเติมภาชนะขนาด 3 ลิตร) จากนั้นเติมน้ำเย็นลงในโถ จำเป็นต้องต้มแม้ว่าคุณจะใช้น้ำแร่ก็ตาม

แยกกันบดครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำตาลทรายหนึ่งแก้ว ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์นมสำหรับเปรี้ยวจะต้องสด แต่มีแคลอรี่ไม่สูง เมื่อน้ำตาลละลายไปบางส่วน ส่วนผสมจะถูกเทลงในขวดที่มีเปลือกกล้วยแล้วคนให้เข้ากัน Kvass สำหรับการลดน้ำหนักที่ทำจากเปลือกกล้วยใช้เวลาไม่นาน - หลังจาก 24 ชั่วโมงคุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มได้ แต่ในแต่ละวันถัดไป kvass จะแข็งแกร่งขึ้น และด้วยคุณภาพรสชาติใหม่ ๆ จะเพิ่มคุณประโยชน์ให้กับผลิตภัณฑ์ด้วย

แต่เพื่อป้องกันไม่ให้กล้วย kvass สำหรับการลดน้ำหนักเสียควรเก็บเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วไว้ในตู้เย็น ดังนั้นกรองเขตร้อนสดลงในภาชนะอื่นแล้วเทตะกอนที่เหลือด้วยน้ำหวานส่วนใหม่ (สำหรับของเหลว 1 ลิตร - น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ) แล้วปล่อยให้มันใส่ "เอา 2" ไว้ใต้ผ้ากอซ

เพราะสินค้าที่มีประโยชน์ไม่เคยมีมากเกินไป นอกจากความจริงที่ว่าเครื่องดื่มชนิดนี้ยังช่วยรับมือกับน้ำหนักส่วนเกินได้ดี การแก้ไขกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย มันยังสามารถใช้เป็นส่วนประกอบของอาหารจานอื่นได้อีกด้วย เรากำลังพูดถึง kvass และดังนั้นจึงเป็นบาปที่จะไม่ปฏิบัติต่อตัวเองด้วย okroshka เชื่อฉันเถอะว่ามันจะไม่เลวร้ายไปกว่าเครื่องดื่มแบบดั้งเดิม (ข้าวไรย์) และรับรองว่าน้ำซุปเย็นๆ

และในที่สุดก็...

kvass เปลือกกล้วยสำหรับการลดน้ำหนักไม่เหมาะสำหรับทุกคน แม้ว่าจะเป็นเครื่องดื่มเพื่อการรักษา แต่ก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้ที่เข้ารับการผ่าตัดเพื่อแก้ไขรูปลักษณ์ของตนเองได้ (ศัลยกรรมความงาม การปลูกถ่ายอวัยวะเทียม) หรือเคยผ่านการปลูกถ่ายอวัยวะภายใน ในกรณีนี้มีความเสี่ยงที่จะถูกปฏิเสธ