Думай та схудни. Шкідницькі думки. Картки з книги Джудіт Бек «Думай та схудни. Ох вже ці діти

У цій книзі я розповідаю про те, як можна використовувати кожен день свого чудового життя для планомірного покращення здоров'я, настрою та постаті. Головні складові приємного процесу схуднення – уважне ставлення себе, правильне харчування, щоденні заняття фізкультурою і, зрозуміло, – гарний настрій.

Струнка - це спосіб життя, який ми з вами обираємо!Про те, як бути стрункою і отримувати при цьому максимум задоволення та користі, ви дізнаєтесь із книги.

Бажаю вам успіху у шляхетній та важливій справі скульптора власного гарного тіла!

Ваша Наталія Правдіна.

Вступ. Весна у моїй душі

Я легко вибираю все найкраще в житті.

У. Черчілль

Чи відчуваєте ви, о чарівні читачі та читачки мої, що відбувається? Я маю на увазі – що відбувається в нашій душі? Там співають пташки, дзюрчать струмки, розквітають проліски, лунає сміх дітей та прокльовуються зелені бруньки на гілках. Що це таке? Це, друзі мої, весна!

Вона, прошу помітити, живе у наших чарівних душах постійно. У цьому й відмінність чарівників, які пізнали радість творення свого світлого світу, заснованого на дисциплінованому свідомості та позитивному мисленні. У душах тих, хто повірив у себе, хто сприймає та застосовує на практиці основи психології радісного та успішного життя, викладеного на сторінках моїх попередніх книг, весна оселяється ґрунтовно.

Я бачу цю весну у ваших очах, коли відбуваються наші зустрічі, я відчуваю її п'янкий запах у ваших листах, коли читаю їх, мене обвіває легкий весняний вітерець, коли ви розповідаєте мені про те, як сильно і швидко вам вдається міняти своє життя убік Радості, Світла, Любові та Краси.

Весна, о прекрасні мої! Вона настає, вона вже панує і радіє, вона безтурботно сміється, як п'ятикласниця на перерві, і змушує горіти наші очі постійним задерикуваним вогником.

І не так вже й важливо, що відбувається на вулиці. За вікнами може бути завірюханий лютий або студений листопад. На нашу внутрішню весну погодні умови не впливають. Адже сила нашого духу та внутрішньої радості така, що може розтопити найбільшу брилу льоду нудьги, зневіри та недовіри.

Ми любимо життя, ми вміємо жити, ми стаємо все більш і більш впевненими в собі і щиро сподіваємось і віримо, що все на світі відбувається на краще.

В один з таких чудових днів дехто з нас раптово розуміє, що при такому красивому внутрішньому стані добре мати таку ж красиву фігуру. Тому що коли внутрішнє блаженство гармонійно поєднується зі стрункою фігурою, підтягнутим животом і прямою спиною, тоді радість наша зростає. А ця радість насичує нас ще більшим ентузіазмом і вірою в те, що ми справді можемо створити шедевр зі свого власного, єдиного та неповторного життя. І зі свого тіла.

Ми з вами вже навчилися відчувати тепле дихання Божественної любові і постійно за це дякуємо. Ми отримали дар безцінних надбань, як життя і фізичне тіло, і наш моральний обов'язок – довести і те й інше до досконалості. Бо за будь-якою спадщиною необхідно ретельно стежити, інакше навіть найрозкішніший маєток може поступово зруйнуватися. А ми ж з вами творці, чи не так?

Три кити для красивої фігури

Давайте поговоримо з вами про те, як можна з любов'ю живити наше прекрасне тіло, щоб зробити його ще прекраснішим, здоровішим, сильнішим і молодшим.

Я не лікар, проте навіть лікарі мене запитують, як мені вдається зберігати таку фізичну форму (читай – фігуру). Я не дієтолог, але знаю, що найголовніше, чого потребує наше тіло, щоб бути красивим, струнким і здоровим, - це любов до нього, до тіла.

Кохання, фізична активність та правильне харчування.Ось на цих трьох китах, або, якщо вам більше подобається, на трьох слонах ми будуватимемо свою нову фігуру.

Думай і худий

Про фізичну активність ми говорили з вами на сторінках, присвячених улюбленим вправам, давайте зупинимося зараз на любові до себе і на правильному харчуванні.

Відразу зізнаюся, що особисто я дієти не люблю. На мою думку, це дуже нудно. Набагато правильніше, як мені здається, вибрати з величезної різноманітності продуктів найкорисніші, найнижчі калорійні і вживати їх. А таку їжу, як тортики, тістечка з кремом, смажена картопля, салати з майонезом, залишити за бортом нашого життя.

Як визначити, наскільки безпечні чисельні дієти, які у великій кількості пропонуються до вашої уваги? Засвойте кілька простих правил, які допоможуть вам зрозуміти, що дієта може бути шкідливою для здоров'я.

Отже, дієта не є корисною, якщо: 1) у ній обов'язкові суворі комбінації продуктів; 2) будь-який продукт або їхня група повністю виключаються з раціону; 3) вам пропонують виключити з харчування будь-який з макронутрієнтів – білки, жири чи вуглеводи; 4) втрата ваги становитиме понад 10 кілограмів за три тижні.

Що тут найголовніше? Безперечно, дисципліна. Згадайте, як ми вчилися дисциплінувати свій розум: усі негативні, дратівливі, гнівні думки – геть! А позитивні, добрі, творчі – ласкаво просимо! Постійний контроль за думками змінює життя у тому напрямі, який ми з вами обираємо. Будь-яка думка – це будівельний матеріал для подальших подій у реальному житті.

Пам'ятайте, о прекрасні мої, що світом керує Розум! Якщо ви навчитеся керувати власним розумом, ви навчитеся керувати своїм світом!

Не вірте безглуздим твердженням про те, що людині, щоб зняти стрес, треба добре наїстися.

Розмова двох подруг: «Що ти їси, коли нервуєш? Я обожнюю чіпси» - «А я при кожній сварці зі своїм хлопцем з'їдаю цілу банку морозива. І знаю, що шкідливо, але зупинитись не можу».

У результаті сварка, про яку через кілька днів ніхто вже й не згадає, завдає непоправної шкоди фігурі та організму загалом. Тому що людина, яка поважає та цінує своє здоров'я, ніколи не стане їсти чіпси, тим більше у великих кількостях. А морозиво добре потроху та зрідка, але не щодня.

Інакше кажучи, ми знову приходимо до того, що дотримання правил здорового харчування, це насамперед:

Справа вашого власного вибору;

Результат самодисципліни;

Знання про те, які продукти корисні, а які шкідливі.

Тому давайте припинимо раз і назавжди скаржитися і не посилатимемося на генетичну схильність, а зізнаємося, що наша постать – у наших чарівних руках.Зрозуміло, якщо нема серйозних порушень здоров'я. Якщо такі є, то спочатку слід все ж таки звернутися до лікаря.

Існує поширена думка, що з роками дочка все більше починає бути схожою на свою матір. Тобто якщо після тридцяти років мати обзавелася зайвою вагою та іншими віковими «принадами», то це неминуче чекає й дочка. Але насправді генетику в цьому плані нашого часу серйозно підправив фітнес. Методи вдосконалення постаті діють безвідмовно. Поєднання здорового збалансованого харчування та тренувань дозволить вам завжди у будь-якому віці перебувати у чудовій формі! Справа тільки за вашим характером та бажанням!

Отже, беремо відповідальність за власне здоров'я і фігуру у свої ніжні руки і замислюємося: а чи ми правильно робимо, якщо при погляді в дзеркало хочеться зменшити зображення вдвічі? Очевидно, щось не зовсім правильно. Спорт та фітнес – велика справа, проте дуже важливо при цьому, що ж ми їмо.

Мені смішно згадувати, але в моєму власному житті був такий час, коли я поверталася ввечері після тренування з фітнес-клубу, сідала за стіл і запивала щільну вечерю двома склянками кока-коли! Після цього я дивувалася, що на тілі чомусь не видно результатів напружених занять і навіть здається, що я поповніла.

Ця книга не є підручником з медицини. Усі рекомендації повинні бути узгоджені з лікарем.

Передмова

Вітаю, дорогі читачі! Мене звуть Таня Стіл. Ні-ні, я не заморський птах, просто так вже склалися життєві обставини, що мій тато за національністю швед, звідси і моє трохи незвичне російському юшку прізвище. Я ж вважаю себе російською на 99%. Так, я деякий час жила у Швеції, знаю шведську мову. Але все ж таки книгу я пишу російською і для російських жінок.

Я думаю, що вас цікавить питання, хто я така? Я дипломований дієтолог (шведський диплом) і дипломований журналіст (російський російський диплом). І в Швеції, і в Росії я працювала і працюю за цими двома спеціальностями.

Чому я стала дієтологом? Навіть не знаю… Загалом у дитинстві я мріяла стати актрисою, хотіла бути красивою та знаменитою. Вийшло стати привабливою та популярною, але я не в образі за результат. Мене з дитинства приваблювали вродливі люди, мені дуже подобалося ними милуватися, від споглядання живої краси я отримувала справжнє задоволення. З віком я зрозуміла, що гарні люди не обов'язково мають бути стрункими. Коли я навчалася у школі, у мене була чудова подружка дивовижної краси та дивовижної потворності. Ви спитаєте, як це може бути одночасно? Дуже просто: личко моєї подруги було просто чудово: виразні, хоч і не дуже великі очі, кирпатий носик, красиво окреслений рот, природний рум'янець на всю щоку, – загалом, така майбутня російська красуня, якби… Якби не той факт, що Женечка була товщі за мене разів о шостій. Дівчата не надавали цьому значення, а хлопчаки дуже прикро дражнили. Як ви розумієте, найстрашніше почалося у перехідному віці. Якій дівчинці хочеться бути жиртрестом? Звичайно, ніякий! І у Женьки виникли дуже серйозні проблеми і з самооцінкою, і з особистим життям. Після школи наші шляхи розійшлися, зараз я навіть не знаю, як склалося особисте життя у моєї колишньої однокласниці.

І ось, коли постало питання вибору професії, я зрозуміла, що дуже хочу допомагати людям ставати красивішими і відповідно щасливішими. А 15 років тому спеціальність дієтолога була практично новою – ось я і вирішила вступити на цей незвіданий шлях.

Взагалі практика дієтолога - це шлях проб, успіхів, помилок та роботи над помилками. Термін цей щодо новий. Дієтолог – це лікар, який вивчив дієтологію – науку про харчування. Дієтологією люди почали займатися задовго до того, як з'явився термін. Вже Гіппократ наголошував, що правильне харчування має бути частиною лікувального процесу, а римський лікар Асклепіад взагалі вважав, що ліки марні, а головне – це правильне харчування. У XVII столітті англійський лікар Сіденхем розробив дієти при ожирінні та подагрі. Великий вплив на розвиток дієтології зробили Боткін та Пирогов, які брали участь у розробках дієт для хворих.

Зараз, на жаль, слово "дієта" сприймається виключно у значенні "процес схуднення".

Думаю, варто згадати, що слово це утворене від грецької diaitaщо означає спосіб життя, режим харчування. Дієта – це не виснаження себе низькокалорійними несмачними продуктами, а правильне здорове харчування.

Якщо ви вирішили схуднути, запам'ятайте: це не тортури, не страждання та не відмова від усіх радостей життя! Це – новий почин, який приведе до вас до нового життя, повної радості, сил та гарного настрою!

Мені здається, настав час відкинути нав'язані засобами масової інформації стереотипи, що стосуються дієт. Почнемо нове життя - життя з ідеальною фігурою і без дієт!

Худнути чи не худнути – ось у чому питання!

Жахи нашого містечка, або До чого наводять дієти

Помилки молодості

Почну з власного прикладу – це завжди простіше. Коли я навчалася в університеті, всі дівчата, як водиться, худнули. Чому? Не знаю. Просто всі худнули, бо худнули всі. Рисові дієти, розвантажувальні дні, походи в ліси "на виживання" (це коли з собою буханець хліба і "альмагель", щоб шлунок "у трубочку не згорнувся") - через все це я пройшла. Повною я не була, просто кістки у мене не вузькі, тому при зростанні 175 я важила стабільно 62 кг, але це здавалося багато, і розмір 46 дуже хотілося перетворити на 44. Найдивовижніше для мене було те, що чомусь при дотриманні дієт я тільки додавала у вазі. Тому дієти довелося залишити та спробувати так зване «очищення» організму – тобто голодування. Ні, я себе, кохану, довго мучити не могла – голодувала раз на тиждень. Закінчилися ці схуднення тоді, коли, повертаючись якось з лекцій, я мало не зомліла і мені довелося ховатися в кущі і плюватися там жовчю. Того дня я ледве ноги додому притягла і зареклася, що якось обійдусь без голодувань. На щастя, вчасно зупинилася, доки не зіпсувала шлунок.

А з моєю однокурсницею, яка не змогла зупинити потяг до схудального процесу, сталися не дуже приємні речі. Чим Ольгунчик харчувалася? Сніданок – яєчко та якісь «овочішки» – і все! Вона пила багато води. Соки – у жодному разі, адже це теж їжа. У результаті Ольгунчик вся світилася і вешталася на вітрі. На тлі такої боротьби за фігуру, а вірніше за кістки, почав страждати навчальний процес – Ольгунчик дуже складно стало зосередитися на лекціях, а в результаті вона досягла такої дивовижної просвітленості, що викладачі «натягували» їй «трійки» і «четвірки» від переляку, що вона ось-ось впаде в голодну непритомність. В якийсь момент Ольгунчик вирішила, що вона вже досить красива, приваблива і худа і пора вже почати їсти щось суттєвіше, наприклад два яйця на день. Але... не змогла. Її ігри в голодування дуже затяглися, вона й не помітила, як до неї непомітно підкралася анорексія. Ольгунчик довелося «здатися» до рук лікарів. Є вона в результаті стала потроху, але обмін речовин і гормональне тло були порушені дуже суттєво. У результаті вона проходила курс лікування в Німеччині, благо у неї там жили добрі родичі. Відновлювалася вона після своїх дієт 4 роки.

Жінка-хлопчик – добре чи погано?

Моя подружка Ленка завжди була худенькою з короткою стрижкою – така «пацанка», чи дівчинка, чи хлопчик. Ні, з орієнтацією у неї було все гаразд – просто «конституція» така. Ось Ленка вийшла заміж, народила дитину, трохи погладшала. Ми з нею ходимо до одного жіночого лікаря, так наша лікарка Галина Степанівна дуже зраділа Ленкиному післяпологовому вигляду, вона сплеснула руками, обняла Ленку і привітала її з тим, що та стала «схожа на жінку». Ленку це, зрозуміло, не сподобалося, не хотіла вона бути жінкою, а хотіла продовжувати бути пацанкою. Свого «дитинчата» вона чесно відгодовувала грудьми рік, а потім «зав'язала» з цією справою і сіла на дієту. І знову - худенька.

Настав такий момент – Ленка захотіла другу дитину. Пішла до Галини Степанівни перевірятися про всяк випадок. Та сказала, що все гаразд, що дитина вийде, а наостанок додала: «Ліно, тільки я тебе благаю, видужай хоча б на 3 кілограми!» Зрозуміло, Ленка на це махнула рукою. Загалом процес «детозачаття» у них із чоловіком затягнувся. Півроку – нічого не виходить. Рік – і жодних результатів. Вже куплені тести на овуляцію, все відбувається в найкращий момент, з науки. Вже чоловік здав аналіз спермограми – і з'ясувалося, що він справжній «запеклий самець». Вже й вітаміни Ленка пила – і нічого. Пішла вона знову до Галини Степнівни. А та їй і каже: «Ліно, у тебе є останній варіант – стати жінкою, трохи погладшати або доведеться тебе запліднювати в стаціонарних умовах». Ленка стаціонар на дух не переносить, тому вирішила все-таки "злізти" з усіляких дієт. Минуло кілька місяців, Ленка трохи округлилася, вірніше навіть не округлилася, а згладила свої незграбності. Тоді все і вийшло - і вчасно вона народила собі чарівну дівчину.

ЧОГО хочуть чоловіки?

Кого віддадуть перевагу чоловікові: «пишну» Скарлетт Йоханссон чи даму нульового розміру, таку, скажімо, як Вікторія Бекхем?

Експерти з Університету Сент-Ендрюс провели дослідження та опублікували результати в журналі Perception. Брали участь в опитуванні студенти чоловічої статі.

Дослідження показало, що чоловіки воліють жінок «нормальної» ваги та розміру з приємними вигинами тіла худорлявим, які, здавалося б, нині в моді. Але чоловіки знаходять таке тіло, як у Скарлетт Йоханссон або Кейт Уінслет, більш привабливим та бажаним.

Професор Девід Перретт зазначає з цього приводу: «Результати досвіду повинні послужити потужним сигналом для всіх дівчат, які вважають, що худорлявість більш приваблива. Чоловіки, які виступали експертами в нашому дослідженні, знаходяться у віковій групі від 18 до 26 років, і вони не вважали найгірших дівчат привабливішими. Вони віддали перевагу дівчатам з нормальною вагою».

Ох ці діти!

У моєї подруги є красуня-дочка: 19 років, груди четвертого розміру, попочка – сорок четвертого. Не дівчинка - диво! Від кавалерів, певна річ, відбою немає. Поїхала ця красуня влітку відпочивати з подружкою на морі. Приїжджає в паніці: "Мамо, у мене затримка місячних!" Не будемо ханжами, мало що з молодими-красивими може статися на півдні? Але дівчинка вміла охоронятися, і тести на вагітність показували негативний результат. Її до жіночого лікаря – жодних проблем не виявлено. До одного, до іншого лікаря – незрозуміло, у чому проблема!

Якось у розмові панночка обмовилася, що вони з подружкою «сиділи» на півдні на дієті кефіру. Мати на неї накинулася: «Навіщо?» Відповідь була цілком дитяча: «За компанію: Вероничка сиділа, ну і я заразом…» Це нічого, що у Веронички розмір попи коливається між 48 і 50. Загалом, дурня дівчисько зваляло. У результаті – розлад гормонального тла.

Читачки, любі, ви мене запитаєте: «Навіщо ви нам розповідаєте ці страшилки? Ми що, не худнутимемо?» НІ! Ми не худнутимемо! Ми їстимемо і при цьому будемо володарками ідеальних фігур. Як? Ви все дізнаєтесь. Майте терпіння!

Мій шведський досвід

Не подумайте поганого, я не пробувала жити утрьох, я за традиційні сімейні стосунки. Тому зараз маю третій чоловік, і я його дуже люблю. Просто у Швеції я працювала та працюю дієтологом.

Якось я задумалася, за що я люблю свою батьківщину? І зрозуміла: за те, що тільки в Росії така величезна кількість гарних і, як це заведено говорити в народі, «цікавих» жінок. Так, я люблю чоловіків, але споглядати красивих жінок – навіть втомлених після роботи, у набитому транспорті – все-таки це задоволення, саме в такі хвилини споглядання я відчуваю гордість за російську націю і згадую некрасовські рядки про те, що і «коня на скаку», та «в гарячу хату».

Мені здається, що в Європі мало красивих жінок. Про Америку не говоритиму – я там не була. А Європу я об'їздила всю. Хтось розповідає легенди про гарні поля. Не вірте! Ми з вами краще.

Навіщо це я? А до того, що у Швеції також мало гарних жінок. І мало їх не тому, що вони такі вродили, а тому, що вони зробили себе такими. У шведок (як, втім, і у фінок) прийнято так: у юності вони милі «тростиночки» (за рідкісним винятком). У 20-25 вони розцвітають, а потім виходять заміж і, як кажуть у нас у Росії, "оббиваються". Особи перестають бути виразними, зафарбовувати сивину, що з'явилася, вони не поспішають, фігури стають абсолютно безформними (так-так, не повними, а саме безформними). Звідси і вибір одягу – бежево-сірі тони та «балахонисті» силуети їхнього гардеробу. Чому так відбувається? Все дуже просто: вони виконали головну функцію жінки – створили сім'ю, а далі – хоч трава не рости! До чого це призводить? До того, що їхні шведські чоловіки шукають розваг на боці, причому найохочіше вони «втішаються» з привабливими іноземками, серед яких трапляються й російські панночки. Я знаю що говорю. Моя сім'я є типовим прикладом такого захоплення. Тато захопився моєю мамою – «цікавою» російською жінкою, розлучився зі своєю шведською дружиною і одружився з моєю мамою. Приклад моєї родини далеко не поодинокий. Криза середнього віку у шведських чоловіків призводить до того, що другу половину життя вони хочуть прожити «на своє задоволення і красиво» (так каже мій тато). А красиво можна прожити із гарною дружиною. Що залишається шведським розлученим панночкам? Їм залишається розмірковувати про фемінізм, а чоловіків, котрі спробували з ними заговорити, звинувачувати в «нахабному докучанні». Але це до певного часу. Походить так панночка кілька років у феміністках, але робити щось треба, треба, зрештою, і дитину народити. І тут постає проблема з партнером, вірніше з його відсутністю. І тут дівчата та жінки намагаються знайти панацею від своїх бід: одна робить пластичні операції, інша йде до косметолога, третя звертається до психотерапевта, а четверта – до дієтолога (дієтологи, між іншим, теж психотерапевти).

Панночки, які зверталися до мене за допомогою, хотіли отримати від мене рецепти чудодійних дієт. І вони їх отримували. Дієт безліч, ми з ними підбирали дієти з тих продуктів, які їм найбільше подобаються. Результат не змушував себе довго чекати: у дівчат через деякий час з'являлася талія, фігура згодом набувала привабливих форм… Я пишалася своїми результатами. Засмучувало мене одне: через півроку, через рік, через дві дівчини поверталися і вимагали нову чудодійну дієту. Вони йшли з новою дієтою, потім приходили до мене і вихвалялися результатами, а потім починалося все спочатку - набір ваги і все та ж безформна фігура в результаті. Виходило якесь замкнуте коло!

Спочатку я подумала, що треба скуштувати дієту, розроблену саме шведськими дієтологами. Які продукти шведи їдять найчастіше? Картопля, греча, овочі, молоко, фрукти. А які менші? М'ясні. Ось на цій смаковій перевагі і розроблена шведська національна дієта.

Дієта по-шведськи

Обід: 100 г . Салат із помідорів, зеленого болгарського перцю, цибулі. Склянка молока, ложка меду.

Вечеря: 3 варені картоплини, 200 г вареного натертого буряка, заправленого сметаною, шматочок хліба з борошна грубого помелу.

Сніданок: склянка молока, 100 г гречаної каші.

Обід: 250 г відвареної риби. 2 варені картоплини. Миска зеленого салату, заправленого оливковою олією.

Вечеря: 200 г салату з нашаткованої білокачанної капусти, заправленої оливковою олією та соєвим соусом. 1-2 яйця, зварених круто, склянку молока.

Сніданок: склянка молока, 60 г сиру, невеликий шматочок хліба із борошна грубого помелу.

Обід: 250 г смаженої курки, 100 г салату з сирих овочів, склянку яблучного соку.

Вечеря: 150 г картопляного пюре, 80 г сиру. Невеликий шматочок хліба з|із| муки|борошна| грубого помелу, склянка молока.

Сніданок: склянка яблучного соку, 2 грінки, ложка меду.

Обід: 100 г гречаної каші, невеликий шматок відвареного м'яса, 150-200 г яблук та апельсинів.

Вечеря: 100 г рису, 150 г салату з помідорів, заправленого оливковою олією, склянку молока.

Сніданок: стаканчик йогурту, апельсин.

Обід: м'ясна котлета, 100 г вареної картоплі, чашка чаю.

Вечеря: 150 г полуниці або апельсинів, 200 г будь-яких фруктів (яблук, груш, слив, ківі тощо), склянка яблучного соку.

Сніданок: склянка молока, 200 г гречаної каші.

Обід: 150 г вареної картоплі, 150 г відвареного м'яса, яблуко, апельсин.

Вечеря: 100 г рису, 200 г салату з капусти, огірків, зеленого болгарського перцю, заправленого оливковою олією.

Сніданок: склянка молока, 150 г рисової каші.

Обід: 200 г відвареної або смаженої риби, 100 г відвареної картоплі, яблуко та апельсин, чашка апельсинового соку.

Вечеря: 150 г відвареного нежирного м'яса, салат із будь-яких сирих овочів, шматочок чорного хліба, яблуко, склянка яблучного соку.

І ця дієта працювала... якийсь час.

Так, я діяла як фахівець і не прислухалася до своїх внутрішніх відчуттів. А коли прислухалася, я почула таке. Мій внутрішній голос нагадав мені, як колись давно в дитинстві моя російська бабуся Тая перегодувала мене манною кашею і з того часу я кашу цю на дух не переношу. Я уявила себе на місці людини, яка «сидить» на шведській дієті, і зрозуміла, що через місяць такого життя можна зненавидіти дуже корисну та смачну (у невеликих кількостях) ні в чому не винну гречку.

Тоді я подумала, що, мабуть, справа не в шлунку, а в голові. Чи можна якось інакше обдурити апетит? Наприклад, за допомогою кольору.

Ви не замислювалися, чому декор багатьох фастфудних закладів виконаний у помаранчевих тонах, а в деяких дорогих ресторанах ви зустрінете яскраві бірюзові штори у поєднанні зі стриманим білим оздобленням столиків? Виявляється, помаранчевий і бірюзовий - "ненажерливі" кольори, вони діють на апетит як якісний аперитив. Так, теплий, помаранчевий колір, що заряджає теплом, спровокує вас купити крім картоплі фрі ще й чизбургер, який ви спочатку і не думали купувати, а до нього на додачу ще й морозиво з карамеллю. А бірюзовий допоможе зняти нервову напругу, заспокоїть вас і пробудить думку: чим би смачненьким порадувати себе, і ви замовите найшикарніший десерт, хоча спочатку зовсім не хотіли солодкого.

Це, звичайно, стосується разових відвідувань різних закладів, де ви їсте. Уявіть, що може статися, якщо ваша кухня буде в помаранчевих тонах (люди із залізною волею, звичайно, не враховуються).

Досліджуючи вплив кольору на апетит, я зіткнулася з ідеєю моїх німецьких колег, що рожево-сірі тони кухонного оздоблення допомагають любителям поїсти відволіктися від думок про їжу. З двома моїми пацієнтками, готовими заради ідеальної фігури піти на все, навіть на переробку кухні, ми провели експеримент. Єва при зростанні 162 см важила 67 кг та мріяла стабільно важити близько 60 кг. Астрід при зростанні 170 см важила 80 кг і мріяла важити 65. Обидві ці жінки запросили до своїх квартир дизайнерів (благо, кошти дозволяли їм це), і їхні кухні були перероблені та перефарбовані. Астрід і Єва зізналися мені, що дотримуватися дієти в рожево-сірих стінах кухні їм набагато легше. Цікаво, подумала я, а якби я їм сказала, що біла кухня відбиває апетит, то вони легше переносили б дієту в білих стінах? І тут я вперше замислилася над тим, що, можливо, наші зайві кілограми – це наші неправильні думки, неправильне прийняття себе. Цей здогад, звичайно, вимагав перевірки. А поки що ми з Євою та Астрід продовжували працювати над їхніми фігурами в абсолютно різних напрямках. Враховуючи те, що колір впливає на наші смакові рецептори (наприклад, жовтий колір посилює виділення слини, зелений викликає підвищену кислотність, а червоний асоціюється з солодощами), ми замінили весь кухонний посуд на класичний білий фарфоровий, а столовими приладами стали суворі сталеві ножі, ложки та виделки. Так, крім того, що ми змінили колір посуду, ми змінили і його об'єм. Усі тарілки – і глибокі, і дрібні – стали вдвічі меншими. Погодьтеся, що на маленьку тарілочку можна покласти трохи їжі – і вона вже повна: у такий спосіб створюється ілюзія насичення, тобто ми можемо обдурити наш шлунок. Але ж у такому разі ми обдуримо шлунок не за допомогою дієт, а й за допомогою нашого мозку, який і задумав весь цей обман.

Шведські вчені встановили, що не всі види хліба нас «повнять». Дехто навіть дозволяє контролювати почуття голоду! Фахівці вивчили склад хлібобулочних виробів, приготованих із різних злаків. Виявилося, що житній хліб, всупереч поширеній думці, дуже корисний. Жито та ячмінь уповільнюють процеси перетравлення їжі, що дозволяє залишатися ситим тривалий час. Також помірне вживання житнього хліба не сприяє нагромадженню зайвих кілограмів.

Отже, до чого привели всі ці глобальні життєві перебудови Єви та Астрід? Єва отримала вагу своєї мрії, а Астрід навіть «скинула» на два кілограми більше, ніж планувала. Результати їх «трималися» стабільно та довго. Зрозуміло, бажаних результатів вони досягли ще й за допомогою дієт.

Я була задоволена результатами, проте такий спосіб схуднення та стабільного утримання бажаних результатів був під силу лише заможним шведським жінкам. Я не впевнена, що заможні російські жінки захотіли б так глобально «заморочитися», що вже говорити про середній клас.

І тут я натрапила на рекламне оголошення в газеті: «Схуднути за допомогою гіпнозу!» Я задумалася: якщо можна схуднути за допомогою гіпнозу, значить, можна схуднути і за допомогою самонавіювання? Звичайно, якщо твердити: "Я схудну, я схудну, я вже худну" і при цьому об'їдатися булочками зі збитими вершками, фігура навряд чи покращає. Але, можливо, правильно поставивши цілі та завдання, вийде наблизитися до заповітних 90 ? 60? 90? Стоп, а чому саме до 90? 60? 90?

Друзі, більшість наших проблем у голові. Проблема переїдання – це проблема звичок. А у звичках харчування ми ретельно тренуємося по 3 рази на день, а іноді частіше. Все закладається у підсвідомість, а з ним боротися марно. Але якщо розумієш, як воно працює, можна підлаштуватися і виграти весь процес.

Кожен розділ книги містить підзаголовок "Що ви думаєте?"

Важлива новаторська ідея Джудіт Бек виявити "шкідницькі думки". Ті звичні думки, які ведуть до внутрішнього саботажу, до зривів, до того щоб унеможливити схуднення. Джудіт розкриває таку думку і підказує, як на реагувати. Попереджений значить озброєний.

Щодня завдання читати не менше 2 разів на день "Картку переваг". І це неймовірно сильний хід – тренування підсвідомості. Ми налаштовуємо підсвідомість на те, щоб бути стрункими, щоб усією душею хотіти досягти мети. Ми задаємо йому напрямок, і тоді успіх неминучий.

Це не книга з дієт. Ви можете вибрати будь-яку здорову дієту. Потрібно тільки планувати харчування заздалегідь, знати коли і що ти їстимеш.

Книга сильна практичними порадами, які працюють.

Як не піддатися спокусі з'їсти щось зайве?
Як не відступити?
Що робити з емоціями?
Що робити під час зриву? і т.п.

Лікар Джудіт Бек спробувала попередити всі питання, всі труднощі, які виникнуть у тієї людини, яка намагається впоратися з переїданням. І вона пропонує рішення.

Нам потрібно тільки дотримуватися порад.

Сподіваюся, книга вам допоможе, як мені допомагає!

Дякую, що заглянули)

Шкідницькі думки. Картки з книги Джудіт Бек «Думай та схудни»

«Уміння розпізнавати та правильно відреагувати на шкідницькі думки – головний елемент цієї програми. Цю навичку ви тренуватимете щодня» Джудіт Бек

Це додаткові картки з програми, можна їх роздрукувати та читати разом із КАРТОЧКОЮ ПЕРЕВАГ.

День 1. Складемо перелік переваг схуднення.

Мені необхідно читати свою «КАРТКУ ПЕРЕВАГИ» З МЕНШОЇ ЗАХОДІ ДВІ РАЗИ В ДЕНЬ, ЯКЩО Я ХОЧУ ВСТОЯТИ ПЕРЕД СПОКУШЕННЯМ. Це займе всього лише кілька секунд. ЦЕ НЕ БОГ Є ЩО. ПСИХОЛОГІЧНО СЬОГОДНІ Я МОЖУ БЕЗ НЕЇ ОБІЙТИСЯ, АЛЕ НЕЗАХВАЛЕНО ВОНА МЕНІ БУДЕ ПОТРІБНА. Я МАЄ ЗРОБИТИ ТАК, ЩОБ ЦІ ПЕРЕВАГИ міцно осіли у мене в голові і допомогли мені, коли стане дуже важко дотримуватися дієти.

Шкідницька думка:Я не потребую нагадування про ці причини, щоб схуднути. Я їх знаю.
Корисна відповідь:Я їх знаю – зараз. Але я пам'ятаю ті випадки, коли відступала від дієти. Звичайно, я тоді не думала про всі переваги суворого дотримання дієти!

Шкідницька думка:Мені щось не хочеться займатися покупкою цих карток та записуванням на них переваг прямо зараз. Я це зроблю пізніше.
Корисна відповідь:Щоб схуднути, я тренуватиму себе робити те, що необхідно, а не те, що мені хочеться робити зараз. Якщо я відкладу це завдання, скінчиться тим, що його взагалі ніколи не зроблю.

Шкідницька думка:Це надто втомлює.
Корисна відповідь:Невже це вимагає таких великих зусиль? Чи варто із цього робити проблему?

Шкідницька думка:Мені це не допоможе.
Корисна відповідь:Я не ясновидець і не знаю, допоможе це мені чи ні. Але ось що я знаю напевно, то це те, що такого я ще не робила і поки не змогла схуднути. Що я втрачаю, якщо спробую це зробити?

День 2 Вибираємо дві відповідні дієти.

Шкідницька думка:Я хочу скуштувати цю дієту, я про неї багато чула. Обіцяють, що з її допомогою можна дуже легко і без напруги ґрунтовно схуднути за дуже короткий термін. І що з того, що вона не дуже збалансована? У будь-якому випадку я ж її дотримуватимуся довгий час.
Корисна відповідь:Модна дієта не корисна для здоров'я, а мені треба буде перебувати на дієті або її різновиді тривалий час. Обіцянки, які звучать надто добре, щоб бути правдою, безперечно, надто добре, щоб бути правдою.

Шкідницька думка:Оскільки в моїй дієті не сказано, що я зобов'язана з'їдати сніданок, я його пропускатиму. Я краще більше з'їм пізніше цього дня.
Корисна відповідь:Я й раніше пропускала сніданки, і це не допомогло мені схуднути. Я повинна змінити свої харчові звички, якщо хочу досягти успіху цього разу.

Шкідницька думка:Я можу навчитися харчуватися розумно після того, як закінчу сидіти на дієті.
Корисна відповідь:Я не навчилася зараз харчуватися розумно, які в мене підстави вважати, що я пізніше навчуся? Починати треба зараз.

Шкідницька думка:Я зможу схуднути, якщо знайду собі найкращу дієту.
Корисна відповідь:Найкращої дієти не існує. Дієта не диво. Єдина формула, яка дає змогу скидати вагу: мені треба споживати менше калорій, ніж витрачає організм.

День 3. Їмо тільки сидячи.

Шкідницька думка:Мені подобається мимоволі щось жувати. Мені не хочеться припиняти їсти, якщо я стою
Корисна відповідь:Я маю сісти, перш ніж примусь за їжу. Коли я їм стоячи, я просто не помічаю, що я їм. Я можу в цьому випадку з'їсти набагато більше, ніж мені здається. Якщо я хочу бути стрункішою, я маю взяти це собі за правило. Може, мені й не хочеться відмовлятися від цієї своєї звички, зате як мені буде приємно, якщо я стану стрункішою.

Шкідницька думка:Нічого страшного, якщо цього разу я співаємо стоячи. Наступного разу я сяду, щоб поїсти.
Корисна відповідь:«Тільки цього разу» не піде. Я повинна визнати, що я, ймовірно, не схудну або не зможу утримувати нову вагу, якщо не зраджу свою звичку їсти стоячи.

Шкідницька думка:Я не маю часу сідати, щоб поїсти.
Корисна відповідь:Їсти сидячи – вимога обов'язкова. Я маю перебудувати свій графік таким чином, щоб у мене був час на це. Це суттєво для контролю за тим, що і скільки я їм.

День 4. Не забуваємо заохочувати себе.

Шкідницька думка:Я не заслуговую на заохочення, адже я роблю те, що й так винна. Це ще не здобутки. Я маю робити їх без зусиль.
Корисна відповідь:Якщо я не заохочуватиму себе за те, що поводжуся, як необхідно, то мені важче поводитиметься послідовно. Якби я була стрункою від природи і не мала б спеціально працювати над тим, щоб контролювати свою вагу, тоді, можливо, мене і не було за що заохочувати. Але за природою я не худа, і мені доводиться боротися за те, щоб мати нормальну вагу. І я заслуговую на те, щоб заохочувати себе щоразу, коли я про щось думаю в корисному ключі або поводжуся так, як корисно.

Шкідницька думка:Якось неприродно заохочувати себе.
Корисна відповідь:Заохочувати себе – навичка, яку я вироблю з часом. Нічого страшного, що це спочатку виглядає неприродно. Чим більше я буду практикуватися в цій навичці, тим краще у мене це буде виходити і тим автоматичнішим і природнішим він стане.

Шкідницька думка:Хвалити себе – це якось по-дитячому.
Корисна відповідь:Хвалити себе зовсім не безглуздо; це абсолютно необхідно, щоб виробити впевненість у собі. А впевненість мені дуже знадобиться, коли доведеться туго.

Шкідницька думка:Я не заслуговую на заохочення, поки не схудла на стільки, на скільки збираюся.
Корисна відповідь:Чекати на це контрпродуктивно. Я повинна посилити ту частину своєї свідомості, яка вірить, що я зможу дотримуватися цієї програми. Я лише людина і можу іноді відхилитися від свого плану. Коли таке відбувається, може охопити почуття безпорадності. А те, що я постійно зміцнюю впевненість у собі за допомогою заохочення, вбереже мене від почуття безпорадності та безнадійності та від того, щоб усе кинути та визнати свою поразку. Якщо я вивчила навички, які мені необхідні, утримувати нову вагу мені буде легше. А тому я зараз заслуговую на велике заохочення, бо намагаюся щосили.

День 5. Їмо повільно та уважно.

Шкідницька думка:Якщо я їстиму повільно, то це буде незручно.
Корисна відповідь:Нерозумно жертвувати тим, що мені потрібно. Я заслуговую на те, щоб отримувати задоволення від того, що їм. Я заслуговую на те, щоб мати можливість поводитися так, як корисно для мого здоров'я, щоб досягти поставленої мною мети.

Шкідницька думка:Я взагалі швидко їм. Я така є.
Корисна відповідь:Можливо, те, що я набрала вагу, частково сталося тому, що я звикла їсти швидко. Не можна швидко і при цьому худнути або утримувати нову вагу. Навіть якщо я буду їсти повільно, мені знадобляться зусилля, і деякий час я почуватимуся незвично, мені треба до цього звикнути, і мине багато часу, перш ніж можна буде про це не замислюватися.

Шкідницька думка:Слово честі, у мене немає часу на те, щоб їсти повільно.
Корисна відповідь:Я повинна так перебудувати свій порядок дня, щоб у мене знайшовся час для життєво важливої медичної процедури тричі на день, якось я вже викрию для цього час. Поки що я ще не звикла приділяти достатньо уваги тому, щоб їсти повільно.

День 6. Знаходимо собі помічника, який допоможе дотримуватися дієти.

Шкідницька думка:А якщо я виберу собі помічника і провалюся? Він погано про мене подумає.
Корисна відповідь:Якщо я виберу саме такого помічника, якого потрібно, то максимально збільшу шанси на успіх. Я не вибиратиму такого помічника, який би осудив мене навіть за спробу.

Шкідницька думка:Я не хочу нікому нав'язуватись.
Корисна відповідь:По-перше, кого б я не вибрала собі як помічник, напевно, він не вважатиме допомогу мені марною тратою часу. По-друге, можливо, не так вже й обтяжливо бути мені підтримкою та опорою. По-третє, цей процес може нас зблизити. Багатьом людям втішно, що вони можуть надати підтримку комусь. І, нарешті, я можу хоча б запропонувати людині обрати, допомогти мені чи ні.

Шкідницька думка:Я маю сама з усім впоратися.
Корисна відповідь:Якби я могла з цим впоратися самостійно, я вже схудла б і утримувала нову вагу. Мені треба дивитися правді у вічі і визнати той факт, що мені потрібна допомога – як і багатьом іншим.

Шкідницька думка:Я відступила від своєї дієти і думаю, що набрала вагу. Я не хочу дзвонити до свого помічника і розповідати про це.
Корисна відповідь:Саме зараз помічник необхідний мені найбільше. За кілька хвилин, можливо, я пошкодую, що не подзвонила. Мій помічник не критикуватиме мене і не подумає про мене погано. Якщо я зателефоную, я отримаю практичну допомогу та підтримку, яка мені потрібна. Причини, з яких я хочу схуднути і які я написала у своїй «КАРТЦІ ПЕРЕВАГ», мені як і раніше важливі, так що я маю піти і зателефонувати.

День 8. Знаходимо час та сили.

Шкідницька думка:Я роблю все спонтанно. Не на мене складати розклад справ.
Корисна відповідь:Щоб схуднути, мені доведеться бодай частково відмовлятися від своєї спонтанності. Мені б не хотілося, але, видно, доведеться – принаймні зараз. Поки це не стане для мене звичним, я не можу покладатися на спонтанні покупки та спонтанне приготування їжі. Але це не означає, що мені не можна в іншому поводитися спонтанно, як завжди.

Шкідницька думка:Я не маю часу виконувати всі етапи цієї програми.
Корисна відповідь:Більш правильним буде сказати, що я не дуже хочу знайти час для дотримання дієти. Якщо мені потрібно щодня робити переливання крові, щоб залишатися в живих, то, Зрозуміло, я знайду для цього час. Нехай сама по собі зайва вага ще не обов'язково загроза для життя, мені все одно треба взяти на себе серйозне зобов'язання, якщо я хочу, щоб дотримання дієти призвело до успіху. Я знову маю переглянути свою «КАРТКУ ПЕРЕВАГИ» і переконатися, чи дійсно я хочу схуднути.

День 9. Вибираємо план фізичних вправ.

Шкідницька думка:Я не хочу займатися фізичними вправами
Корисна відповідь:Коли йдеться про фізкультуру, не можна керуватися принципом «хочу-не хочу». Якщо я хочу схуднути і втримати свою нову вагу, мені НЕОБХІДНО виконувати фізичні вправи. Крім того, у фізичних вправ є безліч інших переваг. Не варто робити із мухи слона. У мене все вийде.

Шкідницька думка:Що толку проходити пішки лише по п'ять хвилин?
Корисна відповідь:Проходити пішки по п'ять хвилин краще, ніж не проходити анітрохи. Фізичні вправи абсолютно необхідні, навіть якщо спочатку я займатимуся ними не дуже багато. З часом я більше ними займатимуся, але треба ж з чогось почати.

Шкідницька думка:Я надто зайнята, щоб витрачати час на фізичні вправи.
Корисна відповідь:Я маю зробити фізкультуру своїм пріоритетом. Якби мені потрібно було щодня займатися фізичними вправами для того, щоб залишитися живими, я знайшла б на цей час. Можна, наприклад, для цього вставати раніше, і мені не слід обманювати саму себе щодо того, що фізичні вправи не є обов'язковими.

Шкідницька думка: Не так вже й важливо займатися фізичними вправами
Корисна відповідь:Дослідження показують, що фізичні вправи необхідні для більшості людей, якщо вони хочуть схуднути і утримувати свою нову вагу. Якщо мене приваблюють всі переваги, які я матиму, якщо схудну, я повинна займатися фізичними вправами.

День 10. Ставимо перед собою реалістичну мету.

Шкідницька думка : Я не відчую задоволення, поки не досягну тієї «ідеальної» ваги, до якої прагну. Я не заслуговую на заохочення, поки не досягну цієї ваги
Корисна відповідь: Я повинна навчитися радіти маленьким досягненням на своєму шляху Відзначаючи кожне зниження ваги на 2,5 кг, я підніму настрій і зміцню віру в себе.

Шкідницька думка:Скидати по 0,5-1 кг на тиждень це занадто повільно!
Корисна відповідь: Яке значення через кілька років (починаючи з сьогоднішнього дня) матиме те, скільки часу на це пішло? Мені необхідно нагадати собі, чому важливо скидати вагу повільно. Від цього залежить довгостроковий успіх мого підприємства.

День 11. Вчимося бачити різницю між голодом, бажанням поїсти та сильною тягою з'їсти щось певне.

Шкідницька думка: Мені немає необхідності це робити Я й так знаю, чим відрізняються один від одного голод і непереборний потяг з'їсти щось певне.
Корисна відповідь:Я, можливо, і знаю це на інтелектуальному рівні, але мені все одно важливо відчути різницю фізично. Не виключено, що іноді я беру за голод непереборне бажання з'їсти щось певне. Для мене дуже важливо виконати цю вправу, щоб точно розуміти, чи занадто часто я дуже голодна (це проблема, з якою я повинна впоратися) або просто мені властива непереборна потяг до чогось (а це відчуття я повинна навчитися терпіти)

Шкідницька думка: Це завдання занадто обтяжливе. Мені не хочеться його виконувати.
Корисна відповідь:Воно не забирає надто багато часу чи енергії. Чому б не спробувати його виконати та подивитися, що буде?

Шкідницька думка: Навіщо мені знати, чим вони відрізняються? У будь-якому випадку я просто наслідуватиму свій харчовий план.
Корисна відповідь: Коли я перейду до того, щоб утримувати мою нову вагу, я буду більш вільна в їжі, але тільки якщо я відчуватиму справжній голод І поки я не навчуся відрізняти голод від непереборного бажання з'їсти щось певне, мені не вдасться досягти успіху у втіленні цього наміру, і я знову почну набирати вагу.

День 12. Тренуємося терпіти голод.

Шкідницька думка: Навіщо я навмисно буду піддавати себе дискомфорту, пропускаючи обід?
Корисна відповідь: Я повинна випробувати голод, щоб знизити свій страх перед ним Цей експеримент допоможе мені зменшити занепокоєння голодом у майбутньому. Найкращий спосіб пересилити свій страх - не ухилятися від нього. Цей експеримент зміцнить мене, коли наступного разу я відчуватиму голод, а час їди ще не настане.

День 13. Вчимося долати сильну потяг з'їсти щось певне.

Шкідницька думка: Наступного разу, коли я зазнаю сильної тяги з'їсти щось певне, я не зможу її витримати
Корисна відповідь: У минулому мені не вдавалося витерпіти сильної тяги з'їсти щось певне, але тепер у мене є кілька способів, які я можу застосувати, щоб цей потяг пішов Крім того, дискомфорт, пов'язаний з такою сильною тягою, такий незначний порівняно з дискомфортом, який я відчувала, коли _____________. Я витримала ті відчуття і, звісно, зможу витримати сильну потяг щось з'їсти.

Шкідницька думка: Я себе знаю Наступного разу, коли з'явиться сильний потяг з'їсти щось певне, я не захочу контролювати себе.
Корисна відповідь: Можливо це так. Але я можу продовжувати нагадувати собі, що я не збираюся завжди залежати від своїх сильних позивів щось з'їсти. Щоб позбутися їх, я завжди робитиму одне з двох: або я здамся, почну їсти і ніколи не скину стільки кілограмів, скільки хочу, або я застосовуватиму способи боротьби з сильною тягою щось з'їсти так часто, що у мене просто не буде більше так багато сильних позивів. Коли я виявлю, що ці способи приносять потрібний результат, я зможу легко перечекати гострі позиви щось з'їсти. Я буду дуже задоволена, коли досягну такого стану, що мені не треба буде турбуватися щодо того, що буде, коли я піду на вечірку чи, скажімо, до ресторану. Я точно знаю, що зможу витримати сильний потяг з'їсти щось певне.

День 14. Складаємо плани на завтра.

Шкідницька думка: Я нічого не хочу записувати
Корисна відповідь:Яке бажання сильніше: схуднути чи не завдавати собі незручностей? Оскільки я всерйоз хочу схуднути, я почну записувати. Це, мабуть, займе лише п'ять хвилин. В мене є вибір. Я можу слухатися тієї частини своєї свідомості, яка чинить опір, або ж можу твердо і рішуче йти на те, щоб записувати, незважаючи на те, що відчуваю внутрішній опір. Це чудова нагода спробувати.

Шкідницька думка: Я можу дотримуватися дієти, і не роблячи цього
Корисна відповідь:Може й так, принаймні спочатку, але чому не використати максимум свій шанс?

Шкідницька думка:Від харчового плану я не схудну.
Корисна відповідь:Якби вся програма зводилася тільки до того, щоб складати письмово харчовий план, це б, звичайно, не допомогло. Але в цій програмі написання харчового плану лише одна із стратегій. У будь-якому випадку, я не дізнаюся, допоможе мені це чи ні, доки не спробую. Ну і до того ж я маю зробити все, що в моїх силах, тому що я всерйоз хочу схуднути.

Шкідницька думка:Я потім напишу.
Корисна відповідь:У мене потім можуть не дійти цього руки. Я маю це зробити своїм пріоритетом прямо зараз.

День 15. Стежимо, що їмо.

Шкідницька думка:Це вимагає надто великих зусиль.
Корисна відповідь:Мені ж не доведеться все це записувати все життя. Крім того, це, можливо, не буде таким утомливим, як я гадаю. Чому не вибрати «найкращий» варіант і не спробувати робити це хоча б тиждень та подивитися, як піде?

Шкідницька думка:Мені немає потреби це записувати. Я чудово пам'ятаю все, що я їла.
Корисна відповідь:У минулому я не вела таких записів, і це мені не допомогло. Безперечно, іноді я забуваю про щось з'їдене. Я повинна усвідомлювати те, що їм.

Шкідницька думка:Це зачекає, поки я не схудну трохи. Тоді я матиму більше мотивації виконувати це завдання.
Корисна відповідь:Якщо я зволікатиму, велика ймовірність, що я ніколи це не робитиму.

День 16. Не дозволяємо собі їсти те, що не заплановано.

Шкідницька думка:Я заслуговую на те, щоб їсти те, що хочу.
Корисна відповідь:Якщо я хочу отримати всі переваги, які я матиму, якщо схуднути, я просто не повинна їсти те, що я хочу, якщо це не внесено до мого харчового плану. Між двома міркуваннями «Я заслуговую на те, щоб бути стрункою і поважати себе» і «Я заслуговую на те, щоб робити спонтанний вибір того, що з'їсти» я повинна віддавати безумовний пріоритет першому з них.

Шкідницька думка:Мені здається, я не можу погодитися з тим, що не можна їсти спонтанно.
Корисна відповідь:Протягом тривалого часу я завжди дозволяла собі вибирати, що коли і скільки мені є, а тому мені це здається природним і правильним. Але з іншого боку, я мушу визнати той факт, що спонтанне поглинання їжі не для мене. Чим частіше я говоритиму собі: АЛЬТЕРНАТИВИ НЕМАЄ, тим менше я мучитимуся сумнівами.

День 17. Досить переїдати!

Шкідницька думка:Мені не потрібно робити це. Я можу припинити їсти і без того, щоб вправлятися у застосуванні цих навичок.
Корисна відповідь:Теж мені проблема! Але чому б не спробувати? У гіршому випадку я зможу переконатися, що мені не обов'язково займатися цим. Може, мені це нічого не дасть, а може, багато чого навчить.

Шкідницька думка:Я терпіти не можу, коли їжа пропадає з моєї вини.
Корисна відповідь:Що краще – навмисно викинути їжу чи переїсти та набрати вагу? Що б я сказала своєму найкращому другові, якби він зіткнувся з такою проблемою? Так чи інакше, але правда полягає в тому, що їжа пропаде або в контейнері для сміття, або в твоєму організмі. Все одно пропаде. І не важливо, що мені казали батьки, коли я був маленьким. Якщо я переймаємо, це не допоможе дітям, які голодують, в Африці.

День 18. Змінимо своє визначення того, що означає бути ситим.

Шкідницька думка:Мені правда подобається відчуття, що я дуже, дуже сита
Корисна відповідь:Мені потрібно пам'ятати, що це відчуття не слід вважати нормальним. Я їм набагато більше, ніж необхідно, щоб насититися. А в результаті набираю зайву вагу.

Шкідницька думка:Мій харчовий план дозволяє мені їсти деякі продукти в необмеженій кількості. Що ж тоді поганого, якщо я їх з'їм багато?
Корисна відповідь:У мене буде багато ситуацій, коли я не матиму змоги з'їсти саме такі продукти в необмеженій кількості. Наприклад, у ресторані, у буфеті, на вечірках і т. д. Якщо я не постійно практикуватися їсти до відчуття нормальної ситості, то велика ймовірність, що в цих ситуаціях я з'їм занадто багато тієї їжі, яку повинен обмежувати.

Шкідницька думка:А що якщо вийде так, що я зголоднію ще до того, як настане час наступного прийому їжі?
Корисна відповідь:У день 12 я дізналася, що голод не катастрофа, що я можу зазнати цього відчуття і що, якщо я не фокусуватиму на ньому свою увагу, це почуття ЗНИКНЕ. Якщо я все ще не відчуваю повної впевненості в тому, що зможу витерпіти голод, я маю повторити завдання, яке описується в дні 12 на додаток до того завдання, яке виконуватиму сьогодні.

День 19. Досить обманювати себе!

Шкідницька думка:Нічого поганого, якщо я співаємо, оскільки я з'їм лише небагато.
Корисна відповідь:Той факт, що це містить небагато калорій, ще не означає, що мені це можна їсти. Мені не треба це робити! Я повинна користуватися будь-якою можливістю, щоб зламати свою звичку є те, що не передбачено моїм планом.

Шкідницька думка:Нічого поганого, якщо я це з'їм, інакше це втрачені гроші.
Корисна відповідь:Краще я даремно витрачу гроші, ніж наберу вагу.

Шкідницька думка:Нічого поганого, якщо я це з'їм, адже все ж їдять.
Корисна відповідь:Я маю визначитися. Або я їм, як усі, і залишаюся товстою, або я контролюю те, що їм, і худну.

Шкідницька думка:Нічого поганого, якщо я це з'їла, бо мені це дуже хочеться, та й взагалі мені начхати!
Корисна відповідь:Можливо, зараз мені це й байдуже, але я дуже шкодуватиму про те, що з'їла не те, що передбачено моїм харчовим планом, уже за кілька хвилин. І я особливо пошкодую про це, коли виявлю, що мені не вдається схуднути!

День 20. Повертаємося до дотримання дієти.

ПОВЕРТАЮСЯ ДО ДІЄТИ

Я з'їла щось, що не треба було. АЛЕ НЕ ВСЕ ПРОПАЛО. ЦЕ ЩЕ НЕ КІНЕЦЬ СВІТЛА. Я ПРЯМО ЗАРАЗ МОЖУ ЗНОВУ ПОВЕРНУТИСЯ ДО ДОТРИМАННЯ ДІЄТИ. Я ПОМИЛИЛАСЯ, АЛЕ ЦЕ НЕ ЗНАЧИТЬ, ЩО Я ПОВИННА продовжувати Є. Це нерозумно. Зупинитися зараз у мільйон раз краще, ніж продовжувати є ще більше.

Шкідницька думка:Не можу повірити, що це з'їла! Так я ніколи не схудну!
Корисна відповідь:Що мені сказав мій помічник, якби дізнався, що я це з'їла? Він би сказав: «Не засмучуйся. Кожен іноді переїдає. Ти можеш почати все спочатку прямо зараз. Не велика біда. Не докоряй собі»

Шкідницька думка:Це дуже важко. Я не можу. Я ніколи не зможу перестати їсти так, як їм. Я мабуть, здамся.
Корисна відповідь:Ну гаразд, я помилилася. Це було неминуче. Безглуздо було очікувати, що я завжди буду на висоті. Я не невдаха. З цього досвіду я витягу щось, що допоможе мені в майбутньому.

День 21. Готуємось стати на ваги.

Шкідницька думка:Мені немає необхідності зважуватись. Я можу судити про те, як підуть мої справи, як сидить на мені мій одяг.
Корисна відповідь:Важливо навчитися використовувати показання ваги як інформацію, якою слід керуватися у своєму харчуванні та фізичних вправах. Я обманюю себе, якщо думаю, що можу спрямовувати свої дії без цієї інформації. Якщо я нічим не відрізняюся від усіх тих, хто сидить на дієті, то, швидше за все, я завищуватиму свою вагу, або занижувати її; і те, й інше призведе до негативних наслідків.

Шкідницька думка:Я не хочу зважуватись. Мені здається, я набрала вагу.
Корисна відповідь:Можливо, я набрала вагу, але можливо й ні. Якщо набрала, це не кінець світу, але мені справді необхідно знати реальний стан справ, щоб визначити свої подальші дії. Я маю подолати свій страх перед вагами. Дуже важливо не ховати голову в пісок і дивитися правді у вічі.

Шкідницька думка:Я збожеволію, якщо стрілка терезів піде вгору!
Корисна відповідь:Так, мені буде дуже погано, якщо я дозволю своїм шкідницьким думкам переконати себе, що я слабка і ні на що не здатна, якщо я набрала вагу. Але в найгіршому випадку збільшення ваги означає, що, мабуть, я чимось помилилася; але я можу виправити свою помилку наступного тижня.

День 23. Справляємось із синдромом несправедливості.

Можливо, дотримуватись дієти несправедливо, але я повинна вибрати одне з двох. Або я шкодую себе, перестаю наслідувати свій план, ніколи не досягаю своєї мети і продовжую залишатися незадоволеною собою. Або ж я поспівчую собі, але продовжу робити те, що, як знаю, робити треба. Кожен у житті стикається з тим, що щось несправедливо щодо нього. А це моя несправедливість. Крім того, ще більшою несправедливістю буде для мене, якщо з цієї причини я дам слабину і в результаті не зможу досягти бажаної мети.

Коли мені здається несправедливим, що мені не можна щось є, я вважаю, що я маю рацію. Потім я питаю себе, яка з несправедливостей краща для мене: чи не є щось, що хочеться, чи не скидати вагу? Потім кажу собі: «Ну, нічого», і продовжую дотримуватись дієти. Шкідницька думка: Це так несправедливо, що я не можу харчуватися нормально.
Але раніше я, ймовірно, теж харчувалася «не нормально». Перед тим, як я сіла на дієту, я, напевно, їла занадто часто і занадто багато і вибирала не дуже корисні для здоров'я продукти. Тепер я їм нормально для людини, яка поставила собі за мету схуднути.

Шкідницька думка:Не треба було мені вплутуватися в цю справу.
Корисна відповідь:Переді мною три можливості.
1. Я можу відступитися і залишатися при своїй вазі - або, що більш ймовірно, з кожним роком набиратиму вагу.
2. Я можу час від часу сідати на дієту. Кілька днів/місяців/років є те, що хочу, а кілька днів/місяців/років намагатися дотримуватись дієти і майже завжди важити більше, ніж мені хочеться.
3. Я можу визнати той факт, що дотримуватись дієти несправедливо, але продовжуватиму робити те, що повинна, щоб схуднути. Я добровільно вибираю третій шлях.

День 24. Справляємося зі зневірою.

Шкідницька думка:Я зовсім пригнічена. Ця програма надто складна. Мені її не подужати!
Корисна відповідь:Ця книга допоможе мені крок за кроком. Ніхто не вимагає від мене навчитися всього і одразу за один день. Я можу перечитувати те, що потрібно, і практикуватись у застосуванні того, що дізнався. Я можу попросити допомоги свого помічника.

Шкідницька думка:Ці завдання надто важкі. Мені не хочеться все це робити.
Корисна відповідь:Просто зараз мені все це видається непідйомним. Але це не завжди здаватиметься таким важким. Сьогодні надвечір чи завтра вранці мені, мабуть, знову буде легше.

День 25. Розпізнаємо шкідницькі думки.

Шкідницька думка:Я не знаю, чи вдасться мені визначити, що я думаю.
Корисна відповідь:Нічого страшного, що я поки що не вмію цього робити. Це навичка, яку згодом я добре засвою. А поки що я перечитуватиму відповідні частини цієї книги, щоб освіжити пам'ять і згадати, що треба думати, коли мені це потрібно.

Шкідницька думка:Коли я відхиляюся від своєї дієти, нічого при цьому не думаю. Це відбувається саме собою.
Корисна відповідь:Процес їжі не відбувається автоматично. Мені, навпаки, доводиться ігнорувати свої думки, щоб дозволити собі взятися за їжу. Наступного разу, коли я піддаюся спокусі відхилитися від дієти, я загляну до списку шкідницьких думок, які дають мені дозвіл, наприклад: «Нічого страшного, якщо я з'їм це, бо…»

День 26. Знаходимо логічні помилки.

Шкідницька думка:Я як дурниця припустилася таких помилок у своїх роздумах.
Корисна відповідь:Зі мною все в порядку. У кожного бувають часом порушення під час роздумів. Це не має жодного стосунку до рівня інтелекту. Це означає, що я лише людина. Головне – дізнатися, як чинити з такими помилками у міркуваннях. А зараз я роблю свій перший крок до їхнього виявлення.

День 27. Оволодіваємо Технікою семи питань.

Шкідницька думка:Це дуже велика робота. До того ж, не факт, що це допоможе.
Корисна відповідь:Може й так, але що мені заважає спробувати зробити все, що я можу, щоб схуднути. Коли мені вдасться схуднути, наскільки ж я рада, що не пошкодувала сьогодні своїх праць.

Шкідницька думка:Я завжди так думала. Не думаю, що мені вдасться змінити хід своїх думок.
Корисна відповідь:Це навик, якому можна навчитися. Було не набагато легше, коли я вчилася керувати автомобілем або їздити на велосипеді, але зрештою у мене це непогано вийшло. Якщо я досить потренуюсь, я навчуся правильно реагувати на свої шкідницькі думки.

День 28. Готуємось стати на ваги.

Сценарій №1.За вашими оцінками, ви скинули вагу ґрунтовно.
Шкідницька думка:Здорово! Я можу й надалі швидко худнути!
Корисна відповідь:Так, чудово, що мені вдалося так суттєво схуднути. Я чудово попрацювала над дотриманням дієти цього тижня. Але, можливо, далі я вже не худнутиму такими швидкими темпами.

Сценарій №2.За вашими оцінками, ви дуже мало схудли.
Шкідницька думка:Я так багато над цим працювала, а схудла з кучерявого носа.
Корисна відповідь:Але ж моя вага все одно знижується. Це вже добре! Значить, те, що я роблю, працює. Я маю радіти зниженню ваги на кожні 200 г.

Сценарій №3.Ви не схудли або навіть набрали вагу.
Шкідницька думка:Не можу в це повірити! Мабуть, мені не вдається схуднути.
Корисна відповідь:Моя вага пішла вгору, можливо тимчасово, через причини гормонального характеру або чомусь ще. Якщо моя вага не знизиться і наступного тижня, я подзвоню своєму помічнику і попрошу його зі мною зустрітися, щоб проаналізувати мої харчові плани. Можливо, я припускаюся якихось помилок. Можливо, мені треба знизити кількість споживаних калорій або ще більше займатися фізичними вправами. Я не повинна втрачати свого рішучого настрою

Ця книга не є підручником з медицини. Усі рекомендації повинні бути узгоджені з лікарем.

Передмова

Зараз, на жаль, слово "дієта" сприймається виключно у значенні "процес схуднення". Думаю, варто згадати, що слово це утворене від грецької diaitaщо означає спосіб життя, режим харчування. Дієта – це не виснаження себе низькокалорійними несмачними продуктами, а правильне здорове харчування.

Худнути чи не худнути – ось у чому питання!

Жахи нашого містечка, або До чого наводять дієти

Помилки молодості

Жінка-хлопчик – добре чи погано?

ЧОГО хочуть чоловіки?

Кого віддадуть перевагу чоловікові: «пишну» Скарлетт Йоханссон чи даму нульового розміру, таку, скажімо, як Вікторія Бекхем?

Експерти з Університету Сент-Ендрюс провели дослідження та опублікували результати в журналі Perception. Брали участь в опитуванні студенти чоловічої статі.

Дослідження показало, що чоловіки воліють жінок «нормальної» ваги та розміру з приємними вигинами тіла худорлявим, які, здавалося б, нині в моді. Але чоловіки знаходять таке тіло, як у Скарлетт Йоханссон або Кейт Уінслет, більш привабливим та бажаним.

Професор Девід Перретт зазначає з цього приводу: «Результати досвіду повинні послужити потужним сигналом для всіх дівчат, які вважають, що худорлявість більш приваблива. Чоловіки, які виступали експертами в нашому дослідженні, знаходяться у віковій групі від 18 до 26 років, і вони не вважали найгірших дівчат привабливішими. Вони віддали перевагу дівчатам з нормальною вагою».

Ох ці діти!

Мій шведський досвід

Дієта по-шведськи

Обід: 100 г . Салат із помідорів, зеленого болгарського перцю, цибулі. Склянка молока, ложка меду.

Вечеря: 3 варені картоплини, 200 г вареного натертого буряка, заправленого сметаною, шматочок хліба з борошна грубого помелу.

Сніданок: склянка молока, 100 г гречаної каші.

Обід: 250 г відвареної риби. 2 варені картоплини. Миска зеленого салату, заправленого оливковою олією.

Вечеря: 200 г салату з нашаткованої білокачанної капусти, заправленої оливковою олією та соєвим соусом. 1-2 яйця, зварених круто, склянку молока.

Сніданок: склянка молока, 60 г сиру, невеликий шматочок хліба із борошна грубого помелу.

Обід: 250 г смаженої курки, 100 г салату з сирих овочів, склянку яблучного соку.

Вечеря: 150 г картопляного пюре, 80 г сиру. Невеликий шматочок хліба з|із| муки|борошна| грубого помелу, склянка молока.

Сніданок: склянка яблучного соку, 2 грінки, ложка меду.

Обід: 100 г гречаної каші, невеликий шматок відвареного м'яса, 150-200 г яблук та апельсинів.

Вечеря: 100 г рису, 150 г салату з помідорів, заправленого оливковою олією, склянку молока.

Сніданок: стаканчик йогурту, апельсин.

Обід: м'ясна котлета, 100 г вареної картоплі, чашка чаю.

Вечеря: 150 г полуниці або апельсинів, 200 г будь-яких фруктів (яблук, груш, слив, ківі тощо), склянка яблучного соку.

Сніданок: склянка молока, 200 г гречаної каші.

Обід: 150 г вареної картоплі, 150 г відвареного м'яса, яблуко, апельсин.

Вечеря: 100 г рису, 200 г салату з капусти, огірків, зеленого болгарського перцю, заправленого оливковою олією.

Сніданок: склянка молока, 150 г рисової каші.

Обід: 200 г відвареної або смаженої риби, 100 г відвареної картоплі, яблуко та апельсин, чашка апельсинового соку.

Вечеря: 150 г відвареного нежирного м'яса, салат із будь-яких сирих овочів, шматочок чорного хліба, яблуко, склянка яблучного соку.

І ця дієта працювала... якийсь час.

Шведські вчені встановили, що не всі види хліба нас «повнять». Дехто навіть дозволяє контролювати почуття голоду! Фахівці вивчили склад хлібобулочних виробів, приготованих із різних злаків. Виявилося, що житній хліб, всупереч поширеній думці, дуже корисний. Жито та ячмінь уповільнюють процеси перетравлення їжі, що дозволяє залишатися ситим тривалий час. Також помірне вживання житнього хліба не сприяє нагромадженню зайвих кілограмів.

І тут я натрапила на рекламне оголошення в газеті: «Схуднути за допомогою гіпнозу!» Я задумалася: якщо можна схуднути за допомогою гіпнозу, значить, можна схуднути і за допомогою самонавіювання? Звичайно, якщо твердити: "Я схудну, я схудну, я вже худну" і при цьому об'їдатися булочками зі збитими вершками, фігура навряд чи покращає. Але, можливо, правильно поставивши цілі та завдання, чи вийде наблизитися до заповітних 90×60×90? Стоп, а чому саме до 90×60×90?