Тематика святкових тортів із 30 річчям. Найкрасивіші торти на ювілей – фото ідеї оформлення та декору тортів. Який торт на ювілей чоловікові та жінці обрати – фото приклади

Вибрати торт для жінки набагато важче, ніж для чоловіка. Слід звернути увагу не тільки на начинку, але приділити велику увагу оформленню та дизайну.

Щоб догодити своїй коханій, колегі чи подрузі слід вивчити її звички, захоплення, мрії та бажання. Саме на цій основі можна вибрати оптимальний варіант солодкого подарунка. Найчастіше подібні десерти не купиш у магазині, тому найкращим варіантом буде замовлення ексклюзивного торта для жінок за індивідуальним рішенням.

У кондитерській "VIP-Tort" можна знайти торт для будь-якої жінки - молодої, у роках, для актриси, бухгалтера, вчительки, керівника тощо. Солодкі десерти до знаменної дати – на 8 березня, 14 лютого, ювілей, день народження, Новий рік.

У каталозі, де представлена величезна кількість варіантів на всі випадки, можна знайти відповідний варіант. Якщо Ви не змогли знайти відповідний і хочете втілити в життя свій оригінальний дизайн, то наші майстри відмінно впораються з цим завданням. Ми можемо створити солодкий шедевр за Вашим малюнком, ескізом або фото.

Ще одним пунктом, на який варто звернути увагу при виборі торта для жінки - калорії. Дуже багато хто зараз піклується про свою фігуру, тому рекомендуємо вибирати начинку та інгредієнти з низьким вмістом калорій. Широка гама начинок у кондитерській "VIP-Tort" дозволяє зробити оптимальний вибір.

Для приготування тіста візьміть 6 яєць, 4 ст. л. борошна вищого ґатунку, 1 ч. л. розпушувача чи гашеної соди, 500 г сухого фруктового чи ягідного киселю. Наприклад: полуничного, вишневого, абрикосового, яблучного. Від вибраного смаку залежатиме і колір коржів, і аромат торта.

Спочатку збийте віночком чи міксером яйця у пишну піну. Всипте в нього кисіль (якщо ви взяли цей продукт у брикеті, попередньо розімніть його в порошок без грудочок) і продовжуйте збивати до однорідної маси. Додайте|добавляйте| муку|борошно| з содою або розпушувачем, добре перемішайте. У результаті має вийти рідке тісто червоного або жовтого кольору. Цукор у таке тісто не додається, тому що його в киселі достатньо.

Розділіть тісто на 3-4 частини та випікайте коржі в розігрітій до 200°С духовці 15-20 хвилин у формі для випікання діаметром 25 см. Не забудьте змастити форму олією або застелити пергаментом. Готові коржі необхідно трохи остудити. Не лякайтеся, якщо вони трохи осядуть під час остигання. На смак десерту це не позначиться.

Крем та прикраса торта

Як крем для змащування коржів відмінно підійдуть згущені вершки з цукром з кокосовою стружкою. Такий крем краще зробити заздалегідь. Банку вершків змішайте зі 100 г стружки та залиште на ніч у холодильнику. Потім промажте масою, що вийшла, всі коржі і з'єднайте їх. Верхній корж прикрасьте на власний розсуд - ягодами, фруктами, тертим шоколадом, мармеладом, глазур'ю, збитими вершками або яєчними білками, мастикою і т.п.

А щоб ще більше здивувати гостей своїми кулінарними здібностями, прикрасити ювілейний торт можна так. Візьміть силіконову або роз'ємну форму трохи більшого розміру ніж торт. Складайте промазані кремом коржі у форму по центру. Для верхнього коржа замість крему використовуйте ягідний сироп із варення або джем. А потім покрийте торт шаром глазурі із білого шоколаду і дайте їй застигнути.

Тепер гарно викладіть фрукти чи ягоди. Наприклад, по бортах торта можна «приліпити» полуницю, розрізану вздовж навпіл. А зверху прикрасити часточками апельсина, персика, винограду, черешні і т.д. З яблук, груш та інших твердих фруктів можна вирізати квіти або навіть напис «З днем народження!».

Наступний етап – торт необхідно залити желе. Можна купити готове або зробити самим із фруктового соку чи цукрового сиропу з желатином. Дайте желе трохи охолонути, але не застигнути. Спочатку за допомогою кулінарної кисті або столовою ложкою помажте фрукти та ягоди, а хвилин через 10 акуратно залийте весь торт так, щоб він «потонув» у желе. Поставте частування в холодильник на кілька годин. Коли желе повністю застигне, опустіть форму в гарячу воду на кілька секунд і відразу вийміть торт.

Нещодавно моя невістка мала день народження, і оскільки дата була круглою, було вирішено приготувати торт у вигляді двох цифр. Торт вийшов досить великим – на нашу скромну компанію із семи чоловік його виявилося багато, і наступного дня ми повторно зібралися на чаювання. Торт вийшов дуже смачним – відмінне поєднання медових коржів та сирного крему. Просочився торт чудово і просто танув у роті.

Для приготування торт на 30 років для дівчини підготуємо зі списку необхідні продукти. Щоб спекти 6 коржів-цифр розміром А4, я робила подвійний заміс. Можна, звичайно, це зробити в один захід, але по-перше, я спочатку не знала, на скільки цифр мені вистачить тесту, а по-друге, заміс робити легше, коли тесту менше. Якщо вам потрібен буде торт із двох цифр, то вказані інгредієнти подвоюють, як я робила.

Вершкове масло заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно стало м'яким. У каструлю розбити яйця, додати цукор, сіль та мед, збити цю масу віночком. Потім додати м'яке вершкове масло|мастило| і поставити каструлю на невеликий вогонь.

Довести суміш до кипіння, помішуючи, але не кип'ятити. Всипати в каструлю соду і половину норми борошна, що просіює.

Розмішати масу ложкою до однорідної суміші.

Борошно, що залишилося, висипати на робочу поверхню і вилити тісто з каструлі.

Акуратно зібрати тісто у єдину масу.

Тісто має бути м'яким та пластичним, але трохи липким. Намагайтеся не додавати зайву муку, щоб не забивати тісто.

Загорнути тісто в харчову плівку і прибрати в холодильник на кілька годин можна на цілу ніч.

Готове тісто поділити на 3 частини. Наперед зробити шаблони потрібних цифр. На столі розкласти пергамент і розкотити тісто завтовшки 3-4 мм. Накласти зверху на тісто шаблон та обвести його ножем. Із зайвого тіста можна випікати невелике печиво, яке потім стане в нагоді для декору торта.

Зайве тісто прибрати, а цифру густо наколоти вилкою, щоб|аби| тісто не роздувалося під час випікання.

Духовку розігріти до 180 градусів та випікати кожен корж 7-8 хвилин. Коржі мають стати золотистими.

Коли всі коржі будуть готові, можна розпочинати приготування крему. Для крему всі продукти мають бути кімнатної температури. М'яке масло помістити в миску і ретельно збити.

Додати|добавляти| в крем цукрову пудру і знову збити до однорідності.

Протерти через сито сир і додати в крем. Відразу крем перемішати вилкою або ложкою.

Для прикраси торта кремом використовуємо кулінарні мішки та фігурну насадку «зірочка». Один кульок наповнюємо кремом, другий - вареним згущеним молоком.

Беремо першу цифру, наносимо на неї крем за допомогою мішка з насадкою, в проміжках наносимо варене згущене молоко.

Зверху викладаємо таку цифру та повторюємо всі дії.

Викладаємо зверху третю цифру і поки що відкладаємо цю частину торта убік.

Робимо ті самі дії з іншою цифрою.

Беремо підкладку, на якій можна розмістити обидві цифри, викладаємо їх поряд одна з одною і починаємо прикрашати гору. Тут можна включити фантазію і прикрашати торт на власний розсуд. Спочатку нанести крем на верхні шари, а потім підійдуть і сезонні фрукти, цукати, цукерки, кондитерські прикраси та випечене вами печиво. Торт прибираємо для просочення в холодильник на кілька годин. Після просочення торт стає дуже м'яким та легко розрізається на порції.

Торт на 30 років для дівчини готовий до подачі.

Смачного!

Упродовж багатьох років королем святкового столу залишається торт. Новомодні тенденції та технологічний розвиток у кулінарії зробили частування справжнім витвором мистецтва. Нині кожен намагається виділитися, бути оригінальним, а професійні кондитери допомагають зробити мрію чи фантазію реальністю.

Без сумніву, торт на ювілей 30 років чоловікові має бути особливим. Для сильної статі цей вік представляє якусь межу між молодістю і досвідом: чоловік вже не настільки безтурботний, але, як і раніше, молодий, активний і сповнений життєвої енергії.

Традиція пригощати гостей десертом у день народження передається з покоління до покоління. Вирішити поставлене завдання можна двома способами: спекти ласощі самостійно або замовити у кондитерській на 30 років для свого чоловіка.

Шикарний десерт своїми руками

Якщо є бажання зробити торт на 30 років самотужки, можна спробувати щастя у приготуванні простого, але неймовірно смачного частування.

Список інгредієнтів виглядає так:

борошно пшеничне вищого гатунку - 4 столові ложки;
яйця курячі (краще домашні) – 6 штук;
розпушувач кондитерський (або гашена сода) – 1 чайна ложка;
кисіль (ягідний або фруктовий) – 500 грам.

Особливу увагу слід приділити вибору киселю. Саме від нього залежатиме колір коржів та аромат всього торта. Найкраще спиратися на переваги чоловіка, якому призначається подарунок, тоді він не лише оцінить старання, а й порадує смакові рецептори.

Сам процес приготування досить простий, але результат буде чудовим. Насамперед слід збити яйця в густу, стійку піну. Для цього можна скористатися віночком чи міксером. В отриману масу акуратно ввести вибраний кисіль (сухий з брикету), попередньо розім'явши вміст порошок, без грудочок. Знову збиваємо все до однорідної консистенції вибраним способом і поступово вводимо борошно і розпушувач (соду). Потрібно все ретельно перемішати.

У результаті тісто має бути рідким (майже сметана), а також набути характерного кольору залежно від вибраного киселя. Зверніть увагу, що немає потреби додавати цукор, тісто і так буде досить солодким.

Отриману масу потрібно розділити на чотири рівні частини. Тепер приступайте до випікання коржів. Духова шафа повинна бути розігріта до температури 200 градусів. Для форми діаметром 25 сантиметрів достатньо 15-20 хвилин випікання. Щоб корж не прилип, форму слід змастити олією та застелити пергаментним папером.

Як прикрасити приготовлений шедевр

Коли коржі готові і повністю охолонули, можна приступати до приготування крему і прикраси торта, що завершує. Безпрограшним варіантом вже довгі роки є комбінація згущених вершків, цукру та кокосової стружки. Потрібно змішати всі інгредієнти та залишити на 12 годин у холодильнику. Якщо крем буде приготовлений заздалегідь, можна заощадити час. Кожен корж добре змастити|змазати| приготовленою масою, а потім з'єднати їх між собою.

Для надання більш апетитного вигляду верхній корж слід прикрасити гарними та соковитими ягодами. Це може бути виноград, ківі, банан, персик. Однак найкраще з білими вершками поєднується полуниця, а соковитий червоний колір спонукає скуштувати шедевр. Ось і все, торт на 30 років вже готовий чоловікові.

Торт - оригінальний подарунок із душею

Для жінки презентувати торт на 30 років чоловікові – це чудова нагода не просто здивувати його, а зробити натяк. Десерт може бути абсолютно будь-яким, підібраним за характером, видом діяльності, способом життя. У будь-якому випадку можна бути впевненою, що такий подарунок - безпрограшний варіант, адже кожен чоловік у глибині душі жахливий ласух.

Якщо немає бажання чи можливості приготувати частування самостійно, можна зробити замовлення у кондитерській. Майстри кулінарного мистецтва індивідуально підходять до оформлення та створення кожного нового шедевра. Оригінальний торт на 30 років чоловікові від професійного кондитера викликає захоплення і захоплення не тільки в іменинника, а й у кожного гостя.

У процесі розробки декоративних елементів, які прикрасять торт на 30 років, майстер бере до уваги характер та захоплення ювіляра. Якщо чоловікові подобається спорт, то легко можна вибрати дизайн хокейного або футбольного поля з фігурками гравців.

Любителі тенісу будуть у захваті від торта у вигляді великої ракетки з м'ячем та тематичного напису. Автолюбителям, механікам та драйверам можна розробити десерт у вигляді спорткара.

Головне - це дати волю своєї фантазії і не обмежувати кондитера в діях, і тоді торт вийде справді неповторним і незабутнім.

Фотопідбірка цікавих тортів для чоловіків

Якщо ви все ще знаходитесь у пошуках креативного дизайну для торта, зверніть увагу на добірку фотографій у статті, можливо, вони допоможуть зробити вибір.

Торт на 30 років – це оригінальний та неймовірно смачний подарунок, пам'ять про який залишиться у вашого чоловіка на довгі роки.

Сьогодні без смачних та красивих десертів не обходиться жодне свято. Особливо актуальними є смачні десерти на святкуванні днів народження.

Символічними є торти на ювілей, адже вони не просто будуть смачною насолодою на святі, а й стануть приємним сюрпризом та подарунком для іменинника.

Поруч із дитячими тортами на день народження, красиві ювілейні торти відрізняються більш стриманими варіантами кольорових рішень з мінімалістичним та вишуканим оформленням.

Для тих, хто зараз у пошуках ідей, який торт на ювілей зробити, ми вирішили презентувати чудову колекцію прикладів, де представлені стильні торти на ювілей жінці та оригінальні торти на ювілей чоловікові.

У нашому огляді ви побачите чудові торти на ювілей для чоловіків енергійних та молодих, а також чоловіків, які розміняли п'ятий десяток.

Жінки, безперечно, оцінять гарні торти на ювілей для жінок тридцяти, сорока, п'ятдесяти та більше років.

Сподіваємось, наші торти на ювілей надихнуть вас на ідеї оформлення вашого тортика. Але перед тим короткий екскурс про те, якими будуть модні торти на ювілей 2019-2020.

Торти на ювілей 2019-2020: найкращі ідеї оформлення ювілейних тортів

Як відомо, ювілеї – це особливі дати, адже вони стають певним рубежем у житті людини.

Саме тому торти на ювілей чоловікові та торти на ювілей жінці мають бути особливими, красивими, оригінальними, повинні втілювати якісь особливості іменинника.

Як правило, торти на ювілей варіюються не лише за розміром, кількістю ярусів, формою, а й за змістом, адже кожна людина особлива, тому і торт на ювілей має бути особливим та неповторним.

Можна зробити гарний торт на ювілей круглий, квадратний, прямокутний та будь-якої іншої цікавої форми.

Від кількості запрошених залежить розмір торта. Ювілейні торти чоловікові та жінці можуть бути на кілька ярусів, але так як на святі завжди присутні й інші солодощі та десерти, торт на ювілей може бути невеликим та виконувати швидше за все символічну роль.

Кондитери завжди пропонують цікаві ідеї ювілейних тортів для чоловіків та жінок різного віку.

Торти на ювілей можуть бути класичними, у вигляді цифри, «голими» (коржі не вкриті зверху нічим), фруктовими, з мастикою, кремом, прикрашені їстівними або живими квітами, фігурками та іншим смачним декором, торти на ювілей у певній тематиці.

Залежно від того, які торти на ювілей хоче замовник, професіонали запропонують чудові ідеї тортиків для сильних чоловіків та ніжних леді.

Торти на ювілей чоловіка 2019-2020: фото, ідеї оформлення

Кондитери завжди рекомендують замовляти нейтральні для оформлення торти на ювілей чоловікові, якщо ви готуєте свято для начальника, літнього, ділового чоловіка.

Але якщо ви добре знаєте іменинника, можна замовити тор на ювілей, який здивував би і підкорив іменинника приголомшливим оформленням.

Так, гарні торти на ювілей можна оформити у вигляді книги мудрості, скриньки з грошима та ігровими фішками.

Такі торти на ювілей викликають захоплення у винуватця урочистості, азарт і, безперечно, принесуть удачу.

Також ювілейні торти можна виконати у вигляді імітації хобі, автомобіля, торта, прикрашеного чоловічими аксесуарами тощо.

Як правило, бездоганні тематичні торти на ювілей роблять за допомогою мастики. Саме цей матеріал чудово підходить для реалізації різноманітних кондитерських ідей.

Чудові ідеї оформлення та декору ювілейних тортів для чоловіків ви зможете побачити у нашому огляді.

Торти на ювілей жінці 2019-2020: фото, ідеї оформлення

Гарні торти на ювілей жінці будуть ще різноманітнішими, адже ідеї оформлення десертів для справжніх леді вражають величезною кількістю варіацій.

Як і торти на ювілей чоловікові, ювілейні торти для жінок можна зробити різних розмірів і форм, прикрасити цифрами, що знаменують особливу дату, ну і, звичайно ж, вибрати тематику тортика.

Прості торти на ювілей, вкриті кремом, вершками, мусом уже не дивують. Проте їх досить часто роблять кондитери, адже вони смачні та повітряні.

Найбільш популярні сьогодні красиві торти на ювілей з глазурним та мастичним покриттям, представлені у мінімалістичних та креативних варіантах.

Ідеї оформлення тортів для жінок – це чудові фантазії на тему жіночності, жіночих уподобань та бажань.

Торт на ювілей жінці можна зробити у вигляді косметички, машини, сумочки, косметичного приладдя. Торт можуть перетворити туфлі, перлини їстівні, квіти, корона, бантики та інші жіночі деталі декору.