Чим корисний натуральний томатний сік? Чим корисний томатний сік? Чи можна пити томатний сік

Склад томатного соку

Томатний сік – джерело вітамінів:С, А, Е, PP та вітамінів групи B. Всього 2 склянки томатного соку містять добову дозу вітамінів C та A.

Томатний сік - джерело лікопіну: ізомера бета-каротину, що має виражені антиоксидантні властивості та здатність гальмувати розвиток раку.

Лікопін міститься в томатному соку у високій концентрації, але засвоюється ця речовина тільки разом із жирами. При нагріванні концентрація лікопіну збільшується. Тому для засвоєння лікопіну в томатний сік часто рекомендують додати трохи рослинної олії і нагріти, не доводячи до кипіння.

Однак, для засвоєння інших корисних речовин нагрівати сік не потрібно і навіть шкідливо (багато корисних речовин при нагріванні руйнуються, а деякі кислоти переходять у неорганічний стан, в якому вони шкідливі - шкода не проявляється відразу, але носить накопичувальний характер), тому краще вживати нагрітим лише невелику частину томатного соку, або нагрівати його зовсім. А ось рослинне масло - так, додавати (зовсім небагато).

Томатний сік - джерело мінералів:кальцію, магнію, заліза, цинку, селену, йоду, хлору, фосфору, сірки, марганцю, міді, молібдену, фтору, бору, хрому, нікелю, рубідії та кобальту.
Томатний сік - джерело органічних кислот: лимонної, яблучної, щавлевої, винної, бурштинової та незамінної амінокислоти - лізину. Органічні кислоти беруть участь в обмінних процесах організму та сприяють оздоровленню мікрофлори кишечника.
Томатний сік - джерело цукрів: фруктози та глюкози . Ці вуглеводи допомагають регулювати рівень цукру на крові.
Томатний сік - джерело клітковини. Клітковина (целюлоза) є живильним середовищем для корисних симбіотичних бактерій, а також допомагає нейтралізувати та вивести "поганий" холестерин, надлишковий естроген та токсини.
Томатний сік – джерело полісахариду пектину.Пектин покращує обмінні процеси в організмі, сприяє очищенню та омолодженню організму.

Користь томатного соку

1. Користь томатного соку для очищення організму.

У помідорах міститься з'єднання хлору та сірки, яке стимулює роботу печінки та нирок, що сприяє виведенню токсинів.
Органічні кислоти, клітковина та пектин корисні для мікрофлори кишечника – вони сприяють розмноженню корисних та гальмують розмноження шкідливих бактерій. Очищення кишечника - перший пункт програми очищення організму. Без здорової мікрофлори неможливо мати чистий організм.
Томатний сік полегшує травлення (якщо вживати його як окремий прийом їжі, а не змішувати з іншими продуктами) і запобігає запорам.

Для очищення організму можна провести 1-2 розвантажувальні дні на томатному соку. Для цього слід вживати лише томатний сік без солі. Окрім томатного соку, можна пити лише чисту воду.

2. Користь томатного соку зміцнення імунітету.

Вітаміни, що містяться в томатах у високій концентрації, сприяють підвищенню імунітету. Вітаміни з томатного соку засвоюються набагато ефективніше, ніж із цілих плодів. Але треба враховувати, що вітамін А є жиророзчинним і для його засвоєння в сік рекомендується додати, наприклад, трохи оливкової олії холодного віджиму або будь-якої іншої корисної олії.

3. Користь томатного соку для шлунково-кишкового тракту.

Нормалізуючи мікрофлору кишечника, томатний сік бореться з гнильними процесами.
Томатний сік корисний при гастриті зі зниженою кислотністю та виразковою хворобою шлунка та дванадцятипалої кишки.
Томатний сік, випитий за 30 хвилин до їжі, готує шлунково-кишковий тракт до перетравлення більш "ґрунтовної" їжі.

4. Користь томатного соку для розрідження крові.

Завдяки властивості томатного соку зменшувати в'язкість крові можна уникнути прийому деяких лікарських препаратів (таких, наприклад, як аспірин). Це пояснюється вмістом в томатному соку органічних кислот, до складу яких входять аніони - речовини, що уповільнюють згортання крові. Свіжовичавлений томатний сік можна вживати замість ліків у таких випадках:

При підвищеній температурі тіла, спричиненої простудним чи вірусним захворюванням.Зменшуючи згортання крові, можна знизити температуру тіла при захворюванні. Саме для цього й беруть аспірин.
Для запобігання утворенню тромбів.Люди, які регулярно приймають кардіологічний аспірин для запобігання утворенню тромбів (або інші лікарські препарати, що розріджують кров), можуть, проконсультувавшись з лікарем, замінити ці препарати регулярним вживанням свіжого томатного соку. До того ж клітковина, що міститься в томатному соку, допомагає нейтралізувати і вивести "поганий" холестерин, що зменшує небезпеку утворення тромбів холестерину.

5. Користь томатного соку для нормалізації рівня цукру на крові.

Томатний сік знижує рівень цукру в крові та рекомендується хворим на цукровий діабет другого типу. Пити томатний сік потрібно за 30-40 хвилин до їди. Рекомендована доза – 600 мл.

6. Користь томатного соку для лікування жовчнокам'яної та нирковокам'яної хвороб.

Йдеться про користь свіжого томатного соку. Сік з варених та консервованих помідорів, навпаки, сприяє утворенню каменів у нирках та жовчному міхурі! Те саме стосується і соку з додаванням солі та цукру!

7. Користь томатного соку для легень.

Японські вчені встановили, що вживання томатного соку запобігає розвитку емфіземи легень.

Як причини захворювання, називаються багато факторів:

куріння (даний фактор визнано основним),
повторювані інфекційні захворювання легень,
забруднення повітря промисловими підприємствами та автотранспортом,
умови праці, пов'язані з вдиханням вугільного пилу або частинок азбесту та кремнію.

Висновки про користь томатного соку для попередження емфіземи легень були зроблені дослідниками з токійського університету Юнтендо (Juntendo University School of Medicine) на основі експериментів на мишах. Результати дослідження опубліковані у лютневому номері American Journal of Physiology-Lung Cellular and Molecular Physiology.

Опис експерименту:

Для дослідження було взято дві групи мишей: звичайні лабораторні миші та миші зі зміненою спадковістю, генетично запрограмовані на прискорене старіння. Останні були обрані вченими внаслідок швидшого розвитку емфіземи легень.

Протягом восьми тижнів миші утримувалися в атмосфері тютюнового диму. Частину мишей з обох груп протягом усього експерименту регулярно випаювали томатним соком, розведеним водою у співвідношенні 1:1.

По завершенні експерименту у мишей, що швидко старіють, виникла емфізема легені. Усі звичайні миші виявилися здоровими. Крім того, не захворіли на емфізему і ті генетично змінені миші, які регулярно вживали розведений томатний сік.

Деякі вчені вважають, що основна заслуга у запобіганні захворюванню належить антиоксиданту під назвою "лікопін". Інші вважають головним захисним фактором бета-каротин. Швидше за все, обидва ці компоненти відіграють свою роль. Важливий результат – томатний сік захищає легені від шкідливого впливу тютюнового диму, забрудненого повітря та інфекційних захворювань. Таким чином, вживання томатного соку буде корисним практично всім, а не тільки курцям.

Однак все вище сказане не означає, що вживання томатного соку не гарантує, що Ви можете курити без шкоди для здоров'я. Бажано, все ж таки, кинути палити, після чого вжити додаткових заходів з очищення легень після куріння. Якщо Ви ніколи не курили, то все одно бажано періодично проводити очищення легень, щоб позбутися несприятливого впливу забрудненого навколишнього середовища. Особливо, якщо Ви мешкаєте у великому місті, або зайняті на шкідливому виробництві.

8. Користь томатного соку для серцево-судинної системи.

Томатний сік зміцнює стінки судин.
Томатний сік завдяки високому вмісту клітковини і лікопіну допомагає нейтралізувати і вивести "поганий" холестерин, позбавляє судини від тромбів і перешкоджає їх утворенню.
Томатний сік перешкоджає розвитку запальних процесів, результатом яких можуть стати серцево-судинні захворювання.
Томатний сік знижує кров'яний тиск, що робить його корисним при гіпертонії. Також він знижує очний тиск, у зв'язку з чим корисний при глаукомі.

9. Користь томатного соку для нервової системи.

Багатий вітамінно-мінеральний склад томатного соку покращує стан нервової системи. Адже в нього входять такі необхідні для нормального функціонування нервової системи вітаміни як A, C, вітаміни групи В.
Вживання томатного соку підвищує вироблення серотоніну - "гормону щастя", що підвищує настрій та зменшує згубний вплив стресів.

10. Користь томатного соку для шкіри.

Шкіра завжди відбиває стан здоров'я загалом. Регулярне вживання свіжого томатного соку надає комплексний вплив на її стан - очищає, омолоджує і зменшує кількість зморшок:

Завдяки багатому вітамінно-мінеральному складу томатний сік корисний для регенерації шкіри.
Очищення організму завжди відбивається на стані шкіри, яка очищується і набуває більш рівного і свіжого кольору, зменшуються подразнення та почервоніння.
Нормалізація обміну речовин також може не позначитися на стані шкіри.

11. Користь томатного соку обміну речовин.

Томатний сік надає комплексний вплив на організм, одним із результатів якого є нормалізація обміну речовин:

Органічні кислоти, пектин, вітаміни та мінерали, що входять до складу томатного соку, беруть участь в обмінних процесах організму.
Органічні кислоти, пектин та клітковина нормалізують мікрофлору кишечника, що також сприяє покращенню обміну речовин.

12. Користь томатного соку для схуднення.

Не йдеться про жорсткі дієти для схуднення, в які входить томатний сік. Такі дієти досить популярні, але вкрай шкідливі (шкідливі абсолютно всі малокалорійні або моно-дієти незалежно від того, включають вони томатний сік або інші інгредієнти). Я - за те, щоб худнути без дієт.

Інша справа – розвантажувальні дні на соках. Загальна калорійність випитих у такі дні соки може бути не меншою, ніж у звичайні дні. Ціль розвантажувальних днів - не миттєва втрата ваги (хоча така втрата ваги і відбувається - за рахунок очищення кишечника). Але мета – очищення організму, відпочинок травної системи, відновлення корисної мікрофлори кишечника та покращення обмінних процесів. При регулярному проведенні розвантажувальних днів на соках (наприклад, раз на тиждень), особливо у поєднанні з адекватним фізичним навантаженням, схуднення відбувається природним шляхом і є побічним ефектом загального покращення здоров'я.

Включаючи томатний сік у меню такого розвантажувального дня, слід враховувати, що його треба пити окремо, не змішуючи з іншими фруктовими та овочевими соками. Так само як і у звичайний день - томатний сік не поєднується практично з жодними іншими продуктами.

13. Користь томатного соку для чоловіків.

Кальцій оберігає від запальних процесів яєчка та передміхурову залозу.
Вітаміни А (ретинол) та E (токоферол) сприяють підвищенню рівня тестостерону.
Селен підвищує потенцію.
Селен разом із цинком покращують якість сперми.
В цілому, регулярне вживання свіжого томатного соку сприяє продовженню ерекції та збільшення сексуальної витривалості.

14. Користь томатного соку для лікування та профілактики раку.

Лікопін діє в комплексі з іншими складовими томатів, тому його застосування для профілактики та лікування раку у вигляді окремої харчової добавки є неефективним.

Як пити томатний сік

1. Свіжевижатий томатний сік із свіжих помідорів – найкорисніший.

Бажано пити свіжий сік, приготований зі свіжих (не варених) помідорів, а не той незрозумілий напій, який продається в магазинах.

Купуючи консервований томатний сік, не варто очікувати, що він принесе всю ту користь, про яку йшлося вище. І, звичайно, не бажано вживати магазинний томатний сік у великих кількостях.

Якщо, все ж таки, купувати готовий томатний сік, варто віддати перевагу напою у скляних пляшках. Сік у картонних упаковках містить консерванти та антибіотики, навіть тоді, коли на упаковці цього не вказано – картонні коробки зазвичай просочуються антибіотиками, які потім переходять у напій. Приготований із свіжих помідорів сік, звичайно, краще відновленого з концентратів. І категорично слід уникати напоїв, розбавлених водою з цукром та лимонною кислотою, та соків зі штучними харчовими добавками – E-шками.

Важливо зважати на дату виготовлення. Через кілька місяців зберігання томатний сік втрачає майже всі корисні властивості. Навіть якщо на упаковці зазначено, що напій все ще придатний для вживання, це означає лише те, що Ви їм не отруїтесь, але користі також не отримаєте.

2. Томатний сік бажано пити одразу після приготування.

Багато вітамінів руйнуються в соку під впливом світла та повітря. Тому майже всі соки бажано випивати відразу після приготування (виняток складає буряковий сік). Якщо, все ж таки, Ви хочете приготувати томатний сік заздалегідь, то зберігайте його у світлонепроникній ємності або ємності з темного скла, і в прохолодному місці (можна в холодильнику).

Не варто боятися, що через п'ятнадцять хвилин усі вітаміни в соку руйнуються – цього не станеться. Але протягом двох-трьох годин сік бажано випити.

3. Не додавайте в томатний сік сіль та цукор.

Додавання солі та цукру зменшує цілющі властивості томатного соку.

4. Не поєднуйте томатний сік з іншими продуктами.

Дотримання яких дозволяє покращити здоров'я практично не змінюючи свій раціон – вживати помідори окремо від інших продуктів.

Це дивно звучить, адже ми так звикли додавати помідори до різних страв, класти їх у салати. Що може бути звичніше салату з огірків та помідорів? Однак, для перетравлення помідорів та огірків потрібне різне середовище: кисле – для одних, лужне – для інших. Тому їх краще вживати окремо.

Помідор – це ягода. А всі ягоди дуже погано поєднуються з іншими продуктами та навіть між собою.

5. Додайте трохи олії в томатний сік.

Рослинну олію додають у сік для того, щоб покращити засвоєння лікопіну - ізомеру бета-каротину, що має виражені антиоксидантні властивості і здатність гальмувати розвиток раку. Додавати масло треба безпосередньо перед вживанням.

6. Не нагрівайте томатний сік.

Томатний сік часто пропонують підігріти, щоб збільшити концентрацію в ньому лікопіну. Однак, для засвоєння інших корисних речовин, нагрівати сік не корисно. Багато корисних речовин при нагріванні руйнуються, а деякі кислоти переходять у неорганічний стан, в якому вони шкідливі - шкода не проявляється відразу, але має накопичувальний характер.

Щоб збільшити кількість лікопіну, що надходить в організм, можна нагріти невелику частину томатного соку, попередньо додавши в нього трохи рослинної олії.

7. Пийте томатний сік за півгодини до їди.

За 30 хвилин томатний сік встигне повністю засвоїтися і підготувати шлунок та кишечник до перетравлення більш "ґрунтовної" їжі.

Як готувати томатний сік

Використовуйте свіжі помідори.Як ми вже сказали вище, сік рекомендується вичавлювати із свіжих помідорів, а не з варених.
Ретельно мийте помідори.Помідори миються, щоб видалити бруд та хімікати, якими вони, можливо, були оббризкані для захисту від комах та для захисту під час транспортування та зберігання. Для миття можна скористатися спеціальною щіточкою для овочів. Потім, помідори розрізаються на часточки і часточки кладуться в соковитискач.
Віддавайте перевагу шнековій соковижималці.Найкраще користуватися шнековою соковижималкою, тому що сік, приготований за її допомогою, мінімально взаємодіє з киснем - сік вичавлюється великими краплями і повільно стікає в призначений для нього посуд. Відцентровий соковитискач, на відміну від шнекового, сильно насичує сік киснем - дрібні крапельки під впливом відцентрової сили видавлюються через дрібну сіточку, по дорозі активно насичуючись киснем і окисляючись. Таким чином, сік у шнековій соковижималці виходить кориснішим. До того ж, шнековий соковитискач більш ефективно справляється з м'якими овочами та фруктами - на виході виходить більша кількість напою.

Томатний сік - протипоказання

При каменях у нирках та жовчному міхурі слід мати на увазі, що томатний сік може спровокувати їх рух, що може спричинити сильні болі. При жовчнокам'яній або нирковокам'яній хворобі категорично не можна пити консервований томатний сік, сік з варених помідорів або з додаванням солі та цукру. Такий томатний сік сприяє утворенню каменів.
Томатний сік у великих дозах може викликати розлад шлунка.
Слід виявляти обережність при гастриті, виразці, холециститі, панкреатиті.
Дітям до року томатний сік краще не давати. Томатний сік - один із тих, які можуть викликати алергічну реакцію, тому краще утриматися від нього довше і починати давати дитині у розбавленому вигляді. І, звичайно, тільки свіжий, без будь-яких добавок, крім води.

У кожному радянському продовольчому магазині був відділ продажу напоїв. На прилавку зі скляних конусів на підставці склянками продавщиця розливала соки. Особливе місце посідав томатний сік. Для всіх бажаючих тут же стояла баночка із сіллю та чайною ложкою. Купуючи склянку томатного соку, до нього можна було додати сіль, що робило цей напій ще смачнішим.

Придбаний у хлібному відділі рогалик перетворював звичайний сік на легке перекушування. Томатний сік, виготовлений із стиглих астраханських, волгоградських, кримських чи українських помідорів був чудовий! До нього не додавали нічого зайвого, навіть солі. Про його користь тоді навіть не думали, не думали про те, як його правильно пити, з чим можна, а з чим не можна.

Дієтологи в наші дні вивчають цей продукт докладніше і дають поради щодо правильного використання цього натуру продукту.

Томатний сік - джерело вітамінів

Натуральний, без добавок томатний сік – це два в одному: і їжа і напій одночасно. Органічні кислоти, харчові волокна, вуглеводи і всілякі мікроелементи, що містяться в помідорній м'якоті, дозволяють не тільки вгамувати спрагу, але й притупити почуття голоду, надати бадьорості.
Свіжий сік з томатів це невичерпне джерело вітамінів А, С, Р, Н, В, РР. М'якоть дозрілих помідорів поповнить організм такими мікро і макроелементами, як калій, кальцій, магній, залізо, фосфор, хром, кобальт, цинк, які необхідні для стабільної роботи всього організму.
Пектин і рутин, що містяться в плодах томатів, сприяють зниженню холестерину в крові, зміцнюють стінки кровоносних судин, зменшує ймовірність виникнення таких недуг, як варикоз, тромбофлебіт, глаукома.
Особливу цінність томатному соку надає міститься в ньому лікопен. Завдяки цій речовині, що надає антиоксидантну дію, посилюється здатність організму протистояти розмноженню ракових клітин. В окремих випадках навіть спостерігалося перетворення злоякісної пухлини на доброякісну. Дослідження в цьому напрямку можуть допомогти отримати дієвий та доступний за ціною засіб для профілактики та боротьби з раковими захворюваннями.
Натуральний томатний сік дозволяє прискорити процеси метаболізму, сприяє виведенню з організму токсинів, шлаків, радіонуклідів.
Щоденний прийом томатного соку сприяє підвищенню стресостійкості організму, запобігає сезонним депресіям, знижує нервові напруження і все це завдяки тому, що в соку є речовини, що стимулюють вироблення серотоніну.
У складі томатів міститься біологічно доступні засвоєння залізо, магній і калій. Помірний прийом соку з помідорів підвищує гемоглобін, виводить холестерин, допомагає при відновленні організму після інфаркту та гіпертонії.
Для людей, які ведуть малорухливий спосіб життя, гарною профілактикою тромбів буде склянка свіжого томатного соку.
Поліпшити стан хворого, який страждає на підвищений внутрішньоочний тиск або глаукому, може регулярний прийом томатного соку.
Прийом усередину вичавлених помідорів допомагає усунути процеси гниття і бродіння в шлунку та кишечнику, допомагає усувати здуття та підвищене газоутворення.
Проблеми низької кислотності допоможе вирішити томатний сік, але приймати його в періоди загострення захворювань шлунково-кишкового тракту не рекомендується.
Сік із вичавлених плодів томатів відновлює порушений водно-сольовий та жировий обмін, покращує рухливість суглобів, зменшує відкладення солей.
При захворюванні на діабет, томатний сік рекомендується приймати, не побоюючись негативних наслідків.

Як правильно пити томатний сік, щоб отримати найбільшу користь?

Приймати сік потрібно як окремий прийом їжі. Їм не рекомендується запивати жодну їжу. Краще це зробити за 30 хвилин до основного прийому їжі. Особливо несумісний томатний сік з білками та крохмалем (картоплею, крупами, хлібом, м'ясом, сиром). Корисні властивості томатного соку посилюють: будь-яка зелень, кабачки, капуста, цибуля, часник, сир, горіхи, олії.
Найкорисніший сік виходить із плодів, що дозріли під літнім сонцем, на відкритому повітрі, у спекотному степу. З тепличних томатів гарного соку не вийде.
Додана в сік кухонна сіль знижує засвоєння корисних речовин.
Сік, промислового виробництва, у складі якого, крім води та томатів, є барвники, загусники, консерванти не можуть використовуватися як лікувальний продукт.

Томатний сік - і напій, і їжа одночасно

Томатний сік та його вплив на печінку

Здорова печінка життєво важлива для людини, адже саме вона очищає організм від патогенних мікроорганізмів, токсинів, отрут та відходів життєдіяльності. До середини життя навіть такий потужний фільтр, як печінка засмічується, очисна функція слабшає. Потрібно очистити фільтр та відновити захисні функції органу.

Травники у разі рекомендують пити томатний сік, його складові благотворно впливають на функціонування органу. Єдине, що слід пам'ятати, що томатний сік – це засіб профілактики, пізно пити сік, коли печінка відвалюється.

Якщо існують проблеми зі здоров'ям печінки, то сік лише посилить навантаження на печінку, пошкоджену захворюваннями, зокрема, гепатитом. І тут сік протипоказаний.

Користь для схуднення

Прискорення обмінних процесів при прийомі томатного соку, наявність у його складі харчових волокон, низька калорійність, поєднання корисних речовин, яке не зустрічається в інших продуктах, дозволяють використовувати його в дієтичному харчуванні при зниженні ваги без шкоди здоров'ю.

Допомагає схуднути – прискорює обмін речовин

Томатний сік при вагітності

Під час вагітності жінки особливо пильно стежать за своїм здоров'ям. Побоювання нашкодити малюку в цей період призводять до того, що майбутні мами не наважуються з'їсти чи випити щось незвичайне. Але томатного соку це не відноситься. Прийом томатного соку в цей період життя жінки у помірних дозах потрібно лише вітати. Цей сік допоможе подолати такі неприємні моменти та явища, як запори, підвищене газоутворення, токсикоз, варикозне розширення вен, тромбофлебіт.

Однієї склянки соку на день достатньо, щоб заповнити збільшені потреби у вітамінах та мікроелементах.

Ще одна проблема вагітних, що часто зустрічається, - зайвий набір ваги. З цією проблемою знову допоможе впоратися томатний сік. Харчові волокна, низька калорійність, наявність м'якоті в соку дозволяють використовувати його як корисне перекушування, скорочуючи обсяг споживаної їжі.

Не завдасть шкоди томатний сік і жінкам, що годують, але починати прийом соку потрібно з мінімальних кількостей і уважно стежити за реакцією дитини на цю добавку - червоні фрукти та овочі можуть викликати алергічну реакцію або вплинути на травлення.

Відео про користь томатного соку

Як приготувати Сік домашнього консервування

Натуральний, а краще свіжий томатний сік при правильному і помірному використанні має безперечні корисні властивості:

м'який жовчогінний засіб;
натуральний сечогінний засіб;
дієвий протизапальний та антимікробний засіб;
сильний засіб для зміцнення судин та капілярів.

Продовжити термін споживання томатів, дозрілих на відкритому повітрі, під спекотним сонцем можна лише законсервувавши їх у герметичну тару. Найякісніші консерви виходять у домашніх умовах. Для приготування домашніх заготовок господині вибирають найякісніші та стиглі плоди, у процесі заготівлі використовують лише натуральні спеції.

Заготовлений в домашніх умовах сік можна пити, можна використовувати для приготування заправок для супів, м'ясних, рибних та овочевих страв.

Для отримання якісного соку краще не використовувати соковитискач, в ньому втрачається більша частина м'якоті.

Смачний і густий томатний сік виходить, коли подрібнені до стану пюре томати нагрівають і в гарячому вигляді протирають через друшляк. В результаті маса поділяється на томатну масу та шкірку з насінням. У соку збережеться більшість вітамінів, мікроелементи та корисні речовини, такі як рутин, лікопен.

Для отримання солодкого соку використовують переспілі великі м'ясисті плоди. Такий сік можна пити нерозбавленим, а трохи розвести водою. З дрібних плодів виходить кисліший продукт, який можна використовувати як натуральний консервант. Він підійде для приготування овочів у томатній заливці.

Зберігаємо вітаміни на зиму

Сік із томатної пасти

Домашній томатний сік дуже смачний і корисний, але у нього є один істотний недолік - для зберігання соку потрібно багато місця. Якщо з соку видалити зайву рідину, наприклад, процідити томатну масу через кілька шарів марлі, то вийде концентрований продукт, для зберігання якого потрібно набагато менше місця.

Взимку для одержання соку концентрат розводять водою до потрібної густини.

Іншим способом одержання томатного соку взимку можна порекомендувати розвести водою томатну пасту. Вибираючи основу для створення соку, потрібно вивчити склад томатної пасти. Склад якісної пасти має бути гранично коротким: томати. Дуже важливий показник – вміст сухих речовин. Їх має бути не менше ніж 25%. Жодних барвників, консервантів, загусників та спецій.

Щоб приготувати сік, потрібно розвести водою томатну пасту. Саме пасту, а не соус та не кетчуп. У холодній воді очищеної розводять томатну пасту в пропорції 3:1. За такого співвідношення вийде густий томатний сік. Для рідкішого соку столову ложку пасти розводять у склянці води. Для покращення смаку в сік додають сіль, перець та цукор за смаком.

Пакетований, відновлений

Купуючи сік у магазині, потрібно уважно читати те, що пише виробник.

Якщо на упаковці написано, що всередині натуральний сік, відновлений або витяжка прямого віджиму – це означає, що вміст упаковки піддався мінімальній обробці, не містить штучних добавок: ароматизаторів, барвників та підсилювачів смаку. Особливо корисні неосвітлені соки з м'якоттю.

У пачці нектару міститься близько 25-50% фруктового соку, решта води, цукру, лимонної кислоти.

Напис морс на пачці означає, що там міститься не більше 15% соку, а решта – вода, барвники та штучні добавки. Морс промислового виробництва не можна назвати соком, це соковмісний напій, з мінімальною користю для здоров'я.

Сік «Добрий» — чи він корисний?

Шкідливість соку з пачки

Головна шкода консервованого соку, навіть натурального полягає у величезній кількості цукру, що міститься в упаковці. У разі цукор використовується як консервант. Наприклад, склянка відновленого соку з яблука чи апельсина містить 6! чайних ложок цукру, що можна порівняти з солодкими газованими напоями. Часте вживання такого продукту збільшує ймовірність розвитку цукрового діабету у багато разів.

Особливу шкоду консерванти завдають дитячому організму, у якого більшість систем лише формується.

Шкідливість томатного соку - протипоказання

Надмірне і безконтрольне вживання томатного соку може завдати чималої шкоди.

Головне протипоказання до вживання томатного соку – індивідуальна нестерпність.

Посилюючи роботу всіх органів шлунково-кишкового тракту, сік може загострити і проблеми. Не можна пити томатний сік у період загострення таких захворювань, як:

гастрит;
виразкова хвороба;
панкреатит;
холецистит;
Підвищена кислотність шлункового соку.

Не варто вживати томатний сік при отруєннях.

При жовчнокам'яній хворобі томатний сік потрібно пити дуже обережно – він може спричинити вихід каміння і тоді без операції не обійтись.

Томатний сік продукт однозначно корисний і здоровий, якщо застосовувати його у помірних кількостях та з урахуванням особливостей організму.

Як повністю і назавжди позбутися варикозу!

Варикоз викликає серйозні ускладнення та наслідки. Є спосіб, який допомагає назавжди позбутися варикозу...читайте далі

Чи може томат принести користь? Так, дієтологи, в тому числі і вчені в галузі поглибленої медицини з'ясували, що в томатному соку, в тому числі і в пасті, міститься багато вітамінів, корисних мінералів і мікроелементів. Тому, якщо людина періодично прийматиме томатний напій або іншу страву з помідорами, то це допоможе зміцнити здоров'я.

Але, незважаючи на такий доступний, корисний та смачний продукт, його можна пити не всім людям. Існують протипоказання. Тому розглянемо, що можна приготувати з пасти, з чого він складається, за яких станів пити і кому протипоказаний.

Хімічний склад

Томат на відміну від інших овочів містить у своєму складі величезну кількість поживних компонентів.

Як я після шоу отримала травму та вилікувала варикоз!

Як я після шоу отримала травму і назавжди позбулася варикозу! Роза Сябітова поділилася своїм секретом у ЦІЙ СТАТТІ!

У ньому присутні мінерали, вітаміни та органічні кислоти. Склад:

Входять у сік вітаміни групи С, А, Е, В. Невелика кількість вітамінів Н, РР.
Мікроелементи, наприклад: бор, мідь, у тому числі хром, цинк та селен. Крім цього, томат має у своєму складі кобальт, залізо, фтор та рубідій.
Макроелементи також присутні, такі як: фосфор, хлор, магній, кальцій та сірка. Деякі покупні соки, наприклад, «Добрий», має додатково у своєму складі хлор та натрій.
Сахароза, фруктоза та глюкоза.
Органічних кислот багато, входить не лише лимонна, яблучна та янтарна кислота, а й щавельна, винна чи лізин.

До додаткових компонентів можна віднести пігменти (лікопін), харчові волокна та пектин.

Калорійність

Рідкий харчовий продукт готується виключно із свіжих овочів. У момент приготування не використовуються барвники, солі та консерванти.

Калорійність соку томатного становить 21 ккал.

При цьому білків 1.1 г, жирів 0.2 г і великий відсоток посідає вуглеводи, 3.8 г, безпосередньо на 100 грам продукту.

За рахунок низькоюкалорійності, його можна використовувати в дієтичному харчуванні, наприклад, для схуднення.

Показання для застосування в народній медицині

Показання до застосування великі, тому розглянемо лише основні.

Показання:

гастрит;
цукровий діабет;
глаукома;
при ослабленій пам'яті, рекомендовано пити людям похилого віку;
стенокардія;
анемія;
призначають хворим, які перенесли інфаркт міокарда;
нирковокам'яна хвороба;
при хронічній втомі;
допомагає запобігти онкологічним захворюванням;
хвороби суглобів

Крім цих свідчень, сік здатний придушити і гнильні процеси в кишечнику, а також позитивно впливає на перистальтику.

Консервований томатний сік: користь та шкода

Консервований сік призначають дітям активізації біохімічного процесу. При отруєнні виводять з організму шкідливі речовини.

Томатний сік (консервований), призначають для профілактикиатеросклерозу дорослим або усунення відкладених солей в організмі.

Томатний сік у пакетах з магазину – яка користь

Чому хочеться томатного соку? Сік використовується для усунення похмільного синдрому, він допомагає вгамувати спрагу і починає поступово нормалізувати стан. Але це не єдина корисна якість пакетованого соку.

Можна пити щодня в пакетах з магазину, як профілактика при нестачі в організмі вітаміну С.
У літньому віці цей напій із пактів допомагає вирішити проблеми з кишечником. Усуває здуття живота та підвищене газоутворення. Крім цього, сік позитивно впливає на весь травний тракт.
Якщо людина веде сидячий спосіб життя, йому необхідно пити томатний пакетований сік, адже він знижує ризик утворення тромбозів.
Знижує артеріальний тиск.

Крім цього, сік можна використовувати і за інших проблем і серйозних захворювань. Добре допомагає домашній сік при діабеті.

Позбудьтеся варикозу і влаштуйте особисте життя!

Як я поборола проблему з фігурою і позбулася варикозу на ногах! Мій метод перевірений та точний. Моя історія на МОЄМУ БЛОГІ ЗДІЙ!

Магазинний сік при цукровому діабеті

Лікарі у дієтичному харчуванні призначають сік хворим на цукровий діабет. Адже сік допомагає знизити рівень цукру в крові хворого та покращити його стан.

Кожен хворий повинен розуміти, що як лікар ставити діагноз цукровий діабет - означає, що в організмі накопичилося багато шлаків і токсинів. Щоб вивести їх, необхідно пити очищений сік, наприклад пастеризований.

Основна дія соку при цукровому діабеті полягає у сповільненій агрегації. Іншими словами, магазинний сік запобігає склеюванню тромбоцитів один з одним, тим самим розріджується кров.

Тому при періодичному застосуванні у хворого проходить: спрага, повертається в норму апетит, підвищується працездатність, усувається больовий синдром.

Важливо! При цукровому діабеті один томатний сік не здатний впоратися із захворюванням, його призначають як дієтичне харчування. Основне лікування полягає у прийомі медикаментозних препаратів.

Користь та шкода для організму людини

Вище ми описали кілька позитивних властивостей томатного напою. Це не всі переваги, сік має інші позитивні властивості.

Чим корисний домашній сік для жінок та чоловіків

Загальні корисні властивості:

зміцнюючим;
освіжаючим;
вгамовує спрагу.

Фітонциди, що входять до складу соку, допомагає придушити процеси бродіння, безпосередньо в кишечнику людини.

Додаткові позитивні якості:

Стимулює утворення шлункового соку.
Калій позитивно впливає працювати серця.
Органічні кислоти допомагають активізувати обмінні процеси.
Молочна та яблучна кислота, здатна підвищити лужний резерв крові.

Особливого шкодитоматна паста чи сік не приносить, якщо правильно його приймати. Тому необхідно враховувати протипоказання, у яких пити його категорично забороняється. В іншому випадку, симптоми захворювання загостряться, і це може призвести до тяжких ускладнень.

Чим корисний сік із томатної пасти для чоловіків

Вперше помідори почали вирощувати в Південній Америці. Місцеві жителі використовували томатний сік із користю для потенції. Традиція залишилася і до сьогодні.

Вчені виявили, що сік можна використовувати як профілактику.

Для дітей

У дитячому віці можна пити томатний сік при описаних вище захворюваннях.

Педіатри призначають для зміцнення імунітету.

Адже не всі діти можуть пити сік, у деяких з'являється на нього алергічна реакція.

Яка користь для вагітних

Під час вагітності пити сік не бажано. Адже до складу входять солі та кислоти, тому вони можуть порушити у вагітної жінки водно-сольовий обмін.

Але, з іншого боку, сік містить багато вітамінів, які необхідні нормальної диференціації клітин плода. Тому для вагітних можна пити сік у невеликій кількості, наприклад 1-2 кухлі на тиждень.

Показання при варикозі

При варикозі виникає больовий синдром, втома чи печіння у уражених місцях. Дієтологи рекомендують включити в дієтичне харчування томатний сік, це допоможе привести в норму зайву вагу та нормалізувати баланс солі у суглобах.

Лікувальні властивості для судин та серця

Допомагає знизити артеріальний тиск, тому часто хворим призначають напій, наприклад, при гіпертонічній хворобі.

Активні компоненти позитивно впливають на організм, у тому числі і на роботу серцево-судинної системи.

При панкреатиті

Пити строго за призначенням лікаря. Дозволятися пити сік у невеликій кількості при хронічному перебігу хвороби.

При гастриті

Основні компоненти, які входять у томатний сік, позитивно впливають на функціонування травного тракту. Так як напій має антисептичний спектр дії, то він допомагає запобігти поширенню інфекції.

Але якщо при гастриті відзначається підвищена кислотність, то сік пити з обережністю.

Натщесерце для печінки

З віком функція печінки слабшає, тому багато хто вдається до народної медицини, щоб хоч якось налагодити роботу органу. Але, якщо йдеться про томат, то його можна використовувати тільки як профілактика захворювання печінки, а не при хворобі, наприклад при цирозі печінки.

Мінеральні комплекси та органічні кислоти служать як каталізатор для організму.

Посилюється навантаження на уражений орган і у хворого виникають серйозні ускладнення.

Допомога при подагрі

При подагрі призначається дієта No6, куди входять овочі, зокрема і помідори. Але, сік не можна пити, краще включити в раціон харчування включити томатний суп гаспаччо. Якщо виникає погіршення стану, виключити помідори із раціону.

Для схуднення у жінок: при дієті

При схудненні можна вдатися до розвантажувальних днів. У домашніх умовах можна приготувати смузі на основі свіжих помідорів. Поліпшити обмін речовин та скинути пару зайвих кілограм.

Дієта на 3 дні (прибирає жирні складки на животі):

Ранок (сніданок): куряче яйце, томатний сік.
Полудень: 100 грам знежиреного сиру, смузі зі свіжих помідорів разом із болгарським перцем.
Обід: відварена грудка індички, салат Мітелик (огірки, помідори, морква, ). Заправити великою кількістю оливкової олії.
Вечеря: зелений чай або на основі шипшини можна випити 250 мл пастеризованого соку.

Якщо необхідно скинути більше кг, то можна вдатися до тривалої дієти. Яка дієта у вашому випадку, зможе точно сказати дієтолог. Адже необхідно враховувати вік та супутні захворювання.

Протипоказання

До протипоказань відноситься виразка шлунка та підвищена кислотність шлункового соку. Крім цього, сік з томатів лікарі не рекомендують приймати при запаленні підшлункової залози або холецистит.

Додаткові протипоказання:

не вживати при сечокам'яній хворобі;
при жовчнокам'яній хворобі;
якщо в анамнезі присутні запальні захворювання нирок чи сечового міхура.

При захворюваннях необхідно відмовитися від томатного соку. Але, наприклад, при панкреатиті лікарі можуть дозволити пити невелику кількість даного соку, але тільки приготовленого в домашніх умовах.

Сік із томатної пасти: рецепт приготування

Найпростіший рецепт рідкого соку з пасти томатів, це розвести 1 столову ложку томату в 250 мл кип'яченої води.

Якщо необхідно приготувати густий напій, то знадобиться 2-3 столові ложки томату та аналогічна кількість води.

Для надання соку смаку можна додати солі або легких прянощів. Гурмани люблять додавати в домашній сік цукор чи перець.

Як приготувати на зиму в домашніх умовах?

Існує маса рецептів на основі сортів помідорів, які можна приготувати на зиму.

Томатний сік: користь та шкода

Про ставлення росіян до помідорів можна судити з любовно підв'язаних кущиків на наших садових ділянках, які щорічно висаджуються у великій кількості. Кожен другий житель нашої країни з наснагою дасть, напевно, мільйон порад щодо вирощування та зберігання цього овочу. Ми їмо томати у будь-якому вигляді, і, звичайно, із задоволенням п'ємо томатний сік – такий рідний. Адже як відомо, найкорисніші продукти для людини – вирощені в рідному краї. Однак він може бути, скажімо, не зовсім корисним. У чому ж користь та шкода томатного соку?

Популярність цього напою може змагатися лише хіба із солодкими фруктовими соками. Він чудово вгамовує спрагу, позбавляє від почуття голоду і насичує організм вітамінами та різними елементами, яких потребують наші клітини.

Томатний сік настільки безпечний, що його подають навіть у дитячих садках. Маленькі дитячі організми прагнуть рости все швидше і швидше, а каротин, якого в цьому напої міститься трохи менше, ніж у моркві, може дуже їм допомогти в цьому прагненні.

Багатий напій також і пектином, який з успіхом бореться з холестерином, і допомагає нормалізувати артеріальний тиск. При цих хворобах склянка свіжого соку томатного в день буде відмінною профілактикою.

Якщо людина страждає на деякі проблеми травлення, томатний сік буде відмінним засобом, щоб виправити порушення. Така його дія пов'язана з вмістом у складі яблучної, лимонної кислоти і фітонцидів, які до того ж мають протизапальні властивості. Лікарі та дієтологи радять додавати в томатний сік трохи рослинної олії, яка сприятиме повному засвоєнню корисних речовин організмом.

Проте вживання томатного соку при отруєннях користі не принесе лише шкоду.

Після складного трудового дня, або після закінчення будь-якої важливої справи дозвольте собі стаканчик-другий томатного соку. Пройде нервова напруга і відновиться душевна рівновага. Така дія томатного соку обумовлена вмістом у ньому спеціальних речовин, що сприяють виробленню серотоніну. А він, як відомо, і є основним борцем зі стресом та його наслідками.

Окремо варто сказати про такий важливий елемент, як лікопін. Його в помідорах міститься дуже багато, а при температурній обробці ставати ще більше. Вчені довели, що ця найважливіша речовина є потужним антиоксидантом і чудово бореться з раковими клітинами. Дослідження показали, що у тих, хто регулярно вживав томати і томатний сік, ризик утворення злоякісних пухлин знижувався в рази.

Томатний сік та схуднення

Немає жодної дівчини, яка стежить за своєю вагою, яка б не знала про низький вміст калорій у цьому чудовому продукті. Томатний сік з успіхом використовують у різних дієтах для схуднення, оскільки великий вміст вітамінів (А, В, РР, К) та мінералів (марганець, залізо, цинк, марганець, магній, йод) забезпечує життєдіяльність організму, але водночас зайва вага при його вживанні не набереться.

Щоб отримати лікувальний ефект, потрібно регулярно випивати 300 г томатного соку на день. Добре його приймати за півгодини до їди та бажано натще.

Від законсервованого в коробках продукту не буде особливої шкоди, але й користь томатного соку консервованого, безумовно, значно менше. А тому намагайтеся використовувати його по максимуму в сезон, а в зимові місяці краще худнути іншими способами:)

Протипоказання та шкода томатного соку

Незважаючи на всю користь томатного соку, шкоду він також може заподіяти, проте здебільшого все залежить від кількості. Звичайно, якщо випити трилітрову банку томатного соку за раз, напевно негайно піде погана реакція організму. Тут вся справа у правильному вживанні. Проте є й медичні обмеження.

Насамперед, наявність алергії на цей продукт.
За наявності у людини жовчнокам'яної хвороби томатний сік теж краще не пити. Кислоти, що містяться в ньому, здатні викликати сильний біль, або взагалі вплинути на рух каменів.
При різного виду отруєння, як говорилося раніше, цей напій протипоказаний, т.к. здатний посилити інтоксикацію та посилити процес.
Також варто розділяти вживання томатного соку та продуктів білкового походження (яйця, сир та м'ясо). Якщо не дотримуватися цієї умови, можна порушити процес нормального травлення.

У принципі, користь і шкода томатного соку не можна порівняти. На щастя:) Користування все-таки в рази більше. Вживання томатного соку здатне покращити якість життя та урізноманітнити ваше харчування. Пийте його із задоволенням та з користю для вашого організму:)

Відповідно до історії, перший томатний сік був приготовлений на початку 20 століття (1917), в американському штаті Індіана. У власника готелю закінчився апельсиновий сік, тому вирішив приготувати напій з іншого інгредієнта. Через 20 років продукт з'явився й у СРСР. Про користь томатного соку тоді говорили практично скрізь. А що можна сказати про сьогоднішній час? Чи дійсно продукт, який ми купуємо в магазині, корисний? Як правильно його вживати, щоб він дав позитивний ефект? Відповіді на ці питання ми дізнаємося у статті та визначимо, у чому користь та шкода томатного соку для організму жінок та чоловіків.

Чи корисно пити томатний сік і який склад у напою з томатів?

Корисні властивості томатного соку повністю розкриті у свіжому напою. У ньому є ті ж компоненти, що й у свіжій ягоді. Пакетований сік також має добрий склад, але мінералів у ньому вдвічі менше.

На замітку: томатний сік, що продається в тетрапаку (упаковці для збереження на тривалий період часу), виготовляється з томатного сухого порошку або пасти. Також туди крім солі додають консерванти для тривалого зберігання. Такий відновлений томатний сік може мати неприємний смак, тому багато виробників використовують на додаток підсилювачі смаку.

Виходячи з вищесказаного, можна дійти невтішного висновку: щоб відчути собі реальну користь, краще робити помідорний сік самостійно. Тому в цій статті поговоримо саме про свіжий напій.

Склад томатного соку різноманітний. У ньому є такі вітаміни:

Аскорбінова кислота (11,1% від денної норми);
Бета-каротин (6%);
Піридоксин В6 (6%);
Альфа токоферол Е (2,7%);
Пантотенова кислота В5 (2,4%);
Тіамін В1 (2%);
Нікотинова кислота В3 (2%);
Вітамін К (8%);
Фолієва кислота В9 (1,5%).

Склад соку з томатів також багатий на мікроелементи, такі як:

Мідь (10%);
Калій (9,6%);
фосфор (4%);
Залізо (3,9%);
Магній (3%).

Якщо говорити про харчову цінність продукту, то переважають тут вуглеводи. Їх у 100 мл продукту міститься 2,9 г, а це 2,27% від добової норми. У томатному фреші зберігаються харчові волокна, хоча їх не так багато, як у свіжому помідорі, а всього 0,7 г, у відсотковому відношенні це становить 3,5% від норми на день.

Худне, буде цікаво дізнатися, що калорійність томатного соку дорівнює 18 ккал, це всього 1,26% від денної норми. Тому цей напій сміливо можуть пити ті, хто перебуває на дієті та стежить за вживаними калоріями.

Корисно знати: у соку з помідорів міститься лікопін. Це особливий пігмент, який розщеплює жир та відповідає за червоний колір плода. Для людського організму – це сильний антиоксидант, що бореться із раком. Вважається, що люди, які постійно п'ють томатний сік, знижують ймовірність захворювання на рак. А ті, хто вже має пухлину, за допомогою цього фрешу змогли покращити свій стан.

Чим корисний томатний сік для жіночого та чоловічого організму

Виділимо кілька позитивних властивостей томатного соку:

Антиоксиданти гальмують старіння та не дозволяють радикалам руйнівно діяти на клітини організму.
Пектини з м'якоті плодів сприяють виведенню холестерину та солей металів.
Напій впливає на правильний обмін речовин.
Вітаміни, що належать до групи В, сприяють хорошому функціонуванню нервової системи та сприяють виробленню серотоніну, гормону, що відповідає за радісний настрій, а отже, допомагають спокійно пережити стрес.
Аскорбінова кислота та інші компоненти відповідають за зміцнення імунітету.
Ферменти, що входять до складу, позитивно впливають на травлення.
Бета-каротин сприятливо діє зір.

Цікаво знати: багатьом подобається пити томатний сік, трохи підсоленим. Однак сіль здатна затримувати воду в організмі і тим самим нейтралізувати сечогінну дію напою. Але якщо при приготуванні томатного фрешу додавати селеру, це значно покращить смак і стане чудовою альтернативою солі.

Користь для жіночого здоров'я

Розглянемо саме, чим корисний томатний сік для жінок. Насамперед він потрібен для репродуктивної системи. Свіжий томатний сік при вагітності допоможе зменшити негативні симптоми токсикозу.

Крім того, даний напій має чудову омолоджуючу дію. Згідно з дослідженнями вчених, у томатах знаходяться компоненти, які стимулюють вироблення колагену. Цей білок необхідний збереження пружності і еластичності шкіри.

Для регулювання кислотно-лужного балансу, зниження подразнення, сверблячки та почервоніння можна приготувати маску з несолодкого йогурту та соку. Засіб потрібно нанести на шкіру, потримати трохи, а потім змити прохолодною водою.

Корисно: щоб позбавитися акне, втирайте томатний фреш у шкіру обличчя круговими рухами щодня. Через певний час вугровий висип зникне.

Також застосовуємо томатний сік при схудненні. Випивши всього склянку, ви відчуєте ситість, причому вживши мінімальну кількість калорій. На скидання ваги також впливає нормалізація роботи кишечника, завдяки клітковині та пектину.

Господиням на замітку: якщо у вас немає блендера, кухонного комбайна або соковижималки, сік зі свіжих томатів приготуйте альтернативним способом: ошпарте окропом, помідори, зніміть шкірку. Перетріть м'якоть через сито. Розведіть м'якоть водою і додайте, якщо бажаєте, лимон.

Користь для чоловічого здоров'я

Особливо корисний томатний сік для чоловіків. Випиваючи його, ви захищаєте себе від ймовірності захворювання на імпотенцію і простатит.

Активні спортсмени повинні включити його до денного раціону, тому що в ньому є необхідні мікро та макроелементи, наприклад, магній, який потрібен для утворення природних протеїнів.

Чим корисний томатний сік для дітей

Корисні властивості томатного соку, описані вище, добре діють і дітей. Проте до трьох років лікарі не радять давати напій у концентрованому вигляді. До нього слід привчати поступово, змішуючи його з пюре з овочів, з супами, з тушкованим м'ясом і т.д.

Томатний сік для трирічного малюка має обмежитися 150 мл. Дитина, яка досягла п'яти років, може випивати щодня не більше однієї склянки.

Шкідливість томатного соку для здоров'я людини

Чи має томатний сік протипоказання? Так, але все залежить від кількості. Обмежити споживання соку з томатів слід у таких випадках:

При загостреній формі гастриту, виразки, холециститу чи захворювання підшлункової залози;
При схильності до алергії на яскраві червоні продукти;
При невротичному спазмі (напій може посилити біль);

Якщо у вас підвищена кислотність у шлунку, пити томатний сік краще після їди за годину, адже в ньому є кислоти органічного походження.

Щоб уникнути утворення ниркового каміння, важливо правильно випивати фреш із помідорів. Його не радять їсти з продуктами, де є крохмаль та білок. Наприклад, з картоплею, хлібобулочними виробами, яйцями, морепродуктами, сиром, м'ясом.

Отже, розглянувши користь і шкоду томатного соку, можна дійти невтішного висновку, що цей напій повинен бути присутнім на обідньому столі кожної людини. Адже він є не тільки криницею вітамінів і мінералів, а й засіб профілактики ракових пухлин. Вам подобається томатний сік? Будемо раді, якщо поділіться своєю думкою у коментарях.