Olmaning ulkan navlari. Dunyodagi eng katta olma Qishki navlari - muqobil

Eng katta olma, qoida tariqasida, yosh olma daraxtlaridan olinadi, lekin meva berishning birinchi yilida emas, balki faqat ikkinchi yildan to'rtinchi yilgacha. Shundan so'ng, mevalar kichikroq bo'ladi va vaqt o'tishi bilan butunlay no'xatga aylanadi, mayda, ko'zga tashlanmaydi, ular faqat qayta ishlash uchun ishlatilishi mumkin.

Tsar olma butun daraxtdan yoki ma'lum bir novdadan olinadi, deydi tajribali bog'bonlar. Ikkinchisi afzalroqdir, chunki aks holda bu butun daraxtning hosildorligiga salbiy ta'sir qiladi.

Mevashunos olimlar bitta ulkan meva o‘sishi uchun zarur bo‘lgan barglar sonini aniqlash uchun ko‘plab tadqiqotlar o‘tkazdilar. Ma'lum bo'lishicha, oddiy olma kamida 40 barg kerak. Ammo rekordchi uchun, albatta, ko'proq bo'lishi kerak. Biroq, rivojlanish va o'sishning boshqa ba'zi omillari ham rol o'ynaydi. Masalan, bitta novdadagi novdalar va kurtaklar soni.

Olmaning eng katta navi

Olmaning yirik mevalarni bera oladigan eng mashhur navlaridan biri Qandil Sinap hisoblanadi. Olma bir o'lchamli, cho'zilgan silindrsimon, quyuq qizg'ish qizarish bilan o'sadi. Bunday mevalar 150 grammgacha vaznga ega. Bog'bonlarning aytishicha, bu navning olma pulpasi juda mazali. Mevalar avgust oxiri - sentyabr oyining boshlarida pishadi. Va, eng muhimi, ular juda uzoq vaqt saqlanadi - dekabrgacha.

Qandil Sinap daraxtlarining o'zi kuchli va piramidal tojga ega. Olma daraxtlari juda kech meva bera boshlaydi: oltinchi yildan o'n ikkinchi yilgacha ko'chatlar va kurtaklarda, beshinchi yilda zaif o'sadigan ildizpoyalarda. Bundan tashqari, daraxt vaqti-vaqti bilan meva beradi. Ammo har bir olma daraxtidan 170 kilogrammgacha hosil olinadi. Aytgancha, bog'bonlar kurtaklarning bahorgi sovuqlarga, kasalliklarga va zararkunandalarga chidamliligini ta'kidlaydilar.

Katta olmalarni Salgir olma daraxtidan ham olish mumkin. Undagi mevalar 170 grammgacha o'sadi, lekin avvalgilaridan farqli o'laroq, ular tekislangan yoki yumaloq qovurg'ali to'q sariq-qizil rangga ega. Bunday olmalarni sentyabr oyining ikkinchi o'n kunligida olish va iste'mol qilish mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, mevalar bir oygacha saqlanadi, ya'ni juda uzoq emas.

Daraxtlar yumaloq cho'zinchoq tojga ega va ringletlarda meva beradi. Zaif o'sadigan ildizpoyalarda birinchi olma bir yilda paydo bo'ladi, boshqalarda, ayniqsa yoshlarda esa har yili paydo bo'ladi. Xo'sh, Salgir olma daraxti ekishdan keyin uchinchi yoki beshinchi yilda meva berishi mumkin. Bog‘bonlar har bir daraxtdan 60 kilogramm hosil oladi.

Renet shampan yoki qog'oz renet. Bu yirik olmalarning yana bir navi. Mevalar vazni 150 grammgacha o'sadi. Ularning har biri yarim tekis yoki tekis shaklga ega, qizil qizarish bilan och sariq rangga ega. Ammo bunday olmalarning ta'mi o'rtacha, hamma uchun emas, deydi biluvchilar, lekin kislota ustunligi bilan yumshoq va suvli.

Renet shampani sentyabr oyining boshida daraxtdan chiqariladi. Va ular keyingi yilning may-iyuniga qadar saqlanadi. Daraxtlar o'rtacha yuqori o'sish kuchi, yumaloq ko'tarilgan va teskari piramidal shakli bilan ajralib turadi. Olma daraxtlari zaif o'sadigan ildizpoyalarda to'rtinchi yilda, ko'chat va kurtaklarda esa oltinchi yoki sakkizinchi yilda meva bera boshlaydi. Ular vaqti-vaqti bilan meva berishadi, har bir hosil 200 kilogrammga etishi mumkin.

Qishki banan (yoki banan olma daraxti) katta meva berishi mumkin. Olmaning vazni 200 grammgacha. Ularning har biri yassi dumaloq yoki konussimon shaklga ega, och sariq rangga ega va pushti pushti rangga ega. Qishki banan shirin va nordon va juda suvli ta'mga ega.

Mevalar sentyabr oyining ikkinchi yarmida olma daraxtidan yig'ib olinadi, olma keyingi yilning yanvar-fevral oylariga qadar foydali xususiyatlarini saqlab qolishga qodir.

Aytgancha, olma juda original ko'rinadi: ular vaza shaklidagi va siyrak tojga ega. Daraxtlar ringletlarda meva beradi, ular faqat ikki yillik o'sishlarda paydo bo'ladi. Olma uchinchi yoki to'rtinchi yilda, ba'zan hayotning to'rtinchi-oltinchi yilida paydo bo'ladi. Va ko'plab mevali daraxtlardan farqli o'laroq, banan olma daraxti muntazam ravishda meva beradi va bir yil ichida har bir daraxtdan 250 kilogrammgacha hosil olishingiz mumkin. Xilma-xillik bahorgi sovuqlarga juda chidamli, bundan tashqari, u kasalliklarga va har qanday zararkunandalarga osonlikcha toqat qiladi;

Eng katta olmalarni kim yetishtirdi

Yaponiyalik muhandislar va agronomlar dunyodagi eng katta olma yetishtirishga muvaffaq bo'lishdi. Va bu zamonaviy texnologiyalar, shuningdek, katta mehnat tufayli sodir bo'ldi. Chisato Ivasagi ismli yaponiyalik o‘z bog‘ida salkam ikki kilogramm olma yetishtirdi. Uning rekordini yangilagan homilasi 1 kilogramm 849 grammni tashkil qildi. Aytgancha, bu natijaga erishish uchun bog'bon uzoq va qattiq mehnat qildi. Xirosakida yashovchi 35 yoshli Ivasagi yigirma yildan ortiq vaqt davomida ulkan mevalar yetishtirmoqda. Uning mehnatining so'nggi natijasi, eng katta ikki kilogramm olma 2005 yil 24 oktyabrda terilgan va tortilgan.

Va bu Ivasagi bog'dorchilik faoliyatining birinchi muvaffaqiyatli natijasi emas. Chisato allaqachon anomal olma "ishlab chiqarish" ni yo'lga qo'ygan. Erkakning aytishicha, u o'z daraxtlarini kichik bolalar kabi parvarish qiladi. Muntazam ravishda tuproq harorati va namligini o'lchaydi, olma daraxtlari uchun barcha turdagi o'g'itlarni tayyorlaydi, payvandlar va xochlar qiladi. Yaxshi natijalarga erishish uchun bog'bon bitta olma daraxtida faqat bir nechta meva qoldiradi.

Aytgancha, Osiyoda ulkan olmalar Buddist olma deb ataladi. Buning sababi shundaki, sotishdan oldin selektsionerlar ularga Budda tasvirini qo'yishadi. Shundan keyingina mevalar eksport uchun Xitoyga jo'natiladi. Biroq, ulardan kompotlar tayyorlanmaydi va ular shirinlik uchun iste'mol qilinmaydi. Samoviy imperiyada buddist olma hurmatli odamlarga taqdim etiladigan ajoyib sovg'a hisoblanadi. Olmaning nafaqat vazni, balki uning narxi ham rekorddir. Bir kilogramm meva ba'zan ming dollardan oshadi.

Dunyodagi eng katta olma

Ko'p sonli suratga olish va namoyishlardan so'ng Chisato Ivasakining olmasi muvaffaqiyatli iste'mol qilindi. Ammo rekord hali ham Yaponiyada saqlanib turibdi va uni hech kim yenga olmaydi. Aytgancha, ular Chisato o'z etakchiligini yozmaganligini aytishadi, shuning uchun rekord rasman butunlay boshqa odamga yuklangan.

Angliyada yashovchi Allen Smit (Linton) tabiiy sharoitda ulkan olma yetishtirishga muvaffaq bo'ldi: uning vazni 1,67 kilogramm edi. Ginnesning rekordlar kitobida "eng katta olma" yozuvi ostida ingliz bog'bonining ismi va uning ulkan mevasining og'irligi hali ham qayd etilgan.

Natija tajribali bog'bonlar orasida taassurot qoldirishi va hasadni uyg'otishi uchun qanday navlarni tanlash kerak va daraxtga qanday g'amxo'rlik qilish kerak. Dunyodagi eng katta va eng katta olmani kim yetishtiradi? Va "rekord egalari" qancha vaznga ega?

Eng katta olma

Tsar olma butun daraxtdan yoki ma'lum bir novdadan olinadi, deydi tajribali bog'bonlar. Ikkinchisi afzalroqdir, chunki aks holda bu butun daraxtning hosildorligiga salbiy ta'sir qiladi.

Olmaning eng katta navi

Mevalar sentyabr oyining ikkinchi yarmida olma daraxtidan yig'ib olinadi, olma keyingi yilning yanvar-fevral oylariga qadar foydali xususiyatlarini saqlab qolishga qodir.

Eng katta olmalarni kim yetishtirdi

Dunyodagi eng katta olma

Saytga ko'ra, nafaqat olma, balki boshqa mevalar ham ulkan. Misol uchun, Buyuk Britaniyada 8 kg og'irlikdagi kartoshka etishtirish mumkin edi. Ammo undan ham ko'proq kartoshka bor edi. Eng katta kartoshka haqida ko'proq o'qishingiz mumkin.
Yandex.Zen-dagi kanalimizga obuna bo'ling

Sizning uchastkangizga qanday olma navlarini ekishingiz kerak? shuning uchun pishgan mevalar hajmi va ta'mi jihatidan do'konda sotiladiganlardan kam emasmi?

Rossiya iqlimida uy qurilishi olma katta va shirin bo'lib chiqadimi? Bu savollar ko'plab yangi bog'bonlarni tashvishga solmoqda, chunki siz ko'chatdan mevali daraxt o'stirishga bir necha yil sarflashni xohlamaysiz va pishgan olma umuman kutganingizga mos kelmasligini bilib olasiz.

Biz yirik mevalar bilan eng mashhur olma daraxtlarini ko'rib chiqamiz

Fuji olma navi.

Yaponiyaning Fuji olmalari butun dunyoda juda mashhur. Bu kech pishgan nav o'zining ajoyib ta'mi uchun qadrlanadi: mevaning tiniq, qattiq go'shti xushbo'y hid va boy, shirin, uyg'un ta'mga ega. Olma saqlashdan bir oy o'tgach nordonsiz siropli shirinlikka ega bo'ladi. Hosil oktyabr oyining oxirida yig'ib olinadi va mevalar keyingi yozgacha saqlanadi.

Bundan ko'proq Fuji olma, Gala olma navi juda qadrlanadi va so'nggi o'n besh yil ichida jahon bozorida mashhur bo'ldi. Gala olmalarini boshqa navlar bilan chalkashtirib yuborish qiyin: ularning tiniq pulpasi boshqa navlarga qaraganda ancha uzoqroq qor-oq bo'lib qoladi; ta'mi boy, nordon-shirin; yorqin aroma - tazelik, karamel va yong'oqning ajoyib kombinatsiyasi; Meva rangi sariq fonda pushti-to'q sariq rangli chiziqlardan qattiq qizil qoplamagacha o'zgaradi.

Olmaning pishishi sentyabr oyining oxiriga to'g'ri keladi va mevalar noyabrgacha eng yaxshi ta'mga etadi. Gala olma muzlatgichda olti oy davomida saqlanishi mumkin. Xilma-xillikning qo'shimcha afzalligi shundaki, olma daraxtlari qoraqo'tirdan deyarli ta'sirlanmaydi, ammo har qanday holatda, mavsumda bir nechta fungitsidlarni püskürtmek arziydi.

1860-yillarning oxirida Avstraliyada ishlab chiqilgan Olma buvisi Smit dastlab Yangi Zelandiya, Buyuk Britaniya, keyin esa boshqa mamlakatlarni bosib oldi. Mamlakatimizda buvi olma Simirinkaga munosib alternativ hisoblanadi. Qalin teriga ega yumaloq, katta mevalar yorqin yashil rangga, aniq nordonlikka va gullar va o'tlarning xushbo'yligiga ega.

Buvi olmalar suvli xamiri va nordon, yangi ta'mi tufayli chanqog'ingizni mukammal darajada qondiradi va pirog pishirish uchun juda yaxshi. Biroq, shuni ta'kidlash kerakki, Granny navi sekin pishib, qish kunlarini kamroq talab qiladi, shuning uchun bu olma daraxtlari mo''tadil kengliklarga eng mos keladi. Bundan tashqari, Granny Smit olma daraxtlari zang, chang chiriyotgan va qoraqo'tirlarga moyil.

Rossiyada yaxshi hosil olib keladi Lobo olma navi, Kanadada yetishtirilgan. Mevalar juda katta hajmda pishadi, yorqin qizil rangga ega, uning ostida asosiy sarg'ish-yashil fon deyarli ko'rinmaydi va mumsimon qoplama juda aniq.

Lobo olma pulpasi nozik taneli, yumshoq, oq, yoqimli hid va sezilarli nordonlik bilan ajoyib ta'mga ega. Mevalar sentyabr oyida pishadi, lekin uzoq muddatli saqlash uchun juda mos kelmaydi.

Turning afzalliklari: quruq ob-havoga chidamlilik, erta meva berish, doimiy yuqori hosil, yaxshi ta'mga ega katta mevalar. Kamchiliklari orasida chirishga, chang chiriyotganga va qoraqo'tirga moyillik mavjud.

O'rta zonada mazali olma olish mumkin Melba olma daraxtlari. Yozning boshida bu nav Kanadadagi Mekintosh navidan olingan va tezda Rossiyaning ko'plab mintaqalarida keng tarqaldi.

Melba - bu o'ziga xos sharob-shirin ta'mi, konfet aromati va suvli, yumshoq pulpasi bo'lgan turli xil olma. Pishgan mevalar yumaloq konusli, bir oz qovurg'ali shaklga ega, ochiq yashil sirtning yarmi qizg'in chiziqli qizarish bilan to'ldirilgan.

Melba navli olma daraxtlari yaxshi iste'mol sifati va mevasining tovar ko'rinishi, yuqori erta meva berishi, mahsuldorligi, gul kurtaklarining sovuqqa chidamliligi va zararkunandalarga nisbatan chidamliligi bilan ajralib turadi. Ammo qishki jasorat Melba o'rtacha, yoshi bilan daraxt tartibsiz meva beradi va mevalar ko'pincha qoraqo'tirdan ta'sirlanadi.

Ko'pgina mahalliy bog'bonlar har doim isbotlanganlarni afzal ko'rishadi Oq to'ldirish xilma-xilligi. Xilma qo'ziqorin kasalliklariga chidamliligi, erta meva berish (avgust oyining boshida mevalar olinadigan etuklikka erishadi), yuqori qishga chidamliligi, nozik shirin va nordon ta'mi va qo'pol donli suvli olma pulpasi uchun qadrlanadi.

Kamchiliklari Oq to'ldirish ham yetarli: olma daraxtlari tartibsiz meva beradi, mevalar atigi ikki-uch hafta saqlanadi, olma qoplama rangi bo'lmagan juda nozik teriga ega - engil zarba yoki hatto bosimdan teri ostida dog'lar darhol paydo bo'ladi, shuning uchun tashish. uchun Oq to'ldirish olma istalmagan.

Bunga e'tibor bering:

Bugungi kunda olma haqida hech qachon eshitmagan odam yo'q, chunki bu meva deyarli butun dunyo bo'ylab tarqalgan. Uning mashhurligi dunyoda bir necha ming navlar mavjudligi va bog 'daraxtlarining deyarli yarmi olma daraxtlari ekanligidan dalolat beradi. Aytgancha, dunyodagi eng katta olma ham bog'da etishtirilgan.

Rekord yangilangan olma

Zamonaviy olmalarning uzoq ajdodlari, mitti o'lchamlarini hisobga olgan holda, mevalar orasida chempionlik unvoniga da'vo qila olmadilar. Hozirgacha bizning o'rmonlarimizda mayda mevalar va nordon ta'mli yovvoyi olma daraxtlarini uchratish mumkin. Insoniyat selektsiya yo'li bilan yirik navlarni yaratishni o'rgangunga qadar bir ming yildan ko'proq vaqt o'tdi.

To'g'ri, dunyodagi eng katta olma etishtirish uchun siz nafaqat to'g'ri navni tanlashingiz, balki unga qanday erishishni ham bilishingiz kerak. Yaponiyalik bog‘bon Chisato Ivasaki o‘zini ulkan mevalar yetishtirishga bag‘ishlab, ko‘pchiligi eksport qilinadigan ishdir.

Olma biznesi Osiyoda foydali biznes hisoblanadi, chunki katta mevalar juda hurmatli odamlarga sovg'a sifatida taqdim etiladi. Bir kilogramm og'irlikdagi xushbo'y mevaning narxi 1000 dollarga yetishi mumkin.

Yaponiyalik Ch Ivasaki ko'p yillar davomida bog'dorchilik bilan shug'ullanib, olma daraxtini katta meva berishi uchun qanday parvarish qilishni biladi. Buning tasdig'i 2005 yil oktyabr oyida novdadan terib olgan og'irligi 1,849 kg bo'lgan dunyodagi eng katta olma.

Tarozi bilan va tarozisiz

Albatta, bizning javonlarimizda yotgan oddiy olma yapon giganti bilan solishtirganda juda kam vaznga ega. Agar ikkinchisining diametri kattalar boshining atrofiga teng bo'lsa, bozorda sotib olingan olma o'rtacha 180 grammni tashkil qiladi. Bu po'stlog'i bilan, ammo unsiz gramm 40 ga kam.

Eng muhimi, mevaning vazni kaloriyalarni hisoblashni istaganlar uchun qiziqish uyg'otadi. Olmani har safar tortish zerikarli ishdir, shuning uchun hisoblashni osonlashtirish uchun uni ko'z bilan hisoblashingiz mumkin.

Misol uchun, agar meva o'rta va bosh barmog'idan hosil bo'lgan halqaga to'g'ri kelsa, unda uning vazni taxminan 200 grammni tashkil qiladi. Diametri gugurt qutisi bo'lgan kichik olma taxminan 80 grammni tashkil qiladi. Ko'rsatkich barmog'i va bosh barmog'i orasidagi halqaga mos keladigan o'rta kattalikdagi meva 130 gramm.

Albatta, gigant mevalar ham bor. Olmaning og'irligi birinchi navbatda xilma-xillikka, shuningdek parvarishga bog'liq. Xabarovsk o'lkasidan kelgan tajribali bog'bon Vladimir Zangiyev mitti yapon olma daraxtidan 350 grammgacha bo'lgan mevalarni yig'adi.

Gigantlar dunyosida

Olma, shubhasiz, qadim zamonlardan beri juda mashhur meva. Keling, troyan urushiga olib kelgan tortishuv suyagini eslaylik va bu iboraning o'zi uzoq vaqtdan beri uy so'ziga aylangan. Zamonaviy Britaniyada hatto xushbo'y mevalarga bag'ishlangan bayram ham mavjud.

Ko'pgina mamlakatlarda ulkan olma tasvirlangan haykallar mavjudligini bilish ajablanarli emasmi? Masalan, AQShda mashhur Apple brendi do'koniga kiraverishda joylashgan billur olmadan tashqari, mamlakatning sevimli mevasi sharafiga turli vaqtlarda yana bir nechta yodgorliklar o'rnatilgan.

Rossiyada olma ham juda hurmatga sazovor. Haykallardan biri Kursk markazida mahalliy Antonovka naviga hurmat sifatida joylashgan bo'lib, u bu yerdan Buyuk Ketrin stoliga yetkazilgan. Yodgorlikning og'irligi 150 kg ni tashkil qiladi, ehtimol bu haykaltaroshlik tasvirlari orasida dunyodagi eng katta olma emas, lekin ko'ryapsizmi, u ham ta'sirli.

Olmaning 400 ga yaqin navi Davlat reestriga kiritilgan. Va agar biz yangi yoki eskirgan, ammo bizning bog'larimizda yashaydigan mahalliylarni qo'shsak, ro'yxat juda ta'sirli bo'ladi. Qaysi navlar eng keng tarqalgan?

Har bir mintaqaning o'z sevimlilari bor. Biz turli xil pishib etish davrlarining markaziy Rossiya uchun eng mashhur 5 ta eng mashhur navlarini tuzdik. Shuningdek, biz muqobil variantni taklif qilamiz - kamroq tarqalgan, ammo e'tiborga loyiq navlar.

1 raqami.Oq quyish- yozning qadimgi mahalliy navi, mavsumning eng birinchi olmasi iyul oyining boshidan pishadi.

Shirin yumshoq, bo'shashgan, shirin-nordon pulpasi ko'pchilikning ta'miga mos keladi, mevalari 80-110 g og'irligi bilan qishga chidamliligi bilan ajralib turadi. Meva berish keskin davriydir. Mo'l hosilli yillar odatda muammolarni keltirib chiqaradi - olma ikki haftadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida saqlanadi, ularning tashish qobiliyati yomon. Qo'tir daraxtlarga, ayniqsa nam yillarda ta'sir qiladi.

2 raqami. Melba- mashhurligi bo'yicha tengsiz Kanada xilma-xilligi.

Bu ko'proq yozning oxiriga yoki hatto kuzning boshiga to'g'ri keladi, mevalar sentyabr oyining o'rtalarida pishadi; U o'zining shirin va nordon ta'mi uchun mashhur sevgiga sazovor bo'ldi, uning qor-oq, suvli go'shti kuchli, yoqimli hidga ega. Mevalari o'rtacha (og'irligi - 80-120 g). Olma 1-2 oy davomida saqlanadi. Daraxt qishga chidamli, samarali, o'z-o'zidan unumdorligi yuqori. Xilma-xillikning kamchiliklari meva berish chastotasi va qoraqo'tirga moyilligini o'z ichiga oladi. Mevalar bir vaqtning o'zida pishmaydi va tezda tushib ketadi.

Yozgi navlar - muqobil

Arkadik- janubiy yoz navlari bilan raqobatlasha oladigan erta yozgi mahalliy nav (VSTISP, Moskva). Pulpa suvli, shirin, deyarli sezilmaydigan nordon va kuchli hidga ega.

Mevalari o'rta va katta (og'irligi - 80 dan 180 g gacha). Daraxt kuchli, tez o'sadi va qishga chidamli. Moskva viloyatida va markaziy Rossiyaning shimoliy hududlarida ishonchli tarzda o'sadi. Turli qoraqo'tirlarga chidamli.

Mantet- Kanada kelib chiqishining yoz oxiridagi navi.

Shirin va nordon ta'mga va kuchli hidga ega kremsi (teri ostidagi pushti) yumshoq suvli pulpa. Mevalar o'rtacha kattalikda (taxminan 130 g), bir vaqtning o'zida pishmaydi va ularning iste'mol qilish muddati taxminan bir oy. Olma daraxti qishga chidamli, serhosil, erta meva beradigan va qoraqo'tirga chidamli. Kamchiliklar orasida chang chiriyotganga moyillik, mevalarning yomon tashish qobiliyati (ular 15 kundan ko'p bo'lmagan muddatda yig'ilgandan keyin saqlanadi) va meva berish chastotasi kiradi.

Tixomirov xotirasiga – kech yoz mahsuldor navi (M.V. Lomonosov nomidagi MDU), avgust oyining ikkinchi yarmida pishadi.

Mevalari yirik (og'irligi - 100-150 g) va shirin va nordon. Pulpa suvli, qaymoqli, o'rtacha zichlikdagi, tikanli, nozik taneli. Olma daraxti o'rtacha bo'lib, 6-yilda meva bera boshlaydi. Tur o'z-o'zidan unumdor, qoraqo'tirga chidamli va qishga chidamli.

3 raqami. Kuz chiziqli, Streifling yoki hatto Striefel nomi bilan ham tanilgan, xalq tanlovining mashhur kuzgi Boltiqbo'yi navi.

Bu olmalarning zich, yumshoq, suvli, bir oz sarg'ish go'shti yoqimli, engil sharob ta'miga ega. Mevalari oʻrtacha kattalikdan yuqori (ogʻirligi – 120 g), avgust oyining oxirida pishib, yaxshi tashish qobiliyatiga ega, noyabr oyining oʻrtalarigacha saqlanishi mumkin. O'simlik qishga chidamli, hosildor va qoraqo'tirga chidamli. Bog'bonlar bu navning daraxti kuchli va 7-9-yilda meva bera boshlaganini hisobga olishlari kerak.

Kuz navlari - muqobil

Jigulevskoe- Kuybishev bog'dorchilik tajriba stansiyasida yaratilgan kech kuz navi.

Olma sentyabr oyining o'rtalarida pishib, fevralgacha saqlanishi mumkin. Katta mevalar (og'irligi - 150-200 g) yoqimli hidli qaymoqli, zich, suvli, shirin va nordon pulpa bilan. Daraxt qishga chidamli, o'rta bo'yli, samarali. Nav o'z-o'zidan steril (eng yaxshi changlatuvchilar - Antonovka vulgaris, Cinnamon novoe), qoraqo'tirlarga zaif chidamli va davriy meva berishga moyil.

Orel chiziqli - kuzgi nav (Umumrossiya meva ekinlarini ko'paytirish ilmiy-tadqiqot instituti, Orel), sentyabr oyining boshida pishib etiladi.

Mevalar dekabr oyining boshigacha saqlanadi. Pulpa oq kremsi rangga ega, nozik taneli, yumshoq, juda suvli va xushbo'y. Ta'mi shirin va nordon. Mevalari katta yoki o'rtacha kattalikda (og'irligi - 130 g). Daraxtlar samarali, erta meva beradi, muntazam meva beradi. Xilma-xillik qoraqo'tirga nisbatan chidamli, qishki jasorat o'rtacha (Orel viloyati sharoitlari uchun - o'rtachadan yuqori).

4 raqami.Antonovka vulgari- kech kuzda yoki erta qishda iste'mol qilinadigan eski mahalliy Markaziy rus navi (Davlat reestrida u erta qish deb ro'yxatga olingan).

Mevalar sentyabr oyining o'rtalarida pishib, 2-3 oygacha saqlanadi. Pulpa suvli, qo'pol donli, oq, bir oz ortiqcha kislota (va S vitamini ko'p) va o'ziga xos xushbo'y hidga ega. Mevalari katta (og'irligi - 125-170 g). Daraxt qishga chidamli, kuchli, samarali. Kamchiliklari orasida keskin davriy meva berish, mevalarning yomon ko'chirilishi, qoraqo'tir va kuyalarga moyilligi kiradi.

5 raqami. Bogatyr- Michurinskda yaratilgan qishki nav.

Mevalar sentyabr oxiri - oktyabr oyining boshlarida pishadi, maygacha saqlanishi mumkin va yaxshi tashishga ega. Pulpa zich, ozgina suvli, tiniq, oq, shirin va nordon ta'mga va yoqimli hidga ega. Mevalari katta (o'rtacha vazni - 175 g, maksimal - 350 g gacha). Daraxt samarali, baland bo'yli va o'rtacha qishga chidamliligi va qoraqo'tirga chidamliligiga ega.

Qishki navlar - muqobil

Orlik– qishki nav (Umumrossiya meva yetishtirish ilmiy-tadqiqot instituti, Orel).

Mevalar sentyabr oyining birinchi yarmida yig'ib olinadi, bu vaqtda ular iste'molga tayyor va martgacha saqlanishi mumkin. Zich, nozik taneli, juda suvli pulpa kuchli hid va uyg'un shirin va nordon ta'mga ega. Mevalari o'rtacha kattalikda (90-100 g). Daraxtlar qishga chidamli va o'rta bo'yli. Tur erta tug'uvchi, mahsuldor, qoraqo'tirga o'rtacha chidamli va meva berish chastotasi bilan ajralib turadi.

Sinap Orlovskiy– kech qish navi (Umumrossiya meva yetishtirish ilmiy-tadqiqot instituti, Orel).

Mevalar sentyabr oyining oxirida yig'ib olinadi, ammo iste'molchining pishishi noyabrda boshlanadi va aprel oyining oxirigacha davom etadi. Pulpa yashil-krem, juda suvli, tikanli, yaxshi ta'mga ega, kislota va shakarning uyg'un kombinatsiyasi va zaif hidga ega. Mevalari o'rta va yirik (og'irligi - 120-150 g). Daraxtlar qishga chidamli, kuchli, mevasi muntazam va o'rtacha. Xilma-xillik qoraqo'tirga nisbatan chidamli.

Tozalash va saqlashning nozik jihatlari

Olma hosilini etishtirish oson emas, lekin uni saqlash qiyinroq bo'lishi mumkin. Uzoq muddatli saqlash uchun mevalar quruq havoda, faqat qo'lda va juda ehtiyotkorlik bilan yig'iladi. Daraxtlardan olmalarni silkitib qo'yish mumkin emas, singan mevalar saqlanmaydi; Ular dastani bilan birga olib tashlanadi. Olmalarni pastga tortish, burama qilish yoki tortish orqali olib tashlay olmaysiz. Bu novdalarni sindirish yoki yirtib tashlash va meva shoxlarini sindirishga olib keladi.

Ko'pgina olma navlari nolga yaqin haroratda va 90-95% havo namligida eng yaxshi saqlanadi. Kamroq namlikda mevalar so'na boshlaydi (teri ajin bo'ladi). Havoning yuqori namligi bilan haroratning keskin o'zgarishi meva yuzasida namlik paydo bo'lishiga olib keladi, bu esa ularning katta chirishiga olib keladi.

Dushman kuchlari

Olma yeyishni yaxshi ko‘radiganlar faqat bog‘bonlar emas. Yozgi rezidentning asosiy dushmanlaridan biri kuya. Asosiy himoya choralari kuzda yoki erta bahorda o'lik po'stloqni tozalash, yig'ish va yo'q qilish, ushlash kamarlaridan foydalanish, yoz davomida doimiy ravishda o'lik go'shtni yig'ish va qayta ishlashdir. Havaskor bog'bonlar ko'pincha fermentlangan olma sharbatidan foydalanadilar, bu esa kuyalardan tashqari, kuya, kesilgan qurtlarni va boshqa hasharotlarni ham o'ziga tortadi.

Olma gul qo'ng'izi ko'plab yozgi aholini nafaqat hosildan, balki daraxtlarning bahorgi gullashiga qoyil qolish quvonchidan ham mahrum qiladi. Erta bahorda siz bog'ni olma qo'ng'izidan himoya qilishni boshlashingiz kerak - magistralga yopishtiruvchi kamarlar qo'llaniladi. Qo'ng'izlar inflorescences cho'zilishidan oldin kurtaklarning shishishi davrida filiallardan silkitiladi. Jarayon erta tongda 8-10 ° C dan yuqori bo'lmagan havo haroratida amalga oshirilishi kerak, keyin qo'ng'izlar faol emas. Bu olma gulli qo'ng'izga qarshi kimyoviy davolanishni muvaffaqiyatli almashtiradi.

Olma daraxtining eng zararli kasalligi hisoblanadi qoraqo'tir, bu hosilni kamaytiradi va umuman daraxtni zaiflashtiradi. Bog'ni ekishda zamonaviy, kasalliklarga chidamli navlarni tanlashga arziydi. Asosiy profilaktika chorasi bog'dan tushganidan keyin zararlangan barglarni olib tashlashdir; ularni yoqish, ko'mish, kompost qilish mumkin.

Barglar tushganidan keyin tuproq yuzasini va daraxt tojlarini yuqori azotli (7% karbamid eritmasi yoki 10% ammiakli selitra eritmasi) mineral o'g'itlarning konsentrlangan eritmalari bilan davolash barglarning minerallashuvini sezilarli darajada tezlashtiradi va patogenning harakatsiz bosqichi. shakllantirish uchun vaqt bor. Ammo qoraqo'tir rivojlanishi uchun qulay bo'lgan yillarda va kasallikka moyil bo'lgan navlarda fungitsidlardan foydalanmasdan kasallik bilan kurashish mumkin emas.