Olmaning ulkan navlari. Dunyodagi eng katta olma Qishki navlari - muqobil

Eng katta olma, qoida tariqasida, yosh olma daraxtlaridan olinadi, lekin meva berishning birinchi yilida emas, balki faqat ikkinchi yildan to'rtinchi yilgacha. Shundan so'ng, mevalar kichikroq bo'lib, oxir-oqibat faqat qayta ishlash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan kichik, sezilmaydigan no'xatga aylanadi.

Qirol olma butun daraxtdan yoki ma'lum bir novdadan olinadi, deydi tajribali bog'bonlar. Ikkinchisi afzalroqdir, chunki aks holda bu butun daraxtning hosiliga salbiy ta'sir qiladi.

Mevashunos olimlar bitta gigant meva o'sishi uchun zarur bo'lgan barglar sonini aniqlash uchun juda ko'p tadqiqotlar o'tkazdilar. Ma'lum bo'lishicha, oddiy olma uchun kamida 40 barg kerak bo'ladi. Ammo rekordchi uchun ular albatta ko'proq bo'lishi kerak. Biroq, rivojlanish va o'sishning boshqa ba'zi omillari ham rol o'ynaydi. Masalan, bitta novdadagi novdalar va kurtaklar soni.

Olmaning eng katta navi

Bahaybat mevalarni olishingiz mumkin bo'lgan eng mashhur olma navlaridan biri qandil sinap hisoblanadi. Olma bir o'lchamli, cho'zilgan silindrsimon, quyuq qizg'ish qizarish bilan o'sadi. Bunday mevalar 150 grammgacha vaznga ega. Bog'bonlarning aytishicha, bu navning olma pulpasi juda mazali. Mevalar avgust oxiri - sentyabr oyining boshlarida pishadi. Va, eng muhimi, ular juda uzoq vaqt - dekabrgacha saqlanadi.

Qandil sinap daraxtlarining o'zi kuchli va piramidal tojga ega. Olma daraxtlari juda kech meva bera boshlaydi: ko'chatlarda va dusenada oltinchi yoki o'n ikkinchi yilda, zaif o'sadigan ildizpoyalarda - beshinchi yilda. Bundan tashqari, daraxt vaqti-vaqti bilan meva beradi. Ammo har bir olma daraxtidan 170 kilogrammgacha hosil olinadi. Aytgancha, bog'bonlar buyraklarning bahorgi sovuqlarga, kasalliklarga va zararkunandalarga chidamliligini ta'kidlaydilar.

Katta olmalarni Salgir olma daraxtidan ham olish mumkin. Undagi mevalar 170 grammgacha o'sadi, lekin avvalgilaridan farqli o'laroq, ular tekislangan yoki yumaloq qovurg'ali to'q sariq-qizil rangga ega. Siz bunday olmalarni sentyabr oyining ikkinchi o'n kunligida terishingiz va iste'mol qilishingiz mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, mevalar bir oygacha saqlanadi, ya'ni juda uzoq emas.

Daraxtlar yumaloq cho'zinchoq toj bilan ajralib turadi va kolchatkada meva beradi. Past o'sadigan ildizpoyalarda birinchi olma bir yilda paydo bo'ladi, boshqalarda, ayniqsa yoshlarda ular har yili paydo bo'ladi. Xo'sh, Salgir olma daraxti ekishdan keyin uchinchi yoki beshinchi yilda meva berishi mumkin. Bog‘bonlar har bir daraxtdan 60 kilogramm hosil oladi.

Renet shampan yoki qog'oz renet. Bu yirik olmalarning yana bir navi. Mevalar vazni 150 grammgacha o'sadi. Ularning har biri yarim tekis yoki tekis shaklga ega, qizil qizarish bilan och sariq rangga ega. Ammo bunday olmalarning ta'mi havaskor uchun o'rtacha, biluvchilarning ta'kidlashicha, ammo yumshoq va suvli, kislota ustunlik qiladi.

Sentyabr boshida shampan renet daraxtidan chiqariladi. Va ular keyingi yilning may-iyun oylarigacha saqlanadi. Daraxtlar o'rtacha o'sish kuchi, dumaloq ko'tarilgan va teskari piramidal shakli bilan ajralib turadi. Olma daraxtlari zaif o'sadigan ildizpoyalarda to'rtinchi yilda, ko'chat va dusenada esa oltinchi yoki sakkizinchi yilda meva bera boshlaydi. Ular vaqti-vaqti bilan meva beradi, har bir hosil 200 kilogrammga etishi mumkin.

Qishki banan (yoki banan olma daraxti) ulkan mevalar berishi mumkin. Olma 200 grammgacha vaznga etadi. Ularning har biri yassi dumaloq yoki konussimon shaklga ega, och sariq rangga ega va pushti pushti rangga ega. Qishki banan shirin va nordon va juda suvli ta'mga ega.

Mevalar sentyabr oyining ikkinchi yarmida olma daraxtidan chiqariladi, olma keyingi yilning yanvar-fevral oylariga qadar foydali xususiyatlarini saqlab qolishga qodir.

Aytgancha, olma juda original ko'rinadi: ular vaza shaklidagi va noyob tojga ega. Daraxtlar kolchatkada meva beradi, ular faqat ikki yillik o'sishlarda paydo bo'ladi. Olma uchinchi yoki to'rtinchi yilda, ba'zan hayotning to'rtinchi yoki oltinchi yilida paydo bo'ladi. Va ko'plab mevali daraxtlardan farqli o'laroq, banan olma daraxti muntazam ravishda meva beradi va siz yiliga har bir daraxtdan 250 kilogrammgacha hosil olishingiz mumkin. Xilma-xillik bahorgi sovuqlarga juda chidamli, bundan tashqari, u kasalliklarga va har qanday zararkunandalarga osonlikcha toqat qiladi.

Eng katta olmalarni kim yetishtirdi

Yaponiyalik muhandislar va agronomlar dunyodagi eng katta olma yetishtirishga muvaffaq bo'lishdi. Va bu zamonaviy texnologiyalar, shuningdek, katta tirishqoqlik tufayli sodir bo'ldi. Chisato Ivasagi ismli yaponiyalik o‘z bog‘ida salkam ikki kilogrammlik olma yetishtirdi. Uning rekordini yangilagan homilasi 1 kilogramm 849 grammni tashkil qildi. Aytgancha, bog'bon bu natijaga uzoq vaqt va qiyinchilik bilan bordi. Xirosaki shahrida yashovchi 35 yoshli Ivasagi yigirma yildan ortiq vaqtdan beri ulkan mevalar yetishtirib keladi. Uning mehnatining so'nggi natijasi, eng katta ikki kilogramm olma 2005 yil 24 oktyabrda uzilib, tortilgan.

Va bu Ivasagi bog'dagi faoliyatining birinchi muvaffaqiyatli natijasi emas. Chisato allaqachon anomal olma "ishlab chiqarish"ni yo'lga qo'ygan. Erkakning aytishicha, u daraxtlarini yosh bolalardek parvarish qiladi. Muntazam ravishda tuproqning harorati, namligini o'lchaydi, olma daraxtlari uchun barcha turdagi oziq-ovqatlarni tayyorlaydi, emlaydi va xoch qiladi. Yaxshi natijalarga erishish uchun bog'bon bitta olma daraxtida faqat bir nechta meva qoldiradi.

Aytgancha, Osiyoda ulkan olmalar buddist deb ataladi. Buning sababi shundaki, sotishdan oldin selektsionerlar ularga Budda tasvirini qo'yishadi. Shundan keyingina mevalar eksport uchun Xitoyga jo‘natiladi. Biroq, ulardan kompotlar pishirilmaydi va ular shirinlik uchun iste'mol qilinmaydi. Xitoyda buddist olma hurmatli odamlarga taqdim etiladigan ajoyib sovg'a hisoblanadi. Va bu erda rekord faqat olma og'irligi emas, balki uning narxidir. Bir kilogramm meva ba'zan ming dollardan oshadi.

Dunyodagi eng katta olma

Chisato Ivasakining olmasi ko'p sonli suratga olish va namoyishlardan so'ng muvaffaqiyatli yeyildi. Ammo rekord Yaponiyada saqlanib qolmoqda va uni hech kim yenga olmaydi. Aytgancha, ular Chisato o'z etakchiligini yozmaganligini aytishadi, shuning uchun rekord rasman butunlay boshqa odamga yuklangan.

Angliyada istiqomat qiluvchi Alen Smit (Linton shahri) tabiiy sharoitda ulkan olma yetishtirishga muvaffaq bo'ldi: uning vazni 1,67 kilogramm edi. Ginnesning rekordlar kitobida ingliz bog'bonining nomi va uning ulkan mevasining vazni hali ham "eng katta olma" yozuvi ostida.

Qanday navlarni tanlash kerak va daraxtga qanday g'amxo'rlik qilish kerak, natijada tajribali bog'bonlarning hasadini qo'zg'atadi va qo'zg'atadi. Dunyodagi eng katta va eng katta olmani kim yetishtiradi? Va "rekord egalari" qancha vaznga ega?

Eng katta olma

Qirol olma butun daraxtdan yoki ma'lum bir novdadan olinadi, deydi tajribali bog'bonlar. Ikkinchisi afzalroqdir, chunki aks holda bu butun daraxtning hosiliga salbiy ta'sir qiladi.

Olmaning eng katta navi

Mevalar sentyabr oyining ikkinchi yarmida olma daraxtidan chiqariladi, olma keyingi yilning yanvar-fevral oylariga qadar foydali xususiyatlarini saqlab qolishga qodir.

Eng katta olmalarni kim yetishtirdi

Dunyodagi eng katta olma

Saytga ko'ra, nafaqat olma, balki boshqa mevalar ham ulkan. Misol uchun, Buyuk Britaniyada 8 kg og'irlikdagi kartoshka etishtirish mumkin edi. Ammo undan ham ko'proq kartoshka bor edi. Eng katta kartoshka haqida ko'proq o'qishingiz mumkin.
Yandex.Zen-dagi kanalimizga obuna bo'ling

Sizning saytingizga qanday olma navlarini ekish kerak, shuning uchun kattaligi va ta'mi bo'yicha pishgan mevalar do'konda sotiladigan mevalardan hech qanday kam emasmi?

Rossiya iqlimida uy qurilishi olma katta va shirin bo'lib chiqadimi? Bu savollar ko'plab yangi bog'bonlarni qiziqtiradi, chunki siz ko'chatdan mevali daraxt o'stirish uchun bir necha yil sarflashni xohlamaysiz va pishgan olma umuman kutganingizga mos kelmasligini bilib olasiz.

Biz yirik mevalar bilan eng mashhur olma daraxtlarini ko'rib chiqamiz

Fuji olma navi.

Yaponiyaning Fuji olmalari butun dunyoda juda mashhur. Bu kech pishgan nav o'zining ajoyib ta'mi uchun qadrlanadi: tiniq, qattiq meva pulpasi xushbo'y hid va boy, shirin, uyg'un ta'mga ega. Nordon olma holda sirop shirinligi saqlashdan bir oy o'tgach oladi. Hosil oktyabr oyining oxirida yig'ib olinadi va mevalar keyingi yozgacha saqlanadi.

Bundan ko'proq fuji olma, So'nggi o'n besh yil ichida jahon bozorida mashhur bo'lgan Gala olma navi qadrlanadi. Gala olmasining boshqa navlari bilan aralashtirish qiyin: ularning tiniq go'shti boshqa navlarga qaraganda ancha uzoqroq qor-oq bo'lib qoladi; ta'mi boy, nordon-shirin; yorqin aroma - tazelik, karamel va yong'oqlarning ajoyib kombinatsiyasi; meva rangi sariq fonda pushti-to'q sariq rangli chiziqlardan qattiq qizil qoplamagacha.

Olmaning pishishi sentyabr oyining oxiriga to'g'ri keladi va mevalar noyabrda eng yaxshi ta'mga etadi. Gala olma muzlatgichda olti oy davomida saqlanishi mumkin. Xilma-xillikning qo'shimcha afzalligi shundaki, olma daraxtlari qoraqo'tirdan deyarli ta'sirlanmaydi, ammo har qanday holatda, mavsumda fungitsidlar bilan bir nechta spreylarni sarflashga arziydi.

1860-yillarning oxirida Avstraliyada yetishtirilgan buvi olma Smit dastlab Yangi Zelandiya, Buyuk Britaniya, keyin esa boshqa mamlakatlarni bosib oldi. Mamlakatimizda buvi olma Simirinkaga munosib alternativ hisoblanadi. Zich teriga ega yumaloq katta mevalar yorqin yashil rangga, aniq nordon va ko'katlar bilan gullarning xushbo'yligiga ega.

Buvi olmalar suvli xamiri va nordon yangi ta'mi tufayli chanqoqni mukammal darajada qondiradi va pirog pishirish uchun juda yaxshi. Biroq, shuni ta'kidlash kerakki, Granny navi sekin pishib, u kamroq qish kunlarini talab qiladi, shuning uchun bu olma daraxtlari mo''tadil kengliklarga eng mos keladi. Bundan tashqari, Granny Smit olma daraxtlari zang, chang chiriyotgan va qoraqo'tirlarga moyil.

Rossiyada yaxshi hosil olib keladi Lobo olma navi, Kanadada yetishtirilgan. Mevalar juda katta pishib, yorqin qizil rangga ega, uning ostida asosiy sarg'ish-yashil fon deyarli ko'rinmaydi, mum qoplamasi juda aniq.

Lobo olma pulpasi nozik taneli, yumshoq, oq, yoqimli hid va sezilarli nordonlik bilan ajoyib ta'mga ega. Mevalar sentyabr oyida pishadi, lekin uzoq muddatli saqlash uchun juda mos kelmaydi.

Turning afzalliklari: quruq ob-havoga chidamlilik, erta etuklik, doimiy yuqori hosil, yaxshi ta'mga ega yirik mevalar. Kamchiliklari orasida chirishga, chang chiriyotganga va qoraqo'tirga moyillik mavjud.

O'rta chiziqdagi mazali olma dan olinishi mumkin Melba olma daraxtlari. Yozning boshida bu nav Kanadadagi Mekintosh navidan olingan va tezda Rossiyaning ko'plab mintaqalarida keng tarqaldi.

Melba - bu o'ziga xos sharob-shirin ta'mi, konfet aromati va suvli, yumshoq pulpasi bo'lgan turli xil olma. Pishgan mevalar yumaloq konussimon bir oz qovurg'ali shaklga ega, ochiq yashil rang yuzasining yarmi qizg'in chiziqli qizarish bilan qoplangan.

Melba navli olma daraxtlari yaxshi iste'mol sifati va mevalarning taqdimoti, yuqori erta etukligi, mahsuldorligi, rangli kurtaklarning sovuqqa chidamliligi va zararkunandalarga nisbatan chidamliligi bilan ajralib turadi. Ammo qishki jasorat Melba o'rtacha, yoshi bilan daraxt tartibsiz meva beradi va mevalar ko'pincha qoraqo'tirdan ta'sirlanadi.

Ko'pgina mahalliy bog'bonlar har doim isbotlanganlarni afzal ko'rishadi sinf oq plomba. Xilma qo'ziqorin kasalliklariga chidamliligi, erta tug'ilish (avgust oyining boshida, mevalar olinadigan etuklikka erishadi), yuqori qishga chidamliligi, nozik shirin va nordon ta'mi va olmaning qo'pol donli suvli pulpasi uchun baholanadi.

Kamchiliklari Oq to'ldirish ham etarli: olma daraxtlari tartibsiz meva beradi, mevalar atigi ikki-uch hafta saqlanadi, olma juda nozik teriga ega, yaxlit bo'yalmaydi - dog'lar engil zarba yoki hatto bosimdan darhol teri ostida paydo bo'ladi, shuning uchun Oq to'ldirilgan olma uchun transport. istalmagan.

Bunga e'tibor bering:

Bugungi kunda olma haqida hech qachon eshitmagan odam bo'lmasa kerak, chunki bu meva deyarli butun dunyoda keng tarqalgan. Uning mashhurligi, hech bo'lmaganda, dunyoda bir necha ming navlar mavjudligi va bog 'daraxtlarining deyarli yarmi olma daraxtlari ekanligidan dalolat beradi. Aytgancha, dunyodagi eng katta olma ham bog'da etishtirilgan.

Apple rekordchisi

Zamonaviy olmalarning uzoq ajdodlari, mitti o'lchamlarini hisobga olgan holda, mevalar orasida chempion unvoniga da'vo qila olmadilar. Hozirgacha bizning o'rmonlarimizda mayda mevalar va nordon ta'mli yovvoyi olma daraxtlarini uchratish mumkin. Insoniyat naslchilik orqali katta navlarni ko'paytirishni o'rgangunga qadar bir ming yildan ko'proq vaqt kerak bo'ldi.

To'g'ri, dunyodagi eng katta olma etishtirish uchun siz nafaqat to'g'ri navni tanlashingiz, balki bunga qanday erishishni ham bilishingiz kerak. Yapon bog‘dorchiligi Chisato Ivasaki ham o‘zini ulkan mevalar yetishtirishga bag‘ishlagan, ularning aksariyati eksport qilinadi.

"Olma" biznesi Osiyoda foydali biznes hisoblanadi, chunki katta mevalar juda hurmatli odamlarga sovg'a sifatida taqdim etiladi. Bir kilogramm og'irlikdagi xushbo'y mevaning narxi 1000 dollarga yetishi mumkin.

Yaponiyalik Ch.Ivasaki bir yildan ortiq bog'dorchilik bilan shug'ullanib, olma daraxtini katta meva berishi uchun qanday parvarish qilishni biladi. Buning tasdig'i 2005 yil oktyabr oyida novdadan uzib olgan og'irligi 1,849 kg bo'lgan dunyodagi eng katta olma.

Tarozi bilan va tarozisiz

Albatta, bizning javonlarimizdagi oddiy olma yapon giganti bilan solishtirganda juda kamtarona vaznga ega. Agar ikkinchisining diametri kattalar boshining aylanasiga teng bo'lsa, bozorda sotib olingan olma o'rtacha 180 grammni tashkil qiladi. Bu po'stlog'i bilan bo'lsa va usiz 40 gramm kamroq.

Eng muhimi, mevalarning og'irligi kaloriyalarni hisoblashga intilganlarni qiziqtiradi. Olmani har safar tortish zerikarli ish, shuning uchun hisoblash qulayligi uchun siz ko'z bilan taxmin qilishingiz mumkin.

Misol uchun, agar meva o'rta va bosh barmog'idan hosil bo'lgan halqaga joylashtirilsa, unda uning vazni taxminan 200 grammni tashkil qiladi. Diametri gugurt qutisi bo'lgan kichik olma taxminan 80 grammni tashkil qiladi. Va indeks va bosh barmog'i orasidagi halqaga mos keladigan o'rta o'lchamdagi meva 130 gr.

Albatta, gigant mevalar ham bor. Olmaning og'irligi birinchi navbatda xilma-xillikka, shuningdek parvarishga bog'liq. Xabarovsk o'lkasidan kelgan tajribali bog'bon Vladimir Zangiyev mitti yapon olma daraxtidan 350 grammgacha bo'lgan mevalarni yig'adi.

Gigantlar dunyosida

Olma, shubhasiz, qadim zamonlardan beri juda mashhur meva. Keling, hech bo'lmaganda Troyan urushiga olib kelgan nizolarni eslaylik va bu iboraning o'zi uzoq vaqtdan beri uy so'ziga aylandi. Zamonaviy Britaniyada hatto xushbo'y mevalarga bag'ishlangan bayram tashkil etilgan.

Ko'pgina mamlakatlarda ulkan olmalarni aks ettiruvchi haykallar mavjudligini bilish ajablanarli emasmi? Masalan, AQShda mashhur Apple brendi do‘koniga kiraverishda joylashgan billur olmadan tashqari, mamlakatning sevimli mevasi sharafiga turli vaqtlarda yana bir qancha yodgorliklar o‘rnatilgan.

Rossiyada olma ham yuqori bahoga ega. Haykallardan biri Kursk markazida mahalliy Antonovka naviga hurmat sifatida joylashgan bo'lib, u bu yerdan Buyuk Ketrin stoliga yetkazilgan. Yodgorlikning og'irligi 150 kg ni tashkil etadi, u haykaltaroshlik tasvirlari orasida dunyodagi eng katta olma bo'lishi mumkin emas, lekin ko'ryapsizmi, u ham ta'sirli.

Olmaning 400 ga yaqin navi Davlat reestriga kiritilgan. Va agar siz mahalliy, yangi yoki eskirgan, lekin hali ham bizning bog'larimizda yashasangiz, ro'yxat ta'sirchan bo'lib chiqadi. Qaysi navlar eng keng tarqalgan?

Har bir mintaqaning o'z sevimlilari bor. Biz turli xil pishib etish davrlarining markaziy Rossiya uchun eng mashhur 5 ta eng mashhur navlarini tuzdik. Shuningdek, biz muqobil variantni taklif qilamiz - kamroq tarqalgan, ammo diqqatga sazovor navlar.

1 raqami.Oq quyish- yozning eski mahalliy navi, mavsumning eng birinchi olmasi iyul oyining boshidan pishadi.

Shirin yumshoq bo'shashgan shirin-nordon pulpasi ko'p ta'mga ega, vazni 80-110 g gacha bo'lgan mevalar.Bu nav qishga chidamliligi bilan ajralib turadi. Meva berish keskin davriydir. Mo'l-ko'l hosil bo'lgan yillar odatda muammolarni keltirib chiqaradi - olma ikki haftadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida saqlanadi, ularning tashish qobiliyati yomon. Qo'tir, ayniqsa, nam yillarda daraxtlarni yuqtiradi.

2 raqami. Melba- mashhurligi bo'yicha Kanada xilma-xilligi.

Bu yozning oxiriga yoki hatto erta kuzga tegishli, mevalar sentyabr oyining o'rtalarida pishib etiladi. U shirin va nordon ta'mi uchun mashhur sevgiga loyiq edi, qor-oq suvli go'shti kuchli yoqimli hidga ega. Mevalari o'rtacha (og'irligi - 80-120 g). Olma 1-2 oy davomida saqlanadi. Daraxt qishga chidamli, mevali, o'z-o'zidan unumdorligi yuqori. Xilma-xillikning kamchiliklari meva berish chastotasini va qoraqo'tirga moyilligini o'z ichiga oladi. Mevalar bir vaqtning o'zida pishmaydi va tez parchalanadi.

Yozgi navlar - muqobil

Arkadik- janubiy yoz navlari bilan raqobatlasha oladigan erta yozgi mahalliy nav (VSTISP, Moskva). Sharbatli, shirin, deyarli sezilmaydigan nordon, pulpa kuchli hidga ega.

Mevalari o'rta va katta (og'irligi - 80 dan 180 g gacha). Daraxt kuchli, tez o'sadigan, qishga chidamli. U Moskva viloyati va markaziy Rossiyaning shimoliy hududlarida ishonchli tarzda o'sadi.Turli qoraqo'tirlarga chidamli.

Mantet- Kanada kelib chiqishining yoz oxiridagi navi.

Kremsi (teri ostida - pushti) nordon-shirin ta'mi va kuchli hidi bilan yumshoq suvli go'sht. O'rtacha kattalikdagi mevalar (taxminan 130 g), bir vaqtning o'zida pishmaydi, ularning iste'mol qilish muddati taxminan bir oy. Olma daraxti qishga chidamli, mevali, erta o'sadigan, qoraqo'tirga chidamli. Kamchiliklar orasida chang chiriyotganga moyillik, mevalarning yomon tashish qobiliyati (ular olib tashlanganidan keyin 15 kundan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanadi) va meva berish chastotasi kiradi.

Tixomirov xotirasiga - yozning kech mevali navi (M.V. Lomonosov nomidagi Moskva davlat universiteti), avgust oyining ikkinchi yarmida pishadi.

Mevalari yirik (og'irligi - 100-150 g) shirin va nordon. Pulpa suvli, qaymoqli, o'rtacha zichlikdagi, tikanli, nozik taneli. Olma daraxti o'rta bo'yli, 6-yilda meva bera boshlaydi. Xilma-xillik o'z-o'zidan unumdor, qoraqo'tirga chidamli, qishga chidamli.

3 raqami. kuzgi chiziqli, Shtreifling yoki hatto Strifel nomi bilan ham tanilgan, xalq tanlovining mashhur kuzgi Boltiqbo'yi navi.

Bu olmalarning zich, yumshoq, suvli, ozgina sarg'ish go'shti yoqimli engil sharob ta'miga ega. Mevalari o'rtacha kattalikdan yuqori (og'irligi - 120 g), avgust oyining oxirida pishadi, yaxshi tashish qobiliyatiga ega, noyabr oyining o'rtalarigacha saqlanishi mumkin. O'simlik qishga chidamli, mevali, qoraqo'tirga chidamli. Bog'bonlar bu navning daraxti kuchli ekanligini hisobga olishlari kerak, u 7-9-yilda meva bera boshlaydi.

Kuz navlari - muqobil

Jigulevskoe- Kuybishev bog'dorchilik tajriba stansiyasida yaratilgan kech kuz navi.

Olma sentyabr oyining o'rtalarida pishadi, fevralgacha saqlanishi mumkin. Katta mevalar (og'irligi - 150-200 g) yoqimli hidli qaymoqli zich suvli shirin-nordon pulpasi bilan. Daraxt qishga chidamli, o'rta bo'yli, mevali. Xilma-xillik o'z-o'zidan unumdor (eng yaxshi changlatuvchilar Antonovka oddiy, dolchin yangi), qoraqo'tirlarga zaif chidamli, davriy meva berishga moyil.

Orel chiziqli - kuzgi nav (Umumrossiya meva ekinlari seleksiyasi ilmiy-tadqiqot instituti, Orel), sentyabr oyining boshida pishib etiladi.

Mevalar dekabr oyining boshigacha saqlanadi. Pulpa krem soyali oq, nozik taneli, yumshoq, juda suvli va aromatik. Ta'mi shirin va nordon. Mevalari katta yoki o'rtacha kattalikda (og'irligi - 130 g). Daraxtlar mevali, tez o'sadi, muntazam meva beradi. Xilma-xillik qoraqo'tirga nisbatan chidamli, qishki jasorat o'rtacha (Orel viloyati sharoitlari uchun - o'rtachadan yuqori).

4 raqami.Oddiy Antonovka- kech kuzda yoki erta qishda iste'mol qilinadigan eski mahalliy Markaziy rus navi (Davlat reestrida u erta qish deb ro'yxatga olingan).

Mevalar sentyabr oyining o'rtalarida pishib, 2-3 oygacha saqlanadi. Pulpa suvli, dag'al donali, oq rangga ega, ozgina ortiqcha kislota (va S vitamini ko'p) va o'ziga xos hidga ega. Mevalari katta (og'irligi - 125-170 g). Daraxt qishga chidamli, kuchli, samarali. Kamchiliklari orasida keskin davriy meva berish, mevalarning yomon tashish, qoraqo'tir va kuyalarga moyilligi kiradi.

5 raqami. Bogatyr- Michurinskda yaratilgan qishki nav.

Mevalar sentyabr oxiri - oktyabr oyining boshlarida pishadi, maygacha saqlanishi mumkin, yaxshi tashish qobiliyatiga ega. Pulpa zich, ozgina suvli, tiniq, oq, shirin va nordon ta'mga va yoqimli hidga ega. Mevalari katta (o'rtacha vazni - 175 g, maksimal - 350 g gacha). Daraxt samarali, baland bo'yli, o'rtacha qishga chidamliligi va qoraqo'tirga chidamliligi bilan ajralib turadi.

Qishki navlar - muqobil

Orlik- qishki nav (Umumrossiya meva ekinlari seleksiyasi ilmiy-tadqiqot instituti, Orel).

Mevalar sentyabr oyining birinchi yarmida yig'ib olinadi, bu vaqtda ular iste'mol qilishga tayyor va martgacha saqlanishi mumkin. Zich nozik taneli juda suvli pulpa kuchli hid va uyg'un shirin va nordon ta'mga ega. O'rta kattalikdagi mevalar (90-100 g). Daraxtlar qishga chidamli, o'rta bo'yli. Tur erta o'sadigan, mevali, qoraqo'tirga o'rtacha chidamli, meva berish chastotasida farqlanadi.

Sinap Orlovskiy- kech qish navi (Umumrossiya meva ekinlari seleksiyasi ilmiy-tadqiqot instituti, Orel).

Mevalar sentyabr oyining oxirida yig'ib olinadi, ammo iste'molchining pishishi noyabrda boshlanadi va aprel oyining oxirigacha davom etadi. Go'shti yashil-qaymoqli, juda suvli, tikanli, yaxshi ta'mga ega, kislota va shakarning uyg'un kombinatsiyasi va engil hidga ega. O'rta va katta hajmdagi mevalar (og'irligi - 120-150 g). Daraxtlar qishga chidamli, kuchli, mevasi muntazam, o'rtacha. Xilma-xillik qoraqo'tirga nisbatan chidamli.

Tozalash va saqlashning nozik jihatlari

Olma hosilini etishtirish oson emas, lekin uni saqlash qiyinroq bo'lishi mumkin. Uzoq muddatli saqlash uchun mevalar quruq havoda, faqat qo'lda va katta ehtiyotkorlik bilan yig'iladi. Daraxtlardan olma silkitib bo'lmaydi, singan mevalar saqlanmaydi. Ular poya bilan birga yig'ib olinadi. Olmalarni pastga tortib, burab yoki tortib olib tashlamang. Bu poyaning sinishi yoki yirtilishiga va meva novdalarining sinishiga olib keladi.

Olmaning ko'p navlari nolga yaqin haroratda va 90-95% namlikda eng yaxshi saqlanadi. Past namlikda mevalar so'na boshlaydi (teri ajin bo'ladi). Havoning yuqori namligida haroratning keskin o'zgarishi meva yuzasida namlik paydo bo'lishiga olib keladi, bu ularning massa parchalanishiga olib keladi.

dushman kuchlari

Olma yeyishni nafaqat bog'bonlar yaxshi ko'radilar. Yozgi rezidentning asosiy dushmanlaridan biri - olma kuya. Asosiy himoya choralari kuzda yoki erta bahorda o'lik po'stloqni tozalash, yig'ish va yo'q qilish, tuzoq kamarlaridan foydalanish, yozda doimiy ravishda murdani yig'ish va qayta ishlashdir. Havaskor bog'bonlar ko'pincha olma sharbatidan foydalanadilar, bu esa kuya kuyadan tashqari, kuya, kesilgan qurtlarni va boshqa hasharotlarni ham jalb qiladi.

olma gul qo'ng'izi ko'plab yozgi aholini nafaqat hosildan, balki daraxtlarning bahorgi gullashiga qoyil qolish quvonchidan ham mahrum qiladi. Erta bahorda bog'ni olma gul qo'ng'izidan himoya qilishni boshlash kerak - magistralga tutqich yopishtiruvchi kamarlar qo'llaniladi. Qo'ng'izlar inflorescences oldinga chiqmasdan oldin kurtaklarning shishishi paytida shoxlardan silkitiladi. Jarayon erta tongda 8-10 ° C dan yuqori bo'lmagan havo haroratida amalga oshirilishi kerak, keyin qo'ng'izlar faol emas. U olma qo'ng'iziga qarshi kimyoviy davolashni muvaffaqiyatli almashtiradi.

Olma daraxtining eng zararli kasalligi hisoblanadi qoraqo'tir, bu hosilni kamaytiradi va umuman daraxtni zaiflashtiradi. Bog'ni yotqizayotganda, zamonaviy, kasalliklarga chidamli navlarni tanlashga arziydi. Asosiy profilaktika chorasi bog'dan tushganidan keyin zararlangan barglarni tozalashdir; ularni yoqish, ko'mish, kompost qilish mumkin.

Barglar tushganidan keyin tuproq yuzasini va daraxt tojlarini yuqori azotli (7% karbamid eritmasi yoki 10% ammiakli selitra eritmasi) mineral o'g'itlarning konsentrlangan eritmalari bilan davolash barglarning mineralizatsiyasini sezilarli darajada tezlashtiradi va patogenning harakatsiz bosqichiga vaqt yo'q. shakllantirish. Ammo qoraqo'tir rivojlanishi uchun qulay bo'lgan yillarda va kasallikka moyil bo'lgan navlarda fungitsidlardan foydalanmasdan kasallik bilan kurashish mumkin emas.