Past kaloriya dietasi - haftalik menyu. Retseptlar bilan bir hafta davomida past kaloriya dietasi. Past kaloriya dietasi uchun menyu va vazn yo'qotganlarning sharhlari Past kaloriya dietasi uchun menyu

Sog'lik va chiroyli shaklga ega bo'lishning kaliti - bu sog'lom ovqatlanishdir. Millionlab ayollar qo'shimcha funtni yo'qotishga intilishadi, ammo qanday vazn yo'qotish kerak, qaerdan boshlash kerak? Albatta, oziq-ovqat bilan. Ushbu maqola sizga eng muhim fikrlarni, nimaga e'tibor berishingiz kerakligini, qanday pishirishni, nima bilan birlashtirishni, shuningdek, parhez menyusini qanday qilib to'g'ri tuzishni aytib beradi.

Past kaloriyali ovqatlar - bu tamoyil oziq-ovqat bilan birga tanaga kiradigan vitaminlar va minerallarning kerakli miqdorini saqlab, dietaning kaloriya miqdorini kamaytirishni nazarda tutadi. Bu yog'lar va uglevodlar dietadan butunlay olib tashlanishi kerak degani emas, ular bo'lishi kerak, lekin oqilona chegaralar ichida. Bundan tashqari, siz mono-dietaga murojaat qilmasligingiz kerak, masalan, kun bo'yi faqat olma yoki kefir iste'mol qiling;
Ovqatlanishning muntazamligi va chastotasi yana bir muhim tamoyildir. Ichaklarni ortiqcha yuklamaslik va optimal tana vaznini saqlab qolish uchun kuniga 5-6 marta ovqatlanish kerak. Bunday holda, jami kaloriyalar soni maksimal kundalik nafaqadan oshmasligi kerak. Kundalik gazaklardan (bulochkalar, shirinliklar, pechene) saqlaning - bu tez uglevodlar bo'lib, ular qisqa muddatli to'yinganlik tuyg'usini keltirib chiqaradi, atigi bir soat ichida ishtaha yana paydo bo'ladi;
Sport har qanday parhezning yana bir tamoyilidir. Chiroyli va sog'lom tana faol turmush tarzi va to'g'ri ovqatlanishning yaxshi muvofiqlashtirilgan ishining natijasi ekanligini unutmang. Kilo yo'qotish uchun kamida minimal jismoniy faoliyat talab etiladi.

MUHIM! Mono-dietalar va tasodifiy gazaklardan saqlaning! Kamroq ovqatlaning, lekin tez-tez!

Baliq yoki go'sht?

Go'sht va baliq - bu parhezga kiritilishi kerak bo'lgan noyob mahsulotlar. Bundan tashqari, baliq go'shtni almashtira olmaydi va aksincha. Diyetli tushlik har doim baliq yoki go'shtni o'z ichiga oladi. Lekin birinchi narsa.

Baliq bir vaqtning o'zida mikro va makro elementlarni (temir, fosfor, kaltsiy, magniy, selen) va vitaminlar (A, D, E) va aminokislotalarni o'z ichiga olgan bir nechta ovqatlardan biridir. Bundan tashqari, baliqda juda oz yog 'bor (30% gacha). Kompleksdagi barcha bu moddalar tananing normal ishlashi uchun zarurdir. Ortiqcha vaznli odamlar uchun daryo baliqlari juda mos keladi, chunki u atigi 2,5% yog'ni o'z ichiga oladi. Protein haqida gap ketganda, baliq barcha kerakli aminokislotalarni o'z ichiga olgan yuqori sifatli oqsilning qimmatli manbai hisoblanadi. Protein tarkibiga ko'ra eng qimmatli zotlar - losos va mersin baliqlari (alabalık, qizil ikra, beluga, qizil ikra). Yog'lilarga seld, skumbriya va boshqalar kiradi. Baliq idishlari, shuningdek, yod, ftor va fosforning qimmatli manbalari hisoblanadi.

Go'sht har doim ratsionda mavjud, ko'pincha dana, mol go'shti, yog'siz qo'zichoq va cho'chqa go'shti, shuningdek kurka, quyon va tovuq go'shti. G'oz va o'rdak go'shti kamroq ishlatiladi, chunki undagi yog 'miqdori taxminan 30% ni tashkil qiladi. Go'sht temir, kaliy va fosfor, oqsillar va B guruhi vitaminlarining yaxshi manbai. Protein miqdori bo'yicha kurka - 22%, mol va tovuq go'shti - 18-21%, yog' eng ko'p cho'chqa go'shtida (yog'li) mavjud. 49% gacha bo'lgan navlar. To'g'ri ovqatlanishda go'sht odatda qaynatilgan, pishirilgan shaklda mavjud va bug'langan go'sht ham juda foydali.

Porridge - bizning quvonchimiz

Qadim zamonlardan beri donli idishlar eng foydali hisoblanadi. Ammo zamonaviy jamiyatda, negadir, bo'tqa bolalarning taomidir, degan fikr mavjud. Bu mutlaqo to'g'ri emas, chunki Yormalar vitaminlar, minerallar, tola va uglevodlarga boy. Bularning barchasi kompleksda inson uchun zarurdir. Yormalarning asosiy plyusi shundaki, ular yaxshi so'riladi, ular arzon va eng muhimi, har kuni vazn yo'qotish uchun donli idishlar samarali kilogramm berishga yordam beradi. Asosiysi, qaysi dondan foydalanishni va uni qanday pishirishni bilishdir.

Karabuğday haqli ravishda eng foydali hisoblanadi. U proteinga boy va uglevodlarga boy. Bundan tashqari, grechka P va B vitaminlari, magniy, kaliy, temir, yod va fosforga boy. Yuqori tolali tarkib sizga ichaklarni "tozalash" imkonini beradi, buning natijasida vazn yo'qoladi. Yog'siz karabuğday pyuresi past kaloriyali taomdir;
Yulaf yormasi vitaminlarga ham boy, shu jumladan noyob vitamin H. Yulaf yormasi qondagi xolesterinni kamaytiradi va toksinlarni olib tashlashga qodir;
Bug'doy yormalari yaxshi, chunki ular tarkibida murakkab uglevodlar mavjud. Ushbu uglevodlarni qayta ishlash uchun tanaga ko'proq vaqt kerak bo'ladi, ya'ni ochlik hissi yaqinda kelmaydi;
Tuz va shakar qo'shmasdan suv bilan pishirilgan guruch pyuresi ajoyib parhez taomidir.

Shuningdek, parhez menyusiga marvarid arpa, irmik, makkajo'xori yormasidan tayyorlangan donlarni kiritishingiz mumkin. Asosiysi, ularni minimal miqdorda tuz va shakar bilan pishirish. Yormalarni meva va yong'oqlar bilan birlashtirish yaxshidir.

Sut va parhez?

Sut va sut mahsulotlari ko'pincha turli xil parhezlarning asosini tashkil qiladi. Va bu tushunarli, chunki. sut va undan tayyorlangan mahsulotlar parhez xususiyatlariga ega. Haqiqat shundaki, ular muvozanatli shaklda organizm uchun zarur bo'lgan deyarli barcha moddalarni o'z ichiga oladi, ya'ni bunday mahsulotlarning so'rilishi maksimaldir. Masalan, kaltsiyning asosiy manbai sut bo'lib, u juda ko'p vitaminlar, minerallar va oqsillarni o'z ichiga oladi. Diyetik ovqatlanishda yog'siz mahsulotlar ko'pincha ishlatiladi, masalan, kam yog'li kefir, tvorog, yogurt va sut. Bunday mahsulotlarda yog 'miqdori 0,2% dan 1% gacha o'zgarib turadi. Ushbu mahsulotlarni har qanday do'konda topishingiz mumkin.

Pishloqlarga kelsak, parhezga rioya qilgan holda, dietaga ozgina tuzlangan, yumshoq pishloqlarni kiritish maqsadga muvofiqdir.

Meva va sabzavotlarning ratsiondagi ahamiyati

Sabzavotlar va mevalar noyobdir, chunki ularning deyarli barcha ro'yxati parhez ovqatlanishida ishlatilishi mumkin. Meva va sabzavotlarning xilma-xilligi shunchalik kattaki, siz har kuni yangi taomlar tayyorlashingiz mumkin, undan vazn yo'qotishingiz mumkin. O'zingiz uchun tushunishingiz kerak bo'lgan asosiy narsa shundaki, normal hazm qilish kafolati tanaga yangi sabzavot va mevalarni uzluksiz iste'mol qilishdir. Gap shundaki, ular tarkibida maxsus moddalar - ovqat hazm qilish bezlarining sekretsiyasini rag'batlantiradigan fermentlar mavjud. Va bu, o'z navbatida, oqsillarning yaxshi hazm bo'lishini ta'minlaydi.

Bundan tashqari, sabzavotlar va mevalarda juda ko'p miqdorda vitaminlar va minerallar, shuningdek foydali tolalar mavjud. Darhaqiqat, tana maksimal foyda va minimal kaloriya olish bilan birga etarli miqdorda olishga qodir. Ko'pincha, sabzavotlar salatlar shaklida vazn yo'qotish uchun dietaga kiritiladi, bug'langan sabzavotlar juda foydali. Axir, hamma yangi mevalarni iste'mol qilishga odatlangan.

Kilo yo'qotish uchun to'g'ri ovqatlanish: qanday boshlash kerak?

To'g'ri ovqatlanishni boshlash qiyin emas, suvda qolish qiyin. Lekin men ko'zguda fitonya kabi nozik va chiroyli figurani ko'rishni juda xohlayman. Xo'sh, qaerdan boshlash kerak va eng muhimi, qanday qilib poygadan "ketmaslik" kerak? To'g'ri ovqatlanish yoki oddiygina PP ortiqcha vaznga qarshi muvaffaqiyatli kurashning kalitidir. PPga rioya qilish uchun siz o'zingiz uchun bir nechta oddiy qoidalarni belgilashingiz mumkin:

Nonushta murakkab uglevodlardan iborat bo'lishi kerak. Ideal holda, bu shakarsiz har qanday pyuresi. Shirin tish unga meva qo'shishi mumkin;
Tushlikdan oldingi birinchi snack - olma, yog'siz tvorog, yong'oq va quritilgan mevalar, non va pechene;
Tushlik uglevodlar, oqsillar va tolalar aralashmasi bo'lishi kerak. Misol uchun, u karabuğday pyuresi yon piyola va har qanday sabzavotli salat bilan qaynatilgan tovuq bo'lishi mumkin;
Ikkinchi gazak yogurt yoki bir xil kam yog'li tvorog bo'lishi mumkin, asosiysi porsiya hajmini kuzatishdir;
Ideal kechki ovqat - oqsil va tolaga boy taomlar, masalan, loviya va sabzavotli salat bilan bug'langan baliq. Kechki ovqat yotishdan 2 soat oldin bo'lishi kerak.

Ma'lum bo'lishicha, hech qanday murakkab narsa yo'q, shunday emasmi? Va bo'shashmaslik uchun doimo nimaga intilayotganingizni eslang - ko'zguda uyg'un aks!

Diet menyusi asoslari

Har birimiz ertami-kechmi dieta haqida o'ylaymiz. Diet oziq-ovqat - bu odatda past kaloriyali va tarkibida muvozanatli mahsulotlar ro'yxati. Bu insonning afzalliklariga va uning sog'lig'iga bog'liq. Kuniga iste'mol qilinadigan kaloriyalarning umumiy soni tananing sarflagan kaloriyalariga teng bo'lishi kerak. Shuning uchun ovqatlar oqsillar, uglevodlar, yog'lar, minerallar, tolalar va vitaminlar jihatidan muvozanatli bo'lishi muhimdir.

Qanday mahsulotlar asos bo'lishi kerak? Har qanday parhez menyusida yangi sabzavot va mevalar, baliq, go'sht, sut va sut mahsulotlari, don va tuxum idishlari, shuningdek, ko'katlar, quritilgan mevalar, yong'oqlar bo'lishi kerak. Pishirish, pishirish, bug'lash va qaynatish kabi issiqlik bilan ishlov berish turlariga ustunlik berish kerak. Minimal issiqlik bilan ishlov beradigan idishlar ko'proq ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi.

7 kunlik menyu namunasi

— 1 —

Bir stakan har qanday yangi siqilgan sharbat, ismaloq bilan 150 g bug'langan cheesecakes, 30 g butun donli non, 1 bodring va bir chashka oddiy choy;

Siz tanlagan har qanday meva (banan, olma, nok), bir stakan apelsin ichimligi;

Brokkoli bilan guruch sho'rvasi, 100 g tovuq shnitseli, 100 g to'g'ralgan pomidor va avakado, bir stakan quritilgan o'rik kompoti;

2 mandarin, ko'k bilan bir chashka choy;

Turkiya go'shti bilan bug'langan sabzavotlarning bir qismi, har qanday yangi sabzavotlardan 100 g, bergamotli bir chashka choyi;

Jami: taxminan 964 kkal

— 2 —

Nonushta:

Bir stakan har qanday meva sharbati, 100 gramm 1% tvorog massasi, 1 ta qora nonli tost, bir chashka zaif qahva;

Aperatif:

2 shaftoli yoki 3 o'rik, bir chashka yalpiz choyi;

Kechki ovqat:

Kam yog'li smetana bilan qo'ziqorin sho'rvasining bir qismi, qovurilgan guruchning bir qismi, er-xotin uchun 100 g mushuk baliqlari, (pomidor sousiga ruxsat beriladi), bir tilim limon bilan bir stakan gilos sharbati;

Peshindan keyin gazak:

100 g yangi ananas, bir hovuch har qanday rezavorlar bilan bir stakan sutli smoothie;

Kechki ovqat:

Sabzavotli 100 g pishirilgan quyon, bir qoshiq asal bilan bir chashka choyi.

Jami: taxminan 1041 kkal

— 3 —

Nonushta:

30 gramm tvorog pishlog'i bilan tost (20 g), qarag'ay yong'og'i bilan 80 gramm bug'langan qovoq, bir chashka zaif qahva;

Aperatif:

Tanlash uchun 1 apelsin yoki greyfurt, 125 ml kam yog'li fermentlangan pishirilgan sut;

Kechki ovqat:

o'tlar bilan tovuq suvi bir qismi, 100 g yog'siz qizil ikra biftek, 100 g tuzlangan karam, oregano choy chashka;

Peshindan keyin gazak:

100 g kam yog'li tvorog, 50 g yong'oq, bir stakan har qanday meva sharbati;

Kechki ovqat:

100 g qovurilgan kurka bilan bug'langan yosh qovoqning bir qismi, asal bilan bir chashka yalpiz choyi;

Jami: 1068 kkal

— 4 —

Nonushta:

Qora non va ozgina tuzlangan qizil ikra sendvichi 30g/20g, 100g tozalangan sholg'om, quritilgan olma bo'laklari bilan bir piyola choy;

Aperatif:

Siz tanlagan har qanday meva (apelsin, greyfurt, olma yoki nok), 125 ml kam yog'li fermentlangan pishirilgan sut;

Kechki ovqat:

Krutonlar bilan loviya sho'rvasi, 100 g yog'siz dana go'shti, bir porsiya karabuğday pyuresi, bir chashka qora choy;

Peshindan keyin gazak:

100 g o'rik, bir chashka yashil choy;

Kechki ovqat:

Qisqichbaqalar bilan loviya porsiyasi, bir chashka o'simlik choyi;

Jami: taxminan 1034 kkal

— 5 —

Nonushta:

Qora nonli tost bilan 75 gramm cod jigar pate, ismaloq va kam yog'li yogurt bilan 100 gramm bodring salatasi, bir chashka yashil choy;

Aperatif:

Kızılcık va bir qoshiq asal bilan pishirilgan nok, ko'k bilan bir stakan milkshake;

Kechki ovqat:

Sabzi va loviya pyuresi sho'rvasi, guruchli 100 g baliq güveç, 1 ta pomidor, bir stakan qulupnay kompoti;

Peshindan keyin gazak:

Kivi 2 dona, bir stakan kam yog'li kefir;

Kechki ovqat:

Sabzavotlar bilan to'ldirilgan qalampir, kam yog'li yogurt bilan har qanday sabzavotlardan salat, zirk bilan bir chashka choy;

Jami: taxminan 983 kkal

— 6 —

Nonushta:

o'tlar va pomidor bilan 100 g bug 'omlet, 100 g tuzlangan yashil loviya, qaymoq bilan hindibo bir chashka;

Aperatif:

Tanlash uchun 2 ta o'rik yoki kivi, 125 ml kam yog'li yogurt;

Kechki ovqat:

Selderey bilan karam sho'rvasining bir qismi, 100 g qovurilgan cho'chqa go'shti (yog'li emas!), 150 g qaynatilgan Bryussel lahanasi, apelsin qobig'i bilan bir stakan olma kompoti;

Peshindan keyin gazak:

1 banan, 125 ml kam yog'li kefir yoki yogurt;

Kechki ovqat:

ismaloqli 120 g yog'siz tvorog, javdar nonli tushdi, 100 g yangi sabzavotlar, bir chashka yashil choy;

Kuniga jami: taxminan 997 kkal

Nonushta:

Quritilgan mevalar bilan suvda jo'xori unining bir qismi, 100 g mevali salat, kekikli bir chashka choyi;

Aperatif:

Siz tanlagan har qanday meva (nok, apelsin, banan, greyfurt, olma), donli 125 ml kam yog'li yogurt;

Kechki ovqat:

Qovoq sho'rvasining bir qismi, 100 g pishirilgan tovuq, zaytun bilan 150 g Pekin karam salatasi, shakarsiz bir stakan quritilgan meva kompoti;

Peshindan keyin gazak:

Mango, bir chashka yashil choy;

Kechki ovqat:

100 g pomidor sousida qovurilgan kalamar, 100 g qovurilgan guruch, 100 g tuzlangan karam, romashka bilan bir piyola choy va bir qoshiq asal;

Jami: taxminan 1009 kkal

MUHIM! Agar yotishdan oldin siz ochlikni his qilsangiz va ko'zingiz oldida ovqat paydo bo'lsa, siz bir stakan kam yog'li kefir (+ 80 kkal) sotib olishingiz mumkin. Cheksiz suv iste'moli.

Birinchi parhez ovqatlar uchun retseptlar

Engil parhezli sho'rvalarni tayyorlashda bir nechta oddiy qoidalarga amal qilish muhimdir:

Mahsulotlar har doim yangi bo'lishi kerak;
Tuz minimal darajada ishlatiladi;
Barcha foydali narsalarni saqlab qolish uchun sho'rva tezda pishirilishi kerak;
Bulyon kublari va boshqa zararli kimyoviy moddalar yo'q;

Go'shtli sho'rvalar yog'siz go'shtdan ikkinchi bulonda tayyorlanadi, bu usul sizga kaloriya bilan kurashish imkonini beradi.

Misol tariqasida, uyda tayyorlash oson bo'lgan bir nechta oddiy retseptlarni ko'rib chiqing. Bu nafaqat mazali PP idishlari, balki sog'lom.

1) Sabzavotli guruch sho'rva

1 ta porsiyaning kaloriya tarkibi - 25 kkal

8 ta porsiyaga sho'rva tayyorlash uchun sizga 2,5 litr bulon, 100 gramm karam, piyoz, shirin qalampir va pomidor, 75 gramm sabzi, 40 gramm guruch, 40 gramm smetana (15%), 50 dona kerak bo'ladi. gramm tomat pastasi, ko'katlar, tuz va qalampir istalgancha.

Pishirish:

1. Pomidor, tozalangan kartoshka va piyozni mayda to'g'rang, sabzini maydalang.
2. Tayyorlangan sabzavotli bulonni qaynatib oling, ichiga kartoshka va yuvilgan guruch qo'ying. Qovurilgan idishda piyoz, sabzi va tomat pastasini alohida qovuring.
3. Bulyonga to'g'ralgan bolgar qalampiri va karam qo'shing, agar xohlasangiz tuzlang va qopqog'ini yoping. Issiqlikdan olishdan oldin sho'rvaga qovurilgan sabzavotlar, o'tlarni qo'shing, sho'rva qaynatib, issiqdan olib tashlang.

Smetana bilan xizmat qiling. Bu oddiy taom, u tez tayyorlanadi.

2) Tovuqli sabzavotli sho'rva

Har bir xizmat uchun kaloriya - 90 kkal

4 ta porsiyaga sho'rva tayyorlash uchun sizga 200 gramm terisiz tovuq ko'kragi, 1 ta sabzi, 2 ta o'rta kartoshka, 1 ta shirin qalampir, 50 gramm vermishel, 1 ta piyoz, ta'mga ko'ra har qanday o'tlar, tuz va ziravorlar kerak bo'ladi.

Pishirish:

1. Qo'shimcha kaloriyalardan qochish uchun tovuq ko'kragini alohida bulonda oldindan qaynatish kerak.
2. Alohida yirtqichlardan 1 litr suvni qaynatib oling, ichiga tug'ralgan kartoshka, piyoz, sabzi va qalampirni tushiring.
3. Tayyor bo'lishdan 5 daqiqa oldin sho'rvaga vermishel va tug'ralgan tovuq ko'kragini qo'shing, tuz qo'shing. Xizmat qilishdan oldin ko'katlar qo'shing.

Biz mazali tarzda vazn yo'qotamiz: oddiy parhez taomlari uchun retseptlar

Parhez degani o'ta murakkab taomlardan voz kechish yoki pishirishni anglatmaydi. Past kaloriyali idishlar, birinchi navbatda, xilma-xillik va tayyorlash qulayligi. Past kaloriyali idishlar uchun quyidagi PP retseptlari buning dalilidir.

1) doljin va zerdeçal bilan qovoq-olma pyuresi

100 g taomning kaloriya tarkibi - 49,4 kkal

Pishirish uchun sizga 300 gramm qovoq, 2 ta olma, 200 ml kam yog'li yogurt, doljin va zerdeçal, har biriga bir chimdim kerak bo'ladi.

Pishirish:

1. Olmani tozalang, yadroni olib tashlang va tilimga bo'ling. Qovoqni tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Olma va qovoqni ikki qavatli qozonda yumshatilguncha bug'lang, bu taxminan 6-8 daqiqa davom etadi.
3. Qovoq va olmani chuqur idishga soling, blender bilan maydalang va to'liq sovishini kuting. Keyin pyureni yogurt bilan, doljin va zerdeçal bilan birlashtiring.

Diet pyuresi tayyor.

2) Tovuqli sharqona palov

100 g taomning kaloriya tarkibi - 108 kkal

Pishirish uchun sizga 400 gramm tovuq filesi, 2 ta piyoz, 3 ta o'rta sabzi, 5 ta yashil achchiq qalampir, 150 gramm uzun guruch, 15 gramm o'simlik moyi, ta'mga ko'ra ziravorlar (paprika, dafna yaprog'i, qora qalampir), tuz kerak bo'ladi. .

Pishirish:

1. Tovuq filetosini mayda kubiklarga kesib oling va o'simlik yog'ida ozgina qovuring.
2. Tovuq go'shtiga mayda tug'ralgan piyoz va sabzi qo'shing, ular qopqoq ostida terlashsin.
3. Sharq palovi uchun guruchni oldindan yuvish va 20 daqiqa davomida sovuq suvda namlash kerak. Keyin go'sht va sabzavotlarga shishgan guruch qo'shing, ziravorlar va tuz seping, ustiga qalampir po'stlog'ini qo'ying, qopqog'ini yoping va to'liq pishganicha 20 daqiqaga qoldiring.

Bu taom sharqona ziravorlar aromati bilan to'ldiriladi.

Pishirilgan idishlardan maksimal foyda olish uchun siz quyidagi fokuslarga murojaat qilishingiz mumkin:

Siz birinchi idishlarni eng oxirida tuzlashingiz kerak, shuning uchun tuz mahsulotlarning butun yuzasiga teng taqsimlanadi va foydali moddalar bulonga "ketmaydi";
Birinchi taomlarni tayyorlashda intensiv pufakchali pishirishdan qochish kerak, shuning uchun siz sabzavotlardagi vitaminlarning ko'pini tejashingiz mumkin;
Bug'da pishirilgan idishlar eng parhezli hisoblanadi - ular ozgina yog'ga ega va zararli çıtır qobiqqa ega emas. Agar sizda er-xotin qozon bo'lmasa, siz chuqur kostryulkalar va oddiy elakdan foydalanishingiz mumkin;
Sog'lom yonma-ovqatlar, birinchi navbatda, bug'da pishirilgan yoki yog'siz qovurilgan sabzavotlar;
Salatlar kam yog'li yogurt yoki zaytun moyi bilan kiyinishi kerak.

Shunday qilib, har kim dietaga rioya qilishi mumkin, asosiysi vazn yo'qotish uchun dietaga ko'proq yangi sabzavotlar, mevalar, sut va donli idishlarni kiritish va sog'lom taom juda mazali. Xo'sh, agar siz PPni sport bilan birlashtirsangiz, eng yaxshi natijalarga erishishingiz mumkin!

Past kaloriya dietasi iste'mol qilinadigan kunlik kaloriyalar sonini kamaytirish tamoyiliga asoslanadi. Oziq-ovqatlardagi kaloriyalarni hisoblashda dangasa bo'lmaganlar vazn yo'qotishning bu juda samarali usulidan xavfsiz foydalanishlari mumkin. Asosiysi, hafta davomida past kaloriyali menyuni to'g'ri tuzish va nonushta, tushlik va kechki ovqatning qancha kaloriya borligini diqqat bilan kuzatib borishdir.

Past kaloriya dietasining aniq afzalligi shundaki, u haftasiga o'rtacha 5 kg vazn yo'qotishni osonlashtiradi ...

Kam kaloriya dietasi: ko'p emas, kam emas

Ideal variant - past kaloriyali parhez siz uchun individual ravishda dietolog tomonidan ishlab chiqilgan bo'lsa. Lekin siz uning asosiy qoidalarini bilib, past kaloriyali dietangizning menyusini o'zingiz qilishingiz mumkin. Ko'pgina ovqatlanish bo'yicha mutaxassislarning fikriga ko'ra, o'rtacha ayol kuniga taxminan 2000 kaloriya yoqadi. Albatta, bu ko'p jihatdan yoshi, vazni va bo'yi, shuningdek, ayolning turmush tarziga bog'liq. Bundan tashqari, hissiy komponent muhim rol o'ynaydi - masalan, ishdagi muammolar yoki shaxsiy hayotdagi muvaffaqiyatsizliklar tufayli doimiy stress ayolning gormonal foniga va shuning uchun metabolizmga katta ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Kam kaloriyali parhez, agar odatdagi parhez kamaytirilsa, uning energiya qiymati 1500 dan, ba'zilari uchun esa hatto 1000 kaloriya bo'lsa, vazn yo'qotishga yordam beradi. Bundan tashqari, 800 kaloriya past kaloriya dietasi menyusi mavjud, ammo ko'plab ovqatlanish mutaxassislari bunday qattiq dietaning zarari haqida gapirishadi.

Past kaloriya dietasining asosiy tamoyillari:

1 Past kaloriyali parhez paytida parhezning energiya qiymati yog'lar va oddiy uglevodlarni o'z ichiga olgan oziq-ovqatlarni kamaytirish orqali normal qiymatdan 20-30% ga kamaytirilishi kerak;
2 Oqsillarni o'z ichiga olgan kam yog'li ovqatlar dietada ustun bo'lishi kerak, shunda tanadagi mushak massasi zarar ko'rmaydi va vazn yo'qotish jarayoni mushaklarning massasini kamaytirmasdan, yog 'yoqilishi tufayli sodir bo'ladi;
3 Oddiy uglevodlarni butunlay chiqarib tashlash kerak, ya'ni: shakar, qandolat mahsulotlari, shirin ichimliklar, nondan bug'doy yoki kepak nonini iste'mol qilish yaxshidir, lekin kuniga 100 g dan oshmasligi kerak;
4 Kundalik oziq-ovqat miqdori 50 g yog 'va uglevodlar 70 g dan oshmasligini ta'minlash kerak; yaxshi o'simlik yog'larini va murakkab uglevodli ovqatlarni iste'mol qiling, chunki ular tanadagi yog'larni yoqish jarayonini rag'batlantiradi;
5 Ratsionda iste'mol qilinadigan tuz miqdori nihoyatda kamayadi;
6 Past kaloriya dietasi davomida spirtli ichimliklar butunlay chiqarib tashlanadi;
7 ta ovqat - kuniga besh marta o'rta qismlarda.

Kam kaloriya dietasida siz nafaqat kuniga iste'mol qilinadigan kaloriyalar sonini, balki porsiya hajmini ham kamaytirishingiz kerak bo'ladi ...

bir hafta davomida past kaloriya dietasi

Kundalik kaloriya miqdori 1100-1200 kaloriya bo'lgan bir hafta davomida past kaloriya dietasi quyidagicha qurilgan. Yog'lar umumiy kaloriya miqdorining 20% dan oshmasligi kerak. Jismoniy nuqtai nazardan, bu 60 g yong'oq yoki 2 osh qoshiq bilan taqqoslanadi. o'simlik yog'i. Ratsiondagi protein kam yog'li tvorog, yog'siz go'sht shaklida 60 g miqdorida bo'lishi kerak. Ratsiondagi uglevodlar sog'lom bo'lishi kerak - bu don, donli non, sabzavotlar, mevalar. Bunday kaloriya miqdori kamaytirilgan dietada siz bir hafta ichida 4 kg gacha yo'qotishingiz mumkin.

Bir hafta davomida past kaloriya dietasining menyusi proteinli mahsulotlarga va tolaga boy ovqatlarga asoslangan. Idishlarni yog 'va soslar qo'shmasdan, pechda bug'lash yoki pishirish kerak. Ovqatlar kuniga 5 yoki 6 marta o'rtacha bo'lishi kerak. Kechki ovqat 19:00 dan kech bo'lmasligi kerak. Siz kuniga 2 litrgacha toza suv ichishingiz kerak. Bundan tashqari, suyuqlikdan shakarsiz qora yoki yashil choyga ruxsat beriladi. Agar siz sharbat yoki kompot ichsangiz, ular dietaning kaloriya miqdorini oshiradi va buni hisobga olish kerak.

Kam kaloriyali dietaning ijobiy va salbiy tomonlari

Kam kaloriya dietasining afzalligi shundaki, u haftasiga o'rtacha 5 kg vazn yo'qotishni juda osonlashtiradi. Ichimlik dietasi yoki ro'za tutish kabi ovqatdan butunlay voz kechishingiz shart emas, shuningdek, mono-dietalar kabi bitta mahsulotga o'tirishingiz kerak, chunki u zerikarli bo'ladi. Ammo past kaloriya dietasi ham kamchiliklardan xoli emas. Yo'qotilgan vazn, qoida tariqasida, etarlicha tez qaytadi, shuning uchun siz natijani mustahkamlamoqchi bo'lsangiz, dietani asta-sekin tark etishingiz kerak.

Bundan tashqari, minus shundaki, past kaloriya dietasi tufayli siz o'zingizni yomon, letargik his qilishingiz mumkin, chunki energiya hayotiy jarayonlar uchun zarurdir. Bir necha hafta davomida past kaloriya dietasida o'tirish tavsiya etilmaydi, chunki vaqt o'tishi bilan organizm yangi turdagi parhezga moslashadi va vazn yo'qotish jarayoni sekinlashadi. Va ko'pincha uzoq muddatli parhez tanadagi metabolik jarayonlarning buzilishiga olib kelishi mumkin.

Ratsionning energiya qiymati 1000 kaloriyadan kam bo'lgan past kaloriya dietasi dietologlar tomonidan qat'iyan rad etiladi, chunki u tanaga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazishi mumkin.

Past kaloriya dietasi: haftalik menyu

dushanba:

nonushta: jo'xori pyuresi 200g, suv bilan pishiring, 1 olma, yashil choy shirin emas;
ikkinchi nonushta: qo'shimchalarsiz 150 g kam yog'li yogurt;
tushlik: 200 ml sabzavotli sho'rva, 200 g bug'langan baliq;
peshindan keyin snack: pomidor sharbati;
: 150 g qaynatilgan mol go'shti, 150 g sabzavotli salat, mineral suv.

seshanba:

nonushta: qaynatilgan tuxum, 2 dona non, shakarsiz choy;
ikkinchi nonushta: olma;
tushlik: 200 g yasmiq sho'rva, 100 g qaynatilgan go'sht;
peshindan keyin snack: 100 g kam yog'li tvorog;
kechki ovqat: pechda pishirilgan 150 g baliq, sabzavotli salat.

chorshanba:

nonushta: karabuğday pyuresi, shirin emas, suvda qaynatilgan, asal va limon bilan shakarsiz choy;
ikkinchi nonushta: kefir 1 stakan, butun donli non 1 dona;
tushlik: 250 ml yog'siz borscht, 100 g qaynatilgan dana go'shti, bir osh qoshiq o'simlik yog'i bilan qaynatilgan lavlagi salatasi;
peshindan keyin gazak: greyfurt;
kechki ovqat: bitta qaynatilgan kartoshka ildizi, 150 g bug'langan baliq.

Payshanba:

nonushta: qaynatilgan tuxum, tost, yarim greyfurt, shakarsiz choy;
ikkinchi nonushta: 100 g kam yog'li tvorog;
tushlik: 200 ml sabzavotli sho'rva, 150 g bug'langan tovuq filesi, sabzavotli salat;
peshindan keyin snack: 100 g rezavorlar;
kechki ovqat: 70 g qaynatilgan loviya, 250 ml kam yog'li yogurt.

Juma:

nonushta: 200 g tariq pyuresi, 200 ml yangi siqilgan apelsin sharbati;
ikkinchi nonushta: shaftoli yoki olma;
tushlik: 200 g qaynatilgan dana go'shti, 150 gr koleslaw, shakarsiz qora choy;
peshindan keyin snack: 100 g quritilgan mevalar;
kechki ovqat: 100 g kam yog'li tvorog, olma yoki apelsin.

shanba:

Dushanba menyusi

Yakshanba:

Seshanba menyusi

Semirib ketish uchun terapevtik ovqatlanish "klassik" past kaloriya dietasidan foydalanishni o'z ichiga oladi. Uning maqsadi ortiqcha yog 'birikmalarini yo'q qilish uchun metabolizmga ta'sir qilishdir.

Kam kaloriyali dietaning umumiy xususiyatlari

Diet: Kuniga 5-6 marta to'liq his qilish uchun etarli hajmda.

Past kaloriyali parhez uchun ovqatlarning xususiyatlari va pishirish usullari

Non mahsulotlari. Kepakli un, oqsil-bug'doy va oqsil-kepak nonidan ruxsat etilgan javdar va bug'doy noni - kuniga 100-150 g. Eng yuqori va 1-navli undan taqiqlangan mahsulotlar, boy va puff pastadan tayyorlangan mahsulotlar.

Sho'rvalar. Qabul qilish uchun 250-300 g gacha. Kartoshka yoki donning kichik qo'shilishi bilan turli sabzavotlardan: karam sho'rva, borscht, okroshka, lavlagi. Haftada 2-3 marta sabzavotli go'sht yoki baliq bulyonida, go'shtli go'shtli sho'rvalar. Sut mahsulotlari taqiqlanadi. Kartoshka, don, baklagiller, makaron.

Go'sht va parranda go'shti. Kuniga 150 g gacha. Yog'siz mol go'shti, dana, quyon, tovuq, kurka; cheklangan - kam yog'li cho'chqa go'shti va qo'zichoq, asosan qaynatilgan, qovurilgan; katta va kichik bo'laklarda pishiriladi. Go'sht qaynatilgandan keyin qovuriladi. Mol go'shti jeli. Taqiqlangan yog'li go'sht, g'oz, o'rdak, jambon, kolbasa, qaynatilgan va dudlangan kolbasa, konserva.

Baliq. Kuniga 150-200 g gacha bo'lgan kam yog'li turlar. Qaynatilgan, pishirilgan, qovurilgan. Dengizning baliq bo'lmagan mahsulotlari. Yog 'turlari, tuzlangan, dudlangan, yog'da konservalangan baliq, ikra taqiqlanadi.

Sut mahsulotlari. Kam yog'li sutli va nordon sutli ichimliklar. Smetana - idishlarda. Kam yog'li tvorog va yog' miqdori 9% (kuniga 100-200 g) - tabiiy va cheesecakes, pudinglar shaklida. Pishloqning kam yog'li navlari - cheklangan. Yog'li tvorog, shirin tvorog, shirin yogurt, achitilgan pishirilgan sut, pishirilgan sut, yog'li va sho'r pishloqlar taqiqlanadi.

Tuxum. Kuniga 1-2 dona. Qattiq qaynatilgan, oqsilli omlet. Sabzavotli omlet. Tuxum taqiqlangan.

Yormalar. Sabzavotli sho'rvalarga qo'shish uchun cheklangan. Nonning kamayishi tufayli karabuğday, marvarid arpa, arpa yormalaridan bo'shashgan donlar. Boshqa don mahsulotlari, ayniqsa guruch, irmik va jo'xori uni, makaron, dukkaklilar taqiqlanadi.

Sabzavotlar. Barcha shakllarda foydalaning, bir qismi albatta xom. Hamma turdagi karam, yangi bodring, turp, salat, qovoq, qovoq, pomidor, sholg'om ma'qul. Tuzlangan karam - yuvinishdan keyin. Kartoshka, lavlagi, yashil no'xat, sabzi, rutabaga (kuniga jami 200 g gacha), shuningdek, tuzlangan va tuzlangan sabzavotlardan idishlarni cheklang.

Aperatiflar. Xom va tuzlangan sabzavotlardan salatlar, vinaigrettes, qaynatilgan go'sht va baliq bilan sabzavotli salatlar, dengiz mahsulotlari. Baliq yoki go'shtning apiki. Yog'siz jambon. Yog'li va achchiq gazaklar taqiqlanadi.

Mevalar, shirin taomlar, shirinliklar. Shirin va nordon navlarning mevalari va mevalari, xom va qaynatilgan. Metiltsellyuloza, ksilitol, sorbitol ustidagi jele va mous. Shakarsiz kompotlar. Uzum, mayiz, banan, anjir, xurmo, boshqa mevalarning juda shirin navlari, shakar, qandolat mahsulotlari, murabbo, asal, jele, muzqaymoq taqiqlanadi.

Soslar va ziravorlar. Pomidor, qizil, sabzavotli oq, yumshoq qo'ziqorin, sirka. Yog'li va baharatlı soslar, mayonez, barcha ziravorlar taqiqlanadi.

Ichimliklar. Choy, sutli qora qahva. Shakarsiz sharbatlar. Uzum va boshqa shirin sharbatlar, kakao taqiqlanadi.

Yog'lar. Yog '(cheklangan) va o'simlik moylari - idishlarda. Hayvon va oshpazlik yog'lari taqiqlanadi.

Past kaloriya dietasining taxminan bir kunlik menyusi (1635 kkal).

Birinchi nonushta: kalsinlangan tvorog - 100 g, qovurilgan sabzi - 200 g, shakarsiz sutli qahva - 200 g.

Tushlik: smetana bilan tuzsiz yangi karam salatasi - 170 g.

Kechki ovqat: sabzavotli sho'rva (½ porsiya) - 200 g, qaynatilgan go'sht - 90 g, yog'siz yashil no'xat - 50 g, yangi olma - 100 g.

Peshindan keyin gazak: kalsinlangan tvorog - 100 g, atirgul bulyoni - 180 g.

Kechki ovqat: qaynatilgan baliq (perch) - 100 g, sabzavotli güveç (½ porsiya) - 125 g.

Kecha uchun: kefir - 180 g.

Kun davomida: javdar noni - 150 g.

Past kaloriya dietasi uchta variantga ega. Ular energiya intensivligida (kaloriya miqdori) farqlanadi. Tana vaznini normalizatsiya qilishning birinchi bosqichida kaloriyalar bo'yicha fiziologik me'yorga mos keladigan parhez belgilanadi, ya'ni. ortiqcha ovqatlanishni yo'q qilish. Ko'pincha bu etarli, ammo agar bu chora vazn yo'qotishga olib kelmasa, oziq-ovqatning ko'proq kaloriya cheklanishiga, asosan, yog'lar va uglevodlar miqdorini kamaytirishga murojaat qilish kerak.

Past kaloriyali parhez variantlarining kimyoviy tarkibi

20.12.2019 18:39:00
Bu ovqatlarni birga iste'mol qilmaslik kerak.
Muayyan kombinatsiyalarda tanaga juda ijobiy ta'sir ko'rsatadigan ovqatlar mavjud: masalan, ko'ylagi kartoshka va tvorog oqsil manbai bo'lib, yaxshi to'yingan. Ammo shunday ovqatlar ham borki, ularni birga yeyish mumkin emas.

20.12.2019 17:48:00
Bir marta va umuman nozik bo'lishning eng yaxshi usullari
Ko'pgina dietalar tez natijalarni va'da qiladi, ammo ulardan keyin vazn tezda qaytadi. Mashhur yo-yo effekti bir necha haftadan so'ng paydo bo'ladi va tarozi dietadan oldingidan ham ko'proq namoyon bo'ladi. Ammo qanday qilib vazn yo'qotish kerak?

Bugungi kunga kelib, oziq-ovqat cheklovlari yordamida vazn yo'qotishning ko'plab usullari mavjud. Ushbu maqolada past kaloriya dietasi, uning ta'siri, afzalliklari, ovqatlanish qoidalari va boshqalar batafsil ko'rib chiqiladi.

Ratsionning mohiyati

Past kaloriya dietasi - bu iste'mol qilinadigan kaloriya miqdorini kamaytiradigan muvozanatli dieta, bu juda tez chiziqda vazn yo'qotishga yordam beradi.

Buning asosiy xususiyati shundaki, oziq-ovqatning kaloriya tarkibining pasayishi yog'lar va og'ir uglevodlarni qabul qilishning kuchli cheklanishi tufayli yuzaga keladi. Tanadagi ozuqa moddalarining zarur muvozanatini saqlab qolish uchun proteinli ovqatlar iste'moli sezilarli darajada oshadi, shuning uchun bunday dietada odam energiyani tejaydi, och qolmaydi va o'zini normal his qiladi.

O'rtacha, bunday parhez besh dan etti kungacha kuzatilishi kerak. Ammo, agar natijalar umidsizlikka uchragan bo'lsa, unda o'n kun davomida kuzatilishi mumkin, shundan so'ng tanani biroz tiklash uchun tanaffus qilishingiz kerak.

Afzalliklari va kamchiliklari

Past kaloriya dietasi orqali vazn yo'qotish quyidagi afzalliklarga ega:

Ochlik va ovqatdan bosh tortishning hojati yo'q, chunki bu menyuda odamni to'liq qondira oladigan turli xil mahsulotlar mavjud.
Siz juda qisqa vaqt ichida vazn yo'qotishda juda yaxshi natijalarga erishishingiz mumkin.
Tana stressni boshdan kechirmaydi, chunki u oziq-ovqat bilan bir xil turdagi iz elementlarini emas, balki har xil narsalarni oladi.
Og'irlikni yo'qotish asta-sekin sodir bo'ladi, shuning uchun terida ajinlar, strech belgilari va boshqalar paydo bo'lmaydi.
Bunday rejimga rioya qilish qiyin emas, shuning uchun yomon kayfiyat va asabiylashish, juda qattiq dietalarda bo'lgani kabi, sizga ta'sir qilmaydi.

Kamchiliklari:

Agar dietadan chiqish noto'g'ri bo'lsa, unda yo'qolgan vazn juda tez qaytishi mumkin.
Kam kaloriyali oziq-ovqat tufayli odam letargiya va energiyani yo'qotishi mumkin.
Agar siz bir haftadan ko'proq vaqt davomida bunday dietaga yopishib qolsangiz, unda metabolizmingiz buzilishi mumkin va vazn yo'qotish sekinlashadi.
Bunday oziq-ovqat oshqozon, jigar va buyraklarga zarar etkazishi mumkin.

Asosiy tamoyillar

Kam kaloriyali parhez, agar odam kuniga 1500 kaloriyadan ko'p bo'lmasa, ishlaydi. Bundan tashqari, ushbu ovqatlanish quyidagi tamoyillarga ega:

Oziq moddalarning etishmasligini to'ldirish va mushak massasini mustahkamlash uchun dietaning asosi kam yog'li proteinli ovqatlar bo'lishi kerak.
Oddiy va oson hazm bo'ladigan uglevodlarni menyudan butunlay chiqarib tashlash kerak (shakar, shirinliklar, shirin gazlangan ichimliklar).
Kuniga iste'mol qilinadigan yog' miqdori sakson grammdan oshmasligi kerak.
Tuzni iste'mol qilishni minimallashtirish kerak.
Kichik qismlarda kuniga besh marta ovqatlanishga ruxsat beriladi.
O'simlik yog'larini (zaytun, kungaboqar yog'i va boshqalar) iste'mol qilishni kamaytirish kerak.
Siz ichadigan suyuqliklarning umumiy hajmi, jumladan choy, sharbatlar va suv, kuniga bir yarim litrdan oshmasligi kerak.
Oxirgi ovqat kechki soat yettidan kech bo'lmasligi kerak.
Ovqat pishirish uchun bug 'yoki qaynatish kerak.

past kaloriyali ovqatlar

Kilo yo'qotishning ushbu usuli bilan siz quyidagi ovqatlarni eyishingiz mumkin:

Non (bug'doy, javdar, kepak, jo'xori) kuniga yuz grammdan ko'p emas. Afzal. Bir oz quruq bo'lishi uchun.
Sabzavotlardan sho'rvalar (kuniga uch yuz grammdan ko'p bo'lmagan). Bundan tashqari, kartoshka va lavlagi bilan sho'rva eyishingiz mumkin. Haftada ikki marta baliq bulyoniga ruxsat beriladi.
Go'sht (cho'chqa go'shtidan tashqari) kuniga yuz grammgacha iste'mol qilinishi mumkin. Uni bug'lash, pishirish yoki qaynatish afzaldir. Siz qovura olmaysiz.
Baliq (yog'siz). Go'sht bilan bir xil tarzda pishirilishi kerak.
Dengiz mahsulotlari.
Qattiq pishloq va sut mahsulotlarini (smetana, kefir, tvorog) iste'mol qilish mumkin, ammo ularning barchasi kam yog'li yoki kam yog'li bo'lishi kerak.
Tuxum (qaynatilgan) kuniga ikkidan ko'p emas. Bundan tashqari, ba'zi oqsillardan omlet tayyorlashingiz mumkin.
Yormalar (grechka, marvarid arpa, gerkules). Nonsiz iste'mol qiling.
Sabzavotlar. Siz ularni har kuni eyishingiz mumkin. Sabzavotlarning yarmi xom, qolgan yarmi qaynatilgan holda berilishi kerak. Eng past kaloriyali sabzavotlar: qovoq, marul, karam, bodring, lavlagi,.
Meva va rezavorlar (nordon). Bundan tashqari, ular bilan jele va smoothies ham qilishingiz mumkin. Kuk kompotlari shirin emas.
Soslar (qo'ziqorin, smetana va go'sht uchun oq sous).
Yangi sharbatlar.
Qora va.
Sutli qahva.

Quyidagi mahsulotlar taqiqlanadi:

Qovurilgan pishiriq yoki pishiriqdan tayyorlangan pechene.
Eng yuqori navli oq undan tayyorlangan non.
Yog'li tvorog, yogurt, fermentlangan pishirilgan sut va qattiq pishloq.
Makaron.
Dukkaklilar.
Kartoshka alohida idish sifatida.
Yog'li go'sht (cho'chqa go'shti, o'rdak, g'oz, qo'zichoq).
Kolbasa va kolbasa.
Konserva va yarim tayyor mahsulotlar.
Yog'li baliq (alabalık, taglik, qizil ikra).
Ikra, seld, dudlangan baliq.
Qovurilgan tuxum.
Guruch va irmik.
Tuzlangan va konservalangan ovqatlar.
Sabzi, yashil no'xat.
Issiq soslar va appetizers.
Mevalar: banan, mayiz, xurmo va anjir.
Shokolad, murabbo, muzqaymoq va boshqa shirinliklar.
Kissel.
Spirtli ichimliklar.
Salo.

Parhez variantlari

Uchta kaloriya varianti mavjud:

Qattiq past kaloriya. Bu eng qiyin deb hisoblanadi va shuning uchun faqat to'rt kun davom etadi. Bu vaqt ichida odam kuniga atigi 600-800 kaloriya olishi mumkin, bu juda kichik ko'rsatkich. Bunday parhezning asosi go'sht va sabzavotlar bo'lishi kerak. Siz kuniga faqat uch marta ovqatlanishingiz mumkin. Qattiq ochlik bilan bitta meva eyishga ruxsat beriladi va boshqa hech narsa yo'q. Ushbu uslub kuchli vazn yo'qotishga yordam beradi, lekin ayni paytda tanaga juda zararli.
O'rtacha kaloriya dietasi. U kamroq qattiqqo'l, ammo shunga qaramay qattiqqo'l. Har kuni bir kishi 1200 kaloriyadan ko'p bo'lmagan miqdorda qabul qilishi mumkin. Bu besh kundan etti kungacha davom etadi. Bu vaqt ichida siz baliq, sabzavot, meva va ozgina asal eyishingiz mumkin. Agar bunday ovqatlanish bir haftadan ko'proq vaqt davomida kuzatilsa, odam kuch va quvvatning pasayishini boshdan kechiradi.
Yumshoq variant ruxsat etilgan oziq-ovqat nuqtai nazaridan kamroq cheklangan parhez bilan tavsiflanadi. Dengiz mahsulotlari, go'sht, baliq, tuxum, non, meva va sabzavotlarni iste'mol qilishingiz mumkin. Kaloriyalarning umumiy soni 1600 dan oshmasligi kerak. Davomiyligi - bir haftadan ikki haftagacha.

Hafta uchun menyu

Birinchi kun:

Nonushta - qaynatilgan tuxum, qahva.
Tushlik - qaynatilgan köfte, pomidor, choy.
Aperatif - kefir.
Kechki ovqat - pishirilgan baliq, qaynatilgan lavlagi, kompot.

Ikkinchi kun:

Nonushta - non, quritilgan mevalardan tayyorlangan qaynatma.
Tushlik - limon sharbati bilan dengiz mahsulotlari, sabzavotli salat.
Snack - apelsin sharbati.
Kechki ovqat - sabzavotli güveç, bug'langan baliq keki, choy.

Uchinchi kun:

Nonushta - qaynatilgan tuxum, qattiq pishloq, o'tlar, choy.
Tushlik - go'shtsiz borsch, rezavorlar kompoti.
Snack - bu olma.
Kechki ovqat - sousli qaynatilgan dana jigari, bitta kartoshka, kefir.

To'rtinchi kun:

Nonushta - olma, yong'oq.
Tushlik - qaynatilgan dana, piyoz bilan qaynatilgan lavlagi salatasi.
Snack - greyfurt sharbati.
Kechki ovqat - tvorog, choy.

Beshinchi kun:

Nonushta - asalli jo'xori pyuresi, choy.
Tushlik - bug'da pishirilgan köfte, koleslaw.
Snack - apelsin sharbati.
Kechki ovqat - pishirilgan baliq, pomidor sharbati.

Oltinchi kun:

Nonushta - proteinli omlet, yashil choy.
Tushlik - smetana sousi bilan qisqichbaqalar, non.
Snack - rezavorlar kompoti.
Kechki ovqat - sabzavotli bug'langan baliq, suv.

Ettinchi kun:

Nonushta - suvda jo'xori uni, apelsin, shakarsiz qahva.
Tushlik - sabzavotli sho'rva, pishirilgan tovuq go'shti.
Snack - olma sharbati.
Kechki ovqat - sabzavotli salat, qovurilgan kurka.

Ratsiondan chiqish

Kam kaloriyali dietadan to'g'ri chiqish juda muhim, chunki tana ongsiz ravishda barcha kiruvchi kaloriyalarni yaxshi o'zlashtiradi. Shuning uchun ularning soni asta-sekin qo'shilishi kerak.

Kilogramm yo'qotilgandan so'ng dastlabki ikki hafta ichida siz faqat uch yuz qo'shimcha kaloriya qo'shishingiz va ma'lum vaqt davomida (taxminan bir hafta) ushbu menyuga amal qilishingiz kerak. Keyin yana ikki yuz kaloriya qo'shishingiz va asta-sekin odatdagi ovqatlanishingizga qaytishingiz mumkin. Biroq, bu avvalgidek yog'li va qizarib pishgan ovqatlarni ham iste'mol qilishingiz mumkin degani emas, chunki bu holda yo'qolgan kilogrammlar qanchalik tez qaytib keladi.

Sog'lom ovqatlaning va yog'lar va spirtli ichimliklarni iste'mol qilishni cheklang.

natijalar

Bir hafta davomida ushbu parhezga to'g'ri rioya qilish bilan siz etti kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin. Agar siz ushbu usulni yana ikki oy ichida takrorlasangiz, siz o'ndan o'n besh kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin.

Og'irlikni yo'qotish bo'yicha sharhlar va ekspert fikrlari

Bu haqiqatan ham samarali yoki yo'qligini yaxshiroq tushunish uchun ushbu parhezni sinab ko'rgan odamlarning sharhlarini ko'rib chiqing:

Nika, 26 yoshda.“Homilador bo‘lgunga qadar men amalda bo‘ldim, ammo homilador bo‘lgach, uni tashlab, xohlaganimni eyishni boshladim. Natijada mana shu o‘n oy ichida yigirma ikki kilogramm ortib, vaznim yuzdan oshdi. Tug'ilgandan keyin men ko'plab parhezlarni sinab ko'rdim, ular orasida faqat sharbatlar bilan ovqatlanish ham bor edi, lekin men ikki kilogrammdan ortiq vazn yo'qotmadim. Dietologning maslahati bilan men yana kaloriyalarni hisoblashni boshladim va ikki oy ichida men o'n ikki kilogrammni yo'qotdim. Endi men qisqa tanaffus qilaman va yana takrorlayman. Men har kimga vazn yo'qotishni maslahat beraman, chunki u ishlaydi.
Svetlana, 34 yosh.“Men bu rejimda ikkinchi haftadan beri ishlayapman va hozirgacha hammasi menga yoqadi. Men allaqachon besh kilogramm yo'qotdim. Men kuniga bor-yo'g'i 1500 kaloriya iste'mol qilaman va bu men uchun etarli.
Daria, 24 yosh.“Faqatgina bu parhez menga yordam beradi. Tabiatan men oziq-ovqat cheklovlariga toqat qilolmayman, chunki men tashlaganimdan ham ko'proq shirinliklarni buzaman va iste'mol qilaman. Kaloriyalarni hisoblash buni amalga oshirmaydi, chunki men kuniga qancha ovqatlanishim mumkinligini aniq bilaman. Bunday ovqatlanishning bir nechta kurslari bo'yicha mening umumiy natijasim o'n to'rt kilogrammni tashkil qiladi.
Anastasiya, 24 yoshda.“Men yetti kun davomida kam uglevodli dietada o‘tirdim. Men kuniga uch marta go'sht, baliq va sabzavotlarni iste'mol qildim. Men sharbat ichdim. Bu vaqt ichida u bor-yo‘g‘i ikki kilogrammni yo‘qotdi va bundan ham ko‘proq natija kutganidan hafsalasi pir bo‘ldi. Men dietani boshqa takrorlamayman.
Tatyana, 31 yosh."Bir yil oldin men 110 kilogramm vaznga ega bo'ldim va buning uchun o'zimdan tashqari dunyodagi hammani aybladim, lekin hozirgi yigitim bilan uchrashganimda, o'zimni tartibga solib, nihoyat normal ko'rsatkichga erishishim kerak, deb qaror qildim. Shunday qilib, asta-sekin o'zimni oziq-ovqat bilan cheklay boshladim va kaloriyalarni hisobladim. Dastlabki ikki hafta men qattiq dietada bo'ldim va atigi etti yuz kaloriya iste'mol qildim, keyingi oyda men ularni 1200 ga oshirdim. Shu vaqt ichida (jami besh oy davomida vazn yo'qotdim) men yigirma besh kilogrammni yo'qotdim, bu men juda faxrlanaman. Shu bilan birga, terimda hech qanday burmalar yo'q, u siqilgan va umuman osilgan emas. Endi men o'zimni ancha yaxshi va sog'lom his qilyapman. Endi men hammaga bu usulni maslahat beraman, chunki u allaqachon men tomonidan sinovdan o'tgan.

Natijada, sharhlarga ko'ra, vazn yo'qotishning ushbu usuli tushgan kilogramm shaklida juda yaxshi natijalarga olib keladi, deb aytishimiz mumkin. Muhim vazn yo'qotishga erishish uchun siz qisqa tanaffuslar bilan bir nechta kurslar uchun ushbu parhezga rioya qilishingiz kerak.

Shifokorlarning fikri

Parhezshunoslar ushbu parhezni og'ir semirish (yuz kilogrammdan ortiq) uchun buyuradilar va agar vazni etmish kilogrammgacha bo'lgan qiz past kaloriyali dietaga rioya qilsa, u zarar etkazishi mumkinligiga ishonishadi.

Birinchidan, ko'plab shifokorlar aytganidek, vitaminlar yomonroq so'rila boshlaydi, bu buzilish va tushkunlikka olib kelishi mumkin, ikkinchidan, metabolik kasalliklar yuzaga keladi, buning natijasida yo'qolgan vazn tezda qaytishi mumkin.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Buyraklar va yurak kasalliklari.
Oshqozon yarasi.
Yuqumli kasalliklar.
Gepatit va boshqa jigar kasalliklari.
Qandli diabet.
Homiladorlik va laktatsiya.
Qon tomirlari va yurak xurujidan keyingi davr.
O'n olti yoshgacha va oltmish yoshdan keyin.
Alkogolizm.
Xoletsistit.
Astma.

Diet retseptlari

Sabzavotli baliq sho'rva

Tarkibi:

pollock - uch yuz gramm;
brokkoli - ikki yuz gramm;
maydanoz;
arpabodiyon;
suv - uch litr;
gulkaram;
kartoshka - ikki dona.

Pishirish:

Baliqni yuving va tozalang. Bo'laklarga bo'ling. Tayyor bo'lgunga qadar qaynatib oling.
Kartoshkani tozalang va chiziqlar bilan kesib oling. Sho'rvaga qo'shing.
Mayda tug'ralgan brokkoli, maydanoz va arpabodiyon qo'shing. Bir oz tuz. Nonsiz issiq xizmat qiling.

Qo'ziqorinli parhez karam rulolari

Ularni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

karamning sakkiz bargi;
tuz;
uch yuz gramm champignons;
tomat pastasi - ikki osh qoshiq;
tuz;
grechka - yuz gramm.

Pishirish:

Ikki daqiqa davomida qaynoq suvda karam barglarini qaynatib oling. Keyin uni suvdan olib tashlang va sovushini kuting.
Qo'ziqorinlarni yuving va qaynatib oling. Kichik kubiklarga kesib oling va tomat pastasi va qaynatilgan grechka bilan aralashtiring. Bir oz tuz.
Bir osh qoshiq qo'ziqorin to'ldirish ustiga karam barglarini o'rang va yana o'n daqiqa davomida past olovda karam rulolarini qaynatib oling. Bodring salatasi bilan xizmat qiling.

Nepal baliqlari

Komponentlar:

yarim kilogramm cod filesi;
pomidor - to'rt yuz gramm;
yong'oqlar - ellik gramm;
reyhan, maydanoz;
tuz;
limon sharbati.

Pishirish:

Baliq filetosini tuz va limon sharbati bilan ishqalang.
Kichik bo'laklarga bo'ling.
Pishirish idishiga quying. Yong'oq va tug'ralgan pomidor bilan to'ldiring.
Folga bilan yoping va yarim soat davomida pishiring.
Xizmat qilishdan besh daqiqa oldin folga olib tashlang va reyhan va maydanoz seping. Sabzavotli yon piyola bilan xizmat qiling.

Sos bilan jigar

Ushbu taomni tayyorlash uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

mol go'shti jigari - ikki yuz gramm.
un - bir osh qoshiq;
tuz;
kefir - ikki osh qoshiq;
achchiq xantal emas - bir choy qoshiq;
arpabodiyon.

Shu tarzda tayyorlang:

Jigarni yuving va filmni olib tashlang.
Uzun ingichka bo'laklarga kesib oling.
Sakkiz daqiqa davomida un bilan yarim pishganicha pishiring.
Jigarni pishiriladigan idishga soling va tayyor bo'lgunga qadar pishiring.
Sosni tayyorlash uchun tuz, kefir, xantal va arpabodiyonni aralashtiring. Idishni sous bilan xizmat qiling.

Salat "Sytny"

Tarkibi:

gilos pomidorlari - ikki yuz gramm;
tvorog - bir yuz ellik gramm;
yashil piyoz - ellik gramm;
tuz.

Pishirish:

Pomidorlarni yuving va ikkiga bo'ling.
Tvorog va piyoz qo'shing. tuz.
Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va idish tayyor.

Boshlashdan oldin siz dietolog bilan maslahatlashingiz kerak;
Eng yaxshi ta'sir qilish uchun siz jismoniy mashqlar qilishingiz yoki hech bo'lmaganda ertalab qilishingiz kerak;
Rejadan tashqari yuqori kaloriyali va mazali taomni iste'mol qilmaslik uchun menyuingizni bir hafta oldin tuzish tavsiya etiladi.

Past kaloriya dietasi nafaqat vazn yo'qotishga, balki yuqori qon bosimi va qon shakar muammosidan xalos bo'lishga yordam beradi. O'zingizning didingizga ko'ra 27 ta past kaloriya dietasidan birini tanlang va oyiga 20 kg gacha vazn yo'qoting!

Metodologiya past kaloriyali ovqatlarni ehtiyotkorlik bilan tanlashga asoslangan. Uning asosiy maqsadi vazn yo'qotish uchun metabolik jarayonlarni tezlashtirishdir. Aslida, ko'pchilik dietalar energiya qiymatini va ovqatlanish hajmini cheklashga asoslangan.

Kilo yo'qotish uchun kaloriyalarni hisoblash har ovqatdan oldin amalga oshirilishi kerak, ularni kun davomida diqqat bilan jamlash kerak.

Diyetologiya nazariyasida kunlik kaloriya miqdorini 400-500 kkalga kamaytiradigan har qanday parhez past kaloriyali diet sifatida qabul qilinadi.

Qanday qilib tez va xavfsiz vazn yo'qotishga qiziqqan odamlar uchun erkaklar va ayollar uchun kunlik asosiy energiya ozuqaviy qiymati biroz farq qilishini bilish muhimdir: ayollar uchun kamida 1200 kkal va erkaklar uchun 1440 kkal. Ushbu me'yorlar o'rtacha jismoniy parametrlari (bo'yi va vazni), jismoniy faolligi va intellektual yuklari bo'lgan odamlar uchun hisoblanadi. Bu ko'rsatkichlar stress, gormonal daraja va yoshga qarab sezilarli darajada o'zgarishi mumkin.

Past kaloriya dietasida dietaning energiya qiymatini 1200 kkalgacha kamaytirish odatda qabul qilinadi. Ushbu ko'rsatkichlarning pasayishidan so'ng metabolik jarayonlarning keskin pasayishi kuzatiladi va lipoliz oziq-ovqat iste'moliga nisbatan nomutanosib ravishda sekinlashadi. Bir oy ichida siz 6-12 kg ingichka bo'lishingiz mumkin - bu juda yaxshi natija, bu to'g'ri vazn yo'qotish tamoyillariga zid kelmaydi.

Afzalliklari va kamchiliklari

Plyuslarga Ratsionga quyidagi xususiyatlar kiradi:

Tez natijalar. Bir hafta davomida vazn yo'qotish 5 kg ni tashkil qiladi va agar dastlabki vazn juda katta bo'lsa, plumb chizig'i yanada muhimroq bo'ladi. Bu, ayniqsa, yuqori qon bosimi, diabet, yuqori xolesterin darajasi mavjudligida salomatlikni sezilarli darajada yaxshilaydi.
Kam kaloriyali vazn yo'qotish sog'lom usullar doirasida bo'lib, tanani ozuqaviy stress holatiga tushirmaydi.
Ruxsat etilgan mahsulotlarning keng ro'yxati sizning menyuingizni diversifikatsiya qilish va ko'plab arzon parhezli taomlarni tayyorlash imkonini beradi.
Past kaloriya dietasi muvozanatli, chunki u oqsillar, uglevodlar va yog'larni to'g'ri nisbatda o'z ichiga oladi. Bu tanadagi muhim moddalarni yo'q qilish yoki yuvishdan saqlaydi.

Kamchiliklari:

Kilogramm yo'qotish paytida yo'qolgan barcha kilogrammlarning faqat 20% yog 'to'qimasi, qolganlari ichak tarkibi, mushak massasi va ortiqcha suyuqlikdir. Bu avvalgi dietaga qaytgandan so'ng, vaznning bu qismini keskin qaytarishga olib keladi.
Ko'pincha, past kaloriya dietasining yon ta'siri o't pufagida qum va toshlarning paydo bo'lishidir. Buning sababi shundaki, kaloriyalarni kesish vaqtida ajratilgan safro miqdori keskin kamayadi. O'zlashtirilmagan yog'ning qoldiqlari xolesterin hosil bo'lishiga yordam beradi va u o't pufagida cho'kindi shaklida kristallanadi.
Ba'zi oziq-ovqatlarning kaloriya tarkibini aniq hisoblash juda qiyin. Misol uchun, turli o'lchamdagi va navlardagi olma tarkibidagi kaloriyalar soni turlicha bo'lib, mevalarning o'sish sharoitlari ham energiya qiymatiga ta'sir qiladi. Bunday omillar hisob-kitoblarda sezilarli xatolarga olib keladi, ba'zan esa 20% ga etadi.

Turlari

Past kaloriya dietasining 3 turi mavjud. Ularning har biri kimyoviy tarkibining xususiyatlarida farqlanadi.

I tur (asosiy tur):

umumiy energiya intensivligi: 1200-1400 kkal;
oqsillar: 100-110 g;
yog'lar: 80-90 g;
uglevodlar: 120-150 g

II turdagi (o'rtacha cheklangan turdagi):

umumiy energiya intensivligi: 1100-1200 kkal;
oqsillar: 70-80 g;
yog'lar: 60-70 g;
uglevodlar: 70-80 g.

III toifa (maksimal cheklangan turdagi):

umumiy energiya intensivligi: 650-1100 kkal;
oqsillar: 40-50 g;
yog'lar: 30-40 g;
uglevodlar: 50-70 g.

Ikkinchi toifa vazn parametrlarini kamaytirish uchun maqbuldir. Uchinchisi - eng qat'iy, u semirish va vaznni tezda kamaytirish zarurati uchun buyuriladi.

Asosiy qoidalar

Past kaloriya dietasi yog'lar va tez uglevodlarning kamayishi tufayli oziq-ovqatning energiya qiymatining pasayishi bilan tavsiflanadi, ammo shu bilan birga u normal hayot uchun zarur bo'lgan barcha oziq-ovqat elementlarini o'z ichiga oladi, shuning uchun bu usul juda mos keladi. muvozanatli.

Birinchi o'rinda uglevodlarni iste'mol qilishni cheklash muhim ahamiyatga ega. Bunga pishirish, shirin soda va boshqa oson hazm bo'ladigan uglevodlarni rad etish orqali erishiladi. Protein-bug'doy noni yoki oqsil-kepak nonini ishlatish afzaldir.
Yog 'stavkasining kamayishi hayvon yog'ini chiqarib tashlash tufayli sodir bo'ladi. O'simlik moylari hali ham stolda: kolza, kungaboqar, makkajo'xori, qovoq, zig'ir urug'i, zaytun va boshqalar.
Menyuning protein komponenti, aksincha, an'anaviy oziq-ovqat bilan solishtirganda biroz oshadi. Go'sht, o'yin, baliq va sut mahsulotlari mavjudligi organizmga oqsil moddalarining etishmasligini boshdan kechirmaslikka imkon beradi. Bundan tashqari, o'simlik oqsillari bog'langan: don, baklagiller, don, qo'ziqorin.
Shakarni to'liq yo'q qilish. Agar kerak bo'lsa, idishlarda shakarni ksilitol yoki sorbitol bilan almashtirishga ruxsat beriladi, lekin ularning mavjudligi kuniga 30 g dan oshmasligi kerak.
Xolesterolni o'z ichiga olgan oziq-ovqat ratsionida keskin kamayish. Bu qoida, ayniqsa, aterosklerozli odamlar uchun to'g'ri keladi. Past kaloriyali parhez uchun kiruvchi ovqatlar ro'yxatiga quyidagilar kiradi: mol go'shti va cho'chqa go'shti miyasi, tuxum sarig'i, yog'li qattiq pishloqlar, cho'chqa yog'i va cho'chqa go'shti, sariyog '. Dengiz va daryo baliqlarining yog'li navlari va ba'zi dengiz mahsulotlari ham ko'rsatilgan: qisqichbaqalar, skumbriya, sazan va boshqalar.
Stol tuzidan foydalanish - kuniga 3-4 g gacha. Bu miqdor odamlar uchun odatiy bo'lganidan 2, ba'zan esa 3 baravar kam bo'lishiga qaramasdan, bu xavfli emas, ko'pincha aksincha: buyraklar faoliyatini yaxshilaydi va shishishni engillashtiradi. Yodlangan tuzdan foydalanish tavsiya etiladi. Tuzning umumiy og'irligini hisoblashda tayyor mahsulotlarda mavjud bo'lgan tuz haqida unutmaslik kerak.
Ko'pgina dietalardan farqli o'laroq, kuniga mast bo'lgan suyuqlik miqdori 1,5 litr bilan cheklangan. Bu hajm nafaqat suvni, balki choy, sharbatlar, qahva, kompot va boshqa ruxsat etilgan ichimliklarni ham o'z ichiga oladi.
Spirtli ichimliklarni to'liq taqiqlash, chunki spirtli ichimliklar kaloriyalarda juda yuqori.
Ishtahani oshiradigan moddalar va oziq-ovqatlarni iste'mol qilishni ham nazorat qilish kerak. Bularga marinadlar, tuzlangan bodringlar, dudlangan va konservalangan ovqatlar, achchiq ziravorlar va boshqalar kiradi.
Qabul qilinadigan pishirish usullari - tuz ishlatmasdan bug'lash yoki qaynatishdan foydalanish yaxshidir.
Oxirgi ovqat yotishdan 2-3 soat oldin bo'lishi kerak.

Ayollar uchun

Ushbu parhezning ayol turining o'ziga xos xususiyati quyidagilardan iborat:

Kuniga olti marta muntazam ravishda past kaloriyali ovqatlar.
Idishlar hajmining normasi 200 ml (g) gacha.
18:00 dan keyin siz ovqatlana olmaysiz.
Kundalik kaloriya miqdori - 1300 kkalgacha.
1,5 litr tozalangan mineral suv iching.

Erkaklar uchun

Erkak va ayol organizmlarining metabolik jarayonlaridagi farqlar tufayli erkaklar uchun dietada bir qator xususiyatlar mavjud:

Idishlar hajmining normasi 300 ml (g) ni tashkil qiladi.
Oxirgi ovqat - yotishdan 2 soat oldin.
Kundalik kaloriya miqdori - 1700 kkalgacha.
2,5-3,0 litr tozalangan mineral suv iching.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Surunkali kasalliklarning kuchayishi bosqichi;
gipotenziya;
oshqozon-ichak trakti kasalliklari;
homiladorlik paytida, avvalo shifokor bilan maslahatlashmasdan, past kaloriyali dietadan foydalanish qat'iyan man etiladi;
laktatsiya.

Menyu

Past kaloriya dietasining klassik versiyasi katta intervallarsiz 5 yoki 6 ta taomni o'z ichiga oladi. Bu oshqozonga doimiy oziq-ovqat massasini etkazib berishni va buning natijasida ochlik tuyg'usining yo'qligini ta'minlaydi.

Har kuni

Oziq-ovqatning kunlik kaloriya miqdori taxminan 1100-1200 kkal. Yog'larning ulushi 20% dan oshmasligi kerak. Protein (tvorog yoki yog'siz go'sht) 60 g iste'mol qilinishi kerak, qolgan hamma narsa sabzavot va mevalar, butun donli non yoki don shaklida sekin uglevodlar ulushiga to'g'ri keladi.

Ichimlik normasi - kuniga kamida 2 litr suv. Bu hajm toza mineral suvdan iborat bo'lishi kerak. Ba'zida bir choy qoshiq asal bilan shirinlangan choy yoki qahva ichishga ruxsat beriladi. Agar parhez mevali ichimlik yoki kompot kabi ichimliklar bilan to'ldirilgan bo'lsa, ularning kaloriyalarini umumiy kaloriyalarda jamlashni unutmaslik kerak.

Taxminan kundalik menyu:

ertalab: 2 osh qoshiq. l. jigarrang guruch, tatlandırıcılarsiz yashil choy;
kun: selderey bilan bir piyola sabzavotli sho'rva, 200 g panjara dengiz baliqlari;
kechqurun: qaynatilgan loviya, bir stakan biokefir.

Kam shakarli mevalar va bargli sabzavotlar, shuningdek, fermentlar qilingan sut mahsulotlari gazak uchun yaxshi.

Yana bir parhez varianti:

ertalab: 100 g tvorog (yog'siz), suvda 200 g qovurilgan sabzi, qora yoki yashil qahva;
gazak: oq karamdan 150 g sabzavotli salat;
kun: ½ porsiya vegetarian sho'rva, 90 g qaynatilgan mol go'shti, 1 bo'lak qora non, bir hovuch yangi yashil no'xat, 1 o'rta olma;
gazak: 100 g kam yog'li tvorog va 200 ml atirgul infuzioni;
kechqurun: 100 g qaynatilgan pike perch, 130 g qovoq va pomidor güveç.

Bir haftaga

dushanba

Nonushta: 1-2 choy qoshiq qo'shilgan bir chashka choy. asal.
Tushlik: 100 g kam yog'li pishloq yoki 3 bo'lak 17% qattiq pishloq.
Tushlik: tabiiy limon sharbati bilan ziravorlangan tovuq tuxumi, oq karam va olma salatasi.
Peshindan keyin snack: ½ olma.
Kechki ovqat: 120 g ziravorlar va qizil reyhan va sarimsoq bilan pomidor-bodring salatasi bilan folga pishirilgan mol go'shti.

Tushlik: 100 gramm kam yog'li pishloq yoki 80 gramm yog'siz go'sht.
Tushlik: 1 ta pishirilgan kartoshka terisi va pomidor-bodring salatasi.
Peshindan keyin snack: o'rta nok.
Kechki ovqat: 120 g qaynatilgan tovuq ko'kragi, marul bilan bodring salatasi.

Nonushta: 1-2 osh qoshiq qo'shilgan choy. asal va bir parcha yangi zanjabil.
Tushlik: 2-3 tilim qattiq pishloq va 2 ta quruq non yoki 4 osh qoshiq. l. 2 ta quruq non bilan yog'siz tvorog.
Tushlik: 200 g grilda pishirilgan treska va oq karam va tabiiy limon sharbati bilan ziravorlangan olma salatasi.
Peshindan keyin snack: 1 greyfurt.
Kechki ovqat: kartoshka qo'shmasdan vinaigrette.

Kun davomida siz eng kam yog'li 1 kg tvorog iste'mol qilishingiz va 2,5 litr mineral suv ichishingiz kerak. Tvorogning butun hajmini 6 ta bir xil porsiyaga taqsimlang va ularni kun davomida iste'mol qiling. Suvning ko'p qismini kunning birinchi yarmida iching, yotishdan bir necha soat oldin uning iste'molini kamaytiring.

Ikkinchi yuklash kuni. Uning dietasi 2 kg yashil olma va 2,5-3 litr mineral suvdan iborat. Tushlikdan oldin limon va asal bilan 2 stakan choy ichish mumkin.

Nonushta: 1-2 osh qoshiq qo'shilgan choy. asal.
Tushlik: 75 g qaynatilgan kurka yoki 100 g yog'siz tvorog.
Tushlik: limon sharbati bilan yangi karam va olma salatasi va terida 1 ta pishirilgan kartoshka.
Peshindan keyin snack: 1 nok.
Kechki ovqat: 120 g qaynatilgan yoki qovurilgan tovuq, lavlagi salatasi.

yakshanba

Nonushta: 1-2 osh qoshiq qo'shilgan choy. asal.
Tushlik: quruq tostli sendvich va bir bo'lak kam yog'li pishloq.
Tushlik: 200 g panjara yoki qaynatilgan treska, olma va limon sharbati bilan oq karam salatasi.
Snack: 1 greyfurt yoki suv bilan suyultirilgan yangi siqilgan yangi greyfurt.
Kechki ovqat: kartoshka va o'simlik yog'ini qo'shmasdan vinaigrette.

Ikki hafta davomida

Diyet paytida suyuqlik iste'moli cheklanmaydi, shakar bilan do'konda sotib olingan sharbatlardan foydalanishni taqiqlash bundan mustasno.

dushanba

Ertalab: shakarsiz choy.
Kun: 2 ta tovuq tuxumi, 1 ta katta pomidor va salat aralashmasi.
Kechqurun: 100 g qaynatilgan mol go'shti va salat salatasi.

Ertalab: bir chashka yashil qahva va javdar tosti.
Kun: qaynatilgan mol go'shti - 100 g.

Ertalab: bir chashka qahva va parhez non.
Kun: o'rta kattalikdagi sabzi, minimal miqdorda o'simlik yog'ida qovurilgan, 1 pomidor va 1 mandarin yoki 3 kalamondin.
Kechki: 100 g shifokor kolbasa, reyhan va maruldan salat.

Ertalab: bir chashka yashil qahva va parhez non.
Kun: yangi sabzi, 3 tilim qattiq pishloq, 1 tuxum.
Kechqurun: 1 greyfurt va bir stakan biokefir.

Ertalab: 1 ta yangi sabzi va tabiiy limon sharbati aralashmasi.
Peshindan keyin: tovuq suvi kokteyli, 4 ta bedana tuxumi va ko'katlar.
Kechqurun: 100 g yog'siz mol go'shti.

Ertalab: shakarsiz bir chashka qahva.
Kun: 100 g qaynatilgan tovuq ko'kragi va salat.
Kechqurun: 100 g panjara qilingan mol go'shti.

yakshanba

Ertalab: tatlandırıcılarsiz yashil choy.
Kunduzi: jigarrang nonli krujkalar bilan tovuq suvi, 1 greyfurt.
Kechqurun: 100 g yuqori sifatli qaynatilgan kolbasa.

Ushbu menyu keyingi haftada takrorlanadi.

Uch hafta davomida

Past kaloriya dietasi haftalar davomida taqsimlanadi. Har kuni nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun oraliq gazaklarsiz oziq-ovqat iste'mol qilinadi.

Birinchi etti kun ichida har bir taom uchun 1 ta qaynatilgan tovuq tuxumi va 1 ta greyfurt iste'mol qiling.
Ikkinchidan, sariyog ', tuz va tatlandırıcılarsiz butun donni iste'mol qiling. Arpa pyuresi qat'iyan man etiladi.
Uchinchi etti kun davomida biz sabzavot va mevalarni salatlar, güveçler, xom, panjara shaklida iste'mol qilamiz. Zaytun moyi va limon sharbati salatlarga qo'shilishi mumkin.

Bir oyga

Bu o'rtacha cheklangan dietaga ega, kaloriya miqdori 1100-1200 kkal bo'lgan past kaloriyali parhez variantidir. Surunkali kasalliklar mavjud bo'lsa, bunday uzoq vaqt davomida kaloriyalarni kamaytirish sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin. Kurs davomida multivitaminli komplekslarni qo'shimcha qabul qilish talab etiladi.

Quyidagi haftalik menyular har kuni "A" variantidan "B" variantiga o'zgartirilishi kerak.

Birinchi hafta

"A": asalli 200 ml iliq sut va jigarrang nonli tost.
"B": maydanoz va arpabodiyon bilan sepilgan choy va qora nonli tushdi.

"A": qora yoki yashil choy, eng kam qatlamli sariyog 'va marul barglari bilan 2 tilim non.
"B": bir chashka kam yog'li yogurt, jigarrang non bo'laklari, 12 turp.

"A": 150 g cod filesi, o'tlar bilan 3 qaynatilgan kartoshka, zaytun moyi va bir necha tomchi limon sharbati bilan ziravorlangan bargli sabzavotli salat.
"B": brokkoli sho'rva va selderey bilan yashil no'xat, 150 g mol go'shti, 3 ta pishirilgan kartoshka, yangi, 1: 1 suv bilan suyultiriladi.

"A": 2 ta pomidor yoki bir stakan pomidor sharbati va jigarrang non bo'lagi.
"B": 2 apelsin yoki bir stakan apelsin sharbati va bir parcha pechene.

"A": bir stakan kam yog'li kefir, 2 ta kulrang non tostlari asal bilan yoyilgan va maydalangan maydanozga sepilgan.
"B": tabiiy asal bilan bir stakan iliq sut, 2 dona halva.

Ikkinchi hafta

"A": 1: 1 suv bilan selderey sopidan bir stakan sharbat, tushdi.
"B": sutli choy va sariyog 'bilan bir bo'lak kulrang non.

"A": pishloq va sariyog 'bilan 2 ta kulrang nonli sendvich, choy.
"B": jambon bilan 2 ta tost, 2 ta pomidor, choy.

"A": 2 ta bug'da pishirilgan yog'siz go'sht kotletlari, sabzi salatasi, berry jeli.
"B": lavlagi sho'rva, 1 tuxum, 100 g baliq filesi, terisida pishirilgan 2 ta kartoshka, bargli sabzavotli salat.

"A": 1 ta olma, bir parcha pechene.
"B": bir chashka biokefir, 1 dona jigarrang non.

"A": bir chashka biokefir, murabbo bilan simit.
"B": choy va 2 tilim kam yog'li pishloq.

Uchinchi hafta

"A": bir chashka yashil qahva, asal bilan kulrang nonli sendvich.
"B": tabiiy asal bilan bir stakan iliq sut, parhez non.

"A": bir stakan bio-kefir yoki yog 'miqdori past bo'lgan kefir, sariyog 'bilan qora nonli sendvich, xom tuxum, turp.
"B": jambonli 2 ta kulrang nonli sendvich, 2 ta pomidor.

"A": quruq qovurilgan idishda pishirilgan biftek, qaymoqdagi ismaloq va bir chashka choyi.
"B": qovurilgan qo'ziqorinli guruch, bir piyola tovuq suvi va pechda pishirilgan 2 ta olma.

"A": 2 shaftoli, kraker.
"B": pechene bo'lagi.

"A": bir stakan past kaloriyali sut, kruvasan, kam yog'li tvorog.
"B": bir chashka choy, qaynatilgan dana va parhez non, 1 olma.

To'rtinchi hafta

"A": 1 choy qoshiq bilan yashil choy yoki rooibos. asal, kraker.
"B": bir stakan isitilgan sut, sariyog 'tost.

"A": sariyog 'va pishloqli yupqa qatlamli 2 ta sendvich, 2 ta nordon olma.
"B": sariyog 'bilan kruvasan, 2 xom tuxum, olma, yashil choy.

"A": sabzavotli qovurilgan tovuq go'shti, 2 osh qoshiq kartoshka pyuresi.
"B": yog'siz tovuq bulyoni, pomidorda qovurilgan loviya, ko'katlar bilan 2 ta pishirilgan kartoshka, olma.

"A": suv bilan suyultirilgan yangi sabzi, pechene bo'lagi.
"B": bir chashka yashil qahva, parhez non.

"A": bir piyola biokefir, kruvasan.
"B": mol go'shti jigar pate, turp bilan 2 sendvich.

Ratsiondan chiqish

Parhez kursi tugagandan so'ng, siz undan oldin kuzatilgan oziq-ovqat turiga o'tolmaysiz. Bu "bumerang effekti" ning namoyon bo'lishi bilan to'la - qisqa vaqt ichida keskin vazn ortishi.

Har kuni kaloriyalarni 50 kkalga oshirish kerak. Agar kaloriya miqdori 1200 dan kam bo'lsa, unga erishgandan so'ng, siz 1200 kkal diet bilan bir hafta kutishingiz kerak.

Keyin har hafta kaloriya miqdorini 2000 yil belgisiga etgunga qadar 100 kkalga oshirish kerak. Bu muddat yana 8 hafta davom etadi.

Birinchi kundan boshlab siz o'simlik va hayvon oqsillarini 50 g miqdorida iste'mol qilishni ta'minlashingiz kerak, asta-sekin kilogramm vazniga 1,5 g gacha oshiring. Qolganlari uglevodlar (yaxshisi sekin) va yog'lar omega-3 yog'lariga boy o'simlik moylari va baliqlardan olinadi.

Qattiq dietalar

Ularning umumiy xarakteristikasi - kunlik kaloriya miqdori 1200 kkaldan kam bo'lgan menyu.

Bunday parhezlarning barcha navlari umumiy xususiyatlarga ega: ular eng samarali hisoblanadi va qisqa vaqt ichida kilogramm berishga imkon beradi. Ammo oziq-ovqatning kaloriya miqdori keskin kamayganligi sababli ularni uzoq vaqt davomida ishlatish mumkin emas. Ko'pincha ular semirish bilan bog'liq muammolarga duch kelganlarga buyuriladi, ammo ovqat hazm qilish tizimi yaxshi ishlaydi.

braziliyalik

Samaradorlik - bu past kaloriya dietasining asosiy plyusi. Bu sizga 2 hafta ichida 5 kg dan xalos bo'lishga imkon beradi. Siz uzoqroq davom etmasligingiz kerak, chunki bu buyraklar faoliyatida muammolarga olib keladi. Takroriy foydalanish - 4 oy ichida 1 martadan ko'p bo'lmagan. Buyraklardagi yukni kamaytirish uchun tanani 2-2,5 litr hajmdagi suyuqlikning etarli miqdori bilan to'yintirish kerak.

Ovqatlanish tartibini o'zgartirmaslik va ularni boshqalar bilan almashtirmaslik muhimdir.

Menyu

Dushanba va seshanba: 1 ta qattiq qaynatilgan tuxum, bir chashka qahva va kuniga 3 marta olma.

Nonushta: 2 dona tuxum.
Tushlik: 50 g qaynatilgan mol go'shti, yangi ismaloq.
Kechki ovqat: 1 tuxum, yangi ismaloq.

Nonushta: 1 tuxum.
Tushlik: bir parcha pishirilgan baliq.
Kechki ovqat: 2 dona tuxum, bir chashka qahva.

Tushlik: 1 ta pomidor va 2 ta tuxum.
Kechki ovqat: bir parcha panjara baliq, otquloq va ismaloq.

Nonushta: 1 tuxum, bir chashka qahva.
Tushlik: 150 g mol go'shti, 1 ta kichik bodring.
Kechki ovqat: quruq qovurilgan idishda qovurilgan dana bo'lagi, pomidor, bir chashka qahva.

yakshanba

Nonushta: 1 tuxum, bir chashka qahva.
Tushlik: ½ tovuq, qovurilgan quruq pan, xom sabzavotlar.
Kechki ovqat: quruq skovorodkada qovurilgan ½ tovuq, 1 nordon olma, bir chashka qahva.

Keyingi haftada siz ushbu etti kunning menyusini to'liq takrorlashingiz kerak.

Agar qahva yaxshi qabul qilinmasa yoki to'g'ri uyquga xalaqit bersa, uni yashil choy bilan almashtirish mumkin.

Diet 500 kkal

Uning davomiyligi 10 kun. Bunday parhezni saqlash juda qiyin bo'lsa-da, ta'sirchan natijalar sizni tanani shakllantirish uchun ushbu maxsus texnikani tanlashga majbur qiladi. Vazn yo'qotish - 7 kg. 1,5 oy ichida 1 martadan ko'p foydalanilmaydi.

Ushbu turdagi vazn yo'qotishni boshlashdan oldin siz shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.

Kundalik menyu namunasi:

nonushta: 100 g 2% tvorog, 50 g olma va 10 g 10% smetana salatasi;
tushlik: 50 g qisqichbaqalar, 100 g kartoshka pyuresi va pulpa bilan bir stakan o'rik sharbati;
kechki ovqat: 150 g sabzavotli salat, zaif choy.

Tokio

Ushbu past kaloriya dietasini boshlashdan oldin, u odamga mos keladimi yoki yo'qligini aniqlash uchun doimo shifokoringiz bilan maslahatlashing.

"Tokio" mono-diet, uning dietasiga kiritilgan yagona taom - bu "tapaka tovuq". Davomiyligi - 6 kun. Ushbu davr uchun plumb liniyasi 6 kg gacha. Biroq, jiddiy cheklovlar tufayli, har olti oyda bir martadan ko'proq foydalanish qat'iyan man etiladi.

Har kuni 1 kg gacha "tapaka tovuq" yeyish va 2 litr yuqori sifatli suv ichish kerak. Siz shakar va asalsiz bir necha stakan yashil, qora yoki o'simlik choyini ichishingiz mumkin.

"Gunohkorlar" dietasi

Doimiy cheklovlar psixologik jihatdan samarali vazn yo'qotishiga to'sqinlik qiladigan haqiqatga asoslangan qiziqarli ovqatlanish tizimi. Shuning uchun, kuniga bir marta parhez ovqatlanish uchun taqiqlangan mahsulotni iste'mol qilish imkonini beradi: bir oz shirinlik, dudlangan go'sht yoki qovurilgan cho'chqa go'shti.

Asosiy shart - barcha iste'mol qilingan ovqatlarning kaloriya tarkibini kunlik ehtiyotkorlik bilan hisoblash. Umumiy kaloriya miqdori 1100-1300 kkaldan oshmasligi kerak.

Ushbu texnika haftasiga 4 kg ga engilroq bo'lishga imkon beradi. Davomiyligi - 7 kun, takrorlash - oyiga bir martadan ko'p emas.

Muhim minus, biri kuchli ochlik hissi. Uni engish uchun ochlik hujumlari paytida, shuningdek, ovqatdan oldin suv ichish tavsiya etiladi.

Kundalik kaloriya taqsimoti quyidagicha:

ertalab: 300-350 kkal;
tushlik: 450-550 kkal;
erta kechqurun: 400-500 kkal.

Kechki ovqat juda erta bo'lishi kerak: 18-00 dan kechiktirmasdan. Shundan so'ng faqat suv yoki zaif choyga ruxsat beriladi.

Kino dietasi

Pomidorga allergiyasi bo'lgan odamlar uchun mos emas. Qolganlari uchun u etti kun ichida 4 kg vazn yo'qotishni va'da qiladi. Uning maksimal davomiyligi 2 hafta. 2 oydan keyin unga qaytishingiz mumkin. Agar siz ushbu qoidalarning barchasiga rioya qilsangiz, u sog'liq uchun mutlaqo xavfsizdir.

Barcha ingredientlarning soddaligi va mavjudligi uni bo'sh vaqtlari ko'p bo'lmaganlar uchun jozibador qiladi. Ammo shu bilan birga, u aniq ochlik tuyg'usiga ega, ayniqsa birinchi ikki kun ichida chidash qiyin.

Menyu har kuni takrorlanadi:

ertalab: 2 ta yumshoq qaynatilgan tovuq tuxumi, bir juft yangi pomidor, 2 bo'lak qora non, shakarsiz qahva;
kun: 200 g yog'siz go'sht, qaynatilgan yoki ikki qavatli qozonda pishirilgan, yog'siz yangi sabzavotli salat;
gazak: 2 ta o'rta kattalikdagi olma;
kechqurun: 2 ta yumshoq qaynatilgan tovuq tuxumi, zaytun moyi bilan pomidor salatasi, 2 bo'lak qora non, shakarsiz yalpiz choyi.

Agar bunday past kaloriyali dietadan keyin ikki kun ichida ich qotishi paydo bo'lsa, unda siz o'simlik laksatiflarini qabul qilishingiz mumkin, ammo buni to'liq kurs uchun 2 martadan ko'p bo'lmagan holda qilishingiz mumkin.

Badiiy

Bu bir hafta davom etadi, bu vaqt ichida odam 5 kg engillashishi mumkin.

Bu davrda oziq-ovqatning kaloriya miqdori kamayadi, buning natijasida teri osti yog 'qatlamining bo'linishi boshlanadi. Ovqat hazm qilish bilan bog'liq muammolarni oldini olish uchun har kuni ertalab och qoringa 1 choy qoshiq ichish tavsiya etiladi. zaytun yoki zig'ir urug'i yog'i, siz ularni iste'mol qilishni o'zgartirishingiz mumkin. 30 daqiqadan so'ng - 1 osh qoshiq ovqatlaning. l. suvga namlangan jo'xori kepagi.

Haftalik parhez

dushanba

Peshindan keyin snack: 2 olma.

Nonushta: qattiq pishloqli kulrang nonli tost.
Kechki ovqat: 300 g kam yog'li tvorog yoki 0,5 l biokefir.

Kun bo'yi siz faqat bug'langan grechka yeyishingiz va zanjabil choyi bilan ichishingiz mumkin.

Kun bo'yi siz faqat guruch eyishingiz mumkin (turliligi muhim emas) va zanjabil choyini ichishingiz mumkin.

Nonushta: jo'xori uni va bir stakan biokefir yoki sut.
Tushlik: 200 g qaynatilgan tovuq filesi.
Peshindan keyin snack: 2 olma.
Kechki ovqat: 300 g yog'siz tvorog.

Shanba va yakshanba

Nonushta: jigarrang nonli sendvichlar va qattiq pishloq.
Tushlik: bodringli yangi karam salatasi, 200 g yog'siz go'sht yoki baliq.
Kechki ovqat: 300 g kam yog'li tvorog yoki 0,5 litr tabiiy yogurt.

Kurs davomida etarli miqdorda suyuqlik ichish muhim - kuniga kamida 2 litr.

Aktyorlik

Ariza muddati - 4 kun. Ushbu qisqa vaqt ichida tana yog'ining kamayishi 4 kg ga etadi.

Kilogramm yo'qotish jarayonlariga parallel ravishda yuqori va pastki ichaklardan toksinlar va toksinlarni faol ravishda olib tashlash mavjud.

Ushbu turdagi oziq-ovqatda tuz va shakardan foydalanish istisno qilinadi.

Har bir kun alohida parhez bilan tavsiflanadi:

1-chi: aniq cheksiz jigarrang guruch va pomidor sharbati. Uy qurilishi sharbatini tuzsiz ishlatish afzaldir;
2-chi: yog'siz tvorog va biokefir, shuningdek miqdori bo'yicha aniq cheklovlarsiz;
3-chi: terisiz tovuq yoki kurka va shakarsiz choy;
4-chi: kun davomida 700 ml miqdorida qattiq pishloq va quruq qizil sharob. To'rtinchi kun davomida boshqa hech narsa ichish mumkin emas.

Spirtli ichimliklarni iste'mol qila olmaydiganlar uchun sharobni apelsin yoki anor sharbati bilan almashtirish mumkin, ammo bu almashtirishning vazn yo'qotish ta'siri biroz kamayishi mumkin.

Frantsiya Kosmetika institutining dietasi

Texnikaning afzalligi shundaki, u dietologlar va dietologlar tomonidan ishlab chiqilgan va past kaloriyali vazn yo'qotishning asosiy afzalliklarini, xususan: muvozanat, idishlarning energiya qiymatini oqilona kamaytirish va o'rtacha davomiyligini birlashtiradi. Kurs kuniga 500 g miqdorida plumb chizig'ining barqarorligini ta'minlaydi.

Texnika 5 kg gacha vazn yo'qotish bilan 7-10 kun davom etishni ta'minlaydi. O'rtacha kunlik kaloriya miqdori 1300-1500 kkal. Kurs to'g'ri tuzilganligi va sog'liq uchun xavf tug'dirmasligi sababli, uni oyiga bir marta qo'llash mumkin.

Kundalik menyu

Ertalab: bir chashka qahva, 2 ta kulrang nonli tost, 50 g tuzsiz pishloq.
Snack: 1 olma.
Kun: 100 g panjara yoki qaynatilgan go'sht.
Snack: 1 olma.
Kechqurun: 100 g yog'siz go'sht, 2 ta pishirilgan kartoshka, bir chashka qora yoki yashil qahva.

Past kaloriyali dietani diversifikatsiya qilish uchun go'shtni ba'zan bir xil og'irlikdagi baliq yoki terisiz parranda go'shti bilan almashtirish mumkin.

Chidab bo'lmas ochlik paydo bo'lganda, menyuga bir stakan yog'siz sut va bir bo'lak qora non qo'shishingiz mumkin.

Jokey

Muvaffaqiyatli kasbiy faoliyat uchun jismoniy shaklning ma'lum parametrlaridan oshmaydigan chavandozlar uchun kerakli vaznni saqlash vositasi sifatida paydo bo'ldi.

Ushbu uslub juda intensiv va jiddiy cheklovlar tufayli zaiflik va bosh aylanishi mumkin. Barcha zarur oziq moddalar va minerallarni iste'mol qilishning keskin kamayishi bilan bir qatorda, dietada uglevodlar va yog'lar kam bo'ladi va shu sababli multivitaminlarni qabul qilish majburiydir.

Uch kunlik tsikl alohida mono-dietlardan iborat uchta davrga bo'linadi:

Kun 1. 1,5 kg tovuq go'shti barcha yog'larni kesib tashlaganidan keyin folga solingan bo'lishi kerak. Ziravorlardan siz faqat oz miqdorda qalampir yoki kori ishlatishingiz mumkin va siz idishni tuzlay olmaysiz. Tayyor go'sht nonushta, tushlik va kechki ovqat uchun 3 qismga bo'linadi. Kun bo'yi mineral suv yoki shakarsiz choy ichishingiz mumkin.
2-kun. Grilda 300 g dana go'shti. Avvalgi kunda bo'lgani kabi, go'sht uchta ovqatga bo'linadi, tuz ishlatilmaydi. Haddan tashqari holatlarda u bir choy qoshiq soya sousi bilan almashtiriladi. Ichish rejimi avvalgi kundagi kabi.
3-kun - tushirish. Siz shakar qo'shmasdan faqat suv, 2 stakan kuchli qahva yoki choy ichishingiz mumkin.

3 kun davomida siz 3-5 kg "yoqishingiz" mumkin. Ratsionni 3 kundan ortiq davom ettirish tavsiya etilmaydi va uni yana 2 oydan keyin qo'llash tavsiya etilmaydi.

Natijani maksimal darajada oshirish uchun siz kursni umumiy massaj va saunaga tashrif bilan birlashtira olasiz.

Protein-uglevod

Bir hafta ichida tananing hajmini moslashtirishga va mushak to'qimasini susaytirmaslikka imkon beruvchi aralash oziqlanish turi. Bu jismoniy faoliyat bilan yaxshi ketadi, shuning uchun vazn yo'qotish paytida mashg'ulotlarni to'xtata olmaydiganlar uchun javob beradi.

Mahsulotlarning kunlik hajmi 5 dozaga bo'linib, muntazam ravishda iste'mol qilinishi kerak. Kechki ovqat 18-7 da bo'lishi kerak.

Haftalik ovqatlanish rejasi:

Dushanba: uniformada qaynatilgan 5 ta kartoshka, 500 ml biokefir.
Seshanba: 0,5 kg yog'siz qaynatilgan go'sht, 500 mg biokefir.
Chorshanba: 5 ta o'rtacha nordon olma, 500 ml biokefir.
Payshanba: 0,5 kg kam yog'li tvorog, 500 ml biokefir.
Juma: siropda qaynatilmagan 0,5 kg quritilgan o'rik, 500 ml biokefir.
Shanba: 0,5 kg kam yog'li smetana, 500 ml biokefir.
Yakshanba: 1,5 litr biokefir.

Etti kunga mo'ljallangan ushbu parhez bilan siz 5-6 kg gacha engilroq bo'lishingiz mumkin. Faqat uch oylik tanaffusdan keyin qayta murojaat qiling.

Qattiq - yarim suyuqlik

6 kun davomida juda qattiq dieta. Bu ro'za kunlarining butun majmuasidan iborat bo'lib, ularning ketma-ketligini o'zgartirish mumkin emas. Menyuning nafaqat tarkibi, balki oziq-ovqat miqdori ham cheklangan. Suyuqliklar, ichimliklar va suvli mevalarning ko'pligi vazn yo'qotish bilan birga detoks effektini olishga yordam beradi. Ushbu kurs davomida plumb chizig'i 3-4 kg ni tashkil qiladi va uni 2 oydan keyin takrorlash kerak emas.

Kundalik oziq-ovqat to'plamini 4-5 ta qabulga bo'lish kerak.

Dushanba: 1,5 litr kam yog'li sut. Siz uni choy bilan ichishingiz mumkin.
Seshanba: 500 ml biokefir.
Chorshanba: 6 ta tuxum (xom, qaynatilgan, omlet va boshqalar bo'lishi mumkin)
Payshanba: 400 g yog'siz go'sht.
Juma: 200 g oq karam, 200 g pomidor va 200 g sabzi. Ularni yangi ishlatish yaxshidir, siz salat qilishingiz mumkin.
Shanba: 1,5 kg olma, apelsin, greyfurt yoki nok.

O'qishni tugatgandan so'ng, standart dietaga silliq o'tish talab qilinadi, bu taxminan o'n yil davom etadi.

Motli

Bu past kaloriyali parhez sizga tez vazn yo'qotish va detoksifikatsiyani beradi, bu darhol terining holatiga va yuzning tozaligiga ta'sir qiladi.

Davomiyligi - 1 hafta. Bu vaqt ichida qo'shimcha funtni yo'qotish dastlabki ko'rsatkichlarga qarab 6-7 ni tashkil qiladi. Qayta foydalanish - 1,5 oydan keyin.

Kundalik ovqatlanish bir turdagi oziq-ovqatdan iborat. Cheklovlar ancha sezilarli, shuning uchun haftaning birinchi yarmida ozgina charchoq bo'lishi mumkin. Ushbu hodisani kuchaytirmaslik uchun ushbu davrda jiddiy jismoniy zo'riqishlardan qochish kerak.

Har kuni 1,5-2,5 litr suyuqlik ichish kerak.

Dushanba: 500 g sabzavotlar (kartoshka va lavlagidan tashqari) xom, qaynatilgan yoki bug'da pishirilgan.
Seshanba: 100 g yog'siz go'sht, panjara.
Chorshanba: 6 ta qaynatilgan tuxum.
Payshanba: 400 g mol go'shti, tuzsiz suvda qaynatiladi.
Juma: tuzsiz 400 g baliq filesi.
Shanba va yakshanba: 1 kg meva (banan, uzum va nokdan tashqari).

Kechqurun yalpiz choyi mos keladi, qolgan vaqt esa - yashil, o'simlik, qora choy yoki rooibos.

Tadbir tugagandan so'ng, siz odatdagi qismlarda ovqatlanishni to'satdan boshlay olmaysiz. Chiqish asta-sekin bo'lishi kerak: birinchi ikki kun ichida yog'siz sho'rvalarga e'tibor bering, so'ngra non bilan tanishing, bir haftadan keyin esa - don va asosiy taomlar.

Boshqa past kaloriya dietasi variantlari

1200 kkal uchun parhez

Oziqlanish tizimini tanlash uchun 1200 kkal chegarasi hal qiluvchi ahamiyatga ega. Agar dietaning kunlik kaloriya miqdori ushbu chegaradan yuqori bo'lsa, u holda lipoliz jarayonlari iloji boricha sekinroq sur'atda sodir bo'ladi. Kundalik mahsulotlar to'plamining energiya qiymati 1200 dan past bo'lsa, metabolik jarayonlar kutilganidan farqli o'laroq sekinlashadi va mushak hujayralarini energiya manbai sifatida qayta ishlash mexanizmi yoqiladi. Bu nafaqat tana resurslarining kamayib ketishiga, balki tashqi ko'rinishining yomonlashishiga ham olib keladi.

O'rtacha jismoniy parametrlari va o'rtacha jismoniy faolligi bo'lgan ayol uchun aynan 1200 kkal vazn yo'qotishning optimal tezligini ta'minlaydigan kaloriya hisoblanadi. Ushbu tizimda vazn yo'qotish haftasiga 6 kg ga yaqinlashadi. Oyiga bir marta takrorlash mumkin.

Ushbu turdagi vazn yo'qotishda energiya qiymatini hisobga olishdan tashqari, oziq-ovqat bilan birga keladigan yog'lar, oqsillar va uglevodlarning nisbati ham muhimdir. Sog'lom muvozanat foiz sifatida quyidagi qiymatlar bilan ifodalanadi:

yog'lar - 30% (ularning faqat 1/3 qismi hayvonlardan);
oqsillar - 15%;
uglevodlar - 55%.

Haftalik menyu

dushanba

Ertalab: Limon sharbati va zaytun moyi bilan sabzi va karam salatasi, non va pishloq va yog'li sendvich, 50 g qaynatilgan kolbasa - 300 kal
Tushlik: 1 choy qoshiqda kuchli qora qahva. shakar yoki asal - 120 kal.
Tushlik: qaynatilgan tovuq go'shti - 100 g, kungaboqar yog'i bilan 2 ta kartoshka va shakarsiz bir chashka yashil choy - 420 kal.
Snack: yog 'miqdori 1,5% dan ko'p bo'lmagan tabiiy yogurt - 120 kal.
Kechqurun: tuzlangan suvda qaynatilgan 200 g baliq filesi, limon sharbati va zaytun moyi bilan karam-sabzi salatasi - 250 kal.

Ertalab: qattiq qaynatilgan tuxum, bir bo'lak qora non, pomidor, siz tanlagan choy yoki qahva - 300 kal.
Tushlik: 1 stakan yogurt yoki 1 yashil olma = 100 kaloriya
Tushlik: arpabodiyon, reyhan va maydanoz bilan tovuq go'shti bulyoni, limon sharbati bilan sabzavotli salat - 400 kal.
Peshindan keyin snack: 1 osh qoshiq bilan mate choyi. asal va bir tilim limon - 100 kal.
Kechqurun: qaynatilgan tovuq ko'kragi - 150 g - 300 kal.

Ertalab: olma yoki apelsin sharbati, kuchli qahva, muffin - 400 kal
Tushlik: yashil choy, apelsin - 100 kal.
Tushlik: 300 kkal yog'siz qaynatilgan baliq, balsamik sirka qo'shilgan marul barglari
Peshindan keyin snack: o'simlik qaynatmasi yoki 1 olma - 100 kal.
Kechqurun: 2 osh qoshiq. l. grechka, 100 g qovurilgan mol go'shti jigari - 300 kal.

Ertalab: 1 osh qoshiq yogurtdagi don. asal, bir chashka atirgul bulyoni - 300 kal.
Tushlik: Greypfrut va Mate choyi - 150kal
Tushlik: 2 osh qoshiq. l. jigarrang guruch, 1 pomidor va 1 bodring - 300 kal.
Snack: Bir chashka choy, bir tilim kam yog'li pishloq - 150 kaloriya
Kechki: 1 ta yuqori go'shtli kolbasa, 3 osh qoshiq. l. konservalangan yoki yangi yashil no'xat, 1 osh qoshiq. l. karabuğday - 300 kal.

Ertalab: o'simlik omleti, bir chashka qahva - 300kal
Tushlik: apelsin yoki olma - 100 kaloriya
Tushlik: Grilda limon sharbati bilan sug'orilgan 150 g yog'siz baliq, sabzi va karam salatasi - 300 kal.
Peshindan keyin snack: bir nechta quritilgan mevalar va choy - 200 kal.
Kechqurun: limon sharbati va zaytun moyi bilan pomidor, o'tlar, bodring aralashmasi - 300 kal.

Dushanba dietasi butunlay takrorlanadi.

yakshanba

Ertalab: Yupqa yog 'qatlami bilan tost, bir chashka choy - 300 kal.
Tushlik: ½ qism suv bilan olma sharbati.
Tushlik: 2 osh qoshiq. l. qaynatilgan jo'xori, 100 g tovuq oq go'sht - 300 kal.
Peshindan keyin snack: bir stakan tabiiy yogurt - 100 kal.
Kechki: Limon sharbati va zig'ir urug'i yog'i bilan ziravorlangan sabzi bilan salat salatasi, 50 g kam yog'li tvorog - 300 kal

Ushbu menyu nafaqat to'g'ridan-to'g'ri vazn yo'qotish uchun, balki asosiy dietadan keyin natijani birlashtiradigan ovqatlanish jarayonida ham qo'llaniladi.

Protein

Hayotini go'shtsiz tasavvur qila olmaydiganlar uchun ideal. Uning asosiy xususiyati oqsillarni ko'paytirishdir.

Avvalo, u faol hayot tarzi va yuqori yuklarga ega bo'lgan yoshlar uchun mo'ljallangan. Keksa odamlar uchun boshqa variantni tanlash yaxshidir, chunki yuqori proteinli diet buyrak kanallarida toshlar va qum donalari, qon pıhtılarının shakllanishi va qon ivishining kuchayishiga olib kelishi mumkin. Ko'pincha vazn yo'qotishning bu turi sezilarli darajada ortiqcha vaznga ega bo'lgan homilador ayollar uchun tavsiya etiladi, ayniqsa ikkinchi va uchinchi trimestrlarda embrion rivojlanishining intensiv o'sishi davrida.

Bunday past kaloriya kursi tana vaznining 15 kg ga kamayishi bilan 10 kun davom etadi. Takroriy dastur 3 oylik tanaffusdan keyin amalga oshiriladi.

Asosiy qoidalar:

fraksiyonel ovqatlanish - 5-6 marta (3 ta asosiy va 2 ta gazak);
donlar sezilarli miqdorda, meva va sabzavotlar kamroq miqdorda mavjud;
qovurilgan, yog'li, ziravorlar, yarim tayyor mahsulotlar, pomidor, tuz, shakar bundan mustasno;
spirtli ichimliklarni taqiqlash;
ichimliklardan, suvdan tashqari, sutli choy yoki qahva, shakarsiz kompotlarga ruxsat beriladi.

Bir kun davomida siz 200 g yog'siz baliq, 2 ta tovuq tuxumini (omlet shaklida bo'lishi mumkin), 3 osh qoshiqdan foydalanishingiz kerak. l. don, 0,3 kg meva yoki sabzavotlar (yangi).

Protein-uglevod almashinuvi

Bunday parhezning ma'nosi shundaki, oqsil, uglevod va aralash ovqatlanish davrlarining dumaloq almashinuvi mavjud. Bitta to'liq tsikl 4 kun davom etadi: birinchi 2 protein, uchinchisi uglevod, to'rtinchisi aralashtiriladi.

Ushbu texnikaning asosiy xususiyati mushaklarni yo'qotmasdan tana yog'ini samarali yo'q qilishdir. Balanslangan ovqatlanish soch va tirnoq plitalarining normal holatini ta'minlaydi, teri uchun salbiy oqibatlarga olib kelmaydi.

Ammo bir qator cheklovlar mavjud: ovqat hazm qilish tizimining jigar, buyraklar, oshqozon osti bezi kabi organlarining kasalliklari. Gormonal muvozanat uchun ham qabul qilinishi mumkin emas.

Past kaloriya dietasi:

Protein kunlari

Ertalab: yog'siz tvorog va shakarsiz choy.
Snack: omlet shaklida 2 ta tuxum.
Kun: bug'li baliq, bir juft sabzavot (bodring, pomidor, bolgar qalampiri).
Snack: yogurt yoki biokefir.
Kechqurun: ikki qavatli qozonda pishirilgan oq tovuq go'shti yoki qaynatilgan mol go'shti.
Yotishdan oldin: bir stakan tabiiy yogurt yoki fermentlangan pishirilgan sut.

uglevod kunlari

Ertalab: 1 choy qoshiqda yog'siz sutda mussli. asal va quritilgan mevalar.
Snack: 1 olma yoki 2 o'rik.
Kun: pomidor va shampignonli karabuğday, makaron yoki guruchning bir qismi, zaytun moyi bilan sabzavotlar aralashmasi, 1 bo'lak qora non.
Snack: 1 osh qoshiq bilan yog'siz yogurt. asal va bir parcha parhez non.
Kechqurun: yangi salat bilan quruq qovurilgan go'sht yoki baliq filesi.
Yotishdan oldin: 200 ml tvorog.

aralash kunlar

Ertalab: quritilgan mevalar yoki boshqa donli jo'xori uni, kam yog'li yogurt.
Aperatif: olma.
Kun: bug'li baliq, grechka yoki guruch porsiyasi.
Snack: asal bilan 200 ml biokefir.
Kechqurun: güveç yoki yasmiq bilan o'yin.
Yotishdan oldin: bir stakan ichimlik yogurt yoki fermentlangan pishirilgan sut.

Bunday vazn yo'qotishning davomiyligi aniq cheklanmagan, ammo siz uni 2 oydan ortiq davom ettirmasligingiz kerak. 2 hafta ichida siz 8 kg dan qutulishingiz mumkin. Takroriy ariza kamida 4 oylik interval bilan amalga oshirilishi kerak.

Balerinalarning dietasi

Bu doimiy ravishda ishlatiladigan past kaloriyali vazn yo'qotishning noaniq usuli. Bu yuqori faollikni va barcha zarur oziq moddalar bilan ta'minlashni ta'minlaydi, chunki bu kasb vakillari katta energiya xarajatlari bilan kundalik mashg'ulotlarni talab qiladi. Bundan tashqari, parhez mushak to'qimasini mukammal holatda saqlashga imkon beradi.

Ratsion faol hayot tarzi bilan shug'ullanadigan har bir kishi uchun javob beradi.

Samarali vazn yo'qotish uchun quyidagi qoidalarga rioya qilish muhimdir:

kuniga ideal sifatli 1,5 litrdan ortiq suv ichish;
tushlikda birinchi va ikkinchi taomlarni birlashtirmang: sho'rva yoki yon piyola iste'mol qiling;
Ratsionda oqsillar, uglevodlar va yog'larning majburiy mavjudligi. Komponentlarning hech biri etishmayotgan bo'lishi kerak;
tuz qattiq tabu ostida. Siz uni soya sousi, kızılcık yoki limon sharbati bilan almashtirishingiz mumkin;
odatdagi ovqatlanishni o'zgartirmasligingiz kerak, lekin qismlarni yarmiga kamaytiring - sizga kerak;
mayonez taqiqlanadi;
ovqatdan yarim soat oldin va yarim soatdan keyin 200 ml mineral stol suvini ichish kerak - bu ovqat hazm qilish organlarini rag'batlantiradi.

Ingliz

Tanaga zarar bermaslik uchun bu turdagi oziq-ovqat ko'plab oziq moddalar guruhlari bilan ifodalanadi. 3 hafta davomida protein va sabzavot davrlarining almashinishi mavjud. Bu vaqt ichida plumb liniyasi 10 kg ga etadi. Qayta ariza berish bir yildan keyin amalga oshirilishi mumkin.

Ingliz dietasi va vazn yo'qotishning ko'p turlari o'rtasidagi asosiy farq ertalab past kaloriyali ovqatlar va kechqurun kaloriyalarning ko'payishi hisoblanadi.

Qovurilgan va yog'li ovqatlar butunlay taqiqlanadi. Ichilgan suv miqdori 2 litrdan kam bo'lmasligi kerak.

Dastlabki 2 kun protein (sut), keyin 3 go'sht kuni, 5 meva va sabzavot kuni. Birinchi o'n yillik shunday o'tadi.

Ikkinchi o'n yillikda quyidagi bosqichlar sodir bo'ladi: 4 kun - go'sht, 6 - meva va sabzavotlar. Va oxirgi kun - sut mahsulotlari.

Vodiy dietasi

Davomiyligi - bir hafta. Bu vaqt ichida plumb liniyasi 7 kg ni tashkil qiladi. Ratsionda yog'lar kam bo'lganligi sababli, uni har 2 oyda bir martadan ko'p bo'lmagan holda ishlatish kerak.

Boshlashdan oldin ular ro'za tutish kunini o'tkazadilar, va parhez davomida - kundalik ho'qna.

Metodologiya asos bo'lgan printsiplar:

barcha toq kunlar kefir kunlaridir. Kefir tabiiy xamirturushdan bo'lishi kerak, yog 'miqdori 1% dan oshmasligi kerak;
hatto kunlar alohida ovqatlanish bilan tavsiflanadi: oqsillarni uglevodlar bilan, oqsillarni yog'lar bilan, o'simlik va hayvon oqsillari, mevali kislotalar va oqsillar bilan mevalar, uglevodlar bilan kislotali ovqatlarni bir ovqatda birlashtirmang;
hatto kunlar davomida oziq-ovqat kuniga 6 martagacha kichik qismlarda olinadi;
xamir ovqatlar, sho'r, dudlangan go'sht, shakar va qandolatchilik bundan mustasno;
ertalab bir chashka kuchli qahva ichish;
kuniga 0,5 litrgacha suv ichish;
17-00 dan kechroq - ovqatlanmang.

Suv rejimi juda cheklanganligi sababli, bunday vazn yo'qotish yurak-qon tomir patologiyalari, gipertenziya va qon formulasi bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar uchun mos emas.

Yoz

Davomiyligi - bir hafta. Bu davrda nafaqat vazn yo'qotish, balki metabolizm bilan bog'liq ba'zi muammolarni hal qilish imkonini beradi. Sabzavot tolalari ichak motorikasini faollashtiradi va ich qotishini engishga yordam beradi. Haftalik vazni 5 kg gacha.

Har bir kunning ratsioni bir turdagi mahsulotdan iborat: sabzavot, meva, reza, sut, sabzavot, meva-sut, sharbat kunlari navbat bilan keladi.

Ko'pincha oshqozon yonishi alomatlari bo'lganlar uchun meva va sharbat davrida apelsin, greyfurt sharbati va nordon olma sharbatini ichish tavsiya etilmaydi.

Bonn sho'rvasida

Ushbu kurs nafaqat kilogrammni yo'qotish tufayli, balki shishishdan xalos bo'lishga yordam beradi.

Asosiy tamoyil - Bonn sho'rvasidan foydalanish. Bu sho'rva piyoz, pomidor, karamning turli navlari, bolgar qalampiri, ildiz yoki ildiz selderey va maydanozdan iborat. Siz sho'rvani pishirish paytida emas, balki darhol ishlatishdan oldin tuzning minimal miqdoridan foydalanib tuzlashingiz mumkin.

Siz uni klassik shaklda ishlatishingiz mumkin yoki uni pyure sho'rva shaklida ishlatishingiz mumkin. Ochlik hissi har safar o'zini his qilganda sho'rvaning kichik qismlarini iste'mol qilish mumkin. Kilo yo'qotishni ta'minlaydigan asosiy komponentlar selderey va maydanozdir, shuning uchun ularni istisno qilmaslik yoki tarkibni minimallashtirish kerak.

Porsiya hajmi va kunlik ovqatlanish soni bo'yicha aniq cheklovlar yo'q, ammo shuni esda tutish kerakki, oshqozonni haddan tashqari to'ldirish uning hajmini oshiradi va keyingi qismlarning hajmini oshirishi mumkin.

Ratsionning davomiyligi bir hafta, plumb chizig'i 9 kg ga etadi. Davriylik - 3 oy.

greypfrut

U 7 kun davom etadi va 4-5 kg ga ingichka bo'lishga imkon beradi. Asosiy mahsulot - greyfurt mavjudligi tufayli u tanani barcha kerakli vitaminlar bilan to'yintirishga imkon beradi, shuning uchun bunday kursdan so'ng tashqi ko'rinish yaxshilanadi, bu birinchi kunlardan boshlab vizual tarzda kuzatiladi. S vitaminining yuqori miqdori immunitet tizimini va umumiy salomatlikni mustahkamlashga imkon beradi va tolalar bilan to'yinganligi ovqat hazm qilish jarayonlarini tartibga soladi.

Usul asosiy tamoyilga asoslanadi: ovqatdan yarim soat oldin ½ greyfurtdan majburiy foydalanish. Pulpa tarkibidagi fermentlar yog'ning tez yonishiga yordam beradi va shu bilan kilogramm halok bo'lishini tezlashtiradi.

Qolganlari uchun quyidagi tavsiyalarga amal qiling:

kuniga besh marta ovqatlanish;
tuzlangan, dudlangan, shakar, ziravorlar, yog'li, pishiriqlarni taqiqlash;
oziq-ovqatning kunlik energiya qiymatini 800 kkalgacha kamaytirish;
suvdan tashqari, qahva, choy va o'simlik infuziyalarini iching.

Greypfrut tarkibida ko'p miqdorda mevali kislotalar mavjudligi sababli, oshqozon yonishi hissi paydo bo'lishi mumkin. Keyin kursni to'xtatish kerak.

Siz 3 oydan keyin greyfurtlarda vazn yo'qotishni qayta qo'llashingiz mumkin.

uglevod

Uglevodlar kursining asosiy nuqtalari quyidagilardan iborat:

fraksiyonel ovqatlanish - kuniga 6 yoki undan ko'p marta;
bir vaqtning o'zida siz 150 g eyishingiz va ichishingiz mumkin - 100 ml;
19-00 dan keyin - ovqatlanadigan hech narsa;
Siz faqat mineral suv va zaif qora choy ichishingiz mumkin.

Taqiq kartoshka, xamir ovqatlar, tuz, alkogol va soda, shakar kabi mahsulotlarni o'z ichiga oladi.

Ushbu parhez bir haftaga mo'ljallangan va 4 kg ga vazn yo'qotish imkonini beradi. Agar kerak bo'lsa, etti kunlik tanaffusdan keyin unga qaytishingiz mumkin.

Retseptlar

Diet vinaigrette

Tarkibi:

1 salat lavlagi;
2 sabzi;
150 g tuzlangan karam;
2 osh qoshiq. l. yashil konservalangan no'xat;
1 st. l. zaytun moylari;
5 tomchi tabiiy limon sharbati yoki bir chimdik dengiz tuzi.

Qaynatilgan lavlagi va sabzi kub shaklida kesiladi, karam va no'xat qo'shing. Har bir narsani yog 'va limon sharbati yoki tuz bilan seping, aralashtiring.

Xushbo'y pishirilgan kartoshka

Tarkibi:

3 ta kartoshka;
½ dasta arpabodiyon;
Provans o'simliklari.

Kartoshkani yuving, 2 yarmiga bo'ling. Qandolat cho'tkasi yordamida zaytun moyi bilan kesilgan joylarni yoyib, Provans o'tlarini seping. Pechga 180 ° C da joylashtiring. Tenderga qadar pishiring, so'ngra darhol mayda tug'ralgan arpabodiyon bilan seping.

past kaloriyali sabzavotli salat

Tarkibi:

100 g selderey sopi;
½ limon sharbati;
200 g gilos pomidorlari;
1 dona qizil qalampir;
bir juft salat barglari;
Yashil va qizil reyhanning 4 bargi;
bir chimdim Adighe tuzi.

Seldereyni mayda maydalab, limon sharbati bilan blenderda urib oling. Boshqa barcha sabzavotlarni kesib oling va seldereyni to'ldiring, tuz va aralashtiring.

"Bahor" salatasi

Tarkibi:

100 g tabiiy kam yog'li yogurt (2,5% gacha);
½ dasta maydanoz;
½ dasta arpabodiyon;
3 yosh bodring;
bir guruh qizil yoki oq turp;
Pekin karamining kichik boshi;
dengiz tuzi.

Petrushka va arpabodiyonni maydalab, qatiq bilan aralashtiring, ularni blenderda urishingiz mumkin.

Bodring, turp va xitoy karamini kesib oling.

Sabzavotlarni yogurt sosu, ozgina tuz bilan aralashtiring.

Qo'ziqorinli qovoqli ragu

Tarkibi:

100 g chanterelles;
500 g qirollik shampignonlari;
1 kg qovoq pulpasi (urug'siz va qobig'isiz torting);
kardamom;
zanjabil kukuni;
selderey va karam ustida 200 ml bulon;
2 osh qoshiq. l. qovoq yog'i.

Qovoqni kub shaklida kesib oling va pechda 180 ° C da 20 daqiqa davomida pishiring.

Barcha qo'ziqorinlarni sabzavotli bulonda pishiring, qovoqni bir xil joyga qo'ying, kardamon qo'shing va past olovda 12 daqiqa qaynatishda davom eting.

Tayyor taomni yog' bilan seping.

Kartoshka bilan loviya

Tarkibi:

Quddus artishokining 2 ildizi;
pomidorsiz qizil loviya qutisi;
200 g gilos pomidorlari;
5 ta reyhan barglari;
1 st. l. zaytun moylari;
1 piyoz;
2 chinnigullar yosh sarimsoq;
200 ml sabzavotli bulon

Mayda tug'ralgan sarimsoq va piyozni yog'da 2 daqiqa qovuring, u erda bulon qo'shing, tug'ralgan Quddus artishoki va pomidorni qo'shing va silliq bo'lguncha 10 daqiqa qaynatib oling.

Tuzni yuvish uchun loviya suv bilan yuvib tashlang va asosiy taomga qo'shing, aralashtiring. Ustiga tug'ralgan rayhon seping.

Treska filetosi bilan karri

Tarkibi:

1 kg baliq filetosi;
200 g gilos pomidorlari;
kori;
sarimsoq;
piyoz yoki 1 piyoz sopi - pirasa;
200 g qushqo'nmas asirlari;
1 st. l. kunjut yog'i.

Karri va tug'ralgan sabzavotlarni qozonda 3-4 daqiqa davomida qovuring. Chiziqlarga kesilgan baliq filetosini qo'shing va pishganicha suv qo'shilishi bilan taxminan 20 daqiqa qaynatib oling.

Garnitura sifatida xizmat qiling.

tovuqli salat

Tarkibi:

200 g ismaloq;
1 qizil bulg'or qalampiri;
1 ta pomidor;
120 g tovuq filesi;
1 avakado;
sarimsoq chinnigullari;
bir chimdik dengiz tuzi.

Tozalangan avakadoni blenderga joylashtiring, sarimsoq va tuz qo'shing, bir hil massaga qadar uring.

Ismaloq va qalampirni suvda qaynatib oling, xuddi shu bulonda tovuqni kori bilan pishiring. Pomidor va go'shtni katta bo'laklarga bo'ling.

Sabzavot, go'sht va sousni aralashtiring, tuz qo'shing va aralashtiring.