tabiat sovg'alari 

Uyda apelsin ichimligi. Uyda apelsindan iching - chanqog'ingizni tazelik va yaxshilik bilan qondiring. Uyda qanday apelsin ichimliklar tayyorlanishi mumkin

Yozning issiq kunida apelsindan tayyorlangan ichimlikdan ko'ra chanqoqni hech narsa bosa olmaydi. Bundan tashqari, bunday ichimlik sotib olingan sharbatlarni va, albatta, gazlangan shirin suvni mukammal darajada almashtirishi mumkin. Apelsin ichimligining tarkibida emulsifikatorlar, bo'yoqlar, konservantlar mavjud emas. U butunlay tabiiy ingredientlardan iborat. Apelsindan ichimlik tayyorlash uchun har qanday oziq-ovqat do'konida xarid qilish mumkin bo'lgan mahsulotlar bilan bir qatorda biroz vaqt talab etiladi.

apelsin nektar

Apelsinlar do'konda istalgan vaqtda sotib olinadigan mevalardir.

Ulardan ichimlik issiq kunda chanqoqni mukammal darajada qondiradi va kuch beradi. Sovuq davrda u tanani kerakli vitaminlar bilan to'ldirishga va immunitetni oshirishga imkon beradi. Ichimlik tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  1. Qaynatilgan, ammo sovutilgan suv - 9 litr.
  2. O'rta kattalikdagi apelsinlar - 4 dona.
  3. shakar - 1 kilogramm.
  4. Limon kislotasi - 30 gramm.

Meva tayyorlash

9 litr suv uchun 4 apelsindan ichimlik tayyorlash uchun siz barcha ingredientlarni tayyorlashingiz kerak. Avvalo, mevalarni yuvish kerak, keyin qaynoq suv bilan to'kib tashlang. Shundan so'ng, apelsinlarni ehtiyotkorlik bilan artib, ikki soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak. Iloji bo'lsa, mevalarni bir kechada muzlatgichda saqlash kerak. Ushbu protsedura sizga achchiqlikni olib tashlashga, shuningdek apelsin qobig'idan mumni olib tashlashga imkon beradi. Tayyorlangan mevalarni kesib, keyin go'sht maydalagichdan o'tish kerak.

Sharbatni siqish

Xo'sh, apelsindan ichimlikni qanday qilish kerak? Tayyor gruelni sovutilgan suv bilan to'kib tashlash kerak. Bu uch litrni oladi. Shundan so'ng, ichimlik 10 daqiqa turishi kerak.

Bunday kompozitsiyadan barcha yirik zarralarni olib tashlash kerak. Buning uchun uni filtrdan, so'ngra bir necha qatlamlarga o'ralgan doka bo'lagidan o'tkazish kerak. Lekin elakdan foydalanish yaxshidir. Axir, pulpa to'qimalarning teshiklarini osongina yopib qo'yadi, keyin sharbatni siqish juda qiyin bo'ladi. Bundan tashqari, ichimlikda ipning kichik qismlari bo'lishi mumkin.

Yakuniy bosqich

9 litr uchun 4 apelsinli ichimlik deyarli tayyor. Olingan sharbat suv bilan suyultirilishi kerak. Hajmi 9 litrga etkazilishi kerak. Shundan so'ng siz ichimlikka shakar va limon kislotasini qo'shishingiz mumkin. Tarkibi aralashtiriladi va taxminan bir soatga qoldirilishi kerak. Tayyor ichimlik idishlarga yoki shishalarga quyilishi va muzlatgichga qo'yilishi mumkin.

Apelsin doljinli ichimlik

Do'konda tabiiy sharbatni topish deyarli mumkin emas. Biroq, uni uyda tayyorlash mumkin. Uyda tayyorlangan apelsinlardan tayyorlangan ichimlik tarkibi va, albatta, sifati va ta'mi bilan farq qiladi. Uning uchun sizga kerak bo'ladi:

  1. Bir nechta katta apelsinlar.
  2. shakar - 100 gramm.
  3. dolchin - ½ choy qoshiq.
  4. Issiq, qaynatilgan suv - 2 stakan.

Apelsindan ichimlikni qanday tayyorlash mumkin

Ushbu retsept avvalgisiga biroz o'xshaydi. Ammo doljin tufayli ichimlik yanada aromatik bo'ladi. Avval siz meva tayyorlashingiz kerak. Apelsinlarni yuvish, maydalash va ulardan sharbatini siqish kerak. Shundan so'ng, chuqur idishga suv quying, doljin va shakar qo'shing. Apelsin terisi ham bo'laklarga bo'linib, qolgan ingredientlarga qo'shilishi kerak. Olingan aralashmani muntazam ravishda aralashtirib, past olovda qaynatish kerak. Retsepti juda oddiy bo'lgan apelsindan ichish, siz qaynatib, yana 15 daqiqa pishirishingiz kerak.

Tayyor bulonni elak yoki doka orqali filtrlash kerak. Shundan so'ng, aralashmaga yangi meva sharbati qo'shilishi kerak. Bu ichimlik sovutilgan yoki issiq holda beriladi.

"Orange Blues"

Bu ichimlik muzlatilgan apelsinlardan tayyorlanadi. Ta'mi shunchaki ajoyib.

  1. apelsin - 2 dona.
  2. Sovuq, ammo qaynatilgan suv - 4,5 litr.
  3. Shakar - ½ kilogramm.
  4. Limon kislotasi - 8 gramm.

Pishirish bosqichlari

Muzlatilgan apelsinlardan ichimlik tayyorlash uchun siz suvni oldindan qaynatib, sovutishingiz kerak. Agar muzlatilgan mevalar bo'lmasa, yangi mevalarni yuvish va qaynoq suv bilan yuvish kerak. Shundan so'ng, apelsinlarni muzlatgichga qo'yish kerak. Ular yaxshi va tez muzlashi uchun siz ularni bir necha qismlarga bo'lishingiz mumkin.

Tayyorlangan mevalar go'sht maydalagichdan o'tishi kerak. Olingan atala bir yirtqichlardan o'tkazilishi va suv bilan quyilishi kerak.

Buning uchun 1,5 litr suyuqlik kerak bo'ladi. Ichimlik aralashtiriladi va bir muddat qoldirilishi kerak.

Endi siz siropni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun 3 litr suvga shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Meva gruelidan ichimlikni siropga quyib, keyin suzish kerak. Limon kislotasini apelsindan ichimlikka to'kib tashlang va aralashtiring.

"Apelsin portlashi"

Retsepti quyida keltirilgan bu apelsin ichimlik ajoyib ta'mga ega. Muskat yong'og'i, chinnigullar va doljin unga o'ziga xos ta'm beradi. Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  1. apelsin - 4 dona.
  2. Iliq qaynatilgan suv - 250 mililitr.
  3. Shakar - bir osh qoshiq.
  4. Chinnigullar - 3 kurtak.
  5. dolchin - 1 tayoq.
  6. Muskat yong'og'i - ta'mga.

Apelsin portlashini qanday qilish kerak

4 apelsindan iborat bu ichimlik bayramona stol uchun juda mos keladi. Meva qismlarga bo'linib, ulardan sharbatini siqib chiqarishi kerak. Olingan ichimlik sovutilgan qaynatilgan suv bilan suyultirilishi va unga granüllangan shakar, chinnigullar va doljin qo'shilishi kerak. Aralashmani bo'lgan idish olovga qo'yilishi va qaynoqning birinchi belgilari paydo bo'lguncha qaynatilishi kerak. Bu daqiqani o'tkazib yubormaslik juda muhimdir. Shundan so'ng, olovni minimal darajaga tushirish va yana bir necha daqiqa pishirish kerak. Bu pishirish jarayoni qahva tayyorlashga o'xshaydi. Tayyorgarlik oxirida doljin tayoqchasi va chinnigullar ichimlikdan olib tashlanishi kerak.

Yakunida

Tayyor aralashmani yaxshilab aralashtiring. Apelsindan olingan ichimlik biroz sovib ketganda, uni filtrlash kerak. Buning uchun siz bir necha qatlamlarga o'ralgan elak yoki gazakdan foydalanishingiz mumkin. Tayyor ichimlikni stakanlarga quyib, unga ozgina muskat yong'og'i qo'shgandan so'ng stolda xizmat qilish mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, "Apelsin portlashi" ning ta'mi issiq sharobga o'xshaydi.

Apelsin bilan spirtli ichimlik

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  1. Yangi apelsin sharbati - 400 mililitr.
  2. Limon kislotasi - 1 chimdik.
  3. Apelsin likyori - 4 ta katta qoshiq.
  4. Shakar kukuni - 10 gramm.
  5. Apelsin - ½ dona.
  6. Dolchin va shakar - ta'mga.
  7. Yalpiz yangi.

Ovqat pishirish

Apelsindan uy qurilishi ichimlikini tayyorlash uchun siz maxsus oshpazlik mahoratiga ega bo'lishingiz shart emas. Faqat retseptga amal qiling. Apelsindan 400 mililitr sharbatni siqib oling va ichiga suyuqlik bilan suv quying. Shundan so'ng aralashga shakar va limon kislotasi qo'shilishi kerak. Olingan kompozitsiyani bir necha marta yaxshilab aralashtirish kerak. Ichimlikka ko'proq suyuqlik qo'shing va salqin joyda joylashtiring. U turib olishi kerak.

Bir necha bo'lak ovqatlanadigan muzni stakanlarga soling, so'ngra apelsindan tayyorlangan ichimlikni quying. Hammasi shu, bezash uchun qoladi. Buning uchun siz apelsinni tilimga kesib, stakanning chetiga mahkamlashingiz kerak. Shundan so'ng, ichimlik doljin va chang shakar bilan sepilishi kerak. Oxirida uni yalpiz barglari bilan bezashingiz mumkin.

Bolalar uchun kokteyl

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  1. Pasterizatsiya qilingan sut - ½ stakan.
  2. apelsin sharbati - 30 milligramm.
  3. Qora shokolad yoki sut.

Kokteyl qanday tayyorlanadi

Apelsinlardan sharbatni siqib oling va uni blender idishiga quying. Bu erda siz sut qo'shishingiz va hamma narsani urishingiz kerak. Tayyor ichimlik stakanga quyilishi va shokolad bilan sepilishi mumkin, ilgari mayda maydalagich bilan maydalangan. Bezatish uchun siz yong'oq yoki yalpiz barglaridan foydalanishingiz mumkin.

"Tazelik" ichish

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

  1. shakar siropi - 20 mililitr.
  2. Apelsin sharbati - 80 mililitr.

Sharbatni yangi mevalardan siqib, shakar siropi bilan birlashtirish kerak. Tarkibi aralashtirilgan bo'lishi kerak. Tayyor ichimlik ko'zoynaklarga quyilishi va yangi meva bo'laklari bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Nihoyat

Apelsinlardan siz nafaqat sharbatni, balki chanqog'ingizni qondiradigan, immunitetingizni mustahkamlaydigan va mehmonlarni o'ziga xosligi bilan ajablantiradigan boshqa mazali ichimliklar tayyorlashingiz mumkin. Bu ko'p mahsulot va vaqtni talab qilmaydi. Bundan tashqari, ichimlik retseptlari juda oddiy, hatto tajribasiz styuardessa ham ularni hal qila oladi.

Issiq, yoz kunlarida chanqog'ingizni qondirish uchun bir stakan tetiklantiruvchi ichimlik ichish har doim yoqimli. Agar bu ichimlik hali ham juda mazali, sog'lom va o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan bo'lsa, bu ikki baravar yoqimli.

Bugun biz sizga muzlatilgan apelsindan qanday ajoyib pishirishni aytib beramiz. Yo'q, biz adashmadik, muzlaganlardan edi. Sovuq sinovdan o'tgan apelsinlar achchiqligini yo'qotadi va ko'proq sharbat chiqaradi. Natijada, nisbatan kichik miqdordagi tsitrus mevalaridan biz kattalar va bolalarga yoqadigan ta'sirchan miqdorda mazali ichimlik olamiz.

Apelsindan yozgi ichimlikni qanday tayyorlash mumkin?

Tarkibi:

  • o'rta apelsin - 2 dona;
  • granüllangan shakar - 350 g;
  • limon kislotasi - 15 g;
  • sovuq ichimlik suvi - 4 litr.

Ovqat pishirish

Apelsinlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, quriting va muzlatgichga bir necha soat yoki bir kechada joylashtiring. Biz tsitrus mevalarini olib tashlaymiz, muzdan tushiramiz va mayda kubiklarga kesib tashlaymiz, pichoq bilan yoki bo'laklarga bo'linib, blenderda maydalaymiz. Ikki litr sovuq suv quying, aralashtiring va yigirma o'ttiz daqiqaga qoldiring. Qolgan suvda shakar va limon kislotasini eritib, apelsin aralashmasi bilan aralashtiring. Yana o'n besh daqiqa qaynatib oling.

Endi biz filtrlaymiz, shisha idishlarga quyamiz va muzlatgichda saqlaymiz, tercihen uch kundan ortiq emas.

Agar siz avvalgi retseptda adashsangiz, unda muzlatilgan apelsin va limondan ichimlik tayyorlashni taklif qilamiz.

Muzlatilgan apelsin va limonli ichimlik

Tarkibi:

  • o'rta apelsin - 5 dona;
  • limon - 1 dona;
  • granüllangan shakar - 500 g;
  • ichimlik suvi - 10 litr.

Ovqat pishirish

Biz tsitrus mevalarini issiq suv bilan yuvamiz, quritamiz va bir necha soat davomida muzlatgichga yuboramiz. Keyin biz uni olib tashlaymiz, bir oz eriydi, bo'laklarga bo'linib, go'sht maydalagich yoki blender bilan maydalaymiz. Uch litr suv bilan to'ldiring va yigirma daqiqaga qoldiring. Endi biz massani tülbent yoki elak orqali filtrlaymiz. Ikki litr shakarni eritib, filtrlangan suyuqlik va qolgan suv bilan aralashtiring. Shisha idishlarga quying va muzlatgichga qo'ying.

Biz sovutilgan holda foydalanamiz.

Muzli apelsin va yalpizli ichimlik

Tarkibi:

Ovqat pishirish

Yuvilgan apelsinlar muzlatgichga ikki-uch soat davomida joylashtiriladi, muzdan tushiriladi va mayda bo'laklarga bo'linadi. Biz ko'zaning pastki qismiga maydalangan yalpiz novdalarini qo'yamiz, apelsin bo'laklaridan sharbatini siqib, tilimlarni o'zini tashlab, shakar bilan sepib, ularni ozgina yoğurun. Keyin muz qo'shing, suv bilan to'ldiring va xizmat qiling.

Yozning issiq kunida va qishning sovuq oqshomida apelsindan ichimlik ajoyib taom bo'ladi.

Bu ajoyib tarzda chanqoqni qondiradi, immunitetni yaxshilaydi, tanani vitaminlar bilan to'ydiradi. Bundan tashqari, sharbatlar va gazlangan ichimliklardan farqli o'laroq, unda bo'yoqlar, konservantlar, emulsifikatorlar va boshqa kimyoviy elementlar mavjud emas.

Uyda apelsindan ichish - tayyorlashning umumiy tamoyillari

Shunisi e'tiborga loyiqki, ichimlikni tashkil etuvchi mahsulotlarni yil davomida har qanday do'konda xarid qilish mumkin. Asosiysi, to'g'ri apelsinlarni tanlash: ular buzilmasligi kerak, shirin, nordon emas.

Pishirishdan oldin tsitrus mevalarni yaxshilab yuvish va mum qoldiqlarini olib tashlash va achchiqlikni olib tashlash uchun qaynoq suv bilan to'kish kerak. Shundan so'ng, retseptga qarab, ularni maydalang yoki kesib oling, sharbatini siqib oling.

Apelsin ichimligi uchun qo'shimcha ingredientlar oddiy suv, spirtli ichimliklar, sut mahsulotlari, shuningdek shakar, ziravorlar, yalpiz va boshqalar kabi ingredientlar bo'lishi mumkin.

Retsept 1. Uyda apelsindan ichish: nektar

Faqat beshta unchalik katta bo'lmagan apelsin bilan siz 10 litrdan ortiq tetiklantiruvchi mazali ichimlik tayyorlashingiz mumkin. Shu bilan birga, retsept shunchalik oddiyki, bir marta nektar tayyorlaganingizdan so'ng, siz unga qayta-qayta qaytasiz.

Tarkibi:

10 litr qaynatilgan sovutilgan suv;

Beshta o'rta kattalikdagi apelsin;

Bir kilogramm shakar;

30 gramm limon kislotasi.

Pishirish:

1. Birinchidan, kerakli miqdorda suvni qaynatib, to'liq sovutib oling.

2. Apelsinlarni tozalamasdan yaxshilab yuvib tashlang. Katta idishga soling, besh daqiqa davomida qaynoq suv quying. Biz uni quritib, muzlatgichga bir necha soat qo'yganimizdan so'ng, biz tsitrus qobig'iga xos bo'lgan achchiqlikdan xalos bo'lamiz.

3. O'rnatilgan apelsinlarni olib tashlang va qobig'i bilan birga katta bo'laklarga bo'ling. Biz go'sht maydalagichdan o'tamiz.

4. Xushbo'y massani uch litr suv bilan to'kib tashlang, uni o'n daqiqa davomida pishiring.

5. Biz nektarni avval filtrdan, keyin elakdan o'tkazamiz.

6. Nektarni qolgan suv, shakar, limon kislotasi bilan suyultiring.

7. Ichimlikni yaxshilab aralashtiramiz, shakar to'liq eriguncha bir yoki ikki soat davomida olib tashlang.

8. Tayyor ichimlikni shishalarga quying, muzlatgichga qo'ying.

Qolgan sitrus massasidan biz mazali murabbo tayyorlashimiz mumkin. Buning uchun apelsin pulpasini shakar bilan tatib ko'ring va qalinlashguncha past olovda qaynatib oling. Biz sterillangan bankalarda jele o'xshash murabbo olib tashlaymiz. Sovutib, mahkam yopishtiring.

Retsept 2. Uyda apelsin ichimligi: doljin bilan

Ushbu ichimlikni tayyorlash usuli avvalgisidan unchalik farq qilmaydi, ammo doljin tufayli nektar g'ayrioddiy hid va ta'mga ega bo'ladi.

Tarkibi:

uchta apelsin;

150 gramm granüllangan shakar;

Ikki stakan suv;

1/2 choy qoshiq dolchin.

Pishirish:

1. Mening apelsinlarim, ikki qismga bo'linib, sharbatni har qanday qulay tarzda toza, quruq idishga siqib oling.

2. Siqilgandan keyin qolgan apelsin qobig'ini qirg'ichdan o'tkazing yoki o'tkir pichoq bilan maydalang.

3. Boshqa panga suv quying, doljin va shakarni quying. Bu yerga maydalangan apelsin qobig'ini ham qo'yamiz.

4. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 15-20 daqiqa davomida siropni pishiring.

5. Tayyor bulonni nozik elakdan filtrlaymiz, bulonni yangi siqilgan apelsin sharbati bilan aralashtiramiz.

Bunday uy qurilishi apelsin ichimligi S vitaminining ajoyib "etkazib beruvchisi" dir. Siz uni issiq va sovutilgan holda ichishingiz mumkin.

Retsept 3. Uyda apelsin ichimligi: ziravorlar bilan

Ichimlikning ushbu versiyasi oshxonada uzoq vaqt chalkashishni yoqtirmaydiganlar uchun ideal. U bir zumda tayyorlanadi, u ajoyib xushbo'y bo'lib chiqadi va nordon-shirin ta'mi mukammal yangilaydi va tetiklantiradi.

Tarkibi:

To'rt apelsin;

230 ml suv;

50 g shakar;

doljin tayoqchasi;

Ikki chimdik muskat yong'og'i;

3-4 chinnigullar.

Pishirish:

1. Ehtiyotkorlik bilan yuviladi va qaynoq suv bilan qaynatiladi, apelsinlarni bir necha bo'laklarga bo'linib, sharbatini siqib oling.

2. Sharbatni qaynatilgan sovutilgan suv bilan aralashtiramiz, aralashga shakar tushiring, doljin tayoqchasini (bir choy qoshiq doljin kukuni bilan almashtirish mumkin) va chinnigullar qo'ying.

3. Aromatik aralashma bilan qozonni pechka ustiga qo'ying. Qaynatgandan so'ng, olovni minimal darajaga tushiring va tom ma'noda bir daqiqa pishiring, shundan so'ng biz panani olovdan olib tashlaymiz.

4. Tayyor ichimlikni sovutib oling, bir necha qatlamlarga o'ralgan nozik elak yoki doka orqali filtrlang.

5. Muskat yong'og'iga sepilgan holda xizmat qiling.

Retsept 4. Uyda alkogolli apelsin ichimligi

Do'stlar bilan uchrashuv yoki romantik oqshom uchun dasturxonga spirtli ichimlik sifatida nima berishni bilmayapsizmi? Ushbu apelsin ichimlik retseptini ko'rib chiqing. U deyarli alkogolni sezmaydi, uni ichish oson va bunday taomning ta'mi va xushbo'yligi hammaga yoqadi: ozgina tortilgan, ko'zga tashlanmaydigan shirin, ozgina nordon va yalpizning yangiligi.

Tarkibi:

380 ml yangi siqilgan apelsin sharbati;

Yarim katta yoki bitta kichik apelsin;

10 g chang shakar;

Bir chimdik limon kislotasi;

4 osh qoshiq. l. suyuqlik;

1 osh qoshiq maydalangan doljin;

Ta'mga shakar (1,2,3 osh qoshiq);

Yangi yalpiz barglari va muz.

Pishirish:

1. Shirin yirik apelsinlardan kerakli miqdorda sharbatni siqib oling, uni bir stakan qaynatilgan sovutilgan suv va ikki osh qoshiq likyor bilan aralashtiring.

2. Aralashmaga limon kislotasi va shakar tushiring. Shakerda yoki toza, quruq ko'pirtirish bilan yaxshilab aralashtiriladi.

3. Qolgan suyuqlikni qo'shing, yana aralashtiring va muzlatgichga 20 daqiqa yuboring.

4. Apelsindan tayyor ichimlikni kerakli miqdordagi muz bilan to'ldirilgan chiroyli stakanlarga quying va bezang: doljin bilan aralashtirilgan shakar kukuni seping, bir juft yalpiz barglari qo'ying va stakan chetiga nozik bir bo'lak apelsin qo'ying.

Retsept 5. Uyda apelsinlardan sutli ichimlik

Tez retsept, bolalar nonushtasi uchun vitaminlar bilan ichimlik uchun ajoyib imkoniyat. Yangi apelsin o'rniga ishonchli ishlab chiqaruvchilardan oddiy apelsin sharbatini ham olishingiz mumkin, ammo yangi siqilgan nektardan ko'proq foyda bor.

Tarkibi:

Bir stakan sut;

Yarim shirin apelsin;

Sutli shokolad.

Pishirish:

1. Blender idishiga bir stakan sut quying, bu erda yarim apelsindan sharbatni siqib oling. Ko'pik hosil bo'lguncha ko'pirtiring. Bundan tashqari, mikser yoki oddiy ko'pirtirgichdan foydalanishingiz mumkin.

2. Shokoladni mayda maydalagichga surting.

3. Apelsin sutli ichimlikni katta stakanga quying, shokolad chiplari bilan seping.

4. Bezatish uchun shokoladdan tashqari, hindiston yong'og'i bo'laklari, tug'ralgan engil qovurilgan yong'oqlardan foydalanishingiz mumkin.

Retsept 6. Uyda gazlangan apelsin ichimligi

Ushbu ichimlikni tayyorlash uchun mineral suvni emas, hech qanday qo'shimchasiz oddiy gazlangan suvni tanlang. Retsept shakar siropidan foydalanadi, u 100 g granüllangan shakar va 40 ml suvdan tayyorlanadi: ikkala ingredientni ham kichik bir yirtqichlardan aralashtiring va barcha shakar donalari eriguncha qizdiring.

Tarkibi:

50 ml shakar siropi;

200 gramm apelsin;

Shishaga solingan gazlangan suv.

Pishirish:

1. Apelsinni yaxshilab yuvib tashlang, yarmini kesib oling, sharbatini siqib oling.

2. Sovutilgan shakar siropini apelsin nektar bilan birlashtiring.

3. Olingan aralashmani stakanga to'kib tashlang, taxminan yarmini to'ldiring.

4. Sovutgichda sovutilgan gazlangan suv bilan to'ldiring.

5. Agar so'ralsa, apelsinli ichimlikni meva bo'laklari yoki reza mevalar bilan bezashingiz mumkin.

Retsept 7. Uyda apelsindan immunitetni oshiruvchi ichimlik: limon va yalpiz bilan

Tarkibi:

Bitta apelsin;

Ikki limon;

2,5 litr suv;

Kichik bir guruh yangi yalpiz;

Yarim stakan shakar.

Pishirish:

1. Apelsinni yuving, tozalang. Pulpadan sharbatni siqib oling va qobig'ini qaynoq suv bilan 10 daqiqa davomida quying.

2. Limonlar ham meniki, ikki qismga bo'linadi, sharbatini siqib oling.

3. Idishga suv quying, qaynagandan keyin shakar quying, apelsin qobig'i va yalpiz barglarini qo'ying, apelsin sharbatini quying.

4. Ichimlikni o'rtacha olovda besh daqiqa davomida pishiring.

5. Tayyorlangan aralashmani sovutib oling, nozik elakdan o'tkazing, limon sharbati bilan aralashtiring.

6. Muzlatgichda 2-3 soat sovutgandan keyin xizmat qiling.

Agar sizda sharbat chiqargich bo'lmasa, sharbatni qo'lingiz bilan siqib olishingiz mumkin. Buning uchun avval yuvilgan mevalarni stolga aylantirib, ustiga qattiq bosib, bosib, so'ngra kesib, siqib qo'ying.

Ichimlikdagi shakarni shakar yoki har qanday meva yoki berry siropi bilan almashtirishingiz mumkin. Qandli diabetga chalinganlar uchun asalni tatlandırıcı sifatida qo'yish tavsiya etiladi.

Agar barcha manipulyatsiyalardan so'ng sizda hali ham apelsin pulpasi yoki qobig'i bo'lsa, ularni tashlashga shoshilmang. Ulardan mazali murabbo tayyorlash uchun foydalanish mumkin, ular pirog, tortlarga qo'shilishi yoki oddiygina choyga qo'yilishi mumkin.

Ichimlikning xushbo'yligini, ta'mini, rangini biroz o'zgartirish uchun siz boshqa tsitrus mevalarini apelsin bilan qo'shishingiz mumkin: limon, greyfurt.

Oddiy, gazlangan, sutli yoki alkogolli sovutilgan bo'ladimi, apelsindan tayyorlangan ichimliklarga xizmat qiling. Shunday qilib, ular o'zlarining aromati va ta'mini to'liq ochib beradilar.

Ammo shamollashning oldini olish uchun mustahkamlangan apelsin ichimligi issiq ichish tavsiya etiladi.

To'rtta katta apelsindan bir chelak sharbat olish mumkinmi? Albatta yo'q, deysiz. To‘rtta apelsindan unchalik sharbat siqib bo‘lmaydi. Va bu haqiqat.

Ammo ta'mi bo'yicha sharbatdan kam bo'lmagan 9 litr apelsin ichimlikini tayyorlash juda yaxshi ishlaydi. Agar siz mehmonlarni, ayniqsa bolalarni kutayotgan bo'lsangiz, ushbu retsept foydali bo'ladi. Ularga apelsin ichimligi albatta yoqadi. Ha, va undan turli Fant va Kollarga qaraganda ko'proq foyda bo'ladi.

Ichimlik tarkibi:

- 4 ta katta apelsin yoki 5 ta o'rta;

- 1 kg shakar;

- bitta limon sharbati.

Apelsinli ichimlik tayyorlash

Biz to'rtta katta (yoki beshta o'rta) apelsin olamiz. Ularni oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang, keyin qaynoq suv bilan kuydiring. Siz ularni qaynoq suvda bir oz, yarim daqiqa yoki bir daqiqa ushlab turishingiz mumkin. Keyin quritib, bir kechada muzlatgichga qo'ying.

Ertasi kuni ertalab (yoki siz apelsinli ichimlik tayyorlaganingizda), muzlatilgan apelsinlarni muzlatgichdan olib tashlaymiz, ular butun tunni o'tkazdilar va ularni bir necha bo'laklarga bo'lamiz (shaxsan o'zingiz uchun qulay deb hisoblaysiz). Men apelsinlarni 8 qismga kesib tashladim, shuning uchun ular go'sht maydalagichga yaxshiroq mos keladi.

Xavfsizlik choralari! Muzlatilgan apelsinlar darhol katta qiyinchilik bilan kesiladi. Shuning uchun birinchi kesishga harakat qilayotganda juda ehtiyot bo'ling. Shu maqsadda qalin, qattiq pichoqli qisqa pichoqni ishlatish yaxshiroqdir. Birinchi kesish amalga oshirilgandan so'ng, keyingi apelsinlar osonroq kesiladi.

Muzlatilgan dilimlenmiş apelsinlar go'sht maydalagichdan o'tkaziladi. Sizda darhol savol tug'iladi: shuning uchun sharbat apelsindan oqib chiqadi. Yo'q, bo'lmaydi. Axir, bizning apelsinlarimiz maydalanganda sharbat bo'lmasligi uchun aniq muzlatilgan. Mana qiziqarli hiyla.

Barcha apelsinlar burilganda, olingan massani uch litr qaynatilgan sovuq suv bilan to'kib tashlang, aralashtiring va 10 daqiqa davomida pishiring.

Keyin biz katta zarralarni olib tashlash uchun massani filtr yoki tülbent orqali filtrlaymiz. Filtrlangan apelsin ichimlikiga yana 6 litr qaynatilgan sovutilgan suv qo'shing. Bunga 1 kg shakar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Shirinlikni o'zingiz sozlashingiz mumkin (sizga yoqqan narsa). Agar siz kamroq shirin ichimlikni yoqtirsangiz, kerakli miqdorda shakar qo'shing. Bundan tashqari, bitta kichik limon sharbatini qo'shing.

Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Yana bir bor apelsin ichimligini ta'mga qarab tekshiramiz. Agar ta'm sizga mos bo'lsa, unda uch litrli bankalarga quying yoki oddiygina toza idishda 1 soat davomida quyish uchun qoldiring.

Natijada, apelsin ichimligi 9 litrga aylanadi. Har qanday bayramning bir oqshomida mehmonlar siz tayyorlagan butun ichimlikni ichishadi! Hatto oxirida retsept so'rashadi. Chunki uyda tayyorlangan apelsin ichimligi do‘konda sotib olinganidan ko‘ra ancha mazali va foydali bo‘ladi.

Yoqimli ishtaha!

Bugungi kunda, mavsumdan qat'i nazar, do'kon javonlarida har doim apelsinlar mavjud. Mevalar vitaminlar (C, A, P) va mikroelementlarga (magniy, fosfor, temir, kaliy, kaltsiy) boy, ular chanqoqni mukammal darajada qondiradi va butun tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Tsitrus mevalari tabiiy antioksidantlar bo'lib, yoshartiruvchi xususiyatlarga ega, organizmni toksinlardan xalos qiladi, qarish jarayonini to'xtatadi va ko'plab kasalliklarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Mevalarni bir butun sifatida iste'mol qilish mumkin va ulardan turli xil mazali va foydali smetanalar va ichimliklar tayyorlash mumkin. Effektni maksimal darajada oshirish uchun, apelsindan ichimliklar tayyorlashdan oldin, siz hech qanday nuqsonlar va zararlarsiz eng yuqori sifatli mevalarni tanlashingiz kerak. Tsitrus mevalaridan ichimliklar tetiklashtiradi va kattalar va bolalar uchun katta zavq bag'ishlaydi.

Apelsin ichimliklar va retseptlar

Retsept №1

Retsept №2

    Yuvilgan apelsinlarni blenderda maydalang.

    Olingan massani sovuq qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang.

    Suyuqlikka bir choy qoshiq limon kislotasi va bir stakan shakar qo'shing.

    Kun davomida ichimlikni quying.

    Keyin bir litr suv quying va yana yarim stakan shakar quying.

    Past olovda qaynatib oling, aralashtiring, lekin qaynatmang.

    Siqib oling va sovushini kuting.

Apelsin ham mazali va tetiklantiruvchi. Mana uning retsepti:

    Ikki apelsin va bir limonning yarmidan sharbatini siqib oling.

    Bitta apelsinning qobig'ini maydalang.

    Shakar qo'shing - 1,5 stakan va 6 stakan

    Har bir narsani ko'pirtirgich bilan yaxshilab aralashtiring, maydalangan qobiq va muz qo'shing.

Apelsinlardan turli xil mevali kokteyllar va smetanalar tayyorlash mumkin.

Sutli apelsin smetasi

    To'rt apelsindan qobiq va oq tolalarni olib tashlang.

    Blender yordamida meva bo'laklari va muzni pyuresi.

    Urishni davom ettirib, bir stakan sovutilgan sutni yupqa oqimga va bir necha osh qoshiq mandarin siropiga quying.

    Ko'zoynaklarga to'kib tashlang va xizmat qiling.

Malinali apelsin smetasi

Gilos-apelsin kokteyli

    80 ml ni isitish yaxshi, lekin qaynatmang.

    Issiq stakanga quying.

    15-20 ml apelsin siropi va 20-30 ml shaftoli sharbati qo'shing.

"Apelsin, banan, ananas" kokteyli

    2 banan, 1 apelsin va ananasni tozalang va bo'laklarga bo'ling.

    Meva va 1 osh qoshiqni maydalang. l. muz blender.

    Silliq bo'lguncha uring.

Tasavvuringizni birlashtirib, siz turli xil ingredientlardan mazali, foydali va noodatiy ichimliklar tayyorlashingiz mumkin: apelsin, ananas, malina, shaftoli, qulupnay, gilos va boshqa ko'plab mevalar. Turli xil sut mahsulotlari, siroplar, don, urug'lar va yong'oqlarni ta'mga qo'shing.