Noodle, pishirish qoidalari, uy qurilishi va do'konda sotib olingan noodlelarni qancha vaqt pishirish kerak. Uyda tayyorlangan noodle sho'rva uchun retsept Oddiy noodle qanday pishiriladi va necha daqiqa

Barcha uy bekalari o'zlariga shunday oddiy savolni bir necha bor so'rashgan, noodni qanday mazali pishirish kerak. Aslida, uni tayyorlashda murakkab narsa yo'q. Asosiysi, ba'zi tavsiyalarga amal qilish va 20 daqiqadan so'ng siz mazali va qoniqarli taomni olasiz.

Noodle bir-biriga yopishmasligi uchun qanday pishirish kerak - sirlar

1. Yaxshi natijaga erishish uchun siz sifatli noodlelardan foydalanishingiz kerak: ular qaymoqsimon, silliq va singan shishasimon bo'lishi kerak.
2. Yana bir muhim shart - noodle va suvning to'g'ri nisbati. Esingizda bo'lsin, 100 gramm noodle uchun siz kamida bir litr suv olishingiz kerak. Agar siz uning miqdorini kamaytirsangiz, siz yopishqoq yopishqoq massaga ega bo'lasiz.
3. Idishlarni tanlayotganda, biz doimo toza filtrlangan suv bilan to'ldiriladigan qalin taglikli yirtqichlardan tanlang.
4. Noodlelarni allaqachon suvga tashlaganingizdan keyin suvga tuz qo'shish tavsiya etilmaydi.

Noodle qanday tayyorlanadi?

Tarkibi:

• noodle - 205 g;
• suv - 1 l;
• o'simlik yog'i - 10 ml;
• ziravorlar.

Tayyorgarlik

Noodlelarni sho'r issiq suv bilan idishga joylashtiring, bir oz kungaboqar yog'i qo'shing va idishni o'rta olovga qo'ying. Tarkibni 10 daqiqa davomida qaynatib oling, aralashtiring va keyin filtrda to'kib tashlang va yuving.

Guruchli noodle qanday tayyorlanadi?

Tarkibi:

• guruchli noodle - 105 g;
• suv - 505 ml;
• kunjut yog'i yoki - kiyinish uchun.

Tayyorgarlik

Noodlelarni bir necha daqiqa davomida iliq suvda namlang. Vaqtni behuda sarflamasdan, filtrlangan suvni chuqur yirtqichlardan qaynatib oling va ehtiyotkorlik bilan funchoza qo'ying. Uni tom ma'noda 3 daqiqa qaynatib oling, so'ng uni filtrga soling va muzli suvga quying. Biz uni garnitür sifatida ishlatamiz, agar xohlasangiz, kunjut yog'i yoki soya sousi bilan ziravorlaymiz.

Sekin pishirgichda noodle qanday tayyorlanadi?

Tarkibi:

• noodle - 220 g;
• suv - 655 ml;
• sariyog'.

Tayyorgarlik

Agar siz zudlik bilan noodle tayyorlashingiz kerak bo'lsa, unda biz sizga tasdiqlangan usulni taklif qilamiz. Uni ko'p pishirgichli idishga joylashtiring, sovuq suv bilan to'ldiring va "Sho'rva" dasturini tanlang. Uni 15 daqiqaga qoldiring, keyin uni filtrga soling, yuving va eritilgan sariyog 'bilan qizdiring.

Mikroto'lqinli pechda noodle qanday tayyorlanadi?

Tarkibi:

Tayyorgarlik

Shunday qilib, chuqur shisha idishni oling, ichiga suv quying va ozgina tuz qo'shing. Taxminan 10 daqiqa qaynatilgunga qadar qizdiring va makaron qo'shing. Tarkibni aralashtiring, jihoz eshigini yoping va maksimal quvvatda 10 daqiqa davomida pishiring. Shundan so'ng, mahsulotni 5 daqiqaga qoldiring, uni filtrga to'kib tashlang va sariyog 'qo'shing.

1 yil oldin

Bugungi kunda qanday turdagi noodlelarni topishingiz mumkin! Bunga grechka, guruch, tuxum va, albatta, uy qurilishi noodlelari kiradi. Noodleni qancha vaqt pishirish kerakligi haqidagi savolga javob mahsulot turiga bog'liq. Keling, buni batafsil ko'rib chiqaylik, shuningdek, noodle bilan qanday idishlarni tayyorlash mumkinligini ko'rib chiqaylik.

Noodle pishirishni o'rganish

Har xil turdagi noodlelarni tayyorlash vaqti har xil. O'rtacha, bu jarayon suv qaynagandan keyin olti dan o'n ikki daqiqagacha davom etadi. Xo'sh, grechka makaronini qancha vaqt pishirish kerak? Tayyorlash uchun o'n daqiqa kerak bo'ladi.

Guruchli makaron tayyorlash uchun qancha vaqt ketadi? Bu erda pishirish vaqti qaysi taom uchun mo'ljallanganligiga bog'liq bo'ladi. Agar siz salat tayyorlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, noodlelarni yirtqichlardan joylashtiring va ustiga qaynoq suv quying. Besh daqiqadan so'ng mahsulotni filtrga soling va sovuq suv bilan yuving. Endi siz salatga noodle qo'shishingiz mumkin. Sho'rva uchun guruch noodlelarini to'rt daqiqa davomida qaynatish kerak. Uni ozgina tuzlangan qaynoq suvga soling.

Diqqat! Osiyo sho'rvalarini tayyorlashda siz bulyonni noodle ustiga quyishingiz kerak, aksincha emas.

Guruchli noodle mazali yonma-ovqatlarni tayyorlaydi. Misol uchun, siz uni turli xil sabzavotlar bilan aralashtirishingiz mumkin. Birinchidan, noodle ustiga qaynoq suv quyib, besh daqiqaga qoldiring. Keyin suyuqlikni to'kib tashlang va noodlelarni sabzavot bilan ikki daqiqa qaynatib oling.

Tuxumli noodle qancha vaqt davomida pishiriladi? Ushbu turdagi noodle suv qaynagandan keyin o'n daqiqadan so'ng tayyor bo'ladi. Aslida, bu uy qurilishi noodlelarini qancha vaqt pishirish kerakligi haqidagi savolga bir xil javobdir.

Albatta, har xil turdagi noodlelarni tayyorlash vaqti hali ham biroz farq qilishi mumkin, shuning uchun paketdagi ko'rsatmalarga qarash yaxshiroqdir. Mahsulotning tayyorligini tekshirish oson: noodlelarni, ular aytganidek, tish bilan tatib ko'ring. Agar u tiqilib qolmasa, lekin osongina tishlardan orqada qolsa, siz pechni o'chirib qo'yishingiz mumkin.

Maslahat! Pishirish paytida noodle bir-biriga yopishib qolmasligi uchun ularni ko'p miqdorda suvda pishiring. Yuz gramm mahsulot uchun bir litr suyuqlik qo'shing.

Eslatmada! Ko'pchilik, boshqa makaron mahsulotlari kabi noodle yuqori kaloriya mahsuloti ekanligiga ishonishadi. Biroq, mahsulotning yuz grammida faqat uch yuz ellik kaloriya bor. Qo'shilgan ingredientlar noodle uchun qo'shimcha kaloriya qo'shadi. Misol uchun, agar siz go'sht yoki pishloq bilan noodle pishirsangiz, idishning energiya qiymati to'rt yuz kaloriya ko'proq bo'ladi. Agar siz parhez menyusiga rioya qilsangiz, turli xil sabzavotlar bilan noodle pishiring.

Retseptlar ro'yxati

Noodle butun dunyo bo'ylab idishlarda ishlatiladigan mashhur makaron turidir. Birinchi kurslar juda mashhur. Qoida tariqasida, bu tovuq yoki go'shtli bulon bilan tayyorlangan boy sho'rvalardir. Sho'rva va bulonlarga turli xil sabzavotlar qo'shiladi, bu ularni yanada sog'lom va ishtahani oshiradi.

Turli xil asosiy taomlarni tayyorlashda noodle ham qo'shiladi. Makaronning tor chiziqlari qo'zichoq lag'moniga o'ziga xos lazzat qo'shadi. Bundan tashqari, bu makaron tovuq, qo'ziqorin, tuxum, jambon, tvorog va boshqa ingredientlar bilan yaxshi ketadi.

Makaron idishlari har doim tez, mazali va to'yimli bo'ladi.

Ovqat pishirish qoidalari

Ko'rinishidan, makaron pishirishdan ko'ra nima osonroq bo'lishi mumkin? Ammo, aslida, noodle o'zining ajoyib ta'mini saqlab qolish va minimal kaloriyani o'z ichiga olishi uchun qanday pishirishning ba'zi sirlari mavjud.

Mahsulotlar quyidagi tartibda to'g'ri tayyorlanishi kerak:

1. Kastryulkaga suv quying va pechka ustiga qo'ying.
2. Bir oz tuz qo'shing va keyin bir qoshiq kungaboqar yog'ini qo'shing.
3. Suv qaynayotganda, siz makaron qo'shishingiz mumkin.
4. 10-15 daqiqa davomida pishiring (noodlelarni qalinligiga qarab qancha vaqt pishirishni hal qiling).
5. Makaronni filtrda to'kib tashlang.

Pishirish tez va oson. Bu uzoq vaqt pishirish uchun deyarli kuchga ega bo'lmaganda tez kechki ovqat uchun ajoyib imkoniyatdir. Shu bilan birga, siz ular uchun sousni tayyorlashingiz mumkin.

Agar tavsiya etilgan qismlarda iste'mol qilinsa va boshqa ingredientlar bilan to'g'ri birlashtirilgan bo'lsa, noodle o'rtacha miqdorda kaloriya borligini kam odam biladi.

Ovqat pishirishni yanada osonlashtirish uchun siz makaronni sekin pishirgichda qaynatishingiz mumkin. Ushbu usulning asosiy qulayligi shundaki, u styuardessaning bevosita ishtirokini va pishirish jarayonini doimiy nazorat qilishni talab qilmaydi. Shu tarzda tayyorlangan noodlelar idishning devorlariga yopishmasligi muhimdir. Sekin pishirgichdagi noodle - bu taom minimal qiyinchiliklarga olib keladi.

Kaloriya bilan bog'liq muammolar

Muhimi makarondagi kaloriyalar soni emas, balki uni odatda boshqa, to‘yimliroq ovqatlar bilan iste’mol qilishda. Misol uchun, go'shtda taxminan 400 kaloriya, pishloqda - bir xil 400 kaloriya, sariyog'da - har 100 gramm uchun taxminan 800 kaloriya bor. Lekin bu ko'pincha makaron bilan birlashtirilgan mahsulotlardir. Oziq-ovqatingizdagi kaloriyalar sonini kamaytirishingiz kerak bo'lsa, makaronni sabzavot bilan birlashtirishingiz kerak.

Lagman

Lagman uchun noodle uzun va qalin shaklda bo'lishi kerak. Bu taom uchun an'anaviy ravishda ishlatiladigan makaron turi. Lagman uchun noodle, uy qurilishi yoki tayyor, oldindan sotib olingan, mos keladi. Uyda lagman noodle juda tez tayyorlanadi va tayyor taomning ta'mini yaxshilashi mumkin.

Tarkibi:

Pishirish bosqichlari:

1. Go'shtni yuving, suyakni olib tashlang va qolgan qismini bo'laklarga bo'ling.
2. Idishga suv quying, suyak qo'shing va pechka ustiga qo'ying.
3. 1,5 soatdan keyin bulonga tozalangan sabzavotlar qo'shing.
4. Go'shtni tomat pastasida qovuring.
5. Qaynatilgan sabzavotlarni maydalang.
6. Sabzavotlarni go'shtga qo'shing, 15 daqiqa qaynatib oling.
7. Aralashmani pechda pishirish idishlariga bo'linib, har bir idishga 150 ml bulonni quying.
8. Pishirish uchun pechga qo'ying.
9. Makaronni qaynatib oling.
10. Sabzavotlar pishganida, kostryulkalarni pechdan olib tashlang va noodle qo'shing.
11. Xizmat qilishdan oldin, mayda tug'ralgan cilantro bilan bezang.

Tayyor makaron bilan taom tayyorlash uchun taxminan 2 soat kerak bo'ladi va agar siz mahsulotlarni o'zingiz tayyorlasangiz, taxminan 1 soat ko'proq vaqt ketadi. Pishirish jarayonini tezlashtirish uchun siz go'shtni mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin.

Tovuqli sho'rva

Mazali va qoniqarli sho'rva boy tovuq suvi bilan tayyorlanishi kerak. Sho'rvaning ajoyib ko'rinishi uni turli bayramlarda birinchi taom sifatida xizmat qilish imkonini beradi. Ushbu sho'rva tayyorlash uchun retseptlar ularning xilma-xilligi bilan ajralib turadi. An'anaviy ingredientlarga qo'shimcha ravishda - tovuq va sabzi, siz kartoshka, qo'ziqorin, limon sharbati yoki tuxum qo'shilishi bilan variantlarni topishingiz mumkin.

An'anaviy taomni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlardan foydalanishingiz kerak:

Ovqatni to'g'ri tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi.

Noodle tayyorlash uchun sizga katta miqdorda qaynoq suv yoki bulon kerak bo'ladi. Noodlelarning barcha miqdorini bir vaqtning o'zida qaynoq suyuqlikka to'kib tashlang va ular bir-biriga yopishmasligi uchun darhol aralashtiriladi. Pishirish - noodle hajmi va qalinligiga qarab. Tuxumli noodlelarni odatdagidan tezroq pishiring, 3-4 daqiqa.

Qanday qilib oddiygina noodle pishirish mumkin

Qisqichbaqalar noodlelarini qanday tayyorlash mumkin

Mahsulotlar
Noodle - 50 gramm
Tozalangan qisqichbaqalar - 200 gramm
Petrushka - 1 kichik shamlardan
Shirin bolgar qalampiri - 1 dona
Limon - yarmi
Konservalangan yashil no'xat - 3 osh qoshiq
Tuz va qalampir - ta'mga

Qisqichbaqalar noodlelarini qanday tayyorlash mumkin
1. 1 litr suvni qaynatib oling.
2. Noodlelarni qaynoq suvga to'kib tashlang, 5-7 daqiqa davomida pishiring, filtrga o'tkazing va suv ostida yuving.
3. Kastryulkada 1 stakan suv qaynatib, krevetka qo'shing va qaynagandan keyin 3 daqiqa davomida pishiring.
4. Qisqichbaqani ozgina sovutib, qobiqni olib tashlang.
5. Bolgar qalampirini yuving, dastani kesib oling, urug'larni olib tashlang va ingichka yarim halqalarni kesib oling.
6. Qovurilgan idishni o'rtacha olovda qizdiring, yog' qo'shing, noodle qo'shing va 2 daqiqa davomida qovuring, aralashtiring.
7. Qisqichbaqalar, qalampir, yashil no'xat qo'shing va aralashtiring, yana 2 daqiqa qovuring.
8. Petrushkani yuving va mayda choping.

Noodlelarni qisqichbaqalar bilan xizmat qiling, ustiga tug'ralgan o'tlar bilan seping.

Fkusnofaktlar

Tarixan, Rossiyada noodle "quloqqa osilgan" narsadir. Uzun, yumaloq yoki tekis makaron, ba'zan juda qalin. Shuning uchun, makaronni vermishelli - mayda va yupqa makaron bilan aralashtirish juda qiyin, shuning uchun ularni "o'rgimchak to'ri" deb ham atashadi. Darhaqiqat, ishlab chiqaruvchilar va sotuvchilar hamma joyda noodle noodle, hatto "tezkor noodle" (Doshirak yoki Rollton) va umuman makaron deb atashadi, lekin klassik noodles dastlab ma'lum bir mahsulotni anglatadi. Bu juda muhim, chunki haqiqiy makaronni 1-2 daqiqa davomida emas, balki vermishel kabi kamida 5 ta pishirish kerak. Agar aralashtirsangiz, idish buziladi.

Noodle turlaridan biri yassi fettuccine makaronidir.

Noodle ingichka yoki qalin bo'lishi mumkin. Yupqasi odatda do'konlarda quruq shaklda sotiladi, lagman uchun qalin - sovutilgan yoki muzlatilgan. Umumiy qoida shundan iboratki, makaron qancha qalin bo'lsa, pishirish shunchalik ko'p vaqt talab etadi, lekin bu makaronlarning uzunligi va kengligi pishirish vaqtiga ta'sir qilmaydi: agar eng qalin qismi yumshoq bo'lgunga qadar pishirilsa, u holda makaron butunlay tayyor bo'ladi. Bu bajarilganiga ishonch hosil qilish uchun vilkalar yordamida 1 ta noodni skovorodkada ushlang, ustiga puflang va sinab ko'ring. Agar qattiqlik belgisi bo'lmasa, u holda noodle pishiriladi.

Eng mazali garnitura noodlelari qattiq bug'doydan tuxum qo'shmasdan tayyorlanadi. Bunday noodlar maydalangan garnitür bo'lib xizmat qiladi, pishirilganda bir-biriga yopishmaydi va har qanday taomni, ayniqsa sous bilan to'ldiradi. Ammo ba'zida noodlelarni ozgina yumshatish va idishdagi boshqa mahsulotlarning ta'mini olish uchun olinadi - keyin siz arzonroq noodle sotib olishingiz mumkin, tuxum bilan, u birinchi sinfga qaraganda yumshoqroq bo'ladi, lekin boshqa mahsulotlar bilan organik tarzda birlashadi.

Noodle sho'rva retsepti

Mahsulotlar
Noodle - 50 gramm
Tofu loviya tvorogi - 100 gramm
Zanjabil - 2 dona
Yangi silantro - 2 dona
Chili qalampiri - 1 dona
Sarimsoq - 1 chinnigullar
Sabzavotli bulon - 1 litr
Soya sousi - 2 osh qoshiq
Champignon qo'ziqorinlari - 100 gramm
Sabzi - 2 ta o'rta
Limon sharbati - limonning to'rtdan bir qismidan

Tailand noodle sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin
1. Sabzavotli bulonni yirtqichlardan to'kib tashlang va olovga qo'ying.
2. Salantro, qalampir, sarimsoq va zanjabil qo'shing.
3. Bulyonni qaynatib oling va 25 daqiqa davomida past olovda pishiring, qopqog'ini yoping.
4. Tofu pishloqini kesib oling, uni idishga soling, soya sousini quying va yarim soatga qoldiring.
5. Kastryulkaga suv quying, qaynatib oling, noodle qo'shing.
6. Noodlelarni 5-7 daqiqa davomida pishiring, so'ngra filtrga soling, suvni to'kib tashlang va plastinkalarga qo'ying.
7. Sabzavotli bulonni torting va olovga qayting.
8. Sabzini qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, shampignonlarni yuving va tilimga kesib oling.
9. Sabzavotli bulonga soya sousi, sabzi va champignons bilan tofu qo'shing, 5 daqiqa davomida pishiring.
10. Olingan aralashmani noodle ustiga to'kib tashlang va limon sharbati bilan seping.
Silantro barglari bilan bezatilgan Tailand bug'doy noodle sho'rvasiga xizmat qiling.
Muallif/muharrir - Lidiya Ivanova

O'qish vaqti - 5 min.

Uy qurilishi tuxumli noodle va u uchun soslarni tayyorlash uchun retseptlar.

So'nggi paytlarda uy bekalari tez oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olishga shoshilmayaptilar. Endi ko'pchilik to'g'ri ovqatlanish va ekologik tozalikka sodiqdir. Shuning uchun uy qurilishi tuxumli noodle mashhurlik cho'qqisida.

Uy qurilishi tuxumli noodlelarni qanday va qancha pishirish kerak?

Albatta, bu taomni past kaloriya deb atash qiyin, chunki u bug'doy unidan tuxum qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Noodlelar juda to'yimli va mazali bo'lib chiqadi.

Tuxumli noodle tayyorlash uchun ingredientlar:

• 2 tuxum
• 0,5 kg bug'doy uni
• Bir oz suv

Noodle retsepti:

• Tuxumni un bilan aralashtirib, suv qo'shing. Aralashmani doimo aralashtiring. Köfte kabi juda qalin xamirni olish kerak.
• Aralashmani juda nozik bir qatlamga aylantiring. Taxminan qalinligi 1-2 mm. Buning uchun siz makaron tayyorlashda ishlatiladigan maxsus qurilmadan foydalanishingiz mumkin.
• Noodlelarni keng chiziqlar bilan kesib oling va havoda quriting. Chiziqlar to'liq quritilishi uchun sizga taxminan 24 soat kerak bo'ladi.
• Noodle tayyorlash juda oddiy. Olovga bir idish suv qo'yish va uni qaynatish kerak. Suvga tuz qo'shing va noodlelarni suvga botiring. Noodle uchun pishirish vaqti 3 minut.
• Shundan so'ng, suyuqlik drenajlanadi va makaronga sariyog 'qo'shiladi.

uy qurilishi tuxumli noodle pishiring

Mol go'shti retsepti bilan uy qurilishi tuxumli noodle

Taomni tayyorlash uchun juda ko'p vaqt kerak bo'ladi, lekin siz ta'midan mamnun bo'lasiz. Ushbu taom uchun go'sht sousi va noodle alohida tayyorlanadi.

Sos uchun ingredientlar:

• 0,5 kg mol go'shti
• 2 sabzi
• 2 piyoz
• 30 g tomat pastasi
• Ta'mga tuz va ziravorlar

Noodle uchun ingredientlar:

• 200 g un
• 2 tuxum
• Nozik tuz
• 20 ml o'simlik yog'i

Retsept:

• Go'shtli sous bilan pishirishni boshlang, chunki pishirish uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi. Go'shtni bo'laklarga bo'linib, sho'r suvda 1,5 soat qaynatib oling.
• Go'sht pishirilayotganda, noodle tayyorlang. Buning uchun sariyog ', tuz, tuxum va unni aralashtiring. Xamir salqin bo'lishi kerak. Uni yupqa qatlamga aylantiring va tor chiziqlar bilan kesing. 30-50 daqiqaga qoldiring.
• Noodlelarni sho'r suvda qaynatib oling.
• Go'shtni to'kib tashlang va go'shtni chiziqlar bilan maydalang. Kastryulkaga yog' quyib, tug'ralgan piyoz, maydalangan sabzi va go'sht qo'shing. Oltin rangga qadar qovuring va tomat pastasini qo'shing.
• Go'shtni bulon bilan suyultirib, bir oz ko'proq pishiring. Ziravorlar va tuz qo'shing, go'shtni noodle bilan aralashtiring.

mol go'shti bilan uy qurilishi tuxumli noodle

Bu butun dunyoda seviladigan an'anaviy yapon taomidir. Noodlelarni o'zingiz tayyorlashingiz yoki supermarketda xarid qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 250 g tayyorlangan tuxumli noodle
• Tuz va ziravorlar
• 150 g tozalangan qisqichbaqalar
• Yashil piyoz, sarimsoq
• Soya sousi
• O'simlik moyi
• Ohak sharbati

Retsept:

• Noodlelarni sho'r suvda 2 daqiqa qaynatib oling va filtrda to'kib tashlang.
• Tovaga yog' quyib, undagi sarimsoq va ko'k piyozni qovuring. Soya sousini to'kib tashlang va qisqichbaqalar qo'shing.
• Dengiz mahsulotlarini 3-5 daqiqa davomida qovurilgan idishda pishiring. Qisqichbaqalar noodle va ohak sharbati chayqash aralashtiramiz. 2 daqiqa qaynatib, xizmat qiling.

Tovuq va sabzavotli uy qurilishi tuxumli noodle: retsept

Taom juda tez tayyorlanadi. Buning uchun sizga ozgina vaqt va mahsulotlar kerak bo'ladi. Noodlelarni o'zingiz tayyorlashingiz yoki sotib olishingiz mumkin.

Tarkibi:

• 270 g tayyorlangan noodle
• 0,5 kg tovuq ko'kragi
• 1 tuxum
• 1 ta piyoz va 1 ta sabzi
• Tuz, ziravorlar
• Soya sousi
• O'simlik moyi

Retsept:

• Yog'ni qizdiring va kaltaklangan tuxumni quying. Doimiy aralashtiramiz.
• Tovuq ko'kragini ingichka chiziqlar bilan kesib oling va panga soling. Piyoz va sabzi qo'shing. Soya sousini to'kib tashlang va qaynatib oling.
• Noodlelarni qaynatib, tovuqga qo'shing. Bir-ikki daqiqa qaynatib oling.

Bu klassik kombinatsiya. Bu taom dunyoning barcha mamlakatlarida seviladi. Ta'mi xarakterli qo'ziqorin aromati bilan juda nozik.

Tarkibi:

• 250 g makaron
• 300 g shampignon
• Har biri bitta piyoz va bitta sabzi
• Tuz, ziravorlar
• O'simlik moyi
• 100 ml krem

Retsept:

• Qo'ziqorinlarni o'simlik yog'ida sabzavot bilan birga qovuring. Aralashmani doimo aralashtiring. Tuz, ziravorlar va qaymoq qo'shing. 5-7 daqiqa qaynatib oling.
• Noodlelarni tuzli suvda qaynatib, ozgina sariyog 'qo'shing.
• Noodlelarni qo'ziqorin va sabzavotlar bilan panga qo'shing va 2 daqiqa qaynatib oling.

Cho'chqa go'shti Yaponiyada unchalik mashhur bo'lmagan yuqori kaloriyali go'shtdir. Shuning uchun, tuxum noodle vatanida, ular kamdan-kam hollarda cho'chqa go'shti bilan pishiriladi. Kam yog'li navlarni tanlang. Eng yaxshi qismi buyrak usti qismi yoki yog 'bo'lmagan cue to'pi.

Tarkibi:

• 300 g makaron
• 600 g cho'chqa go'shti
• 150 ml oq sharob
• 100 g smetana
• Piyoz va sabzi
• O'simlik moyi
• Tuz va ziravorlar

Retsept:

• Cho'chqa go'shtini ingichka chiziqlar bilan kesib oling va o'simlik yog'iga qovuring. Sharob qo'shing va 20 daqiqa davomida qopqoq ostida pishiring.
• Tug'ralgan sabzavotlar va smetana qo'shing. Yana 10 daqiqa qaynatib oling. Tuz va qalampir qo'shing.
• Cho'chqa go'shti pishirilayotganda, makaronni qaynatib, suv qo'shing. Cho'chqa go'shtiga noodle qo'shing va 2 daqiqa davomida yopiq holda pishiring.

Teriyaki sosli tuxumli makaron: retsept

Bu Amerikada tez tayyorlanadigan taom hisoblangan va ko'chada sotiladigan an'anaviy yapon taomidir. Noodle sizning oldingizda qaynatiladi va sous va sabzavotlar bilan aralashtiriladi.

Tarkibi:

• 200 g makaron
• Bitta qovoq
• 100 g brokkoli
• 2 ta bolgar qalampiri
• Har biri bitta piyoz va bitta sabzi
• 3 chinnigullar sarimsoq
• 2 qoshiq Teriyaki sousi
• Tuz qalampiri
• O'simlik moyi

Retsept:

• Barcha sabzavotlarni ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Sarimsoqni yog'da qovuring va sabzavotlarni qo'shing.
• Yuqori olovda qovuring. Tuz qo'shing, bu sharbat chiqarilishiga yordam beradi.
• Teriyaki sousini qo'shing va 2 daqiqa qaynatib oling. Sos tayyorlanayotganda, noodle qaynatiladi.
• Noodlelarni tayyorlangan sabzavotlar bilan to'kib tashlang va issiq xizmat qiling.

Tuxumli noodle bilan mazali tovuq sho'rva: retsept

Tarkibi:

• Har biri bitta piyoz va bitta sabzi
• 110 g makaron
• Tovuq ko'krak
• 2 ta kartoshka
• Tuz va ziravorlar
• Petrushka

Retsept:

• Tovuq ko'kragini suvli idishga soling va 30 daqiqa qaynatib oling.
• Sabzavotlarni tozalang va maydalang. Tovuqni bulondan olib tashlang va kartoshka, sabzi va piyoz qo'shing.
• 15 daqiqa davomida pishiring. Noodle qo'shing va 5 daqiqa qaynatib oling, tuz va qalampir qo'shing. Issiqlikni o'chiring va o'tlarni qo'shing. Siz tug'ralgan tovuq go'shti qo'shishingiz mumkin.

Tuxumli noodle salat: retsept

Tarkibi:

• 200 g makaron
• 200 g tovuq ko'kragi
• 1 bodring
• 1 katta sabzi
• 1 ta katta piyoz
• Soya sousi
• Tuz qalampiri
• 2 chinnigullar sarimsoq
• Sirka
• kunjut yog'i
• Yashil piyoz

Retsept:

• Tuzli va sariyog'li tovuq ko'kragini folga soling. 30 daqiqa davomida pishiring.
• Tovuqni sovutib, ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Noodlelarni qaynatib oling va keng idishga soling. Ustiga kunjut yog'ini to'kib tashlang.
• Yuqoriga xom to'g'ralgan bodring, ustiga sabzi va yashil piyoz qo'ying.
• Tovuq bo'laklarini joylashtiring va sousni quying. Sosni tayyorlash uchun sarimsoqni qovurilgan idishda qovuring va piyoz qo'shing. Bir oz ushlab turing, soya sousini va ziravorlarni quying. Bir oz sirka qo'shing.

Noodle uchun soslar tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Eng mashhurlari sarimsoq, piyoz va soya sousiga asoslangan baharatlı qo'shimchalardir. Kremli va pomidor soslari noodle bilan yaxshi ketadi. Eng mazalilaridan biri - pishloq va pastırma bilan qaymoqli sous.

Pishloq bilan qaymoqli sous

Tarkibi:

• 150 g pastırma
• 100 g krem
• Piyoz va sarimsoq
• 100 g qattiq pishloq
• 50 g sariyog '
• Tuz, ziravorlar

Retsept:

• Tug'ralgan bekonni 5 daqiqa davomida qovuring. Sariyog 'va tug'ralgan piyoz va sarimsoq qo'shing. 2 daqiqa davomida qovuring.
• Kremni to'kib tashlang va 7 daqiqa qaynatib oling. Tuz va ziravorlar qo'shing va maydalangan pishloq qo'shing.
• Qopqoqni yoping va 2 daqiqa qaynatib oling. Siz sousni o'tlar bilan ziravor qilishingiz mumkin.

Pomidor sousi

Tarkibi:

• 3 ta katta pomidor
• 2 osh qoshiq tomat pastasi
• Piyoz va sarimsoq
• Tuz, ziravorlar
• Dereotu ko'katlar
• Shakar

Retsept:

• O'simlik yog'ida sarimsoq va piyozni qovuring va tovaga to'g'ralgan pomidor qo'shing.
• 5-8 daqiqa qaynatib oling. Tomat pastasi va ziravorlar qo'shing. Qopqoq bilan yoping va yana 2 daqiqa qaynatib oling.
• Ta'mga shakar va o'tlarni qo'shing.

Tuxumli noodle - bu mazali va foydali taom bo'lib, u mehmonlar uchun ajoyib taom yoki mazali kechki ovqat bo'ladi.

VIDEO: Uy qurilishi tuxumli noodle